53. Tydzień Kultury Beskidzkiej. Gdzie się bawić str. 4, 8-9 Tak się zaczęło str. 6. Bezpłatny dodatek do Dziennika Zachodniego.

Podobne dokumenty
Szczegółowy program koncertów 52. Tygodnia Kultury Beskidzkiej

Regionalny Ośrodek Kultury informuje: 47. Festiwalu Folkloru Górali Polskich w Żywcu - wyniki konkursu zespołów

Oldrzychowice najlepszym zespołem 45. Festiwalu Folkloru Górali Polskich

Baza informacyjno-kontaktowa w serwisie edukacyjnym

REKLAMA Tydzień Kultury Beskidzkiej to jedna z największych imprez folklorystycznych na świecie nie może tam Państwa zabraknąć!

DANIA Z MIĘS KOTLETY Z PIECZARKAMI I ŻÓŁTYM SEREM SKŁADNIKI:

Barszcz białostocki. Opis przygotowania:

Ze składników zagnieść ciasto. Pozostawić pod przykryciem przez 3 godziny. Następnie rozwałkować i dalej przetwarzać.

POWIAT OPOCZYŃSKI NA STYKU ZIEMI ŁÓDZKIEJ MAZOWSZA I MAŁOPOLSKI

PROGRAM 43. MIĘDZYNARODOWEGO FESTIWALU FOLKLORU ZIEM GÓRSKICH W ZAKOPANEM sierpnia 2011r.

Składniki: Przygotowanie:

Karkówka w cebuli. Składniki. Wskazówki

Lp. Temat Przewodni Data, Miejsce Działania:

Sukces muzyków ludowych Żywiecczyzny. Koncert "Muzyka żródeł" wydarzeniem artystycznym w Warszawie

Mała książeczka kucharska z Pałuk

Przepisy kuchni spiskiej Potrawy mięsne

2. Warzywa obieramy, myjemy, dodajemy do wywaru z kurczakiem. Lekko doprawiamy.

SKARYSZEWSKI JARMARK KOŃSKI WSTĘPY

46. Międzynarodowy Festiwal Folkloru Ziem Górskich Zakopane sierpnia 2014

Swojskie Granie i Śpiewanie

ZUPY GULASZOWE. przepisy.pl

Wystarczy 1 tabletka po posiłku. siła, której możesz zaufać! Przepisy znajdziesz wewnątrz ulotki!

... PL PIEKARNIK PAROWY KSIĄŻKA KUCHARSKA

Aktualności. Dni Milówki 4-6 lipiec. Urząd Gminy Milówka.

Składniki (na około 10 naleśników): naleśniki z tego przepisu. Farsz:

Ryż zapiekany z kurczakiem

PL PIEKARNIK KSIĄŻKA KUCHARSKA

Projekt zrealizowany w ramach Programu Szkoła z klasą 2.0. Autorki : Paulina Chowaniec, Karolina Kuźma, Natalia Knapczyk oraz Pani Janina Pawlikowska

Zakąska. Carpaccio z buraka. Zupa. Krem z dyni z groszkiem ptysiowym. Danie zasadnicze

Składniki: Placuszki:

SAŁATKA WARZYWNA: SKŁADNIKI:

VIII Międzynarodowe Tragi Turystyki Wiejskiej i Agroturystyki AGROTRAVEL kwietnia 2016 r.

Przepisy kulinarne ze Słowenii

Przepis na babkę z Huty Starej babkę piecze najstarsza członkini koła gospodyń Stanisława Paluch

Ananas z kurczakiem. Sałatka śniadaniowa. sałatki. 80 g ryżu 2 piersi z kurczaka 0,5 puszki ananasa pokrojonego w kostkę. sól, pieprz 800 ml wody

Mięso wieprzowe b/k (karczek lub łopatka) 6 kg. Ziele angielskie, czosnek, sól, pieprz do smaku

VI MIĘDZYNARODOWY FESTIWAL TWÓRCZOŚCI MŁODYCH FOLKOWE INSPIRACJE Łódź

REGULAMIN KONKURSU KULINARNEGO

Centrum Kultury i Sztuki w Koninie oraz Gminny Ośrodek Kultury w Kramsku zapraszają do udziału w FESTIWALU KULTURY W STRONĘ TRADYCJI.

Zupy na Poznańskiej. Barszcz czerwony z uszkami. Buraki czerwone 1kg. Włoszczyzna 1 op. Czosnek 2 ząbki

NIE TYLKO SŁODKOŚCI NA KÓŁKU CUKIERNICZYM FAWORKI. składniki. 600g mąki pszennej. 8 żółtek. 200g kwaśnej śmietany. Szczypta soli

AgroPromocja 2016: wszystko dla rolników w Nawojowej

Książka kucharska. CombiSteam Deluxe Piekarnik parowy

MAKARON Z BROKUŁEM I KURCZAKIEM W SOSIE CARBONARA

WOŁOWINA NIEOCZYWISTA

PROTOKÓŁ OBRAD JURY XLVI MIĘDZYNARODOWEGO FESTIWALU FOLKLORU ZIEM GÓRSKICH W ZAKOPANEM. odbywającego się w dniach sierpnia 2014 roku

Kołacz śląski z różnymi nadzieniami

Zupa krem z ciecierzycy

Spaghetti carbonara. Składniki. Wskazówki

Pomidory inaczej. Składniki. Wskazówki

20 lis 2016 Wigilijne potrawy Pierogi z kapustą Składniki ciasta: 80 kg mąki 1,5 szklanki ciepłej wody

III Festiwal Orkiestr Dętych w Puławach

Przygotowała: Weronika Kur

Gołąbki w liściach kiszonej kapusty

Rozgrzewająca, aromatyczna zupa z kapustą, bez dodatku ziemniaków, za to wybornie smakuje z białym pieczywem. Polecam na chłodne popołudnia.

Przepisy na specjały kuchni. małopolskiej

9. Połaźnicy z Ogniska Pracy Pozaszkolnej z Koniakowa, grupa Jaworzynka,

Zupa grzybowa z kaszą jęczmienną. Krupnik błyskawiczny

Warsztaty Życzliwej GośćInności

SPRAWDZONE PRZEPISY. Na dno maszyny wlej mleko, wrzuć jaja i masło. Potem wsyp mąkę, sól, cukier (można dodać odrobinę

SKARYSZEWSKI JARMARK KOŃSKI WSTĘPY TRADYCJA I NOWOCZESNOŚĆ

PROTOKÓŁ OBRAD JURY 48 MIĘDZYNARODOWEGO FESTIWALU FOLKLORU ZIEM GÓRSKICH W ZAKOPANEM. odbywającego się w dniach sierpnia 2016 roku

ANIA WRESE FILIP MEINA MACIEJ KONKOL 32 DH im. Józefa Hallera Morski Hufiec Puck ŚLADAMI KASZUBSKIEJ KUCHNI

Marchewkowy omlet z pieczoną dynią

PRZEPISY UCZNIÓW KLAS VI NA CIASTO DYNIOWE

Limanowska Słaza Wyniki

Pierogi z jajami. Ciasto 2 szklanki mąki sól 2 łyżki oleju około ½ szklanki letniej wody

CIASTO MARCHEWKOWE. Zmiksować jajka z cukrem, dodać mąkę, marchew i przyprawy. Piec około 40 minut w temp. 180.

Scenariusz zajęć nr 7

Składniki (na około 10 naleśników): naleśniki z tego przepisu. Farsz:

Aktualności - Urząd Miasta Częstochowy Oficjalny portal miejski

V MIĘDZYNARODOWY FESTIWAL TWÓRCZOŚCI MŁODYCH FOLKOWE INSPIRACJE

Ewa Wachowicz opowiada o ziemniakach i potrawach z ziemniaków

1 ł cukru 20 g oliwy 100 g ugotowanych wystudzonych ziemniaków

Potrawa tradycyjna z mojego domu rodzinnego

II Festiwal Pieśni Patriotycznych i Wojskowych

Ajntopf. Zupa z dyni

Moda jesienna wśród letnich kwiatów. I to wszystko w Płocku [FOTO]

Składniki: Chipsy z marchewki: 1 mała marchewka odrobina oleju. Przygotowanie: Piersi kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę.

Drugie śniadanie - zdrowe przepisy na cały tydzień

CIASTA. Biszkopt z makiem. sposób przyrządzania: składniki:

XXII Targi Regiony Turystyczne Na Styku Kultur to wyjątkowe wydarzenie dla instytucji i firm, które tworzą branżę turystyczną w Polsce.

REALIZACJA PROJEKTU 1. KONKURS CUDA ZAWOI I KUNGSHAMN.

Jarmark Ekologiczny w Świeradowie Zdroju

Szlak Kulinarny Śląskie Smaki Prezentacja nowych restauracji

Scenariusz zajęć nr 8

ZESPÓŁ ZBYRCOK ZE SŁOPNIC WE LWOWIE

Bułki na zakwasie. Składniki:

Syty i prosty omlet. Składniki. Wskazówki

Ciasto z serem i musem truskawkowym

STÓŁ. Na świąteczny. Dodaj smaku i koloru swoim świątecznym potrawom, używając warzyw Bonduelle

Moja książka kucharska

Zajęcia kulinarne, przepisy na Wielkanoc

PROGRAM WESELA KURPIOWSKIEGO MIĘDZYNARODOWEGO FESTIWALU FOLKLORYSTYCZNEGO KADZIDŁO 2009

Szlak Kulinarny Śląskie Smaki. Konferencja prasowa Hotel Qubus 23 października 2012 r.

Wiadomości. Muszla Koncertowa oficjalnie otwarta!

I Międzynarodowy Kiermasz W życiu jak w bajce. VII Światowe Dni Bajki. Warmińsko-Mazurskie Stowarzyszenie ul. Żołnierska 4, Olsztyn

Bezglutenowy Karnawał. Przepisy kulinarne.

Wystawa obrazów Bronisława Liberdy, Bystrzyca-Galeria Šíp, 10:00-17:00

RODZAJE CIAST I ZASADY ICH. Ciasto drożdżowe. Ciasto francuskie i ciasto parzone

Transkrypt:

53. Tydzień Kultury Beskidzkiej 6 sierpnia 2016 Bezpłatny dodatek do Dziennika Zachodniego Gdzie się bawić str. 4, 8-9 Tak się zaczęło str. 6 FOT. A.ŁAWRYWIANIEC/ ARCH.POLSKAPRESSE REKLAMA 006598655

II Dziennik Zachodni REKLAMA 006584510 Opowiedz nam Śląskie. Tu rozmawiamy Podczas Tygodnia Kultury Beskidzkiej zapraszamy do strefy Śląskie. Tu rozmawiamy. Będziemy czekać na was 13 sierpnia w Wiśle i 14 sierpnia w Żywcu. Strefa Śląskie. Tu rozmawiamy to miejsce, w którym dowiecie się o społecznych inicjatywach i projektach zmieniających nasz region. Będziecie mogli porozmawiać o tym, jak energicznie rozwija się śląskie, poznać historie regionu oraz jego aktywnych mieszkańców i dowiedzieć się jak z sukcesem współpracować na rzecz społeczności lokalnej. Szczegóły dotyczące strefy na stronie: turozmawiamy.slaskie.pl Zapraszam do wspólnej rozmowy o regionie Wojciech Saługa, Marszałek Województwa Śląskiego

Dziennik Zachodni III TKB, czyli festiwal pieśni i tańca Rozpoczął się. Na estradach w Wiśle, Szczyrku, Żywcu oraz innych miast zespoły polskie i zagraniczne szykują się do występów. Tegoroczny program jest niezwykle bogaty Monika Krężel m.krezel@dz.com.pl Największy festiwal folklorystyczny w Polsce, święto góralskiej muzyki, czyli rozpoczyna się już dziś, 6 sierpnia. Przez dziewięć dni na scenach Wisły, Szczyrku, Żywca, Makowa Podhalańskiego, Istebnej, Oświęcimia, Ujsół czy Jabłonkowa wystąpi około 4 tys. wykonawców. W tym roku imprezy związane z TKB zaplanowano aż w 9 miejscowościach. Beskidy tradycyjnie zapraszają mieszkańców i turystów na koncerty, ciekawe spotkania z muzyką i wiele imprez towarzyszących. Festiwalowi goście mogą obejrzeć także wspaniałe korowody, których w tym roku będzie aż pięć! Poza tym i mieszkańcy, i turyści mogą wziąć udział w targach sztuki ludowej, wystawach malarstwa, pokazach rzemiosła i rękodzieła, a nawet wycieczkach z przewodnikiem czy potańcówkach. Organizatorzy zapewniają, że każdy znajdzie coś dla siebie. A Tydzień Kultury Beskidzkiej to największa impreza folklorystyczna w Polsce. W tym roku zaplanowano ją od 6 do 14 sierpnia. Dobrej zabawy! FOT. ARC Tutaj się bawimy! Imprezy w ramach TKB odbywają się: a w Wiśle w amfiteatrze im. Stanisława Hadyny a w Szczyrku w amfiteatrze Skalite a w Żywcu w amfiteatrze Pod Grojcem a w Makowie Podhalańskim na estradzie Makowianka a w Oświęcimiu na estradzie obok Oświęcimskiego Centrum Kultury a w Ujsołach na deskach amfiteatru Pod Muńcołem, a w Istebnej na estradzie Pod Skocznią a w Bielsku-Białej w galerii Sfera a w Jabłonkowie na Zaolziu (Republika Czeska) w Lasku Miejskim Szczegółowe informacje o TKB na stronie organizatora: rok.bielsko.pl/tkb.php Zobacz, kto wystąpi podczas tegorocznego Tygodnia Kultury Beskidzkiej. Przyjedzie około 100 zespołów! a Zespoły polskie ANDRYCHÓW z Andrychowa BABIOGÓRZANIE-POLANA MA- KOWSKA z Makowa Podhalańskiego BESTWINA z Bestwiny BIEROWIANIE z Bier BOJSZOWIANIE z Bojszów BRATKOWIE z Oświęcimia- Monowic BRENNA z Brennej BYSTRY z Augustowa BYSTRZYCA z Bystrzycy CHODOWIACY z Siedlec CZANTORIA z Ustronia ĆWIKLICE z Ćwiklic DOLANIE z Gilowic DOLINA NOWEGO SOŁOŃCA ze Złotnika DOLINA SŁOMKI ze Stronia DOLINA SOŁY z Oświęcimia DUDOSKI z Międzyrzecza Górnego GÓRALE ŁĄCCY z Łącka GROJCOWIANIE z Wieprza HOLAN z Zaborza ISTEBNA z Istebnej JAKUBKOWIANIE z Łososiny Dolnej JASIENICZANKA z Jasienicy JAWORZE z Jaworza JODEŁKI z Radziechów KAROLINKA z Londynu KASINIANIE-ZAGÓRZANIE z Kasiny Wielkiej KĘTY z Kęt KLIMCZOK ze Szczyrku KONIAKÓW z Koniakowa KOŚCIERZYNA z Kościerzyny KOTARZANIE z Brennej KOTLINA z Osieka KOWALNIA ze Stróż LIMANOWIANIE z Limanowej LIPNICZANIE z Lipnicy Wielkiej LIPOWIANIE z Lipowej MAGURZANIE z Łodygowic MALI TKOCZE z Wisły MAŁA ZIEMIA ŻYWIECKA z Żywca MAŁE HAJDUKI z Oświęcimia MAŁY ŚLĄSK z Radzionkowa MICHALCZOWA z Michalczowej MŁODE JUHASY z Ujsół MŁODY ONDRASZEK ze Szczyrku MODRASZKA ze Stawów Monowskich MSZALNICZANIE z Mszalnicy MYSTKOWIANIE z Mystkowa OLDRZYCHOWICE z Oldrzychowic OLZA z Czeskiego Cieszyna ONDRASZEK ze Szczyrku PILSKO z Żywca PODEGRODZIE z Podegrodzia PORĘBIANIE z Poręby Spytkowskiej PRZYSZOWIANIE z Przyszowej REGLE z Poronina ROMANKA z Sopotni Małej ROŻNOWSKA DOLINA z Rożnowa RÓWNICA z Ustronia RYBARZOWICE z Rybarzowic SKALNI z Krakowa SŁOPNICKI ZBYRCOK ze Słopnic SPOD KICEK z Mordarki STAROSĄDECZANIE ze Starego Sącza SUSZANIE z Suchej Górnej ŚWARNI ŁOJCE z Sadku-Kostrzy WESELE KRZEMIENICKIE z Krzemienicy WIERCHY z Milówki WILAMOWICE z Wilamowic WISŁA z Wisły WROCŁAW z Wrocławia ZBYRCOCEK z Juszczyna ZBYRCOK z Juszczyna ZIEMIA BESKIDZKA z Mesznej ZIEMIA CIESZYŃSKA z Cieszyna ZIEMIA ORAWSKA z Lipnicy Wielkiej ZIEMIA RAJCZAŃSKA z Rajczy ZIEMIA ŻYWIECKA z Żywca ZORNICA z Zakopanego ŻYWCZANIE z Żywca a Zespoły zagraniczne ARBANA z Tirany ALBANIA PROLETER z Sarajewa BOŚNIA I HERCEGOWINA ODESSOS z Warny BUŁGARIA SALONA z Solina CHORWACJA CRVENA STIJENA z Podgoricy CZARNOGÓRA BALLET INSTITUTION FOLK DAN- CE GROUP EGIPT LE POINT D ALENÇON z Damigny FRANCJA GRUPO FRANCISCO DE GOYA z Madrytu HISZPANIA MESK z Kyparissi GRECJA CORAZÓN DE JALISCO z Guadalajary MEKSYK ORO z Niszu SERBIA DREVÁR z Krásna nad Kisucą SŁO- WACJA ROZMARIJA z Preszowa SŁOWA- CJA ORHANGAZI z Orhangazi TURCJA GORGANY ze Lwowa UKRAINA MÓRAHALOM z Mórahalom WĘ- GRY GURAFO z Raffo di Petralia Soprana WŁOCHY a Kapele BOROWICZKA z Wisły DUDYSKRZYPCE ze Złatnej GAJDOSZE z Istebnej GÓRALE ŁĄCCY z Łącka GÓRALSKA KAPELA HARNAŚ z Ratna Górnego HAŚNIK z Żabnicy KAPELA ANTONIEGO GLUZY ze Szczyrku KAPELA BARTŁOMIEJA FATLI z Nowego Targu KAPELA IM. STANISŁAWA CIĘŻADLIKA I JÓZEFA KRZYSZTO- FA z Mszany KASINIANIE-ZAGÓRZANIE z Kasiny Wielkiej KONIAKÓW z Koniakowa KOWALNIA ze Stróż LIMANOWIANIE z Limanowej LIPNICZANIE z Lipnicy Wielkiej MAGURZANIE z Łodygowic MŁO- DZIEŻOWA MUZYKA PODEGRODZIE z Podegrodzia MU- ZYKA ORAWSKA z Lipnicy Wielkiej MUZYKA ZESPOŁU JAKUBKOWIANIE z Łososiny Dolnej OLDRZYCHOWICE z Oldrzychowic ORAWIANIE z Lipnicy Wielkiej PRZYSZOWIANIE z Przyszowej SŁOPNICKI ZBYRCOK ze Słopnic ŚWARNI ŁOJCE z Sadku-Kostrzy ZORNICA z Zakopanego a Grupy śpiewacze BABIOGÓRZANIE-POLANA MA- KOWSKA z Makowa Podhalańskiego żeńska BABIOGÓRZANIE-POLANA MA- KOWSKA z Makowa Podhalańskiego męska CYRWONE KOROLE z Kamienicy DOLINA SŁOMKI ze Stronia GRUPA ŚPIEWACZA z Łącka HAMERNIK z Krakowa ISTEBNA z Istebnej żeńska ISTEBNA z Istebnej męska KONIAKÓW z Koniakowa KOWALNIA ze Stróż LIMANOWIANIE z Limanowej LIPNICZANIE z Lipnicy Wielkiej MAGURZANKI z Łodygowic MAŁA ZIEMIA SUSKA z Suchej Beskidzkiej MSZALNICZANIE z Mszalnicy ODROWĄZIANIE z Odrowąża ORAWIANKI z Lipnicy Wielkiej PODEGRODZCY CHŁOPCY z Podegrodzia REGLE z Poronina ROMANKA z Sopotni Małej ROŻNOWSKA DOLINA z Rożnowa SKALNI z Krakowa SŁOPNICKI ZBYRCOK ze Słopnic ŚWARNI ŁOJCE z Sadku-Kostrzy TKOCZKI z Wisły ZBYRCOK z Juszczyna żeńska ZBYRCOK z Juszczyna męska ZIE- MIA ORAWSKA z Lipnicy Wielkiej ZIEMIA RAJCZAŃSKA z Rajczy a Śpiewacy JULIANNA ADAMEK z Pewli Wielkiej ANNA DUNAT z Pewli Wielkiej ANNA FOJA z Sopotni Małej TOMASZ GAD z Lipnicy Wielkiej MARCELINA HECZKO z Jaworzynki IRENA KLIMCZAK z Lesznej Górnej LESZEK MIGACZ z Niskowej RAFAŁ MIKOŁAJEK z Istebnej ZUZANNA MIREK z Juszczyna MARIA MOTYKA z Koniakowa MARIA NOWAK z Osielca ZUZANNA RASZKA z Wisły JÓZEFA SORDYL z Korbielowa ZOFIA SORDYL z Korbielowa MARZENA SUSZKA z Koniakowa ANNA KOWALSKA-WICHEREK z Makowa Podhalańskiego Warto wiedzieć, że w ramach 47. Festiwalu Folkloru Górali Polskich wystąpią także instrumentaliści, multiinstrumentaliści, mistrzowie instrumentaliści oraz mistrzowie śpiewacy. Jest to największe spotkanie polskich górali, odbywa się w Żywcu od 1970 roku i towarzyszą mu także inne imprezy. (OPRAC. MOKR) 53. Tydzień Kultury Beskidzkiej Redakcja: Agata Markowicz, Monika Krężel. Adres redakcji: Media Centrum 41-203 Sosnowiec, ul. Baczyńskiego 25a. Reklamy i ogłoszenia przyjmują: Biuro Ogłoszeń, 40-954 Katowice, ul. Pocztowa 16, tel. 32/634-24-56 oraz oddziały terenowe. Redaktor naczelny: Marek Twaróg. Prezes: Zenon Nowak. Wydawca: Polska Press Grupa, Oddział Śląsk. Druk: Polska Press Grupa, Oddział Poligrafia, 41-203 Sosnowiec, ul. Baczyńskiego 25a.

IV Dziennik Zachodni Atrakcje, których nie wolno przegapić Wszystkich atrakcji w ramach TKB nie sposób zaliczyć bo imprezy odbywają się często równolegle na kilku festiwalowych estradach. Są jednak takie, których nie można sobie darować. Polecamy! 27. Międzynarodowe Spotkania z Folklorem i 47. Festiwal Folkloru Górali Polskich w Żywcu Obie imprezy odbywają się w amfiteatrze Pod Grojcem, wstęp jest bezpłatny, początek zawsze o godz. 18. FFGP trwa od 6 do 9 sierpnia, zwieńczy go koncert laureatów w niedzielę 14 sierpnia. Do rywalizacji zgłosiły się 23 zespoły: z Nowosądecczyzny, Beskidu Żywieckiego, Beskidu Śląskiego, Orawy i Podhala. Walczyć będą o Żywieckie Serca, którym towarzyszą nagrody pieniężne. Oprócz koncertów w amfiteatrze Pod Grojcem, konkursowe koncerty góralskich kapel, grup śpiewaczych i solistów można podziwiać również przed południem na estradzie na Rynku, początek o godz. 10. Międzynarodowe Spotkania Folklorystyczne odbędą się od 11 do 13 sierpnia. Poprzedzi je barwny korowód wykonawców biorących udział w konkursie 10 sierpnia (środa) o godz. 12. W sumie w MSF wystąpi 18 zespołów z 16 krajów, w tym trzy polskie. Oceniać je będzie Międzynarodowa Rada Artystyczna, złożona ze znawców folkloru, etnomuzykologów oraz choreografów, która najlepszej grupie za całość prezentacji przyzna Grand Prix. Sześć innych zespołów może otrzymać wyróżnienia za poszczególne elementy programu. Koncert finałowy odbędzie się 13 sierpnia o godz. 18. 22. Festyn Istebniański w Istebnej Odbędzie się 6-7 sierpnia w amfiteatrze Pod Skocznią. Przewidziano stoiska z twórcami ludowymi, kiermasze, a w niedzielę o godz. 15.30 uroczysty korowód. Po raz pierwszy do Istebnej, w ramach TKB, zawita również Wesołe Miasteczko. Wieczorami odbędą się zabawy taneczne: w sobotę z dj Mako o godz. 20, a w niedzielę z zespołem Jawor. 38. Wawrzyńcowe Hudy w Ujsołach W weekend (13-14 sierpnia) warto odwiedzić Ujsoły, gdzie w sobotę o godz. 22 zapłonie gigantyczny ogień, czyli Wawrzyńcowe Hudy. Będzie to już 38. edycja imprezy, TKB to prawdziwe Święto Gór, na którym trzeba być przynajmniej raz w życiu. Na zdjęciu: Wawrzyńcowe Hudy która nawiązuje do starych tradycji związanych z obchodami dnia św. Wawrzyńca (9 sierpnia), męczennika spalonego na stosie. Huda to specjalnie wykonana konstrukcja składająca się z czterech wbitych w ziemię pali i poukładanych piętrowo na nich jałowca i chrustu. Całość może mierzyć do 30 metrów, a na jej szczycie umieszcza się kukłę Świętego Wawrzyńca. Tradycja palenia hudy wywodzi się z legendy, która głosi, że kiedy na tym terenie panowała epidemia zarazy, gazda Wawrzyn miał sen, że jeśli zapali bardzo FOT. ARCH. duże ognisko, to pomoże mieszkańcom. Rzeczywiście, taki ogień zapłonął, zaraza zniknęła, i na tę pamiątkę huda palona jest do dzisiaj. 69. Gorolski Święto w Jabłonkowie na Zaolziu Czeski Jabłonków zamieszkały jest w większości przez ludność polską. TKB w tym regionie będzie miał swoją odsłonę od 12 do 14 sierpnia. Na 19 stoiskach góralskich będą prezentowane wyroby góralskie, w tym bakora, warzonka, miodula, wyroby ze świniobicia. Piątek (12 sierpnia) będzie poświęcony instrumentom ludowym, gawędziarzom, kapelom górali karpackich. Przewidziano wspólne granie przy watrach z zespołami. W niedzielę ma odbyć się korowód wozów alegorycznych, ze scenkami obyczajowymi, zwyczajowymi z życia wiejskiego, rozpocznie się on przy kościele i przejedzie do lasku miejskiego. Imprezami towarzyszącymi będą pokaz wyrobów sera, obróbka wełny, Bieg turystyczny o kierpce Macieja, Bieg przełajowy o dzbanek mleka, pokaz rzemiosła i rękodzieła. a AMA REKLAMA 006585323 LETNIE WYPRZEDAŻE W GALERII LIDER! NAJWIĘKSZA GALERIA HANDLOWA NA ŻYWIECCZYŹNIE! -50% -50% -30% -20% -20% -40% -50% -20% -40% Ponad 60 sklepów w jednym miejscu!

Dziennik Zachodni V REKLAMA 006588398 Z nami jesień życia jest radosna Górski Dom Seniora położony w Brennej daje możliwość korzystania z dobrodziejstw lokalnego klimatu. Zaprojektowany bez barier architektonicznych, wyposażony w wysokiej jakości sprzęt wspomagający oraz proste w obsłudze, wygodne meble ułatwia codzienne funkcjonowanie. Troszczymy się o zdrowie, dobre samopoczucie oraz komfort naszych pensjonariuszy. Służymy pomocą 24 godziny na dobę, każdego dnia w roku, jednocześnie dbając o to, by nasi podopieczni jak najdłużej zachowali niezależność i czuli codzienną opiekę i szacunek naszych opiekunów. Nad mieszkańcami czuwa wykwalifikowany personel pielęgniarski, opiekuńczy, instruktor rehabilitacji i terapii zajęciowej, lekarz oraz duszpasterz. Proponujemy stałą opiekę osobom starszym. Krótki pobyt osobom, które chcą być naszymi gośćmi przez pewien czas kilka dni, tygodni. Opiekę dzienną dla seniorów szukających aktywności oraz kontaktu z drugim człowiekiem oraz tych, którzy rozważają stałą opiekę w przyszłości, ale ciężko im podjąć tę decyzję. Górski Dom Seniora ul. Hołcyna 24, 43-438 Brenna Tel.: +48 33 488 07 36 Kom.: +48 664 450 944 E-mail: biuro@gorskidomseniora.pl www.gorskidomseniora.pl Aktualności z życia domu: https://www.facebook.com/gorskidomseniorabrenna lub: https:/plus. google.com/ +GorskidomsenioraPl Gwarantujemy bezpieczny, komfortowy i pełen ciepła dom zaprojektowany z myślą o potrzebach osób starszych oraz nie w pełni sprawnych. Zachęcamy naszych podopiecznych do aktywności na świeżym powietrzu, organizując: zajęcia w ogrodzie, spacery oraz imprezy plenerowe. Traktujemy mieszkańców indywidualnie. Każdego otaczamy troską i opieką, wychodząc naprzeciw różnym oczekiwaniom. Wypełniamy czas drobnymi przyjemnościami. Organizujemy zajęcia, które integrują, bawią oraz rozwijają pasje i podnoszą sprawność naszych podopiecznych. REKLAMA 006594511 PPBH S.K.K. Sp. z o.o. 43-450 Ustroń, ul. J. Wantuły 24, tel. kom. 601 065 444, 601 150 624, tel. 33 854 13 29 NOWE APARTAMENTY W SPRZEDAŻY WISŁA, UL. KAMIENNA NAD HOTELEM GOŁĘBIEWSKIM TUŻ NAD CENTRUM MIASTA Lokale mieszkalne o powierzchniach użytkowych od 29 m 2 do 65 m 2 Wszystkie mieszkania posiadają loggie lub balkony Budynek posiada windy Budynek zaplanowany jest w technologiach tradycyjnych Na parkingu oprócz miejsc parkingowych zwykłych będą miejsca parkingowe zadaszone Lokalizacja naszego obiektu wysoko na stoku Partecznika sprawia, że widoki które rozciągają się od Góry Bukowej, nie mają sobie równych wśród obiektów mieszkalno-apartamentowych. Budynek po odbiorach P.I.N.B. Lokale do sprzedaży notarialnej. Przepiękny widok na Górę Bukowa, Czantorię, Soszów oraz Stożek Więcej na stronie www.skkustron.com

VI Dziennik Zachodni 4000 WYKONAWCÓW wystąpi podczas 53. Tygodnia Kultury Beskidzkiej. Będzie można ich zobaczyć w 10 miejscowościach. 97 ZESPOŁÓW folklorystycznych polskich i zagranicznych pojawi się na tegorocznej edycji TKB. 54 KONCERTY zespołów polskich i zagranicznych zaplanowano w czasie trwania 53. Tygodnia Kultury Beskidzkiej. 47 RAZ odbywa się już Festiwal Folkloru Górali Polskich w Żywcu. Jest to największe spotkanie polskich górali. 29 GRUP ŚPIEWACZYCH oraz zespoły, kapele, instrumentaliści, śpiewacy i mistrzowie z uczniami wystąpią podczas Festiwalu Folkloru Górali Polskich. 27 RAZ odbywają się Międzynarodowe Spotkania Folklorystyczne w Żywcu. W konkursie wystąpi 18 zespołów. 9 DNI potrwa 53. Tydzień Kultury Beskidzkiej. W tym roku rozpoczyna się 6, a zakończy 14 sierpnia. 5 KOROWODÓW zaplanowano podczas tegorocznego festiwalu góralskiego święta. (MOKR) Tradycja, która nigdy nie zaginie TKB kiedyś - piórem naszych reporterów: Zajrzeliśmy do archiwum naszej gazety Monika Krężel m.krezel@dz.com.pl Na miejsce drugiej edycji wyznaczono już jednak Wisłę. Miała bardziej niż dotychczas scalić wszystkie szczepy góralskie w Polsce przez pielęgnowanie tradycji, wywodzących się przecież ze wspólnego pnia. Na początku lat 30. ub. wieku nastąpił dynamiczny rozwój pieśni, muzyki i tańca ludowego od Olzy Czołowe miejsce w wydaniu DZ z 7 sierpnia 1978 r. zajmują informacje o Tygodniu Kultury Beskidzkiej O beskidzkiej rewii pieśni i tańca bo tak nazywano też Tydzień Kultury Beskidzkiej Dziennik Zachodni pisał zawsze wyjątkowo szczegółowo. Każdego dnia w czasie trwania festiwalu pojawiały się w naszej gazecie relacje ze zdjęciami. Tysiące wczasowiczów i niedzielnych gości obejrzało w Wiśle finałowy akord tegorocznego Święta Beskidów. Ulicami Wisły ruszył barwny pochód prowadzony przez górniczą orkiestrę kopalni Bobrek, który swą pomysłową kompozycją symbolizował cztery pracowite pory roku beskidzkich górali relacjonował nasz reporter w wydaniu DZ z 17 sierpnia 1971 r. Tradycyjnym zwyczajem na czele pochodu szli najstarsi bacowie, kierdel owiec i pięknie przystrojona banderia konna z Wisły i Istebnej. Barwnymi jego akcentami były zespoły regionalne z Koniakowa, Istebnej, Wisły, Lipowca i Goleszowa, które poprzedziły kawalkadę nowoczesnych maszyn rolniczych, starodawnego sprzętu do uprawy roli. Szczególną uwagę zwracały niesione przez członków kółek łowieckich trofea myśliwskie (wśród nich okazałe rogi bawole z 1908 roku) i dostojna bryka wioząca starostów dożynek pisaliśmy w naszej gazecie 45 lat temu. Archiwalne wydania DZ z sierpnia 1978 roku również szeroko relacjonują to wyjątkowe święto. W sobotę zabrzmią w Wiśle dźwięki góralskiej trombity obwieszczające otwarcie XV Tygodnia Kultury Beskidzkiej. W wiślańskim amfiteatrze jako pierwszy na scenę wyjdzie zespół regionalny Wisła z Wisły, tuż po nim wystąpi Gorol z Jabłonkowa, reprezentant górali czechosłowackich. Przedstawić tych grup chyba nie trzeba, jako że uczestniczyły one prawie we wszystkich dotychczasowych Tygodniach, należąc do ulubieńców publiczności pisaliśmy 3 sierpnia 1978 r. w DZ w tekście zatytułowanym Niezapomnianych wrażeń. Jako następny zaprezentuje się Zespół Regionalny im. Klimka Bachledy z Zakopanego, laureat wielu konkursów krajowych i zagranicznych. W godzinach wieczornych podziwiać będzie można po Czeremosz. Wzmacniały się już istniejące grupy i zespoły, powstawały nowe. Miłośnicy zbierali melodie, pieśni góralskie z całych Karpat oraz wytwory sztuki ludowej. Powstawały opisy strojów. W 1933 r. na zjeździe z okazji 60- lecia Polskiego Towarzystwa Tatrzańskiego padł pomysł, by zorganizować spotkanie wszystkich szczepów góralskich Polski. Wielka powódź w 1934 r. uniemożliwiła realizację planów, ale rok później Święto Gór doszło do skutku w Zakopanem. Przybyło wiele grup regionalnych, które stanęły do konkursu strojów, obyczaju, muzyki, tańca i śpiewu. Oprócz występów zespołów, przygotowano dla publiczności wiele atrakcji. O wyborze Wisły na miejsce drugiego Święta Gór zadecydował szybki rozwój miejscowości. W latach 1928-1937 powstało połączenie kolejowe z Ustroniem, wybudowane zostały także drogi na Równicę, Kubalonkę, do Istebnej, Koniakowa i Jaworzynki, zrobiono linię wysokiego napięcia Cieszyn-Kubalonka- Istebna. Powstały szkoły, sanatorium dla dzieci i zamek dla prezydenta RP na Kubalonce. Rozpoczęły się Ondraszka ze Szczyrku, Janosika Beskidzkiego z Bystrej oraz Zespół Ziemi Cieszyńskiej z Cieszyna kontynuowaliśmy w tym samym tekście. W kolejnych dniach jubileuszowego, bo XV Tygodnia Kultury Beskidzkiej w 1978 r. pisaliśmy o atmosferze, która panowała w festiwalowych miastach. Oczekiwane z niecierpliwością przez rzesze gości, wczasowiczów i mieszkańców czterech miejscowości województwa bielskiego: Makowa Podhalańskiego, Szczyrku, Wisły i Żywca wielkie święto folkloru rozpoczęło się w ubiegłą sobotę. Jeszcze w godzinach wieczornych dnia poprzedniego trwały w miastach ostatnie prace kosmetyczne, sprawdzano nagłośnienie estrad. Miasta, w których odbywają się imprezy TKB, pękają dosłownie w szwach od natłoku gości, którzy zjechali tu z całej Polski na tę jedną z największych i najważniejszych imprez folklorystycznych w kraju. Organizatorzy zapraszają wszystkich na bajecznie kolorowe i rozśpiewane widowisko, w którym kilkadziesiąt zespołów prezentuje folklor Wisły i Skopie, Zakopanego i Jabłonkowa. Każdy, komu miłe i bliskie cięte a wesołe przyśpiewki, rozhukany zbójnicki czy rzewliwe piosenki o groniach, znajdzie tu coś dla siebie. Zaszczyt inauguracji XV TKB przypadł w tym roku Wiśle i niejako z wieku i urzędu, jako że tutaj właśnie w 1964 r. wzorując się na starej tradycji Święta Gór, zorganizowano spotkanie zespołów folklorystycznych z Beskidów. Lat kilkanaście minęło jak z bicza trzasnął i oto na estradę muszli koncertowej weszły już po raz piętnasty zespoły Wisła z Wisły i Gorol z Jabłonkowa (CSRR) relacjonował dziennikarz w jednym z wydań. Nigdy nie zaginie góralskie śpiwanie tak zatytułowaliśmy jeden z tekstów poświęconych TKB w latach 70. Władysław Maksymowicz z Mielca już od kilku lat planuje urlop w ten sposób, by móc oglądać imprezy TKB. Podobają mu się zarówno interesujące propozycje tematyczne wielu grup, jak i fakt, że choć folklor ziemi cieszyńskiej i żywieckiej przeważa, można także oglądać zespoły z innych regionów kraju, a nawet z zagranicy. Jan Chmiel, który przybył do amfiteatru z dziećmi Joasią i Staszkiem, oglądał występy z obowiązku. Jest bowiem kierownikiem biorącego udział w TKB zespołu Chybie. Pan Jan od kilku lat w czasie święta folkloru nie rozstaje się z aparatem fotograficznym i ma w tej chwili w domu jedyną w swoim rodzaju dokumentację fotograficzną Tygodnia pisał nasz reporter. A Początek TKB dało 80 lat temu Święto Gór Obecny Tydzień Kultury Beskidzkiej wywodzi się z imprezy, której pierwsza edycja odbyła się w... 1935 roku w Zakopanem. Występy dzieci i młodzieży w beskidzkich amfiteatrach cieszyły się ogromnym zainteresowaniem. Kurorty były pełne wczasowiczów REPRODUKCJA MARZENA BUGAŁA-AZARKO Pięcioletni Maciek z zespołu Wisła występował w 1978 roku REPRODUKCJA MARZENA BUGAŁA-AZARKO REPRODUKCJA MARZENA BUGAŁA-AZARKO budowy Domu Zdrojowego i poczty, pojawiły się trzy skocznie narciarskie, basen oraz wiele pensjonatów. Wszystko to podczas wielkiego kryzysu, który dotknął nie tylko Polskę. O przeniesieniu tu święta zadecydowały też bogate tradycje folklorystyczne i wysoki poziom miejscowych zespołów folklorystycznych. Drugie Święto Gór odbywało się w Wiśle od 15 do 22 sierpnia 1937 r. Przygotowane zostało perfekcyjnie. Głośno było o nim w kraju i za granicą. Imprezie nadawano też nazwę Tydzień Gór, a odbyła się pod protektoratem prezydenta RP Ignacego Mościckiego. Najistotniejszą częścią imprezy były pokazy zwyczajów, tańce, pieśni i obrzędy w wykonaniu grup regionalnych. Prasa uznała je za objaw odrodzenia się polskiej sztuki ludowej. Sensacją był przyjazd do Wisły Jana Kiepury, który dał wyjątkowy koncert. Prawie dwie godziny stał na dachu samochodu i śpiewał arie operowe. Ze względu na napiętą sytuację międzynarodową nie odbyło się Święto Gór w 1939 r. Do tradycji imprezy powrócono w Wiśle na początku lat 60., gdy przekształciła się w Tydzień Kultury Beskidzkiej. (JAK)

Dziennik Zachodni VII REKLAMA 006601015 REKLAMA 006600486 Outlet sportowy SPRZEDAŻ WYPOŻYCZALNIA SERWIS Wisła, ul. 1 Maja 47, ul. Partecznik 7, \ 33 855 21 35 www. polysport.pl -30% -40% -50% REKLAMA 006601729 REKLAMA 006591524

VIII Dziennik Zachodni Program 53. TKB na czterec Podczas tegorocznego TKB wystąpi prawie 100 zespołów folklorystycznych polskich i zagranicznych. Zaplanowano ponad 50 koncertów. Organizatorzy zapewniają, że nikt nie będzie się nudził. WISŁA Amfiteatr im. Stanisława Hadyny a 6 sierpnia sobota g. 17 MALI TKOCZE z Wisły, BYSTRZYCA z Bystrzycy, GORGANY ze Lwowa UKRAINA, PORĘBIANIE z Poręby Spytkowskiej, DREVÁR z Krásna nad Kisucą SŁOWACJA, WROCŁAW z Wrocławia, ZIEMIA CIESZYŃSKA z Cieszyna, CORAZÓN DE JALISCO z Guadalajary MEKSYK a 7 sierpnia niedziela g. 17 GRÓNIE z Wisły, PODEGRODZIE z Podegrodzia, ĆWIKLICE z Ćwiklic, ZIE- MIA ŻYWIECKA z Żywca, MESK z Kyparissi GRECJA, WILAMOWICE z Wilamowic, SUSZANIE z Suchej Górnej, CRVENA STIJENA CZARNOGÓRA a 8 sierpnia poniedziałek g. 18 STEJIZBIANKI z Wisły, MICHALCZO- WA z Michalczowej, KAROLINKA z Londynu, JASIENICZANKA z Jasienicy, MAGURZANIE z Łodygowic, KOŚCIERZYNA z Kościerzyny, SALONA z Solina CHORWACJA a 9 sierpnia wtorek g. 18 ŚWARNI ŁOJCE z Sadku-Kostrzy, BALLET INSTITUTION FOLK DANCE GROUP EGIPT, RÓWNICA z Ustronia, KOTLINA z Osieka, BOJSZOWIANIE z Bojszów, GROJCOWIANIE z Wieprza a 10 sierpnia środa g. 18 LIPNICZANIE z Lipnicy Wielkiej, DOLA- NIE z Gilowic, MAŁY ŚLĄSK z Radzionkowa, JAWORZE z Jaworza, ROZMARIJA z Preszowa SŁOWACJA, ORHANGAZI z Orhangazi TURCJA Każdego roku uczestnicy Tygodnia Kultury Beskidzkiej zapraszają turystów na wielobarwne widowisko a 11 sierpnia czwartek g. 18 JAKUBKOWIANIE z Łososiny Dolnej, DOLINA NOWEGO SOŁOŃCA ze Złotnika, ZORNICA z Zakopanego, ORO z Niszu SERBIA, ONDRASZEK ze Szczyrku, ARBANA z Tirany ALBANIA a 12 sierpnia piątek g. 18 WAŃCY z Wisły, JODEŁKI z Radziechów, BYSTRY z Augustowa, WESELE KRZEMIENICKIE z Krzemienicy, GRU- PO FRANCISCO DE GOYA z Madrytu HISZPANIA, CZANTORIA z Ustronia, ODESSOS z Warny BUŁGARIA a 13 sierpnia sobota g. 17 TKOCZE z Wisły, LE POINT D ALENÇON z Damigny FRANCJA, PROLETER z Sarajewa BOŚNIA I HERCEGOWINA, MODRASZKA ze Stawów Monowskich, KONIAKÓW z Koniakowa, CHODOWIACY z Siedlec gość TKB: TURNIOKI FOT. ARC a 14 sierpnia niedziela g. 17 WISŁA z Wisły, ŻYWCZANIE z Żywca, KĘTY z Kęt, ZBYRCOK z Juszczyna, GURAFO z Raffo di Petralia Soprana WŁOCHY, MÓRAHALOM z Mórahalom WĘGRY, ORHANGAZI z Orhangazi TURCJA SZCZYRK Amfiteatr Skalite a 6 sierpnia sobota g. 17 MŁODY ONDRASZEK ze Szczyrku, ANDRYCHÓW z Andrychowa, LE PO- INT D ALENÇON z Damigny FRAN- CJA, ZBYRCOK z Juszczyna, SUSZANIE z Suchej Górnej, ORHANGAZI z Orhangazi TURCJA a 7 sierpnia niedziela g. 17 REGLE z Poronina, DREVÁR z Krásna nad Kisucą SŁOWACJA, STAROSĄDECZANIE ze Starego Sącza, ODESSOS z Warny BUŁGARIA, OLZA z Czeskiego Cieszyna, ARBANA z Tirany ALBANIA a 8 sierpnia poniedziałek g. 17 KOWALNIA ze Stróż, GORGANY ze Lwowa UKRAINA, ROŻNOWSKA DOLINA z Rożnowa, BYSTRZYCA z Bystrzycy, CORAZÓN DE JALISCO z Guadalajary MEKSYK REKLAMA 006598230

Dziennik Zachodni IX h festiwalowych estradach a 9 sierpnia wtorek g. 17 GRUPO FRANCISCO DE GOYA z Madrytu HISZPANIA, SŁOPNICKI ZBYRCOK ze Słopnic, KAROLINKA z Londynu, SKALNI z Krakowa, ISTEBNA z Istebnej a 10 sierpnia środa g. 17 MSZALNICZANIE z Mszalnicy, ORO z Niszu SERBIA, KOŚCIERZYNA z Kościerzyny, LIMANOWIANIE z Limanowej, PROLETER z Sarajewa BOŚ- NIA I HERCEGOWINA a 11 sierpnia czwartek g. 17 ĆWIKLICE z Ćwiklic, MAŁE HAJDUKI z Oświęcimia, MESK z Kyparissi GRE- CJA, CHODOWIACY z Siedlec, ZIEMIA BESKIDZKA z Mesznej, ROZMARIJA z Preszowa SŁOWACJA a 12 sierpnia piątek g. 17 BIEROWIANIE z Bier, SALONA z Solina CHORWACJA, DOLINA NOWEGO SOŁOŃCA ze Złotnika, ŻYWCZANIE z Żywca, MÓRAHALOM z Mórahalom WĘGRY a 13 sierpnia sobota g. 17 WESELE KRZEMIENICKIE z Krzemienicy, GURAFO z Raffo di Petralia Soprana WŁOCHY, WILAMOWICE z Wilamowic, KLIMCZOK ze Szczyrku, BOJSZOWIANIE z Bojszów, KĘTY z Kęt a 14 sierpnia niedziela g. 17 BYSTRY z Augustowa, MAŁY ŚLĄSK z Radzionkowa, ZIEMIA RAJCZAŃ- SKA z Rajczy, JASIENICZANKA z Jasienicy, BALLET INSTITUTION FOLK DANCE GROUP EGIPT, ONDRASZEK ze Szczyrku ŻYWIEC Amfiteatr pod Grojcem. 47. Festiwal Folkloru Górali Polskich a 5 sierpnia piątek g. 18 koncert jubileuszowy z okazji 45-lecia zespołu ZIEMIA ŻYWIECKA: MAŁA ZIEMIA ŻYWIECKA z Żywca, KARO- LINKA z Londynu, DREVÁR z Krásna nad Kisucą SŁOWACJA, CORAZÓN DE JALISCO z Guadalajary MEKSYK, ZIEMIA ŻYWIECKA z Żywca a 6 sierpnia sobota g. 18 KASINIANIE-ZAGÓRZANIE z Kasiny Wielkiej, REGLE z Poronina, PODEGRODZIE z Podegrodzia, STAROSĄDECZANIE ze Starego Sącza, OLDRZYCHOWICE z Oldrzychowic, MICHALCZOWA z Michalczowej, GRUPO FRANCISCO DE GOYA z Madrytu HISZPANIA (poza konkursem), ŻYWIECKIE SUWAKOWANIE koncert galowy orkiestry festiwalowej 11. Spotkań Puzonowych Na nasz górski festiwal chętnie przyjeżdżają zespoły z różnych państw. W tym roku będzie podobnie, jak zwykle nie zabraknie też atrakcji a 7 sierpnia niedziela g. 18 MYSTKOWIANIE z Mystkowa, KOWA- LNIA ze Stróż, KOTARZANIE z Brennej, ROŻNOWSKA DOLINA z Rożnowa, PRZYSZOWIANIE z Przyszowej, WIERCHY z Milówki, LE POINT D ALENÇON z Damigny FRANCJA, goście TKB: podopieczni Fundacji Braci Golec, KAPELA PO PIERONIE a 8 sierpnia poniedziałek g. 18 DOLINA SŁOMKI ze Stronia, ZIEMIA ORAWSKA z Lipnicy Wielkiej, SPOD KICEK z Mordarki, SŁOPNICKI ZBY- RCOK ze Słopnic, GÓRALE ŁĄCCY z Łącka (poza konkursem), ŚWARNI ŁOJCE z Sadku-Kostrzy, SKALNI z Krakowa, ORO z Niszu SERBIA a 9 sierpnia wtorek g. 18 LIPNICZANIE z Lipnicy Wielkiej, MSZALNICZANIE z Mszalnicy, FOT. ARC ZORNICA z Zakopanego, LIMANOWIANIE z Limanowej, BESTWINA z Bestwiny, JAKUBKO- WIANIE z Łososiny Dolnej, ODESSOS z Warny BUŁGARIA 27. Międzynarodowe Spotkania Folklorystyczne a 10 sierpnia środa g. 18 GURAFO z Raffo di Petralia Soprana WŁOCHY, SALONA z Solina CHOR- WACJA, ARBANA z Tirany ALBANIA, GRUPO FRANCISCO DE GOYA z Madrytu HISZPANIA, WESELE KRZEMIENICKIE z Krzemienicy, MÓRAHALOM z Mórahalom WĘGRY a 11 sierpnia czwartek g. 18 GORGANY ze Lwowa UKRAINA, PROLETER z Sarajewa BOŚNIA I HERCEGOWINA, MAŁY ŚLĄSK z Radzionkowa, CRVENA STIJENA z Podgoricy CZARNOGÓRA, BALLET INSTITUTION FOLK DANCE GROUP EGIPT, ODESSOS z Warny BUŁGARIA a 12 sierpnia piątek g. 18 LE POINT D ALENÇON z Damigny FRANCJA, ROZMARIJA z Preszowa SŁOWACJA, ORO z Niszu SERBIA, WIERCHY z Milówki, ORHANGAZI z Orhangazi TURCJA, CORAZÓN DE JALISCO z Guadalajary MEKSYK, KA- ROLINKA z Londynu a 13 sierpnia sobota g. 18 koncert finałowy 27. MSF, występy zespołów uczestniczących w MSF, ogłoszenie wyników i wręczenie nagród. Pokaz laserów a 14 sierpnia niedziela g. 18 ogłoszenie wyników 47. FFGP, wręczenie nagród, występy laureatów, PROLETER z Sarajewa BOŚNIA I HERCEGOWINA, SALONA z Solina CHORWACJA BIELSKO-BIAŁA Galeria Sfera a 8 sierpnia poniedziałek g. 16 ODESSOS z Warny BUŁGARIA a 9 sierpnia wtorek g. 16 CORAZÓN DE JALISCO z Guadalajary MEKSYK a 10 sierpnia środa g. 16 CRVENA STIJENA z Podgoricy CZARNOGÓRA a 11 sierpnia czwartek g. 16 GURAFO z Raffo di Petralia Soprana WŁOCHY a 12 sierpnia piątek g. 16 ARBANA z Tirany ALBANIA Oprac. MOKR REKLAMA 006595105

X Dziennik Zachodni Skosztuj i przenieś do własnej kuchni Goście TKB oprócz atrakcji dla ducha mają niepowtarzalną okazję zakosztować lokalnych specjałów gastronomicznych. Komu zasmakują, polecamy przyrządzić je w domu wg sprawdzonych przepisów: Tradycyjny śląski kołocz. Tego trzeba koniecznie spróbować! FOT. ARC KWAŚNICA a Składniki: 1 kg kapusty kiszonej, 1 kg nóżek wieprzowych wędzonych (może być golonka lub żeberka), 1/4 l śmietany, 1 łyżka mąki pszennej, 2-3 ząbki czosnku, 1 kg ziemniaków, sól, pieprz. Sposób przygotowania: Kapustę zagotować i odcedzić do naczynia. Z mięsa ugotować wywar i wyjąć mięso. Jeżeli są to żeberka, trzeba obrać je z kości. Do wywaru z mięsa wlać wywar z kapusty, zabielić śmietaną i mąką, dodać mięso i zagotować. Podawać z ugotowanymi ziemniakami. MODRA KAPUSTA a Składniki: 1 główka czerwonej kapusty, 100 g wędzonego boczku, 1 cebula, 1 liść laurowy, 3 ziarenka ziela angielskiego, ocet winny, sól, pieprz. Sposób przygotowania: Kapustę obrać z zewnętrznych liści, wyciąć głąb i opłukać i drobno poszatkować. Boczek i cebulę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na patelni. Kapustę zalać 3 szklankami wody, dodać liść laurowy, ziele angielskie, gotować pod przykryciem do momentu, gdy kapusta zmięknie. Następnie kapustę odcedzić, wymieszać z boczkiem i cebulką. Całość podgrzać, doprawić octem, solą, pieprzem i odrobiną cukru. Podawać. SMALEC PO ŁODYGOWICKU Robiony z boczku wędzonego swojskiego krojonego w kostkę, topionego na malutkim ogniu. Do tego dodaje się cebulę, czosnek i jabłko. Bez żadnych innych dodatków. Bazylię i majeranek dodajemy do domowych smalców teraz, ale kiedyś takich ziół na Żywiecczyźnie nie znano i jeśli ma to być potrawa tradycyjna, należy z nich zrezygnować. Solić nie trzeba, bo wędzonka jest dostatecznie słona. ŻEBROCZKA (KUCHNIA CIESZYŃSKA) a Składniki: 2 kg ziemniaków, 15 dag cebuli, 20 dag ryżu, 1 l mleka, 0,5 kg boczku, słoniny, wędliny, majeranek, sól, pieprz mielony lub kminek. Sposób przygotowania: Obrać i zetrzeć ziemniaki. W mleku podgotować ryż na półsypko. Następnie podsmażamy pokrojone w kostkę: boczek, cebulę i kiełbasę. Jeżeli ziemniaki zawierają dużo wody, odciskamy je. Wszystkie składniki mieszamy i doprawiamy. Konsystencja żebroczki powinna być raczej rzadka. Jeżeli jest za gęsta, należy dodać mleka i przelać do brytfanny. Piec ok. półtorej godz. w temp. 160 180 stopni C. Podaje się z herbatą z ziół, z kwaśnym mlekiem lub maślanką. PLACKI ZIEMNIACZANE ZE ŚMIETANĄ (Z WISŁY) W przeszłości piekło się je na blachach pieców, które były opalane drewnem. Nie mając takiego pieca, można je upiec na grubej blasze położonej nad palnikami kuchenki gazowej. a Składniki: 1 kg ziemniaków, 2 jaja, łyżka mąki, odrobina mleka, 2 ząbki czosnku, 0,5 litra gęstej śmietany, sól, odrobina majeranku, dodatkiem może być biały ser. Sposób przygotowania: Ziemniaki zetrzeć, dodać jaja, mleko, mąkę, starty czosnek, doprawić. Łyżką nakładać na rozgrzaną blachę, formując placki. Upiec z dwóch stron, dopiec na skraju blachy. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym (w całości lub pokrojone na małe cząstki), przelać śmietaną, dodać roztopione masło i przez kilka minut ponownie zapiekać w piekarniku. Placki podawać z pokruszonym białym serem lub cukrem. KOŁOCZ WESELNY Z SEREM a Ciasto: 1 kg mąki, łyżka cukru, 20 dag masła, odrobina oleju, 3 jaja, 2 żółtka, 1 l mleka, łyżeczka soli, 8 dag drożdży. a Posypka: 30 dag mąki, 10 dag cukru, 1 op. cukru waniliowego. a Nadzienie: 70 dag sera białego, 20 dag masła, 3 jaja, 2 żółtka, 1/2 op. budyniu śmietankowego, 25 dag cukru, rodzynki, skórka pomarańczowa, 15 dag masła, masło do polania. Sposób wykonania: Zagnieść ciasto drożdżowe,odstawić do wyrośnięcia. Następnie kładziemy na blachę, smarujemy białkiem i nakładamy nadzienie z sera i posypujemy kruszonką. Pieczemy w 180 stopniach C. Po upieczeniu polewamy masłem. AMA. REKLAMA 006596641 REKLAMA 006602297 WRÓBLÓWKA HOTEL & RESTAURACJA Krakowska 608, Bielsko-Biała tel.: + 48 33 816 90 72 e-mail: recepcja@wroblowka.com.pl www.wroblowka.com.pl od poniedziałku do piątku 30% taniej wszystkie dania z karty menu

Dziennik Zachodni XI REKLAMA 006598293

XII Dziennik Zachodni REKLAMA 006600838