Płyny (mleko, soki itp.) podać w ilości szklanek podać rodzaj soku, zaw. tłuszczu w mleku

Transkrypt

1 DIETA BIEGACZA Poniższe ankiety posłużą do określenia zapotrzebowania energetycznego w warunkach przygotowań do startu w zawodach. Wyniki te zostaną odniesione do zapotrzebowania energetycznego bezpośrednio przed startem w zawodach. Badania przeprowadzone będą w porozumieniu z AWF Poznań, a opiekunem projektu jest Łukasz Czubaszewski z Żakładu Fizykoterapii i Odnowy Biologicznej. Przesłanie ankiety jest jednoznaczne z wyrażeniem zgody na przetwarzanie państwa danych na potrzeby analizy diety. Uprzejmie prosimy o zapoznanie się z instrukcją wypełniania ankiety oraz z arkuszem przykładowym załączonym poniżej : Płyny (mleko, soki itp.) podać w ilości szklanek podać rodzaj soku, zaw. tłuszczu w mleku Sery, wędliny w ilości zjedzonych plastrów (podać jaka wędlina i ser np. szynka wieprzowa) Jogurty i kefiry określić ilość spożytych kubeczków (podać gramy podane na opakowaniu) Słodycze ilość batonów, kostek czekolady, ilość ciastek podać gramy z opakowania) Ziemniaki ilość spożytych sztuk Ryż, kasza podać ilość zjedzonych porcji woreczków Owoce, warzywa ilość sztuk i rodzaj owocu lub podać z czego jest zrobiona surówka Mięso jakie, jak przyrządzone (np. duszone, gotowane itp.) podać ilość 1 / 14

2 Pieczywo ile bułek lub kromek chleba (jaki chleb biały czy ciemny) Zupa ile talerzy i z czego jest zrobiona? W celu poprawnego określenia zapotrzebowania potrzebne są 3 dni obecnej diety (kilka tygodni przed startem) oraz trzy pełne dni diety bezpośrednio poprzedzające start w maratonie (proszę napisać też co państwo spożyli i w jakich ilościach w dzień startu). Interesujący wątek może dotyczyć pory dnia spożywanych produktów bardzo proszę o dokładne podanie godziny posiłku. Zapraszamy do współpracy wegetarian! Ten rodzaj żywienie wśród sportowców nadal budzi w Polsce wiele kontrowersji. 2 / 14

3 Prosimy o przesyłanie wypełnionych ankiet na adres: czubaszewski.awf@gmail.com W treści maila proszę wpisać Ankieta Nazwisko i imię Kontakt telefoniczny: Przykładowy arkusz diety Imię i nazwisko: Łukasz Czubaszewski Data: / 14

4 Rodzaj posiłku produkt Ilość produktu Śniadanie I 6.30 Chleb ciemny żytni Ser pleśniowy, niebieski Ogórek konserwowy Pomidory koktajlowe 4 / 14

5 Rzodkiewki Kawa zbożowa z mlekiem (3.2%) miód 2 kromki (6cm/7cm) 50 g 2 małe ml 1 łyżeczka Śniadanie II / 14

6 Płatki pełne ziarno pszenicy z owocami Rodzynki Orzechy (włoskie, migdały, nasiona dyni) Jogurt naturalny tłuszcz 4.5 g / 100 g 80 g 2 łyżki 2 łyżki 200 g Obiadokolacja Zapiekanka 6 / 14

7 Ryż Łosoś wędzony Ser żółty Mieszanka warzyw (kalafior, fasola, szparagi, marchew, kapusta, brukselka, groszek zielony) Olej roślinny 1 woreczek 100 g 100 g 200 g 7 / 14

8 2 łyżki Posiłki dodatkowe / 14

9 20.00 Kawa rozpuszczalna latte macchiato Cukier Jabłko baton Corn czekoladowo-pomarańczowy 9 / 14

10 marchewki (marvitki) banan napój herbaciany owocowy czekolada gorzka (70%) z orzechami laskowymi 250 ml 1 łyżeczka 1 szt 10 / 14

11 50 g 4 szt 1 szt 300 ml 40g Uprzejmie proszę o odpowiedź na kilka pytań oraz wypełnienie ankiety: 1. Imię i nazwisko 2. Wiek 3. Waga 4. Wzrost 5. Jak długo trenujesz (lata/ lub miesiące) 6. Ile kilometrów przebiegasz tygodniowo 11 / 14

12 7. Jaki jest Twój życiowy rekord w 1. Półmaratonie 2. Maratonie 3. Jeśli posiadasz możesz dołączyć informacje z Twoich aktualnych badań krwi (może być skan dokumentu lub zdjęcie) * * Punkt nie jest obowiązkowy. Imię i nazwisko: Data: Rodzaj posiłku produkt Ilość produktu 12 / 14

13 Śniadanie I Śniadanie II Obiadokolacja Posiłki dodatkowe 13 / 14

14 14 / 14