SZCZEGÓŁOWY OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA

Transkrypt

1 Nr sprawy: MSCDN.SZP Załącznik nr 1 do SIWZ SZCZEGÓŁOWY OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA Świadczenie usług hotelarsko-gastronomicznych wraz z wynajmem sal szkoleniowych dla uczestników szkoleń organizowanych w ramach projektu Akademia Profesjonalnego Nauczyciela współfinansowanego ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki. Wykonawca składa ofertę dot. wybranego pakietu/pakietów: nr 1, 2, 3 lub 4. Wykonawca zobowiązany jest do: I. Zapewnienia zakwaterowania (2 tury po 2 noclegi) oraz pełnego wyżywienia dla uczestników szkoleń, trenerów i organizatorów; II. III. Zapewnienia dostępu do sal szkoleniowych; Zapewnienia transportu z miejsca wyznaczonego przez zamawiającego w Warszawie do miejsca szkolenia i z powrotem, przy założeniu, że miejsce szkolenia znajduje się poza granicami miasta stołecznego Warszawy. Opis wymagań Zamawiającego I. Zakwaterowanie (dot. każdego z pakietów): 1) Obiekt hotelarski posiadający co najmniej 2 gwiazdki, w rozumieniu przepisów 2 ust. 2 pkt 1 rozporządzenia Ministra Gospodarki i Pracy z dnia 19 sierpnia 2004 r. w sprawie obiektów hotelarskich i innych obiektów, w których świadczone są usługi hotelarskie (tekst jedn. Dz. U Nr 22, poz. 169), lub ośrodek szkoleniowy spełniający opisane niżej wymagania, położony w województwie mazowieckim, w odległości nie większej niż 50 km, obliczonej za pomocą strony internetowej od Mazowieckiego Samorządowego Centrum Doskonalenia Nauczycieli, ul. Świętojerska 9, Warszawa. 2) Termin realizacji zamówienia: sierpnia 2014 r. (dwie tury po dwa noclegi w terminach: r.; r.).

2 3) Pierwszy nocleg oznacza pełną dobę hotelową, liczoną od godziny Przy zmianie tury szkoleniowej ( r.) zakwaterowanie uczestników powinno nastąpić nie później niż o godzinie 15:30. 4) Zakwaterowanie uczestników szkoleń powinno nastąpić w pokojach jedno-, dwu- lub trzyosobowych z oddzielnymi łóżkami oraz łazienką i toaletą. Zakwaterowanie uwzględniać będzie podział na płeć uczestników. 5) Wykonawca zapewni wszystkim uczestnikom szkoleń darmowy dostęp do Internetu w pokojach, w których będą zakwaterowani lub na terenie obiektu hotelarskiego/ośrodka szkoleniowego, w miejscu przystosowanym do korzystania z komputera przenośnego. 6) Część parkingu przy obiekcie hotelarskim/ośrodku szkoleniowym zostanie oddana nieodpłatnie do dyspozycji Zamawiającego (co najmniej 2 miejsca na 10 uczestników szkolenia). II. Posiłki (dot. każdego z pakietów): 1) Posiłki zostaną podane w obiekcie hotelarskim lub ośrodku szkoleniowym, w którym uczestnicy szkoleń będą nocować. 2) Przedziały czasowe rozpoczęcia podawania posiłków: a) śniadanie: od 07:00 do 08:30; b) serwis kawowy ( r., r.): od 12:00 do 13:00; c) obiad: w zależności od harmonogramu dnia szkoleniowego, między 12:30 a 15:30; d) serwis kawowy z ciastem: od 17:00 do 17:30 ( r., r.); od 11:00 do 12:30; od 15:30 do 16:00 ( r., r.); od 10:00 do 10:30 ( r., r.); e) kolacja: w zależności od harmonogramu dnia szkoleniowego, między 18:00 20:00; f) serwis kanapkowo - sałatkowy: od 12:00 do 13:00 ( r., r.). Dokładny harmonogram, zawierający porządek oraz godziny podania posiłków wraz z liczbą uczestników, zostaną przekazane Wykonawcy najpóźniej na trzy dni przed podanym terminem realizacji zamówienia. 3) Charakterystyka śniadania - 2: podawane w formie bufetu (tzw. stół szwedzki), składające się z ciepłych i zimnych dań, tzn. co najmniej z: pieczywa jasnego i ciemnego (po 50 gram/1 osoba), masła (20 gram/1 osoba), jogurtów (min. 2 rodzaje, w tym jeden naturalny, jeden owocowy, 100 ml/1 osoba), półmiska wędlin (co najmniej 4 rodzaje, po 80 gram/1 osoba), jaj (50 gram/1 osoba), serów żółtych i białych (po 40 gram/1 osoba), dżemu i miodu (po 30 gram/1 osoba), mleka (250 ml/1 osoba),

3 płatków śniadaniowych (minimum 2 rodzaje po 20 gram/1 osoba), 2 dań na gorąco (np. parówki, naleśniki, jajecznica 100 gram/1 osoba), kawy (250 ml/1 osoba), herbaty (250 ml/1 osoba), cytryny (20 gram/1 osoba), mleczka (20 ml/1 osoba), cukru (10 gram/1 osoba), wody mineralnej niegazowanej i gazowanej (po 200 ml/1 osoba), owoców (np. 1 banan, 1 gruszka, 1 mandarynka, 1 jabłko/1 osoba), soków owocowych (co najmniej 2 rodzaje po 250 ml/1 osoba), warzyw (co najmniej 2 rodzaje, np. sałata, rzodkiewka, pomidor, ogórek 100 gram/1 osoba). 4) Charakterystyka obiadu - 2: Zupa (300 ml na osobę), drugie danie główne z dodatkami (400 g na osobę), deser (100 g na osobę), napój (0,3 l na osobę). Przykładowe menu, zawierające minimalne wymogi Zamawiającego co do rodzaju posiłku oraz jego ilości, wygląda następująco: 1. do wyboru dwie zupy: jedna zupa krem wegetariańska, druga zupa typu: zacierkowa, kapuśniak, rosół, pomidorowa, żurek, jarzynowa; 2. dodatki do dania głównego: a) do wyboru dwa spośród: ryż, ziemniaki, ziemniaki opiekane, kasza, kopytka; b) do wyboru dwa spośród: mix sałat lub surówka sezonowa, warzywa na ciepło gotowane na parze lub grillowane typu: brokuły, cukinia, kalafior, fasolka szparagowa; 3. dwa dania główne do wyboru: a) jedno danie mięsne typu: stek wieprzowy lub bitki wołowe z duszoną cebulką, mięso wieprzowe lub drobiowe z grilla, filet drobiowy z pieczarkami, b) jedno danie rybne typu: filet z dorsza w sosie, filet z łososia pieczony, filet z dorsza/łososia smażony. 4. danie wegetariańskie (po jednej porcji na osobę) do wyboru spośród: risotto, pierogi ze szpinakiem, gołąbki z kaszą w sosie grzybowym, 5. owoc: np. jabłko, banan albo gruszka po 1 owocu na osobę; 6. woda gazowana i niegazowana i/lub kompot. 5) Charakterystyka serwisu kawowego z ciastem 4: kawa świeżo parzona (co najmniej 0,25 l na osobę), herbata pakowana w pojedyncze, zamknięte saszetki po 1 saszetce do wyboru uczestników (czarna, zielona, co najmniej 3 rodzaje owocowej); 0,3 l wrzątku na każdą osobę, dodatki do kawy i herbaty (cukier, mleko do kawy, cytryna w plasterkach) po 10 ml lub 5 g na osobę, woda gazowana i niegazowana w butelkach co najmniej po 0,3 l na osobę gazowanej i 0,3 l na osobę niegazowanej, soki (co najmniej 2 smaki do wyboru spośród: pomarańczowy, jabłkowy, czarna porzeczka,

4 grejpfrutowy) co najmniej po 0,2 l na osobę; ciastka kruche co najmniej 3 rodzaje (50 g na 1 osobę), co najmniej dwa rodzaje ciasta (50 g na 1 osobę); 6) Charakterystyka serwisu kawowego 1: kawa świeżo parzona (co najmniej 0,25 l na osobę), herbata pakowana w pojedyncze, zamknięte saszetki po 1 saszetce do wyboru uczestników (czarna, zielona, co najmniej 3 rodzaje owocowej); 0,3 l wrzątku na każdą osobę, dodatki do kawy i herbaty (cukier, mleko do kawy, cytryna w plasterkach) po 10 ml lub 5 g na osobę, woda gazowana i niegazowana w butelkach co najmniej po 0,3 l na osobę gazowanej i 0,3 l na osobę niegazowanej, soki (co najmniej 2 smaki do wyboru spośród: pomarańczowy, jabłkowy, czarna porzeczka, grejpfrutowy) co najmniej po 0,2 l na osobę. 7) Charakterystyka kolacji - 2: podawana do stołu, składająca się co najmniej z: pieczywa jasnego i ciemnego (po 50 gram/1 osoba), masła (20 gram/1 osoba), półmiska wędlin (2 rodzaje po 40 gram/1 osoba), sera żółtego (40 gram/1 osoba), jedno danie na ciepło z dodatkami (np. strogonoff, gulasz, mix warzyw grillowanych, pierogi gram/1 osoba), kawy (250 ml/1 osoba), herbaty (250 ml/1 osoba), cytryny (20 gram/1 osoba), mleczka (20 ml/1 osoba), wody mineralnej niegazowanej i gazowanej (po 200 ml/1 osoba), sałatki (np. sałatka grecka, sałatka warzywna gram/1 osoba). 8) Charakterystyka serwisu kanapkowo sałatkowego: kanapki (po 4 szt. na osobę): trzy rodzaje pieczywa do wyboru gości (np. białe, razowe, bułka z ziarnami), z różnymi dodatkami (żółty ser, wędlina, łosoś wędzony), z dodatkiem warzyw (pomidor, ogórek świeży, sałata, papryka świeża); sałatki (200 gram na osobę), dwa rodzaje: jarzynowa i mix sałat z kurczakiem; napoje: kawa (250 ml/1 osoba), herbata (250 ml/1 osoba), cytryna (20 gram/1 osoba), mleczko (20 ml/1 osoba), woda mineralna niegazowana i gazowana (po 200 ml/1 osoba). Terminy noclegów, śniadań, obiadów oraz kolacji wraz z ich liczbą, a także maksymalne liczby osób korzystających z noclegów, śniadań, obiadów oraz kolacji, zostały wskazane w poniższych tabelach, dot. poszczególnych pakietów:

5 PAKIET NR 1: Terminy Liczba osób na: ŚNIADANIA OBIADY KOLACJE PIERWSZA TURA SZKOLEŃ: Z CIASTEM KANAPKOWO - SAŁATKOWY NOCLEGI Łącznie DRUGA TURA SZKOLEŃ: Łącznie PAKIET NR 2: Terminy Liczba osób na: ŚNIADANIA OBIADY KOLACJE PIERWSZA TURA SZKOLEŃ Z CIASTEM KANAPKOWO - SAŁATKOWY NOCLEGI Łącznie DRUGA TURA SZKOLEŃ Łącznie

6 PAKIET NR 3: Terminy Liczba osób na: ŚNIADANIA OBIADY KOLACJE PIERWSZA TURA SZKOLEŃ Z CIASTEM KANAPKOWO - SAŁATKOWY NOCLE GI Łącznie DRUGA TURA SZKOLEŃ: Łącznie PAKIET NR 4: Terminy Liczba osób na: ŚNIADANIA OBIADY KOLACJE PIERWSZA TURA SZKOLEŃ: Z CIASTEM KANAPKOWO - SAŁATKOWY NOCLEGI Łącznie DRUGA TURA SZKOLEŃ: Łącznie

7 Ostateczną liczbę uczestników szkolenia korzystających z usług stanowiących przedmiot niniejszej umowy Zamawiający poda Wykonawcy na 3 dni przed planowanym terminem szkolenia. II. Sale szkoleniowe (dot. każdego z pakietów): Udostępniane sale szkoleniowe będą znajdować się w ośrodku szkoleniowym/hotelu, w którym uczestnicy szkoleń będą nocować. Każda z sal ćwiczeniowych musi być wyposażona w rzutnik i ekran do prezentacji multimedialnej, laptopa, sprzęt audio, nagłośnienie. Sale muszą być klimatyzowane jeśli temperatura w pomieszczeniu przekracza 23 o C lub jest niższa niż 21 o C. Wykonawca zobowiązany jest zapewnić bezawaryjność działania wszystkich ww. urządzeń. W przypadku awarii urządzenia, Wykonawca zobowiązany jest zapewnić niezwłocznie urządzenie zastępcze. Wykonawca zapewni: PAKIET NR 1: a) I tura ( r.): 4 sale ćwiczeniowe, II tura ( r.): 4 sale ćwiczeniowe, każda wyposażona w stoliki oraz krzesła dla maksimum 35 osób o metrażu min. 50 m 2, umożliwiających zajęcia warsztatowe: pierwszego dnia szkolenia od do 19.00; drugiego dnia szkolenia od do 19:00; trzeciego dnia szkolenia od do b) I tura ( r.): 1 sala wykładowa, II tura ( r.): 1 sala wykładowa, wyposażona w krzesła dla maksymalnie 120 osób na 2 godziny ( r. oraz r. w godzinach między 13: ). c) 1 salka dla wykładowców i organizatorów (maksimum 10 osób) - wszystkie dni szkolenia. PAKIET NR 2: a) I tura ( r.): 5 sal ćwiczeniowych, II tura ( r.): 5 sal ćwiczeniowych, każda wyposażona w stoliki oraz krzesła dla maksimum 30 osób o metrażu min. 50 m 2, umożliwiających zajęcia warsztatowe:

8 pierwszego dnia szkolenia od do 19.00; drugiego dnia szkolenia od do 19:00; trzeciego dnia szkolenia od do b) I tura ( r.): 1 sala wykładowa, II tura ( r.): 1 sala wykładowa, wyposażona w krzesła dla maksymalnie 150 osób na 2 godziny ( r. oraz r. w godzinach między 13: ). c) 1 salka dla wykładowców i organizatorów (maksimum 10 osób) - wszystkie dni szkolenia. PAKIET NR 3: a) I tura ( r.): 4 sale ćwiczeniowe, II tura ( r.): 5 sal ćwiczeniowych, każda wyposażona w stoliki oraz krzesła dla maksimum 35 osób o metrażu min. 50 m 2, umożliwiających zajęcia warsztatowe: pierwszego dnia szkolenia od do 19.00; drugiego dnia szkolenia od do 19:00; trzeciego dnia szkolenia od do b) I tura ( r.): 1 sala wykładowa, II tura ( r.): 1 sala wykładowa, wyposażona w krzesła dla maksymalnie 140 osób na 2 godziny ( r. oraz r. w godzinach między 13: ). c) 1 salka dla wykładowców i organizatorów (maksimum 10 osób) - wszystkie dni szkolenia. PAKIET NR 4: a) I tura ( r.): 5 sal ćwiczeniowych, II tura ( r.): 5 sal ćwiczeniowych, każda wyposażona w stoliki oraz krzesła dla maksimum 35 osób o metrażu min. 50 m 2, umożliwiających zajęcia warsztatowe: pierwszego dnia szkolenia od do 19.00; drugiego dnia szkolenia od do 19:00;

9 trzeciego dnia szkolenia od do b) I tura ( r.): 1 sala wykładowa, II tura ( r.): 1 sala wykładowa, wyposażona w krzesła dla maksymalnie 140 osób na 2 godziny ( r. oraz r. w godzinach między 13: ). c) 1 salka dla wykładowców i organizatorów (maksimum 10 osób) - wszystkie dni szkolenia. III. Transport (dot. każdego z pakietów): Wykonawca jest zobowiązany przewieźć grupę o liczebności nie większej niż 60 % całkowitej liczby osób (w zależności od pakietu/pakietów w odniesieniu do których składa ofertę), z miejsca wskazanego przez Zamawiającego w Warszawie (Centrum) do miejsca zakwaterowania i szkolenia, a po zakończeniu pobytu odwieźć ją z powrotem na miejsce wskazane przez Zamawiającego na terenie miasta Warszawa (Centrum). Jeśli miejsce zakwaterowania i szkolenia znajduje się w Warszawie, Wykonawca nie organizuje dojazdu uczestników. Autokary: klasy LUX, sprawne technicznie, klimatyzowane. Zamawiający nie dopuszcza wahadłowego dowożenia uczestników jednym lub kilkoma środkami transportu.