DuŜo wiem, zdrowo jem
Projekt edukacyjny: Pogadanki do dzieci w przedszkolach, szkołach podstawowych i gimnazjach oraz prezentacje do ich rodziców Cel projektu: Podniesienie świadomości na temat odżywiania i jego wpływu na kondycjęzdrowotną. Efekt końcowy: Lepsza znajomość teorii powinna przełożyć się na mądrzejsze wybory żywieniowe, które docelowo zaowocujązdrowsząprzyszłością.
Niepokojące fakty
Zły stan odżywienia małych dzieci 45,5% dzieci prawidłowy wskaźnik masy ciała (BMI) 27,5% - nadwaga i otyłość 27,5 % -niedobór i znaczny niedobór masy ciała Za mało produktów mlecznych oraz warzyw i owoców, za dużo mięsa, wędlin. 80%dzieci za mało wapnia i witaminy D 90% dzieci nadmierne spożycie soli, a u 80% -cukru Kompleksowa ocena sposobu żywienia dzieci w wieku 13-36 miesięcy w Polsce Instytut Matki i Dziecka w 2011 roku
Nadwaga i otyłość wśród dzieci i młodzieży (1) Szkoły podstawowe: 22% chłopców i 18% dziewczynek Gimnazja: 15% chłopców i 12% dziewcząt Szkoły ponadgimnazjalne: 17% chłopców i 10% dziewcząt Największy odsetek dzieci i młodzieży z nadwagąi otyłością- województwo mazowieckie (18,9 %) Projektu Olaf 2007 2010, badanie przeprowadzone przez Instytut Pomnik -Centrum Zdrowia Dziecka, próba 17573 dzieci i młodzieży w wieku 7-18 lat
Nadwaga i otyłość wśród dzieci i młodzieży (2) 11-12 lat - nadwaga 18,3%, otyłość 3,4% 13-14 lat - 14,9% i 3,4% 15-16 lat -11,6% i 2,7% 17-18 lat -10,9% i 2,5% Problem nadwagi i otyłości częściej dotyczy chłopców niż dziewcząt. Badanie cyklicznie (co 4 lata, od 1992 roku) przeprowadzone przez Instytut Matki i Dziecka w ramach międzynarodowego projektu Health Behaviour School-aged Children (HBSC), WHO (2012).
Podwyższony poziom cholesterolu we krwi Cholesterol całkowity 200* mg/dl - 13,9%, a 170** mg/dl -44,6% dzieci *Wartośćnieprawidłowa cholesterolu **Wartośćgraniczna cholesterolu Badanie w USA: 200 mg/dl u5 15%, a 165 mg/dl u50%dzieci Badanie: Poziom cholesterolu całkowitego a wybrane parametry antropometryczne i ciśnienie krwi u dzieci w wieku szkolnym, 11-13 lat, 166 dzieci
Nadciśnienie tętnicze u dzieci i młodzieży Rozpowszechnienie nadciśnienia tętniczego uchłopców wwieku 7 19 lat wynosiło 3 7,2% badanych, au dziewcząt 1,9 6,3%, wzależności od grupy wiekowej. Podwyższone ciśnienie krwi było najbardziej rozpowszechnione wmłodszych grupach wiekowych (7 13 lat). Rozpowszechnienie nadmiernej wagi ciała i wysokiego ciśnienia krwi, Kardiologia Polska, 2007
Światowa Organizacja Zdrowia 10 faktów nt. otyłości Dzieci w sposób szczególny są zagrożone otyłością. U dzieci otyłych występuje znacznie wyższe ryzyko wystąpienia cukrzycy typu 2, nadciśnienia tętniczego, problemów ze snem, jak równieżproblemów psychospołecznych. Najprawdopodobniej dzieci te pozostaną otyłe i będą miały zwiększone ryzyko zachorowania na choroby prowadzące do obniżenia jakości i długości ich życia.
Zły stan odżywienia nie zawsze prowadzi do nadwagi ale zawsze jest niekorzystny dla zdrowia.
Nieprawidłowe odżywianie dzieci prowadzi do niedoborów lub nadmiarów składników odżywczych, czego skutki dzieci mogąodczućza 10, 20, 30. lat Koncepcja programowania żywieniowego (na podstawie wielu badańna świecie)
Naukowcy prognozują, że przeciętny młody Polak będzie żył5 lat krócej niż jego rodzice!!!
Pogadanki do dzieci w przedszkolach i szkołach 1.Przedstawienie skutków niezdrowego jedzenia i picia: Fast Food, chipsów, nadmiaru słodyczy, napojów gazowanych 2. Pokazanie, jak w prosty sposób można odżywiać się zdrowo, a dzięki temu osiągaćlepsze wyniki w nauce, sporcie, lepiej czućsięi wyglądać. 3.Język dostosowany do grupy odbiorców
Prezentacje dla Rodziców ww. dzieci 1.Przedstawienie zagrożeńzdrowotnych, zwrócenie uwagi na to, co szkodzi naszym dzieciom 2. Pokazanie, jak w prosty i tani sposób zorganizować kuchnię, przygotowywaćzdrowe i pożywne posiłki dla całej rodziny
Koszty projekty Pogadanki dla dzieci i młodzieży (przy założeniu, że w projekcie bierze udział 50% placówek publicznych ok. 320 oddziałów) średnio ok. 7000 dzieci 2. Prezentacje dla rodziców (przy założeniu, że ilośćprezentacji wynosi 50% pogadanek większe grupy ok. 50 osób) średnio ok. 6000 rodziców Koszt całkowity ok. 59.000 zł