Okres Świąt Bożego Narodzenia to czas pełen magii, czarów, radości i piękna. Czas spełnienia marzeń i okazywania sobie wzajemnej troski i miłości.

Transkrypt

1 Okres Świąt Bożego Narodzenia to czas pełen magii, czarów, radości i piękna. Czas spełnienia marzeń i okazywania sobie wzajemnej troski i miłości. Hotel Chopin pragnie przedstawić swoją ofertę świąteczną. Chcielibyśmy, aby Państwa uroczystość odbyła się w niezapomnianej atmosferze, uroczystym stylu i na długo zapadła w pamięci zaproszonych gości. Zapewnimy gościom nastrój w świątecznie udekorowanych salach, profesjonalną obsługę oraz dobór dań wigilijnych i świątecznych ściśle do Państwa życzeń. Oprawą muzyczną będą Kolędy i melodie świąteczne z różnych zakątków świata. Mamy nadzieję, że przygotowana przez nas oferta spełni Państwa oczekiwania. Pruszcz Gdański, ul. Chopina 28, Tel , hotelchopin@gmail.com marketing@hotelchopin.gda.pl

2 Bufet Wigilijny DANIA GORĄCE: Zupa grzybowa z łazankami Wigilijne pierogi z kapustą i suszonymi grzybami Filet z dorsza w sosie porowym Ziemniaki z koperkiem Czerwona kapusta zasmażana z jabłkami BUFET ZIMNY: Dorsz smażony w sosie pomidorowym z jarzynami Tymbaliki z pstrąga i krewetek Tradycyjny śledź w śmietanie z cebulką i jabłkiem Sałatka z tuńczyka, kukurydzy, jajka i korniszonów Kruche sałaty z pstrągiem wędzonym Zestaw zimnych sosów Pieczywo, masło DESERY: Sernik babuni Do wszystkich zestawów podajemy kawę, herbatę, soki owocowe i wodę mineralną Cena: 82,00 PLN

3 Tradycyjna polska wieczerza Wigilijna Stół świąteczny z 12 potrawami Wigilijne pierogi z kapustą i suszonymi grzybami Tradycyjny barszcz czerwony na zakwasie z pasztecikiem Karp po polsku, smażony z dodatkiem wiejskiego masła Natarte czosnkiem filety z pstrąga prosto z pieca Postna kapusta kiszona z grzybami suszonymi Matiesy w sosie śmietanowym z jabłkiem i cebulką Mintaj smażony w sosie pomidorowym z jarzynami Filet z pstrąga łososiowego w delikatnym auszpiku z duetem cytrusowym Sałatka z kociewskiego sera z pieczonymi burakami Sałatka śledziowa z ziemniakami, korniszonami i kaparami Rolada makowa Keks z bakaliami Dodatkowo serwowane jest: pieczywo, masło, Ziemniaki z koperkiem, sos ziołowy Kawa, herbata, napoje zimne Do wszystkich zestawów podajemy kawę, herbatę, soki owocowe i wodę mineralną Cena: 98,00 PLN

4 BUFET ŚWIĄTECZNY BUFET ZIMNY: Filety śledziowe w marynacie z czerwonego wina i miodu Karp po żydowsku w galarecie Polędwiczka wieprzowa faszerowana pieczarkami Galantyna z kurczaka faszerowana kasztanami Pasztet domowy z żurawiną Pierś z indyka z owocami w maladze Zimne sosy do mięs i ryb Pieczywo, masło, marynowane pieczarki, dynia i papryka ZUPA: Barszcz z pasztecikiem Zupa grzybowa zabielana śmietaną z łazankami SAŁATY: Sałatka z wędzonego kurczaka, pekińskiej kapusty, winogron, i kukurydzy Sałatka z selera z orzechami włoskimi, rodzynkami i jabłkiem DANIA GORĄCE: Schab duszony z sosem śliwkowym Roladki z pstrąga w sosie kurkowym Filet z karpia smażony na klarowanym maśle Ziemniaki opiekane, kopytka Smażona kapusta kiszona, Bukiet jarzyn blanszowanych DESERY: Sernik babuni Ciasto orzechowe z kremem Do wszystkich zestawów podajemy kawę, herbatę, soki owocowe i wodę mineralną Cena: 115,00 PLN

5 KOLACJA ŚWIĄTECZNA SERWOWANA PROPOZYCJA I Śledziki z suszoną śliwką i marynowanymi grzybkami Tradycyjny barszcz czerwony z pasztecikiem Filet z karpia z pierzynką czosnkowo-ziołową, ziemniaki z koperkiem, bukiet jarzyn blanszowanych Gruszka w czerwonym winie Cena: 55,00 PLN PROPOZYCJA II Pstrąg w galarecie z sosem koperkowo- cytrynowym Barszcz biały z grzybkiem suszonym i gotowanym jajkiem Rolada z indyka ze szpinakiem w sosie serowym z podsmażonym makaronem i glazurowaną marchewką Cena: 65,00 PLN PROPOZYCJA III Tatar z łososia marynowanego z kaparami na razowym chlebku Zupa grzybowa z łazankami Filet z pstrąga natarty czosnkiem i upieczony w piecu z ziemniakami i duetem sałatek selerowo- porowym Pieczone jabłko z żurawiną Cena : 75,00 PLN