ZAKRES AKREDYTACJI LABORATORIUM BADAWCZEGO Nr AB 404

Transkrypt

1 ZAKRES AKREDYTACJI LABORATORIUM BADAWCZEGO Nr AB 404 wydany przez POLSKIE CENTRUM AKREDYTACJI Warszawa ul. Szczotkarska 42 Wydanie nr 13 Data wydania: 30 czerwca 2015 r. Nazwa i adres AB 404 J.S. HAMILTON MAZOWSZE Sp. z o.o. ul. Przemysłowa Maków Mazowiecki Kod identyfikacji dziedziny/przedmiotu badań Dziedzina/przedmiot badań: B/22 Badania biochemiczne wyrobów konsumpcyjnych przeznaczonych dla ludzi w tym żywności C/9, C/22 K/1, K/4, K/9, K/22 Badania chemiczne wyrobów konsumpcyjnych przeznaczonych dla ludzi w tym żywności, wody Badania mikrobiologiczne kosmetyków, próbek środowiskowych z obszarów produkcji żywności, produkcji pierwotnej i obrotu żywnością, wody do spożycia, pasz, wyrobów konsumpcyjnych przeznaczonych dla ludzi w tym żywności Q/9 Badania sensoryczne wody P/3, P/9; P/22 Pobieranie próbek środowiskowych z obszarów produkcji żywności, produkcji pierwotnej i obrotu żywnością oraz próbek wody KIEROWNIK DZIAŁU AKREDYTACJI LABORATORIÓW TADEUSZ MATRAS Niniejszy dokument jest załącznikiem do Certyfikatu Akredytacji Nr AB 404 z dnia r. Status akredytacji oraz aktualność zakresu akredytacji można potwierdzić na stronie internetowej PCA Dział Akredytacji Laboratoriów Wydanie nr 13, 30 czerwca 2015 r. str. 1/8

2 J.S. HAMILTOM MAZOWSZE Sp. z o.o. ul. Przemysłowa 5, Maków Mazowiecki Mleko surowe do skupu Obecność antybiotyków i innych substancji hamujących Zakres: od 0,004 µg w 1ml BR Test BR Test-MRL DELVOTEST Punkt zamarzania w 0 C od (-0,890) 0 C do (-0,100) 0 C % zawartość wody Zakres: (0,00 95) % Metoda krioskopowa Ogólna liczba drobnoustrojów w 30 0 C na aparacie Petrifoss Zakres od: 1000 jtk w 1ml Ogólna liczba drobnoustrojów w 30 0 C Zakres od: 1 jtk/ml Ogólna liczba bakterii na aparacie BACTOCOUNT IBC Zakres od: jtk/ml Metoda cytometrii przepływowej Zawartość białka na aparacie Zakres od 0,53% Zawartość tłuszczu na aparacie Zakres od 0,22% Zawartość laktozy na aparacie Zakres od 0,15% Zawartość suchej masy na aparacie Zakres od 2,57% Zawartość mocznika na aparacie Zakres od 65mg/l Procedura badawcza nr 5, Edycja III Procedura badawcza nr 2, Edycja IV Procedura badawcza nr 3, Edycja IV Procedura badawcza nr 10, Edycja II Procedura badawcza nr 6, Edycja III Dział Akredytacji Laboratoriów Wydanie nr 13, 30 czerwca 2015 r. str. 2/8

3 Mleko surowe do skupu Przetwory owocowe, warzywne i warzywno-mięsne Mięso i przetwory mięsne Woda do spożycia Woda Próbki środowiskowe z obszaru produkcji i obrotu żywnością Wymazy z powierzchni Próbki kału i wymazy podeszwowe Liczba komórek somatycznych na aparacie Fossomatic 5000 Zakres od 4000 w 1ml Metoda cytometrii przepływowej Trwałość konserw Metoda próby termostatowej Trwałość konserw Metoda próby termostatowej Ogólna liczba mikroorganizmów w 36 0 C Zakres od: 1 jtk/ml Ogólna liczba mikroorganizmów w 22 0 C Zakres od: 1 jtk/ ml Pobieranie próbek do analiz mikrobiologicznych ph Zakres (4,0 10,0) Metoda potencjometryczna Przewodniość Zakres ( ) μs/cm Metoda potencjometryczna Zawartość jonu amonowego Zakres: (0,1 2,5) mg/l NH4 Metoda Mętność Zakres (0,25 20) NTU Metoda nefelometryczna Barwa Zakres (5 70) mg/lpt Metoda wizualna Smak Metoda sensoryczna Zapach Metoda sensoryczna Pobieranie próbek z powierzchni z użyciem płytek kontaktowych i wymazów Ogólna liczba drobnoustrojów mezofilnych Lliczba Enterobacteriaceae Zakres od: 1jtk/płytkę Metoda płytek kontaktowych Obecność bakterii z rodzaju Salmonella i serologicznym Pobieranie próbek PN-A :1990 PN-A :1994 PN-EN ISO 6222:2004 PN-EN ISO 6222:2004 PN-EN ISO 19458:2007 Instrukcja Nr 38, Edycja II wersja IV Data wydania r. PN-EN 27888:1999 Procedura Badawcza nr 16, Edycja I Data wydania r. PN-EN ISO 7027:2002 PN-EN ISO 7887:2012 Metoda D Procedura Badawcza Nr 18, Edycja I Data wydania r. Procedura Badawcza Nr 18, edycja I Data wydania r. PN-ISO 18593:2005 Procedura Badawcza nr 7, Edycja III PN-EN ISO 6579:2003+A1:2007 Rozporządzenie Komisji (UE) nr 517/2011 z dnia 25 maja 2011 ust. 2 załącznika (Dz.U.UE.L ) Rozporządzenie Komsji (UE) Nr 200/210 z dnia 10 marca 2010 roku. (Dz.U.UE.L ) Dział Akredytacji Laboratoriów Wydanie nr 13, 30 czerwca 2015 r. str. 3/8

4 Elastyczny zakres akredytacji Żywność 1) Liczba gronkowców koagulazododatnich (S.aureus i innych gatunków) Liczba beta-glukuronidazo-dodatnich Escherichia coli Liczba drobnoustrojów w 37 0 Liczba Enterobacteriaceae w 37 0 Liczba przypuszczalnych Bacillus cereus w 30 0 C Liczba drobnoustrojów termofilnych w 55 0 C (posiew wgłębny) Obecność Pseudomonas aeruginosa Obecność Enterobacter sakazaaki Liczba pleśni i drożdży w 25 0 C (posiew wgłębny) Liczba enterokoków Liczba drobnoustrojów tlenowych mezofilnych Obecność drobnoustrojów tlenowych mezofilnych Obecność i miano bakterii beztlenowych przetrwalnikujących mezofilnych i termofilnych Obecność Alicyclobacillus acidoterrestris Obecność Yersinia enterocolitica Obecność Listeria monocytogenes Liczba Listeria monocytogenes PN-EN ISO ) PN-ISO ) PN-EN ISO ) PN-ISO ) PN-EN ISO ) PN-93/A-86034/05 1) Procedura Badawcza nr 15 1) PKN-ISO/TS ) PN ISO ) PN-93/A-86034/10 1) PN-90/A-75052/05 1) PN-90/A-75052/10 1) Procedura Badawcza nr 14 1) PN-EN ISO ) PN-EN ISO ) PN-EN ISO ) Dział Akredytacji Laboratoriów Wydanie nr 13, 30 czerwca 2015 r. str. 4/8

5 Elastyczny zakres akredytacji Żywność 1) Obecność gronkowców koagulazododatnich (S.aureus i innych gatunków) NPL gronkowców chorobotwórczych (koagulazododatnich) Metoda probówkowa (NPL) Obecność Escherichia coli Najbardziej prawdopodobna liczba Escherichia coli Metoda probówkowa (NPL) Liczba drożdży i pleśni Obecność bakterii z grupy coli Najbardziej prawdopodobna liczba bakterii z grupy coli Metoda probówkowa (NPL) Liczba bakterii z grupy coli w 37 0 Obecność bakterii z rodzaju Salmonella i serologicznym Obecność Enterobacteriaceae Liczba Enterobacteriaceae Liczba Clostridium perfringens Liczba bakterii redukujących siarczany (IV) rosnących w warunkach beztlenowych Liczba mezofilnych bakterii fermentacji mlekowej w 30 0 C Oznaczenie liczby przypuszczalnych Pseudomonas spp. Obecność Campylobacter spp. Liczba Campylobacter spp. PN-EN ISO ) PN-ISO ) PN-ISO ) PN-ISO ) PN-ISO ) PN-ISO ) PN-EN ISO ) PN-ISO ) PN-ISO ) PN-EN ISO ) PN- ISO ) PN-ISO ) PN-EN ISO ) PN-EN ISO ) PKN-ISO/TS ) Dział Akredytacji Laboratoriów Wydanie nr 13, 30 czerwca 2015 r. str. 5/8

6 Elastyczny zakres akredytacji Żywność 2) Obecność bakterii chorobotwórczych 2) Procedura Badawcza Nr 8 2) Metoda immunoenzymatyczno fluorescencyjna (ELFA, mini Vidas blue ) Liczba drobnoustrojów 2) Procedura Badawcza Nr 9 2) Metoda zautomatyzowana, NPL, system Tempo Próbki środowiskowe 1) Liczba drobnoustrojów w 30 0 PN-EN ISO ) Liczba pleśni i drożdży w 25 0 C PN-ISO ) Liczba Enterobacteriaceae w 37 0 PN-ISO ) Obecność bakterii z rodzaju Salmonella PN-EN ISO ) i serologicznym Obecność Listeria monocytogenes PN-EN ISO ) Próbki środowiskowe 2) Liczba drobnoustrojów 2) Procedura Badawcza Nr 9 2) Metoda zautomatyzowana, NPL, system Tempo Obecność bakterii chorobotwórczych 2) Procedura Badawcza Nr 8 2) Metoda immunoenzymatyczno fluorescencyjna (ELFA, mini Vidas blue ) Pasze 1) Liczba drobnoustrojów PN-EN ISO ) Obecność beztlenowych laseczek PN-R ) przetrwalnikujących Ogólna liczba grzybów PN-R ) Obecność bakterii z rodzaju Salmonella PN-EN ISO ) i serologicznym Kosmetyki 2) Liczba bakterii 2) Procedura Badawcza Nr 13 2) Obecność drobnoustrojów 2) Procedura Badawcza Nr 13 2) 1) - Dopuszcza się stosowanie zaktualizowanych metod znormalizowanych, modyfikację metod opracowanych przez Laboratorium oraz dodanie obiektów w ramach grupy obiektów. 2) - Dopuszcza się modyfikacje metod opracowanych przez Laboratorium, dodanie badanej cechy w ramach obiektu i metody oraz dodanie obiektu (matrycy) w ramach grupy obiektów. Aktualna Lista badań prowadzonych w ramach zakresu elastycznego jest dostępna na każde żądanie w akredytowanym podmiocie. Dział Akredytacji Laboratoriów Wydanie nr 13, 30 czerwca 2015 r. str. 6/8

7 Elastyczny zakres akredytacji Woda do spożycia Liczba bakterii z grupy coli Metoda filtracji membranowej Liczba Escherichia coli Metoda filtracji membranowej Liczba enterokoków kałowych Metoda filtracji membranowej Liczba przetrwalników beztlenowców redukujących siarczyny w wodzie do spożycia (Clostridia) Metoda filtracji membranowej PN-EN ISO ) PN-EN ISO ) PN-EN ISO ) PN-EN ) 3) - Dopuszcza się stosowanie zaktualizowanych metod znormalizowanych. Aktualna Lista badań prowadzonych w ramach zakresu elastycznego jest dostępna na każde żądanie w akredytowanym podmiocie. Dział Akredytacji Laboratoriów Wydanie nr 13, 30 czerwca 2015 r. str. 7/8

8 Status zmian: wersja pierwotna - A Wykaz zmian Zakresu Akredytacji Nr AB 404 Zatwierdzam status zmian KIEROWNIK DZIAŁU AKREDYTACJI LABORATORIÓW TADEUSZ MATRAS dnia: r. Dział Akredytacji Laboratoriów Wydanie nr 13, 30 czerwca 2015 r. str. 8/8