KOLACJA WIGILIJNA 2013 lub świąteczny Catering z Delicjuszem.

Transkrypt

1

2 KOLACJA WIGILIJNA 2013 lub świąteczny Catering z Delicjuszem. Święta Bożego Narodzenia to czas szczególny i wymaga szczególnej oprawy. Proponujemy Państwu ofertę organizacji świątecznego spotkania wigilijnego w swojej restauracji lub w siedzibie Państwa firmy. Na ten uroczysty dzień Szef Kuchni przygotuje dla Państwa Świąteczne Menu, składające się głównie z tradycyjnych potraw kuchni polskiej. Jeżeli są Państwo zainteresowani organizacją przyjęcia w siedzibie firmy to najwyższa jakość naszych usług cateringowych oraz kilkudziesięcioletnie doświadczenie gwarantuje Państwu, że będzie to udany i wyjątkowy wieczór. Serdecznie zapraszamy.

3 KOLACJE WIGILIJNE PROPOZYCJA 1 PROPOZYCJA 2 Opłatek wigilijny na życzenie Wykwintny pasztet w cieście francuskim z sosem chrzanowo żurawinowym Tradycyjna zupa rybna lub Wigilijny barszcz czerwony z uszkami grzybowymi Danie główne Świąteczny karp smażony z pieczarkami Ziemniaki smażone Łazanki z makiem i bakaliami Zapiekane pierogi z kapustą i grzybami Zasmażana kapusta kwaszona z podgrzybkami Ciasto świąteczne - 1,5 szt./os Aromatyczny piernik w czekoladzie z bakaliami Platery ze świeżymi owocami Opłatek wigilijny na życzenie Śledź marynowany w oliwie ziołowoczosnkowej podany na carpaccio z jabłek z grzybów leśnych ze śmietanką i kluseczkami z borowików Danie główne (2 mniejsze porcje na jednym talerzu) Świąteczny karp zapiekany z cebulką i pieczarkami Dorada pieczona z ziołami podawana z pieczonym pierogiem nadziewanym kapustą i grzybami Ziemniaki pieczone Łazanki z makiem i bakaliami Zasmażana kapusta kwaszona z podgrzybkami Ciasto świąteczne - 1,5 szt./os Aromatyczny piernik w czekoladzie z bakaliami Platery ze świeżymi owocami 65,00 zł/os 50 zł/os w terminach r. 70,00 zł/os 60 zł/os w terminach r.

4 KOLACJE WIGILIJNE PROPOZYCJA 3 PROPOZYCJA 4 Opłatek wigilijny na życzenie Tatar z łososia z kaparami Tradycyjna zupa rybna lub z grzybów leśnych ze śmietanką i kluseczkami z borowików Danie główne (2 porcje na osobę) Pieczony karp z cebulką i rodzynkami Łosoś z grilla z masłem ziołowym Schab faszerowany śliwkami Ziemniaki z wody z koperkiem Łazanki z makiem i bakaliami Zapiekane pierogi z kapustą i grzybami Warzywa na parze Zasmażana kapusta kwaszona z podgrzybkami Ciasto świąteczne - 2 szt./os Aromatyczny piernik w czekoladzie z bakaliami Świeże owoce 85,00 zł/os 75 zł/os w terminach r. Opłatek wigilijny na życzenie Polędwiczka wieprzowa zapiekana z borowikami i boczkiem Wigilijny barszcz czerwony z uszkami grzybowymi lub z grzybów leśnych ze śmietanką i kluseczkami z borowików Danie główne (2 porcje na osobę) Pieczony sandacz na szpinaku z suszonymi pomidorami Karkówka faszerowana grzybami Ziemniaki z wody z koperkiem Frytki Łazanki z makiem i bakaliami Pierogi z grzybami Warzywa na parze Zasmażana kapusta kwaszona z podgrzybkami Ciasto świąteczne - 2 szt./os Aromatyczny piernik w czekoladzie z bakaliami Świeże owoce 85,00 zł/os 75 zł/os w terminach r.

5 UROCZYSTA KOLACJA ŚWIĄTECZNA Parmezanowy koszyczek nadziewany wędzonym łososiem z kwaśną śmietaną i pieczonym burakiem z grzybów leśnych ze śmietanką i kluseczkami z borowików lub barszcz czerwony z uszkami grzybowymi Danie główne (2,5 porcje na osobę) Indyk faszerowany morelami Schab zapiekany z pomidorami i mozzarellą Fileciki z kurczaka z sosem grzybowym Pstrąg z masłem ziołowym i koperkiem Karkówka nadziewana korniszonami i grzybami w sosie własnym Halibut z grillowanymi pomidorami Łosoś smażony z pomarańczami Pieczona dorada ze świeżym tymiankiem i czosnkiem Do dania głównego podajemy kieliszek półwytrawnego wina czerwonego Ziemniaki Frytki Kluski z makiem Warzywa na parze Kapusta modra z jabłkami Pierogi z kapustą i grzybami Ciasto świąteczne - 2 szt./os Aromatyczny piernik w czekoladzie z bakaliami Platery ze świeżymi owocami Zimny bufet (2,5 porcje na osobę) Filet pstrąga dekorowany jajkiem przepiórczym Karp gotowany na pieczonych pomidorach Wachlarz z ryb wędzonych Gotowany schab w cieście francuskim Terrine z kurczaka pełna grzybów leśnych Kolorowe galarciki drobiowe Rolada wieprzowa ze szpinakiem na sposób wenecki Szparagi w szynce Grillowane polędwiczki wieprzowe z bakłażanem Sałatka grecka, gyros Sałatka śledziowa z buraczkami i ogórkiem kiszonym Sos tatarski 130,00 zł/os 120 zł/os w terminach r.

6 OPCJE DODATKOWE DO W/W MENU BUFET ZAKĄSKOWY (2 PORCJE / OS) + BUFET SAŁATKOWY (1,5 PORCJI / OS) roladka z karpia z rodzynkami terrine z pstrąga z kurkami mintaj z pomidorami i warzywami indyk w maladze gotowany schab w cieście francuskim szparagi w płatkach szynki karkówka w sosie tatarskim kolorowe galarciki drobiowe śledź w oleju z kaparami i oliwkami tatar z łososia z koperkiem pieczywo, masło sałatka śledziowa z ziemniakami i kiszonym ogórkiem sałatka z gruszek i brzoskwini z rodzynkami sałatka z tuńczyka sałatka serowa z winogronami i orzechami Cena zestawu: 35,00 zł / os Zakąska ciepła serwowana przez kucharza szynka pieczona w całości ze skórką lub karkówka peklowana lub indyk pieczony w całości warzywa grillowane smalec, ogórki kiszone, pieczywo wiejskie Cena zestawu: 15,00 zł / os Zimna zakąska serwowana przez kelnerów: ryby morskie i słodkowodne dekorowane owocami morza serwowane na lustrach pieczywo, masło Cena zestawu: 15,00 zł / os Dodatkowo polecamy: Fontanna czekoladowa ,00 zł Fontanna szampańska ,00 zł Stół owocowy z rzeźbami owoców ,00 zł Tort z logo firmy lub inny okolicznościowy - 40,00 zł / kg GRZANE WINO z goździkami i pomarańczami - 12,00 zł / kieliszek WINO MUSUJĄCE - 8,00 zł / kieliszek

7 INFORMACJE DODATKOWE W każdym wybranym wariancie bezpłatnie oferujemy: Wigilia w Delicjuszu: świąteczny wystrój z choinką, obsługa kelnerską, obsługa szatniarską, bezpłatny parking, uroczyste nakrycie stołów, zastawę szklaną oraz porcelanową możliwość wykorzystania ekranów i rzutników multimedialnych. Wigilia w firmie z cateringiem: obsługa kelnerską, uroczyste nakrycie stołów zastawę szklaną oraz porcelanową transport powyżej 20 osób wliczony w cenę - woj. Wielkopolskie Dodatkowe atrakcje: Na życzenie jesteśmy w stanie zaproponować również inne atrakcje i usługi wigilijne jak np.: zakup prezentów i koszy świątecznych, oraz wręczanie ich przez Św. Mikołaja, wspólne śpiewanie kolęd lub koncert w wykonaniu zespołu muzycznego lub ludowego Serdecznie zapraszamy. Sebastian Grosy Tel s.grosy@delicjusz.pl Małgorzata Anders Tel m.anders@delicjusz.pl Małgorzta Dulcet Tel m.dulcet@delicjusz.pl

8 .