TEMAT LEKCJI WYCHOWAWCZEJ Zdrowy styl odżywiania. Czy wiesz co jesz?. Cel główny: zapoznanie uczniów z zasadami racjonalnego odżywiania się człowieka, kształtowanie umiejętności oceniania własnego sposobu żywienia, nauka urozmaicania własnego stylu żywienia. Cele szczegółowe: dostrzega zależności pomiędzy odżywianiem a zdrowiem człowieka, wie, co powinien jeść, jak i ile, zna produkty szkodliwe dla zdrowia, wie, jak prawidłowo odżywiać się, zna zasady prawidłowego żywienia. Metody aktywizujące: rozmowa nauczająca, pogadanka z elementami dyskusji: pytania odpowiedzi, wypełnianie tabeli, krzyżówki, praca w grupach, burza mózgów, analiza planszy- Piramida zdrowia, analiza ulotek dotyczących zasad zdrowego żywienia, analiza materiałów pisanych, analiza testu. Środki dydaktyczne: krzyżówka piramida zdrowia- plansza mazaki, markery 3 arkusze szarego papieru 13 kopert hasła magnesy klej białe kartki test kartki samoprzylepne materiały z programu Trzymaj formę - książeczka ulotki - zasady zdrowego żywienia Przebieg zajęć: 1. Powitanie na zajęciach ( sprawdzenie obecności, obuwia, zawieszonych plecaków). 2. Ćwiczenie wprowadzające w temat lekcji pt. : Co najbardziej lubię jeść?
Uczniowie kolejno zapisują na kartkach samoprzylepnych co lubią i co nie lubią jeść. Kartki przyczepiają do szarego papieru na którym są napisy: Nie lubię Moje ulubione rzeczy do jedzenia: Po zakończonym zapisywaniu i przyczepieniu zadaję pytanie: Czy gdybyście jedli tylko to, co najbardziej lubicie, to czy Wasze odżywianie byłoby prawidłowe, zdrowe, korzystne dla Waszego rozwoju i zdrowia?- dyskusja 3. Rozwiązanie krzyżówki z hasłem: Zdrowa żywność (załącznik 1). Podział klasy na 2 grupy. Zawieszenie na szarym papierze krzyżówki. Rozdanie grupom po 6kopert (razem 12) w których znajdują się hasła. Układanie i zadawanie pytań do haseł. Uzupełnianie krzyżówki. Wspólne odczytanie hasła: zdrowa żywność. 4. Dzisiejszy temat zajęć brzmi: Zdrowy styl odżywiania. Dziś będziemy rozmawiać na temat zdrowego odżywiania. Ludzie przygotowując różne potrawy nauczyli się przetwarzać i wzbogacać żywność w różne składniki dopasowując ją do swoich upodobań smakowych. Niestety, nie zawsze sposób przygotowania posiłków, a tym samym sposób odżywiania się ludzi jest poprawny, to znaczy zdrowy. Istnieje wiele błędów w żywieniu się człowieka, których wynikiem jest także wiele chorób. Zasady racjonalnego żywienia, to zasady żywienia zdrowego człowieka, których przestrzeganie gwarantuje pokrycie zapotrzebowania organizmu na wszystkie składniki odżywcze, a w konsekwencji prawidłowy rozwój i ogólną sprawność. 5. Pogadanka na temat zdrowej żywności. Jak myślicie czym należy kierować się przy zakupie zdrowych produktów żywnościowych? Uczniowie zapisują na kartkach samoprzylepnych i przyczepiają do tablicy. Prowadzący pomaga, jeżeli zadanie okaże się zbyt trudne. Podsumowanie 6. Rozmowa z uczniami: - Co to znaczy dobrze się odżywiać?
- Co to jest nadwaga? ( Jest to stan, w którym masa ciała jest większa niż powinna być i wynosi od 110 do 120% prawidłowej masy ciała) - Co to jest niedowaga? ( Jest to waga niższa niż przewidziana normą) - Kto w szkole dokładnie poinformuje Was, czy macie prawidłową masę ciała? (Pani pielęgniarka). Sposób odżywiania powinien być uzależniony od takich czynników, jak: wiek, płeć, rodzaj wykonywanej pracy, klimatu (gdy jest zimno, potrzebujemy więcej pokarmów energetycznych). 7. Podział klasy na 2 grupy. Waszym zadaniem będzie ułożenie z rozsypanki piramidy zdrowia. Pomyślcie co należy jeść kilka razy w miesiącu, kilka razy w tygodniu, codziennie. Porównanie prac z oryginałem Piramidy zdrowia. Wklejenie do zeszytu piramidy zdrowia. (załącznik 2). 8. Podsumowanie zajęć. Zabawa pt.: Liczymy nasze błędy. (załącznik 3). Podsumowanie wyników testu wypełnionego przez uczniów dzień wcześniej. Po ich ogłoszeniu, uczniowie dyskutują z nauczycielem nad błędami popełnionymi przez siebie i inne osoby z ich najbliższego otoczenia w codziennym życiu. Możemy przejmować różne mody żywieniowe, które nam się podobają, musimy jednak umieć unikać błędów istniejących w tych modach. Także nasze upodobania żywieniowe (to, co bardzo lubimy jeść) nie zawsze są błędne. Jeśli nie lubimy pewnych produktów i potraw, to nie musimy ich jeść! Jednak musimy umieć- kierując się modelem zdrowego żywieniazastąpić potrawy nie lubiane przez nas, a bardzo cenne dla naszego organizmu, innymi równie cennymi, ale smacznymi- smacznymi dla nas!. 9. Rozdanie materiałów-ulotki- Zasady zdrowego żywienia (załącznik 4). 10. Pożegnanie.
Załącznik nr 1 Krzyżówka Załącznik nr 2 Załącznik nr 3 Pytania do testu tak nie
* a. Czy jesteś teraz głodny? * b. Czy masz w torbie (plecaku) coś do zjedzenia, co mógłbyś zjeść na najbliższej przerwie? * c. Jak sądzisz, czego brakowało w Twoim wczorajszym jadłospisie? - płynów (szczególnie mleka) - owoców i warzyw - mięsa - słodyczy i ciastek - innych produktów, jakich? (wypisz) * d. Czy często jadasz ryby? * e. Czy wybierając różne potrawy, wybierasz zazwyczaj takie, które są: - słone i pikantne - łagodne i niezbyt słone * f. Gdy kupujesz sobie coś do zjedzenia w sklepiku szkolnym lub w sklepie niedaleko szkoły, to jest to najczęściej: - coś słodkiego (baton, cukierki, ciastka) -jakiś owoc (jabłko, banan) - bułka (zwykła lub drożdżówka") * g. Twoja kanapka do szkoły (jeśli ją masz) zrobiona jest najczęściej: -z pieczywa
ciemnego (np. razowego chleba - z pieczywa białego (np. z bułki wrocławskiej) * h. Gdy kupujesz różne produkty spożywcze, czy zwracasz uwagę na ich jakość i termin ważności (np. mrożonki, konserwy)? Załącznik nr 4