NR /LEM wydanie nr 6 z dnia.0.08 Technika Real - time PCR Oddział Mikrobiologii - Pracownia Molekularna Próbki środowiskowe: - woda ciepła użytkowa Ilość DNA Legionella spp. Zakres: od 4,4x0 GU/l ISO/TS 869:0 Obecność specyficznego DNA Borrelia spp. PB-05/LEM wyd. II z dnia.07.08 3 - owoce miękkie - warzywa sałatkowe - małże Obecność materiału genetycznego Norowirusów ISO/TS 56-:03 4 - owoce miękkie - warzywa sałatkowe - małże Obecność materiału genetycznego wirusa zapalenia wątroby typu A ISO/TS 56-:03 5 Próbki środowiskowe, - wymazy z powierzchni ograniczonej szablonem oraz nieograniczonej szablonem Obecność materiału genetycznego Norowirusów ISO/TS 56-:03 6 7 8 9 Próbki środowiskowe, - wymazy z powierzchni ograniczonej szablonem oraz nieograniczonej szablonem Obecność materiału genetycznego wirusa zapalenia wątroby typu A Obecność specyficznego DNA Babesia spp. w kleszczu Obecność specyficznego DNA Anaplasma/Ehrlichia w kleszczu Obecność specyficznego RNA dla wirusa kleszczowego zapalenia mózgu (KZM/TBEV) w kleszczu ISO/TS 56-:03 PB-7/LEM wydanie I z dnia.0.08 r. PB-7/LEM wydanie I z dnia.0.08 r. PB-7/LEM wydanie I z dnia.0.08 r. Aleksandra Warszawska.0.08 Agnieszka Mikurenda.0.08 F/WSSE/L/PL-0/IR-0/0 z dnia 04.05.07
NR /LEM wydanie nr z dnia 03.08.08 Technika filtracji membranowej Oddział Mikrobiologii - Pracownia Mikrobiologiczna Woda - woda ciepła użytkowa - woda do spożycia - woda z pływalni - woda z kąpieliska - woda powierzchniowa Obecność i liczba Legionella sp. Zakres: od jtk / objętość próbki Obecność i liczba przetrwalników beztlenowców redukujących siarczyny (clostridia) Zakres: od jtk / objętość próbki Obecność i liczba enterokoków (paciorkowców kałowych) Zakres: od jtk / objętość próbki Obecność i liczba gronkowców koagulazo-dodatnich Zakres: od jtk / objętość próbki Obecność i liczba Pseudomonas aeruginosa Zakres: od jtk / objętość próbki Obecność i liczba bakterii grupy coli i Escherichia coli Zakres: od jtk / objętość próbki PN-EN ISO 73-:008 PN-EN ISO 73:07-08 PN-EN 646-:00 PN-EN ISO 7899-:004 PB-0/LEM wydanie I z dnia 0.03.06 r. PN-EN ISO 666:009 PN-EN ISO 9308-:04-+ A: 07-04 - woda mineralna - woda źródlana - woda stołowa Obecność i liczba Clostridium perfringens (łącznie z przetrwalnikami) Zakres: od jtk / objętość próbki Obecność i liczba przetrwalników beztlenowców redukujących siarczyny (clostridia) Zakres: od jtk / objętość próbki Obecność i liczba enterokoków (paciorkowców kałowych) Zakres: od jtk / objętość próbki PN-EN ISO 489:06-0 PN-EN 646-:00 PN-EN ISO 7899-:004 Obecność i liczba Pseudomonas aeruginosa Zakres: od jtk / objętość próbki PN-EN ISO 666:009 Obecność i liczba bakterii grupy coli i Escherichia coli Zakres: od jtk / objętość próbki PN-EN ISO 9308-:04-+ A: 07-04 Aleksandra Warszawska 03.08.08 Jerzy Bieniak 03.08.08 F/WSSE/L/PL-0/IR-0/0 z dnia 04.05.07
NR 3/LEM wydanie nr 4 z dnia.05.09 Technika płytkowa Oddział Mikrobiologii Pracownia Mikrobiologiczna 3 4 Żywność o aktywności wody aw > 0,95 Żywność o aktywności wody aw < 0,95 drobiarskie Warzywa drobiarskie, Jaja i produkty jajeczne Ryby, owoce morza i ich przetwory Ziarno zbóż i przetwory zbożowo-mączne Cukier i inne Orzechy, w tym arachidy Warzywa (w tym strączkowe) Owoce Grzyby Drożdże Napoje alkoholowe Napoje bezalkoholowe Tłuszcze roślinne Ziarna roślin oleistych Koncentraty spożywcze Majonezy, musztardy, sosy Kawa, herbata, kakao, herbatki owocowe i ziołowe Wyroby garmażeryjne i kulinarne Środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego Nowa żywność Suplementy diety Sól spożywcza i jej zamienniki Liczba drożdży i pleśni Zakres: od jtk/ml, od 0 jtk/g Liczba drożdży i pleśni Zakres: od jtk/ml, od 0 jtk/g Liczba Campylobacter spp Zakres: od jtk/ml, od 0 jtk/g Liczba przypuszczalnych Bacillus cereus Zakres: od jtk/ml, od 0 jtk/g Liczba Listeria monocytogenes Zakres: od jtk/ml, od 0 jtk/g Liczba Enterobacteriaceae Zakres: od jtk/ml, od 0 jtk/g (posiew wgłębny) Ogólna liczba drobnoustrojów Zakres: od jtk/ml, od 0 jtk/g (posiew wgłębny) Liczba gronkowców koagulazo-dodatnich (Staphylococcus aureus i innych gatunków) Zakres: od jtk/ml, od 0 jtk/g Liczba bakterii kwaszących typu mlekowego Zakres: od jtk/ml, od 0 jtk/g Liczba Escherichia coli i bakterii z grupy coli Zakres: od jtk/ml, od 0 jtk/g PN-ISO 57-:009 PN-ISO 57-:009 PN - EN ISO 07-:07-0 PN-EN ISO 793:005 PN-EN ISO 90-: 07-07 PN-EN ISO 58-: 07-08 PN-EN ISO 4833-:03- +Ap:06- PN-EN ISO 6888-:00+ A:004 +A:08-0 PN-ISO 54:00 PB-03/LEM wydanie I z dnia 0.03.06 r. F/WSSE/L/PL-0/IR-0/0 z dnia 04.05.07
NR 3/LEM wydanie nr 4 z dnia.05.09 Technika płytkowa Liczba β glukuronidazo-dodatnich E. coli Zakres: od jtk/ml, od 0 jtk/g (posiew wgłębny) PN-ISO 6649-:004 Wioletta Barczyńska.05.09 Marcin Ziuziakowski.05.09 F/WSSE/L/PL-0/IR-0/0 z dnia 04.05.07
NR 4/LEM wydanie nr z dnia 8.09.08 Technika Hodowlana Oddział Mikrobiologii Pracownia Mikrobiologiczna Obecność Enterobacteriaceae Metoda hodowlana uzupełniona testami PN-EN ISO 58-: 07-08 Warzywa drobiarskie Obecność Cronobacter spp. PN-EN ISO 964-:07-06 3 drobiarskie, Jaja i produkty jajeczne Ryby, owoce morza i ich przetwory Ziarno zbóż i przetwory zbożowo-mączne Cukier i inne Orzechy, w tym arachidy Warzywa (w tym strączkowe) Owoce Grzyby Drożdże Napoje alkoholowe Napoje bezalkoholowe Tłuszcze roślinne Ziarna roślin oleistych Koncentraty spożywcze Majonezy, musztardy, sosy Kawa, herbata, kakao, herbatki owocowe i ziołowe Wyroby garmażeryjne i kulinarne Środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego Nowa żywność Suplementy diety Sól spożywcza i jej zamienniki Obecność Listeria monocytogenes Obecność przypuszczalnie chorobotwórczych Yersinia enterocolitica Obecność Escherichia coli O57 serologicznymi Obecność bakterii Campylobacter spp. Metoda hodowlana Obecność Salmonella spp. Metoda hodowlana uzupełniona testami serologicznym i biochemicznym PN-EN ISO 90-: 07-07 PN-EN ISO 073:005 PN-EN ISO 6654:00+ A:07-06 PN- EN ISO 07-:07-08 PN EN ISO 6579-:07-04 +PB-/LEP wydanie IV z dnia 0.03.06r F/WSSE/L/PL-0/IR-0/0 z dnia 04.05.07
NR 4/LEM wydanie nr z dnia 8.09.08 Technika Hodowlana Aleksandra Warszawska 8.09.08 Agnieszka Mikurenda 8.09.08 F/WSSE/L/PL-0/IR-0/0 z dnia 04.05.07
NR 5/LEM wydanie nr z dnia 8.0.09 Technika immunoenzymatyczno fluorescencyjna (ELFA) z zastosowaniem aparatu Vidas Oddział Mikrobiologii Pracownia Mikrobiologiczna drobiarskie Jaja i produkty jajeczne Ryby, owoce morza i ich przetwory Warzywa (w tym strączkowe) Owoce Koncentraty spożywcze Majonezy, musztardy, sosy Wyroby garmażeryjne i kulinarne Środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego Szczepy bakteryjne Obecność enterotoksyn gronkowcowych Metoda immunoenzymatyczno fluorescencyjna (ELFA) z zastosowaniem aparatu Vidas Obecność enterotoksyn gronkowcowych Metoda immunoenzymatyczno fluorescencyjna (ELFA) z zastosowaniem aparatu Vidas Europejska metoda skriningowa EU-RL dla gronkowców koagulazo-dodatnich, obejmujących Staphylococcus areus, wersja V wrzesień 00 PN EN ISO 900:07-08 PB 07/LEM wydanie I z dnia 0.03.06 Aleksandra Warszawska 8.0.09 Agnieszka Mikurenda 8.0.09 F/WSSE/L/PL-0/IR-0/0 z dnia 04.05.07