SZCZEGÓŁOWY OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA

Transkrypt

1 Nr sprawy: MSCDN.SZP Załącznik nr 1 do SIWZ SZCZEGÓŁOWY OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA Świadczenie usług hotelarsko-gastronomicznych wraz z wynajmem sal szkoleniowych na rzecz uczestników szkoleń organizowanych w ramach projektu Akademia Profesjonalnego Nauczyciela współfinansowanego ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki. Wykonawca składa ofertę dot. wybranego pakietu/pakietów: nr 1 lub 2. Wykonawca zobowiązany jest do: I. Zapewnienia zakwaterowania oraz pełnego wyżywienia dla uczestników szkoleń, trenerów i organizatorów; II. III. Zapewnienia dostępu do sal szkoleniowych; Zapewnienia transportu z miejsca wyznaczonego przez zamawiającego w Warszawie (Pałac Kultury i Nauki, Plac Defilad) do miejsca szkolenia i z powrotem. Opis wymagań Zamawiającego I. Zakwaterowanie (dot. każdego z pakietów): 1) Obiekt hotelarski posiadający co najmniej 2 gwiazdki, w rozumieniu przepisów 2 ust. 2 pkt 1 rozporządzenia Ministra Gospodarki i Pracy z dnia 19 sierpnia 2004 r. w sprawie obiektów hotelarskich i innych obiektów, w których świadczone są usługi hotelarskie (tekst jedn. Dz. U Nr 22, poz. 169), lub ośrodek szkoleniowy spełniający opisane niżej wymagania, położony w województwie mazowieckim, poza granicami administracyjnymi miasta stołecznego Warszawy, w odległości nie większej niż 50 km, obliczonej za pomocą strony internetowej od Pałacu Kultury i Nauki (Plac Defilad 1, Warszawa). 2) Termin realizacji zamówienia: Pakiet 1 od r. do r. Pakiet 2 od r. do r. 3) Pierwszy nocleg oznacza pełną dobę hotelową, liczoną od godziny

2 4) Zakwaterowanie uczestników szkoleń, trenerów i organizatorów powinno nastąpić w pokojach jedno-, dwu- lub trzyosobowych z oddzielnymi łóżkami oraz łazienką i toaletą. Zakwaterowanie uwzględniać będzie podział na płeć uczestników. 5) Wykonawca zapewni wszystkim uczestnikom szkoleń, trenerom i organizatorom darmowy dostęp do Internetu w pokojach, w których będą zakwaterowani lub na terenie obiektu hotelarskiego/ośrodka szkoleniowego, w miejscu przystosowanym do korzystania z komputera przenośnego. 6) Część parkingu przy obiekcie hotelarskim/ośrodku szkoleniowym zostanie oddana nieodpłatnie do dyspozycji Zamawiającego (co najmniej 2 miejsca na 10 uczestników szkolenia). II. Posiłki (dot. każdego z pakietów): 1) Posiłki zostaną podane w obiekcie hotelarskim lub ośrodku szkoleniowym, w którym uczestnicy szkoleń będą nocować. 2) Przedziały czasowe rozpoczęcia podawania posiłków: a) Pakiet 1 - czerwiec Tura 1 grupy wychowania przedszkolnego serwis kawowy: r.: 16:00 17:00 śniadanie: r.: 08:00-09:00; r.: 7:00-8:30 obiad: r.: 14:00 15:00; r.:13:30 14:30 serwis kawowy z ciastem: r.: 11:15 11:45; 16:30 17:00; r.: 10:45 11:15 kolacja: r. ; r.: 18:30 19:30 Tura 2 grupy przedmiotowe serwis kawowy: r.: od 10:00 11:00 śniadanie: r.: 07:30-09:00; r.: 7:00-8:30 obiad: r.: 13:30 15:00; r.: 12:30 14:30; r.:13:30 14:30 serwis kawowy z ciastem: r.: 17:00 17:30; r.: 10:30 11:00, 16:00 16:30; r. kolacja: r. ; r.: 18:30 19:30

3 b) Pakiet 2 - sierpień serwis kawowy: r.: 10:00 11:00 śniadanie: r.; r.: 8:00-9:00; r.: obiad: r.: 13:00 14:00; r.; r.: ; r.:13:30 14:30 serwis kawowy z ciastem: r.: 16:15 16:30; r.:10:30 11:00, 16:45 17:00; r.: 10:30 11:11, 16:00 16:15; r.: 10:45 11:15 kolacja: r.:19:00 20:00; r.; r.: Dokładny harmonogram, zawierający porządek oraz godziny podania posiłków wraz z liczbą uczestników, zostaną przekazane Wykonawcy najpóźniej na trzy dni przed podanym terminem realizacji zamówienia. 3) Charakterystyka śniadania pakiet nr 1 4; pakiet nr 2-3: podawane w formie bufetu (tzw. stół szwedzki), składające się z ciepłych i zimnych dań, tzn. co najmniej z: pieczywa jasnego i ciemnego (po 50 gram/1 osoba), masła (20 gram/1 osoba), jogurtów (min. 2 rodzaje, w tym jeden naturalny, jeden owocowy, 100 ml/1 osoba), półmiska wędlin (co najmniej 4 rodzaje, po 80 gram/1 osoba), jaj (50 gram/1 osoba), serów żółtych i białych (po 40 gram/1 osoba), dżemu i miodu (po 30 gram/1 osoba), mleka (250 ml/1 osoba), płatków śniadaniowych (minimum 2 rodzaje po 20 gram/1 osoba), 2 dań na gorąco (np. parówki, naleśniki, jajecznica 100 gram/1 osoba), kawy (250 ml/1 osoba), herbaty (250 ml/1 osoba), cytryny (20 gram/1 osoba), mleczka (20 ml/1 osoba), cukru (10 gram/1 osoba), wody mineralnej niegazowanej i gazowanej (po 200 ml/1 osoba), owoców (np. 1 banan, 1 gruszka, 1 mandarynka, 1 jabłko/1 osoba), soków owocowych (co najmniej 2 rodzaje po 250 ml/1 osoba), warzyw (co najmniej 2 rodzaje, np. sałata, rzodkiewka, pomidor, ogórek 100 gram/1 osoba). 4) Charakterystyka obiadu pakiet nr 1 5; pakiet nr 2-4

4 Podawany w formie bufetu: zupa (300 ml na osobę), drugie danie główne z dodatkami (400 g na osobę), deser (100 g na osobę), napój (0,3 l na osobę). Przykładowe menu, zawierające minimalne wymogi Zamawiającego co do rodzaju posiłku oraz jego ilości, wygląda następująco: 1. do wyboru dwie zupy: jedna zupa krem wegetariańska, druga zupa typu: zacierkowa, kapuśniak, rosół, pomidorowa, żurek, jarzynowa; 2. dodatki do dania głównego: a) do wyboru dwa spośród: ryż, ziemniaki, ziemniaki opiekane, kasza, kopytka; b) do wyboru dwa spośród: mix sałat lub surówka sezonowa, warzywa na ciepło gotowane na parze lub grillowane typu: brokuły, cukinia, kalafior, fasolka szparagowa; 3. dwa dania główne do wyboru: a) jedno danie mięsne typu: stek wieprzowy lub bitki wołowe z duszoną cebulką, mięso wieprzowe lub drobiowe z grilla, filet drobiowy z pieczarkami, b) jedno danie rybne typu: filet z dorsza w sosie, filet z łososia pieczony, filet z dorsza/łososia smażony. 4. danie wegetariańskie (po jednej porcji na osobę) do wyboru spośród: risotto, pierogi ze szpinakiem, gołąbki z kaszą w sosie grzybowym, 5. owoc: np. jabłko, banan albo gruszka po 1 owocu na osobę; 6. woda gazowana i niegazowana i/lub kompot. 5) Charakterystyka serwisu kawowego z ciastem pakiet nr 1 6, pakiet nr 2 4: kawa świeżo parzona (co najmniej 0,25 l na osobę), herbata pakowana w pojedyncze, zamknięte saszetki po 1 saszetce do wyboru uczestników (czarna, zielona, co najmniej 3 rodzaje owocowej); 0,3 l wrzątku na każdą osobę, dodatki do kawy i herbaty (cukier, mleko do kawy, cytryna w plasterkach) po 10 ml lub 5 g na osobę, woda gazowana i niegazowana w butelkach co najmniej po 0,3 l na osobę gazowanej i 0,3 l na osobę niegazowanej, soki (co najmniej 2 smaki do wyboru spośród: pomarańczowy, jabłkowy, czarna porzeczka, grejpfrutowy) co najmniej po 0,2 l na osobę; ciastka kruche co najmniej 3 rodzaje (50 g na 1 osobę), co najmniej dwa rodzaje ciasta (50 g na 1 osobę); 6) Charakterystyka serwisu kawowego pakiet nr 1 2, pakiet nr 2-1: kawa świeżo parzona (co najmniej 0,25 l na osobę), herbata pakowana w pojedyncze, zamknięte saszetki po 1 saszetce do wyboru uczestników (czarna, zielona, co najmniej 3 rodzaje owocowej); 0,3 l wrzątku na każdą osobę, dodatki do kawy i herbaty (cukier, mleko do kawy, cytryna w plasterkach) po 10 ml lub 5 g na osobę, woda gazowana i niegazowana w butelkach co najmniej po 0,3 l na osobę gazowanej i 0,3 l na osobę niegazowanej, soki (co

5 najmniej 2 smaki do wyboru spośród: pomarańczowy, jabłkowy, czarna porzeczka, grejpfrutowy) co najmniej po 0,2 l na osobę. 7) Charakterystyka kolacji pakiet nr 1 4, pakiet nr 2-3: podawana do stołu, składająca się co najmniej z: pieczywa jasnego i ciemnego (po 50 gram/1 osoba), masła (20 gram/1 osoba), półmiska wędlin (2 rodzaje po 40 gram/1 osoba), sera żółtego (40 gram/1 osoba), jedno danie na ciepło z dodatkami (np. strogonoff, gulasz, mix warzyw grillowanych, pierogi gram/1 osoba), kawy (250 ml/1 osoba), herbaty (250 ml/1 osoba), cytryny (20 gram/1 osoba), mleczka (20 ml/1 osoba), wody mineralnej niegazowanej i gazowanej (po 200 ml/1 osoba), sałatki (np. sałatka grecka, sałatka warzywna gram/1 osoba). Terminy noclegów, śniadań, obiadów oraz kolacji wraz z ich liczbą, a także maksymalne liczby osób korzystających z noclegów, śniadań, obiadów oraz kolacji, zostały wskazane w poniższych tabelach, dot. poszczególnych pakietów: PAKIET NR 1: czerwiec Terminy Liczba osób na: ŚNIADANIA OBIADY KOLACJE SERWIS KAWOWY SERWIS KAWOWY Z CIASTEM NOCLEGI Tura I Tura II Łącznie PAKIET NR 2: sierpień Terminy Liczba osób na: ŚNIADANIA OBIADY KOLACJE SERWIS KAWOWY SERWIS KAWOWY Z CIASTEM NOCLEGI

6 Łącznie Ostateczną liczbę uczestników szkolenia, trenerów i organizatorów korzystających z usług stanowiących przedmiot niniejszej umowy Zamawiający poda Wykonawcy na 3 dni przed planowanym terminem szkolenia. II. Sale szkoleniowe (dot. każdego z pakietów): Udostępniane sale szkoleniowe będą znajdować się w ośrodku szkoleniowym/hotelu, w którym uczestnicy szkoleń, trenerzy i organizatorzy będą nocować. Dla zapewnienia komfortu i higieny pracy uczestnikom szkolenia, z uwagi na czas trwania zajęć (średnio 8 godzin), sale szkoleniowe powinny mieć dostęp do światła naturalnego. Każda z sal ćwiczeniowych musi być wyposażona w rzutnik i ekran do prezentacji multimedialnej, laptopa, sprzęt audio, nagłośnienie, tablicę flipchart. Sale muszą być klimatyzowane, jeśli temperatura w pomieszczeniu przekracza 23 o C lub jest niższa niż 21 o C. Wykonawca zobowiązany jest zapewnić bezawaryjność działania wszystkich ww. urządzeń. W przypadku awarii urządzenia, Wykonawca zobowiązany jest zapewnić niezwłocznie urządzenie zastępcze. Wykonawca zapewni: PAKIET NR 1: Tura 1 grupy wychowania przedszkolnego r. - 16: sala wykładowa wyposażona w krzesła dla maksymalnie 100 osób r 17:30 19:00; r. od 9: ; r sale ćwiczeniowe, każda wyposażona w stoliki oraz krzesła dla maksimum 35 osób o metrażu min. 50 m 2, umożliwiających zajęcia warsztatowe: Tura 2 grupy przedmiotowe r. - 11:00 12:00-1 sala wykładowa wyposażona w krzesła dla maksymalnie 100 osób r. 12:00 16:00, r. 9:00 18:30, r. 8: sal ćwiczeniowych, każda wyposażona w stoliki oraz krzesła dla maksimum 35 osób o metrażu min. 50 m 2, umożliwiających zajęcia warsztatowe: Tura 1 i Tura r. - 16:00 18:30-1 sala wykładowa wyposażona w krzesła dla maksymalnie 200 osób

7 1 salka dla wykładowców i organizatorów (maksimum 10 osób) - wszystkie dni szkolenia. PAKIET NR 2: r. - 10: ; 17:00 19:30-1 sala wykładowa wyposażona w krzesła dla maksymalnie 250 osób r. 11:30 18:00, r. - 9:00 18:30, r. 9:00 18:30; r. 8:30 13:30-10 sal ćwiczeniowych, każda wyposażona w stoliki oraz krzesła dla maksimum 35 osób o metrażu min. 50 m 2, umożliwiających zajęcia warsztatowe: 1 salka dla wykładowców i organizatorów (maksimum 10 osób) - wszystkie dni szkolenia. III. Transport (dot. każdego z pakietów): Wykonawca jest zobowiązany przewieźć grupę o liczebności nie większej niż 60 % całkowitej liczby osób określonych w zamówieniu (w zależności od pakietu/pakietów w odniesieniu do których składa ofertę), z miejsca wskazanego przez Zamawiającego w Warszawie (Centrum) do miejsca zakwaterowania i szkolenia, a po zakończeniu pobytu odwieźć ją z powrotem na miejsce wskazane przez Zamawiającego na terenie miasta Warszawa (Centrum). Transport: a. Autokar sprawny technicznie, oznakowany według odrębnych przepisów. b. Autokar zapewniający każdemu uczestnikowi osobne miejsce siedzące. c. Uwzględniający czas pracy kierowcy wg obowiązujących przepisów.