Biuletyn informacyjny obowiązuje:

Transkrypt

1 Biuletyn informacyjny obowiązuje: wt pon

2 2 VALDOBBIADENE PROSECCO 750 ML białe wytrawne BARBERA D ASTI 750 ML WODA ACQUA PANNA 750 ML sprzedaż po lub po 15 szt BAROLO TERRE 750 ML BAZYLIA DONICZKA SZYNKA WŁOSKA PLASTRY 80 G OREGANO DONICZKA Bruschetta Składniki: - 8 kawałków pszennego chleba pomidory - 2 ząbki czosnku - 2 łyżki posiekanych ziół (zioła do wyboru) - sól, pieprz - 4 łyżki oliwy z oliwek - kilka listków bazylii Przygotowanie: Chleb posmarować oliwą z oliwek i upiec z obu stron w piekarniku lub na grillu. Pomidory umyć i wrzucić do wrzątku na minutę. Następnie obrać ze skórek, usunąć gniazda nasienne i pokroić. Drobno posiekać, wymieszać z ziołami. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawić solą i pieprzem. Całość ułożyć na upieczonych kawałkach chleba i udekorować listkami bazylii. KAWA SER ZIARNISTA PECORINO LAVAZZA ROMANO QUALITA 200 G ROSSA 250 G OLIWA Z OLIWEK EXTRA VERGINE 750 ML Classico, Delicato SER FORTE 180 G BRESAOLA 80 G SZYNKA PROSCIUTTO CRUDO 80 G * sprzedaż po RICOTTA 250 G MOZZARELLA 125 G MAKARON 500 G SOS PESTO 190 G

3 CODICI 750 ML czerwone, białe wytrawne CHIANTI ROCCAMURA 750 ML % MIESZANKA WŁOSKA 450 G GRAPPA 40% 500 ML KAWA ZIARNISTA LAVAZZA QUALITA ORO 250 G MAKARON DUŻE MUSZLE 500 G RYŻ CZERWONY ERMES 500 G RYŻ CZARNY GRAND NERO 500 G GLASSA 250 ML SER PARMIGIANO REGGIANO 200 G SER GRANA PADANO 200 G POMIDORY 400 G SACCOTTINI/SACCHETTI 200 G z grzybami, z pesto basilico * sprzedaż po

4 4 Cannelloni bolognese Składniki: g makaronu cannelloni g mięsa mielonego wieprzowego - 2 łyżki oliwy - 2 ząbki czosnku Sos bolognese: 1 cebula, 1/4 selera, 2 liście laurowe, 1 marchew, 4 pomidory, 1 łyżeczka cukru, 8 goździków, 1 gałązka rozmarynu, 1 gałązka tymianku, 1 estragon, 100 g słoniny, 1/2 puszki pomidorów, 3 łyżeczki miąższu z pomidorów, 1 łyżeczka posiekanej natki selera Przygotowanie sosu: Pokroić pomidory, dodać pomidory z puszki i 3 łyżki miąższu. Pokroić pozostałe warzywa, dodać do pomidorów i gotować 15 minut. Dorzucić goździki, liście laurowe, tymianek, estragon, rozmaryn, natkę i cukier. Słoninę rozdrobnić, podsmażyć i dodać do pomidorów. Gotować ok. 4 h. Przygotowanie: Rozgrzać patelnię, podsmażyć na oliwie mięso. Dodać sos boloński i przeciśnięty przez praskę czosnek. Przyprawić ziołami, solą i pieprzem. Gotować ok. 30 minut. Poczekać, aż farsz ostygnie. Wypełnić nim nieugotowany makaron. Tak przygotowany makaron ułożyć w wysmarowanym oliwą naczyniu żaroodpornym. Polać wodą, na wierzch dodać kawałki mozzarelli. Piec 35 minut w temperaturze 180 C. * sprzedaż po LIKIER CAMPARI BITTER 25% 700 ML sprzedaż po OCET BALSAMICZNY 500 ML POMIDORY SUSZONE 280 G STIRATINI 100 G LAMBRUSCO GIUSEPPE TOSCANA 750 ML 750 ML MAKARON czerwone słodkie CANNELLONI 250 G informacja handlowa MAKARON LASAGNE 500 G MIĘSO MIELONE WIEPRZOWE SZYNKA PARMEŃSKA 70 G MASCARPONE 250 G EUREXIA ZESTAW WŁOSKI WĘDLIN 240 G zest MAKARON ŚWIEŻY FETTUCCINE 400 G OLIWY SMAKOWE 250 ML MOZARRELA DI BUFALA 125 G WODA LEVICO 500 ML naturalna, gazowana sprzedaż po lub po 20 szt RAVIOLI ZE SZPINAKIEM 500 G

5 SENSI CHIANTI RISERVA 750 ML VALPOLICELLA CLASSICO 750 ML LUXARDO LIMONCELLO 32% 500 ML % SPECK 500 G MORTADELA WŁOSKA 80 G MAKARON 250 G RYŻ ORO 1 KG PARMIGIANO 7 REGGIANO TARTY 100 G GORGONZOLA PICCANTE 150 G GORGONZOLA DOLCE 150 G PROSCIUTTO DI PARMA 70 G POMIDORY SUSZONE 100 G PROFITEROLES 80 G TIRAMISU 500 G * sprzedaż po

6 6 Łosoś w cieście francuskim Składniki: g filetów łososia g mrożonego ciasta francuskiego g białych części porów - 4 łyżki masła - 2 łyżki posiekanego koperku - sok i skórka z cytryny - sól - pieprz Przygotowanie: Kawałki ryby przyprawić solą, pieprzem oraz sokiem i skórką z cytryny. Pory pokroić i podsmażyć na maśle. Dodać koperek, sól, pieprz. Wymieszać z rybą. Ciasto podzielić na dwie nierówne części. Na mniejszej ułożyć masę rybno-porową i przykryć resztą ciasta. Brzegi posmarować jajkiem wymieszanym z odrobiną wody i skleić. Wierzch naciąć w kilku miejscach, posmarować jajkiem. Ułożyć na blasze na pergaminie i piec w 200 C do zrumienienia. * sprzedaż po VEUVE DE LALANDE 750 ML białe wytrawne CHATEAU BOUSQUET 750 ML DRESCHLER RIESLING 750 ML białe wytrawne POMMERY BRUT ROYAL 750 ML białe wytrawne BOURGOGNE 750 ML białe wytrawne WODA PERRIER 330 ML pakowana po 4 szt COULOMMIERS 350 G GRAND MARNIER 40% 700 ML informacja handlowa PASZTET 180 G wiejski, z wątróbki drobiowej, z dzika, z królika, z zająca, z bażanta % SER LE BRIN 150 G ŚLIMAKI PO BURGUNDZKU 12 SZT SER CAMEMBERT ROYAL 250 G ROUCOULONS 125 G ŁOSOŚ NORWESKI KAWAŁKI, MEDALIONY 500 G SER RAMBOL Z ORZECHAMI 125 G SER BLEU D AUVERGNE 125 G SAINT AGUR 125 G ZESTAW PIKNIK 240 G zest ŻABIE UDKA SUROWE 500 G SER COMTÉ 200 G ROLADA KOZIA NATURALNA 100 G

7 B&G POUILLY-FUISSE 750 ML białe wytrawne GEWURZTRAMINER HUGEL białe wytrawne % CHATEAU FERRANDE TOURELLE 750 ML ROUGE 750 ML białe półsłodkie, czerwone wytrawne SZYNKA FRANCUSKA 80 G PLASTRY ROSETTE 80 G % LIKIER COINTREAU 40% 700 ML WODA BADOIT 330 ML sprzedaż po lub po 20 szt PETIT BRIE CREAMY 500 G COEUR DE LION CAMEMBERT 250 G BRIE 500 G SER FOURME D AMBERT 125 G SER ROQUEFORT 100 G ROLADA KOZIA 100 G CAMEMBERT LE RUSTIQUE, LE RUSTIQUE LIGHT 250 G SER CAMEMBERT ERIVAL 250 G SER LEFFOND 125 G MUSZTARDA dijon 215 g, starofrancuska 210 g SER CAMEMBERT LE MAUBERT 125 G SER BRESSE BLEU 150 G * sprzedaż po

8 8 Hiszpańska zupa z chioriso i fasolą Składniki: g kiełbasy chioriso, bez skóry - 3 łyżki oliwy z oliwek - 2 cebule - 2 ząbki czosnku, obrane i pokrojone - kilka gałązek tymianku g fasoli - sól i pieprz - sok z cytryny - pęczek natki pietruszki, posiekanej Przygotowanie: Chioriso pokroić na kawałki. Cebulę, czosnek i tymianek podsmażyć na oliwie. Dodać chioriso, smażyć kilka minut na dużym ogniu, mieszając, aż z kiełbasy wytopi się tłuszcz. Dodać wcześniej ugotowaną fasolę i dolać wrzącej wody. Gotować na małym ogniu 10 minut. Przyprawić solą i pieprzem, dodać sok z cytryny. Przed podaniem posypać natką pietruszki. * sprzedaż po PIWO ALHAMBRA BERONIA 750 ML FINCA LA ESTACADA PREMIUM 1 L czerwone, białe wytrawne RESERVA 750 ML MALAGA 750 ML czerwone słodkie ALCAPARRADO 358 ML PIEPRZ ZIELONY 110 G % 3.19 SAN MIGUEL 330 ML OWOCE MORZA 500 G KAPARY 358 ML OLIWKI CZARNE BEZ PESTKEK 358 ML OLIWKI KRÓLEWSKIE Z PASTĄ PARYKOWĄ 358 ML FREIXENET CARTA NEVADA 750 ML EUREXIA ZESTAW białe półsłodkie HISZPAŃSKI WĘDLIN 240 G MULE CAŁE GOTOWANE KG 1 zest % FUET CON QUESO CABRALES 80 G FUET CON HIGOS 80 G MINI FUET 80 G FUET CON PIMIENTA VERDE 80 G CHORIZO CULAR 80 G

9 CAVAS HILL 750 ML białe półsłodkie, wytrawne, różowe półwytrawne SANGRIA 1,5 L czerwone półsłodkie FINCA LA ESTACADA BARRICA 750 ML SZYNKA SERRANO 80 G FINCA LA ESTACADA SENORIO DE VALAN 750 ML CRIANZA 750 ML białe, czerwone słodkie % PIWO ESTRELLA 1 L % 6.63 OLIWA EXTRA VIRGIN 500 ML PAELLA 600 G SER MANCHEGO OK. 1,5 KG cena za SZYNKA SERRANO SUSZONA POWIETRZEM 80 G FUET Z ZIOŁAMI 170 G RYŻ PAELLA 500 G SALSA 227 G MIĘSO Z MAŁŻ 250 G FUET Z PAPRYKĄ 170 G CHORIZO SARTA PIKANTNE 200 G * sprzedaż po

10 10 IMIGLYKOS 750 ML różowe, białe, czerwone półsłodkie OLIWA 500 ML PAPRYKA ZŁOTA GRECKA 440 G PAPRYKA GRILLOWANA 480 G żółta, czerwona Musaka Składniki: 600 g baraniny 600 g pomidorów krojonych z puszki 6 ząbków czosnku 2 cebule 4 bakłażany 3 łyżki oleju 2 łyżeczki ziół prowansalskich 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 100 ml czerwonego wina 200 g żółtego sera 6 59 CIASTO FILO MEDIUM, EXTRA 450 G Przygotowanie: Pokroić bakłażany, posolić i odstawić na 20 minut. Wypłukać i osuszyć. Rozgrzać olej na dużej patelni, wrzucić posiekaną cebulę z czosnkiem i smażyć 3-4 minuty. Dodać pokrojone mięso i smażyć 5 minut, mieszając. Dodać pomidory, zioła, natkę pietruszki, wlać wino i wymieszać. Dusić 10 minut. Ułożyć bakłażany w natłuszczonym żaroodpornym naczyniu, polać sosem, ułożyć kolejną warstwę bakłażanów i sosu, przykryć trzecią warstwą bakłażanów. Posypać startym żółtym serem i wstawić do piekarnika (180 C) na 40 minut. * sprzedaż po 4 TAPENADA 100 ML UDZIEC BARANI BEZ KOŚCI OK. 1,7 KG MROŻONY OLIWKI 360 G

11 OUZO PLUTOS 37,5% 700 ML SER NA GRILLA 100 G SER HALLOUMI 225 G SER KOZI 180 G SER SIRTAKIS SAŁATKOWY 200 G JOGURT GRECKI 340 G METAXA GRANDE FINE 40% 700 ML DELAKTIS 200 G FETA GRECKA 200 G SER SAŁATKOWY KOSTKA W OLEJU 300 G SER FETA 400 G SOS GRECKI ZAZIKI 200 G * sprzedaż po

12 12 Pieczeń z szynki Składniki: kawałek szynki wieprzowej (1,2-1,5 kg) 2 czerwone cebule 3 ząbki czosnku 1 szklanka białego octu winnego 2,5 szklanki wody 1 łyżeczka nasion gorczycy 3 liście laurowe 1 łyżka suszonego majeranku świeżo mielony pieprz 1/2 łyżeczki soli 2 łyżki oleju Przygotowanie: Wymieszać wodę z octem, dodać gorczycę, liście laurowe i obrane ząbki czosnku. W tak przygotowanej marynacie zanurzyć umyte mięso i trzymać je w lodówce przynajmniej 12 godzin. Po wyjęciu z marynaty mięso osuszyć, natrzeć solą, pieprzem i majerankiem. Obsmażyć na oleju z każdej strony. Ułożyć w naczyniu wyłożonym plastrami cebuli. Dolać ok. 1/4 szklanki wody i piec 2,5 godziny w piekarniku (160 C). Podawać z warzywami. * sprzedaż po LIEBFRAUMILCH 750 ML białe półsłodkie LIKIER JÄGERMEISTER 35% 700 ML ROUGETTE PLEŚNIOWY 180 G MOSEL 750 ML białe półwytrawne CAMEMBERT DO ZAPIEKANIA 200 G SER HARCEŃSKI 200 G RIESLING SPATLESE GOLD 750 ML białe słodkie SER DORBLU 100 G SZYNKA W ZIOŁACH SUSZONA POWIETRZEM 125 G PIWO FRANZISKANER DUNKEL 500 ML dunkel, weissbier, kristallklar KAWA ZIARNISTA DALLMAYR CREMA D ORO 500 G SZYNKA LANDSCHINKEN 80 G SZYNKA WIEPRZOWA BEZ KOŚCI BEZ SKÓRY EXTRA SZYNKA FRÜHSTÜCK SCHINKEN 80 G

13 CHATEAU CHANGYU 750 ML czerwone wytrawne informacja handlowa PLUM 500 ML białe słodkie % HERBATA EKSPRESOWA YUNNAN DWUKOMOROWA 100 TOREBEK GRZYBY MUN 50 G MAKARON CHOW MEIN 3 MIN 250 G MAKARON VERMICELLI 200 G MAKARON CHIŃSKI 250 G SOS OSTRYGOWY 260 ML GRZYBY SHIITAKE 30 G OLEJ Z PRAŻONEGO SEZAMU 150 ML SOS TERIYAKI 150 ML GRZYBY MUN KROJONE 30 G KACZKA PEKIN KL. I MROŻONA OCET RYŻOWY 150 ML SOS SOJOWY 150 ML CIASTO WONTON CIENKIE RÓŻOWE 250 G MAKARON 300 G somen, soba, udon * sprzedaż po

14 14 SOS 700 ML pkt za 10 zł netto ProgramPremia PAPIER RYŻOWY OKRĄGŁY 100 G KOLENDRA DONICZKA LIŚCIE KAFFIRU 10 G Krewetki pad thai Składniki: 10 dag makaronu ryżowego kilka krewetek tygrysich 2 ząbki czosnku 2 papryczki chilli 2 jajka 3 łyżki oleju arachidowego cebula sos rybny sok z limonki szczypiorek świeża kolendra prażone fistaszki KREWETKI KOKTAJLOWE 100/ G MLECZKO KOKOSOWE 400 ML pkt za 10 zł netto ProgramPremia PASTY 50 G pkt za 10 zł netto ProgramPremia MAKARON RYŻOWY 5 MM 200 G Przygotowanie: Makaron zalać wrzątkiem i odstawić na 10 minut. Posiekać czosnek, chilli i cebulę. Podsmażyć je na patelni, na oleju arachidowym. Wrzucić krewetki, rozmrożone i pokrojone. Dodać dwie łyżki sosu rybnego i sok z dużej limonki. Następnie wrzucić makaron i wymieszać. Całość zalać roztrzepanymi jajkami i smażyć minutę, by się ścięły. Po minucie wymieszać. Gotową potrawę posypać niesolonymi, prażonymi fistaszkami, posiekanym szczypiorkiem i świeżą kolendrą. * sprzedaż po TRAWA CYTRYNOWA 100 ML TRAWA CYTRYNOWA Kraj pochodzenia: Tajlandia pakowana po 250 g IMBIR kraj pochodzenia: Chiny sprzedaż po w promocji również pakowany po 0,5 kg w cenie: 9.99, SOS RYBNY 200 ML

15 RYŻ JAŚMINOWY 1 KG MAKARON RYŻOWY WSTĄŻKI 200 G MAKARON Z BRĄZOWEGO RYŻU NITKI 170 G KREWETKI GOTOWANE Z OGONKIEM 31/ G SOS CHILI 900 G słodki, słodko-pikantny PAPRYKA CHILI 200 G SOS 200 G MLECZKO KOKOSOWE 165 ML * sprzedaż po

16 16 NUWANG LYCHEE 500 ML różowe słodkie UME PLUM 500 ML białe słodkie ZESTAW DO SUSHI pkt za 10 zł netto ProgramPremia 27 KREWETKI EBI 9-9,59,5 CM 30 SZT Ramen Składniki: - 1-1,5 l bulionu drobiowego - 1 łyżeczka startego korzenia imbiru przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku - 2 łyżki sosu sojowego - sól do smaku - odrobina chilli do smaku pojedyncze filety z kurczaka - ok. 500 g makaronu typu udon - 4 jajka ugotowane na twardo - 1 płat suszonych alg nori pocięty na wąskie paseczki - pęczek szczypioru WĘGORZ UNAGI 20 x 8 / MŁODY IMBIR 360 G Przygotowanie: Bulion zagotować wraz z imbirem, czosnkiem, sosem sojowym, solą, chilli oraz filetami (w całości). Do misek włożyć porcję przygotowanego zgodnie z zaleceniami na opakowaniu makaronu, na nim ułożyć pokrojone w plastry ugotowane mięso i połówki jaj. Wlać gorący bulion. Całość posypać paseczkami nori oraz posiekanym szczypiorem. * sprzedaż po WODOROSTY 30 G ZUPA MISO 75 G TEMPURA 150 G OCET RYŻOWY 150 ML SOS SOJOWY 150 G WASABI W PROSZKU 15 G SOS TERIYAKI 300 ML

17 ŁOSOŚ DO SUSHI 100 G MATA BAMBUSOWA sprzedaż po 1 opak opak LISTKI ALG MORSKICH 8 SZTUK 22 G CHOYA SILVER 500 ML białe półsłodkie % RYŻ DO SUSHI 500 G PIWO ASAHI 330 ML MŁODY IMBIR 190 G SOS DO SUSHI I SASHIMI 150 ML PASTA WASABI 43 G SOS DO RYŻU 200 ML BIAŁY SEZAM 50 G CZARNY SEZAM 50 G zest PAŁECZKI DO SUSHI 4 PARY sprzedaż po 1 zest * sprzedaż po

18 18 KASZA BULGUR 300 G KUSKUS TABOULEH 285 G KUSKUS MAROKAŃSKI 305 G MELASA Z GRANATEM 360 ML TAHINI PREMIUM 300 G WODA RÓŻANA 250 ML Kofta Składniki: mięsa mielonego 1/2 kg cebuli 1 seler 200 g natki pietruszki 10 g czosnku sól, pieprz, gałka muszkatołowa olej PASTA HARISSA 135 G DAKTYLE kraj pochodzenia: Tunezja pakowane po 200 g ZIEMNIAKI SŁODKIE (BATATY BATATY) sprzedaż po HUMMUS 400 G Przygotowanie: Cebulę i czosnek przepuścić przez maszynkę. Seler zetrzeć na tarce, natkę posiekać. Mięso wymieszać z selerem, natką i przyprawami. Całość włożyć do lodówki na pół godziny. Po wyjęciu z lodówki dodać 1 łyżkę oleju i uformować kotleciki. Piec w piekarniku lub na grillu. * sprzedaż po GRANAT kraj pochodzenia: Izrael duży kaliber BAKŁAŻAN sprzedaż po MIĘSO MIELONE WOŁOWE HUMMUS 200 G

19 TRAPICHE OAK 750 ML LOS HAROLDOS 750 ML CALIA 750 ML, białe słodkie, wytrawne CICCHITTI 750 ML KREWETKI SUROWE ARGENTYŃSKIE 360/400 G HERBATA YERBA MATE AMANDA DESPELADA 500 G HERBATA YERBA MATE EL GAUCHO 500 G HARBATA YERBA MATE AMANDA KLASYCZNA 500 G POLĘDWICA 4/5 WOŁOWA ARGENTYNA ANTRYKOT WOŁOWY BEZ KOŚCI ARGENTYNA ROSTBEF WOŁOWY BEZ KOŚCI ARGENTYNA 19 * sprzedaż po ZNAJDZIESZ NAS NA: PŁATNOŚĆ GOTÓWKĄ BONAMI* PROMOCJA OBOWIĄZUJE W HALACH SELGROS CASH&CARRY: BIAŁYSTOK, UL. PRODUKCYJNA 99, TEL.: BYTOM, UL. CHORZOWSKA 88, TEL.: GDAŃSK, UL. WODNIKA 79, TEL.: GLIWICE, UL. TOSZECKA 11, TEL.: KATOWICE, UL. LWOWSKA 32, TEL.: KRAKÓW, UL. NOWOHUCKA 52, TEL.: LUBLIN, UL. JANA PAWŁ A II 59, TEL.: ŁÓDŹ-PABIANICKA, UL. 3 MAJA 4, TEL.: ŁÓDŹ-ROKICIŃSKA, UL. ROKICIŃSKA 190, TEL.: POZNAŃ, UL. ZAMENHOFA 133, TEL.: RADOM, UL. CZARNIECKIEGO 112, TEL.: SZCZECIN, UL. WALECZNYCH 66, TEL.: WARSZAWA-BIAŁOŁĘKA, UL. PRZYLESIE 3 (PRZY MODLIŃSKIEJ), TEL.: WARSZAWA-POŁCZYŃSKA, UL. POŁCZYŃSKA 103, TEL.: WROCŁAW-DŁUGOŁĘKA, DŁUGOŁĘKA, UL. WROCŁAWSKA 4C, TEL.: WROCŁAW-KRAKOWSKA, UL. KRAKOWSKA 71, TEL.: GODZINY OTWARCIA POSZCZEGÓLNYCH HAL SELGROS CASH&CARRY NA * Przy realizacji bonu pobierana jest prowizja za usługę w wysokości 3% + VAT. Regulamin dotyczący zasad płatności bonami Sodexo dostępny w Dziale Obsługi Klienta.

20 OFERTA WAŻNA DO WYCZERPANIA ZAPASÓW. WYDAWCA ZASTRZEGA SOBIE PRAWO DO ZMIAN CEN PODANYCH W BIULETYNIE INFORMACYJNYM ORAZ DO LIMITOWANIA SPRZEDAŻY POSZCZEGÓLNYCH PRODUKTÓW. WYDAWCA: TRANSGOURMET POLSKA SP. Z O.O., POZNAŃ, UL. ZAMENHOFA 133. WYDAWCA NIE ODPOWIADA ZA BŁĘDY SKŁADU I DRUKU. STYCZEŃ/LUTY 2016 NR 2.