ANNALES UNIVERSITATIS MARIAE CURIE-SKŁODOWSKA LUBLIN - POLONIA VOL.LIX, SUPPL. XIV, 172 SECTIO D 2004
|
|
- Antonina Dudek
- 7 lat temu
- Przeglądów:
Transkrypt
1 ANNALES UNIVERSITATIS MARIAE CURIE-SKŁODOWSKA LUBLIN - POLONIA VOL.LIX, SUPPL. XIV, 172 SECTIO D 2004 Zakład Podstaw Wychowania Zdrowotnego Akademii Wychowania Fizycznego w Poznaniu University School of Physical Education in Poznań. Department of Health Education ALICJA KAISER Eating habits of working class families compared to current dietary recommendations Zachowania żywieniowe w rodzinach robotniczych na tle aktualnych zaleceń dietetyków Spośród zachowań zdrowotnych sposób żywienia wydaje się szczególnie zakorzeniony w społeczno-kulturowych obyczajach, zwyczajach i nawykach każdego społeczeństwa (patrz: B.Uramowska-Żyto 1995, A.Ostrowska 1999). W ostatniej dekadzie zaistniało w Polsce wiele zmian społeczno-gospodarczych, które mogą wpływać na sposób odżywiania się naszego społeczeństwa, szczególnie młodszych pokoleń. Chodzi tu m.in. o zwiększenie asortymentu i dostępności różnych produktów spożywczych, eklektyczny wpływ reklamy, wprowadzenie żywności typu fast food. Równocześnie pojawia się ogromnie dużo informacji, porad czy zaleceń żywieniowych (różnej wartości merytorycznej) w prasie codziennej, kobiecej oraz wydawnictwach popularno-naukowych. Ponadto edukacja żywieniowa staje się ważnym zagadnieniem realizowanym aktualnie w szkole w ramach tzw. ścieżki prozdrowotnej (Rozporządzenie MENiS Nr 625 z dnia 21 maja 2001r.). Różne formy edukacji w sposób szczególny skupiają się w środowisku rodzinnym, które już we wczesnym okresie socjalizacji kształtuje postawy względem żywienia, zgodne z kulturą i obyczajami danego środowiska społecznego (L. Narojek 1995). Rodzina stanowi bowiem najważniejszy pas transmisyjny, który służy przekazywaniu wzorców następnemu pokoleniu (R.K. Merton 2002). Obecnie coraz częściej obserwujemy zjawisko zderzania się rodzinnej tradycji żywieniowej z aktualnymi zaleceniami dietetyków. Społeczna edukacja zdrowotna nie zawsze w jednakowym stopniu dociera do różnych grup społecznych. Łatwo zauważyć, że stosunkowo najrzadziej tego rodzaju działania dostrzegane są w środowiskach uboższych ekonomicznie i słabiej wykształconych. Taką szczególną grupę stanowią rodziny robotnicze, gdzie w sposób szczególny należy uwzględnić wpływ transmisji międzypokoleniowej, który w tym środowisku jest na ogół znaczący (Z. Tyszka 1979). Celem pracy jest próba oceny relacji między elementami rodzinnej tradycji żywieniowej w środowisku robotniczym a aktualnymi zasadami prawidłowego żywienia. 418 MATERIAŁ Badania przeprowadzono wśród 100 rodzin robotniczych z województwa wielkopolskiego, w obrębie których 300 osób wypełniło ankiety. Dodatkowe kryteria kwalifikacyjne: pełna struktura rodziny, posiadające dziecko w wieku lat.
2 METODA Uwzględniono ogólne zasady metodologiczne socjologicznej analizy rodziny i procesów życia rodzinnego (Z. Tyszka 1997). Zastosowano technikę ankiety (opracowanie Zakładu Podstaw Wychowania Zdrowotnego AWF Poznań) oraz studium przypadku. Zebrany materiał empiryczny poddano analizie ilościowej (test chi 2, test Fishera, test u) oraz jakościowej. Opracowano trzy modele określające zachowania żywieniowe badanych, uwzględniając: zasady żywienia wg Złotej Karty Prawidłowego Żywienia (1997), Piramidy Zdrowia (W. Zatoński 1998) oraz Zalecenia żywieniowe dla osób dorosłych - Komitet Żywienia Człowieka PAN, Instytut Żywności i Żywienia, Polskie Towarzystwo Nauk Żywieniowych. WYNIKI STRUKTURA SPOŻYCIA WYBRANYCH PRODUKTÓW SPOŻYWCZYCH W celu określenia sposobu żywienia respondentów oceniano strukturę spożycia produktów żywnościowych, uwzględniając stosunek badanych do wymienionych poniżej podstawowych elementów współczesnej diety człowieka: Tab. 1 Struktura spożycia podstawowych produktów (zestawienie procentowe) mleko, kefir, ser biały jogurt codziennie 3-4 razy w tyg. 1-2 razy w tyg. rzadziej nie spożywam rodzice 24,5 24,0 31,5 16,0 4,0 dzieci 30,0 33,0 25,0 11,0 1,0 rodzice 6,0 8,5 20,5 37,5 25,0 dzieci 18,0*** 14,0 34,0* 27,0 7,0*** sery żółte rodzice 2,5 21,5 44,0 27,0 4,0 dzieci 9,0* 28,0 36,0 19,0 7,0 tłuszcze roślinne rodzice 51,0 16,0 16,5 14,5 0,5 (margaryny, oleje) dzieci 43,0 22,0 16,0 14,0 5,0 tłuszcze zwierzęce rodzice 37,0 19,5 11,5 18,5 7,0 (masło, smalec) dzieci 38,0 13,0 12,0 22,0 15,0 chleb biały (zwykły) rodzice 82,5 7,0 3,5 2,5 3,5 dzieci 69,0** 12,0 5,0 8,0* 6,0 chleb ciemny rodzice 6,5 8,0 16,5 38,5 30,0 (z pełnego przemiału) dzieci 12,0 17,0** 11,0 40,0 20,0 musli, płatki zbożowe rodzice 2,5 2,5 7,5 22,5 63,5 dzieci 4,0 8,0* 13,0 47,0*** 28,0*** wędliny z wieprzowiny rodzice 19,0 48,5 22,0 7,5 2,5 (szynka, kiełbasa itp.) dzieci 18,0 37,0* 24,0 18,0** 3,0 wędliny z drobiu rodzice 5,5 31,0 35,0 23,5 4,0 (szynka, kiełbasa) dzieci 9,0 40,0 29,0 14,0* 8,0 mięso czerwone rodzice 6,5 25,0 38,0 26,5 3,0 (wołowina, wieprzowina) dzieci 2,0 13,0* 36,0 39,0* 10,0* mięso z drobiu rodzice 4,0 25,5 56,0 13,5 0,5 (kurczak, indyk) dzieci 0 16,0* 63,0 16,0 5,0* 419
3 ryby ziemniaki kasze, ryż rodzice 1,0 3,5 47,0 48,0 0,5 dzieci 0 2,0 41,0 54,0 3,0 rodzice 42,0 41,5 12,0 3,0 0,5 dzieci 23,0** 50,0 17,0 7,0 3,0 rodzice 1,5 6,0 40,5 42,5 8,5 dzieci 1,0 15,0** 37,0 38,0 9,0 produkty mączne rodzice 0,5 8,0 45,5 39,0 4,0 (makarony, pierogi) dzieci 2,0 9,0 48,0 36,0 5,0 warzywa, surówki rodzice 26,0 51,0 20,0 2,5 0,5 dzieci 36,0 37,0* 22,0 5,0 0 rośliny strączkowe rodzice 2,5 4,5 24,0 60,0 8,0 (soja, fasola, groch, soczewica) dzieci 1,0 4,0 27,0 61,0 7,0 owoce rodzice 39,5 28,5 24,5 7,5 0 dzieci 49,0 29,0 17,0 4,0 1,0 soki owocowe, warzywne rodzice 18,5 21,0 22,5 26,5 11,5 dzieci 25,0 37,0** 20,0 13,0** 5,0 wodę mineralną, źródlaną rodzice 15,5 15,5 12,5 31,5 25,0 dzieci 39,0*** 20,0 9,0 22,0 10,0** coca-cola, pepsi, fanta itd. rodzice 1,0 4,5 11,5 28,5 53,5 dzieci 8,0** 20,0*** 24,0* 36,0 12,0*** słodycze rodzice 15,5 32,5 24,5 19,0 8,0 dzieci 29,0** 42,0 13,0* 14,0 2,0* Test u istotność różnic między pokoleniami *p 0,05, **p 0,01, ***p 0,001 Analiza statystyczna przeprowadzona testem u wykazała najbardziej istotne różnice w spożyciu następujących produktów: jogurt: częściej występuje w codziennej diecie dzieci (p 0,001); chleb biały: codziennie spożywa go ponad 80% rodziców i niecałe 70% dzieci (p 0,01); chleb ciemny: częściej występuje w diecie młodszego pokolenia ((p 0,01); musli i płatki zbożowe: ponad 60% rodziców deklaruje, że w ogóle ich nie spożywa, wśród dzieci takiej odpowiedzi udzieliło 28% (p 0,001); woda mineralna: prawie 40% dzieci i tylko 15% rodziców codziennie pije wodę mineralną (p 0,001); coca-cola, pepsi, fanta: ponad połowa rodziców deklaruje, że w ogóle nie pije tych napojów, a wśród dzieci takiej odpowiedzi udzieliło tylko 12% (p 0,001); słodycze: prawie dwa razy więcej dzieci spożywa je codziennie (wśród rodziców 15,5%, wśród dzieci prawie 30%, p 0,01). Nie zauważa się natomiast znaczących różnic pomiędzy rodzicami a dziećmi w konsumpcji tłuszczy zwierzęcych i roślinnych (codziennie spożywa je odpowiednio niecałe 40% i ponad 45% badanych). Ponadto dostrzega się nadal bardzo niski poziom konsumpcji ryb w obu pokoleniach. 420
4 OCENA JAKOŚCI ZDROWOTNEJ ŻYWIENIA W RODZINACH ROBOTNICZYCH Dokonując bardziej całościowej oceny sposobu odżywiania się badanych opracowano następującą klasyfikację: Model I- sposób odżywiania korzystny dla zdrowia kryteria: mleko lub(i) jogurt lub(i)ser codziennie tłuszcze roślinne przynajmniej 3-4razy w tygodniu chleb ciemny przynajmniej 3-4razy w tygodniu mięso czerwone nie częściej niż 1-2 razy w tygodniu ryby przynajmniej 1-2 razy w tygodniu warzywa przynajmniej 3-4razy w tygodniu owoce przynajmniej 3-4razy w tygodniu soki owocowe, woda mineralna przynajmniej 3-4razy w tygodniu słodycze nie częściej niż 1-2razy w tygodniu Klasyfikując respondentów przyjęto zasadę: należy spełnić co najmniej 7 z wymienionych wyżej kryteriów. Model II - sposób odżywiania zdecydowanie odbiegający od przyjętych aktualnie standardów kryteria: mleko, jogurt, ser rzadziej niż 1raz w tygodniu tłuszcze roślinne rzadziej niż 1raz w tygodniu chleb ciemny rzadziej niż 1 raz w tygodniu mięso czerwone częściej niż 3 razy w tygodniu ryby rzadziej niż 1 raz w tygodniu warzywa 1-2 razy w tygodniu lub rzadziej owoce 1-2 razy w tygodniu lub rzadziej soki owocowe, woda mineralna 1-2 razy w tygodniu lub rzadziej słodycze 3-4 razy w tygodniu lub częściej Klasyfikując respondentów przyjęto zasadę: należy spełnić co najmniej 7 z wymienionych wyżej kryteriów. Oto uzyskane wyniki: Model III pozostałe osoby Tab.2 ocena jakości zdrowotnej żywienia w rodzinach robotniczych (zestawienie procentowe) rodzice dzieci model I 19,5 30,0 model II 22,5 15,0 model III 58,0 55,0 Test chi 2 p 0, 01 Otrzymane wyniki wskazują na częstsze występowanie wśród młodszego pokolenia bardziej korzystnego dla zdrowia sposobu odżywiania się. Wśród dzieci taki model żywienia charakteryzuje 30% badanych. Odsetek rodziców reprezentujących ten sposób żywienia wynosi niecałe 20%. Zdecydowanie niekorzystne dla zdrowia preferencje żywieniowe odnotowano u 15% dzieci oraz u 22% rodziców. Elementy rodzinnej tradycji żywieniowej w rodzinach robotniczych 421
5 Analizując zachowania żywieniowe w rodzinach robotniczych interesujące wydało się także to, jaki jest stosunek badanych do rodzinnej tradycji żywieniowej (rycina 1). matka ojciec córka syn Ryc. 1 odsetek osób kontynuujących rodzinną tradycję w zakresie żywienia Na pytanie Czy tradycja dotycząca żywienia, którą wyniosłeś z domu rodzinnego jest nadal utrzymywana? nieco ponad połowa respondentów odpowiedziała twierdząco (wśród rodziców ponad 60%, wśród dzieci prawie 50%). Warto w tym miejscu przytoczyć kilka wypowiedzi badanych uzyskanych poprzez metodę studium przypadku, które wskazują, że rodzinna tradycja w zakresie żywienia często odbiega od aktualnych zaleceń dietetyków: Moi rodzice po ślubie zamieszkali u babci, która przygotowywała posiłki dla mnie i rodziców, więc śmiało mogę powiedzieć, że przez ponad 30 lat mojego życia to babcia kształtowała nawyki żywieniowe w mojej rodzinie. Dopiero starość wykluczyła ją z kuchennego królestwa. Jednak jej wpływ do dziś widoczny jest w tym co i w jakich ilościach jemy, raczej tłusto i dużo, ale tak najbardziej lubimy, Rodzina moja i mojego męża pochodzą z Wilna i do dziś preferujemy takie potrawy jak: różnorodne pierogi polewane gęstą śmietaną, suto okraszone bliny i dużo mięsa, Moja żona gotuje tak jak jej babcia. Jemy dużo mięsa i kiełbas. Na podstawie wypowiedzi badanych zauważa się także, że część osób z różnych przyczyn modyfikuje rodzinną tradycję żywieniową. Poniższe cytaty wskazują na niektóre z nich: Babcia prowadziła nasz dom ze szczególnym uwzględnieniem gotowania, robiąc to wspaniale. Robiła potrawy, które dzisiaj na moim stole są rzadkością, głównie z powodu braku czasu, Moja mama zmienia naszą tradycyjną kuchnię polską na bardziej zdrową, lekkostrawną ze względu na zalecenia lekarza, Tyle teraz nowości w sklepach, ze gotuje się inaczej, Córka zmienia naszą kuchnię na zdrowszą, jemy więcej warzyw i owoców, Jedzenie jest dziś drogie i trudno sobie kupić to na co ma się ochotę. WNIOSKI 1. W żywieniu rodzin robotniczych dostrzega się zarówno elementy tradycji, jak i wpływ edukacji żywieniowej oraz zmieniającego się rynku i możliwości nabywczych rodzin. 2. Rodzice rzadziej niż ich dzieci odżywiają się w sposób zgodny z aktualnymi zaleceniami dietetyków. 3. Młodsze pokolenie częściej spożywa produkty, które od niedawna w szerszym asortymencie dostępne są w sprzedaży (jogurt, musli, ciemne pieczywo, woda mineralna, napoje gazowane, słodycze). W wielu rodzinach nastąpiło zatem zakłócenie międzypokoleniowej transmisji w zakresie żywienia. PIŚMIENNICTWO 1. Merton R.K., Teoria socjologiczna i struktura społeczna. PWN, Warszawa,
6 2. Narojek L., Społeczno-psychologiczne uwarunkowania postaw względem żywienia. Promocja Zdrowia. Nauki Społeczne i Medycyna, 1995, nr 5-6, s Ostrowska A., Styl życia a zdrowie. Wyd. IFiS PAN, Warszawa, Rozporządzenie MENiS Nr 625 Ministra Edukacji Narodowej i Sportu z dnia 21 maja 2001 roku w sprawie podstawy programowej kształcenia ogólnego (Dz. U. nr 61z dnia 19 czerwca 2001r.). 5. Tyszka Z., Socjologia rodziny. PWN, Warszawa, Tyszka Z., System metodologiczny poznańskiej szkoły socjologicznych badań nad rodziną. Poznańska Drukarnia Naukowa, Uramowska-Żyto B., Zachowania żywieniowe i edukacja żywieniowa z perspektywy socjologicznej. Promocja Zdrowia. Nauki Społeczne i Medycyna, 1995, nr 5-6, s Zatoński W., Dieta śródziemnomorska. Zdrowa Żywność. Zdrowy Styl Życia, 1998, nr Złota Karta Prawidłowego Żywienia - wprowadzenie, Czynniki ryzyka, Pismo Polskiego Towarzystwa Badań nad Miażdżycą, 1997,nr 3-4. STRESZCZENIE Celem pracy jest próba oceny relacji między rodzinną tradycją żywieniową w środowisku robotniczym a aktualnymi zasadami prawidłowego żywienia. Badania przeprowadzono wśród 100 rodzin z województwa wielkopolskiego. Zastosowano technikę ankiety oraz studium przypadku. Zebrany materiał empiryczny poddano analizie ilościowej (test chi 2, test Fishera, test u) oraz jakościowej. Opracowano trzy modele określające zachowania żywieniowe badanych, uwzględniając aktualne zalecenia dietetyków. W żywieniu rodzin robotniczych dostrzega się zarówno elementy tradycji, jak i wpływ edukacji żywieniowej oraz zmieniającego się rynku i możliwości nabywczych rodzin. Młodsze pokolenie częściej prezentuje bardziej korzystny dla zdrowia sposób żywienia. W wielu rodzinach nastąpiło zakłócenie transmisji międzypokoleniowej w zakresie żywienia. SUMMARY The purpose of this work was an attempt to compare traditional eating habits within working class families to modern dietary recommendations. This research, based on questionnaire and case study methods, was carried out among one hundred families from the region of Wielkopolska. The collected material was later analyzed (by means of chi 2, Fisher and u tests) both quantitatively and qualitatively. As a result, models defining eating habits of the surveyed group were created, taking into account current dietary recommendations. Eating habits within working class families were defined as mostly traditional ones. However, it was discovered that eating behaviors of these families were influenced by modern dietary education, changing market situation and the families buying force. The younger generation more often follows healthier eating habits. In numerous families crossgenerational eating tradition was discovered to be broken. 423
Katedra i Zakład Fizjologii, Uniwersytet Medyczny im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu
Katedra i Zakład Fizjologii, Uniwersytet Medyczny im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu KWESTIONARIUSZ ANKIETY SPOSÓB ŻYWIENIA I AKTYWNOŚĆ FIZYCZNA OSÓB STOSUJĄCYCH KĄPIELE ZIMOWE Zwracamy się do Państwa
Scenariusz zajęć edukacja zdrowotna - gimnazjum
Scenariusz zajęć edukacja zdrowotna - gimnazjum Autor: mgr Beata Draczko Temat lekcji: Wiem, co jem. Zasady racjonalnego odżywiania się człowieka. Cel ogólny: - zapoznanie uczniów z zasadami racjonalnego
ANKIETA ŻYWIENIOWA Proszę o wypełnienie ankiety przed przyjściem do dietetyka oraz przyniesienie wyników badań na spotkanie.
ANKIETA ŻYWIENIOWA Proszę o wypełnienie ankiety przed przyjściem do dietetyka oraz przyniesienie wyników badań na spotkanie. Imię i nazwisko Zdiagnozowane schorzenia lub dolegliwości.. 1. Od jakiego czasu
ANKIETA ŻYWIENIOWA ...
ANKIETA ŻYWIENIOWA IMIĘ... NAZWISKO Zdiagnozowane schorzenia lub dolegliwości: Występujące alergie pokarmowe:...... 1. Od jakiego czasu towarzyszy Pani/Panu otyłość i choroba..? 2. Czy były kiedyś próby
ANNALES UNIVERSITATIS MARIAE CURIE-SKŁODOWSKA LUBLIN - POLONIA VOL.LIX, SUPPL. XIV, 98 SECTIO D 2004
ANNALES UNIVERSITATIS MARIAE CURIE-SKŁODOWSKA LUBLIN - POLONIA VOL.LIX, SUPPL. XIV, 98 SECTIO D 2004 Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie Faculty
Program edukacyjny Żyj smacznie i zdrowo
Program edukacyjny Żyj smacznie i zdrowo Cel i założenia: Przypomnienie zasad prawidłowego i smacznego odżywiania Niemarnowanie jedzenia Zachęcenie do rodzinnego spożywania posiłków Zmniejszanie ilości
DIETA PRZY CHOROBACH SERCA
ZALECENIA OGÓLNE Należy spożywać produkty z różnych grup żywności (należy dbać o urozmaicenie posiłków). W skład produktów spożywczych wchodzą niezbędne składniki odżywcze zawarte w różnych ilościach i
KWESTINARIUSZ ŻYWIENIOWY PACJENTA
KWESTINARIUSZ ŻYWIENIOWY PACJENTA Data Imię i nazwisko e-mail Data urodzenia Wzrost (cm) Obecna masa ciała (kg) Docelowa masa ciała (kg) Obwód pasa (cm) Obwód bioder (cm) Aktywność fizyczna: Czy uprawia
Wywiad żywieniowy (część 1) Część ogólna
Wywiad żywieniowy (część 1) Część ogólna Wybrane odpowiedzi proszę podkreślić. IMIĘ I NAZWISKO:... 1. Data wypełniania formularza - 2. Płeć A. kobieta B. mężczyzna 3. Wiek - 4. Wzrost - Aktualna masa ciała
Talerz zdrowia skuteczne
Talerz zdrowia skuteczne narzędzie zdrowego odżywiania PSSE Chełm Kierownik Sekcji OZiPZ Alicja Bork PRAWIDŁOWE ŻYWIENIE Gwarancją właściwego rozwoju fizycznego, sprawności umysłu oraz dobrego zdrowia
8. Scenariusz lekcji dla klasy IV-VI szkoły podstawowej i I klasy gimnazjum
8. Scenariusz lekcji dla klasy IV-VI szkoły podstawowej i I klasy gimnazjum Temat: Wybory żywieniowe produkty zalecane i niezalecane w żywieniu. Cel: Kształtowanie prawidłowych nawyków żywieniowych. Zdobyte
Materiał pomocniczy dla nauczycieli kształcących w zawodzie:
Materiał pomocniczy dla nauczycieli kształcących w zawodzie: TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH przygotowany w ramach projektu Praktyczne kształcenie nauczycieli zawodów branży hotelarsko-turystycznej
Materiałpomocniczy dla nauczycieli kształcących w zawodzie:
Materiałpomocniczy dla nauczycieli kształcących w zawodzie: TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH przygotowany w ramach projektu Praktyczne kształcenie nauczycieli zawodów branży hotelarsko-turystycznej
Warsztaty Żywieniowe. Temat: Zasady żywienia młodzieży aktywnej
Warsztaty Żywieniowe Temat: Zasady żywienia młodzieży aktywnej Jeśli jesteś aktywny Powinieneś dbać szczególnie o to, co jesz! potrzebujesz więcej energii potrzebujesz więcej witamin i składników mineralnych
ZBILANSOWANA DIETA TALERZ ZDROWIA SMACZNIE, ZDROWO, KOLOROWO. Anna Oblacińska Instytut Matki i Dziecka
ZBILANSOWANA DIETA TALERZ ZDROWIA SMACZNIE, ZDROWO, KOLOROWO Anna Oblacińska Instytut Matki i Dziecka TALERZ CZY PIRAMIDA? Przedstawione w modelach zdrowego żywienia zalecenia żywieniowe to sugestie ogólne,
Wybieram zdrowie i zdrowe odżywianie
Wybieram zdrowie i zdrowe odżywianie Doktorze Zdrówko, co to znaczy być zdrowym? Być zdrowym, to nie tylko nie chorować, ale też czuć się dobrze, być radosnym i sprawnym fizycznie. Czy wiesz, co pomaga
Myślę co jem - profilaktyka otyłości i chorób dietozależnych wśród dzieci. Temat 2: Jak jem? Opracowanie: mgr Agnieszka Augustyniak
1. Cel główny Uczeń ocenia swój sposób żywienia Temat 2: Jak jem? Opracowanie: mgr Agnieszka Augustyniak 2. Cele szczegółowe Uczeń: ocenia wielkość porcji poszczególnych grup produktów spożywczych identyfikuje
Kolejna konsultacja z zakresu medycyny żywienia kwestionariusz
Kolejna konsultacja z zakresu medycyny żywienia kwestionariusz Instrukcje: W celu oceny prawidłowości zastosowania przez Pana/Panią zaleceń żywieniowych z poprzedniej konsultacji, proszę opisać w poniższym
ZDROWE ODŻYWIANIE NASTOLATKÓW PORADNIK DLA RODZICÓW I UCZNIÓW
ZDROWE ODŻYWIANIE NASTOLATKÓW PORADNIK DLA RODZICÓW I UCZNIÓW SPIS TREŚCI 1. Zasady zdrowego żywienia 2. Zapotrzebowanie energetyczne nastolatków 3. Zapotrzebowanie energetyczne nastolatków 4. Zalecenia
Normy wyżywienia Racje pokarmowe. Roman Cichon Katedra Żywienia i Dietetyki CM UMK Bydgoszcz 2015
Normy wyżywienia Racje pokarmowe Roman Cichon Katedra Żywienia i Dietetyki CM UMK Bydgoszcz 2015 1 Normy wyżywienia (zalecane racje pokarmowe) (recommended pattern of food use) dzienne zestawy produktów
Dietetyk Angelika Frączek DZIENNICZEK KILKU DNIOWEGO SPOŻYCIA. Imię i nazwisko...
DZIENNICZEK KILKU DNIOWEGO SPOŻYCIA Imię i nazwisko... Proszę o sumienne wypełnienie niniejszego wywiadu żywieniowego, który posłuży do oceny Pani/Pana sposobu żywienia. Dobrze, aby dzienniczek wypełniać
Zajęcia żywieniowe Wymagania podstawowe Zajęcia żywieniowe Wymagania ponadpodstawowe
Wymagania podstawowe Wymagania ponadpodstawowe Zajęcia żywieniowe Wymagania podstawowe Zajęcia żywieniowe Wymagania ponadpodstawowe Uczeń: wymienia zasady bezpieczeństwa obowiązujące podczas zajęć żywieniowych
PRAWIDŁOWE ODŻYWIANIE NASTOLATKÓW
PRAWIDŁOWE ODŻYWIANIE NASTOLATKÓW Młody organizm, aby mógł prawidłowo się rozwijać potrzebuje wielu różnorodnych składników odżywczych, które powinny być nieodłączną częścią diety każdego dojrzewającego
Znaczenie pierwszego śniadania, czyli zdrowe odżywianie dzieci i młodzieży. Na podstawie materiałów ORE- Anna Pisowacka
Znaczenie pierwszego śniadania, czyli zdrowe odżywianie dzieci i młodzieży Na podstawie materiałów ORE- Anna Pisowacka JAK PRAWIDŁOWO SIĘ ODŻYWIAĆ? Zalecenia żywieniowe 6 + 1 U według S. Bergera Urozmaicenie
Poradnia Dietetyczna Dbam O Siebie. Wzdęcia, zaparcia, biegunki, brak. Jak często? Po jakich produktach?
Poradnia Dietetyczna Dbam O Siebie Dane: Imię: Nazwisko: Data ur. Nr. Tel: E-mail: Wzrost: Waga: Obwód bioder: Obwód talii: Podstawowe Informacje: Miejsce pracy Godziny pracy Aktywność Fizyczna Aktualny
Kwestionariusz do badania zachowań żywieniowych i opinii na temat żywności i żywienia
Kwestionariusz do badania zachowań żywieniowych i opinii na temat żywności i żywienia Proszę o udzielenie odpowiedzi na pytania zamieszczone w kwestionariuszu, poprzez zakreślenie odpowiedniego pola znakiem
ANKIETA. Imię i nazwisko. Data urodzenia Masa ciała Wzrost. Tel. Kontaktowy. Email do wysłania diety i/lub kontaktu
ANKIETA Proszę o rzetelne, zgodne ze stanem faktycznym wypełnienie ankiety, gdyż jest to niezbędne do opracowania dobrze dopasowanego planu dietetycznego. Imię i nazwisko.. Data urodzenia Masa ciała Wzrost.
SPOŁECZEŃSTWO OD KUCHNI Integracja międzypokoleniowa mieszkańców Śliwkowego Szlaku
SPOŁECZEŃSTWO OD KUCHNI Integracja międzypokoleniowa mieszkańców Śliwkowego Szlaku NASZE KULINARNE TRADYCJE NASZE KULINARNE TRADYCJE Co składa się na nie? Bez jakich produktów i potraw nie wyobrażamy sobie
Zaawansowana konsultacja z zakresu medycyny żywienia kwestionariusz dietetyczny
Zaawansowana konsultacja z zakresu medycyny żywienia kwestionariusz dietetyczny Instrukcje: Proszę opisać w poniższym kwestionariuszu Pana/Pani przeciętną dietę. Proszę opisać 2 przykładowe dni tygodnia
Materiał pomocniczy dla nauczycieli kształcących w zawodzie:
Materiał pomocniczy dla nauczycieli kształcących w zawodzie: DIETETYK przygotowany w ramach projektu Praktyczne kształcenie nauczycieli zawodów branży hotelarsko-turystycznej Priorytet III. Wysoka jakość
Wzdęcia, zaparcia, biegunki, brak. Jak często? Po jakich produktach?
Dane: Imię: Nazwisko: Data ur. Nr. Tel: E-mail: Wzrost: Waga: Obwód bioder: Obwód talii: Podstawowe Informacje: Miejsce pracy Godziny pracy Aktywność Fizyczna Aktualny Stan Zdrowia (Podkreślić właściwe)
ANNALES UNIVERSITATIS MARIAE CURIE-SKŁODOWSKA LUBLIN - POLONIA VOL.LIX, SUPPL. XIV, 97 SECTIO D 2004
ANNALES UNIVERSITATIS MARIAE CURIE-SKŁODOWSKA LUBLIN - POLONIA VOL.LIX, SUPPL. XIV, 97 SECTIO D 2004 Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie Faculty
POMIARY CIAŁA. 1 K r e a t o r Z d r o w i a. c o m
1 K r e a t o r Z d r o w i a. c o m Aby zamówić Indywidualny Plan Żywieniowy należy wypełnić formularz. Czas potrzebny do wypełnia to ok 30 minut. Proszę o dokładne i szczegółowe wypeł formularza. Wypełniony
ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY. 26.10.2015r.
ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY 26.10.2015r. ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY Żywienie, szczególnie zbiorowe, nie powinno być realizowane w sposób doraźny. Jest to istotny problem
ANNALES UNIVERSITATIS MARIAE CURIE-SKŁODOWSKA LUBLIN - POLONIA VOL.LX, SUPPL. XVI, 553 SECTIO D 2005
ANNALES UNIVERSITATIS MARIAE CURIE-SKŁODOWSKA LUBLIN - POLONIA VOL.LX, SUPPL. XVI, 553 SECTIO D 2005 Akademia Wychowania Fizycznego w Krakowie MIROSŁAW SZYNDERA Students' diet in the light of recommendations
KWESTIONARIUSZ OCENY SPOSOBU ŻYWIENIA
KWESTIONARIUSZ OCENY SPOSOBU ŻYWIENIA Proszę uzupełnić poniższe dane: Data badania... Wiek (lata)... Masa ciała (kg)... Wzrost (cm)... 2. Liczba posiłków w ciągu dnia: 1-2 posiłki 3-4 posiłki 5 i więcej
WYDZIAŁ NAUK O ŻYWNOŚCI I RYBACTWA
WYDZIAŁ NAUK O ŻYWNOŚCI I RYBACTWA ZAKŁAD PODSTAW ŻYWIENIA CZŁOWIEKA Dr inż. Edyta Balejko, dr inż. Anna Bogacka, dr inż. Anna Sobczak-Czynsz Przedmiot: Podstawy żywienia człowieka (MS i TŻiŻCz z uz.)
Co pacjent z cukrzycą typu 1 je? To, co lubi. A co lubi? Wszystko! Czego nie powinien jeść? Tego, na co nie potrafi podać insuliny!
Co pacjent z cukrzycą typu 1 je? To, co lubi. A co lubi? Wszystko! Czego nie powinien jeść? Tego, na co nie potrafi podać insuliny! Polskie Towarzystwo Diabetologiczne zaleca, aby dieta osób chorujących
W jaki sposób powinien odżywiać się młody człowiek?
W jaki sposób powinien odżywiać się młody człowiek? Prawidłowe odżywianie się to dostarczanie organizmowi niezbędnych składników odżywczych, a tym samym energii i substratów potrzebnych do utrzymania zdrowia
Podstawy żywienia w sporcie. Aneta Sojak
Podstawy żywienia w sporcie Aneta Sojak Właściwe żywienie i nawodnienie = Osiągnięcie sukcesu Energia do pracy mięśni Adaptacja do wysiłku Skuteczna regeneracja (zmniejszenie procesów katabolicznych) Zły
Rola poszczególnych składników pokarmowych
Zdrowy styl życia Rola poszczególnych składników pokarmowych 1. Białka Pełnią w organizmie funkcję budulcową. Są składnikiem wszystkich tkanek oraz kości. 2. Tłuszcze Pełnią w organizmie funkcję energetyczną.
MAGDALENA KRZYSZKA studentka WYDZIAŁU WYCHOWANIA FIZYCZNEGO I PROMOCJI ZDROWIA UNIWERSYTET SZCZECIŃSKI ZDROWY STYL ŻYCIA
MAGDALENA KRZYSZKA studentka WYDZIAŁU WYCHOWANIA FIZYCZNEGO I PROMOCJI ZDROWIA UNIWERSYTET SZCZECIŃSKI ZDROWY STYL ŻYCIA Na czym polega zdrowy styl życia? ZDROWY STYL ŻYCIA Prawidłowe odżywianie Aktywność
ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA ANETA SADOWSKA
ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA ANETA SADOWSKA I PATRYCJA SZAFRAŃSKA HASŁO PORADNIKA Nie wystarczy jeść - należy się odżywiać - to mądre słowa. Nie należy wpychać w siebie wszystkiego co jest na stole, czy w
WYDZIAŁ NAUK O ŻYWNOŚCI I RYBACTWA
WYDZIAŁ NAUK O ŻYWNOŚCI I RYBACTWA ZAKŁAD PODSTAW ŻYWIENIA CZŁOWIEKA Dr inż. Edyta Balejko, dr inż. Anna Bogacka, dr inż. Anna Sobczak-Czynsz Przedmiot: Podstawy żywienia człowieka (ZBiJŻ) Ćwiczenie nr
11. Scenariusz lekcji dla gimnazjów i szkół ponadgimnazjalnych
11. Scenariusz lekcji dla gimnazjów i szkół ponadgimnazjalnych Temat: Samodzielna ocena swojego żywienia i aktywności fizycznej. Cele: zapoznanie ucznia z praktycznymi aspektami układania prawidłowo zbilansowanej
Odżywiamy się zdrowo! PREZENTACJA DLA PRZEDSZKOLAKÓW
Odżywiamy się zdrowo! PREZENTACJA DLA PRZEDSZKOLAKÓW CO POWINNY JEŚĆ DZIECI WITAMINY PRODUKTY ZBOŻOWE PRODUKTY POCHODZENIA ROŚLINNEGO PRODUKTY POCHODZENIA ZWIERZĘCEGO PRZETWORY MLECZNE ZASADY ZDROWEGO
Czy występuje dyskomfort po zjedzeniu danych grup produktów lub uczucie ciężkości?
INFORMACJE OGÓLNE Imię i nazwisko Wiek Data urodzenia Wzrost Masa ciała e-mail Pesel Adres Telefon Stan fizjologiczny (ciąża, stan po przebytej chorobie, po zabiegu operacyjnym, itp.) Czy występują jakieś
DIETA ŻŁOBKOWA Komponowanie posiłków zgodnie z obowiązującymi normami
DIETA ŻŁOBKOWA Komponowanie posiłków zgodnie z obowiązującymi normami Dorota Sokół www.przewodnikzywienia.pl dorota@przewodnikzywienia.pl T: 511 764 699 Zmiany w żywieniu żłobkowym Ustawa z dnia 4.02.2011
ANKIETA. Imię i nazwisko.. Data urodzenia.. Tel. Kontaktowy. Email do wysłania diety i/lub kontaktu. Podpis: ... Rodzaj wykonywanej pracy
ANKIETA Proszę o rzetelne, zgodne ze stanem faktycznym wypełnienie ankiety, gdyż jest to niezbędne do opracowania dobrze dopasowanego planu dietetycznego. Imię i nazwisko.. Data urodzenia.. Tel. Kontaktowy
ZASADY ZDROWEGO Z YWIENIA DZIECI
ZASADY ZDROWEGO Z YWIENIA DZIECI 1. Jedz codziennie różne produkty z każdej grupy uwzględnionej w piramidzie. 2. Bądź codziennie aktywny fizycznie - ruch korzystnie wpływa na sprawność i prawidłową sylwetkę.
Jakościowe metody oceny sposobu żywienia
Wojewódzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Gorzowie Wlkp. Jakościowe metody oceny sposobu żywienia Małgorzata Stodolak Gorzów Wlkp. 15.12.2014 r. Normy żywienia dla populacji polskiej nowelizacja,
EDUKACJA DLA RODZICÓW
Materiał opracowała: Jolanta Gęca EDUKACJA DLA RODZICÓW Prawidłowe żywienie dzieci i młodzieży jest szczególnie istotne, ze względu na fazę intensywnego wzrostu i dojrzewania. Dla utrzymania wzrostu i
... data* DANE OSOBOWE. ... Telefon: * ... Imię i nazwisko: * ... Płeć: * ... Preferowane godziny kontaktu telefonicznego:
DANE OSOBOWE........................ data*.................................................. Imię i nazwisko: *............................................... Telefon: *..................................................
Sprawozdanie z realizacji akcji Zboża zjadamy, energię z nich mamy przeprowadzonej w oddziale przedszkolnym przy Szkole Podstawowej w Piasecznie
Sprawozdanie z realizacji akcji Zboża zjadamy, energię z nich mamy przeprowadzonej w oddziale przedszkolnym przy Szkole Podstawowej w Piasecznie Akcja została przeprowadzona w październiku, listopadzie
ANNALES UNIVERSITATIS MARIAE CURIE-SKŁODOWSKA LUBLIN - POLONIA VOL.LVIII, SUPPL. XIII, 277 SECTIO D 2003
ANNALES UNIVERSITATIS MARIAE CURIE-SKŁODOWSKA LUBLIN - POLONIA VOL.LVIII, SUPPL. XIII, 277 SECTIO D 2003 Zakład Pielęgniarstwa Internistycznego z Pracownią Pielęgniarstwa Onkologicznego Wydziału Pielęgniarstwa
ANNALES UNIVERSITATIS MARIAE CURIE-SKŁODOWSKA LUBLIN - POLONIA VOL.LX, SUPPL. XVI, 59 SECTIO D 2005
ANNALES UNIVERSITATIS MARIAE CURIE-SKŁODOWSKA LUBLIN - POLONIA VOL.LX, SUPPL. XVI, 59 SECTIO D 2005 Studenckie Koło Naukowe przy Katedrze i Zakładzie Epidemiologii AM w Lublinie Students Scientific Association
kształtującym zdrowe nawyki żywieniowe dzieci Wyniki oceny programu
Program Owoce w szkole skutecznym narzędziem kształtującym zdrowe nawyki żywieniowe dzieci Wyniki oceny programu Warszawa, 2012 OCENA SKUTECZNOŚCI PROGRAMU I. Podstawa prawna Przeprowadzanie regularnej
DIETA PRZECIWMIAZDZYCOWA. Cholesterol krążący w Twojej krwi przenika do ściany tętnic. przyczyniając się do ich zwężenia. Może to być powodem
DIETA PRZECIWMIAZDZYCOWA Cholesterol krążący w Twojej krwi przenika do ściany tętnic przyczyniając się do ich zwężenia. Może to być powodem zawału serca i udaru mózgu. Wysoki poziom cholesterolu 1 / 16
Płyny (mleko, soki itp.) podać w ilości szklanek podać rodzaj soku, zaw. tłuszczu w mleku
DIETA BIEGACZA Poniższe ankiety posłużą do określenia zapotrzebowania energetycznego w warunkach przygotowań do startu w zawodach. Wyniki te zostaną odniesione do zapotrzebowania energetycznego bezpośrednio
Zalecenia dotyczące żywienia dzieci w przedszkolach
Zalecenia dotyczące żywienia dzieci w przedszkolach NORMY ŻYWIENIA DLA DZIECI W WIEKU PRZEDSZKOLNYM I SZKOLNYM W POLSCE OPRACOWANO W INSTYTUCIE ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIA I ZATWIERDZONE ZOSTAŁY PRZEZ INSTYTUT
AKTUALNOŚCI. Żywienie dzieci. Regularność spożywania posiłków. Spacer po Zdrowie - zaproś swojego lekarza
Numer 8 20 kwietnia 2018 AKTUALNOŚCI Spacer po Zdrowie - zaproś swojego lekarza Projekt finansowany w ramach Narodowego Programu Zdrowia na lata 2016-2020 Regularność spożywania posiłków Tak samo jak w
Prezentacja materiałów przygotowanych. programu edukacyjnego Trzymaj formę!
Prezentacja materiałów przygotowanych do realizacji V edycji programu edukacyjnego Trzymaj formę! KONFERENCJA PODSUMOWUJĄCA REALIZACJĘ IV EDYCJI PROGRAMU EDUKACYJNEGO PT. TRZYMAJ FORMĘ! ZAKOPANE, 6 8 PAŹDZIERNIKA
Opracowanie Aneta Wiśniewska
Opracowanie Aneta Wiśniewska 1. Zdrowe, racjonalne żywienie jako warunek prawidłowego wzrostu i rozwoju 2. Zasady racjonalnego żywienia 4 U 3. Przykłady wielkości porcji do Piramidy Żywienia 4. Zalecane
Uczeń/student Pracuję zawodowo Wykonywany zawód
PURE DIET Joanna Flis Os. Wichrowe Wzgórze 33C 61-699 Poznań tel. 511 02 99 44 Imię i nazwisko Rok urodzenia Nr telefonu E-mail Dane kontaktowe Grupa krwi Uczeń/student Pracuję zawodowo Wykonywany zawód
ŻYWIENIE DZIECI W WIEKU 1-3
1 ŻYWIENIE DZIECI W WIEKU 1-3 Uniwersytet Medyczny w Łodzi DIETA DZIECKA POWINNA BYĆ: Urozmaicona pod względem doboru produktów spożywczych, Uregulowana pod względem częstości i pory spożywania posiłków,
SCENARIUSZ ZAJĘĆ LEKCJI PRZYRODY
SCENARIUSZ ZAJĘĆ LEKCJI PRZYRODY Hasło: Czynności życiowe człowieka. Czym się odżywiamy? Temat: Składniki odżywcze i ich znaczenie dla organizmu. Cele: 1. Poziom wiadomości - uczeń - zna podstawowe składniki
Zasady zdrowego żywienia
Metadane scenariusza Zasady zdrowego żywienia 1. Cele lekcji a) Wiadomości Uczeń: - zna zasady prawidłowego żywienia, - zna piramidę zdrowego żywienia, - zna zapotrzebowanie energetyczne dla osób w danym
Prawidłowo zbilansowana dieta i aktywność fizyczna jako niezbędny element zdrowego stylu życia. Anna Jelonek dietetyk
Prawidłowo zbilansowana dieta i aktywność fizyczna jako niezbędny element zdrowego stylu życia Anna Jelonek dietetyk Rola jednostek i społeczeństwa Sposób odżywiania kobiety w ciąży związany z przekarmieniem
Żywienie w szpiczaku mnogim
Żywienie w szpiczaku mnogim Spotkanie II : dbamy o kości mgr inż. Sławomir Kozłowski szpiczak mnogi leczenie osteoporoza- zaburzenie mineralizacji kości Czynniki środowiskowe dieta (wapń i witamina D)
KSZTAŁTOWANIE NAWYKÓW ZDROWEGO ODŻYWIANIA I SYSTEMATYCZNE UPRAWIANIE ĆWICZEŃ RUCHOWYCH. Wyrobienie nawyku jedzenia II śniadania
Konstancin-Jeziorna, 5 czerwca 2017 Sprawozdanie z realizacji projektu do KONKURSU NA PROJEKT EDUKACYJNY PROMUJĄCY ZMIANĘ ZACHOWAŃ W ZAKRESIE STYLU ŻYCIA W ŚRODOWISKU LOKALNYM W RAMACH REALIZACJI OGÓLNOPOLSKIEGO
ŻYWIENIE CZŁOWIEKA. Racjonalne żywienie jest jednym z podstawowych warunków prawidłowego funkcjonowania organizmu ludzkiego i dobrego zdrowia.
ŻYWIENIE CZŁOWIEKA Racjonalne żywienie jest jednym z podstawowych warunków prawidłowego funkcjonowania organizmu ludzkiego i dobrego zdrowia. Prawidłowe żywienie należy do najważniejszych czynników środowiskowych,
ANNALES UNIVERSITATIS MARIAE CURIE-SKŁODOWSKA LUBLIN - POLONIA VOL.LX, SUPPL. XVI, 594 SECTIO D 2005
ANNALES UNIVERSITATIS MARIAE CURIE-SKŁODOWSKA LUBLIN - POLONIA VOL.LX, SUPPL. XVI, 594 SECTIO D 2005 Zakład Higieny i Epidemiologii Akademii Medycznej w Białymstoku Department of Higiene and Epidemiology
dr inż. Beata Przygoda Wartość odżywcza żywności co powinnyśmy wiedzieć?
dr inż. Beata Przygoda Wartość odżywcza żywności co powinnyśmy wiedzieć? Do prawidłowego rozwoju, dobrego stanu zdrowia, odpowiedniej sprawności fizycznej i umysłowej powinnyśmy codziennie spożywać określoną
"Program pilotażowy - Dieta Mamy".
"Program pilotażowy - Dieta Mamy". Dnia 1.10.2019 r Szpital Powiatowy im.t.malińskiego w Śremie podjął współpracę z programem pilotażowym Standard szpitalnego żywienia kobiet w ciąży i w okresie poporodowym-dieta
ZDROWIE Zasady zdrowego stylu życia NA TALERZU Poradnik dla
ZDROWIE Zasady zdrowego stylu życia NA TALERZU Poradnik dla Ucznia Rodzica Nauczyciela Zdrowie człowieka to fundament, na którym opiera się całe jego szczęście i wszystkie umiejętności. Benjamin Disraeli
CBOS CENTRUM BADANIA OPINII SPOŁECZNEJ CZY DOBRZE SIĘ ODŻYWIAMY? BS/74/74/98 KOMUNIKAT Z BADAŃ WARSZAWA, CZERWIEC 98
CBOS CENTRUM BADANIA OPINII SPOŁECZNEJ SEKRETARIAT ZESPÓŁ REALIZACJI BADAŃ 629-35 - 69, 628-37 - 04 621-07 - 57, 628-90 - 17 UL. ŻURAWIA 4A, SKR. PT.24 00-503 W A R S Z A W A TELEFAX 629-40 - 89 INTERNET:
W WIEKU PRZEDSZKOLNYM
10 ZASAD ZDROWEGO ŻYWIENIA DZIECI W WIEKU PRZEDSZKOLNYM 1.Jedz codziennie różne produkty z każdej grupy uwzględnionej w piramidzie. 2.Bądź codziennie aktywny fizycznie ruch korzystnie wpływa na sprawność
Prawidłowe odżywianie. Czy marnujemy szansę na zdrowe żywienie?
Katedra Żywienia Człowieka Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie Polskie Towarzystwo Nauk Żywieniowych Prawidłowe odżywianie. Czy marnujemy szansę na zdrowe żywienie? prof. dr hab. Lidia Wądołowska
Piramida Żywienia. Dominika Kondrak Karina Warwas 1TFS
Piramida Żywienia Dominika Kondrak Karina Warwas 1TFS Zasady zdrowego żywienia 1. Dbaj o różnorodnośd spożywanych produktów. 2. Strzeż się nadwagi i otyłości, nie zapominaj o codziennej aktywności fizycznej.
10 ZASAD ZDROWEGO ŻYWIENIA
10 ZASAD ZDROWEGO ŻYWIENIA 10 ZASAD ZDROWEGO ŻYWIENIA: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. Należy spożywać produkty z różnych grup żywności (dbać o urozmaicenie posiłków) Kontroluj masę ciała (dbaj o zachowanie
SIWZ. Część II. Opis przedmiotu zamówienia (OPZ)
SIWZ Część II Opis przedmiotu zamówienia (OPZ) Przedmiot zamówienia obejmuje przygotowanie czterech posiłków dziennie tj. śniadanie, II śniadanie, obiad (dwa dania) i podwieczorek dla grupy 42 dzieci.
ANNALES UNIVERSITATIS MARIAE CURIE-SKŁODOWSKA LUBLIN - POLONIA VOL.LX, SUPPL. XVI, 22 SECTIO D 2005
ANNALES UNIVERSITATIS MARIAE CURIE-SKŁODOWSKA LUBLIN - POLONIA VOL.LX, SUPPL. XVI, 22 SECTIO D 2005 Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa w Białej Podlaskiej Zakład Turystyki i Rekreacji Higher State Vocational
Program Owoce w szkole i jego ocena
Program Owoce w szkole i jego ocena Warszawa, marzec 2012 Od roku szkolnego 2009/2010 Agencja Rynku Rolnego administruje programem Wspólnej Polityki Rolnej Owoce w szkole Obecnie trwa trzeci rok szkolny
PROGRAM ZAJĘĆ W RAMACH AKADEMII ZDROWEGO ŻYWIENIA. Opis. - praca z materiałami drukowanymi, - pogadanka, - dyskusja problemowa
PROGRAM ZAJĘĆ W RAMACH AKADEMII ZDROWEGO ŻYWIENIA Uwaga: Dopuszcza się modyfikację kolejności zaplanowanych tematów. Kolejne zajęcia Temat główny - Liczba godzin Metody prowadzenia zajęć: Opis 1 PODSTAWOWE
... Dzienniczek Badań. Centrum Promocji Zdrowia i Edukacji Ekologicznej Warszawa Bemowo 2010
... Dzienniczek Badań Centrum Promocji Zdrowia i Edukacji Ekologicznej Warszawa Bemowo 2010 ... lekarz prowadzący imię nazwisko wiek adres MASA CIAŁ A Masę ciała można ocenić na podstawie wskaźnika BMI
Produkty Mleczne Tłuszcze Mięso, ryby, jaja Piramida żywienia Czego powinniśmy unikać Napoje gazowane, Chipsy Słodycze, Fast Foody PAMIĘTAJ!!
Zdrowy tryb życia Co robić żeby zdrowo żyć? Co otrzymujemy dzięki zdrowemu stylowi życia? Jak wygląda plan zdrowego żywienia? Chcesz być szczupła? Zdrowe odżywianie Węglowodany Warzywa i owoce Produkty
Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu SYLABUS
1 Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu SYLABUS Profil : Zawodowy Stopień studiów: I Kierunek studiów: Turystyka i Rekreacja Specjalność: Semestr: Forma studiów: II stacjonarne/niestacjonarne
ZALECENIA ŻYWIENIOWE DLA DZIECI I MŁODZIEŻY. Gimnazjum nr 1 w Piastowie Lidia Kaczor, 2011r
ZALECENIA ŻYWIENIOWE DLA DZIECI I MŁODZIEŻY Gimnazjum nr 1 w Piastowie Lidia Kaczor, 2011r PRAWIDŁOWE ODŻYWIANIE - definicja Prawidłowe odżywianie to nie tylko dostarczenie organizmowi energii, ale także
Ogłoszenie o wyniku postępowania w zakresie grupy 18, 19, 20, 37,38, 39, 40 Wszyscy Wykonawcy. Nr sprawy: NZZ/04/P/18
PR23_F145_w2 Załącznik do PR23_PJ.1.6-1_z7 Ogłoszenie o wyniku postępowania w zakresie 18, 19, 20, 37,38, 39, 40 Wszyscy Wykonawcy PP7 Umieszczono na tablicy ogłoszeń oraz stronie internetowej Zamawiającego
SZCZEGÓŁOWY OPIS ZAMÓWIENIA. 2. Modelowa całodzienna racja pokarmowa dla dzieci w wieku od 1 do 3 lat
SZCZEGÓŁOWY OPIS ZAMÓWIENIA Załącznik nr 1 do zapytania ZP.CZE.13.2018 1. Wykonawca zobowiązuje się przygotowywać posiłki codziennie na bieżąco, w ilości ustalonej każdorazowo przez Zamawiającego dla maksymalnie
ROZDZIAŁ 1. ASORTYMENT TOWAROWY 11
Spis treści WSTĘP 9 ROZDZIAŁ 1. ASORTYMENT TOWAROWY 11 1.1. Podstawowe pojęcia towaroznawstwa 12 1.2. Towar 14 1.2.1. Podział towaroznawstwa 14 1.2.2. Przydatność wiedzy o towarach w pracy w handlu 15
Materiał pomocniczy dla nauczycieli kształcących w zawodzie:
Materiał pomocniczy dla nauczycieli kształcących w zawodzie: TECHNIK TURYSTYKI WIEJSKIEJ przygotowany w ramach projektu Praktyczne kształcenie nauczycieli zawodów branży hotelarsko-turystycznej Priorytet
dr inż. Marta Jeruszka-Bielak Wszechnica żywieniowa Warszawa, 21 października 2015 r.
Rozporządzenie Ministra Zdrowia dotyczące żywienia w stołówkach i asortymentu w sklepikach szkolnych szansą na poprawę sposobu żywienia i stanu zdrowia dzieci i młodzieży. dr inż. Marta Jeruszka-Bielak
Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna 43-400 Cieszyn ul. Liburnia 2 asystent Teresa Kopiec asystent Halina Dziadek st. asystent Czesława Lis
Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna 43-400 Cieszyn ul. Liburnia 2 asystent Teresa Kopiec asystent Halina Dziadek st. asystent Czesława Lis Żywienie i aktywność fizyczna mają wpływ na rozwój psychofizyczny
1.Odżywiam się zdrowo
Opracowane wyników ankiety przeprowadzonej w ramach Programu Trzymaj Formę Ankietowanych 195 uczniów klas pierwszych, drugich i trzecich. Termin wypełniania ankiety od 8.10 do 17.10.2013 roku 1.Odżywiam
TECHNOLOGIA GASTRONOMICZNA Z OBSŁUGĄ KONSUMENTA CZ. 2. Danuta Górecka, Halina Limanówka, Ewa Superczyńska, Melania Żylińska-Kaczmarek
TECHNOLOGIA GASTRONOMICZNA Z OBSŁUGĄ KONSUMENTA CZ. 2 Danuta Górecka, Halina Limanówka, Ewa Superczyńska, Melania Żylińska-Kaczmarek SPIS TREŚCI Rozdział 1. Podstawowe wiadomości o produktach spożywczych
DZIENNIK USTAW RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ
DZIENNIK USTAW RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ Warszawa, dnia 28 sierpnia 2015 r. Poz. 1256 ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ZDROWIA 1) z dnia 26 sierpnia 2015 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do
ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY W WIEKU SZKOLNYM
ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY W WIEKU SZKOLNYM (Instytutu Żywności i Żywienia 2009) 1. Jedz codziennie różne produkty z każdej grupy uwzględnionej w piramidzie. 2. Bądź codziennie aktywny
SCENARIUSZ CO POWINNY JEŚĆ DZIECI? PIRAMIDA ZDROWIA
SCENARIUSZ CO POWINNY JEŚĆ DZIECI? PIRAMIDA ZDROWIA CELE: 1. Zapoznanie dzieci z Piramidą Zdrowia pożądanym modelem zdrowego odżywiania. 2. Zapoznanie dzieci z produktami ważnymi w ich diecie. 3. Podjęcie
Zdrowe odżywianie jest to sposób odżywiania, polegający na przyjmowaniu substancji korzystnych dla zdrowia w celu zapewnienia lub poprawy zdrowia.
ZDROWE ODŻYWIANIE Zdrowe odżywianie jest to sposób odżywiania, polegający na przyjmowaniu substancji korzystnych dla zdrowia w celu zapewnienia lub poprawy zdrowia. Istotne jest zmniejszenie ryzyka wystąpienia