Wykaz metod badawczych realizowanych w Laboratorium Usług Badawczych Lubelskiej Spółdzielni Usług Mleczarskich w Lublinie z dnia r.

Transkrypt

1 Strona z Wykaz metod badawczych realizowanych w Laboratorium Usług Badawczych Lubelskiej Spółdzielni Usług Mleczarskich w Lublinie z dnia..0 r. Laboratorium badawcze akredytowane przez PCA, Nr AB. Laboratorium Usług Badawczych prowadzi działalność w zakresie: - Pracownia Badań Mleka badania mleka surowego oraz badania sensoryczne wody; - Pracownia Ochrony Środowiska badania fizykochemiczne wody, ścieków i osadu czynnego; - Pracownia Mikrobiologii badania mikrobiologiczne żywności, wody, pasz dla zwierząt oraz próbek środowiskowych z obszarów produkcji i obrotu żywnością. mleko surowe 0 Zakres: od 0 x 0 do x 0 CFU/ml Metoda cytometrii przepływowej Liczba komórek somatycznych Zakres: od x 0 do x 0 komórek/ml Metoda cytometrii przepływowej Zawartość białka Zakres: (,00,00) % Zawartość tłuszczu Zakres: (,00 0,00) % Zawartość laktozy Punkt zamarzania mleka Zawartość mocznika Punkt zamarzania mleka Zakres: (- 0, 0,000) C Metoda krioskopowa % wody dodanej do mleka Pozostałości substancji przeciwbakteryjnych Metoda mikrobiologiczna dyfuzyjna PB/PBM/0 wyd. z 0.0.0r. BactoScan FC PN-EN ISO -:00 z zastosowaniem aparatu Fossomatic 000 PN-ISO :0-0 z zastosowaniem aparatu MilkoScan 000 PN-ISO :0-0 z zastosowaniem aparatu MilkoScan 000 PB/PBM/0 wyd. z.0.0r. MilkoScan 000 PB/PBM/0 wyd. z.0.0r. MilkoScan 000 PB/PBM/0 wyd. z.0.0r. MilkoScan FT 000 PN-EN ISO :00 z zastosowaniem aparatu CryoStar I PB/PBM/0 wyd. z.0.0r. PB/PBM/0 wyd. z..0r. w oparciu o instrukcję producenta testu Delvotest T PCA - AB PCA - AB PCA - AB PCA - AB nie nie nie PCA - AB nie nie

2 ścieki, woda z rzek i strumieni Strona z 0 0 Pobieranie próbek do badań fizycznych i chemicznych ścieki Pobieranie próbek do badań fizycznych i chemicznych woda z rzek i strumieni Temperatura próbki Zakres: (0 0) o C ph Zakres:,0 0,0 Metoda potencjometryczna Zawiesina ogólna Zakres: ( 0000) mg/l Metoda wagowa Chemiczne zapotrzebowanie tlenu ChZT Zakres: (0 0000) mg/l O Chemiczne zapotrzebowanie tlenu ChZT Biochemiczne zapotrzebowanie tlenu BZT Zakres: (0,,0) mg/l O Metoda elektrochemiczna Biochemiczne zapotrzebowanie tlenu BZT Zakres: ( 000) mg/l O Metoda elektrochemiczna Fosfor ogólny Zakres: (0,0 00) mg/l Azot azotanowy Zakres: (0, 00) mg/l Azotany Azot azotynowy Zakres: (0,00 0,0) mg/l Azotyny Azot amonowy Zakres: (0,0 0,0) mg/l Jon amonowy Azot amonowy Zakres: (,0 00) mg/l Azot Kjeldahla Zakres: (0,,0) mg/l Zakres: (0,0 00) mg/l Azot ogólny Chlorki Zakres: woda: (,0 00) mg/l ścieki: (0,0 000) mg/l Substancje ekstrahujące się eterem naftowym Zakres: (> 0,) mg/l Metoda wagowa PN-ISO -0: PN-EN ISO -:0- z wył. pkt.. i. PN-/C-0 PN-EN ISO 0:0 PN-EN :00 + Ap:00 PN-ISO 00:00 Instrukcja producenta testu - Hach Lange PN-EN -:00 PN-EN -:00 PN-EN ISO :00 + Ap:00 + Ap:00 PN-/C-0.0 PB/POŚ/0 wyd. z.0.0 r. PN-EN : PN-EN : PN-ISO 0-:00 PN-ISO 0-:00 PN-ISO :00 PN-EN :00 PB/POŚ/0 wyd. z 0.0.0r. PN-ISO : PB/POŚ/0 wyd. z 0.0.0r. o akredytacji PCA - AB PCA - AB PCA - AB PCA - AB PCA - AB PCA - AB nie PCA - AB PCA - AB PCA - AB PCA - AB PCA - AB PCA - AB PCA - AB PCA - AB PCA - AB PCA - AB PCA - AB PCA - AB PCA - AB nie

3 Stężenie żelaza ogólnego Zakres: (0,0 ) mg/l Stężenie manganu Zakres: (0,0 0,) mg/l PN-ISO :00 PB/POŚ/0 wyd. z 0.0.0r. na podstawie testu kuwetowego Hach Lange PPLR Strona z PCA - AB PCA - AB osad czynny Pobieranie próbek osad czynny PN-EN ISO -:0 Sucha masa i indeks objętościowy osadu czynnego Zakres: (> 0,) g/l Metoda wagowa PB/POŚ/0 wyd. z 0.0.0r. o akredytacji nie nie mięso i produkty mięsne mleko i produkty mleczne przetwory zbożowe owoce, warzywa i przetwory owocowo warzywne ryby i produkty rybne przyprawy 0 Metoda hodowlana z testami biochemicznymi i serologicznymi Obecność Listeria monocytogenes Obecność Listeria monocytogenes Metoda hodowlana z testami biochemicznymi Zakres: od 0 jtk/g, jtk/ml Liczba bakterii z grupy coli Zakres: od 0 jtk/ml, 0 jtk/g Liczba Escherichia coli Zakres: od 0 jtk/ml, 0 jtk/g Zakres: od 0 jtk/ml, 0 jtk/g Liczba gronkowców koagulazo-dodatnich Zakres: od 0 jtk/ml, 0 jtk/g Liczba gronkowców koagulazo-dodatnich (Staphylococcus aureus i inne gatunki) Zakres: od 0 jtk/g, jtk/ml PB/PM/0 wyd. z 0.0.0r. PN-EN ISO -:0-0 PB/PM/0 wyd. z 0.0.0r. PN-EN ISO 0-: + A:00 PN-EN ISO -:0- PB/PM/0 wyd. z.0.0r. PB/PM/0 wyd. z.0.0r. PB/PM/0 wyd. z.0.0r. PB/PM/0 wyd. z.0.0r. PN-EN ISO -:00 + A:00 PCA - AB PCA - AB PCA - AB PCA - AB PCA - AB PCA - AB PCA - AB PCA - AB PCA - AB PCA - AB

4 Strona z pasze dla zwierząt Zakres: od 0 jtk/g, jtk/ml Zakres: od 0 jtk/ml, 0 jtk/g PB/PM/0 wyd. z 0.0.0r. PN-EN ISO -:0- PB/PM/0 wyd. z.0.0r. PCA - AB PCA AB PCA - AB próbki środowiskowe z obszarów produkcji żywności i obrotu żywnością na określonej powierzchni Obecność Listeria monocytogenes na określonej powierzchni PB/PM/0 wyd. z 0.0.0r. PB/PM/0 wyd. z 0.0.0r. PCA - AB PCA - AB próbki środowiskowe z obszarów produkcji żywności i obrotu żywnością - wymaz z powierzchni ograniczonej szablonem Zakres: od jtk/cm Zakres: od jtk/cm PN-EN ISO -:0- PB/PM/0 wyd. z.0.0r. PCA - AB PCA - AB próbki środowiskowe z obszarów produkcji żywności i obrotu żywnością - wymaz z powierzchni nieograniczonej szablonem, w tym z rąk Zakres: od jtk/badaną powierzchnię Zakres: od jtk/badaną powierzchnię PN-EN ISO -:0- PB/PM/0 wyd. z.0.0r. PCA - AB PCA - AB

5 woda, woda do spożycia Strona z 0 0 Pobieranie próbek do badań fizycznych i chemicznych Pobieranie próbek do badań mikrobiologicznych Ogólna liczba mikroorganizmów w ºC Zakres: od jtk/ml Ogólna liczba mikroorganizmów w ºC Zakres: od jtk/ml Liczba bakterii grupy coli Zakres: od jtk /00, 0 ml Liczba Escherichia coli Zakres: od jtk /00, 0 ml Obecność i liczba enterokoków kałowych Zakres: od jtk /00, 0 ml Obecność i liczba Pseudomonas aeruginosa Zakres: od jtk /00, 0 ml Obecność i liczba Clostridium perfringens (łącznie z przetrwalnikami) Zakres: od jtk /00, 0 ml Obecność obcego zapachu Metoda jakościowa Liczba progowa zapachu TON Zakres: ( ) Metoda uproszczona parzysta, wybór niewymuszony Obecność obcego smaku Metoda jakościowa Liczba progowa smaku TFN Zakres: ( ) Metoda uproszczona parzysta, wybór niewymuszony ph Zakres:,0 0,0 Metoda potencjometryczna Barwa Zakres: ( 0) mg/l Pt Mętność Zakres: (0, 0) NTU Metoda nefelometryczna Przewodność elektryczna właściwa Zakres: (00 00) µs/cm Metoda konduktometryczna Stężenie żelaza ogólnego Zakres: (0,0 ) mg/l Stężenie manganu Zakres: (0,0 0,) mg/l Azot azotanowy Zakres: (0, 00) mg/l Azotany Azot azotynowy Zakres: (0,00 0,0) mg/l PN-ISO -:00 PN-EN ISO :00, PN-ISO -:00 PN-EN ISO :00 PN-EN ISO :00 PN-EN ISO 0-:0- + A:0-0 PN-EN ISO 0-:0- + A:0-0 PN-EN ISO -:00 PN-EN ISO :00 Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia..0 r. w sprawie jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi (Dz. U. 0 poz. ) PN-EN :00 PN-EN :00 PN-EN ISO 0:0 PN-EN ISO :0 PN-EN ISO 0-:0-0 PN-EN : PN-ISO :00 PB/POŚ/0 wyd. z 0.0.0r. na podstawie testu kuwetowego Hach Lange PPLR PN-/C-0.0 PB/POŚ/0 wyd. z.0.0 r. PN-EN : PCA - AB PCA - AB PCA - AB PCA - AB PCA - AB PCA - AB PCA - AB PCA - AB PCA - AB PCA - AB PCA - AB PCA - AB PCA - AB PCA - AB PCA - AB PCA - AB PCA - AB PCA - AB PCA - AB PCA - AB

6 Azotyny Azot amonowy Zakres: (0,0 0,0) mg/l Jon amonowy Chlorki Zakres: (,0 00) mg/l PN-EN : PN-ISO 0-:00 PN-ISO 0-:00 PN-ISO : Strona z PCA - AB PCA - AB PCA - AB PCA - AB Kontakt: Lubelska Spółdzielnia Usług Mleczarskich w Lublinie Laboratorium Usług Badawczych ul. Probostwo 0-0 Lublin Pracownia Badań Mleka tel. -- w. pbm@lsum.pl Pracownia Ochrony Środowiska tel. -- w. pos@lsum.pl Pracownia Mikrobiologii tel. -- w. pm@lsum.pl Kierownik Laboratorium Usług Badawczych Barbara Gołębiowska