CATERING ZUPY. Restauracja bon appetit Dąbrowa Chełmińska ul. Sportowa 8 tel tel.

Transkrypt

1 CATERING ZUPY 1 Flaki z Dąbrowy 300ml 5,5 2 Borowikowa z kluseczkami 300ml 5,0 3 Zupa grochowa swojska 300ml 5,5 4 Francuska zupa cebulowa 300ml 5,0 5 Barszcz czerwony z pasztecikiem 300ml 5,5 6 Rosół z makaronem 300ml 4,0 7 Rosół z kaczki z makaronem 300ml 4,5 8 Serowo z kurczakiem 300ml 7,0 9 Strogonow wołowy 300ml 6,5 10 Strogonow drobiowy 300ml 5,0 11 Krem z kalafiora z grznkami 300ml 5,0 12 Żurek staropolski 300ml 5,5 13 Zupa pomidorowa z makaronem 300ml 5,0 14 Pikantna zupa pekińska 300ml 5,5 DANIA GŁÓWNE 15 Cordon Blue 120g 7,0 16 Filet nadziewany mozzarellą i suszonymi pomidorami 130g 9,0 17 Golonka duszona 200g 13,5 18 Grillowany filet z kurczaka w ziołach 100g 5,5 19 Cytrynowa pierś z kurczaka 130g 8,0 20 Gulasz z karkówki 100g 5,5 21 De'volaille z żurawiną i serem camembert 120g 9,0 22 Karkówka grillowana i duszona 100g 6,0 23 Karkówka ze śliwką 100g 6,5 24 Roladki włoskie 100g 12,5 25 De'volaille z masłem i koperkiem 120g 8,0 26 De'volaille z masłem z czarnych oliwek 120g 9,0 27 Klopsiki w sosie pomidorowym 120g 5,5 28 Kotlet z fileta drobiowego 120g 7,0 29 Kotlet schabowy 120g 8,0 30 Krokiet z kapustą i grzybami 100g 4,0 31 Krokiet z mięsem 100g 5,0 32 Łosoś ( 80g ) na szpinaku ( 70g ) 150g 15,0 33 Morszczuk w sosie śmietankowo-koperkowym 120g 8,0 35 Pstrąg w migdałach 70g 8,5 36 Morszczuk zapiekany z warzywami w sosie musztardowym 100g 6,5 37 Schab z kurkami 120g 8,5 38 Schab ze szpinakiem 120g 6,5 39 Schab ze śliwką 120g 7,0 40 Schab z morelą 120g 7,0 41 Szynka pieczona 120g 6,0 42 Udko faszerowane grzybami 150g 5,0 43 Zraz z karkówki 120g 8,0

2 44 Zraz wołowy 120g 11,0 45 Zraz z szynki 120g 7,5 CATERING DANIA GŁÓWNE 46 Kebaby z szynki 100g 7,0 47 Rogale ze schabu z pieczarkami 120g 8,5 48 Rogale ze schabu z serem 120g 8,5 49 Sandacz na maśle 80g 12,5 50 Karp z patelni 120g 9,0 51 Dorsz w maśle 120g 11,0 52 Sznycle nadziewane serem i pieczarkami 120g 6,5 53 Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i warzywami 100g 3,5 54 Bigos 100g 3,0 55 Leczo z cukinią 100g 3,0 56 Gulasz z kurczaka w kokosie 100g 7,0 57 Gulasz strogonow wołowy 100g 6,5 58 Szaszłyki z karkówki 120g 6,0 59 Pierogi z kapustą i grzybami 1kg 17,0 60 Pierogi z mięsem 1kg 21,0 61 Pierogi z fetą i szpinakiem 1kg 20,0 62 Pierogi z twarogiem i rodzynkami 1kg 22,0 63 Łazanki z kapustą i grzybami 1kg 14,0 64 Kluski sląskie z boczkiem i cebulą 1kg 28,0 SURÓWKI 65 Surówka z białej kapusty 100g 2,0 66 Mizeria 100g 2,5 67 Buraczki z chrzanem 100g 2,0 68 Surówka z marchwi i jabłek 100g 2,0 SAŁATKI / DODATKI 69 Sałatka capreze 100g 4,5 70 Sałatka grecka 100g 4,5 71 Sałatka ziemniaczana 100g 3,0 72 Sałatka jarzynowa 100g 2,5 73 Sałatka z kurczakiem 100g 4,0 74 Sałatka z grilowanym kurczakiem 100g 4,5 75 Sałatka z wędzonym łososiem 100g 7,5 76 Sałatka makaronowa z ogórkiem i papryką 100g 3,0 77 Sałatka z kapusty pekińskiej z pomidorem i ogórkiem 100g 2,5 78 Kalafior pod beszamelem 100g 3,0 79 Warzywa gotowane 100g 3,0 80 Kapusta zasmażana 100g 3,0 81 Czerwona kapusta z pomarańczą 100g 4,0 82 Groszek z marchewką 100g 3,5

3 CATERING ZIMNE / CIEPŁE ZAKĄSKI 83 Śledzie w sosie tatarskim 100g 4,0 84 Galantyna z kurczaka 100g 4,5 85 Łosoś wędzony w musztardzie francuskiej 50g 8,5 86 Plastry pieczonej szynki 50g 4,0 87 Ryba po grecku 100g 5,0 88 Bruszetty z tapenadą 100g 2,0 89 Szynka po rusku 100g 4,0 90 Tatar wołowy 50g 4,5 91 Terrina z kurczaka 100g 5,0 92 Kurczak słodko-pikantny 100g) 5,0 93 Schab w galarecie 100g 7,0 94 Szynka w galarecie 100g 7,0 95 Kurczak w galarecie 100g 4,5 96 Wieprzowina w galarecie 100g 4,0 97 Galat ozorowy 100g 3,0 98 Galareta warzywna 100g 3,0 99 Pstrąg w galarecie 80g 8,0 100 Karp w galarecie 100g 7,6 101 Łosoś w galarecie 50g 8,5 102 Paszteciki z mięsem 75g 2,5 103 Paszteciki z kapustą i grzybami 75g 2,0 104 Tortilla z kurczakiem 100g 4,5 105 Tortilla meksykańska "wege" 100g 4,5 106 Pasztet z kaczki z sosem żurawinowym 100g 5,0 107 Pasztet w cieście francuskim 100g 5,0 108 Pasztet tradycyjny z łopatki 100g 4,5 109 Pasztet cebulowy 100g 4,5 110 Pasztet chili 100g 4,5 111 Pasztet słonecznikowy 100g 4,5 112 Smalec z jabłkiem i cebulą 300g 8,0 113 Rolada z boczku faszerowana łopatką mieloną 100g 5,0 114 Klopsiki w zalewie octowej 100g 4,5 115 Kanapki z szynką lub serem 1szt. 3,5 116 Carpaccio z kaczki z żurawiną 50g 7,5 SKROBIA 117 Krokieciki / kuleczki ziemniaczane 200g 3,0 118 Frytki 200g 3,5 119 Szyszki ziemniaczane 200g 5,5

4 120 Ziemniaki z koperkiem 200g 3,0 121 Ziemniaki pieczone 200g 3,0 122 Kasza gryczana z majerankiem 200g 3,5 123 Ziemniaki puree 200g 3,5 CATERING ZIMNE SOSY 124 Tzatzyki 100g 3,0 125 Koktajlowy 100g 2,5 126 Chili 100g 2,5 127 Czosnkowy 100g 2,5 128 Musztardowo-miodowy 100g 2, wysp 100g 2,5 130 Salsa meksykańska 100g 2,5 131 Tatarski 100g 3,0 SOSY CIEPŁE 132 Sos pieczeniowy z razowym chlebem 100ml 2,0 133 Sos pieczeniowy z wędzoną śliwką 100ml 3,0 134 Sos cytrynowy 100ml 2,5 135 Sos koperkowy 100ml 2,0 136 Sos pomidorowy 100ml 2,0 137 Sos serowy 100ml 2,0

5 Chleby Swojskie Chleb pszenny 5,5 zł Chleb pszenno żytni 5,5 zł Chleb pszenno-żytni z wybranym dodatkiem 6 zł * czosnek i pietruszka *śliwki suszone *rodzynki *żurawina *słonecznik *siemię lniane *suszone pomidory *oliwki czarne *zioła Każdy dodatkowy składnik + 1 zł, np: Chleb pszenno-żytni z oliwkami i suszonymi pomidorami 7 zł Chleb pszenny z ziołami, oliwkami i słonecznikiem 8zł