CATERING NA SPOTKANIE WIGILIJNE DLA PRACOWNIKÓW

Transkrypt

1 CATERING NA SPOTKANIE WIGILIJNE DLA PRACOWNIKÓW -Barszcz czerwony z uszkami PROPOZYCJA I (36 zł/osoba): -Śledź w oleju z koperkiem i cebulką -Jaja faszerowane (łososiowe, pieczarkowe, paprykowe) -Sałatka jarzynowa PROPOZYCJA II (43 zł/osoba) -Pierogi z kapustą i grzybami -Śledź w buraczkach na słodko -Ryba faszerowana w galarecie -Roladki z łososia z rukolą i cytryną -Sałatka z kurczakiem z morelami i jabłkiem -Piernik z czekoladą -Sernik z brzoskwinią PROPOZYCJA III (60 zł/osoba):

2 -Pierogi z kapustą i grzybami -Barszcz z suszonych grzybów -Mus z dorsza z marynowaną dynią -Śledź w trzech smakach -Karp w galarecie -Sakiewki z figą i boczkiem -Sałatka z tuńczyka -Sałatka z gruszką, lazurem i migdałami prażonymi w miodzie -Miodownik -Keks -Zupa rybna -Karp smażony PROPOZYCJA IV (69 zł/osoba): -Śledź w puchu z jabłkiem -Rolada łososiowa ze szpinakowym biszkoptem -Indyk z marynowaną dynią i pestkami dyni -Tartinki -Sałatka jarzynowa -Sałatka ziemniaczana z boczkiem -Tiramisu Do picia: -Kompot z suszu PROPOZYCJA V (97 zł/osoba): -Barszcz czerwony z uszkami -Mix pierogów (ruskie, z kapustą i grzybami, ze szpinakiem) -Szczupak w sosie szafranowym -Śledź z grzybami -Łosoś wędzony z musem wasabi i sezamem

3 -Rybne kuleczki z miętą w pistacjach -Wrapy z kurczakiem / łososiem / pstrągiem -Sałatka z dyni z kaczką -Sałatka z dzikiego ryżu z łososiem i cukinią -Szarlotka -Ciasto kruche z wiśniami Do picia: -Kompot z suszu -Soki 100% (jabłkowy, pomarańczowy) -Kawa i herbata Zapewniamy: -dodatki (pieczywo, masło, chrzan) -opłatek -zastawa stołowa -transport Podane ceny są cenami netto. Dekoracja świąteczna dodatkowo płatna. W zależności od wybranego menu, uzgadniamy indywidualnie warunki obsługi Wigilii firmowej. Na życzenie klienta przygotowujemy także paczki świąteczne dla pracowników.

4 Poniżej oferta świąteczna, z której można skomponować własne menu: 1. Barszcz czerwony 2. Barszcz z suszonych grzybów 3. Zupa migdałowa 4. Zupa rybna 5. Pierogi z kapustą i grzybami 6. Półmiski pierogów mix (z kapustą i grzybami, ruskie, z serem i szpinakiem) 7. Uszka z kapustą i grzybami 8. Paszteciki drożdżowe 9. Bigos wigilijny 10. Karp smażony 11. Karp marynowany w cebuli na słodko 12. Karp w jarzynach 13. Szczupak w sosie szafranowym 14. Rolada z soli z sosem z limonki 15. Kotleciki rybne z imbirem na czerwonej kapuście 16. Ryba po grecku 17. Klopsiki z królika z sosem dyniowo-gruszkowym 18. Łosoś z owocową galaretką 19. Ryba faszerowana w galarecie 20. Karp w galarecie 21. Karp po żydowsku w galarecie 22. Mus z dorsza z marynowaną dynią 23. Galantyna z kurczaka z żurawiną w galarecie 24. Schab po warszawsku w galarecie 25. Roladki z łososia z rukolą i cytryną 26. Łosoś wędzony z musem wasabi i sezamem 27. Rolada łososiowa ze szpinakowym biszkoptem 28. Rybne kuleczki z miętą w pistacjach 29. Roladki z cukinii z wędzonym pstrągiem 30. Śledź w oleju z koperkiem i cebulką 31. Śledź w buraczkach na słodko 32. Śledź w puchu z jabłkiem 33. Śledź z grzybami 34. Śledź w trzech smakach (w buraczkach, po tatarsku, z grzybami) 35. Tatar ze śledzia z grzybami 36. Jaja faszerowane (pieczarkowe, paprykowe, łososiowe) 37. Roladki drożdżowe z serem, szynką, oliwkami i suszonymi pomidorami 38. Sakiewki z pieczonymi figami 39. Kaczka z gruszką i żurawiną na listkach cykorii 40. Frykasy z ciasta francuskiego z szynką parmeńską 41. Wrapy z kurczakiem / łososiem / pstrągiem 42. Tartinki 43. Świąteczne tapas w formie koreczków 44. Indyk z marynowaną dynią i pestkami dyni 45. Sałatka jarzynowa 46. Sałatka pieczarkowa 47. Sałatka z tuńczyka

5 48. Sałatka z kurczakiem z morelami i jabłkiem 49. Sałatka z dyni z kaczką 50. Sałatka ziemniaczana z boczkiem 51. Sałatka z dzikiego ryżu z łososiem i cukinią 52. Sałatka z gruszką, lazurem i migdałami prażonymi w miodzie 53. Mięsa pieczyste (schab, karkówka, boczek, pasztet) 54. Sernik 55. Sernik z brzoskwinią 56. Szarlotka 57. Makowiec 58. Piernik z czekoladą 59. Śmietanowiec 60. Miodownik 61. Keks 62. Drożdżowiec 63. Kruche ciasto z wiśniami 64. Makowa panienka 65. Ciasto z gruszkami