Ta ki bi let w Par ku Ślą skim zo sta nie

29 marca 2013 Gazeta informacyjna Parku Śląskiego w Chorzowie Najlepsze atrakcje na jednym bilecie, czyli tańszy sposób na weekend w parku Zielona wejściówka na wszystko Let ni se zon zbli ża się wiel ki mi kro ka mi. Park Ślą ski i in sty tu cje dzia ła ją ce na je go te re nie, przy go - to wa ły w tym ro ku spo rą nie spo - dzian kę dla go ści: wspól ny bi let na wszyst kie atrak cje. Jest eko no - micz ny i funk cjo nal ny. ZDJĘCIE ŁUKASZ RESPONDEK W numerze: Święto Parku Śląskiego potrwa trzy dni STR. 3 Ta ki bi let w Par ku Ślą skim zo sta nie wpro wa dzo ny po raz pierw szy. Do tej po ry, każ da z dzia ła ją cych na je go te re - nie in sty tu cji, mia ła swo ją wej ściów kę in na by ła do zoo, in na do we so łe go mia stecz ka, a jesz cze in ne do skan se nu, par ku li no we go czy pla ne ta rium. To oczy wi ście się nie zmie ni, ale do - dat ko wo, wszyst kie te atrak cje znaj dą się te raz na jed nym do ku men cie. Dzię ki je go na by ciu, za - osz czę dzi my spo ro cza su w ko lej kach oraz co naj waż niej sze rów nież spo ro pie nię dzy. Przy wej ściu do każ dej in sty tu cji, od ci na ne bę dą kon kret ne ku po ny. Za ku pio na raz wej - ściów ka, bę dzie waż na od po cząt ku ma ja do koń ca wrze śnia tłu ma czy Łu kasz Busz man, rzecz nik pra so wy Par ku Ślą skie go. Ma my na - dzie ję, że atrak cyj na ce na i funk cjo nal ność spra - wią, że na ko rzy sta nie ze wspól ne go bi le tu zde - cy du ją się ca łe ro dzi ny pod kre śla. Pierwszy wspólny projekt Ten spe cjal ny blan kiet da je moż li wość wejść do Ślą skie go We so łe go Mia stecz ka, Ślą skie go Ogro du Zoo lo gicz ne go, Pla ne ta rium Ślą skie go, Ślą skie go Par ku Li no we go i Mu zeum Gór no ślą - ski Park Et no gra ficz ny w Cho rzo wie. Kon kret - ne ra ba ty ofe ru ją też dzia ła ją ce w oko li cy par ku ho te le i znaj du ją ce się na je go te re nie punk ty ga - stro no micz ne. Po za tym, w ce nie jest też po si łek. To pierw szy wspól ny pro jekt po wo ła nej w ubie - głym ro ku przez Mar szał ka Województwa Śląskiego Ra dy Kon sul ta cyj no -Ko or dy na cyj nej WPKiW S.A. W jej skład wcho dzą m.in. przed - sta wi cie le Ślą skie go Urzę du Mar szał kow skie go, pre zes Par ku, dy rek to rzy jed no stek, stro na spo - łecz na i przed sta wi ciel ga stro no mów. Wofer cie zna lazł się rów nież bi let dla ro dzin War to pod kre ślić, iż wej ściów ka to tak że spo - re oszczęd no ści. W przy pad ku jed nej oso by, za wstę py na wszyst kie atrak cje za pła ci my 80 zło tych, czy li je ste śmy w sta nie za osz czę dzić 35 pro cent w sto sun ku do re gu lar nych cen. Przy bi - le cie ro dzin nym, oszczęd no ści się ga ją 50 pro - cent, za miast 418 zł, wy da my je dy nie 200. Liczymy na turystów Łu kasz Busz man tłu ma czy, że ten spe cjal ny blan kiet to ofer ta stwo rzo na nie tyl ko z my ślą o miesz kań cach na sze go re gio nu, ale rów nież dla tu ry stów, któ rzy na Ślą sku za mie rza ją spę - dzić kil ka dni. My śli my też o oso bach, któ re chęt nie ko rzy - sta ją z tu ry sty ki ty pu ci ty bre ak (krót ki po byt w da nym mie ście przyp. red.). Stąd ra ba ty na noc le gi i kon kret ne punk ty ga stro no micz ne mó wi i do da je, że no wym bi le tem są za in te re so - wa ne agen cje tu ry stycz ne. Licz ymy, że to roz - wią za nie za chę ci do od wie dze nia par ku np. zor - ga ni zo wa ne gru py Po la ków, któ rzy na sta łe miesz ka ją w Niem czech przy zna je rzecz nik. Ofer ta wszyst kich in sty tu cji jest bo wiem ide - al na na trzy dnio wy po byt: je den dzień moż na np. spę dzić w zoo, dru gi w lu na par ku, a trze cie - go dnia od wie dzić za rów no Pla ne ta rium Ślą skie, ja k i skan sen. Na po czą tek wy dru ko wa no 10 ty się cy bi le - tów. Do obie gu tra fią w środę (10 kwiet nia). Bę - dzie je moż na na być w kil ku miej scach: w ka sie we so łe go mia stecz ka, w dy rek cji Par ku i w skan - se nie, a tak że on -li ne: sklep.parkslaski.pl Startuje cykl zajęć nordic walking STR. 4 Eko-graffiti na parkowych alejach STR. 5 PARK ŚLĄSKI Hity Wesołego Miasteczka STR. 6-7 Bia ły bi let in dy wi du al ny, zie lo ny bi let ro dzin ny

2 Rozmowa miesiąca ZDJĘCIE: MAT. PROM/MARCIN BĄKIEWICZ Edyta Bartosiewicz o Śląsku, fanach i koncertach Park pamiętam z Myslovitz Rozmowa z gwiazdą tegorocznego koncertu urodzinowego Parku Śląskiego. Edyta Bartosiewicz zagra w Parku Śląskim 21 czerwca Po wie lu la tach prze rwy znów za grasz na Ślą sku. Jak wspo mi nasz tu tej szą pu blicz - ność? Za wsze bar dzo lu bi łam grać na Ślą sku. Kie - dyś mia łam tu spo ro fa nów. Mam na dzie ję, że po mi mo upły wu lat, na dal ma ją sen ty ment do mo jej mu zy ki i wpad ną na kon cert. Ostat ni raz wy stę po wa łam na Ślą sku ja ko gość ze spo łu My slo vitz, pod czas ich ju bi le uszu w 2005 ro ku. Szmat cza su. A sa mo miej sce kon cer tu? By łaś już kie dyś w Par ku Ślą skim? Park Ślą ski znam bar dzo do brze. To pięk ne miej sce. Pa mię tam, że wła śnie w 2005 ro ku, przed kon cer tem w My sło wi cach, przy je cha li - śmy tu z mo im ów cze snym ma na ge rem. By ła pięk na po go da. Obe szli śmy pra wie ca ły te ren, po tem wy po ży czy li śmy ka ja ki, a na ko niec pły - wa li śmy stat kiem. By li śmy za chwy ce ni. Co skło ni ło Cię do przy ję cia na sze go za pro - sze nia? Po dob no w Two jej eki pie kon cer to wej ma my swo ją ślą ską wtycz kę... Dłu go się nie za sta na wia łam. To świet ny po mysł, by za grać na wa szej im pre zie. Na prze - W czerwcu Park Śląski obchodzi swoje 63. urodziny. W czasie tego wydarzenia swoje koncerty zagrają m.in. Edyta Bartosiecz i Kuba Badach. Internauci nie kryją swojego zadowolenia. ło mie 2012 i 2013 ro ku od by li śmy tra sę, któ rą na zwa łam Re no va tio pre lu de. Na po łu dniu kra ju za gra li śmy wte dy tyl ko w Kra ko wie, więc ślą ska pu blicz ność nie mia ła oka zji po słu chać nas na ży wo. Cie szę się, że mo że my to nad ro bić. Co do wtycz ki w ze spo le, to fak tycz nie ta ko - wa ist nie je (śmiech). Nasz ma na ger, Ja ro sław Drąg vel Car ram ba, po cho dzi z Ka to wic. Ja rek z wiel kim en tu zja zmem od niósł się do wa szej pro po zy cji, bar dzo za chwa lał tę im pre zę. Sprze da łaś po nad mi lion płyt. Ja kie to uczu - cie, mieć świa do mość, że Two ja twór czość, mi - mo dłu giej prze rwy, jest aż tak po pu lar na? Naj bar dziej cie szę się, gdy sły szę, że któ raś z mo ich pio se nek sta ła się waż na w czy imś ży - ciu, że od zwier cie dla je go emo cje, po tra fi pod - nieść na du chu. To da je mi po czu cie sen su i speł nie nia. Szy ku jesz ja kieś nie spo dzian ki na kon cert w par ku? Każ dy kon cert, któ ry za gra li śmy do tej po - ry, był in ny. Uwiel biam coś na szyb ko zmie nić, prze aran żo wać, ba wić się mu zy ką. Moi ko le - dzy z ze spo łu śmie ją się, że na pew no nie gro - Z ł a p a n e w s i e c i Królowa jest tylko jedna! Miło bę dzie znów zo - ba czyć Edy tę Bar to sie wicz na sce nie. gość Je stem mu zy kiem i bar dzo cie szę się, że bę - dzie bi le to wa ny wstęp na kon cert z ta kim ze - sta wem wy ko naw ców. Mo że wresz cie lu dzie zi im ru ty na. Są dzę więc, że nie za brak nie nie - spo dzia nek. W nie licz nych wy wia dach za każ dym ra zem pod kre ślasz, że ni gdy nie by łaś wo ka list ką roc - ko wą, że wo lisz, by okre śla no Two ją mu zy kę ja - ko blu es -folk. Skąd bie rzesz in spi ra cje do pi sa - nia pio se nek? Wy wo dzę się z nur tu fol ko wo -blu eso we go. Ta kie by ły mo je pierw sze pio sen ki, wy star czy po słu chać pły ty Lo ve. In spi ru je mnie wszyst - ko, ale naj bar dziej emo cje. Mu zy ka po wsta je bar dzo szyb ko, to in tu icyj ny pro ces. Pi sa nie tek stu trwa zwy kle dłu żej, ale nie ma re guł. Ob ser wu jąc jak fa ni, me dia, ca ła Pol ska wła ści wie, bła ga Cię o po wrót do re gu lar ne go kon cer to wa nia, na su wa się py ta nie, czy ta ka pre sja bar dziej po ma ga, czy prze szka dza w pod - ję ciu de cy zji o po wro cie? To na praw dę nie sa mo wi te, że mi mo tak dłu giej prze rwy, są lu dzie, któ rzy na dal cze ka ją na mnie i mo ją mu zy kę. Da je mi to si łę i na pęd do dzia ła nia. Z dru giej stro ny pre sja po tra fi być obez wład nia ją ca. Jak to w ży ciu... Roz ma wiał: Woj ciech Mi rek na uczą się, że kul tu ra WYŻ SZA! kosz tu je, na - wet skrom ne 20 zł. Ta ki bi let przy cią gnie lu dzi głod nych do sko na łej mu zy ki. I bar dzo do brze, bę dzie moż na w spo ko ju de lek to wać się dźwię ka mi ja kie ser wu je Ba dach i przede wszyst kim Edy ta Bar to sie wicz! mu zyk Sezon cały rok ARKADIUSZ GODLEWSKI, prezes WPKiW Park Śląski na piątkę! P o raz kolejny Wojewoda Śląski, Zygmunt Łukaszczyk, przyznał nagrody Śląskie na 5. Nagrodę specjalną wręczono Parkowi Śląskiemu za uruchomienie Parkowej Akademii Wolontariatu i organizację Kongresu Obywatel Senior. Dziękujemy za docenienie naszej pracy. Problematyką aktywizacji osób starszych poprzez wolontariat, zajmuje my się w Par ku już trze ci rok i wraz z wio sną po ja - wią się no we pro po zy cje. A pro pos wio sny, jest już obecna astronomicznie i kalendarzowo, ale za oknem wciąż jej nam bra ku je. Co praw da 21 mar ca dzie cia ki z okolicznych przedszkoli i szkół pożegnały rytualnie zimę topieniem marzanny, a w biegu na powitanie wio sny wzię ło udział po nad 300 bie ga czy, jednak to wciąż za ma ło, by sło necz na wio sna chcia ła do nas zawitać na dobre. Czekamy. Bieg na powitanie wiosny to pierwsza z propozycji ujętych w Parkową Koronę Biegów, czyli nowy cykl dla biegaczy amatorów, który w tym sezonie będziemy proponować amatorom tego sportu. Cykl biegowy, podobnie jak rozpoczynający się w kwietniu cykl zawodów nordic walking, to propozycja dla lubiących aktywnie spędzać wolny czas na świeżym powietrzu i ceniących sobie ducha sportowej rywalizacji, ale bez tej otoczki profesjonalnego biegania, która część amatorów odstrasza. W kwietniu rusza nasz kolejny nowy produkt wspólny bi let na atrak cje Par ku Ślą skie go wraz ze spe cjal ną ofertą rabatową w parkowych restauracjach oraz w wybranych hotelach. Z jednej strony stanowi on duże udogodnienie dla rodzin chcących skorzystać z bogatej oferty Parku, a z drugiej chcemy tym biletem wyjść do no wych klien tów Par ku, dla któ rych tak skonstruowana oferta może być ciekawym pomysłem na weekend na Śląsku. Pierwsze opinie o naszym nowym produkcie są pochlebne, więc mamy nadzieję, że również rynek zweryfikuje je pozytywnie. Równie intensywne prace trwają nad przygotowaniem Śląskiego Wesołego Miasteczka do nowego sezonu. W gazecie znajdziecie Państwo szczegółowe omówienie nowych atrakcji, jakie dla Was przygotowaliśmy na nadchodzący sezon, który w Wesołym Miasteczku roz pocz nie się w tym ro ku 28 kwiet nia. Ale to nie wszystkie nowości, jakie na Was czekają w Parku Śląskim w tym sezonie. O kolejnych opowiemy w następnym numerze Gazety Parkowej. Cie szę się, bo coś się dzie je. Park to pięk ny obiekt, ty le na tu ry i za ba wy. an na Za po wia da się bar dzo do brze. Ta ki kon cert to su per spra wa. Cie ka wi ar ty ści i szoł na ło nie na tu ry. Na pew no przyj dę! ka mi la ZDJĘCIE: JAKUB NOWAK N a p i s z d o n a s n a : w w w. p a r k s l a s k i. p l

Wydarzenia 3 Gwiazdy w gotowości. Szykuje się huczne Święto Parku Edyta na 63. urodziny Oprócz Edy ty Bar to sie wicz na sce nie po ja wią się sio stry Przy bysz i Ku ba Ba dach Trzy dnio we Świę to Par ku bę dzie ob fi to wa ło w kil ka bez pre ce den - so wych wręcz wy da rzeń. W je dy - nym w tym ro ku, ple ne ro wym kon cer cie za gra Edy ta Bar to sie - wicz. Gwiaz da mi par ko wych uro - dzin bę dą też Ku ba Ba dach i sio - stry Pau li naina ta lia Przy bysz (zna ne z gru py Si stars). Zaś 22 czerw ca o go dzi nie 15, pla no wa ne są pierw sze prze jaz dy od two rzo - ną ko lej ką li no wą El ką. Moż - na już ku pić bi le ty na to wy jąt ko - we wy da rze nie. któ re są we gan ka mi, we zmą też udział w pro - mu ją cym zdro wy i eko lo gicz ny styl ży cia Slow Fe sti wa lu, ja ki od bę dzie się dru gie go dnia par ko wych uro dzin (22 czerw ca) w Ro - sa rium. Go ście par ku bę dą pierw szą pu blicz no ścią, któ rej za pre zen tu je my no wy re per tu ar mó - wią. Je go na zwa na wią zu je do sióstr Ar cheo z fil mu Sek smi sja. Ko bie ty bio rą tam wszyst ko w swo je rę ce. Po sta ra my się zro bić to sa mo za po wia da ją. REKLAMA ZDJĘCIA: MAT. PROM. Dru gie go dnia im pre zy, oprócz Slow Fe sti wa - lu, or ga ni zo wa nym z MDK Ba to ry, ma tak że zo - stać otwar ta ko lej ka li no wa El ka. Trze ci dzień par ko wych uro dzin upły nie na to miast pod zna - kiem ulu bio nych pio se nek ze ślą skich list prze - bo jów i wiel kie go gril lo wa nia na Du żej Łą ce. Bi le ty na uro dzi no wy (piąt ko wy) kon cert gwiazd, kosz tu ją je dy nie 20 i 35 zło tych. Moż - na je na być w ser wi sie Tic ket Pro. Po zo sta łe ele - men ty Świę ta Par ku są bez płat ne. Park przystąpił do porozumienia o współpracy środowisk naukowych Cen trum na uki ko lej ny krok Wwar szaw skim Cen trum Na uki Ko per nik od - by ła się V kon fe ren cja In te rak cja. In te gra - cja. Wzię ło w niej udział śro do wi sko edu ka cyj ne sku pio ne wo kół twór ców du żych, no wo cze snych ośrod ków zaj mu ją cych się po zna wa niem i edu ka - cją. Po za cen tra mi na uki, by ły pla ne ta ria oraz twór cy wy staw in te rak tyw nych, uni wer sy te tów dzie cię cych, fe sti wa li na uki, ka wiar ni na uko wych i uni wer sy te tu trze cie go wie ku. Pod czas spo tka nia usta lo no treść po ro zu mie nia dot. współ pra cy śro - do wisk na uko wych. Park Ślą ski i Fun da cja Par ku Ślą skie go są je go stro na mi. Uczest ni ka mi od by wa - ją cej się cy klicz nie, od 2007 ro ku kon fe ren cji, by ły za rów no ist nie ją ce już ośrod ki, te w trak cie re ali za - cji oraz in sty tu cje ubie ga ją ce się o ich utwo rze nie. Po za in te re su ją cą se sją na uko wą, waż nym punk - tem spo tka nia by ło usta le nie osta tecz nej wer sji po - ro zu mie nia o współ pra cy ca łe go pol skie go śro do - wi ska sku pio ne go wo kół cen trów na uki. Pra ca nad do ku men tem trwa ła rok. Je go po wsta - nie ma uła twić m.in. roz mo wy ze stro ną rzą do wą na te mat po zy ski wa nia fun du szy z no wej per spek - ty wy fi nan so wej na la ta 2014-2020. Stro ny po ro - zu mie nia po dzie lo no na człon ków wspie ra ją cych i peł nych. Park zna lazł się w tych pierw szych, a fun - da cja wśród tych dru gich. W ubie głym ro ku Bar ba ra Ku dryc ka, mi ni ster na uki i szkol nic twa wyż sze go, mó wi ła, że bę dzie chcia ła roz ma wiać ze śro do wi skiem sku pio nym wo kół cen trów na uki. Stwo rzy li śmy więc od po - wied nią plat for mę do tych roz mów pod kre śla To - masz Kacz ma rek, wi ce pre zes Par ku, któ ry w je go imie niu oraz w imie niu fun da cji uczest ni czył w tym pro ce sie od sa me go po cząt ku, bę dąc w ko - mi te cie ini cju ją cym po wsta nie po ro zu mie nia. Uczest nic two w tych struk tu rach po zwo li nam wpły wać na po dział środ ków rzą do wych, ale rów - nież do wie my się, w ja ki spo sób bę dą one wy da wa - ne. By cie u źró dła tych in for ma cji przy bli ża nas do bu do wy cen trum w Par ku su mu je Kacz ma rek. Łu kasz Re spon de Ouro dzi no wych pla nach par ku mó - wił w Le śni czów ce je go pre zes, Ar ka diusz Go dlew ski. Zwy kle świę to wa li śmy przez je den dzień. Tym ra zem bę dzie my ba wić się przez trzy tłu - ma czył. Po raz pierw szy szy ku je my przed się - wzię cie mu zycz ne na ta ką ska lę do da wał. Gwiaz dą wie czo ru 21 czerw ca, bę dzie Edy - ta Bar to sie wicz. To ar tyst ka, któ rej spe cjal nie nie trze ba przed sta wiać. Obec nie pra cu je nad swo im pierw szym po dłu giej prze rwie al - bu mem. W ple ne rze wy stę pu je jed nak nie - zwy kle rzad ko. W 2013 ro ku za gra tyl ko raz wła śnie w Par ku Ślą skim. I bę dzie to jej pierw szy ple ne ro wy, peł no wy mia ro wy kon - cert od 10 lat (wy stę po wa ła je dy nie oka zyj - nie, z krót ki mi se ta mi kon cer to wy mi w cza sie np. Oran ge War saw Fe sti val). Wśród gwiazd zo ba czy my rów nież Ku bę Ba - da cha, zna ne go m.in. z przed się wzięć so lo wych oraz tych z ze spo łem Po lu zjan ci. Gdy stu dio - wa łem w Ka to wi cach, czę sto by wa li śmy w par - ku. Cie szę się, że bę dę mógł za grać na je go uro - dzi nach pod kre śla. Mó wi też, że jest pod wra - że niem skła du, ja ki uda ło się za pro sić na to świę to. Cie szę się, że or ga ni za to rzy zde cy do - wa li się na mu zy kę bar dziej am bit ną do da je. Z no wym pro jek tem Ar cheo Si sters do par ku przy ja dą sio stry Przy bysz. Za gra ją przed Edy tą Bar to sie wicz. Pau li naina ta lia,

4 Wydarzenia Cykl dla miłośników nordic walking Weź kije i na start! Mar szem po Zdro wie za in au gu ro - wa ny zo sta nie w Par ku Ślą skim ko lej ny cykl tym ra zem prze zna - czo ny dla mi ło śni ków nor dic wal - king. Przez ca ły se zon or ga ni zo wa - ne bę dą raj dy z kij ka mi. ZDJĘCIE: PARK ŚLĄSKI Wszy scy, któ rzy in te re su ją się tym spor tem i lu bią spa ce ry z kij ka mi w rę kach, za pro sze ni są 7 kwiet nia na in au gu ra cję se - zo nu. Start pierw sze go z cy klu raj du za pla no wa - li śmy przy wej ściu do Ha li Wy staw Ka pe lusz. Do przej ścia bę dzie sied mio ki lo me tro wa pę tla, Pierw szy marsz cy klu już 7 kwiet nia prze bie ga ją ca ale ją gen. Zięt ka oraz tra są wo kół Ślą skie go Ogro du Zoo lo gicz ne go. Wpi so we wy no si 5 zło - Cał ko wi cie re kre acyj ną im pre zą, po łą czo ną z po dzi - tych. To nie ko niec atrak cji dla wiel bi cie li nor dic wal kig, wia niem je sien nej sza ty Par ku Ślą skie go, bę dzie na to - po nie waż 26 ma ja za mie rza my uczcić mar szo wo Dzień miast Rajd Spa da ją cych Li ści. Tra sa tej spor to wej im pre - Mat ki (w tym ro ku wy pa da w nie dzie lę). Do udzia łu zy bę dzie prze bie ga ła przy cie ka wych sta no wi skach par - w raj dzie Ma my na start!, za pra sza my wszyst kie ma my, ko wej zie le ni, prze wod nik opo wie uczest ni kom o ro śli - cio cie, bab cie, cór ki oraz wnucz ki. Zwy cięż czy ni otrzy ma nach, któ re ro sną w par ku. W prze rwach prze wi du je się ty tuł Su per Ma my. Rajd od bę dzie się na sied mio ki lo me - por cję ćwi czeń ogól no ro zwo jo wych, prze zna czo nych dla tro wej tra sie na te re nie Par ku Ślą skie go. Pa nów tym ra zem uczest ni ków w każ dym wie ku. Wpi so we, tra dy cyj nie, za pra sza my do ak tyw ne go ki bi co wa nia. wy nie sie 5 zło tych. Ze wzglę dów or ga ni za cyj nych, ten Z ko lei 15 wrze śnia, w Par ku Ślą skim od bę dzie się Je - rajd prze wi dzia no na okre ślo ną licz bę uczest ni ków, więc sien ny Marsz po Zdro wie. Do udzia łu w tym raj dzie za pra - chęt ni do udzia łu w nim, po win ni od po wied nio wcze - sza my wszyst kich chęt nych mi ło śni ków nor dic wal kin gu. śniej do ko nać re zer wa cji. W ra zie py tań, pro si my o kon - Wpi so we to koszt 5 zło tych, a tra sa, po dob nie do po - takt te le fo nicz ny pod nu me rem 666031209. przed nich pro po zy cji, bę dzie mia ła dłu gość 7 ki lo me trów. Jo an na Kar we ta Pierwsze części nowej Elki przyjechały już z Austrii Tech no lo gia przy wie zio na w ti rach Mi nął po nad mie siąc od wbi cia pierw szej ło pa ty pod bu do wę od two rzo nej ko lej ki li no wej El ka. Ro - bot ni cy przy zna ją, że prze dłu ża ją ca się zi ma nie co utrud nia im pra cę, ale kon - ty nu ują ją zgod nie z har mo no gra mem. Ro sną fun da men ty i zbro je nia ścian sta cji przy Ślą skim We so łym Mia stecz - ku i przy Sta dio nie Ślą skim. Z Au strii przy je cha ły pierw sze ele men ty me cha - ni zmu ko lej ki oraz m.in. słu py. Na pla cu bu do wy trwa fun da men to - wa nie oraz uzbra ja nie go to wych już fun da men tów. Wi dać pierw sze za ry sy ścian no wych obiek tów. Zi ma nie uła - twia nam pra cy, ale jej nie unie moż li - Pra ce na bu do wie trwa ją od mie sią ca wia pod kre śla Mar cin Gó ral, kie row - nik bu do wy. W tej chwi li na ca łym od cin ku pra cu je śred nio oko ło 35 osób. Pod ko niec ty go dnia na pla cu bu do - wy po ja wi ły się pierw sze ti ry. Z Au strii przy wio zły kon struk cje tech no lo gicz ne sta cji oraz ele men ty pod pór. W naj - bliż szych ty go dniach na pla cu bu do wy po ja wi się po nad po ło wa wszyst kich po trzeb nych czę ści tłu ma czy Bog dan Tar ko, pre zes Dop pel mayr Pol ska. Gon do le i krze sła przy ja dą znacz nie póź niej, nie mal na sam ko niec bu do wy. Na ra zie pra ce prze bie ga ją zgod nie z har mo no gra mem. Pierw sze ele men ty me cha ni zmu są już w par ku ZDJĘCIA: ŁUKASZ RESPONDEK REKLAMA PAW z nagrodą wojewody Akademia na piątkę W zie lo nych ka pe lu - szach i ta necz nym kro kiem człon ko wie Par ko wej Aka de mii Wo lon ta ria tu przy - szli 15 mar ca do Sa li Mar mu ro wej Ślą skie - go Urzę du Wo je - wódz kie go. Mie li co świę to wać Park Ślą ski, wła śnie za tę nie zwy kłą ini cja ty wę ipro jekt, otrzy mał na gro dę spe cjal ną wivedy cji kon kur su Wo je wo dy Ślą skie go Ślą skie na 5. Te go rocz na edy cja kon kur su by ła in spi ro wa - na Eu ro pej skim Ro kiem Ak tyw no ści Osób Star szych i So li dar no ści Mię dzy po ko le nio wej. Na gro dy wrę czył An drzej Pi lot, wi ce wo je wo da ślą ski. Po za ka te go ria mi pla no wa ny mi, tym ra zem prze wi dzia no też spe cjal ną. To wy róż nie - nie tra fi ło wła śnie do Par ku Ślą skie go, za Par ko - wą Aka de mię Wo lon ta ria tu i Kon gres Oby wa - tel Se nior. Cha rak te ry stycz ną sta tu et kę ode brał Ar ka diusz Go dlew ski, pre zes par ku. Na tę no bi li ta cję za pra co wa ło wie le osób, ale przede wszyst kim gru pa po nad stu wo lon ta - riu szy z aka de mii, któ rą uru cho mi li śmy w ze - szłym ro ku mó wił pod czas od bie ra nia na gro - dy Go dlew ski. To oso by, któ re po sta no wi ły dzia łać nie tyl ko na rzecz sie bie, ale przede wszyst kim dla in nych. Pre zes, ko rzy sta jąc z oka zji, za pra szał też na te go rocz ny kon gres. To te mat cią gle ak tu al - ny. 16 i 17 wrze śnia po raz ko lej ny spo tka my Człon ko wie PAW pod czas wy stę pu się, aby roz ma wiać o tym, co jest waż ne dla osób star szych. Go ściem spe cjal nym bę dzie mi - ni ster pra cy i po li ty ki spo łecz nej. Na sa li ze bra ła się licz na gru pa par ko wych wo lon ta riu szy. Tuż po wy stę pach uta len to wa - nych mu zy ków, za pre zen to wa li ży wio ło wy układ ta necz ny. Przez ten rok zro bi li śmy do syć spo ro i czu je my się bar dzo wy róż nie ni przy - zna ła Mał go rza ta Spor niak, jed na z człon kiń aka de mii. Dzia ła nie na rzecz par ku, a tak że współ pra ca z dzieć mi i mło dzie żą, da je nam ogrom ną sa tys fak cję. Do dat ko wo, mo że my uczest ni czyć w sze re gu za jęć, któ re po sze rza ją na sze ho ry zon ty podkreślała wolontariuszka. Wśród po zo sta łych na gro dzo nych przez wo je - wo dę, zna leź li się m.in. Ko ło Go spo dyń Wiej - skich z Ra dli na, Urząd Miej ski w Ty chach, Za - mek Cie szyn, Wo dzi sław ski Uni wer sy tet Trze - cie go Wie ku i Mał go rza ta Gru cze lak. ZDJĘCIE: PARK ŚLĄSKI

Ekologicznie 5 Czas wypędzić zimę, pora na wielkie porządki Pąki forsycji dają znak idzie wiosna Na ale jach wi dać już pierw sze ozna ki wio sny. Wpraw dzie na sa - dze nie no wych ro ślin jest jesz cze za wcze śnie, ale mo ment na sprzą - ta nie po zi mie jest wręcz ide al ny. Mó wi o tym Alek san der Sto dół ka, dy rek tor dzia łu zie le ni w Par ku Ślą skim. Jed ną z naj bar dziej wi docz nych oznak wio - sny są roz wi ja ją ce się na wierz bach ba zie. Jesz cze do nie daw na moż na by ło na to miast za ob ser wo wać żół te kwia ty na ocza rach omszo nych, usy tu owa nych w za cisz nych oraz osło nię tych miej scach ogro du ja poń skie go oraz na je go przed po lu. Ro śli ny te, ja ko jed ne z nie - licz nych, kwit ną zi mą. W więk szo ści przy pad - ków roz wój kwia tów te go ga tun ku jest też naj lep - szą ozna ką, że ta wspo mnia na po ra ro ku po ma - łu chy li się ku koń co wi. In ną prze słan ką zbli ża ją - cej się wio sny jest m.in. kwit ną ca lesz czy na po - spo li ta, czy też tu rec ka z kot ka mi mę ski mi, o bar - wie zie lo nej lub ja sno żół tej. Mi ni mal ne, roz wi ja - ją ce się pą ki o bar wie ja sno- lub ciem no żół tej, wi dać już tak że na for sy cjach, ale na kwia ty trze - ba bę dzie jesz cze po cze kać, gdyż in ten syw nie roz - wi ną się na prze ło mie mar ca i kwiet nia. To je den z naj bar dziej wi docz nych i cha rak - te ry stycz nych wio sen nych krze wów w na szej stre fie kli ma tycz nej tłu ma czy Alek san der Sto - dół ka. Po za for sy cją, wcze śnie kwit ną też waw - rzyn ki, wil cze ły ko o kwia tach ró żo wych, rzad ko bia łych, won nych oraz de reń ja dal ny. W nie co póź niej szym okre sie ma gno lie do da je. Zwia stu na mi wio sny są oczy wi ście prze bi śnie - gi, śnie ży ce wio sen ne i kro ku sy. W par ku nie ma W parku jest sporo pracy przed sezonem letnim ich jed nak zbyt wie le. Moż na je po dzi wiać m.in. w naj bliż szym oto cze niu dy rek cji. Aza lie wiel ko - kwia to we roz po czy na ją swo je kwit nie nie od po - ło wy kwiet nia aż do czerw ca, co uza leż nio ne jest od od mia ny. Ce chu je je też ogrom na róż no rod - ność barw: bia ła, żół ta, po ma rań czo wa, czer wo - na i ró żo wa oraz wie le od cie ni po śred nich wy - ja śnia dy rek tor. Sprzątanie po zimie Śnieg stop niał i obec nie jak na dło ni wi dać wszyst kie nie czy sto ści, któ re po zo sta wia li od wie - dza ją cy wy pro wa dza ją cy swo ich czwo ro no gów. Są one usu wa ne ra zem z je sien ny mi li ść mi, któ re po zo sta ły na ale jach przed opa da mi. Trze ba też przej rzeć stan drzew i krze wów, je że li cho dzi o tzw. prze mro że nia oraz do ko nać ewen tu al nych cięć ko rek cyj nych, tech nicz nych i pie lę gna cyj - nych mó wi Sto dół ka. W dzia le zie le ni ten se zon za po wia da się do syć in ten syw nie za pla no wa no sze reg dzia łań zwią za nych m.in. z przy go to wa - niem wa łu ró ża ne go przy al. Har cer skiej. Spo ro pra cy wio sną jest też w Ro sa rium. Ko niecz ne jest tam bo wiem cza so chłon ne roz kop czy ko wy wa nie krze wów róż. Sze reg ro bót cze ka tak że par ko - wych ogrod ni ków w Ogro dzie By li no wym. Pozi mie zo sta ło też spo ro ba ła ga nu po kre - tach. Kret nie za pa da w sen zi mo wy, jest zwie rzę - ciem bar dzo ru chli wym i ak tyw nym, co ma wpływ na wy gląd traw ni ków i łąk wy ja śnia Bo - gu sław Chmie lew ski z dzia łu zie le ni. I do da je, że cie ka wost ką jest do bo wy cykl ak tyw no ści kre ta. ZDJĘCIE: PARK ŚLĄSKI Jest on ak tyw ny przez ok. 4 go dzi ny, a na stęp nie po grą ża się w bar dzo głę bo kim śnie na okres ok. 3 go dzin (pod czas któ re go chra pie). I tak na traw - ni kach po ja wi ło się spo ro kop czy ków, któ re trze - ba bę dzie ręcz nie usu nąć, aby ko siar ki mo gły bez - a wa ryj nie ko sić tra wę pod kre śla Chmie lew ski. Pie lę gna cja sa mych traw ni ków rów nież bę dzie ko niecz na. Na pew nych ob sza rach po ja wi ła się pleśń śnie go wa, na któ rą po wy stą pie niu pierw - szych ob ja wów cho ro by, sto su je my oprysk środ - kiem che micz nym. Ła twiej sze jest jed nak jej za po - bie ga nie wy ja śnia Sto dół ka. Na le ży pa mię tać, aby je sie nią w ogród kach przy do mo wych uni kać na wo że nia na wo za mi azo to wy mi oraz sto so wać na po wie trza nie i pia sko wa nie traw ni ków. Nie po - win no się też cho dzić po tra wie, gdy jest po kry ta śnie giem, że by nie po wsta ła śnie go wa sko ru pa nie - prze pusz czal na dla po wie trza koń czy. Wiewiórki i zające Zmie nia się bar wa za ję czej sier ści, a na alej kach wi - dać co raz wię cej wie wió rek. Głod ne po zi mie, po - tra fią pod cho dzić bar dzo bli sko. Za uwa ży li śmy, że co raz wię cej osób do kar mia te zwie rzę ta. Dzien - nie wi dać ich kil ka, a na wet kil ka na ście przy zna - je Chmie lew ski. W tym miej scu war to przy po - mnieć o na szym ape lu sprzed kil ku mie się cy, aby te go nie ro bić. Wie wiór ki to dzi kie zwie rzę ta i sa me po win ny so bie szu kać po ży wie nia do da je. W par ku moż na już za uwa żyć wzmo żo ną ak - tyw ność pta ków. Co raz bar dziej sły chać ich we - so ły śpiew, a te, któ re wy czu wa ją wio snę, przy - go to wu ją się do bu do wa nia gniazd. Śpiew, któ - ry jest dla nas sy no ni mem wio sny, to od gło s go - do wy sam ca, któ ry wa bi sa mi ce, aby ra zem przy stą pić do lę gów. ZDJĘCIE: PARK ŚLĄSKI Zaproszenie dla wszystkich dbających o środowisko Flora i fauna na ekologicznych warsztatach Od ma ja Park Ślą ski roz po czy na cykl warsz - ta tów eko lo gicz nych. To wy jąt ko wa ofer ta edu ka cyj na prze zna czo na spe cjal nie dla uczniów ostat nich trzech klas szkół pod sta wo - wych. Udział w za ję ciach jest bez płat ny. W ubie głym ro ku park zor ga ni zo wał na swo - im te re nie jed no ra zo we za ję cia te go ty pu. Zgło - szo nych zo sta ło aż dwu stu uczniów. To wy raź - nie po ka zu je, że jest du ża po trze ba przy go to wy - wa nia ta kich przed się wzięć uwa ża Ka mi la Okoń, jed na z or ga ni za to rek warsz ta tów. Ich te - ma ty ka jest spój na z pro gra mem na ucza nia. Za - ję cia trwa ją dwie go dzi ny lek cyj ne. Od by wa ją się w for mie spa ce ru, a pre le gen ta mi są wy kwa - li fi ko wa ni pra cow ni cy dzia łu zie le ni. Ucznio wie w trak cie za jęć ma ją oka zję po - znać flo rę i fau nę par ku. Za ję cia są po dzie lo ne na kon kret ne blo ki te ma tycz ne, m.in. o cha rak - te ry stycz nych ro śli nach dla na szej stre fy kli ma - tycz nej i wręcz od wrot nie o tych, któ re u nas wy stę pu ją nie zwy kle rzad ko. Chce my, aby po - przez te spa ce ry dzie ci uczy ły się dba ło ści o śro - do wi sko. Par ko we ale je na da ją się do te go ide al - nie pod kre śla Okoń. Ucznio wie ma ją oka zję ob co wać z na tu rą, a po przez prak tycz ne po zna - nie, na uczą się do ce niać jej wa lo ry do da je. Warsz ta ty bę dą od by wa ły się w ma ju i w czerw cu oraz we wrze śniu i w paź dzier ni ku. Za in te re so wa nie jest du że na dwa pierw sze mie sią ce nie ma już miejsc. Wię cej in for ma cji moż na uzy skać pod nu me rem te le fo - nu 666 031 512 lub pod ad re sem ma ilo wym: ka mi la.okon@park sla ski.pl. Warsztaty dla dzieci i młodzieży rozpoczną się w maju Wyczarowane z błota, czyli współpraca z agencją Green Graffiti Mleko i woda zamiast farby Li mon ka, mle ko, tro chę bru du i re kla ma go to wa. W peł ni eko lo gicz na i ide al nie kom po nu ją ca się z oto cze niem. Wkrót ce ta kie ogło sze nia, dzię ki współ pra cy Par ku Ślą skie go z agen cją Gre en Graf fi ti, po ja wią się na na szych ale jach. Gre en Graf fi ti uży wa do dzia łań mar ke tin go - wych tech nik, któ re są przy ja zne dla śro do wi ska. Nie za leż nie od for my prze ka zy wa nej wia do mo - ści, ich me to dy są za wsze ta kie sa me eko lo gicz - ne i in no wa cyj ne. Agen cja współ pra cu je z or ga ni - za cja mi rzą do wy mi, po za rzą do wy mi i po żyt ku pu blicz ne go na ca łym świe cie. Jej cha rak te ry - stycz ne re kla my po ja wia ją się m.in. w Niem - czech, Wło szech, Hisz pa nii, a na wet w Ko rei Po - łu dnio wej. W Pol sce ofe ro wa ne przez nią pro duk - ty rów nież są co raz po pu lar niej sze chęt nie ko - rzy sta ją z nich we Wro cła wiu, Kra ko wie i Ło dzi. Gre en Graf fi ti do swo ich re klam uży wa mchu, wo dy pod du żym ci śnie niem, pia sku, śnie gu i ro - ślin. Re kla my, któ re po ja wią się na par ko wych ale jach, bę dą wy ko na ne ze spe cjal nej mlecz nej mie szan ki, kwa su cy try no we go oraz tzw. pig men - tu ziem ne go, czy li po pro stu błota. Je ste śmy bar dzo za do wo le ni z na wią za nia współ pra cy z par kiem przy zna je Bar tosz Su chec ki, przed sta - wi ciel agen cji. To miej sce ma się ko ja rzyć z eko - lo gią, my rów nież sta wia my na ochro nę śro do wi - ska. Pa su je my do sie bie ide al nie twier dzi. Eko lo gicz ne ogło sze nia ma ją po ja wić się na ale - jach Ró ża nej, Zięt ka i Głów nej. Zo sta ną utwo rzo - ne na as fal cie i na ko st ce bru ko wej. Ma ją być w peł ni neu tral ne dla śro do wi ska. Ich trwa łość, w za leż no ści od po go dy, wy nie sie oko ło 2,5 mie - sią ca. Dzię ki współ pra cy z agen cją, na ale jach po - ja wią się za pro sze nia na im pre zy pro eko lo gicz ne, któ re w tym ro ku od bę dą się w par ku, m.in. Wio - sen ną Wy sta wę Kwia tów i Śnia da nie na Tra wie. Gre en Graf fi ti przy go tu je też kon kret ne re kla my. Nie ozna cza to jed nak, że każ dy pro dukt bę dzie mógł się po ja wić na par ko wych ale jach. Ma my za sa dę, że nie two rzy my ogło szeń, któ re nie zga - dza ją się z na szą li nią i prze ko na nia mi i pro mu ją pro duk ty, któ re źle od dzia łu ją na śro do wi sko pod kre śla Su chec ki. Nie re kla mu je my ty to niu, al ko ho lu i in nych te go ty pu rze czy. Nasz tar get w tym przy pad ku to głów nie fir my spor to we ipro du ku ją ce ak ce so ria dla dzie ci, ma tek i oj ców. Eko lo gicz ne graf fi ti po ja wi się na par ko wych ale jach PROJEKT: GREEN GRAFFITI

6 Śląskie Wesołe Miasteczko Krzywe Lustra na nowo, Grota Strachu, a do tego Wesołe at Night Osiem hitów zbliżającego się sezonu W tym roku sezon w śląskim lunaparku rozpocznie się 28 kwietnia. Pojawi się w nim kilka karuzel, których jeszcze w Chorzowie nie było. Wśród nich nie zabraknie urządzeń ekstremalnych. Będą też nowe strefy tematyczne. Zbudujemy w nich dom, pojeździmy na rowerku wodnym i zagramy w paintballa. Przygotowaliśmy listę największych hitów tego sezonu. Nie zabraknie też wyjątkowych imprez. Jedną z nich będzie z pewnością Wesołe at Night. 1 Krę ce nie w fi li żan kach Naj więk szą in we sty cją w tym ro ku bę dzie za - kup ka ru ze li Fi li żan ki (Cups). Zo sta nie przy wie - zio na z Hi de -Par ku w Sol tau pod Ham bur giem. Jej mon taż wy ma ga wznie sie nia spe cjal ne go fun da men tu. Po dob na atrak cja w ślą skim lu na - par ku już dzia ła ła. Ta bę dzie jed nak na zde cy - do wa nie wyż szym po zio mie. Za da sze niu nada - no for mę pa go dy, któ ra na Da le kim Wscho dzie sym bo li zu je ry tu ał pa rze nia her ba ty. Na plat for - mie o śred ni cy czter na stu me trów jest za mon to - wa nych dwa na ście gon do li, w cen tral nym miej - scu znaj du je się dzba nek. W pew nych miej scach ka ru ze la jest ozdo bio na uni ka to wym, kwia to wym or na men tem. Urzą dze nie krę ci się wo kół wła snej osi. Po dob nie, dzię ki si le ludz kich ra mion, każ da z fi li ża nek. Do dat ko wo trzy z nich są umiesz czo ne na spe cjal nej plat for mie, któ ra rów nież się ob ra - ca. Ka ru ze la zo sta ła wy pro du ko wa na w 1986 ro ku, ale jak za pew nia ją w mia stecz ku prze szła w Niem czech ge ne ral ny re mont i z pew no ścią bę dzie jed nym z lep szych urzą dzeń na te re nie lu na - par ku. Otwar cie fi li ża nek za pla no wa no na 1 czerw ca, w pre zen cie na Dzień Dziec ka. 2 Gło wą w dół W tym se zo nie w mia stecz ku po ja wi się też Sky Fly er. To eks tre mal na atrak cja, któ ra z opcją póź niej sze go za ku pu zo sta nie wy li zin - go wa na od jed nej z ho len der skich firm. Dwie gon do le na 20-me tro wych ra mio nach wy ko - nu ją ob rót wo kół wła snej osi. Po ru sza ją się z róż ną pręd ko ścią, mo gą też za trzy mać się w mo men cie, gdy pa sa że ro wie po zo sta ją od - wró ce ni gło wa mi w dół. Łącz nie mo gą się tam ba wić 32 oso by. Atrak cja prze szła nie daw no ge ne ral ny re mont. 3 Pamiętacie karuzelę Rock&Roll? Przed laty została sprowadzona z Włoch, z powodu awarii utknęła w magazynach. Teraz dostanie drugie życie, zostanie odświeżona i powróci jako Mix Machine. Urządzenie należy do typowo ekstremalnych jedzie się w gondoli, która przypomina bęben z pralki. Wokół własnej osi ze sporą prędkością kręci się zarówno cały mechanizm, jak i każda z dziesięciu gondoli. 4 Zabawa w piasku Na terenie lunaparku powstanie duża piaskownica. Dostępne będą w niej specjalne akcesoria, być może nawet jakaś koparka. Zostanie utworzona w miejsce urządzenia Morskie Skarby, które było już bardzo mocno wyeksploatowane. Dodatkowo, przy Smoczej Jamie powstanie strefa, w której dzieci będą mogły jeździć na specjalnych rowerkach. 5 Kora i sztuczna trawa Nie da le ko ze śli zgu do wo dy zo sta nie utwo rzo na spe cjal na ścież ka sen so rycz na. Pod czas spa ce ru bę dzie moż na spraw dzić swo je zmy sły. Ścież ka ma być uło żo na m.in. ze sztucz nej tra wy, ka mie ni i ko ry. W kształ cie przy po mi nać ma li te rę S i prze bie gać mię dzy drze wa mi. Do dat ko wo zo sta - 6 Strze la nie far bą Chęt ni sko rzy sta ją w tym se zo nie z po la pa int bal lo we - go. Je go po wierzch nia ma mieć oko ło trzy stu me trów kwa dra to wych. Znaj dzie się na nim co naj mniej dzie sięć nie tam usta wio na pa ję czy na. dmu cha nych prze szkód. Uczest ni cy za ba wy ma ją mieć moż li wość m.in. po - wal czyć o fla gę. Wy po ży cze nie pod sta wo - we go ze sta wu zło żo ne go z mar ke ra, pięć dzie się ciu ku lek, stro ju i ma ski bę - dzie kosz to wa ło 10 zło - tych. Oso by nie peł no let - nie ko rzy stać z no wej atrak cji mo gą za zgo dą ro - dzi ców.

Śląskie Wesołe Miasteczko 7 w Śląskim Wesołym Miasteczku Liczymy, że ten sezon będzie dużo lepszy od poprzedniego ZDJĘCIA PARK ŚLĄSKI Rozmowa z Pawłem Cebulą, dyrektorem ds. Śląskiego Wesołego Miasteczka 7 Zbu du ją i po ma lu ją 8 Le ża ki na upał Dwa la ta te mu w par ku dzia ła ło Explo ra do. Tym ra zem Park Od kryw ców po wsta nie w nie co mniej szej ska li na te re nie lu na - par ku. Jest on kie ro wa ny głów nie do naj młod szych. Dzie ci do 12 ro ku ży cia, uży wa jąc praw dzi wych ma te ria łów bu dow la - nych, bę dą mo gły zbu do wać dom, po cią gnąć ka na li za cyj ny ru - ro ciąg, uło żyć dro gę lub po ma lo wać płot. Za ba wa ma kosz to - wać 10 zło tych. Na pla ży Kon -Ti ki bę dzie moż na sko rzy stać z ro wer ków wod nych. Znaj dą się tam rów nież le ża ki i pa - ra wa ny. Kli mat ma być iście ha waj - ski. To świet na al ter na ty wa wy po - czyn ku na upal ne dni. Na miej scu uru cho mio na zo sta nie też stre fa ga stro no micz na. Wiel ki mi kro ka mi zbli ża się no wy se zon w lu na par ku. W po przed - nim, go ście nie by li do koń ca za do wo le ni z ilo ści atrak cji. Tym ra - zem bę dzie ina czej? Bar dzo bym chciał i do ło żę wszel kich sta rań, że by ten se zon był in ny. I to za rów no, je że li cho dzi o po ziom na szych usług, jak i speł - nie nie ocze ki wań go ści, któ rzy nas od wie dzą. Ubie gły se zon dla na - sze go mia stecz ka był trud ny mu sie li śmy upo rząd ko wać spra wy zwią za ne z ga stro no mią, nie by ło no wych urzą dzeń. W tym ro ku pla nu je my moc ne otwar cie, z du żą ilo ścią atrak cji. Bę dzie my je spro - wa dzać rów nież w trak cie se zo nu. Ma cie ja kiś ja sno wy ty czo ny plan, cel na ten se zon? Za rząd par ku sta wia spra wę ja sno: chce, aby od wie dzi ło nas 200 ty się cy osób. Ma my na dzie ję, że uda się te za mie rze nia zre ali zo wać. Choć bez wąt pie nia bę dzie to mia ło zwią zek z ogól ną ko niunk tu rą wgo spo dar ce. Je że li lu dzie ma ją pro blem z pra cą i pie niędz mi, to i roz ryw ka na tym cier pi. Trze ba się z tym li czyć. No we ka ru ze le i stre fy te ma tycz ne to je dy ne atrak cje, któ re pla nu - je cie na no wy se zon? Po za spro wa dze niem atrak cji, chce my też wy re mon to wać te, któ - rych nie by ło w ze szłym se zo nie. Mam tu na my śli głów nie Krzy we Lu stra. Na si go ście czę sto o nie py ta li i war to, aby wró ci ły. W mię - dzy cza sie pla nu je my też otwar cie Gro ty Stra chu. Zo ba czy my czy to się uda przed roz po czę ciem se zo nu ma my jesz cze mnó stwo in nych za dań, zwią za nych wła śnie z no wy mi stre fa mi i ka ru ze la mi. Aeven ty? Ja kich im prez oko licz no ścio wych moż na się spo dzie wać w nad cho dzą cym se zo nie? Pierw szym wy da rze niem, któ re przy go tu je my, bę dzie wiel kie otwar cie. Prócz te go, bę dzie my wi tać je sień, a tuż przed tym, 1 wrze - śnia, hucz nie po że gna my la to. Coś przy go tu je my też na dłu gi, sierp - nio wy week end. Naj waż niej szym wy da rze niem, któ re chce my bar - dzo moc no wy pro mo wać, bę dzie im pre za nie za leż na od na szej co - dzien nej dzia łal no ści We so łe at Ni ght. Otwie ra nie mia stecz ka na noc to do bry po mysł? Uwa ża my, że do sko na ły. Pierw szy raz pla nu je my zor ga ni zo wać ta - kie wy da rze nie 29 czerw ca. Kie ru je my je do osób peł no let nich. Im - pre zie ma przy świe cać kli mat ha waj ski. Mię dzy go dzi ną 22 a 2 w no cy, bę dzie moż na sko rzy stać z eks tre mal nych atrak cji na sze go mia stecz ka oraz wziąć udział w za ba wie na pla ży z di dże jem lub ze - spo łem kon cer to wym. Li czy my, że bę dzie to do sko na ła al ter na ty wa np. dla dys ko te ki w klu bie mu zycz nym. Wstęp bę dzie bi le to wa ny. Wej ście ma kosz to wać 30 zł. Za chod nie lu na par ki bar dzo czę sto są otwar te do póź nych go dzin noc nych. Ta for mu ła się spraw dza.

8 Po sąsiedzku Walczyli o przepustkę do Grecji Młodzi specjaliści od gwiazd Naj lep szy w Pol sce? Ja? Wca le się tak nie czu ję mó wił tuż po ogło - sze niu wy ni ków LVI Olim pia dy Astro no micz nej Pa weł Za lec ki, jej zwy cięz ca. Kra ko wia nin był wy raź - nie za sko czo ny ogło szo ny mi w Pla - ne ta rium Ślą skim wy ni ka mi. Do Cho rzo wa przy je cha ło 19 naj lep - szych w kra ju mło dych astro no mów. Pod czas fi na łu olim pia dy, 10 mar ca, roz wią zy wa li za da nia z sze ro ko po - ję tej astro no mii. Staw ka by ła wy so ka naj lep - sza piąt ka bę dzie re pre zen to wać nasz kraj na VII Mię dzy na ro do wej Olim pia dzie z Astro - no mii i Astro fi zy ki, któ ra na prze ło mie lip ca i sierp nia od bę dzie się w grec kim Vo los. Na sa li go ścin nie po ja wi li się też ze szło rocz ni olim pij czy cy, któ rzy w Rio de Ja ne iro od nie śli wiel ki suk ces, zdo by li je den zło ty, je den srebr ny i dwa brą zo we me da le. Tuż przed ogło sze niem wy ni ków, na sa li pa - no wa ła do syć na pię ta at mos fe ra. Nie wiem jak to się sta ło. Po roz mo wach z in ny mi wy da wa ło mi się, że ich wy ni ki bę dą znacz nie lep sze od mo je go przy znał zwy cięz ca. Mó wił też, że za da nia by ły nie co in ne od tych, któ re roz wią zy - wał za zwy czaj. Ba łem się tyl ko, że by nie za jąć ostat nie go miej sca. Za lec ki od daw na in te re su je się przed mio ta mi ści sły mi, ale ja sno spre cy zo wa nych pla nów na przy szło ść jesz cze nie ma. Te raz cie szę się, że ZDJĘCIE: ŁUKASZ RESPONDEK Do Cho rzo wa przy je cha ło 19 naj lep szych mło dych astro no mów z ca łej Pol ski bę dą mógł je chać do Gre cji. Jesz cze tam nie by łem sumował. Po za zwy cięz cą, nasz kraj bę dą re pre zen to wać rów nież Ja kub Ahad dad z Kro sna, Woj ciech Mar ci niak z Gdy ni, Da mian Ma zu rek z Lu bli na oraz To masz Ró żań ski z Kra ko wa. Ta ostat nia trój ka ex aequo zdo by ła trze cie miej sce. Za da nia w tym ro ku nie na le ża ły do naj trud - niej szych, przez co po ziom był bar dzo wy rów na ny przy zna wał Mar ci niak. W nie któ rych zro bi łem błę dy ra chun ko we, a to prak tycz ne z ana li zy da - nych, by ło do syć żmud ne. Tym bar dziej cie szę się, że uda ło się za jąć sa tys fak cjo nu ją cą po zy cję. Ste fan Jan ta, wi ce dy rek tor Pla ne ta rium Ślą skie - go pod kre śla, że po ziom uczest ni ków od kil ku lat nie spa da. Po wy ni kach wi dać, że są do brzy. I po - dob nie jak na sze re pre zen ta cje z lat po przed nich, ma ją du że szan se na me da le za gra ni cą oce nia. Czy zwią żą swo je ży cie z astro no mią? Pro szę za - uwa żyć, że więk szość pol skich pro fe so rów w tej dzie dzi nie to wła śnie lau re aci na szej olim pia dy. Poznajmy się Rodzina Faith Mam na imię Fa ith i z ra cji wie ku je stem obec nie gło wą ro du no so roż ców bia łych wślą skim zoo. Uro dzi łam się w Par ku Na ro do - wym Umfo lo zi w Po łu dnio wej Afry ce, 31 ma - ja 1970 ro ku. Stam tąd tra fi łam do ogro du zoo lo - gicz ne go w cze skim Dvur Kra lo ve, po to by osta - tecz nie na po cząt ku li sto pa da 1980 ro ku za miesz - kać w Cho rzo wie. Tu taj, ra zem ze śp. Bo siem, stwo rzy łam szczę śli wą ro dzi nę, w któ rej zdro wo od cho wa ły się 4 mło de. Co cie ka we, naj star szy z nich był owo cem nie for mal ne go związ ku jesz cze z mo im cze skim part ne rem Na szczę ście Boś go uznał i szyb ko za ak cep to wał, i tak po mi mo po li - tycz nej za wie ru chy, ży li śmy spo koj nie, aż do cza - su, gdy mój pier wo rod ny syn mu siał wy je chać do zoo na Wy brze żu. W 1986 ro ku do cze ka li śmy się ko lej ne go po tom ka, zno wu sy na, któ ry w koń - cu osiadł na Za cho dzie, w nie miec kim Gel sen kir - chen. Naj młod sza dwój ka Zu lus i Ho pe na dal miesz ka ze mną. Mo że i tro chę za dłu go, mo że Zu lus po wi nien w koń cu po znać ja kąś atrak cyj ną pan nę? W każ dym ra zie, ja ko mat ka nie na rze - kam i nie na ci skam. Wszak to jesz cze pra wie dzie - ci Zu lus nie daw no osią gnął peł no let niość, a Ho - pe ma do pie ro 11 lat. Gdzie im bę dzie le piej? W Cho rzo wie ma my do brą opie kę. Tra wy, sia - na i wa rzyw pod do stat kiem, dzien ną por cję mi- zia nia i do te go moż li wość za ży wa nia błot nych ką pie li. I to bez koń ca! Raj! Tym cza sem na świe - cie czy ha ty le nie bez pie czeństw. Ja ko no so ro żec wiem coś o tym Ro gi są na szą naj bar dziej cha rak te ry stycz ną ozdo bą, któ rej za wdzię cza my na szą na zwę, ale przy tym tak że sta tus zwie rzę cia za gro żo ne go wy gi nię ciem. Są one zbu do wa ne z ke ra ty ny, czy - li biał ka wy stę pu ją ce go rów nież w ludz kich wło - sach i pa znok ciach. Po mi mo te go, na świe cie, a zwłasz cza na Da le kim Wscho dzie, mie lo ny róg no so roż ca uży wa ny jest ja ko lek ob ni ża ją cy go - rącz kę, a tak że sto so wa ny w cho ro bach skó ry i nie któ rych na rzą dów we wnętrz nych. Po za wąt - pli wy mi wła ści wo ścia mi lecz ni czy mi, nie któ rzy przy pi su ją ro gom tak że wła ści wo ści afro dy zja - ków, a in ni pro du ku ją z nich rę ko je ści tra dy cyj - nych szty le tów. Z te go po wo du nie naj le piej nam się wie dzie. Nie le gal ne po lo wa nia szyb ko sta ły się jed ną z głów nych przy czyn, któ re w cią gu za le d wie 100 lat do pro wa dzi ły do wy mar cia po nad 96% no so - roż ców. Ta tra gicz na sy tu acja do tknę ła tak że mo - ich przod ków, afry kań skie no so roż ce bia łe. Jesz - cze na po cząt ku XX wie ku ży ło ich na sa wan - nach le d wie kil ka dzie siąt! Szczę śli wie, dzię ki ogrom nej po mo cy do brych lu dzi, któ rzy pod ję li się na szej ochro ny, prze trwa li śmy i zdo ła li śmy od bu do wać nasz ród. Nie ste ty, ci źli lu dzie, nie da ją za wy gra ną i cią gle na nas po lu ją. W Azji tak że! I po co to wszyst ko, ja się py tam? Czy nie ła twiej by ło by dla krze py i koń skie go (hmm ludz kie go?) zdro wia ob gry zać pa znok cie? Mo że iła twiej, ale czy na pew no cho dzi tu taj o czy jeś zdro wie? ZDJĘCIE: ŚLĄSKIE ZOO REKLAMA OSIEM NOWYCH KIERUNKÓW REGULARNYCH Z KATOWICE AIRPORT Od środy 27 marca br. w całej Europie zacznie obowiązywać wiosenno-letni rozkład lotów. Początek wiosny to czas, kiedy linie lotnicze wprowadzają do swojej oferty nowe kierunki z wybranych lotnisk. Tak właśnie będzie w Międzynarodowym Porcie Lotniczym Katowice w Pyrzowicach, z którego linie lotnicze realizujące loty na trasach regularnych otworzą, aż osiem nowym kierunków. Największa w Europie niskokosztowa linia lotnicza Ryanair uruchomi z Pyrzowic cztery nowe połącznia. Destynacja do Barcelony-Girony uruchomiona zostanie 1 kwietnia. Rejsy odbywać się będą dwa razy w tygodniu, w poniedziałki i piątki. Druga hiszpańska trasa to Alicante. Inauguracyjny lot zapowiedziano również na 1 kwietnia. Połączenie realizowane będzie w każdy poniedziałek. Kolejną z nowości jest Kreta-Chania. Ten typowo turystyczny kierunek zostanie udostępniony od 6 kwietnia. Jak w przypadku Alicante dotrzemy tam raz w tygodniu, ale w soboty. Ponadto 31 marca Ryanair uruchomi z pyrzowickiego lotniska rejsy do Edynburga, które będą wykonywane dwa razy w tygodniu w środy i niedziele. Nie tylko Ryanair zapowiedział otwarcie nowych tras z Katowice Airport. Zrobi to także niskokosztowa linia lotnicza Wizz Air, która na stałe bazuje w Pyrzowicach cztery 180 osobowe Airbusy A320. Wizz Air podobnie jak Ryanair także otworzy od wiosny 2013 cztery nowe trasy. Połączenie do norweskiego Bergen uruchomione zostanie 28 marca, z rejsami realizowanymi w środy i niedziele. Inauguracja lotów do Kutaisi w Gruzji nastąpi 18 maja br. Obsługiwane będą dwa razy w tygodniu, we wtorki i soboty. Od 21 maja br., również we wtorki i soboty, polecimy z pyrzowickiego lotniska do włoskiego Neapolu. Z kolei pierwszy lot z Katowice Airport do Larnaki na Cyprze odbędzie się 30 maja br. Na tej destynacji przewoźnik operować będzie w niedziele. Wszystkie nowe kierunki Wizz Air zapowiedział, jako całoroczne. W sprzedaży z wylotem z Katowice Airport znajdują się aktualnie 74 trasy w tym 35 kierunków regularnych i 39 połączeń czarterowych. Adres redakcji: Aleja Różana 2, 41 501 Chorzów Tel. 601 472 618, fax. 032 793 70 09 E mail: gazeta.parkowa@parkslaski.pl Redaktor naczelny: Łukasz Buszman Redakcja: Joanna Karweta, Wojciech Mirek, Wojciech Zamorski, Łukasz Respondek,Yen Projekt i redakcja graficzna: Marek Michalski Dział sprzedaży reklam: Katarzyna Zazgórnik-Sitz tel. 666 031 465 Wydawca: Park Śląski w Chorzowie Gazeta Parkowa także w internecie na: www.parkslaski.pl Kolejny numer Gazety Parkowej ukaże się: 26 kwietnia 2013

ZDJĘCIE: EWA SWADLO Rock na trawie WOJCIECH ZAMORSKI prezentuje Mały, wielki człowiek Tak mówili o nim nie tylko przyjaciele, ale także dziennikarze muzyczni i koledzy po fachu. A on słynący z poczucia humoru i dystan su do sie bie czę sto do da wał, że ma łe jest pięk ne. Niewysoki, a przy tym muskularny i ponadprzeciętnie szeroki w ramionach, zawdzięczał swoją sylwetkę młodzieńczej karierze kajakarza. Trzykrotnie był mistrzem kraju i kandydatem do kadry narodowej na Olimpiadę w Tokio w 1964 roku. Z zawodu był zecerem. Ostatecznie zrezygnował z wyczynowego uprawiania sportu na rzecz muzyki. Czas po ka zał, jak traf na by ła to de cy zja. An drzej Za ucha był mu zycz nym sa mo ukiem. De biu to wał w gru - pie Czar ty ja ko per ku si sta. Wo kal ne szli fy zdo by wał w ze spo le Tel - star, a w ro ku 1968 zo stał so li stą wspa nia łej, kra kow skiej gru py roc - ko wo -jaz zo wej Dżam ble, za pa mię ta nej głów nie dzię ki zna ko mi te mu al bu mo wi Wo ła nie o słoń ce nad świa tem oraz współ pra cy z czo ło - wy mi pol ski mi jazz ma na mi (gra li z ni mi m.in. Mi chał Urba niak i To - masz Stań ko). By ły to cza sy, gdy kró lo wał u nas tzw. big bit, a ze spo - ły wy stę pu ją ce w stro jach lu do wych (No To Co) śpie wa ły o opolskich dzio uchach lub, pod szy wa jąc się pod fran cu skich musz kie te - rów (Tru ba du rzy), za chwy ca ły się uro dą ra dziec kiej dziew czy ny o imie niu Wie ra, bądź za pra sza ły ma mę na woj sko wą przy się gę. Tym cza sem An drzej Za ucha nie zwa ża jąc na smut ną twarz An ny Ma rii (Czer wo ne Gi ta ry) i re zy gnu jąc z po szu ki wa nia od po wie dzi na py ta nie ko mu po da ru je ta kie ład ne oczy ich pięk na wła ści ciel - ka rzeź bił swo ją wo kal ną toż sa mość, wsłu chu jąc się w mu zy kę kla - sy ków jaz zu i blu esa oraz gło sy ame ry kań skich wo ka li stów so ulo - wych z Ray em Char le sem, Oti sem Red din giem i Ja me sem Brow nem na cze le. Muzycznie Po Dżamblach na krótko związał się z zespołem Anawa (zastąpił w nim Marka Grechutę), a potem na wiele lat wyjechał z kraju za muzycznym chlebem. Pracując w lokalach rozrywkowych, dobrze opanował międzynarodowy katalog nieśmiertelnych przebojów. Jako wokalista niezwykle muzykalny, obdarzony doskonałym słuchem i wspaniałym feelingiem, bez trudu odnalazł się w roli piosenkarza błyskawicznie zdobywającego uznanie i sympatię. Występ na festiwalu w Opolu w 1988 otworzył mu drogę do piosenkarskiej ekstraklasy. Przy brawurowych interpretacjach przeboju Czarny Alibaba z repertuaru Heleny Majdaniec czy przedwojennego szlagieru Eugeniusza Bodo Baby, ach te baby, w malowniczym duecie z Ryszardem Rynkowskim (różnica wzrostu!), bawiła się cała Polska. By łaś ser ca bi ciem, Bądź mo im na tchnie niem, Siód my rok, C est la vie Paryż z pocztówki i wiele innych piosenek ponadczasowo funkcjonuje w pamięci fanów Andrzeja Zauchy, który nawet w repertuarze lżejszego kalibru, nigdy nie zapominał o artystycznym rodowodzie, dbając w swoim śpiewaniu o dyskretną i szlachetną obecność swinga oraz czekoladowych rytmów i nastrojów. Był artystą niezwykle wszechstronnym. Grał w filmach, występował w kabarecie i na teatralnej scenie. Niestety, w odniesieniu do Zauchy, coraz większym sukcesom na polu muzyki towarzyszyły nieszczęścia i niespełnienie w życiu prywatnym. W roku 1988 pochował żonę, w której zakochał się już jako siedemnastolatek. 10 października 1991 wychodził z krakowskiego teatru STU w towarzystwie swojej nowej partnerki Zuzanny Leśniak. Zginęli oboje od kul wystrzelonych przez chorobliwie zazdrosnego męża tej młodej i utalentowanej aktorki. W roku 2009, na pomysł przypomnienia największych przebojów Andrzeja Zauchy w innowacyjnych i nader ciekawych aranżacjach, wpadł Kuba Badach, którego wokalne upodobania pod pewnymi względami można traktować jako nawiązanie do muzycznych preferencji Zauchy. Jako wybitny wokalista solowy o ugruntowanej renomie oraz członek znakomitych zespołów The Globetrotters i Poluzjanci, Kuba Badach zaproponował nowy i zaskakująco odkrywczy sposób wczytywania się w muzyczną mentalność Andrzeja Zauchy. Repertuar albumu Obecny Tribute to Andrzej Zaucha, podziwialiśmy 6 marca w chorzowskiej Leśniczówce błyszczącym punkcie na muzycznej mapie Parku Śląskiego i całej aglomeracji. Kuba Badach zaprezentował wówczas akustyczne wersje piosenek z tej płyty, ograniczając akompaniament do dźwięków fortepianu. Przeboje Zauchy, w kompletnej, zelektryfikowanej postaci, pojawią się u nas w wykonaniu Kuby ponownie 21 czerwca, tym razem na dużej, plenerowej scenie, podczas dorocznego Święta Parku. Wcze śniej, bo już 14 ma ja, od bę dzie się kon cert ga lo wy pią tej edy cji Festiwalu Pamięci Andrzeja Zauchy pn. SERCA BICIE. Każda okazja, by ocalić od zapomnienia repertuar Andrzeja Zauchy, zasługuje na sławę i chwałę! Tylko dlaczego taki festiwal nie odbywa się w jego rodzinnym Krakowie lecz w Bydgoszczy? Na deser polecam ciekawe źródło informacji nt. Andrzeja Zauchy: http://www.dalton.cp.win.pl/zaucha/ Wielkie muzyczne powroty Nigdy nie mów nigdy Sta ło się. Po wie lu la tach prze rwy, Edy ta Bar to sie wicz wra ca na sce nę. Naj bar dziej wy cze ki wa na pol ska wo ka list ka po sta no wi ła za grać pierw szy od bli sko 10 lat ple ne ro wy kon cert. Na do da tek w miej scu, któ re nas naj - bar dziej cie szy, czy li w Par ku Ślą skim. Już 21 czerw ca bę dzie my mie li oka zję przy po mnieć so bie jej naj więk sze prze bo je, miej my na dzie - ję, że prze pla ta ne no wy mi utwo ra mi, nad któ - ry mi ak tu al nie pra cu je w stu diu na gra nio - wym. Jed nak, nie tyl ko Edy ta te go dnia wy ko - na wiel ki po wrót. Rów nież sio stry Przy bysz Pau li na i Na ta lia, zna ne do tych czas z for ma - cji Si stars, po ja wią się w Par ku Ślą skim z zu - peł nie no wym pro jek tem. Si stars for mal nie roz pa dło się kil ka lat te mu, a dziew czy ny kon - ty nu owa ły ka rie rę, two rząc swo je wła sne, so - lo we pro jek ty. Te raz, po raz pierw szy od za - koń cze nia si star so wej przy go dy, wy stą pią w par ku pod szyl dem no we go, mu zycz ne go two ru o na zwie Ar cheo Si sters, któ re jak sa me przy zna ły, jest moc no in spi ro wa ne Sek smi - sją Ju liu sza Ma chul skie go. Historia muzyki zna jednak kilka równie ciekawych muzycznych powrotów. Całkiem niedawno, na sklepowych półkach pojawiła się płyta Celebration Day grupy Led Zeppelin, będąca zapisem jedynego koncertu od ponad 30 lat, który odbył się w grudniu 2007 roku w Londynie. Olbrzymia produkcja, blisko 20 milionów chętnych do zdobycia biletu, których było tylko 20 tysięcy. Pokazuje to potęgę muzyki, jaka wyszła spod pióra pilotów ołowianego sterowca. Jest to chyba najbardziej spektakularny muzyczny powrót w dziejach muzyki rozrywkowej, który niestety był tylko jednorazowym wydarzeniem. Wracają miejmy nadzieję że na dłużej kolejni giganci hard rocka, brytyjska formacja Black Sabbath. Właśnie są w trakcie nagrywania albumu z premierowym materiałem. Płyta pojawić się mia ła na ryn ku już w ubie głym ro ku, pla - ny storpedowała jednak choroba nowotworowa gitarzysty Tony'ego Iommi, którą na szczęście udało się wyleczyć. Wielki powrót zaliczyli m.in. Led Zeppelin 9 W lipcu 2005 roku na krótkim, 20 minutowym występie, podczas gigantycznego koncertu charytatywnego z serii Live 8, organizowanego przez Boba Geldofa, zebrali się członkowie grupy Pink Floyd wydarzenie było o tyle ważne, że liderzy Ro ger Wa ters i Da vid Gil mo ur są ze so bą na co dzień dość mocno skonfliktowani i nie widzą możliwości trwałej, dalszej współpracy. Podobnie sprawa miała się w latach 80. ubiegłego wieku Keith Richards i Mick Jagger, liderzy legendarnej formacji The Rolling Stones, praktycznie całkowicie zawiesili działalność koncertową zespołu, dopie ro w 1991 ro ku uda ło im się do ga dać i po wró - cić na scenę. Dzięki temu, mogą świętować 50-lecie działalności. Niestety, nie wszystkim udaje się dogadać i powrócić po wielu latach. Cały rockowy świat cze ka, aż Axl Ro se i Slash za ko pią to pór wo jen ny (który według jednej z wersji pojawił się podczas wspólnego oglądania jednego z finałów Super Bowl) i wspól nie na sce nie, pod szyl dem Guns N' Roses, za gra ją wiel ki kon cert. Pó ki co, wszyst ko wska zu je na to, że bę dzie to tyl ko jed no z wie lu niespełnionych marzeń. Jednak trzymanie kciuków jeszcze nikomu nie zaszkodziło. Cieszmy się tym, że na naszym polskim, muzycznym podwórku uda ło się nam skło nić Edy tę Bar to sie wicz do cze goś, do cze go nie na mó wił jej nikt. 21 czerwca pojawi się na Polach Marsowych i wspólnie z wielotysięcznym tłumem zaśpiewa wszystkie swoje największe przeboje. Woj ciech Mi rek ZDJĘCIE: MAT.PRAS. KONKURS Drodzy Czytelnicy, Kolejny miesiąc KONKURS za nami więc czas na nową przygodę z dobrą książką i równie dobrą płytą. Najnowszą książkę Katarzyny Grocholi Houston, mamy problem zapewne przeczytała już pani Agata z Pielgrzymowic, a z nową płytą Adele zaprzyjaźniła się pani Izabella z Lachowic. Serdecznie gratulujemy obu Czytelniczkom naszej gazety! Wszystkich Państwa zapraszamy do udziału w kolejnej zgaduj zgaduli i polecamy wizytę w salonie empik działającym w Silesia City Center przy ul. Chorzowskiej 107 w Katowicach. W tym miesiącu na powitanie wiosny przygotowaliśmy dla Państwa dwa przeboje wydawnicze ostatnich tygodni! Książka miesiąca to Cacko, w którym Krystyna Sienkiewicz popularna i powszechnie lubiana aktorka gwiazda kina, teatru, telewizji i kabaretu uchyla drzwi do swojego świata wspomnień, przeżyć i wrażeń, które warto było zapisać. Zapraszam na piękne podwórko, do pięknego domu, w piękną podróż po moim własnym świecie. Uchylam drzwi i proszę do środka zachęca autorka. Warto skorzystać z takiego zaproszenia! Płyta miesiąca. Passione czyli pasja słowo, które najlepiej oddaje temperaturę uczuć i artystycznych emocji, które przekazuje nam w swoich utworach Andrea Bocelli włoski śpiewak, właściciel jednego z najwspanialszych głosów we współczesnej wokalistyce. Oto aktualne zadanie i pytanie: 1. Proszę podać nazwę jednego z kilku słynnych kabaretów, w których gwiazdą jest Krystyna Sienkiewicz. 2. Andrea Bocelli śpiewa tenorem, barytonem czy basem? Wśród Czytelników, którzy do 10 kwietnia 2013 r. nadeślą na adres: gazeta.parkowa@parkslaski.pl prawidłowe odpowiedzi na oba pytania miesiąca, rozlosujemy dwie nagrody książkę i płytę. KSIĄŻKA MIESIĄCA Krystyna Sienkiewicz Cacko poleca: PŁYTA MIESIĄCA Andrea Bocelli Passione To nie jest biografia. Nie ma tu dat, nie ma chronologii, nie ma ku pamięci. To zaproszenie do świata lirycznej komediantki Krystyny Sienkiewicz. Cudownej, magicznej, pełnej urody przestrzeni wrażeń i odczuć wartych zapisania i zapamiętania. To podróż po życiowych drogach i bezdrożach pamięci, po pięknej krainie z rzeczy małych i dużych, radzenia sobie w każdych okolicznościach i postrzegania świata w jasnych barwach. W Cacku wszystko podane jest w sposób, w jaki Krystyna Sienkiewicz patrzy na życie i ludzi dowcipnie, inteligentnie, czasem komicznie, a kiedy trzeba melancholijnie i lirycznie. Panie i panowie! Przed nami wiosna. Także kolejna wiosna życia. Niechaj zaświeci nam słońce za oknem i w sercach Na Passione Andrea Bocelli zebrał swoje ulubione, śródziemnomorskie i piosenki i o miłości. Płyta jest niejako kontynuacją albumu Amore, jednak tym razem włoski tenor sięga po wiele różnych gatunków muzycznych. Na Passione Bocelli wykonuje takie ponadczasowe hity jak Love Me Tender czy Girl From Ipanema. Gościem na tej płycie jest m.in. słynny trębacz jazzowy Chris Botti. Bocelli zaprosił też do współpracy gwiazdy pop na płycie zaśpiewały z nim Jennifer Lopez oraz Nelly Furtado! Artysta przygotował też swoją wersję La Vie En Rose", w której pojawia się oryginalny głos Edith Piaf!

10 Trendy Miłośniczki sportu będą doradzać Czytelnikom naszej gazety W mieście i w parku Pra ca, szko ła, co dzien ne obo wiąz - ki czę sto po chła nia ją zna czą cą część dnia, a wraz nim na szą ener gię. Oprócz bra ku wol ne go cza su, czło wiek cier pi na chro nicz - ne zmę cze nie, a po świę ce nie chwi li na odro bi nę zdro we go wy sił ku fi - zycz ne go wy da je się nie moż li we. Na prze kór ta kie mu prze ko na niu wy cho dzą Klau dia Ka pi ca i Do mi - ni ka Grab, za ło ży ciel ki stro ny in - ter ne to wej spor tw wiel kim mie scie. pl. Obie pa nie w cią gu dnia po chło nię te są pra - cą i stu dia mi, ak tyw nym wy po czyn kiem zaj mu - ją się po po łu dnia mi. Do stwo rze nia stro ny in - ter ne to wej skło ni ła je wspól na pa sja do zdro we - go sty lu ży cia, od ży wia nia, a tak że mo dy. Po mysł na za ło że nie ta kiej stro ny po ja wił się daw no te mu, jed nak bra ko wa ło mi mo ty wa cji. Do pie ro spo tka nie z Do mi ni ką przy ka wie by ło mo men tem, któ ry zmo bi li zo wał nas do wspól ne - go dzia ła nia mó wi Klau dia Ka pi ca Więk szość in for ma cji pre zen to wa nych na stro - nie do ty czy dys cy plin i wy da rzeń spor to wych oraz punk tów, w któ rych moż na się ni mi zaj mo - wać. Dzię ki te mu, że miej sce za miesz ka nia sie - mia no wic kich blo ge rek bez po śred nio są sia du je z Par kiem Ślą skim, są one je go sta ły mi go ść mi. Swo bod nie ko rzy sta ją z moż li wo ści oraz atrak cji, ja kie za pew nia park swo im ak tyw nym by wal - com, dla te go wspól nie spę dza ne week en dy de dy - ku ją bie ga niu. Klau dia, wła ści ciel ka ku dła te go pu pi la, spa ce ru je po alej kach co dzien nie, trzy ra - zy w ty go dniu bie ga in dy wi du al nie, oprócz te go w do mu tre nu je na ro we rze spin nin go wym. Park, po za tym, że ide al nie na da je się do tre - nin gów bie go wych, jest tak że świet nym miej - Sport w wielkim mieście ZDJĘCIE: MAT.PROM. Dominika Grab i Klaudia Kapica założycielki bloga scem na spa ce ry z psem, któ re spra wia ją mi wie - le przy jem no ści do da je Ka pi ca. Waż nym ele men tem przy go to wań do upra - wia nia spor tu jest dla blo ge rek do bra nie stro ju, w któ rym ma ją się czuć rów no cze śnie swo bod - nie i mod nie. O tym rów nież pi szą, tłu ma cząc m. in., że obu wie prze zna czo ne do bie ga nia mu - si być do pa so wa ne do ro dza ju sto py. Do ra dza ją wresz cie, jak bu do wać wy spor to wa ną syl wet kę i do bre sa mo po czu cie, ko rzy sta jąc ze zdro wej, zbi lan so wa nej die ty. Pro po nu ją wie le cie ka wych ipro stych w wy ko na niu prze pi sów, po zwa la ją - cych nie re zy gno wać np. ze słod kich de se rów. O swo jej pa sji i do świad cze niu bę dą opo wia - dać Czy tel ni kom Ga ze ty Par ko wej, a ich fe lie to - ny ma my na dzie ję uzu peł nią wie dzę, któ rą od je sie ni prze ka zu je na na szych ła mach Au gust Ja ku bik. W ak tu al nym nu me rze, pierw szy z nich. Ali cja Si tarz Siła zdrowych stóp Bie gaj z Au gu stem Bie ga my wspól nie już od je sie ni, nad szedł więc czas, by na sze tre nin gi prze bie ga ły we - dług okre ślo nych pla nów. Mu si my przede wszyst kim wy zna czyć so bie cel, ja ki chce my osią gnąć w da nym ro ku. I w tym miej scu pro - szę o roz są dek z bie ga niem jest tak, jak z wcho dze niem po scho dach idąc po jed nym stop niu, zaj dzie my na naj wyż szy szczyt, na to - miast ska cząc po kil ka, mo że my się prze wró - cić. Dla te go nie po le cam w pierw szym ro ku bie ga nia star tu w ma ra to nie. Pa mię tam, że do pierw sze go ma ra to nu tre no wa łem po - nad 2,5 ro ku. Zbu do wa łem so lid ny fun da ment i na nim osią gam przy zwo ite re zul ta ty przez ko lej nych po nad 20 lat oczy wi ście ca ły czas rze tel nie tre nu jąc. ZDJĘCIE: PARK ŚLĄSKI Tekst pio sen ki Je rze go Stuh ra brzmi: Śpie wać każ dy mo że tro chę le piej lub tro chę go rzej. Po dob nie jest z bie ga niem. Ty le, że nie tro chę le piej lub go rzej, ale już o każ dej po rze ro ku na pew no. Trze ba je dy - nie od po wied nio się do te go przy go to wać. Jak to zro bić? Wy star czy za po znać się z kil ko ma pro - sty mi ra da mi. Obuwie Za cznij my od te go, że za nim ku pi my bu ty do bie ga nia, po win ni śmy od po wie dzieć so bie na kil ka waż nych py tań. Pierw sze, dość istot ne ja ki ma my bu dżet? Dru gie py ta nie ja ki jest ro dzaj na szej sto py? Trze cie mo że wy da wać się try wial ne, ale ta kim nie jest, ja ki ma my roz miar sto py? ZDJĘCIE: MAT.PROM. Na po czą tek weź my pod lu pę bu dżet. To chy ba naj waż niej sze py ta nie, po nie waż im wię cej za in we stu je my w obu wie, tym lep sze za ku pi my. Oczy wi ście te z niż szej pół ki też bę - dą się nada wać do bie ga nia, ale mo gą nie po - sia dać np. wła ści wej ter mo wen ty la cji, czy wy - pro fi lo wa nia pod bi cia sto py. Naj waż niej sze, aby na sza sto pa w obu wiu by ła moc no osa dzo - na, za po bie gnie to skrę ce niu kost ki, na co, nie - ste ty, je ste śmy na ra że ni upra wia jąc tę dys cy pli - nę spor tu. Na stęp nie po win ni śmy wy róż nić ro dzaj sto py, a ta ko we są trzy: sto pa pro nu ją ca, sto pa su pi nu - ją ca oraz sto pa neu tral na. Aby się do wie dzieć ja ki jest nasz ro dzaj sto py, mo że my zro bić test, i to w do mo wych wa run kach. Na kart kę for ma - tu A4 kła dzie my mo krą sto pę. Od cisk sto py da nam jed no znacz ną od po wiedź: peł ny za rys sto - py in for mu je nas, że je ste śmy w po sia da niu ni - skie go skle pie nia. Ozna cza to, że na sza sto pa ma cha rak ter pro nu ją cy. Wy so kie skle pie nie ozna - cza, że na sza sto pa jest su pi nu ją ca, zaś śred nie skle pie nie in for mu je nas o tym, że na sza sto pa jest neu tral na. Każ dy ro dzaj sto py to in ny ro - dzaj obu wia. Pod czas roz mo wy ze sprze daw cą, ko niecz nie na le ży po in for mo wać go o na szym ro dza ju sto py. Ostat nie za gad nie nie roz miar obu wia. Każ dą pa rę bu tów mu si my zmie rzyć. Nie mo że my su ge - ro wać się roz mia rem obu wia, któ ry no si my na co dzień. Bu ty do bie ga nia po win ny być nie co więk - sze, cho ciaż by ze wzglę du na fakt, iż na sze sto py pod czas bie gu puch ną. Za kup obu wia do upra - wia nia dys cy pli ny spor tu, ja kim jest bie ga nie, za - pla nuj my w po rach wie czor nych. Wte dy sto py, bę dąc zmę czo ne po ca łym dniu, są naj więk sze. Bielizna termoaktywna Mó wi się, że aby bie gać, nie mu si być pięk nej po go dy za oknem. Śnieg, deszcz czy słoń ce za - wsze jest od po wied ni czas by za żyć tro chę spor tu i uwol nić en dor fi ny, od po wia da ją ce za nasz po - ziom szczę ścia. Wy star czą chę ci, mo ty wa cja i... od po wied nia bie li zna. Ter mo ak tyw na oczy wi ście. Bie li zna po win na być ela stycz na i do brze skro jo na. Nie mo że krę po wać na szych ru chów. Mu si przy le gać do cia ła, acz kol wiek nie za le ca się, by by ła zbyt ob ci sła. Dzię ki bie liź nie ter mo - ak tyw nej, nie mu si my zi mą za kła dać na sie bie kil ku warstw ubrań, ani tym bar dziej, pu cho - wych kur tek. Od po wied ni ma te riał za pew ni od - pa ro wa nie wil go ci i nie do pu ści do prze pusz cza - nia cie pła na sze go or ga ni zmu. Bie li zna ter mo ak tyw na po zwa la nam czuć się kom for to wo na wet w cza sie bar dzo in ten syw ne go wy sił ku fi zycz ne go. Skó ra, jak i bie li zna, po zo sta - ją su che. Zi mą ta ka gar de ro ba sku tecz nie izo lu je od wpły wu wa run ków at mos fe rycz nych na na sze cia ło. Dzię ki te mu od czu wa my przy jem ne cie pło. Bie gać na praw dę każ dy mo że. Wa run ki at mos - fe rycz ne nie po win ny mieć wpły wu na to, czy wy - chy li my nos zza do mo we go pro gu, czy też nie. Od po wied nie obu wie, wła ści wa bie li zna, na kry - cie wierzch nie i szczyp ta mo ty wa cji wła śnie ty - le jest nam po trzeb ne do upra wia nia bie gu przez ca ły rok. A więc... w dro gę! Klau dia Ka pi ca, Do mi ni ka Grab Czy taj też: www.spor tw wiel kim mie scie.pl August Jakubik W pierwszym okresie biegania osiągamy największy postęp w wynikach, jednak należy pamiętać o tym, że stopień zaawansowania to nie sam suchy wynik, a ogólny stan organizmu. Początkujący biegacz ma słabsze mięśnie, słabsze stawy, nie jest przyzwyczajony do specyficznego wysiłku biegowego. Zdarza się, że pierwsze tygodnie początkującego są łatwe, a progres bardzo szybki. Wtedy biegacz dokłada większą objętość, częstsze treningi, biega mocniej, zaczyna wprowadzać elementy treningu dla zaawansowanych. To błąd, któ ry czę sto koń czy się kon tu zją, prze tre no - waniem, zniechęceniem. Każdy musi odbyć swój staż jako początkujący, przyzwyczaić do treningu nie tyl ko ser ce i płu ca, ale rów nież mię śnie, sta wy, ko - ści. W żargonie biegowym mówi się swoje trzeba wybiegać. Dlatego przez pierwszy rok biegania zalecam 3 treningi w tygodniu. Na jednym robimy dłuższe wybiega nie (8-15 km), ko lej ny tre ning to si ła bie go wa w formie spokojnych podbiegów, na trzecim treningu proponuję delikatne elementy szybkości biegowej, w postaci rytmów na odcinkach 100-200 m. Oczywiście każdy trening zaczynamy rozgrzewką, czyli truchtamy 2-3 km, następnie gimnastyka ogólnorozwojowa (koniecznie!!!), zasadniczy trening i element rozbiegania w postaci spokojnego biegu, podobnie jak na początku treningu, na dystansie 2-3 km. Zapraszam w każdy czwartek na treningi do Parku Śląskiego, gdzie wspólnie będziemy realizować te wskazówki. Au gust Ja ku bik

Parkowa Akademia Wolontariatu 11 Aromat w kuchni i radość przy stole Święta pachnące wanilią i ciastem drożdżowym Pa mię ta cie wspa nia łe bo żo na ro dze nio - we prze pi sy, któ re nie ja ko pod cho in - kę po da ro wa ła na szym Czy tel ni kom Jo lan ta No wak z Par ko wej Aka de mii Wo lon ta ria tu? Po dob ny pre zent spo łecz nicz ka spra wi ła na za jącz ka przy go to wa ła kil ka wspa nia łych re cep tur, któ re w jej ro dzin nym do - mu, na Wiel ka noc wy ko rzy sty wa ne są od dzie - się cio le ci. War to po nie się gnąć. Przy po mnij my, że go to wa nie to bo daj naj - więk sza pa sja pa ni No wak. A świę ta są dla niej za wsze oka zją, aby się wy ka zać. Jej prze pysz ne po tra wy są uwiel bia ne przez ca łą ro dzi nę. Ze swo ich prze pi sów ko rzy stam od wie lu lat. I bar - dzo się cie szę, że mo gę je udo stęp nić pod kre śla. Zda niem pa ni Jo lan ty, go to wa nie bo żo na ro - dze nio we od wiel ka noc ne go róż ni się za sad ni czo. Przede wszyst kim to wa rzy szą cym mu za pa - chem w do mu mó wi i tłu ma czy, że na świę ta gru dnio we jest on prze siąk nię ty aro ma ta mi ko - rzen ny mi: cy na mo nem, gał ką musz ka to ło wą, goź dzi ka mi, any żem. W okre sie wiel ka noc nym u mnie w do mu gó ru je za wsze wa ni lia i za pach cia sta droż dżo we go. W Bo że Na ro dze nie kró lu ją głów nie pier ni ki i ma kow ce, na Wiel ka noc, wspa nia ły, pu cha ty ser nik, wła śnie cia sto droż - dżo we i wła snej ro bo ty chrzan. Wów czas moż na też wy czuć spe cy ficz ny za pach go to wa nej szyn ki. Pa ni Jo la opo wia da też o wy stro ju miesz ka nia pal mach, ba ziach i żon ki lach. Waż na, jak pod - kre śla, jest rze żu cha. Za wsze sie je my ją dzie - sięć dni wcze śniej. Gdy wy ra sta czu pry na, sta wia się w niej ba ran ka. U mnie w do mu to ta - ki wy jąt ko wy ak cent świą tecz ny wy ja śnia wo - lon ta riusz ka. Ty po we go to wa nie za czy na się za zwy czaj w Wiel ki Czwar tek. Tyl ko chrzan trze się kil ka dni wcze śniej, aby prze szedł. Po tem do - da je się jabł ko lub jaj ka. Wszyst ko za zwy czaj jest go to we w Wiel ką So bo tę. U pa ni Jo li na świą tecz nym sto le nie za brak nie z pew no ścią ser ni ka, kacz ki z jabł ka mi, ma zur ka na kru chym spo dzie oraz żu ru. A na pod wie czo - rek po dam wspa nia ły li kier mlecz ny za po wia da. Naj waż niej szy jest spo kój w kuch ni i ra dość ze spo tka nia z ro dzi ną ra dzi wo lon ta riusz ka. ZDJĘCIE: ŁUKASZ RESPONDEK Jo lan ta No wak z wiel ka noc nym ba ran kiem własnej roboty Wielkanocne przepisy Jolanty Nowak Cia sto na ba ran ka wiel ka noc ne go Składniki: Tyle ile ważą jajka, tyle mąki, cukru, tłuszczu. W zależności od ilości, dodaję proszek do pieczenia. Przykładowo, na 3 jajka średniej wielkości, daję ½ łyżeczki proszku do pieczenia. Wykonanie: Wszystkie składniki wkładam do miksera i mieszam na jednolitą, pulchną masę. Formę do baranka lub zajączka smaruję masłem, wysypuję tartą bułką lub rozkruszonymi herbatnikami, napełniam formę ciastem mniej więcej do 2/3 wysokości. Piekarnik nagrzewam do temperatury oko ło 180 stop ni. Cia sto pie kę oko ło 30 40 mi nut. Spraw - dzam patyczkiem, czy jest suche, jeśli nie, dodaję jeszcze około 5 minut. Po wyłączeniu piekarnika, zostawiam ciasto na 10 15 mi nut, aby do szło. Na stęp nie wy cią gam i cze - kam aż całkowicie wystygnie. Wyjmuję z formy i posypuję cukrem pudrem. Inną wersją owego baranka jest baranek czarny. Wtedy do ciasta podstawowego daję około 1 łyżki kakao, by baranek miał ciemny kolor. Jeśli chcę mieć baranka łaciatego, ciasto podstawowe dzielę na 2 części i do jednej z nich dodaję około 1 2 łyżeczek kakao. Następnie wlewam na przemian do formy: 1 łyżkę ciasta jasnego, 1 łyżkę ciemnego. Dalej postępuję tak, jak w przepisie podstawowym. Chrzan ze śmie ta ną Korzeń chrzanu obieramy i ścieramy na tarce. Ja robię go w sokowirówce, a potem miąższ łączę z sokiem, przelewam wrzątkiem i rozprowadzam ze śmietaną, aby powstał gęsty krem. To jest pod sta wa. Po tem są je go róż ne wer sje. Do da - ję żółt ko i jest ład ny ko lor i cie ka wy smak. Chrzan so lę i słodzę do smaku. Ze względu na domowników, dodaję też jabłko szarą renetę lub inne winne. I tak z podstawowego chrzanu mam: naturalny, żółtkowy oraz jabłkowy. Pychota. Nadmieniam, że robię je minimum na tydzień przed świętami, aby wszystko się przegryzło. Żu rek Najlepiej robiła go moja mama. Zakwas na żurek kupowało się u zaprzyjaźnionej i sprawdzonej gosposi na targu w Gliwicach. W domu gotowało się wywar z kiełbasy (surowa, wędzona polska), żeberek wędzonych, szynki wędzonej na działce, suszonych grzybków i warzyw. Przelewało się to przez si to do żu ru. Po tem do pra wia ło do sma ku so lą, czosnkiem roztartym z solą (teraz czosnek przeciskam przez wy ci skacz do czosn ku). U mnie w do mu ja dło się go z jajkiem ugotowanym na twardo, natomiast wujek jadł go z ziemniakami. Schab tra dy cyj ny Schab (wą ski i dłu gi bez ko ści, oko ło 1,5 kg) na cie ra my so - lą, czosnkiem i majerankiem. Zostawiamy minimum na 24 godziny w chłodnym miejscu. Następnie do rondla (brytfanki) dajemy smalec i olej. Rozgrzewamy i wkładamy schab. Rów no go ru mie ni my ze wszyst kich stron. Pod le wa - my wodą i na małym ogniu (mrugającym) dusimy często podlewając go wodą (nie jest wtedy wysuszony) około 1,5 go dzi ny. Za sa da jest ta ka: ty le ile wa ży schab ta ki jest czas duszenia. Ja pod koniec duszenia (około 15 minut) dodaję trochę masła jest smaczniejszy. Potem zostawiam go na 40 minut w brytfance. Po tym czasie wyciągam i gotowe. Schab go to wa ny w mle ku Wszyst ko tak jak po przed nio. Tyl ko, że za miast go sma żyć (du sić), go tu ję go w mle ku. Po trze ba bę dzie oko ło 4 li trów mle ka. Mle ko za go to wu je my i do wrzą ce go wkła da my schab (nie prze ry wa jąc go to wa nia). Gdy mle ka jest za ma - ło (schab po wi nien być ca ły czas przy kry ty), do le wa my go rą cą wo dę i niech mru ga tak przez 90 mi nut. Kie dy schab jest już mięk ki (wi de lec lek ko wcho dzi w mię so), zo sta wia my go na oko ło 30 mi nut w wy wa rze, po czym wyj mu je my na pół mi sek. Kie dy mam go po dać na stół kro ję go w pla stry i ukła dam na pół mi sku. Zni ka w pierw - szej ko lej no ści. Schab ze śliw ka mi Do bry przez ca ły rok, więc jest uni wer sal ny. Prze pis ten róż ni się od po przed nich tyl ko tym, że do środ ka wkła dam suszone śliwki (najlepiej kalifornijskie). Tak przygotowany schab przekładam do brytfanki, w której roztopiłam olej, smalec i margarynę. Opiekam go na rumiano ze wszystkich stron i du szę do mięk ko ści oko ło 90 mi nut (1,5 kg scha bu). Pod le wam ca ły czas wo dą, aby nie był su chy i nie przy pa - lił się. Pozostawiam do wystygnięcia, a tłuszczyk zużywam do smarowania pieczywa. Kiedy jako dziecko (i potem już jako dorosła osoba) jechałam z rodzicami na Wielkanoc do Poznania (rodzina taty), zawsze na obiad był podawany indyk z maleńkimi kluseczkami gotowanymi na parze i z ćwikłą. Smak tego dania czu ję do dziś. Obec nie już nie ro bię ca łe go in dy ka, tyl ko połowę. Pozwólcie więc, że przypomnę ten przepis, choć trochę zmodyfikowany. In dyk Oczyszczonego i nasolonego indyka, smarowało się masłem (tak moż na zro bić też z po łów ką). Jak pa mię tam, in - dyk był nadziewany wątróbkami. A oto przepis: 500 g wątróbki cielęcej (może być drobiowo wieprzowa), 2 łyż ki tar tej buł ki, 100 g sło ni ny, 2 jaj ka, łyż ka ma - sła, ćwierć łyżeczki gałki muszkatołowej, szczypta soli, cukru i pie przu. Wykonanie: wątróbkę kroimy w drobną kostkę, mielimy i mieszamy ze zmieloną słoniną. Żółtka ucieramy dokładnie z masłem, dodajemy przyprawy i przesianą tartą bułkę, a następnie wątróbkę ze słoniną i sztywną pianę z białek. Mieszamy i nadziewamy tą masą indyka. Zaszywamy (jeśli jest to połówka, to zawijamy w folię lub wkładamy do rękawa do pieczenia). Tak przygotowanego indyka wstawiamy do bardzo gorącego piekarnika i pieczemy, przez pierwsze 20 minut często polewając masłem (w rękawie jest to niekonieczne, bo indyk jakby się samoczynnie dusi). Gdy z wierzchu jest już ładnie zrumieniony, zmniejszamy temperaturę i pieczemy przez ponad dwie godziny (pod koniec pieczenia w rękawie, rozrywamy go i pieczemy do uzyskania złoto-brązowego koloru). Jak się za bardzo zrumieni, to przykrywa się go nasmarowanym tłuszczem papierem pergaminowym lub folią aluminiową. Bab ka droż dżo wa 500 g mą ki, 40 g droż dży, 80 g ma sła, 80 g cu kru, 4 żółt ka, 10 g migdałów (niekoniecznie), 1 szklanka mleka, mała łyżeczka soli, skórka otarta z cytryny (przedtem wyparzonej wrzątkiem), 100 g rodzynek (najlepsze są sułtanki lub kalifornijskie) namoczonych w alkoholu (też niekoniecznie). Wykonanie: Rozrobić drożdże w letnim mleku z łyżeczką cukru, dodać pół szklanki mąki, zrobić zaczyn i zostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Wbić żółtka do garnka, garnek wstawić do rondla z ciepłą wodą, dodać cukier i skórkę cytrynową, porządnie ubić, aż do białości żółtek. Zdjąć z garnka, dodać obrane i posiekane migdały (niekoniecznie) i połączyć z rozczynem. Dosypując resztę mąki, wyrabiać ciasto tak długo, aż będzie odstawało od ręki, następnie dodać ciepłe mleko, stopione masło i dalej wyrabiać, aż będzie lśniące i gładkie (puchate). Na końcu dodać rodzynki (obsypane mąką, wtedy nie opadną w cieście). Formę wysmarować masłem i wypełnić do połowy ciastem, przykryć czystą ściereczką i zostawić w cieple do wyrośnięcia. Następnie wstawić do gorącego piekarnika i piec około 60 minut. Babka jest pracochłonna, ale warta zachodu efekt i zachwyt rodziny gwarantowany. W moim domu rodzinnym do tego rodzaju bab używało się form kamionkowych z kominem. Po upieczeniu, babkę wyjmowało się na paterę, posypywało cukrem pudrem, a w miejscu gdzie był komin, wkładało czuprynę z bukszpanu. Ma zu rek kaj ma ko wy Cia sto: 30 dkg mą ki pszen nej, 10 dkg cu kru pu dru, 20 dkg masła, 2 żółtka. Wy ko na nie: cia sto za gnieść, wsta wić do lo dów ki na około 30 minut. Następnie rozwałkować na wielkość formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec przez 25 minut w piekarniku nastawionym na 200 stopni. Ma sa kaj ma ko wa: 2 szklan ki mle ka peł no tłu ste go (3,2%), 20 dkg cu kru, 10 dkg ma sła lub wer sja prost sza: 1 puszka skondensowanego, słodzonego mleka. Przygotowanie kajmaku: Wariant I-szy: mleko należy gotować z cukrem, ciągle mie sza jąc, aż z mle ka i cu kru zro bi się gę sta ma sa (uwa żać, aby się nie przypaliło), do masy dodać masło i wyłożyć na placek. Udekorować wg własnego gustu. Wariant II-gi: puszkę mleka wstawić do garnka, zalać wodą i gotować na małym ogniu około 2 godzin (puszka mu si być sta le przy kry ta wo dą). Po tym wy jąć ją z wo dy i czekać aż przestygnie. Po otwarciu przestudzonej puszki, kajmak rozsmarować na cieście i udekorować. Mazurek jest pracochłonny, ale pyszny. Obecnie są w sprzedaży gotowe masy kajmakowe i krówkowe. Nie wiem jak sma ku ją ja ro bię kaj mak we dług te go II -go spo - so bu. W cza sie, gdy go tu je się mle ko, ro bię coś in ne go w kuchni.

12 Poradnik Igła, filc, a może wosk? Sposobów na wielkanocną ozdobę jest wiele Jajko i kurczak wymagają cierpliwości Wiel ka noc tuż, tuż. Po za ak cen ta - mi ty po wo ko ściel ny mi, to rów nież czas ro bie nia ozdób, ma lo wa nia jaj, two rze nia kwia to wych kom po - zy cji.wpo szu ki wa niu cie ka wych po - rad, wy bra li śmy się do cho - rzow skie go skan se nu oraz do Ha li Wy staw Ka pe lusz. Od by ły się tam warsz ta ty jak naj bar dziej na cza sie kro szon kar skie oraz fil co wa nia. Igłą na jaj ku Swój po ży tecz ny spa cer roz po czy na my od cha - łu py z Pa new nik. Mał go rza ta Drożdż, lau re at ka wie lu kro szon kar skich kon kur sów, pro wa dzi tam warsz ta ty zdo bie nia jaj wo skiem. Do sia da - my się do uczest ni ków. Wszy scy ma ją przy swo - ich sta no wi skach pra cy za pa lo ną świecz kę. In - struk tor ka udzie la pierw szych wska zó wek. Obok ry tow ni czej i okle ja nia si to wiem, tech ni ka ma lo wa nia wo skiem jest jed ną z naj - star szych i naj bar dziej ce nio nych, tra dy cyj nych tech nik kro szon kar skich wy ja śnia pa ni Mał go - sia. Waż ne, aby pod trzy mać tę tra dy cję w do - mach. To rów nież po ka za nie moż li wo ści spę dza - nia w cie ka wy spo sób cza su wol ne go do da je. Na rzę dzia do ma lo wa nia jaj są, moż na by rzec, pry mi tyw ne: w wy czysz czo nej, me ta lo wej pusz ce po śle dziach, roz ta pia się na tu ral ny pszcze li wosk, po trzeb ny jest też ołó wek z wbi tą od głów ki szpil ką. Je że li chce my zro bić coś efek tow ne go, to po sia da jąc ma nu al ne umie jęt no ści, trze ba po - świę cić co naj mniej 30 mi nut tłu ma czy pa ni Mał go sia. Je śli na to miast cho dzi o tech ni kę ry - tow ni czą, na zdo bie niu spę dzi my do brych kil ka go dzin mó wi. Efek ty pra cy uczest ni ków by ły bar dzo cie ka we. Szcze gól ne wra że nie zro bi ły jaj ka ma lo wa ne świe co wy mi kred ka mi. Pa ni Mał go rza ta wy ja śnia ła, na czym po le ga ma lo wa nie ja jek wo skiem Koronką i aksamitem Wdru giej czę ści na szej wi zy ty w skan se nie, od - wie dza my chałupę ze Strzemieszyc. Warsz ta ty ozda bia nia jaj pro wa dzi tu Hil de gar da Szym - czyk. Miesz kan ka Ru dy Ślą skiej od dzie ciń stwa jest pa sjo nat ką tej sztu ki. Po le ga ona na ob szy - wa niu ja jek ko ron ka mi, ak sa mi tem i ko ra li ka - mi, ró żo wy mi, zło ty mi i srebr ny mi nić mi wy - li cza pa ni Hil de gar da. Trze ba mieć plan i po - mysł na wy ko na nie. Po tem do bie ra się ko lor i ko ron kę oraz wy koń cze nia, czy li ozdo by: kwia ty, kur cza ki, ko ra li ki. Waż ne jest za cho wa - nie od po wied niej pa le ty barw. Po ze bra niu ma te ria łów, moż na już przy stą - pić do szy cia. Tak też zro bi ły uczest nicz ki warsz - ta tów. W tej tech ni ce ja ja są wy ko na ne ze sty ro - pia nu. Dzię ki te mu trwa łość pi san ki mo że wy - no sić na wet dzie sięć lat. Dłu gość pra cy zale ży od wiel ko ści jaj ka i ro dza ju ma te ria łów. Trze - ba się li czyć z po kłu ty mi pal ca mi przy zna je Szym czyk. Do da je jed nak, że sa tys fak cja po za - koń cze niu pra cy jest ogrom na. Je że li spra wia to ra dość, nie li czy się go dzin. Przed roz po czę ciem pra cy war to zaj rzeć do pa sman te rii. Choć, jak przy zna je pro wa dzą - Warsz ta ty okle ja nia ja jek pro wa dzi ła pa ni Hil de gar da z Ru dy Ślą skiej ca warsz ta ty, ma te ria ły war to zbie rać przez ca ły rok. Mam spe cjal ną szu fla dę. Gro ma dzę w niej wszyst ko, co wpad nie mi w oko mó wi pa ni Hil de gar da. Tech ni ka nie jest bar dzo trud na, ale na pew no wy ma ga cier pli wo ści. Wodą po mydle Li dia Za czek, pro wa dzi czwart ko we warsz ta ty rę ko dzie ła w Par ko wej Aka de mii Wo lon ta ria tu. Od wie dza my ją pod czas za jęć z fil co wa nia w Ka pe lu szu. Tłu ma czy, że ro bie nie cie ka - wych ozdób z weł ny cze san ko wej to jej wiel kie hob by. I bar dzo chęt nie za ra ża nim in nych. Ozdo by są róż ne. Moż na zro bić też ta kie spe cjal nie na Wiel ka noc pod kre śla. Tym ra zem pro po nu je kur kę. Do jej wy ko na nia po trzeb na jest weł na cze san ko wa, for ma z pian ki pod ło go wej lub z fo lii bą bel ko wej, go rą ca wo da imy dło. Na wil got nej for mie, w spo sób da chów - ko wy ukła da się weł nę w do wol nym ko lo rze. W tym ce lu od ry wa my z ko lej nych pasm ka wał ki weł ny. Dru ga war stwa po win na być uło żo na pro sto pa dle do pierw szej po ka zu je ko lej ne czyn no ści pro wa dzą ca. Tłu ma czy, że koń ców ki weł ny po win ny wy sta wać po za for - Fil co wa nie wy ma ga spo rej zręcz no ści i cier pli - wo ści mę. Po od wró ce niu for my moż na je wów czas za ło żyć na dru gą stro nę. W kon tak cie z weł ną trze ba mieć su chą dłoń. Wil got na za my ka wło - ski i weł na się fil cu je do da je pa ni Li dia. Trze cią war stwę ukła da się rów nież pro sto pa dle do po przed niej. W ko lej nej czę ści za kła da my siat - kę i spry sku je my ją go rą cą wo dą. Na stęp nie sma - ru je my for mę my dłem. Nie oszczę dza my go. Da - lej, od wra ca my pra cę. Po za ło że niu wą sów wy - ko nu je my wszyst kie wcze śniej sze czyn no ści, po - za zo sta wia niem koń có wek weł ny. Do dat ko wo, z ka wał ków czer wo nej weł ny, wy ko nu je my kil ka tzw. dre dów na grze bień na szej kur ki. Na stęp nie, przez kil ka na ście mi nut ma su je my for mę, a po - tem skła da my ją w ru lo nik. Na kła da my ka wa łek ku chen nej ście recz ki. W niej kil ka na ście ra zy ob - ra ca my pra cę. Po jej wy cią gnię ciu, płu cze my ca - łość w go rą cej wo dzie, wy cią ga my for mę i wy ra - bia my kształt od środ ka. Skur czo na pod wpły - wem ro lo wa nia kur ka, na bie rze kształ tów. Zro bie nie ta kie go kur cza ka trwa oko ło dwóch go dzin mó wi Za czek. Wszyst kich, któ rzy chcą do wie dzieć się wię cej, za pra sza my na warsz ta ty koń czy. ZDJĘCIA: ŁUKASZ RESPONDEK REKLAMA Trzy możliwości zdobienia jajek wielkanocnych KREDKAMI. Na zabarwionym jajku maluje się kolorowymi kredkami świecowymi. Rozgrzaną igłę moczy się w takiej właśnie kredce i nakłada się wzór na jajko. Efekt jest natychmiastowy, a wszystko co nie wyjdzie, można zdrapać. RYTOWNICZA. Na ufarbowanym zwykle na ciemny kolor jajku, ostrym narzędziem wykonuje się różne wzory, To najbardziej pracochłonna i czasochłonna z technik. BATIK. Na białe jako nakłada się wosk pszczeli. Potem używa się barwnika np. żółtego. W dalszej kolejności nakłada się wzór oraz ciemniejszą barwę. Po kilku podobnych czynnościach wychodzi wielobarwna pisanka. Wosk ściąga się za pomocą rozgrzanej bawełnianej szmatki.