Oferta Wigilijna 2016
Oferta Wigilijna Jest nam miło zaprosić Państwa do stołów Wigilijnych pachnących tradycyjnymi potrawami wzbogaconymi w nowe inspiracje Szefa Kuchni i Szefa Cukiernictwa. Zapraszamy również do składania zamówień na słodkie kosze prezentowe jak również pierniki, ciasteczka i korzenne muffiny z dowolnym logo firmy. Amocatering
Zestaw 1 - barszcz czerwony czysty - opiekane na złoto pierogi z kapustą i z grzybami - paszteciki z grzybami z ciasta półfrancuskiego oprószone kminkiem - ryba po grecku - karp po żydowsku - śledź na trzy sposoby - sałatka jarzynowa - kosz pieczywa - piernik z rumem i konfiturą śliwkową w czekoladzie - kutia - jabłecznik z szarą renetą, cynamonem i cukrem pudrem - aromatyczny kompot z suszu *Cena zestawu od 65 PLN netto. Cena zawiera realizację powyższego menu, transport, dekorację stołów, zastawę porcelanową, obsługę kelnerską. Minimalna wartość zamówienia to 30 osób.
Zestaw 2 - barszcz rubinowy czysty - opiekane na złoto pierogi z kapustą i z grzybami - półkruche paszteciki z kapustą i grzybami oprószone kminkiem - roladki z soli z marchewką i selerem w sosie limonkowym - kapusta wigilijna duszona ze śliwką i wytrawnym winem - śledzie pod pierzynką ze świeżym chilli - roszpunka z buraczkami i chrupiącym boczkiem - terrina z łososia na pieczywie razowym - roladki z indyka pieczone z żurawiną - sałatka z tuńczyka, salami i ryżu - sałatka z gruszek, orzechów włoskich i sera aksamitnego - kosz pieczywa - makowiec lukrowany z nutą pomarańczy - kutia - sernik klasyczny - piernik ze śliwką duszoną w brendy - tarta gruszkowa - wigilijny kompot z suszu *Cena zestawu od 75 PLN netto. Cena zawiera realizację powyższego menu, transport, dekorację stołów, zastawę porcelanową, obsługę kelnerską. Minimalna wartość zamówienia to 30 osób.
Zestaw 3 - zupa borowikowa aromatyzowana suszonymi grzybami - barszcz czysty - opiekane na złoto pierogi z kapustą i z grzybami - półkruche paszteciki z kapustą i grzybami oprószone kminkiem - sola duszona w porach i białym winie - ryba z salsą pomidorową i oliwkami - tartinki z pastą z makreli i chrupiącą papryką - tatar z łososia ze świeżymi kiełkami - roladki śledziowe - ryba po żydowsku - karp w galarecie - pieczyste domowe aromatyzowane leśnymi grzybami, rodzynkami, żurawiną - sałatka z tuńczyka i świeżych pomidorów - śledź z pieprzem i czerwoną cebulką - warzywa z sosem pistacjowym; cykoria, koper włoski, ogórek, kalafior - foccacia z krążkami cebuli i oregano - kosz pieczywa - jabłecznik z aromatyzowany cynamonem, goździkami z szarej renety, posypany cukrem pudrem - pierniczki lukrowane - makowiec z nutą pomarańczy - keks - korzenna panna cotta z karmelizowaną pomarańczą - ciasto miodowe z kremem waniliowym - herbata aromatyzowana goździkami, imbirem i pomarańczą - kompot z suszu *Cena zestawu od 115 PLN netto. Cena zawiera realizację powyższego menu, transport, dekorację stołów, zastawę porcelanową, obsługę kelnerską. Minimalna wartość zamówienia to 30 osób.
Przykładowe dania ciepłe do indywidualnego uzgodnienia - Żurek z grzybami - Bulion z łososiem - Krem leśny z grzankami - Polenta aromatyzowana grzybami - Pieczone ziemniaki z pieczarkami - Gołąbki z grzybami - Gołąbki z ryby w sosie cebulowo pomidorowym - Linguine z grzybami i świeżymi ziołami - Placek ziemniaczany zapiekany z grzybami - Łosoś w miętowym sosie musztardowym - Łosoś marynowany z koperkiem - Dorsz z zimowymi warzywami - Indyczka faszerowana jabłkami i rodzynkami - Szynka pieczona z miodem i goździkami - Wieprzowina z czerwoną kapustą, morelami i rodzynkami - Cielęcina z koprem włoskim i kaparami - Królik w ziołach ze śliwkami i żurawiną - Eskalopki wieprzowe z szynką parmeńską i kremowym sosem grzybowym - Pieczeń z tymiankiem - Gęś w sosie różanym Oraz wiele innych propozycji przygotowanych specjalnie na życzenie naszych Klientów Zapraszamy do współpracy www.amocatering.pl Tel. 0048 602 579 565