WIEDZA O NOWOTWORACH I PROFILAKTYCE. Raport tabelaryczny POPULACJA

I PROFILAKTYCE Raport tabelaryczny WOJEWÓDZTWO WIELKOPOLSKIE POPULACJA Warszawa/Sopot 2007

ROZDZIAŁ 1: ZDROWY STYL ŻYCIA Czy uważa Pan/Pani, że dba o własne zdrowie? Czy uważa Pan/ Pani, że dba o własne zdrowie tak nie nie wiem 401 78,9 79 15,6 28 5,5 508 100,0 kobieta 224 84,5 28 10,6 13 4,9 265 100,0 mężczyzna 177 72,8 51 21,0 15 6,2 243 100,0 18-24 lat 67 84,8 7 8,9 5 6,3 79 100,0 25-39 lat 107 72,3 33 22,3 8 5,4 148 100,0 40-59 lat 129 74,1 35 20,1 10 5,7 174 100,0 pow. 60 lat 98 91,6 4 3,7 5 4,7 107 100,0 77 80,2 14 14,6 5 5,2 96 100,0 WYKSZTAŁCENIE zawodowe 155 81,2 27 14,1 9 4,7 191 100,0 średnie 117 77,5 25 16,6 9 6,0 151 100,0 wyższe 51 75,0 13 19,1 4 5,9 68 100,0 wieś 163 79,9 34 16,7 7 3,4 204 100,0 miasto do 154 78,2 27 13,7 16 8,1 197 100,0 84 78,5 18 16,8 5 4,7 107 100,0 Chodzę do lekarza, gdy coś mi dolega i stosuję się do zaleceń lekarza Racjonalnie się odżywiam, nie przejadam się, jadam tylko zdrowe rzeczy Co robi Pan(i) dbając o własne zdrowie? Podejmowane działania Nie palę, nie piję, ograniczam ograniczam palenie alkohol Dużo czasu spędzam na świeżym powietrzu (spacery, działka itp.) Uprawiam sport, ćwiczenia fizyczne Wypoczywam, unikam stresów Inne 294 73,3 228 56,9 249 62,1 207 51,6 219 54,6 71 17,7 83 20,7 7 1,7 kobieta 168 75,0 140 62,5 150 67,0 138 61,6 121 54,0 31 13,8 52 23,2 5 2,2 mężczyzna 126 71,2 88 49,7 99 55,9 69 39,0 98 55,4 40 22,6 31 17,5 2 1,1 18-24 lat 39 58,2 38 56,7 47 70,1 37 55,2 39 58,2 24 35,8 10 14,9 25-39 lat 72 67,3 59 55,1 63 58,9 48 44,9 57 53,3 26 24,3 22 20,6 4 3,7 40-59 lat 102 79,1 78 60,5 72 55,8 65 50,4 71 55,0 14 10,9 27 20,9 3 2,3 pow. 60 lat 81 82,7 53 54,1 67 68,4 57 58,2 52 53,1 7 7,1 24 24,5 60 77,9 44 57,1 41 53,2 43 55,8 44 57,1 5 6,5 19 24,7 2 2,6 WYKSZTAŁCENIE zawodowe 115 74,2 82 52,9 84 54,2 68 43,9 94 60,6 27 17,4 25 16,1 średnie 78 66,7 70 59,8 90 76,9 70 59,8 58 49,6 24 20,5 27 23,1 2 1,7 wyższe 40 78,4 32 62,7 34 66,7 26 51,0 23 45,1 15 29,4 12 23,5 3 5,9 wieś 126 77,3 89 54,6 102 62,6 85 52,1 101 62,0 23 14,1 34 20,9 2 1,2 miasto do 113 73,4 92 59,7 96 62,3 82 53,2 76 49,4 34 22,1 33 21,4 3 1,9 55 65,5 47 56,0 51 60,7 40 47,6 42 50,0 14 16,7 16 19,0 2 2,4 Odsetki nie sumują się do 100, ponieważ respondenci mogli podać więcej niż jedną odpowiedź. Strona 2 z 105

Główny powód nie dbania o zdrowie Czy mógłby/mogłaby Pan(i), dlaczego nie dba o własne zdrowie? Proszę wskazać jeden główny powód Nie mam na to czasu Nie mam zaufania do służby zdrowia i lekarzy Praca i obowiązki rodzinne mi na to nie pozwalają Nie mam na to pieniędzy nie muszę dbać o Nie zwracam na to własne zdrowie, bo uwagi, nie interesuje nic mi nie dolega mnie to Brakuje mi silnej woli Odpowiada mi mój styl życia 35 44,9 2 2,6 10 12,8 4 5,1 4 5,1 6 7,7 8 10,3 4 5,1 5 6,4 78 100,0 kobieta 9 32,1 3 10,7 3 10,7 2 7,1 4 14,3 4 14,3 3 10,7 28 100,0 mężczyzna 26 52,0 2 4,0 7 14,0 2,0 2 4,0 2 4,0 4 8,0 4 8,0 2 4,0 50 100,0 18-24 lat 3 42,9 14,3 14,3 2 28,6 7 100,0 25-39 lat 18 56,3 4 12,5 2 6,3 2 6,3 2 6,3 2 6,3 2 6,3 32 100,0 40-59 lat 14 40,0 6 17,1 2,9 2 5,7 3 8,6 5 14,3 2 5,7 2 5,7 35 100,0 pow. 60 lat 25,0 25,0 25,0 25,0 4 100,0 Inny 2 14,3 7,1 2 14,3 7,1 2 14,3 3 21,4 7,1 2 14,3 14 100,0 WYKSZTAŁCENIE zawodowe 16 59,3 3,7 3 11,1 3,7 3 11,1 3,7 2 7,4 27 100,0 średnie 12 48,0 3 12,0 2 8,0 4,0 2 8,0 3 12,0 4,0 4,0 25 100,0 wyższe 5 41,7 2 16,7 8,3 8,3 8,3 2 16,7 12 100,0 wieś 14 42,4 5 15,2 3,0 2 6,1 3 9,1 3 9,1 3,0 4 12,1 33 100,0 miasto do 10 37,0 3,7 3 11,1 3 11,1 2 7,4 2 7,4 4 14,8 2 7,4 27 100,0 11 61,1 5,6 2 11,1 5,6 5,6 5,6 5,6 18 100,0 Co kojarzy się Panu/ Pani ze zdrowym stylem życia? Skojarzenia ze zdrowym stylem życia Zdrowy sp odżywiania się Unikanie stresów Aktywny wypoczynek Niepalenie tytoniu Regularne wizyty u lekarza Regularne uprawianie sportu, ćwiczeń fizycznych Niepicie alkoholu Regularne zażywanie witamin i minerałów 390 76,8 182 35,8 201 39,6 230 45,3 143 28,1 132 26,0 59 11,6 41 8,1 8 1,6 508 100,0 kobieta 207 78,1 94 35,5 97 36,6 133 50,2 84 31,7 64 24,2 38 14,3 25 9,4 4 1,5 265 100,0 mężczyzna 183 75,3 88 36,2 104 42,8 97 39,9 59 24,3 68 28,0 21 8,6 16 6,6 4 1,6 243 100,0 18-24 lat 58 73,4 24 30,4 33 41,8 47 59,5 14 17,7 28 35,4 7 8,9 7 8,9 2 2,5 79 100,0 25-39 lat 116 78,4 56 37,8 72 48,6 56 37,8 25 16,9 50 33,8 10 6,8 6 4,1 0,7 148 100,0 40-59 lat 136 78,2 66 37,9 71 40,8 73 42,0 51 29,3 41 23,6 20 11,5 15 8,6 4 2,3 174 100,0 pow. 60 lat 80 74,8 36 33,6 25 23,4 54 50,5 53 49,5 13 12,1 22 20,6 13 12,1 0,9 107 100,0 Inne 71 74,0 30 31,3 20 20,8 43 44,8 39 40,6 18 18,8 24 25,0 9 9,4 2 2,1 96 100,0 WYKSZTAŁCENIE zawodowe 149 78,0 75 39,3 81 42,4 89 46,6 54 28,3 38 19,9 20 10,5 14 7,3 0,5 191 100,0 średnie 120 79,5 47 31,1 62 41,1 70 46,4 37 24,5 49 32,5 10 6,6 13 8,6 4 2,6 151 100,0 wyższe 50 73,5 30 44,1 38 55,9 27 39,7 11 16,2 27 39,7 5 7,4 5 7,4 1,5 68 100,0 wieś 146 71,6 64 31,4 71 34,8 107 52,5 59 28,9 45 22,1 35 17,2 19 9,3 4 2,0 204 100,0 miasto do 157 79,7 83 42,1 82 41,6 77 39,1 62 31,5 63 32,0 14 7,1 17 8,6 4 2,0 197 100,0 87 81,3 35 32,7 48 44,9 46 43,0 22 20,6 24 22,4 10 9,3 5 4,7 107 100,0 Odsetki nie sumują się do 100, ponieważ respondenci mogli podać więcej niż jedną odpowiedź. Strona 3 z 105

Kto Pana/i zdaniem przede wszystkim powinien dbać o nasze zdrowie? Kto Pana/i zdaniem przede wszystkim powinien dbać o nasze zdrowie Każdy sam powinien dbać o własne zdrowie Państwo i odpowiednie służby powinny dbać o nasze zdrowie Nie mam zdania 432 85,0 52 10,2 24 4,7 508 100,0 kobieta 224 84,5 29 10,9 12 4,5 265 100,0 mężczyzna 208 85,6 23 9,5 12 4,9 243 100,0 18-24 lat 66 83,5 6 7,6 7 8,9 79 100,0 25-39 lat 132 89,2 13 8,8 3 2,0 148 100,0 40-59 lat 147 84,5 20 11,5 7 4,0 174 100,0 pow. 60 lat 87 81,3 13 12,1 7 6,5 107 100,0 81 84,4 10 10,4 5 5,2 96 100,0 WYKSZTAŁCENIE zawodowe 163 85,3 23 12,0 5 2,6 191 100,0 średnie 131 86,8 9 6,0 11 7,3 151 100,0 wyższe 56 82,4 10 14,7 2 2,9 68 100,0 wieś 185 90,7 15 7,4 4 2,0 204 100,0 miasto do 161 81,7 23 11,7 13 6,6 197 100,0 86 80,4 14 13,1 7 6,5 107 100,0 Strona 4 z 105

ROZDZIAŁ 2: NAWYKI ŻYWIENIOWE Częstotliwość jedzenia warzyw Jak często jada Pan(i) warzywa, z wyłączeniem ziemniaków, frytek itp.? Kilka razy dziennie Raz dziennie 4-6 razy w tygodniu 1-3 razy w tygodniu Kilka razy w miesiącu Rzadziej niż raz w miesiącu 90 17,7 203 40,0 105 20,7 79 15,6 20 3,9 5 1,0 4 0,8 2 0,4 508 100,0 kobieta 66 24,9 108 40,8 55 20,8 26 9,8 8 3,0 0,4 0,4 265 100,0 mężczyzna 24 9,9 95 39,1 50 20,6 53 21,8 12 4,9 5 2,1 3 1,2 0,4 243 100,0 18-24 lat 13 16,5 29 36,7 21 26,6 13 16,5 2 2,5 1,3 79 100,0 25-39 lat 22 14,9 59 39,9 31 20,9 29 19,6 3 2,0 0,7 0,7 2 1,4 148 100,0 40-59 lat 37 21,3 69 39,7 34 19,5 22 12,6 9 5,2 2 1,1 0,6 174 100,0 pow. 60 lat 18 16,8 46 43,0 19 17,8 15 14,0 6 5,6 2 1,9 0,9 107 100,0 Wcale 17 17,7 38 39,6 18 18,8 14 14,6 7 7,3 1,0 1,0 96 100,0 WYKSZTAŁCENIE zawodowe 25 13,1 78 40,8 45 23,6 33 17,3 3 1,6 5 2,6 2 1,0 191 100,0 średnie 30 19,9 55 36,4 35 23,2 22 14,6 8 5,3 0,7 151 100,0 wyższe 18 26,5 32 47,1 7 10,3 8 11,8 2 2,9 1,5 68 100,0 wieś 39 19,1 76 37,3 43 21,1 33 16,2 6 2,9 3 1,5 2 1,0 2 1,0 204 100,0 miasto do 37 18,8 83 42,1 37 18,8 27 13,7 11 5,6 0,5 0,5 197 100,0 14 13,1 44 41,1 25 23,4 19 17,8 3 2,8 0,9 0,9 107 100,0 Częstotliwość jedzenia owoców Jak często jada Pan(i) owoce? Kilka razy dziennie Raz dziennie 4-6 razy w tygodniu 1-3 razy w tygodniu Kilka razy w miesiącu Rzadziej niż raz w miesiącu 145 28,5 202 39,8 64 12,6 65 12,8 26 5,1 3 0,6 2 0,4 0,2 508 100,0 kobieta 103 38,9 108 40,8 23 8,7 23 8,7 6 2,3 0,4 0,4 265 100,0 mężczyzna 42 17,3 94 38,7 41 16,9 42 17,3 20 8,2 3 1,2 0,4 243 100,0 18-24 lat 23 29,1 30 38,0 13 16,5 6 7,6 5 6,3 1,3 1,3 79 100,0 25-39 lat 43 29,1 61 41,2 15 10,1 24 16,2 3 2,0 0,7 0,7 148 100,0 40-59 lat 52 29,9 68 39,1 25 14,4 18 10,3 11 6,3 174 100,0 pow. 60 lat 27 25,2 43 40,2 11 10,3 17 15,9 7 6,5 2 1,9 107 100,0 Wcale 27 28,1 38 39,6 11 11,5 12 12,5 8 8,3 96 100,0 WYKSZTAŁCENIE zawodowe 51 26,7 76 39,8 27 14,1 26 13,6 9 4,7 2 1,0 191 100,0 średnie 44 29,1 59 39,1 19 12,6 20 13,2 7 4,6 0,7 0,7 151 100,0 wyższe 23 33,8 28 41,2 7 10,3 6 8,8 2 2,9 1,5 1,5 68 100,0 wieś 61 29,9 77 37,7 26 12,7 29 14,2 10 4,9 0,5 204 100,0 miasto do 69 35,0 68 34,5 26 13,2 23 11,7 9 4,6 2 1,0 197 100,0 15 14,0 57 53,3 12 11,2 13 12,1 7 6,5 0,9 2 1,9 107 100,0 Strona 5 z 105

Tłuszcz najczęściej używany do smarowania pieczywa Jakim tłuszczem najczęściej posmarowane jest pieczywo, które Pan(i) jada? Masłem Margaryną lub masłem roślinnym (np. Bona, Flora, Kama, Rama) Mieszanką margaryny z masłem (np. Masmix) Smalcem Nie smaruję pieczywa tłuszczem 230 45,3 157 30,9 89 17,5 8 1,6 22 4,3 2 0,4 508 100,0 kobieta 129 48,7 67 25,3 50 18,9 0,4 16 6,0 2 0,8 265 100,0 mężczyzna 101 41,6 90 37,0 39 16,0 7 2,9 6 2,5 243 100,0 18-24 lat 41 51,9 18 22,8 16 20,3 1,3 3 3,8 79 100,0 25-39 lat 62 41,9 45 30,4 27 18,2 0,7 12 8,1 0,7 148 100,0 40-59 lat 79 45,4 59 33,9 28 16,1 4 2,3 3 1,7 0,6 174 100,0 pow. 60 lat 48 44,9 35 32,7 18 16,8 2 1,9 4 3,7 107 100,0 36 37,5 40 41,7 17 17,7 3 3,1 96 100,0 WYKSZTAŁCENIE zawodowe 81 42,4 70 36,6 28 14,7 8 4,2 4 2,1 191 100,0 średnie 69 45,7 39 25,8 37 24,5 6 4,0 151 100,0 wyższe 44 64,7 7 10,3 6 8,8 9 13,2 2 2,9 68 100,0 wieś 88 43,1 68 33,3 35 17,2 5 2,5 8 3,9 204 100,0 miasto do 86 43,7 62 31,5 36 18,3 3 1,5 9 4,6 0,5 197 100,0 56 52,3 27 25,2 18 16,8 5 4,7 0,9 107 100,0 Częstotliwość jedzenia potraw smażonych na tłuszczu Jak często jada Pan(i) potrawy smażone na tłuszczu? Kilka razy dziennie Raz dziennie 4-6 razy w tygodniu 1-3 razy w tygodniu Kilka razy w miesiącu Rzadziej niż raz w miesiącu 5 1,0 66 13,0 87 17,1 250 49,2 59 11,6 15 3,0 23 4,5 3 0,6 508 100,0 kobieta 2 0,8 28 10,6 34 12,8 146 55,1 25 9,4 10 3,8 18 6,8 2 0,8 265 100,0 mężczyzna 3 1,2 38 15,6 53 21,8 104 42,8 34 14,0 5 2,1 5 2,1 0,4 243 100,0 18-24 lat 1,3 16 20,3 14 17,7 38 48,1 9 11,4 1,3 79 100,0 25-39 lat 4 2,7 18 12,2 30 20,3 78 52,7 13 8,8 2 1,4 0,7 2 1,4 148 100,0 40-59 lat 24 13,8 32 18,4 80 46,0 25 14,4 5 2,9 8 4,6 174 100,0 pow. 60 lat 8 7,5 11 10,3 54 50,5 12 11,2 8 7,5 14 13,1 107 100,0 Wcale 1,0 11 11,5 15 15,6 37 38,5 13 13,5 5 5,2 14 14,6 96 100,0 WYKSZTAŁCENIE zawodowe 2 1,0 28 14,7 34 17,8 105 55,0 13 6,8 2 1,0 5 2,6 2 1,0 191 100,0 średnie 2 1,3 19 12,6 30 19,9 73 48,3 18 11,9 6 4,0 3 2,0 151 100,0 wyższe 8 11,8 8 11,8 34 50,0 14 20,6 2 2,9 1,5 1,5 68 100,0 wieś 3 1,5 30 14,7 45 22,1 90 44,1 17 8,3 8 3,9 9 4,4 2 1,0 204 100,0 miasto do 2 1,0 33 16,8 32 16,2 92 46,7 26 13,2 4 2,0 8 4,1 197 100,0 3 2,8 10 9,3 68 63,6 16 15,0 3 2,8 6 5,6 0,9 107 100,0 Strona 6 z 105

Dosalanie potraw Czy dodatkowo soli Pan(i) gotowe już potrawy? Tak, zawsze Czasem Nigdy 86 17,1 158 31,3 260 51,6 504 100,0 kobieta 38 14,5 72 27,5 152 58,0 262 100,0 mężczyzna 48 19,8 86 35,5 108 44,6 242 100,0 18-24 lat 12 15,4 28 35,9 38 48,7 78 100,0 25-39 lat 29 19,6 49 33,1 70 47,3 148 100,0 40-59 lat 35 20,5 49 28,7 87 50,9 171 100,0 pow. 60 lat 10 9,3 32 29,9 65 60,7 107 100,0 9 9,4 23 24,0 64 66,7 96 100,0 WYKSZTAŁCENIE zawodowe 39 20,5 68 35,8 83 43,7 190 100,0 średnie 21 14,0 53 35,3 76 50,7 150 100,0 wyższe 17 25,8 13 19,7 36 54,5 66 100,0 wieś 33 16,2 49 24,0 122 59,8 204 100,0 miasto do 29 15,0 77 39,9 87 45,1 193 100,0 24 22,4 32 29,9 51 47,7 107 100,0 Częstotliwość używania gotowych mieszanek przypraw Jak często używa/jada Pan(i) gotowe mieszanki przypraw (kostek bulionowych, bulionu w płynie, przypraw typu jarzynka, Vegeta itp.), sosy i zupy w proszku? bardzo często (do większości często od czasu do czasu rzadko bardzo rzadko nigdy przygotowywanych dań) 33 6,6 124 24,7 161 32,1 79 15,7 44 8,8 61 12,2 502 100,0 kobieta 21 8,0 65 24,6 86 32,6 43 16,3 21 8,0 28 10,6 264 100,0 mężczyzna 12 5,0 59 24,8 75 31,5 36 15,1 23 9,7 33 13,9 238 100,0 18-24 lat 2 2,5 18 22,8 30 38,0 11 13,9 6 7,6 12 15,2 79 100,0 25-39 lat 13 8,9 43 29,5 38 26,0 26 17,8 8 5,5 18 12,3 146 100,0 40-59 lat 13 7,6 46 27,1 53 31,2 24 14,1 17 10,0 17 10,0 170 100,0 pow. 60 lat 5 4,7 17 15,9 40 37,4 18 16,8 13 12,1 14 13,1 107 100,0 8 8,3 21 21,9 35 36,5 12 12,5 9 9,4 11 11,5 96 100,0 WYKSZTAŁCENIE zawodowe 14 7,4 49 26,1 55 29,3 31 16,5 17 9,0 22 11,7 188 100,0 średnie 7 4,7 39 26,0 50 33,3 24 16,0 13 8,7 17 11,3 150 100,0 wyższe 3 4,5 15 22,7 21 31,8 11 16,7 5 7,6 11 16,7 66 100,0 wieś 12 5,9 60 29,4 66 32,4 25 12,3 21 10,3 20 9,8 204 100,0 miasto do 16 8,3 42 21,9 63 32,8 38 19,8 13 6,8 20 10,4 192 100,0 5 4,7 22 20,8 32 30,2 16 15,1 10 9,4 21 19,8 106 100,0 Strona 7 z 105

ROZDZIAŁ 3: ZDROWE ODŻYWIANIE Aby uchronić się przed chorobami spożycie WARZYW powinnam/powinienem: Warzywa ograniczyć zwiększyć jeść tyle, ile obecnie ilość nie ma znaczenia kobieta 0,4 132 49,8 126 47,5 5 1,9 0,4 265 100,0 mężczyzna 0,4 111 45,7 124 51,0 4 1,6 3 1,2 243 100,0 18-24 lat 1,3 39 49,4 37 46,8 1,3 1,3 79 100,0 25-39 lat 69 46,6 75 50,7 3 2,0 0,7 148 100,0 40-59 lat 0,6 89 51,1 79 45,4 3 1,7 2 1,1 174 100,0 pow. 60 lat 46 43,0 59 55,1 2 1,9 107 100,0 2 0,4 243 47,8 250 49,2 9 1,8 4 0,8 508 100,0 52 54,2 39 40,6 3 3,1 2 2,1 96 100,0 WYKSZTAŁCENIE zawodowe 0,5 75 39,3 112 58,6 2 1,0 0,5 191 100,0 średnie 0,7 77 51,0 70 46,4 3 2,0 151 100,0 wyższe 38 55,9 29 42,6 1,5 68 100,0 wieś 102 50,0 96 47,1 4 2,0 2 1,0 204 100,0 miasto do 2 1,0 87 44,2 102 51,8 4 2,0 2 1,0 197 100,0 54 50,5 52 48,6 0,9 107 100,0 Aby uchronić się przed chorobami spożycie OWOCÓW powinnam/powinienem: Owoce ograniczyć zwiększyć jeść tyle, ile obecnie ilość nie ma znaczenia 0,2 240 47,2 254 50,0 8 1,6 5 1,0 508 100,0 kobieta 0,4 128 48,3 131 49,4 4 1,5 0,4 265 100,0 mężczyzna 112 46,1 123 50,6 4 1,6 4 1,6 243 100,0 18-24 lat 37 46,8 39 49,4 1,3 2 2,5 79 100,0 25-39 lat 75 50,7 68 45,9 4 2,7 0,7 148 100,0 40-59 lat 0,6 83 47,7 85 48,9 3 1,7 2 1,1 174 100,0 pow. 60 lat 45 42,1 62 57,9 107 100,0 1,0 46 47,9 45 46,9 2 2,1 2 2,1 96 100,0 WYKSZTAŁCENIE zawodowe 82 42,9 105 55,0 2 1,0 2 1,0 191 100,0 średnie 77 51,0 71 47,0 3 2,0 151 100,0 wyższe 34 50,0 33 48,5 1,5 68 100,0 wieś 0,5 98 48,0 98 48,0 4 2,0 3 1,5 204 100,0 miasto do 86 43,7 106 53,8 3 1,5 2 1,0 197 100,0 56 52,3 50 46,7 0,9 107 100,0 Strona 8 z 105

Aby uchronić się przed chorobami spożycie SOKÓW WARZYWNYCH powinnam/powinienem: Soki warzywne ograniczyć zwiększyć jeść tyle, ile obecnie ilość nie ma znaczenia kobieta 2 0,8 143 54,0 103 38,9 9 3,4 8 3,0 265 100,0 mężczyzna 2 0,8 112 46,1 99 40,7 12 4,9 18 7,4 243 100,0 18-24 lat 39 49,4 34 43,0 3 3,8 3 3,8 79 100,0 25-39 lat 87 58,8 47 31,8 8 5,4 6 4,1 148 100,0 40-59 lat 0,6 92 52,9 67 38,5 5 2,9 9 5,2 174 100,0 pow. 60 lat 3 2,8 37 34,6 54 50,5 5 4,7 8 7,5 107 100,0 4 0,8 255 50,2 202 39,8 21 4,1 26 5,1 508 100,0 3 3,1 43 44,8 35 36,5 6 6,3 9 9,4 96 100,0 WYKSZTAŁCENIE zawodowe 0,5 96 50,3 74 38,7 7 3,7 13 6,8 191 100,0 średnie 75 49,7 68 45,0 6 4,0 2 1,3 151 100,0 wyższe 40 58,8 25 36,8 2 2,9 1,5 68 100,0 wieś 2 1,0 111 54,4 67 32,8 8 3,9 16 7,8 204 100,0 miasto do 2 1,0 88 44,7 90 45,7 11 5,6 6 3,0 197 100,0 56 52,3 45 42,1 2 1,9 4 3,7 107 100,0 Aby uchronić się przed chorobami spożycie ROŚLIN STRĄCZKOWYCH powinnam/powinienem: Rośliny strączkowe (groch, fasola, bób, soczewica, soja itp.) ograniczyć zwiększyć jeść tyle, ile obecnie ilość nie ma znaczenia 21 4,1 169 33,3 259 51,0 36 7,1 23 4,5 508 100,0 kobieta 11 4,2 88 33,2 138 52,1 18 6,8 10 3,8 265 100,0 mężczyzna 10 4,1 81 33,3 121 49,8 18 7,4 13 5,3 243 100,0 18-24 lat 1,3 26 32,9 38 48,1 10 12,7 4 5,1 79 100,0 25-39 lat 3 2,0 55 37,2 72 48,6 12 8,1 6 4,1 148 100,0 40-59 lat 8 4,6 64 36,8 87 50,0 8 4,6 7 4,0 174 100,0 pow. 60 lat 9 8,4 24 22,4 62 57,9 6 5,6 6 5,6 107 100,0 6 6,3 23 24,0 52 54,2 8 8,3 7 7,3 96 100,0 WYKSZTAŁCENIE zawodowe 6 3,1 67 35,1 98 51,3 13 6,8 7 3,7 191 100,0 średnie 8 5,3 52 34,4 76 50,3 10 6,6 5 3,3 151 100,0 wyższe 1,5 26 38,2 33 48,5 5 7,4 3 4,4 68 100,0 wieś 6 2,9 70 34,3 101 49,5 13 6,4 14 6,9 204 100,0 miasto do 15 7,6 47 23,9 107 54,3 20 10,2 8 4,1 197 100,0 52 48,6 51 47,7 3 2,8 0,9 107 100,0 Strona 9 z 105

Aby uchronić się przed chorobami spożycie KASZ powinnam/powinienem: Kasze ograniczyć zwiększyć jeść tyle, ile obecnie ilość nie ma znaczenia kobieta 10 3,8 100 37,7 125 47,2 16 6,0 14 5,3 265 100,0 mężczyzna 9 3,7 93 38,3 108 44,4 22 9,1 11 4,5 243 100,0 18-24 lat 5 6,3 23 29,1 38 48,1 6 7,6 7 8,9 79 100,0 25-39 lat 3 2,0 61 41,2 62 41,9 16 10,8 6 4,1 148 100,0 40-59 lat 8 4,6 73 42,0 76 43,7 11 6,3 6 3,4 174 100,0 pow. 60 lat 3 2,8 36 33,6 57 53,3 5 4,7 6 5,6 107 100,0 19 3,7 193 38,0 233 45,9 38 7,5 25 4,9 508 100,0 5 5,2 31 32,3 51 53,1 7 7,3 2 2,1 96 100,0 WYKSZTAŁCENIE zawodowe 8 4,2 73 38,2 89 46,6 14 7,3 7 3,7 191 100,0 średnie 5 3,3 61 40,4 63 41,7 11 7,3 11 7,3 151 100,0 wyższe 1,5 27 39,7 30 44,1 6 8,8 4 5,9 68 100,0 wieś 6 2,9 86 42,2 93 45,6 12 5,9 7 3,4 204 100,0 miasto do 12 6,1 68 34,5 88 44,7 20 10,2 9 4,6 197 100,0 0,9 39 36,4 52 48,6 6 5,6 9 8,4 107 100,0 Aby uchronić się przed chorobami spożycie CIEMNEGO PIECZYWA powinnam/powinienem: Ciemne pieczywo typu graham, razowe ograniczyć zwiększyć jeść tyle, ile obecnie ilość nie ma znaczenia 14 2,8 229 45,1 224 44,1 24 4,7 17 3,3 508 100,0 kobieta 9 3,4 118 44,5 118 44,5 14 5,3 6 2,3 265 100,0 mężczyzna 5 2,1 111 45,7 106 43,6 10 4,1 11 4,5 243 100,0 18-24 lat 3 3,8 34 43,0 36 45,6 3 3,8 3 3,8 79 100,0 25-39 lat 2 1,4 60 40,5 73 49,3 9 6,1 4 2,7 148 100,0 40-59 lat 4 2,3 89 51,1 68 39,1 7 4,0 6 3,4 174 100,0 pow. 60 lat 5 4,7 46 43,0 47 43,9 5 4,7 4 3,7 107 100,0 4 4,2 45 46,9 37 38,5 9 9,4 1,0 96 100,0 WYKSZTAŁCENIE zawodowe 4 2,1 89 46,6 83 43,5 6 3,1 9 4,7 191 100,0 średnie 6 4,0 61 40,4 73 48,3 6 4,0 5 3,3 151 100,0 wyższe 33 48,5 31 45,6 3 4,4 1,5 68 100,0 wieś 5 2,5 100 49,0 79 38,7 14 6,9 6 2,9 204 100,0 miasto do 6 3,0 92 46,7 84 42,6 8 4,1 7 3,6 197 100,0 3 2,8 37 34,6 61 57,0 2 1,9 4 3,7 107 100,0 Strona 10 z 105

Aby uchronić się przed chorobami spożycie BIAŁEGO PIECZYWA powinnam/powinienem: Białe pieczywo ograniczyć zwiększyć jeść tyle, ile obecnie ilość nie ma znaczenia kobieta 94 35,5 6 2,3 141 53,2 13 4,9 11 4,2 265 100,0 mężczyzna 61 25,1 7 2,9 154 63,4 11 4,5 10 4,1 243 100,0 18-24 lat 18 22,8 4 5,1 51 64,6 3 3,8 3 3,8 79 100,0 25-39 lat 44 29,7 3 2,0 86 58,1 10 6,8 5 3,4 148 100,0 40-59 lat 68 39,1 2 1,1 91 52,3 4 2,3 9 5,2 174 100,0 pow. 60 lat 25 23,4 4 3,7 67 62,6 7 6,5 4 3,7 107 100,0 155 30,5 13 2,6 295 58,1 24 4,7 21 4,1 508 100,0 17 17,7 5 5,2 66 68,8 6 6,3 2 2,1 96 100,0 WYKSZTAŁCENIE zawodowe 54 28,3 3 1,6 121 63,4 6 3,1 7 3,7 191 100,0 średnie 55 36,4 5 3,3 78 51,7 8 5,3 5 3,3 151 100,0 wyższe 28 41,2 30 44,1 4 5,9 6 8,8 68 100,0 wieś 48 23,5 2 1,0 138 67,6 9 4,4 7 3,4 204 100,0 miasto do 86 43,7 9 4,6 89 45,2 7 3,6 6 3,0 197 100,0 21 19,6 2 1,9 68 63,6 8 7,5 8 7,5 107 100,0 Aby uchronić się przed chorobami spożycie MASŁA powinnam/powinienem: Masło ograniczyć zwiększyć jeść tyle, ile obecnie ilość nie ma znaczenia 78 15,4 36 7,1 345 67,9 32 6,3 17 3,3 508 100,0 kobieta 37 14,0 17 6,4 187 70,6 14 5,3 10 3,8 265 100,0 mężczyzna 41 16,9 19 7,8 158 65,0 18 7,4 7 2,9 243 100,0 18-24 lat 13 16,5 3 3,8 54 68,4 6 7,6 3 3,8 79 100,0 25-39 lat 21 14,2 11 7,4 100 67,6 10 6,8 6 4,1 148 100,0 40-59 lat 35 20,1 15 8,6 108 62,1 10 5,7 6 3,4 174 100,0 pow. 60 lat 9 8,4 7 6,5 83 77,6 6 5,6 2 1,9 107 100,0 11 11,5 7 7,3 67 69,8 10 10,4 1,0 96 100,0 WYKSZTAŁCENIE zawodowe 29 15,2 19 9,9 126 66,0 12 6,3 5 2,6 191 100,0 średnie 32 21,2 6 4,0 102 67,5 5 3,3 6 4,0 151 100,0 wyższe 6 8,8 3 4,4 50 73,5 5 7,4 4 5,9 68 100,0 wieś 22 10,8 22 10,8 142 69,6 16 7,8 2 1,0 204 100,0 miasto do 42 21,3 9 4,6 132 67,0 9 4,6 5 2,5 197 100,0 14 13,1 5 4,7 71 66,4 7 6,5 10 9,3 107 100,0 Strona 11 z 105

Aby uchronić się przed chorobami spożycie SMALCU I SŁONINY powinnam/powinienem: Smalec, słonina ograniczyć zwiększyć jeść tyle, ile obecnie ilość nie ma znaczenia kobieta 86 32,5 131 49,4 24 9,1 24 9,1 265 100,0 mężczyzna 90 37,0 3 1,2 121 49,8 16 6,6 13 5,3 243 100,0 18-24 lat 27 34,2 1,3 38 48,1 8 10,1 5 6,3 79 100,0 25-39 lat 46 31,1 77 52,0 12 8,1 13 8,8 148 100,0 40-59 lat 64 36,8 2 1,1 81 46,6 14 8,0 13 7,5 174 100,0 pow. 60 lat 39 36,4 56 52,3 6 5,6 6 5,6 107 100,0 176 34,6 3 0,6 252 49,6 40 7,9 37 7,3 508 100,0 33 34,4 51 53,1 8 8,3 4 4,2 96 100,0 WYKSZTAŁCENIE zawodowe 54 28,3 3 1,6 108 56,5 15 7,9 11 5,8 191 100,0 średnie 64 42,4 65 43,0 10 6,6 12 7,9 151 100,0 wyższe 24 35,3 28 41,2 7 10,3 9 13,2 68 100,0 wieś 61 29,9 2 1,0 120 58,8 16 7,8 5 2,5 204 100,0 miasto do 82 41,6 90 45,7 14 7,1 11 5,6 197 100,0 33 30,8 0,9 42 39,3 10 9,3 21 19,6 107 100,0 Aby uchronić się przed chorobami spożycie OLIWY I OLEJU powinnam/powinienem: Oliwa, olej ograniczyć zwiększyć jeść tyle, ile obecnie ilość nie ma znaczenia 48 9,4 34 6,7 387 76,2 22 4,3 17 3,3 508 100,0 kobieta 22 8,3 16 6,0 210 79,2 10 3,8 7 2,6 265 100,0 mężczyzna 26 10,7 18 7,4 177 72,8 12 4,9 10 4,1 243 100,0 18-24 lat 11 13,9 5 6,3 56 70,9 3 3,8 4 5,1 79 100,0 25-39 lat 16 10,8 6 4,1 108 73,0 10 6,8 8 5,4 148 100,0 40-59 lat 14 8,0 15 8,6 136 78,2 6 3,4 3 1,7 174 100,0 pow. 60 lat 7 6,5 8 7,5 87 81,3 3 2,8 2 1,9 107 100,0 9 9,4 4 4,2 72 75,0 8 8,3 3 3,1 96 100,0 WYKSZTAŁCENIE zawodowe 12 6,3 14 7,3 152 79,6 5 2,6 8 4,2 191 100,0 średnie 21 13,9 14 9,3 108 71,5 6 4,0 2 1,3 151 100,0 wyższe 6 8,8 2 2,9 54 79,4 3 4,4 3 4,4 68 100,0 wieś 17 8,3 8 3,9 164 80,4 8 3,9 7 3,4 204 100,0 miasto do 21 10,7 19 9,6 141 71,6 12 6,1 4 2,0 197 100,0 10 9,3 7 6,5 82 76,6 2 1,9 6 5,6 107 100,0 Strona 12 z 105

Aby uchronić się przed chorobami spożycie POTRAW SMAŻONYCH powinnam/powinienem: Potrawy smażone ograniczyć zwiększyć jeść tyle, ile obecnie ilość nie ma znaczenia kobieta 91 34,3 3 1,1 156 58,9 11 4,2 4 1,5 265 100,0 mężczyzna 93 38,3 3 1,2 132 54,3 11 4,5 4 1,6 243 100,0 18-24 lat 29 36,7 45 57,0 3 3,8 2 2,5 79 100,0 25-39 lat 54 36,5 3 2,0 83 56,1 6 4,1 2 1,4 148 100,0 40-59 lat 66 37,9 0,6 98 56,3 7 4,0 2 1,1 174 100,0 pow. 60 lat 35 32,7 2 1,9 62 57,9 6 5,6 2 1,9 107 100,0 184 36,2 6 1,2 288 56,7 22 4,3 8 1,6 508 100,0 33 34,4 56 58,3 5 5,2 2 2,1 96 100,0 WYKSZTAŁCENIE zawodowe 65 34,0 0,5 110 57,6 11 5,8 4 2,1 191 100,0 średnie 62 41,1 3 2,0 82 54,3 4 2,6 151 100,0 wyższe 23 33,8 2 2,9 40 58,8 2 2,9 1,5 68 100,0 wieś 68 33,3 0,5 127 62,3 6 2,9 2 1,0 204 100,0 miasto do 87 44,2 3 1,5 96 48,7 8 4,1 3 1,5 197 100,0 29 27,1 2 1,9 65 60,7 8 7,5 3 2,8 107 100,0 Aby uchronić się przed chorobami spożycie KIEŁBAS, PASZTETÓW, PARÓWEK powinnam/powinienem: Kiełbasy, pasztety, parówki ograniczyć zwiększyć jeść tyle, ile obecnie ilość nie ma znaczenia 135 26,6 10 2,0 323 63,6 27 5,3 13 2,6 508 100,0 kobieta 73 27,5 2 0,8 164 61,9 16 6,0 10 3,8 265 100,0 mężczyzna 62 25,5 8 3,3 159 65,4 11 4,5 3 1,2 243 100,0 18-24 lat 17 21,5 3 3,8 49 62,0 7 8,9 3 3,8 79 100,0 25-39 lat 39 26,4 2 1,4 92 62,2 10 6,8 5 3,4 148 100,0 40-59 lat 50 28,7 3 1,7 114 65,5 6 3,4 0,6 174 100,0 pow. 60 lat 29 27,1 2 1,9 68 63,6 4 3,7 4 3,7 107 100,0 32 33,3 2 2,1 56 58,3 3 3,1 3 3,1 96 100,0 WYKSZTAŁCENIE zawodowe 51 26,7 5 2,6 118 61,8 14 7,3 3 1,6 191 100,0 średnie 40 26,5 0,7 101 66,9 6 4,0 3 2,0 151 100,0 wyższe 11 16,2 2 2,9 48 70,6 4 5,9 3 4,4 68 100,0 wieś 52 25,5 6 2,9 130 63,7 9 4,4 7 3,4 204 100,0 miasto do 72 36,5 0,5 112 56,9 10 5,1 2 1,0 197 100,0 11 10,3 3 2,8 81 75,7 8 7,5 4 3,7 107 100,0 Strona 13 z 105

Aby uchronić się przed chorobami spożycie WĘDLIN I KIEŁBAS DROBIOWYCH powinnam/powinienem: Wędliny i kiełbasy drobiowe ograniczyć zwiększyć jeść tyle, ile obecnie ilość nie ma znaczenia kobieta 31 11,7 18 6,8 190 71,7 14 5,3 12 4,5 265 100,0 mężczyzna 24 9,9 24 9,9 185 76,1 7 2,9 3 1,2 243 100,0 18-24 lat 4 5,1 6 7,6 64 81,0 2 2,5 3 3,8 79 100,0 25-39 lat 14 9,5 12 8,1 109 73,6 6 4,1 7 4,7 148 100,0 40-59 lat 20 11,5 17 9,8 127 73,0 9 5,2 0,6 174 100,0 pow. 60 lat 17 15,9 7 6,5 75 70,1 4 3,7 4 3,7 107 100,0 55 10,8 42 8,3 375 73,8 21 4,1 15 3,0 508 100,0 16 16,7 7 7,3 69 71,9 1,0 3 3,1 96 100,0 WYKSZTAŁCENIE zawodowe 20 10,5 17 8,9 138 72,3 12 6,3 4 2,1 191 100,0 średnie 15 9,9 11 7,3 117 77,5 5 3,3 3 2,0 151 100,0 wyższe 4 5,9 6 8,8 51 75,0 3 4,4 4 5,9 68 100,0 wieś 17 8,3 22 10,8 151 74,0 7 3,4 7 3,4 204 100,0 miasto do 30 15,2 18 9,1 139 70,6 7 3,6 3 1,5 197 100,0 8 7,5 2 1,9 85 79,4 7 6,5 5 4,7 107 100,0 Aby uchronić się przed chorobami spożycie RYB powinnam/powinienem: Ryby ograniczyć zwiększyć jeść tyle, ile obecnie ilość nie ma znaczenia 16 3,1 325 64,0 147 28,9 12 2,4 8 1,6 508 100,0 kobieta 3 1,1 170 64,2 82 30,9 5 1,9 5 1,9 265 100,0 mężczyzna 13 5,3 155 63,8 65 26,7 7 2,9 3 1,2 243 100,0 18-24 lat 1,3 47 59,5 24 30,4 5 6,3 2 2,5 79 100,0 25-39 lat 5 3,4 95 64,2 42 28,4 3 2,0 3 2,0 148 100,0 40-59 lat 8 4,6 123 70,7 41 23,6 0,6 0,6 174 100,0 pow. 60 lat 2 1,9 60 56,1 40 37,4 3 2,8 2 1,9 107 100,0 4 4,2 60 62,5 31 32,3 1,0 96 100,0 WYKSZTAŁCENIE zawodowe 6 3,1 119 62,3 58 30,4 5 2,6 3 1,6 191 100,0 średnie 4 2,6 100 66,2 38 25,2 5 3,3 4 2,6 151 100,0 wyższe 2 2,9 45 66,2 20 29,4 1,5 68 100,0 wieś 5 2,5 135 66,2 61 29,9 2 1,0 0,5 204 100,0 miasto do 5 2,5 125 63,5 58 29,4 5 2,5 4 2,0 197 100,0 6 5,6 65 60,7 28 26,2 5 4,7 3 2,8 107 100,0 Strona 14 z 105

Aby uchronić się przed chorobami spożycie MLEKA I PRZETWORÓW Z TŁUSTEGO MLEKA powinnam/powinienem: Mleko i przetwory z tłustego mleka ograniczyć zwiększyć jeść tyle, ile obecnie ilość nie ma znaczenia kobieta 53 20,0 21 7,9 154 58,1 16 6,0 21 7,9 265 100,0 mężczyzna 42 17,3 38 15,6 135 55,6 16 6,6 12 4,9 243 100,0 18-24 lat 14 17,7 11 13,9 42 53,2 7 8,9 5 6,3 79 100,0 25-39 lat 27 18,2 16 10,8 85 57,4 8 5,4 12 8,1 148 100,0 40-59 lat 36 20,7 18 10,3 97 55,7 13 7,5 10 5,7 174 100,0 pow. 60 lat 18 16,8 14 13,1 65 60,7 4 3,7 6 5,6 107 100,0 95 18,7 59 11,6 289 56,9 32 6,3 33 6,5 508 100,0 20 20,8 10 10,4 52 54,2 7 7,3 7 7,3 96 100,0 WYKSZTAŁCENIE zawodowe 29 15,2 31 16,2 113 59,2 7 3,7 11 5,8 191 100,0 średnie 34 22,5 13 8,6 82 54,3 12 7,9 10 6,6 151 100,0 wyższe 11 16,2 5 7,4 42 61,8 6 8,8 4 5,9 68 100,0 wieś 38 18,6 31 15,2 114 55,9 12 5,9 9 4,4 204 100,0 miasto do 40 20,3 15 7,6 123 62,4 12 6,1 7 3,6 197 100,0 17 15,9 13 12,1 52 48,6 8 7,5 17 15,9 107 100,0 Aby uchronić się przed chorobami spożycie MLEKA I PRZETWORÓW O NISKIEJ ZAWARTOŚCI TŁUSZCZU powinnam/powinienem: Mleko i przetwory z mleka o niskiej zawartości tłuszczu ograniczyć zwiększyć jeść tyle, ile obecnie ilość nie ma znaczenia 10 2,0 124 24,4 315 62,0 30 5,9 29 5,7 508 100,0 kobieta 5 1,9 69 26,0 164 61,9 12 4,5 15 5,7 265 100,0 mężczyzna 5 2,1 55 22,6 151 62,1 18 7,4 14 5,8 243 100,0 18-24 lat 3 3,8 17 21,5 49 62,0 5 6,3 5 6,3 79 100,0 25-39 lat 35 23,6 93 62,8 9 6,1 11 7,4 148 100,0 40-59 lat 5 2,9 45 25,9 107 61,5 11 6,3 6 3,4 174 100,0 pow. 60 lat 2 1,9 27 25,2 66 61,7 5 4,7 7 6,5 107 100,0 2 2,1 25 26,0 54 56,3 7 7,3 8 8,3 96 100,0 WYKSZTAŁCENIE zawodowe 4 2,1 44 23,0 126 66,0 5 2,6 12 6,3 191 100,0 średnie 4 2,6 34 22,5 92 60,9 14 9,3 7 4,6 151 100,0 wyższe 20 29,4 43 63,2 4 5,9 1,5 68 100,0 wieś 2 1,0 57 27,9 126 61,8 9 4,4 10 4,9 204 100,0 miasto do 6 3,0 39 19,8 130 66,0 15 7,6 7 3,6 197 100,0 2 1,9 28 26,2 59 55,1 6 5,6 12 11,2 107 100,0 Strona 15 z 105

Aby uchronić się przed chorobami spożycie NAPOJÓW GAZOWANYCH powinnam/powinienem: Napoje gazowane (bez wody mineralnej) ograniczyć zwiększyć jeść tyle, ile obecnie ilość nie ma znaczenia kobieta 86 32,5 139 52,5 19 7,2 21 7,9 265 100,0 mężczyzna 83 34,2 5 2,1 120 49,4 19 7,8 16 6,6 243 100,0 18-24 lat 34 43,0 39 49,4 3 3,8 3 3,8 79 100,0 25-39 lat 53 35,8 73 49,3 15 10,1 7 4,7 148 100,0 40-59 lat 55 31,6 4 2,3 88 50,6 15 8,6 12 6,9 174 100,0 pow. 60 lat 27 25,2 0,9 59 55,1 5 4,7 15 14,0 107 100,0 169 33,3 5 1,0 259 51,0 38 7,5 37 7,3 508 100,0 31 32,3 2 2,1 51 53,1 6 6,3 6 6,3 96 100,0 WYKSZTAŁCENIE zawodowe 55 28,8 2 1,0 105 55,0 16 8,4 13 6,8 191 100,0 średnie 57 37,7 0,7 71 47,0 10 6,6 12 7,9 151 100,0 wyższe 25 36,8 32 47,1 6 8,8 5 7,4 68 100,0 wieś 66 32,4 4 2,0 115 56,4 12 5,9 7 3,4 204 100,0 miasto do 79 40,1 0,5 93 47,2 14 7,1 10 5,1 197 100,0 24 22,4 51 47,7 12 11,2 20 18,7 107 100,0 Aby uchronić się przed chorobami spożycie SŁODYCZY, LODÓW powinnam/powinienem: Słodycze, lody ograniczyć zwiększyć jeść tyle, ile obecnie ilość nie ma znaczenia 183 36,0 7 1,4 270 53,1 29 5,7 19 3,7 508 100,0 kobieta 101 38,1 3 1,1 135 50,9 14 5,3 12 4,5 265 100,0 mężczyzna 82 33,7 4 1,6 135 55,6 15 6,2 7 2,9 243 100,0 18-24 lat 30 38,0 2 2,5 42 53,2 3 3,8 2 2,5 79 100,0 25-39 lat 62 41,9 3 2,0 66 44,6 11 7,4 6 4,1 148 100,0 40-59 lat 61 35,1 2 1,1 95 54,6 12 6,9 4 2,3 174 100,0 pow. 60 lat 30 28,0 67 62,6 3 2,8 7 6,5 107 100,0 30 31,3 1,0 54 56,3 7 7,3 4 4,2 96 100,0 WYKSZTAŁCENIE zawodowe 60 31,4 2 1,0 114 59,7 7 3,7 8 4,2 191 100,0 średnie 62 41,1 3 2,0 70 46,4 11 7,3 5 3,3 151 100,0 wyższe 30 44,1 1,5 32 47,1 4 5,9 1,5 68 100,0 wieś 65 31,9 5 2,5 119 58,3 10 4,9 5 2,5 204 100,0 miasto do 91 46,2 93 47,2 7 3,6 6 3,0 197 100,0 27 25,2 2 1,9 58 54,2 12 11,2 8 7,5 107 100,0 Strona 16 z 105

Najzdrowszy tłuszcz Który z wymienionych tłuszczów Pana(i) zdaniem jest najzdrowszy Margaryna Masło Smalec Oliwa z oliwek Olej Inny 46 9,1 152 29,9 7 1,4 243 47,8 37 7,3 2 0,4 21 4,1 508 100,0 kobieta 15 5,7 71 26,8 3 1,1 151 57,0 20 7,5 0,4 4 1,5 265 100,0 mężczyzna 31 12,8 81 33,3 4 1,6 92 37,9 17 7,0 0,4 17 7,0 243 100,0 18-24 lat 10 12,7 31 39,2 34 43,0 3 3,8 1,3 79 100,0 25-39 lat 16 10,8 31 20,9 0,7 82 55,4 9 6,1 9 6,1 148 100,0 40-59 lat 10 5,7 55 31,6 4 2,3 87 50,0 11 6,3 7 4,0 174 100,0 pow. 60 lat 10 9,3 35 32,7 2 1,9 40 37,4 14 13,1 2 1,9 4 3,7 107 100,0 18 18,8 38 39,6 2 2,1 23 24,0 8 8,3 1,0 6 6,3 96 100,0 WYKSZTAŁCENIE zawodowe 18 9,4 60 31,4 5 2,6 85 44,5 15 7,9 8 4,2 191 100,0 średnie 10 6,6 40 26,5 83 55,0 13 8,6 0,7 4 2,6 151 100,0 wyższe 13 19,1 52 76,5 1,5 2 2,9 68 100,0 wieś 24 11,8 72 35,3 5 2,5 78 38,2 14 6,9 0,5 10 4,9 204 100,0 miasto do 16 8,1 48 24,4 2 1,0 103 52,3 21 10,7 0,5 6 3,0 197 100,0 6 5,6 32 29,9 62 57,9 2 1,9 5 4,7 107 100,0 Olej rzepakowy (np. Kujawski, Bartek, Uniwersalny) Olej najzdrowszy do smażenia Jak Pan(i) sądzi, który olej jest najzdrowszy do smażenia Słonecznikowy Sojowy Arachidowy Z pestek winogron z oliwek 176 34,6 168 33,1 68 13,4 5 1,0 7 1,4 19 3,7 60 11,8 5 1,0 508 100,0 kobieta 102 38,5 94 35,5 34 12,8 0,4 7 2,6 9 3,4 15 5,7 3 1,1 265 100,0 mężczyzna 74 30,5 74 30,5 34 14,0 4 1,6 10 4,1 45 18,5 2 0,8 243 100,0 18-24 lat 21 26,6 37 46,8 9 11,4 1,3 1,3 10 12,7 79 100,0 25-39 lat 50 33,8 42 28,4 25 16,9 0,7 0,7 9 6,1 18 12,2 2 1,4 148 100,0 40-59 lat 65 37,4 52 29,9 21 12,1 2 1,1 4 2,3 6 3,4 21 12,1 3 1,7 174 100,0 pow. 60 lat 40 37,4 37 34,6 13 12,1 0,9 0,9 4 3,7 11 10,3 107 100,0 Inny 46 47,9 26 27,1 12 12,5 2 2,1 9 9,4 1,0 96 100,0 WYKSZTAŁCENIE zawodowe 67 35,1 69 36,1 21 11,0 2 1,0 0,5 3 1,6 26 13,6 2 1,0 191 100,0 średnie 50 33,1 49 32,5 25 16,6 0,7 3 2,0 8 5,3 13 8,6 2 1,3 151 100,0 wyższe 12 17,6 24 35,3 10 14,7 2 2,9 3 4,4 6 8,8 11 16,2 68 100,0 wieś 85 41,7 68 33,3 24 11,8 3 1,5 24 11,8 204 100,0 miasto do 65 33,0 65 33,0 30 15,2 2 1,0 4 2,0 11 5,6 17 8,6 3 1,5 197 100,0 26 24,3 35 32,7 14 13,1 3 2,8 3 2,8 5 4,7 19 17,8 2 1,9 107 100,0 Strona 17 z 105

Dokonywanie zakupów dla gospodarstwa Czy w ciągu ostatnich trzech miesięcy dokonywał/a Pan(i) zakupów spożywczych dla gospodarstwa domowego, samodzielnie decydując o wyborze kupowanych produktów? tak nie 382 75,2 126 24,8 508 100,0 kobieta 241 90,9 24 9,1 265 100,0 mężczyzna 141 58,0 102 42,0 243 100,0 18-24 lat 49 62,0 30 38,0 79 100,0 25-39 lat 119 80,4 29 19,6 148 100,0 40-59 lat 139 79,9 35 20,1 174 100,0 pow. 60 lat 75 70,1 32 29,9 107 100,0 64 66,7 32 33,3 96 100,0 WYKSZTAŁCENIE zawodowe 131 68,6 60 31,4 191 100,0 średnie 127 84,1 24 15,9 151 100,0 wyższe 59 86,8 9 13,2 68 100,0 wieś 135 66,2 69 33,8 204 100,0 miasto do 150 76,1 47 23,9 197 100,0 97 90,7 10 9,3 107 100,0 Czynniki brane pod uwagę przy wyborze produktów spożywczych Najważniejszy czynnik Walory smakowe i upodobania Zalecenia lekarza związane z istniejącą chorobą Wiedza o zdrowym żywieniu Informacje o składzie produktu na opakowaniu Rekomendacja znajomych, rodziny 159 42,6 20 5,4 37 9,9 23 6,2 109 29,2 6 1,6 4 1,1 15 4,0 373 100,0 kobieta 93 39,1 18 7,6 30 12,6 15 6,3 68 28,6 4 1,7 0,4 9 3,8 238 100,0 mężczyzna 66 48,9 2 1,5 7 5,2 8 5,9 41 30,4 2 1,5 3 2,2 6 4,4 135 100,0 18-24 lat 22 46,8 2 4,3 6 12,8 2,1 14 29,8 2 4,3 47 100,0 25-39 lat 49 42,2 5 4,3 10 8,6 11 9,5 34 29,3 0,9 2 1,7 4 3,4 116 100,0 40-59 lat 64 46,7 9 6,6 12 8,8 7 5,1 35 25,5 2 1,5 2 1,5 6 4,4 137 100,0 pow. 60 lat 24 32,9 4 5,5 9 12,3 4 5,5 26 35,6 3 4,1 3 4,1 73 100,0 Cena Reklama Nie zastanawiam się nad tym 19 31,1 4 6,6 2 3,3 2 3,3 31 50,8 1,6 2 3,3 61 100,0 WYKSZTAŁCENIE zawodowe 57 43,8 6 4,6 10 7,7 4 3,1 45 34,6 2 1,5 2 1,5 4 3,1 130 100,0 średnie 57 46,7 7 5,7 13 10,7 10 8,2 27 22,1 3 2,5 0,8 4 3,3 122 100,0 wyższe 25 42,4 3 5,1 12 20,3 7 11,9 6 10,2 1,7 5 8,5 59 100,0 wieś 53 40,8 9 6,9 8 6,2 4 3,1 46 35,4 2 1,5 2 1,5 6 4,6 130 100,0 miasto do 62 42,2 7 4,8 18 12,2 10 6,8 42 28,6 2 1,4 6 4,1 147 100,0 44 45,8 4 4,2 11 11,5 9 9,4 21 21,9 2 2,1 2 2,1 3 3,1 96 100,0 Strona 18 z 105

Czynniki brane pod uwagę przy wyborze produktów spożywczych Jeden z trzech najważniejszych czynników Walory smakowe i upodobania Zalecenia lekarza związane z istniejącą chorobą Wiedza o zdrowym żywieniu Informacje o składzie produktu na opakowaniu 317 85,0 118 31,6 189 50,7 125 33,5 234 62,7 76 20,4 19 5,1 41 11,0 373 100,0 kobieta 195 81,9 78 32,8 131 55,0 87 36,6 147 61,8 42 17,6 11 4,6 23 9,7 238 100,0 mężczyzna 122 90,4 40 29,6 58 43,0 38 28,1 87 64,4 34 25,2 8 5,9 18 13,3 135 100,0 18-24 lat 38 80,9 10 21,3 26 55,3 19 40,4 29 61,7 14 29,8 2 4,3 3 6,4 47 100,0 25-39 lat 99 85,3 30 25,9 64 55,2 45 38,8 73 62,9 21 18,1 6 5,2 10 8,6 116 100,0 40-59 lat 122 89,1 37 27,0 72 52,6 44 32,1 83 60,6 28 20,4 8 5,8 17 12,4 137 100,0 pow. 60 lat 58 79,5 41 56,2 27 37,0 17 23,3 49 67,1 13 17,8 3 4,1 11 15,1 73 100,0 Cena Rekomendacja znajomych, rodziny Reklama Nie zastanawiam się nad tym 52 85,2 21 34,4 23 37,7 16 26,2 49 80,3 10 16,4 3 4,9 9 14,8 61 100,0 WYKSZTAŁCENIE zawodowe 117 90,0 33 25,4 57 43,8 43 33,1 87 66,9 27 20,8 12 9,2 14 10,8 130 100,0 średnie 98 80,3 47 38,5 65 53,3 44 36,1 72 59,0 29 23,8 2 1,6 9 7,4 122 100,0 wyższe 49 83,1 17 28,8 43 72,9 22 37,3 25 42,4 10 16,9 2 3,4 9 15,3 59 100,0 wieś 113 86,9 39 30,0 63 48,5 37 28,5 85 65,4 29 22,3 8 6,2 16 12,3 130 100,0 miasto do 125 85,0 49 33,3 74 50,3 52 35,4 94 63,9 26 17,7 6 4,1 15 10,2 147 100,0 79 82,3 30 31,3 52 54,2 36 37,5 55 57,3 21 21,9 5 5,2 10 10,4 96 100,0 Odsetki nie sumują się do 100, ponieważ respondenci mogli podać więcej niż jedną odpowiedź. Zwracanie uwagi na informacje na etykietach Czy dokonując zakupów spożywczych dla gospodarstwa domowego zwraca Pan(i) uwagę na informacje zawarte na opakowaniach kupowanych produktów? tak nie 240 62,8 142 37,2 382 100,0 kobieta 162 67,2 79 32,8 241 100,0 mężczyzna 78 55,3 63 44,7 141 100,0 18-24 lat 33 67,3 16 32,7 49 100,0 25-39 lat 76 63,9 43 36,1 119 100,0 40-59 lat 91 65,5 48 34,5 139 100,0 pow. 60 lat 40 53,3 35 46,7 75 100,0 34 53,1 30 46,9 64 100,0 WYKSZTAŁCENIE zawodowe 71 54,2 60 45,8 131 100,0 średnie 84 66,1 43 33,9 127 100,0 wyższe 50 84,7 9 15,3 59 100,0 wieś 76 56,3 59 43,7 135 100,0 miasto do 102 68,0 48 32,0 150 100,0 62 63,9 35 36,1 97 100,0 Strona 19 z 105

kalorii (wartość energetyczna) Zawartość witamin Informacje na etykietach uznawane za najważniejsze Najważniejsza informacja Zawartość Zawartość tłuszczu węglowodanów (cukrów) Zawartość białek Termin przydatności Zawartość soli, sodu do spożycia 34 14,7 25 10,8 12 5,2 4 1,7 0,4 0,4 154 66,7 231 100,0 kobieta 24 15,3 18 11,5 9 5,7 3 1,9 103 65,6 157 100,0 mężczyzna 10 13,5 7 9,5 3 4,1 1,4 1,4 1,4 51 68,9 74 100,0 18-24 lat 5 15,6 2 6,3 3,1 24 75,0 32 100,0 25-39 lat 12 16,0 9 12,0 3 4,0 1,3 1,3 1,3 48 64,0 75 100,0 40-59 lat 12 13,8 10 11,5 3 3,4 2 2,3 60 69,0 87 100,0 pow. 60 lat 5 13,5 4 10,8 5 13,5 2,7 22 59,5 37 100,0 4 13,3 3 10,0 23 76,7 30 100,0 WYKSZTAŁCENIE zawodowe 12 17,1 9 12,9 2 2,9 47 67,1 70 100,0 średnie 8 9,9 5 6,2 7 8,6 1,2 60 74,1 81 100,0 wyższe 10 20,4 8 16,3 3 6,1 4 8,2 2,0 23 46,9 49 100,0 wieś 8 11,9 4 6,0 2 3,0 53 79,1 67 100,0 miasto do 11 10,7 11 10,7 4 3,9 2 1,9 1,0 1,0 73 70,9 103 100,0 15 24,6 10 16,4 6 9,8 2 3,3 28 45,9 61 100,0 kalorii (wartość energetyczna) Zawartość witamin Informacje na etykietach uznawane za najważniejsze Jedna z trzech najważniejszych informacji Zawartość Zawartość tłuszczu węglowodanów (cukrów) Zawartość białek Termin przydatności Zawartość soli, sodu do spożycia 134 58,0 146 63,2 110 47,6 62 26,8 37 16,0 21 9,1 183 79,2 231 100,0 kobieta 90 57,3 103 65,6 73 46,5 46 29,3 23 14,6 15 9,6 121 77,1 157 100,0 mężczyzna 44 59,5 43 58,1 37 50,0 16 21,6 14 18,9 6 8,1 62 83,8 74 100,0 18-24 lat 16 50,0 16 50,0 19 59,4 7 21,9 6 18,8 4 12,5 28 87,5 32 100,0 25-39 lat 41 54,7 50 66,7 32 42,7 22 29,3 14 18,7 5 6,7 61 81,3 75 100,0 40-59 lat 58 66,7 51 58,6 42 48,3 25 28,7 11 12,6 5 5,7 69 79,3 87 100,0 pow. 60 lat 19 51,4 29 78,4 17 45,9 8 21,6 6 16,2 7 18,9 25 67,6 37 100,0 12 40,0 22 73,3 12 40,0 7 23,3 5 16,7 5 16,7 27 90,0 30 100,0 WYKSZTAŁCENIE zawodowe 45 64,3 48 68,6 36 51,4 10 14,3 9 12,9 6 8,6 56 80,0 70 100,0 średnie 50 61,7 44 54,3 43 53,1 21 25,9 11 13,6 6 7,4 68 84,0 81 100,0 wyższe 26 53,1 32 65,3 19 38,8 24 49,0 11 22,4 4 8,2 31 63,3 49 100,0 wieś 39 58,2 47 70,1 29 43,3 11 16,4 10 14,9 5 7,5 60 89,6 67 100,0 miasto do 59 57,3 58 56,3 55 53,4 30 29,1 15 14,6 7 6,8 85 82,5 103 100,0 36 59,0 41 67,2 26 42,6 21 34,4 12 19,7 9 14,8 38 62,3 61 100,0 Odsetki nie sumują się do 100, ponieważ respondenci mogli podać więcej niż jedną odpowiedź. Strona 20 z 105

ROZDZIAŁ 4: MASA CIAŁA I AKTYWNOŚĆ FIZYCZNA Klasyfikacja masy ciała (według współczynnika BMI policzonego na podstawie deklaracji respondentów) KLASYFIKACJA MASY CIAŁA-deklaracja respondenta kobieta 12 4,5 143 54,0 64 24,2 44 16,6 2 0,8 265 100,0 mężczyzna 5 2,1 111 45,7 81 33,3 45 18,5 0,4 243 100,0 18-24 lat 7 8,9 58 73,4 14 17,7 79 100,0 25-39 lat 2 1,4 82 55,4 42 28,4 21 14,2 0,7 148 100,0 40-59 lat 4 2,3 79 45,4 54 31,0 36 20,7 0,6 174 100,0 pow. 60 lat 4 3,7 35 32,7 35 32,7 32 29,9 0,9 107 100,0 Niedowaga Waga prawidłowa Nadwaga Otyłość Odmowa podania parametrów 17 3,3 254 50,0 145 28,5 89 17,5 3 0,6 508 100,0 3 3,1 39 40,6 27 28,1 26 27,1 1,0 96 100,0 WYKSZTAŁCENIE zawodowe 8 4,2 88 46,1 56 29,3 38 19,9 0,5 191 100,0 średnie 6 4,0 84 55,6 45 29,8 16 10,6 151 100,0 wyższe 43 63,2 16 23,5 8 11,8 1,5 68 100,0 wieś 2 1,0 108 52,9 53 26,0 38 18,6 3 1,5 204 100,0 miasto do 4 2,0 88 44,7 66 33,5 39 19,8 197 100,0 11 10,3 58 54,2 26 24,3 12 11,2 107 100,0 Klasyfikacja masy ciała (według pomiaru) KLASYFIKACJA MASY CIAŁA Niedowaga Waga prawidłowa Nadwaga Otyłość 16 3,1 247 48,6 145 28,5 100 19,7 508 100,0 kobieta 14 5,3 138 52,1 60 22,6 53 20,0 265 100,0 mężczyzna 2 0,8 109 44,9 85 35,0 47 19,3 243 100,0 18-24 lat 6 7,6 58 73,4 14 17,7 1,3 79 100,0 25-39 lat 77 52,0 46 31,1 25 16,9 148 100,0 40-59 lat 4 2,3 76 43,7 59 33,9 35 20,1 174 100,0 pow. 60 lat 6 5,6 36 33,6 26 24,3 39 36,4 107 100,0 4 4,2 37 38,5 22 22,9 33 34,4 96 100,0 WYKSZTAŁCENIE zawodowe 7 3,7 90 47,1 55 28,8 39 20,4 191 100,0 średnie 5 3,3 81 53,6 47 31,1 18 11,9 151 100,0 wyższe 39 57,4 20 29,4 9 13,2 68 100,0 wieś 5 2,5 98 48,0 58 28,4 43 21,1 204 100,0 miasto do 4 2,0 89 45,2 62 31,5 42 21,3 197 100,0 7 6,5 60 56,1 25 23,4 15 14,0 107 100,0 Strona 21 z 105

spadek o więcej niż 10 kg spadek od 6 do 10 kg Zmiana masy ciała w ciągu ostatniego roku Zmiana wagi ciała w ciagu ostatniego roku spadek poniżej 5 kg brak zmian wzrost poniżej 5 kg wzrost od 6 do 10 kg wzrost o więcej niż 10 kg 8 1,6 21 4,1 65 12,8 296 58,3 64 12,6 25 4,9 7 1,4 22 4,3 508 100,0 kobieta 5 1,9 14 5,3 37 14,0 138 52,1 38 14,3 13 4,9 5 1,9 15 5,7 265 100,0 mężczyzna 3 1,2 7 2,9 28 11,5 158 65,0 26 10,7 12 4,9 2 0,8 7 2,9 243 100,0 18-24 lat 3 3,8 13 16,5 37 46,8 16 20,3 7 8,9 2 2,5 1,3 79 100,0 25-39 lat 5 3,4 5 3,4 12 8,1 83 56,1 18 12,2 12 8,1 5 3,4 8 5,4 148 100,0 40-59 lat 0,6 9 5,2 28 16,1 108 62,1 19 10,9 4 2,3 5 2,9 174 100,0 pow. 60 lat 2 1,9 4 3,7 12 11,2 68 63,6 11 10,3 2 1,9 8 7,5 107 100,0 2 2,1 5 5,2 20 20,8 44 45,8 13 13,5 3 3,1 1,0 8 8,3 96 100,0 WYKSZTAŁCENIE zawodowe 3 1,6 8 4,2 24 12,6 124 64,9 15 7,9 7 3,7 4 2,1 6 3,1 191 100,0 średnie 2 1,3 6 4,0 15 9,9 88 58,3 28 18,5 8 5,3 0,7 3 2,0 151 100,0 wyższe 1,5 2 2,9 6 8,8 38 55,9 8 11,8 7 10,3 1,5 5 7,4 68 100,0 wieś 3 1,5 8 3,9 29 14,2 120 58,8 23 11,3 7 3,4 2 1,0 12 5,9 204 100,0 miasto do 2 1,0 10 5,1 23 11,7 117 59,4 28 14,2 12 6,1 3 1,5 2 1,0 197 100,0 3 2,8 3 2,8 13 12,1 59 55,1 13 12,1 6 5,6 2 1,9 8 7,5 107 100,0 choroba długi stres świadome zwiększenie lub zmniejszenie wagi Powód zmiany wagi Z jakiego powodu zmieniła się Pana/i waga ciąża praca ruch jedzenie palenie 29 14,9 32 16,5 36 18,6 13 6,7 32 16,5 10 5,2 24 12,4 0,5 17 8,8 194 100,0 kobieta 19 16,5 22 19,1 18 15,7 13 11,3 15 13,0 3 2,6 14 12,2 0,9 10 8,7 115 100,0 mężczyzna 10 12,7 10 12,7 18 22,8 17 21,5 7 8,9 10 12,7 7 8,9 79 100,0 18-24 lat 2 4,9 3 7,3 8 19,5 5 12,2 8 19,5 4 9,8 6 14,6 5 12,2 41 100,0 25-39 lat 3 5,0 15 25,0 9 15,0 8 13,3 9 15,0 2 3,3 9 15,0 5 8,3 60 100,0 40-59 lat 7 11,5 10 16,4 15 24,6 13 21,3 4 6,6 7 11,5 1,6 4 6,6 61 100,0 pow. 60 lat 17 53,1 4 12,5 4 12,5 2 6,3 2 6,3 3 9,4 32 100,0 inne 14 31,1 8 17,8 6 13,3 5 11,1 4 8,9 2 4,4 6 13,3 45 100,0 WYKSZTAŁCENIE zawodowe 8 12,7 15 23,8 8 12,7 2 3,2 10 15,9 4 6,3 11 17,5 5 7,9 63 100,0 średnie 4 6,7 6 10,0 14 23,3 8 13,3 12 20,0 2 3,3 10 16,7 4 6,7 60 100,0 wyższe 3 11,5 3 11,5 8 30,8 3 11,5 5 19,2 3,8 3,8 2 7,7 26 100,0 wieś 16 21,3 8 10,7 11 14,7 3 4,0 16 21,3 5 6,7 7 9,3 9 12,0 75 100,0 miasto do 8 10,3 14 17,9 17 21,8 5 6,4 11 14,1 2 2,6 14 17,9 1,3 6 7,7 78 100,0 5 12,2 10 24,4 8 19,5 5 12,2 5 12,2 3 7,3 3 7,3 2 4,9 41 100,0 Strona 22 z 105

Ocena aktualnej wagi Jak Pan(i) ocenia swoją aktualną wagę? Czy uważa Pan(i), że: Waży tyle ile powinien/ powinna Waży za dużo Waży za mało 253 49,8 202 39,8 45 8,9 8 1,6 508 100,0 kobieta 124 46,8 118 44,5 19 7,2 4 1,5 265 100,0 mężczyzna 129 53,1 84 34,6 26 10,7 4 1,6 243 100,0 18-24 lat 44 55,7 17 21,5 17 21,5 1,3 79 100,0 25-39 lat 70 47,3 64 43,2 9 6,1 5 3,4 148 100,0 40-59 lat 84 48,3 77 44,3 12 6,9 0,6 174 100,0 pow. 60 lat 55 51,4 44 41,1 7 6,5 0,9 107 100,0 45 46,9 38 39,6 11 11,5 2 2,1 96 100,0 WYKSZTAŁCENIE zawodowe 100 52,4 67 35,1 22 11,5 2 1,0 191 100,0 średnie 74 49,0 65 43,0 11 7,3 0,7 151 100,0 wyższe 33 48,5 32 47,1 1,5 2 2,9 68 100,0 wieś 97 47,5 83 40,7 21 10,3 3 1,5 204 100,0 miasto do 92 46,7 86 43,7 16 8,1 3 1,5 197 100,0 64 59,8 33 30,8 8 7,5 2 1,9 107 100,0 Próby wpłynięcia na wagę Czy kiedykolwiek próbował(a) PAn(i) wpłynąć na swoją wagę? Próbuję/Próbowałe m/am przytyć Próbuję/Próbowałe m/am schudnąć Staram/Starałem/a m się utrzymać masę ciała na niezmienionym poziomie Nie podejmowałem/am żadnych prób utrzymania lub zmiany masy ciała Nie wiem, trudno, nie pamiętam 27 5,3 159 31,3 40 7,9 272 53,5 10 2,0 508 100,0 kobieta 11 4,2 103 38,9 29 10,9 118 44,5 4 1,5 265 100,0 mężczyzna 16 6,6 56 23,0 11 4,5 154 63,4 6 2,5 243 100,0 18-24 lat 7 8,9 21 26,6 7 8,9 44 55,7 79 100,0 25-39 lat 7 4,7 51 34,5 9 6,1 77 52,0 4 2,7 148 100,0 40-59 lat 8 4,6 61 35,1 13 7,5 88 50,6 4 2,3 174 100,0 pow. 60 lat 5 4,7 26 24,3 11 10,3 63 58,9 2 1,9 107 100,0 7 7,3 22 22,9 10 10,4 54 56,3 3 3,1 96 100,0 WYKSZTAŁCENIE zawodowe 12 6,3 45 23,6 14 7,3 116 60,7 4 2,1 191 100,0 średnie 5 3,3 58 38,4 10 6,6 77 51,0 0,7 151 100,0 wyższe 3 4,4 33 48,5 6 8,8 24 35,3 2 2,9 68 100,0 wieś 9 4,4 54 26,5 16 7,8 120 58,8 5 2,5 204 100,0 miasto do 12 6,1 75 38,1 13 6,6 97 49,2 197 100,0 6 5,6 30 28,0 11 10,3 55 51,4 5 4,7 107 100,0 Strona 23 z 105

Sp wpływania na wagę - wszyscy badani W jaki sp próbuje/próbował(a) Pan(i) wpływać na swoją wagę Samodzielnie stosuję/stosowałem( am) różne diety Uprawiam/uprawiałe m(am) tylko jakieś formy ruchu, np. rower Samodzielna dieta oraz uprawianie różnych form ruchu Dieta pod kontrolą lekarza/ dietetyka Dieta pod kontrolą lekarza oraz uprawianie różnych formy ruchu 113 51,6 51 23,3 42 19,2 3 1,4 0,5 9 4,1 219 100,0 kobieta 76 55,5 26 19,0 26 19,0 2 1,5 0,7 6 4,4 137 100,0 mężczyzna 37 45,1 25 30,5 16 19,5 1,2 3 3,7 82 100,0 18-24 lat 16 44,4 13 36,1 5 13,9 2 5,6 36 100,0 25-39 lat 25 38,5 15 23,1 19 29,2 2 3,1 1,5 3 4,6 65 100,0 40-59 lat 42 53,8 19 24,4 14 17,9 3 3,8 78 100,0 pow. 60 lat 30 75,0 4 10,0 4 10,0 2,5 2,5 40 100,0 Inne 22 61,1 5 13,9 5 13,9 4 11,1 36 100,0 WYKSZTAŁCENIE zawodowe 38 55,9 12 17,6 14 20,6 1,5 1,5 2 2,9 68 100,0 średnie 35 48,6 22 30,6 12 16,7 1,4 2 2,8 72 100,0 wyższe 17 40,5 12 28,6 11 26,2 2,4 2,4 42 100,0 wieś 34 44,7 22 28,9 15 19,7 1,3 4 5,3 76 100,0 miasto do 54 55,1 18 18,4 22 22,4 2 2,0 2 2,0 98 100,0 25 55,6 11 24,4 5 11,1 2,2 3 6,7 45 100,0 Czy w czasie wolnym od pracy wykonuje Pan/Pani nastepujące czynności? Czynności wykonywane w czasie wolnym Czynności nie wymagające ruchu, (np. czytanie, oglądanie TV, siedzenie przed komputerem, jazda samochodem itp.) Zajęcia domowe wymagające ruchu, wysiłku (sprzątanie, pranie ręczne, prasowanie, majsterkowanie itp.) Niezbyt intensywny ruch (np. spacery, także do pracy, szkoły, gimnastyka, itp.) Intensywny ruch (np. bieganie, pływanie, sport rekreacyjny, w sezonie praca na działce, jazda na rowerze) Intensywny trening (np. siłownia, regularne uprawianie sportu) 503 99,0 469 92,3 428 84,3 254 50,0 50 9,8 508 100,0 kobieta 262 98,9 257 97,0 239 90,2 124 46,8 16 6,0 265 100,0 mężczyzna 241 99,2 212 87,2 189 77,8 130 53,5 34 14,0 243 100,0 18-24 lat 77 97,5 72 91,1 68 86,1 53 67,1 23 29,1 79 100,0 25-39 lat 147 99,3 138 93,2 128 86,5 85 57,4 15 10,1 148 100,0 40-59 lat 173 99,4 161 92,5 140 80,5 83 47,7 8 4,6 174 100,0 pow. 60 lat 106 99,1 98 91,6 92 86,0 33 30,8 4 3,7 107 100,0 95 99,0 88 91,7 78 81,3 38 39,6 4 4,2 96 100,0 WYKSZTAŁCENIE zawodowe 187 97,9 174 91,1 150 78,5 90 47,1 17 8,9 191 100,0 średnie 151 100,0 143 94,7 135 89,4 82 54,3 19 12,6 151 100,0 wyższe 68 100,0 63 92,6 64 94,1 43 63,2 10 14,7 68 100,0 wieś 202 99,0 189 92,6 158 77,5 113 55,4 17 8,3 204 100,0 miasto do 195 99,0 178 90,4 172 87,3 96 48,7 19 9,6 197 100,0 106 99,1 102 95,3 98 91,6 45 42,1 14 13,1 107 100,0 Odsetki nie sumują się do 100, ponieważ respondenci mogli podać więcej niż jedną odpowiedź. Strona 24 z 105

Średnia liczba godzin poświęcana na wykonywanie poszczególnych czynności Czynności nie wymagające ruchu: ile średnio godzin w tygodniu Zajęcia domowe wymagające ruchu, wysiłku: ile średnio godzin w tygodniu Niezbyt intensywny ruch: ile średnio godzin w tygodniu Intensywny ruch: ile średnio godzin w tygodniu Intensywny trening (np. siłownia, regularne uprawianie sportu): Jeśli tak, ile średnio godzin w tygodniu Średnia Średnia Średnia Średnia Średnia 19,6 499 13,7 463 8,7 424 10,2 250 6,2 47 kobieta 18,5 261 15,1 254 8,8 237 9,7 122 4,3 15 mężczyzna 20,8 238 12,0 209 8,5 187 10,6 128 7,2 32 18-24 lat 19,5 76 12,2 71 9,9 67 7,7 52 7,3 22 25-39 lat 18,3 146 14,5 137 7,6 128 10,5 85 5,8 15 40-59 lat 18,8 172 13,1 158 8,5 138 10,6 81 2,0 7 pow. 60 lat 22,8 105 14,5 97 9,5 91 12,5 32 10,3 3 20,2 95 15,3 88 8,9 78 11,6 38 12,5 4 WYKSZTAŁCENIE zawodowe 19,4 187 13,7 172 8,5 149 11,1 89 4,2 16 średnie 19,4 147 14,1 140 9,2 133 10,6 80 7,6 17 wyższe 19,9 68 10,1 62 7,7 63 6,2 42 4,6 10 wieś 17,3 202 16,0 186 7,7 156 12,4 111 6,3 16 miasto do 21,8 192 12,9 176 8,7 170 7,9 94 6,2 17 20,0 105 10,8 101 10,2 98 9,4 45 6,1 14 Czy sądzi Pan/Pani, ze poświęca wystarczająco dużo czasu na zajęcia rekreacyjne i sportowe? Czy sądzi Pan(i), że poświęca Pan(i) wystarczająco dużo czasu na zajęcia rekreacyjne lub sportowe? Tak Nie 159 31,3 320 63,0 29 5,7 508 100,0 kobieta 81 30,6 164 61,9 20 7,5 265 100,0 mężczyzna 78 32,1 156 64,2 9 3,7 243 100,0 18-24 lat 37 46,8 41 51,9 1,3 79 100,0 25-39 lat 32 21,6 107 72,3 9 6,1 148 100,0 40-59 lat 43 24,7 122 70,1 9 5,2 174 100,0 pow. 60 lat 47 43,9 50 46,7 10 9,3 107 100,0 34 35,4 54 56,3 8 8,3 96 100,0 WYKSZTAŁCENIE zawodowe 60 31,4 122 63,9 9 4,7 191 100,0 średnie 48 31,8 94 62,3 9 6,0 151 100,0 wyższe 17 25,0 48 70,6 3 4,4 68 100,0 wieś 62 30,4 133 65,2 9 4,4 204 100,0 miasto do 51 25,9 134 68,0 12 6,1 197 100,0 46 43,0 53 49,5 8 7,5 107 100,0 Strona 25 z 105

Główny powód nie wystarczająco dużej aktywności fizycznej Co powoduje, że nie poświęca Pan(i) wystarczająco dużo czasu na zajęcia rekreacyjne i sportowe? Proszę wskazać jeden najważniejszy powód Brak czasu Zły stan zdrowia Sytuacja ekonomiczna i rodzinna Tam gdzie mieszkam brak jest możliwości uprawiania sportu Nie lubię aktywnie wypoczywać Brakuje mi silnej woli Inny powód 189 59,2 44 13,8 9 2,8 10 3,1 9 2,8 46 14,4 10 3,1 2 0,6 319 100,0 kobieta 90 55,2 24 14,7 5 3,1 5 3,1 4 2,5 26 16,0 8 4,9 0,6 163 100,0 mężczyzna 99 63,5 20 12,8 4 2,6 5 3,2 5 3,2 20 12,8 2 1,3 0,6 156 100,0 18-24 lat 29 70,7 2,4 2,4 2,4 2,4 6 14,6 2 4,9 41 100,0 25-39 lat 82 77,4 3 2,8 3 2,8 5 4,7 9 8,5 2 1,9 2 1,9 106 100,0 40-59 lat 71 58,2 20 16,4 4 3,3 5 4,1 0,8 19 15,6 2 1,6 122 100,0 pow. 60 lat 7 14,0 23 46,0 2,0 2,0 2 4,0 12 24,0 4 8,0 50 100,0 16 29,6 24 44,4 2 3,7 4 7,4 8 14,8 54 100,0 WYKSZTAŁCENIE zawodowe 83 68,0 14 11,5 6 4,9 4 3,3 3 2,5 9 7,4 3 2,5 122 100,0 średnie 62 66,7 4 4,3 1,1 1,1 1,1 19 20,4 5 5,4 93 100,0 wyższe 28 58,3 2 4,2 2 4,2 3 6,3 2,1 9 18,8 2 4,2 2,1 48 100,0 wieś 87 65,9 19 14,4 4 3,0 4 3,0 3 2,3 11 8,3 3 2,3 0,8 132 100,0 miasto do 69 51,5 19 14,2 4 3,0 6 4,5 5 3,7 25 18,7 5 3,7 0,7 134 100,0 33 62,3 6 11,3 1,9 1,9 10 18,9 2 3,8 53 100,0 Strona 26 z 105

ROZDZIAŁ 5: PALENIE TYTONIU Palenie papierosów lub innych wyrobów tytoniowych Czy obecnie pali Pan(i) papierosy lub inne wyroby tytoniowe (fajkę, cygara itp.)? Tak, regularnie Tak, okazjonalnie Nie, ale paliłem(am) codziennie Nie, ale paliłem(am) okazjonalnie Nigdy nie paliłem(am) 152 30,0 23 4,5 62 12,2 24 4,7 246 48,5 507 100,0 kobieta 59 22,3 11 4,2 20 7,6 15 5,7 159 60,2 264 100,0 mężczyzna 93 38,3 12 4,9 42 17,3 9 3,7 87 35,8 243 100,0 18-24 lat 15 19,0 5 6,3 2 2,5 1,3 56 70,9 79 100,0 25-39 lat 49 33,1 8 5,4 10 6,8 12 8,1 69 46,6 148 100,0 40-59 lat 72 41,4 8 4,6 28 16,1 6 3,4 60 34,5 174 100,0 pow. 60 lat 16 15,1 2 1,9 22 20,8 5 4,7 61 57,5 106 100,0 29 30,2 3 3,1 15 15,6 2 2,1 47 49,0 96 100,0 WYKSZTAŁCENIE zawodowe 64 33,7 7 3,7 19 10,0 8 4,2 92 48,4 190 100,0 średnie 37 24,5 7 4,6 23 15,2 10 6,6 74 49,0 151 100,0 wyższe 21 30,9 6 8,8 5 7,4 4 5,9 32 47,1 68 100,0 wieś 54 26,5 4 2,0 30 14,7 10 4,9 106 52,0 204 100,0 miasto do 61 31,0 11 5,6 28 14,2 9 4,6 88 44,7 197 100,0 37 34,9 8 7,5 4 3,8 5 4,7 52 49,1 106 100,0 Palenie w obecności niepalących Czy pali Pan(i) w obecności niepalących Tak, zdarza mi się to Staram się nie palić w obecności niepalących Nigdy nie palę w obecności niepalących 89 50,9 63 36,0 23 13,1 175 100,0 kobieta 35 50,0 21 30,0 14 20,0 70 100,0 mężczyzna 54 51,4 42 40,0 9 8,6 105 100,0 18-24 lat 13 65,0 5 25,0 2 10,0 20 100,0 25-39 lat 31 54,4 18 31,6 8 14,0 57 100,0 40-59 lat 35 43,8 34 42,5 11 13,8 80 100,0 pow. 60 lat 10 55,6 6 33,3 2 11,1 18 100,0 21 65,6 9 28,1 2 6,3 32 100,0 WYKSZTAŁCENIE zawodowe 41 57,7 22 31,0 8 11,3 71 100,0 średnie 20 45,5 21 47,7 3 6,8 44 100,0 wyższe 6 22,2 11 40,7 10 37,0 27 100,0 wieś 36 62,1 18 31,0 4 6,9 58 100,0 miasto do 32 44,4 30 41,7 10 13,9 72 100,0 21 46,7 15 33,3 9 20,0 45 100,0 Strona 27 z 105