1. PRZYSŁOWIE, CYTAT,

Wielkość: px

Rozpocząć pokaz od strony:

Download "1. PRZYSŁOWIE, CYTAT,"

Roman Leszczyński
8 lat temu
Przeglądów:

Zapraszamy na stronę internetową www.klodawski.pl www.zyciebezchorob.pl Biuletyn nr 51 Wrzesień 2012 Właściwe odżywianie będzie medycyną jutra - C.L.

1 Zapraszamy na stronę internetową Biuletyn nr 51 Wrzesień 2012 Właściwe odżywianie będzie medycyną jutra - C.L. Pauling Witam i dziękuję, że zainteresowałeś się moim biuletynem zapisując się na subskrypcję. Jak wszystko, co robię w swoim życiu, również biuletyn będę się starał prowadzić solidnie i na wysokim poziomie. Kazimierz Kłodawski "ŻYCIE BEZ CHORÓB" ma swój profil na Facebook'u! Zapraszamy do odwiedzenia profilu i kliknięcia przycisku "Lubię to". 1. PRZYSŁOWIE, CYTAT,

Pauling Witam i dziękuję, że zainteresowałeś się moim biuletynem zapisując się na subskrypcję.

2 POWIEDZENIE O ZDROWIU: Człowiek, który wyrzucił ze swojego jadłospisu pełne ziarna zbóż jest jak mizerna, szklarniowa roślina, którą może łatwo zniszczyć silniejszy podmuch chłodniejszego powietrza. Elżbieta Zielińska 2. JESTEŚ TYM, CO JESZ Czy słyszeliście o takim ziarnie, jak quinoa? Jeżeli nie, to posłuchajcie. Obok amarantusa jest to drugie zboże z Ameryki, które robi karierę jako naturalna i zdrowa żywność. Quinoa, mimo że nazywana jest powszechnie zbożem, należy bardziej do warzyw i jest spokrewniona z naszą komosą białą, czyli popularną lebiodą (tzw. roślina głodowa). Quinoa pochodzi z Ameryki Południowej, gdzie jest uprawiana od 5 tysięcy lat. Była podstawą wyżywienia wojowników inkaskich i azteckich. W Polsce nadano jej nazwę komosa ryżowa. Ziarno komosy ryżowej zawiera tak zwane białko kompletne, czyli zawierające wszystkie niezbędne aminokwasy egzogenne. Warsztaty makrobiotyczne, "Życie bez chorób" - poziom I Miejsce: GORZÓW WLKP. Termin: r. Więcej informacji tutaj KURS: Kuchnia makrobiotyczna Miejsce: GORZÓW WLKP. Termin: r. Więcej informacji tutaj Młode listki tej rośliny są jadalne i nadają się na surówki, sałatki, jako dodatek do bulionów, zup, leczo, gulaszy, bigosów itd. Ziarno, po ugotowaniu (ok min) wygląda jak małe kuleczki i ma lekko orzechowy smak. Można je jeść w takiej postaci, może też być składnikiem kotletów, pasztetów, past, dipów itd.

Obok amarantusa jest to drugie zboże z Ameryki, które robi karierę jako naturalna i zdrowa żywność.

3 Quinoa nie posiada glutenu. Oprócz białka, quinoa zawiera szereg innych, cennych dla zdrowia składników odżywczych, m.in.: magnez, wapń, żelazo, miedź i fosfor. Zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe, w tym omega - 3. Quinoa szczególnie polecana jest dzieciom, osobom uczulonym na gluten, wszystkim przestawiającym się na wegetarianizm i naturalne żywienie. 3. JAK SCHUDNĄĆ I NATURALNIE SIĘ ODMŁODZIĆ? Ciąg dalszy o pomidorach.. Muszę stwierdzić, że temat budzi kontrowersje. Jedni zarzucają mi, że się powtarzam i za dużo piszę o pomidorach. Inni z Was, odwrotnie, argumentują, że pomidory, podobnie jak ziemniaki, wpisały się w naszą tradycję kulinarną i próby wyparcia ich na nic się zdadzą. Jako nauczyciel naturalnego żywienia i życia myślę, że można pogodzić zdrowie z sezonowym spożyciem pomidorów. Starożytni mędrcy twierdzili, że nie ważne, co jemy od czasu do czasu, ale to, co jemy codziennie bo to kształtuje naszą kondycję i konstytucję psychofizyczną. Dlatego jeżeli już chcemy jedzmy teraz pomidory, w sezonie. A w jakiej postaci je spożywać? Pomidory jako psiankowate posiadają przepotężną energię jin, która dziś przyczynia się do większości występujących chorób. Dlatego w obróbce kulinarne musimy zneutralizować tę

Ciąg dalszy o pomidorach.. Muszę stwierdzić, że temat budzi kontrowersje. Jedni zarzucają mi, że się powtarzam i za dużo piszę o pomidorach.

4 energię poprzez gotowanie, długie gotowanie, gotowanie pod ciśnieniem oraz poprzez użycie nierafinowanej soli. Spożywając sezonowo, z lokalnych i naturalnych (ekologicznych) upraw pomidory musimy pamiętać o jeszcze jednej uniwersalnej zasadzie starożytnych, że jakość jest pod przemożnym wpływem ilości. Czyli, że lepiej mniej niż więcej, bo sobie zaszkodzimy. I na koniec jeszcze jedna rada, osoby chore i słabe fizycznie powinny unikać pomidorów w ogóle. 4. PRZEPIS TYGODNIA. Dyniowa kwasica - jest to bardzo smaczna i zdrowa zupa. Składniki podaję na ok. 2,5-3 l zupy: g dyni, 1 cebula, 1-1,5 marchewki, 2-3 gałązki selera naciowego, 8-10 gałązek natki pietruszki, glony wakame lub arame i przyprawy. Dynię, po umyciu i usunięcia gniazda nasiennego, kroimy w kostkę, lekko solimy i odstawiamy na 10 min. Równolegle na dobrym oleju podsmażamy pociętą w talarki cebulę razem z marchewkę pokrojoną w kostkę. Następnie warzywa i dynie wkładamy do garnka, dodajemy glony wakame, pokrojony seler i natkę pietruszki i zalewamy wodą (ok. 1,5-2 l. Gotujemy do miękkości (ok. 20 min). Po tym czasie wlewamy do garnka ml wody po ogórkach kiszonych. Gdy zupa jest za mało kwaśna można dodać 1-2 starte ogórki kiszone. Gdy za mocno kwaśna dodajemy wody. I gotujemy jeszcze z 8-10 min, przyprawiamy solą,

Czyli, że lepiej mniej niż więcej, bo sobie zaszkodzimy. I na koniec jeszcze jedna rada, osoby chore i słabe fizycznie powinny unikać pomidorów w ogóle. 4. PRZEPIS TYGODNIA.

5 pieprzem i 1-2 łyżkami sosu sojowego shoyu lub tamari.. Smacznego kwaśnego. Ciepło pozdrawiam :) Kazimierz Kłodawski Akceptuję Politykę Prywatności

Podobne dokumenty

1. PRZYSŁOWIE, CYTAT,

1. PRZYSŁOWIE, CYTAT, Zapraszamy na stronę internetową www.klodawski.pl www.zyciebezchorob.pl Biuletyn nr 63 Styczeń 2013 Właściwe odżywianie będzie medycyną jutra - C.L. Pauling Witam i dziękuję, że zainteresowałeś się moim