Wykaz badań wykonywanych w Oddziale Laboratoryjnym Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Jeleniej Górze

Transkrypt

1 Wykaz badań wykonywanych w Oddziale Laboratoryjnym Powiatowej Stacji SanitarnoEpidemiologicznej w Jeleniej Górze Laboratorium Badań Fizykochemicznych / Laboratorium Analiz Instrumentalnych środki spożywcze 1 Ołów PNEN 14082:2004 Metoda bezpłomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (ETAAS) 2 Kadm (0,020 0,25) mg/kg (przetwory zbożowomączne) (0,002 1,25) mg/kg (przetwory zbożowomączne) 3 Rtęć PB003 wydanie 4 z dnia r. Metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z generacją zimnych par (CVAAS) (0,01 3,000) mg/kg (suplementy diety, ryby) 4 Arsen PNEN 14546:2005 Metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z generacją wodorków (HGAAS) (0,030 1,00) mg/kg (ryby) Laboratorium Badań Fizykochemicznych / Laboratorium Analiz Instrumentalnych woda 5 Chrom PNEN 1233:2000 Metoda bezpłomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (ETAAS) (0,007 0,060) mg/l (woda) 6 Rtęć PNEN 1483:2007 Metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z generacją zimnych par (CVAAS) (0,0004 0,002) mg/l (woda) metoda zgłoszona do akredytacji

2 Laboratorium Badań Fizykochemicznych środki spożywcze 7 PNEN ISO :2004 Azotyny: (1,00 30,0) mg/kg NO 2 (1,50 45,0) mg/kg NaNO 2 Azotany: (9,00 160) mg/kg NO 3 (13,50 240) mg/kg NaNO 3 (mleko i przetwory mleczarskie) 8 9 Azotyny i azotany PN92/A75112 PB002 z r. Azotyny: (5,0 280) mg/kg NO 2 Azotany: (27,0 3400) mg/kg NO 3 (owoce, warzywa i ich przetwory) Azotyny: (1,61 200) mg/kg NaNO 2 Azotany: (11,46 370) mg/kg NaNO 3 (wędliny i przetwory mięsne) metoda zwalidowana 10 Kwasowości ogólnej PN90/A75101/04 (0,2 2,0) % (m/m) (przetwory i warzywa) metoda zwalidowana 11 Jodek potasu PN80/C * (10 100) mg /kg J (sól) 12 Wilgotność 13 Kwasowość Oznaczenie azotu metoda Kjeldahla i przeliczenie na białko Przetwory zbożowe. Oznaczanie szkodników, ich pozostałości i zanieczyszczeń PN80/C84081/20 Metoda wagowa PNA74108:1996 metoda wagowa PNA74108:1996 metoda miareczkowa PN75/A04018 PN74/A74016 Metoda makroskopowa (sól) (pieczywo) (pieczywo) (0,5 60,0) % (środki spożywcze) metoda zwalidowana Cechy organoleptyczne

3 17 ph 18 Barwa 19 Mętność 20 Przewodność elektryczna właściwa 21 Stężenie sumaryczne wapnia i magnezu 22 Wapń 23 Magnez 24 Żelazo ogólne 25 Żelazo rozpuszczone Laboratorium Badań Fizykochemicznych woda PNEN ISO 10523:2012 Metoda potencjometryczna PNEN ISO 7887:2012 Metoda wizualna PNEN ISO 7027:2003 Metoda nefelometryczna PNEN 27888:1999 Metoda konduktormetryczna PNISO 6059:1999 PNISO 6058:1999 PNC045544:1999 załącznik A Z obliczeń PNISO 6332:2001 PNISO 6332:2001 (3 10) (5 70) mg/l Pt (0,20 10) NTU (5 1413) μs/cm (4 300) mg/l CaCO 3 (3 80) mg/l (0,02 0,60) mg/l (0,022 0,60) mg/l metoda zwalidowana 26 Jon amonowy (0,05 0,97) mg/l PNISO 71501: Amoniak (0,05 0,97) mg/l 28 Azotyny 29 Azotany 30 Chlorki 31 Fluorki 32 Siarczany 33 Indeks nadmanganianowy 34 Bor PNEN 26777:1999 PN82/C * PNISO 9297:1994 PN78C04588/03 Metoda z użyciem elektrody jonoselektywnej PN79C PNEN ISO 8467:2001 Test Boru firmy Merck (0,04 0,820) mg/l (0,70 90) mg/l (4 250) mg/l (0,1 2) mg/l (2,5 100) mg/l (0,70 10) mg/l O 2 (0,055 0,800) mg/l metoda zwalidowana 35 Cyjanki Test Nanocolor (0,001 0,100) mg/l metoda zwalidowana

4 36 Tlen rozpuszczony 37 BZT5 38 Zawiesiny PNEN 25813:1997 PNISO 5813:1997 Metoda jodometryczna PNEN 18992:2002 Z obliczeń PNEN 872:2007+AP1:2007 Metoda wagowa od 0,2 mg/l od 2 mg/l Laboratorium Analiz Instrumentalnych 39 Mangan (0,006 2,00) mg/l 40 Kadm (0,001 0,060) mg/l 41 Ołów (0,006 0,60) mg/l 42 Glin PNEN ISO 15586:2005 (0,040 4,00 ) mg/l 43 Miedź (0,005 4,0) mg/l 44 Nikiel (0,005 0,20) mg/l 45 Cynk (0,012 2,0) mg/l 46 Arsen PNEN ISO 11969:1999 (0,001 0,010) mg/l 47 Antymon PB 018 z dnia wydanie 2 (0,002 0,010) mg/l

5 48 Sód (0,2 300) mg/l PNISO 99643: Potas (0,2 30) mg/l 50 Chloroform 51 Bromodichlorometan od 0,4 μg/l 52 Dibromochlorometan 53 Bromoform PB 014 z dnia wydanie 3 54 Σ THM od 1,6 μg/l 55 Trichloroeten 56 Tetrachloroeten od 0,4 μg/l 57 Trichloroeten i tetrachloroeten (Σ TCE) od 0,8 μg/l

6 Laboratorium Badania Powietrza i Szkodliwości Fizycznych 58 Hałas Strategia pomiarowa: 1 Strategia pomiarowa :2 Komunalny PNN01307/94 PNEN ISO 9612: 2011 PNEN01307/94 PNEN ISO 9612: 2011 PN87/B02151/02 PN87/B02156 Równoważny poziom dźwięku A Maksymalny poziom dźwięku A Zakres: (15 135) db Szczytowy poziom dźwięku C Zakres: (35 138) db 59 Pył Pył całkowity: PN91/Z04030/05 0,534,0mg/m 3 Pył respirabilny: PN91/Z04030/06 0,30,334,0mg/m 3 60 Drgania działające na organizm człowieka przez kończyny górne PNEN ISO 53491:2004, PNEN ISO 53492:2004 0,01200m/s 2 61 Drgania o ogólnym działaniu na organizm człowieka PNEN A1:2011 0,12000m/s 2 62 Wolna Krystaliczna Krzemionka w oparciu o normę PN91/Z04018/04 podwykonawca 63 Oświetlenie sztuczne PB013 z dnia PNEN :2012 5, lx 64 Mikroklimat umiarkowany PNEN ISO 7730:2006 PMV PPD 5.100% 65 Mikroklimat gorący PNEN 27243: C 66 Mikroklimat zimny PNEN ISO 11079: kcal/m 2 h 67 Tlenek węgla PN91/Z040087:2002+Az1: ppm

7 68 Wydatek energetyczny PNEN ISO 8996:1990 Stopień ciężkości pracy wg Lehmanna Kał wymazy z odbytu Laboratorium Mikrobiologii Klinicznej PB01 wydanie 04 z dnia r. Obecność pałeczek Salmonella spp. i Shigella spp. biochemicznymi i serologicznymi Obecność pałeczek: Salmonella Enteritidis Salmonella Typhimurium biochemicznymi i serologicznymi 71 Obecność bakterii z grupy coli 72 Liczba bakterii z grupy coli 73 Liczba drobnoustrojów tlenowych mezofilnych. 74 Liczba drobnoustrojów tlenowych mezofilnych. 75 Liczba gronkowców koagulazododatnich 76 Laboratorium Badań Mikrobiologicznych PNISO 4831:2007 Metoda hodowlana uzupełniona testami biochemicznymi PNISO 4832:2007 Metoda płytkowa (posiew wgłębny) w 30ºC PNEN ISO 48331:201312E Metoda płytkowa (posiew wgłębny) w 30ºC PNEN ISO 48332:201312E w 30ºC PNEN ISO 68881:2001+A1:2004 Liczba przypuszczalnych Bacillus cereus. PNEN ISO 7932:2005 żywność, obecność w określonej masie/ objętości, żywność / zakres od 10 jtk / g od 1 jtk/ml

8 Liczba β glukuronidazododatnich Escherichia coli. PN ISO :2004 Metoda płytkowa (posiew wgłębny) Liczba Enterobacteriaceae. PN ISO :2005 Liczba drożdży i pleśni. PN ISO :2009 Liczba drożdży i pleśni. PN ISO :2009 Liczba Listeria monocytogenes. 82 Obecność Listeria monocytogenes 83 Obecność Salmonella spp. 84 Obecność gronkowców koagulazododatnich PNEN ISO :2000+Ap1:2005+Ap1:2006+Ap2:2007 PNEN ISO :1999+A1:2005 biochemicznymi PNEN ISO 6579:2003 biochemicznymi i serologicznymi* * potwierdzenie serologiczne (Salmonella Enteritidis, Salmonella Typhimurium), Salmonella spp. jest wykonywane w Oddziale Mikrobiologii Klinicznej PSSE w Jeleniej Górze PNEN ISO 68883:2004 +AC:2005 biochemicznymi od1 jtk/ml od11 jtk/ml od 10 1 jtk/ g od 10 jtk/g żywność, obecność w określonej masie/ objętości, żywność, obecność w określonej masie/ objętości, żywność, obecność w określonej masie/ objętości, 85 Badania Sanitarne 1) 2) 1) Metodyka PZH/ 2) wg. Polskich Norm wymazy sanitarne 86 Ogólna liczba mikroorganizmów w temp. 22 ± 2 C po 72 h PNEN ISO 6222:2004 woda / zakres od 1 jtk / 1 ml 87 Ogólna liczba mikroorganizmów w temp. 36 ± 2 C po 24 h i 48 h PNEN ISO 6222:2004 woda / zakres od 1 jtk / 1 ml

9 88 89 Bakterie grupy coli w temp. 36 C 2 C (Agar mendoles) Escherichia coli w temp. 36 C 2 C (Agar mendoles) PB006 Wyd. 4 z dnia PB006 Wyd. 4 z dnia PNEN ISO 78992: Gronkowce koagulazo 92 Pseudomonas aeruginosa PB012 Wyd. 2 z dnia PNEN ISO 16266: Clostridium perfingens w temp. 44 C 2 C Metodyka PZH 2006, część II (Agar TTC z laktozą) Escherichia coli w temp. 36 C 2 C (Agar TTC z laktozą) PNEN ISO 93081:2004/Apl:2005/AC:2009 Test standardowy PNEN ISO 93081:2004/Apl:2005/AC:2009 Test standardowy 96 Clostridia redukujące siarczyny PNEN : Obecność Salmonella spp. Wytyczne PZH, 2001 woda, obecność w określonej objętości,