Badaniami objęto stosowany w przedsiębiorstwach rachunek kosztów jakości 5, proces zarządzania kosztami jakości 6 i sposób wykorzystania przez



Podobne dokumenty
Wycena papierów wartościowych i konstrukcja portfela A. Adamska ROLA I ZADANIA DYREKTORA FINANSOWEGO

Podręcznik jest przeznaczony dla studentów uczelni technicznych na kierunku zarządzanie i inżynieria produkcji.

Rektora Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Koninie z dnia 9 listopada 2011 roku

UCHWAŁA Nr 12/2011 Rady Wydziału Społeczno-Technicznego Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Koninie z dnia 18 października 2011 r.

* tworzenie kryteriów oceny i nagradzania; * redukcję kosztów. Zasady kaizen Filozofia kaizen opiera się na dwóch zasadniczych

MODEL DOSKONAŁOŚCI ZARZĄDZANIA JAKOŚCIĄ

ISO 9001:2015 przegląd wymagań

Spis treści. Istota i przewartościowania pojęcia logistyki. Rozdział 2. Trendy i determinanty rozwoju i zmian w logistyce 42

DOSKONALENIE SYSTEMU JAKOŚCI Z WYKORZYSTANIEM MODELU PDCA

Etapy wdraŝania Systemu Zarządzania Jakością zgodnego z ISO 9001:2008

ISO 9000/9001. Jarosław Kuchta Jakość Oprogramowania

POLITYKA JAKOŚCI. Polityka jakości to formalna i ogólna deklaracja firmy, jak zamierza traktować sprawy zarządzania jakością.

PO PROSTU JAKOŚĆ. PODRĘCZNIK ZARZĄDZANIA JAKOŚCIĄ. Autor: JAN M. MYSZEWSKI

PRZEGLĄD KONCEPCJI ZARZĄDZANIA JAKOŚCIĄ

poprawy konkurencyjności

Charakterystyka systemu zarządzania jakością zgodnego z wymaganiami normy ISO serii 9000

KLIENCI KIENCI. Wprowadzenie normy ZADOWOLE NIE WYRÓB. Pomiary analiza i doskonalenie. Odpowiedzialnoś ć kierownictwa. Zarządzanie zasobami

Zarządzanie procesami pomocniczymi w przedsiębiorstwie

MATERIAŁY Z KURSU KWALIFIKACYJNEGO

Rachunkowość. Rachunek kosztów w jakości 1/34

Zarządzanie zmianą - rozwój zarządzania procesowego wg ISO 9001:2015

Proces certyfikacji ISO 14001:2015

Ramowy program zajęć dydaktycznych Standardy ISO i zarządzanie przez jakość (TQM) (nazwa studiów podyplomowych)

Zarządzanie kompetencjami

Korzyści wynikające z wdrożenia systemu zarządzania jakością w usługach medycznych.

Zarządzanie łańcuchem dostaw

Normy ISO serii Normy ISO serii Tomasz Greber ( dr inż. Tomasz Greber.

Zmiany w standardzie ISO dr inż. Ilona Błaszczyk Politechnika Łódzka

9. KOSZTY JAKOŚCI W SYSTEMIE ZARZĄDZANIA JAKOŚCIĄ

POD O EJŚ J CIE I P ROC O ESOW

Zarządzanie i inżynieria jakości / Adam Hamrol. Warszawa, Spis treści

VI. SZKOLENIA SPECJALNE

ROLA KADRY ZARZĄDZAJĄCEJ W KSZTAŁTOWANIU BEZPIECZEŃSTWA PRACY. dr inż. Zofia Pawłowska

Ekoinnowacje w zarządzaniu przedsiębiorstwem

Norma to dokument przyjęty na zasadzie konsensu i zatwierdzony do powszechnego stosowania przez

KOSZTY JAKOŚCI NARZĘDZIEM OCENY FUNKCJONOWANIA SYSTEMU ZARZĄDZANIA JAKOŚCIĄ

SYSTEMY ZARZĄDZANIA JAKOŚCIĄ WEDŁUG

SZKOLENIE BADANIE SATYSFAKCJI KLIENTA I ZARZĄDZANIE SATYSFAKCJĄ KLIENTA W PRZEDSIĘBIORSTWIE

6 Metody badania i modele rozwoju organizacji

ŚCIEŻKA: Praktyk KAIZEN

Ekonomika Transportu. Przedsiębiorstwo transportowe. Przedsiębiorstwo transportowe. Przedsiębiorstwo transportowe. Przedsiębiorstwo transportowe

KOSZTY JAKOŚCI JAKO NARZĘDZIE ZARZĄDZANIA JAKOŚCIĄ

Systemy zarządzania jakością

Wyk y ł k a ł d a d 4. Sys y t s e t m e m z ar a ząd ą z d an a i n a o ga g n a i n z i ac a j c ą

Wpływ zarządzania procesowego na jakość i innowacyjność przedsiębiorstwa, red. E. Skrzypek, UMCS, Lublin 2008, t. I, ss.

ZAKRES PROJEKTU DOT. ZARZĄDZANIA KOSZTAMI ŚRODOWISKOWYMI W FIRMIE

Zarządzanie jakością w logistyce ćw. Artur Olejniczak

FUNKCJA I ROLA SYSTEMÓW ZARZĄDZANIA JAKOŚCIĄ W ORGANIZACJACH

Skuteczność => Efekty => Sukces

SYLABUS. Efekt kształcenia Student:

VI. SZKOLENIA SPECJALNE

Rozwój Modelu Pomorskiej Nagrody Jakości

1

Pomiar kapitału ludzkiego wyzwania i szanse dla ZKL

ZARZĄDZANIE JAKOŚCIĄ (2 ECTS)

Powody wdraŝania i korzyści z funkcjonowania Systemu Zarządzania Jakością wg ISO Mariola Witek

Nadajemy pracy sens. Business case study. ValueView w SGB Banku SA, czyli o nowatorskim podejściu do pomiaru rentowności zadań stanowisk i procesów.

Zarządzanie jakością wg norm serii ISO 9000:2000 cz.1 system, kierownictwo i zasoby

Czy 99% działań bez braków to dobry wynik?

Ocena 360 stopni z wykorzystaniem platformy on-line

Urszula BALON 19. KOSZTY JAKOŚCI W PRZEDSIĘBIORSTWIE PRZEMYSŁU SPOŻYWCZEGO

ZACHOWANIA ORGANIZACYJNE

Usługi w zakresie doradztwa biznesowego

PLAN DZIAŁANIA KT nr 324 ds. Zarządzania w Organizacjach Ochrony Zdrowia

zarządzania, a mianowicie: racjonalność procedury i cechy dobrego planu, w ramach kierowania ludźmi poprawność

Załącznik do Uchwały Nr 61 z dnia 16 grudnia 2016 roku

Audyt energetyczny jako wsparcie Systemów Zarządzania Energią (ISO 50001)

KOS O ZT Z Y T J A J KOŚ O CI

Mapowanie procesów logistycznych i zarządzanie procesami

Szkolenie pt. Wprowadzenie do nowelizacji normy ISO 9001:2015

S Y S T E M K O N T R O L I Z A R Z Ą D C Z E J W U NI WE RSYTECIE JANA KO CHANOWS KIE GO W KIE LCACH

PLAN DZIAŁANIA KT 270. ds. Zarządzania Środowiskowego

UTRZMYWANIE I DOSKONALENIE ZGODNEGO Z ISO 9001

dialog przemiana synergia

Praca dyplomowa Analiza systemów zarządzania jakością w przedsiębiorstwach w województwie Podkarpackim

KLUCZOWE INDYKATORY OSIĄGNIĘĆ O CHARAKTERZE POWSZECHNYM

Spis treści. 00 Red. Spis tresci. Wstep..indd :52:08

Zarządzanie projektami a zarządzanie ryzykiem

Katalog rozwiązań informatycznych dla firm produkcyjnych

Model dojrzałości dopasowania strategicznego. Nadzór Poziom 1 Poziom 2 Poziom 3 Poziom 4 Poziom 5 Na poziomie

Normalizacja i zarządzanie jakością w logistyce (3)

ZARZĄDZANIE ZASOBAMI LUDZKIMI W BIBLIOTECE AKADEMICKIEJ W ŚWIETLE KRYTERIÓW MODELU WSPÓLNEJ METODY OCENY (CAF)

JAKOŚCI W RÓŻNYCH FAZACH I ŻYCIA PRODUKTU

Zestawy zagadnień na egzamin dyplomowy (licencjacki) dla kierunku EKONOMIA (studia I stopnia)

Systemowe zarządzanie jakością. Koncepcja systemu, ocena systemu, wspomaganie decyzji. Piotr Miller

Praca dyplomowa. Autor: Magdalena Karaś. Opiekun pracy: dr inż. Stanisław Zając

Omówienie podstawowych systemów zarządzania środowiskiem

Zarządzanie jakością, środowiskiem oraz bezpieczeństwem w praktyce gospodarczej. Maciej Urbaniak.

ZARZĄDZANIE MARKĄ. Doradztwo i outsourcing

Zarządzanie Jakością KOSZTY JAKOŚCI. Dr Mariusz Maciejczak

Wykorzystanie technologii informacyjnych do zarządzania łańcuchami i sieciami dostaw w warunkach globalizacji rynku żywności

O czym będziemy. się uczyć

Dynamiczna zdolność przedsiębiorstwa do tworzenia wartości wspólnej jako nowego podejścia do społecznej odpowiedzialności biznesu

5. Planowanie działań w systemie zarządzania bezpieczeństwem i higieną pracy

Lp. Kompetencja Poziom operacyjny Opis kompetencji

POLITYKA KADROWA OŚRODKA DOSKONALENIA NAUCZYCIELI W ZIELONEJ GÓRZE

Dopasowanie IT/biznes

LABORATORIUM 1 - zarządzanie operacyjne

Artykuł został opublikowany w książce Wybrane aspekty zarządzania jakością II Pod redakcją Marka Salerno-Kochana Kraków 2010 ISBN:

Proces tworzenia wartości w łańcuchu logistycznym. prof. PŁ dr hab. inż. Andrzej Szymonik 2014/2015

Transkrypt:

Wstęp Przedsiębiorstwa dbające o jakość wytwarzanych produktów i realizowanych procesów, a także zainteresowane poprawą jakości zarządzania poszukują rozwiązań, które zapewnią im nie tylko wzrost efektywności ekonomicznej (mierzonej poziomem zysku) i opłacalności podejmowanych działań (ocenianej za pomocą zarówno miar finansowych, jak i niefinansowych), ale również osiągnięcie założonych celów strategicznych i cząstkowych. Jednym z takich rozwiązań jest wdrożenie nowej koncepcji zarządzania kompleksowego zarządzania przez jakość, które przenika wszystkie poziomy organizacji i porządkuje procesy w przedsiębiorstwie, ułatwiając spełnienie wymagań podejścia procesowego (normy serii ISO 9000 1 ). Każdy proces prowadzący do zwiększenia wartości dla klienta, przebiegając przez organizację, generuje m.in. koszty związane z jakością, które powinny być poddane szczegółowym analizom, gdyż wykorzystanie dostarczonych przez nie informacji i podejmowanie na ich podstawie decyzji przez zarządzających w istotny sposób wpływa na efektywność przedsiębiorstwa. Termin koszty jakości, wprowadzony do literatury światowej w latach 50. XX wieku przez J.M. Jurana, nie jest powszechnie znany (termin ten nie występuje na przykład w obowiązującej ustawie o rachunkowości 2 ). W Polsce zagadnienie kosztów jakości podjął w 1969 roku B. Oyrzanowski 3, którego artykuł Ekonomiczne problemy jakości wywołał szeroką dyskusję krajowych teoretyków i praktyków. Wzrost zainteresowania tą problematyką zachęcił Ministerstwo Przemysłu Maszynowego i Hutnictwa do wprowadzenia od 1 stycznia 1977 roku, w formie eksperymentu, rachunku kosztów jakości najpierw w sześciu, a następnie w trzech kolejnych przedsiębiorstwach przemysłowych. Pozytywne rezultaty tego doświadczenia sprawiły, że od 1 stycznia 1980 roku rachunek kosztów jakości zastosowano we wszystkich przedsiębiorstwach resortu. W tym samym czasie w Instytucie Ekonomicznym Uniwersytetu Jagiellońskiego w Krakowie prowadzono prace nad stworzeniem metod ewidencji i analizy kosztów jakości, a w latach 1984 1988 podjęto badania tzw. społecznych kosztów jakości 4. Liczne konferencje naukowe oraz krajowe i zagraniczne

8 Wstęp publikacje, w których podnoszono potrzebę stosowania rachunku kosztów jakości w praktyce gospodarczej, nie doprowadziły jednak do upowszechnienia tej koncepcji zarządzania w polskich firmach. Przyczyny takiego stanu rzeczy należy upatrywać w braku wiedzy o zarządzaniu jakością i o korzyściach, jakie może przynieść przedsiębiorstwu wprowadzenie rachunku kosztów jakości. Nowe warunki funkcjonowania przedsiębiorstw w ramach Unii Europejskiej oraz globalizacja rynków powodują wzrost zainteresowania metodami eliminowania źródeł marnotrawstwa, a także rachunkiem kosztów jakości (jako podstawą ekonomicznego sterowania procesami jakości produkcji), ponieważ uzyskiwane za jego pomocą informacje mogą się przyczynić do racjonalizacji działań w systemie zarządzania. Brak jednolitego opracowania modelu rachunku kosztów jakości oraz określenia związków między zarządzaniem kosztami jakości i efektywnością, a także niedocenianie przez zarządzających potrzeby głębszych analiz informacji uzyskiwanych z rachunku kosztów jakości zrodziły potrzebę zajęcia się tym tematem. Celem niniejszej publikacji jest jednak nie tylko zaprezentowanie metod i narzędzi zarządzania pomocnych w zwiększaniu efektywności przedsiębiorstw, ale także ukazanie korzyści płynących z zarządzania kosztami jakości. Podstawą materiałową podjętych w książce rozważań są informacje uzyskane z ankiet wysłanych do firm, które wprowadziły rachunek kosztów jakości, oraz obserwacje i wywiady przeprowadzone w czterech przedsiębiorstwach produkcyjnych. Badaniami objęto stosowany w przedsiębiorstwach rachunek kosztów jakości 5, proces zarządzania kosztami jakości 6 i sposób wykorzystania przez zarządzających informacji płynących z rachunku kosztów jakości. Badania ankietowe dotyczyły m.in.: interpretacji pojęcia efektywność przez zarządzających, rodzaju działań podejmowanych w celu zwiększenia efektywności, rodzaju działań, które należy podjąć, aby zarządzanie procesowe przyniosło efekty, miar związanych z oceną efektywności, przyczyn wprowadzenia rachunku kosztów jakości i przeszkód napotkanych przy jego wdrażaniu, stosowanych w przedsiębiorstwie form rachunku kosztów, celów, jakie chcą osiągnąć firmy, stosując rachunek kosztów jakości, zalet pomiaru kosztów jakości oraz korzyści z wykorzystania informacji uzyskiwanych z rachunku kosztów jakości. Bardziej szczegółowe badania przeprowadzono w czterech przedsiębiorstwach produkcyjnych różnych branż, analizując firmowe dokumenty wewnętrzne

Wstęp 9 (dokumenty finansowe, księgi rachunkowe, w tym wydruki zestawień kont syntetycznych i analitycznych, procedury kosztów jakości, instrukcje obiegu dokumentów, plany kont, raporty o kształtowaniu się kosztów jakości), strukturę i czynniki wpływające na poziom kosztów jakości, a także inne aspekty związane z ich ewidencją, pomiarem i analizą. Zwrócono również uwagę na proces zarządzania kosztami jakości (podejmowanie decyzji na podstawie kosztów jakości), badając możliwość wdrożenia modeli rachunku tych kosztów i wpływu zarządzania nimi na efektywność przedsiębiorstwa. Celem przeprowadzonych badań była próba uzyskania odpowiedzi na następujące pytania: Jakie są metody ewidencji, pomiaru i analizy kosztów jakości? Czy przedsiębiorstwa stosują częściowy, czy też pełny obejmujący wszystkie fazy cyklu życia produktu rachunek kosztów jakości? Jaki jest główny cel stosowania rachunku kosztów jakości? Jakie czynniki powodują powstawanie kosztów jakości? W jaki sposób zarządzanie kosztami jakości wpłynęło na poprawę wyników firmy? Jakie czynniki utrudniają wykorzystanie rachunku kosztów jakości przez zarządzających? Jakie są kierunki doskonalenia rachunku kosztów jakości? Czy do optymalizacji kosztów jakości jest wykorzystywany rachunek kosztów działań? W procesie badawczym przyjęto cztery podstawowe założenia: 1) rachunek kosztów jakości jest prowadzony w firmach jako uzupełnienie systemu zarządzania jakością i służy do weryfikacji skuteczności tego systemu, 2) koszty jakości są częścią kosztów, które dotyczą skutków działań związanych z jakością, 3) rachunek kosztów jakości jest stałym elementem rachunku ekonomicznego firmy, 4) koszty jakości są cennym źródłem informacji dla zarządzających, ujawniają bowiem miejsca w procesach, nad którymi pracownicy nie mają kontroli, i elementy nieefektywne, wskazując tym samym, co można poprawić, aby zwiększyła się skuteczność działania. Niniejsza publikacja ma charakter empiryczno-teoretyczny. W rozdziale pierwszym omówiono problematykę zarządzania jakością w ujęciu procesowym. Prezentując koncepcję kompleksowego zarządzania przez jakość i wyjaśniając istotę zarządzania procesami, ukazano zarówno korzyści, które niesie nowa filozofia zarządzania, jak i związane z nią koszty.

10 Wstęp Rozdział drugi poświęcono efektywności i pojęciom z nią związanym, a także miernikom (niefinansowym i finansowym) wykorzystywanym do jej oceny, ze szczególnym uwzględnieniem kosztów jakości. W rozdziale trzecim wyjaśniono rolę informacji kosztowych w procesie poprawy efektywności, prezentując istotę decyzyjnego rachunku kosztów jakości oraz możliwość stosowania controllingu kosztów jakości. W rozdziale czwartym omówiono teoretyczną koncepcję modeli rachunku kosztów jakości oraz wpływu zarządzania tymi kosztami na efektywność przedsiębiorstwa. Do budowy modeli wykorzystano wyniki badań ankietowych oraz wnioski wynikające z przeglądu literatury. W rozdziale piątym przedstawiono efekty badań empirycznych oraz praktyczne rozwiązania w zakresie klasyfikacji, ewidencji i analizy kosztów jakości, charakteryzując korzyści wynikające z zarządzania kosztami jakości oraz oceniając jego wpływ na efektywność przedsiębiorstwa. W rozdziale tym omówiono także możliwości zastosowania proponowanych rozwiązań modelowych w przedsiębiorstwach i bariery przeszkadzające w ich wdrożeniu. Głównym celem niniejszej książki jest przedstawienie, jakie są możliwości stosowania rachunku kosztów w wybranych przedsiębiorstwach oraz podejmowania decyzji na podstawie informacji płynących z analiz tego rachunku. Przypisy 1 PN-EN ISO 9000:2001. Systemy zarządzania jakością podstawy i terminologia, Polski Komitet Normalizacyjny, Warszawa 2001; PN-EN ISO 9001:2001. Systemy zarządzania jakością wymagania, Polski Komitet Normalizacyjny, Warszawa 2001. 2 Ustawa z 29 września 1994 roku o rachunkowości (Dz.U. z 2002 r. Nr 76, poz. 694 ze zm.). 3 B. Oyrzanowski, Ekonomiczne problemy jakości, Ekonomista, 1969, nr 2. 4 Koszty jakości ponoszone przez całe społeczeństwo. 5 Zgodnie z terminologią przyjętą w normie PN ISO 9004-1:1996. Zarządzanie jakością i elementy systemu jakości wytyczne rachunek kosztów jakości jest systemem rejestrowania (księgowe ujęcie kosztów jakości) na odpowiednich kontach (bilansowych i niebilansowych) wszystkich kosztów (w odpowiednich przekrojach) związanych z jakością produkcji, które powstają w kolejnych etapach realizacji wyrobu (marketing, projektowanie z uwzględnieniem specyfikacji, produkcja, sterowanie procesem produkcyjnym, kontrola wyrobu i odpowiedzialność za wyrób), a także przeprowadzenia analizy kształtowania się kosztów jakości, podejmowania działań na rzecz poprawy jakości i optymalizacji kosztów nieodpowiedniej jakości. 6 Proces zarządzania kosztami jakości potraktowano w niniejszej książce jako proces podejmowania decyzji zarządczych na podstawie kosztów jakości.

Rozdział 1 Zarządzanie jakością w ujęciu procesowym Kompleksowe zarządzanie przez jakość jako koncepcja porządkująca procesy Charakterystyka kompleksowego zarządzania przez jakość Znaczenie jakości zmienia się w czasie, współcześnie bowiem jest ona postrzegana nie jako cel, ale jako sposób funkcjonowania całej organizacji. Takie rozumienie tego pojęcia doprowadziło do powstania koncepcji kompleksowego zarządzania przez jakość (total quality management, TQM) 1, której genezy można doszukać się w latach 50. XX wieku, gdy amerykańscy badacze W.E. Deming i J.M. Juran przy współpracy komitetu powołanego przez Związek Japońskich Naukowców i Inżynierów sformułowali nową koncepcję jakości, uznając ją za czynnik wspierający działania na rzecz zwiększenia efektywności japońskich przedsiębiorstw 2. Kompleksowe zarządzanie przez jakość bardzo szybko stało się podstawą zarządzania w firmach amerykańskich i japońskich, a później, zgodnie ze światową tendencją do poprawy jakości, przeniknęło do innych krajów, w tym również do Polski. Na rozwój i rozpowszechnienie się koncepcji TQM miały wpływ m.in. poglądy badacze jakości ze Stanów Zjednoczonych (W.E. Deming, P. Crosby, J.M. Juran, A.V. Feingenbaum), Japonii (M. Imai, K. Ishikawa, E. Toyoda 3 ) i Wielkiej Brytanii (J. Oakland). W Polsce jednym z prekursorów nowej filozofii zarządzania był E. Kindlarski. Kompleksowa jakość jest rozumiana jako jakość po najniższych kosztach i może być osiągana poprzez analizę kształtowania się kosztów i obniżanie poziomu kosztów wad, błędów, opóźnień i pomyłek występujących w poszczególnych procesach 4. L. Wasilewski uważa, że bez TQM brak jest systemu identyfikacji kosztów nietworzących wartości dodanej 5. Pojęciu TQM towarzyszy ekonomika jakości koncentracja na doskonaleniu produktu i jego obsłudze

12 1. Zarządzanie jakością w ujęciu procesowym ma z punktu widzenia klienta prowadzić do eliminacji błędów, jej konsekwencją jest także zapewnienie przez kierownictwo sprawnego funkcjonowania procesu wytwarzania w celu spełnienia oczekiwań klienta 6. Firma, która stosuje zasady kompleksowego zarządzania przez jakość, stopniowo poprawia jakość produktu i serwis, redukcji ulegają także koszty faz przedprodukcyjnej i produkcyjnej, co w rezultacie doprowadza do znacznego ograniczenia braków 7. Gdy w 1951 roku J.M. Juran opublikował pierwsze wydanie książki Quality Control Handbook, określając koszty jakości, wskazał na ich podobieństwo do kopalni złota 8 aby poszukiwać kosztów, zarówno widocznych, jak i tych, które są często ukryte (na przykład koszty utraconych korzyści, utrata wiarygodności na skutek niskiej jakości i złego zarządzania), trzeba pracować równie mozolnie jak poszukiwacz cennego kruszcu, co jednak przyniesie znaczne korzyści 9. Kompleksowe zarządzanie przez jakość było w Japonii bardzo długo nazywane całkowitym zaangażowaniem w jakość (total quality commitment, TQC) i oznaczało aktywne współdziałanie ogółu osób zatrudnionych na rzecz poprawy jakości produktów, a także tworzenie coraz korzystniejszych warunków współpracy dostawcy z klientem, opartych na wzajemnym zaufaniu. Przyjęto wtedy także określenie kompleksowe sterowanie jakością (total quality control) i sterowanie jakością w przekroju całej firmy (company vide quality control), które przekształcono ostatecznie w total quality management w Polsce tłumaczone jako kompleksowe (globalne) zarządzanie przez jakość lub kompleksowe zarządzanie jakością. Skrót TQM objaśnia się następująco: total objęcie systemem całej organizacji, quality możliwie najbardziej zadowalające spełnienie wymagań klientów wewnętrznych i zewnętrznych, management metoda rozwiązywania problemów i osiągania poprawy przez dążenie do lepszej jakości pracy i jej efektów 10. Koncepcja kompleksowego zarządzania przez jakość zakłada podporządkowanie idei totalnej jakości wszystkich podstawowych obszarów funkcjonowania organizacji i w ten sposób udoskonalenie jej efektywności, elastyczności i konkurencyjności 11. W literaturze przedmiotu występuje wiele definicji kompleksowego zarządzania przez jakość. Dla R. Kolmana TQM to przede wszystkim ludzie twórcy jakości, ale także jakościowa polityka przedsiębiorstwa (zbiór wymagań zapewniających osiągnięcie zamierzonej jakości), szkolenia, podział obowiązków, harmonijne współdziałanie klientów wewnętrznych i zewnętrznych, kompleksowość działań (objęcie zarządzaniem przez jakość poszczególnych etapów powstawania wyrobu), bezbłędna praca uczestników procesu wytwarzania, system rzetelnej informacji o jakości, nieustanne doskonalenie i systematyczne przeglądy 12. T. Wawak wiąże TQM ze współczesną koncepcją, zgodnie z którą rolą zarządzania jest tworzenie produktów zaspokajających oczekiwania klientów 13, a K. Lisiecka z filozofią sprawnego (efektywnego) działania, traktując

Kompleksowe zarządzanie przez jakość... 13 kompleksowe zarządzanie przez jakość jako sposób myślenia i refleksji nad tym, co i jak się robi 14. Według W.A. Nowaka, zarządzanie jakością globalną to struktura, która przenika całą organizację, umożliwiając jej uczestnikom powszechny udział w planowaniu i wdrażaniu procesu ciągłego doskonalenia w celu uprzedzania i przewyższania oczekiwań klientów 15. Podobnie interpretuje to pojęcie E. Skrzypek, uznając TQM za skoncentrowane na jakości i odbywające się przy udziale wszystkich członków organizacji zarządzanie przedsiębiorstwem, przy czym ważnym celem dla pracowników staje się spełnienie oczekiwań klientów 16. W większości definicji kompleksowego zarządzania przez jakość powtarzają się następujące elementy: orientacja na klienta, proces ciągłych zmian i usprawnień, zaangażowanie pracowników na wszystkich szczeblach organizacji, zapewnienie stałej zdolności przedsiębiorstwa do realizacji podstawowych procesów oraz ich ścisłej obserwacji i pomiaru, doskonalenie wszystkich procesów przez szkolenia i treningi pracowników, dążenie do kształtowania pożądanych relacji przedsiębiorstwa z dostawcami 17. Kompleksowe zarządzanie przez jakość oznacza nie tylko zaangażowanie w proces zmian wszystkich komórek przedsiębiorstwa i całej załogi, ale także wykorzystanie w tym celu wszelkich dostępnych narzędzi i technik postępowania, takich jak just in time, benchmarking, statystyczne sterowanie procesem (SPC), analiza przyczyn i skutków wad (failure mode and effect analysis, FMEA), metoda optymalizacji jakości (metoda Taguchiego) czy rozwinięcie funkcji jakości (quality function deployment, QFD) 18. Przedsiębiorstwo, które wprowadza w życie zasady kompleksowego zarządzania przez jakość, powinno: mieć jasno określoną wizję tego, co jest rzeczywiście ważne i odpowiednie dla konsumentów, a także wiedzieć, co ich motywuje, skupiać uwagę na nadrzędnych korzyściach konsumentów, czyli na takich wartościach, jak poziom jakości, poziom obsługi klientów, koszty, terminowość dostaw, wprowadzać innowacje dotyczące wyrobu i sposobu dotarcia do klientów, traktować problematykę jakości w ujęciu długofalowym, zapewnić zdecydowane zaangażowanie się kierownictwa w całościowo rozumianą jakość, nabyć umiejętność szybkiej reakcji na potrzeby klientów i działania konkurencji.

14 1. Zarządzanie jakością w ujęciu procesowym Kompleksowe zarządzanie przez jakość angażuje całe przedsiębiorstwo, obejmując wszystkich uczestników organizacji (kadrę kierowniczą i pracowników niższych szczebli) 19, a efektem jego wdrożenia jest zaistnienie swoistej kultury kompleksowej jakości 20. Kulturze tej zostają podporządkowane te działania organizacji, które mają na celu ustawiczną poprawę wydajności pracy oraz elastyczności i efektywności realizowanych procesów, co prowadzi do wzrostu konkurencyjności przedsiębiorstwa 21. W TQM istotne jest stopniowe zwiększanie uprawnień pracowników odpowiedzialnych za jakość pracy (podejmowanie właściwych czynności naprawczych w wypadku wystąpienia zakłóceń, zapobieganie powstawaniu problemów) oraz łączenie wysiłku organizacyjnego tak, aby wszystkie komórki przedsiębiorstwa wspólnie dążyły do osiągnięcia najwyższej jakości. Kompleksowe zarządzanie przez jakość powoduje zmianę postaw zarówno osób zarządzających, jak i pracowników, zmniejszając kontrolę na końcu procesu produkcyjnego na rzecz wprowadzenia prewencyjnej kontroli wykonywanych czynności. Możliwe jest zatem uzyskanie znacznych oszczędności na przykład w kosztach, jeśli wszystkie operacje są przeprowadzane właściwie za pierwszym razem. Z kolei rozumienie przez każdego pracownika wagi jakości i znaczenia tworzenia wartości dla klienta (wewnętrznego i zewnętrznego) prowadzi do uporządkowania struktury organizacyjnej. Kompleksowe zarządzanie przez jakość globalną to ważny element procesów organizacyjnych, od których zależy sukces przedsiębiorstwa w warunkach konkurencji oraz w walce o lojalnego klienta. TQM jest zorientowane na procesy, a klienci wewnętrzni i zewnętrzni stanowią ich integralną część, dlatego uwaga organizacji skupia się na identyfikacji klientów wraz z ich wymaganiami i oczekiwaniami oraz na zaplanowaniu sposobu, w jaki powinno się zaspokoić rozpoznane potrzeby konsumentów 22. Stworzenie takich sprzężeń zwrotnych jest działaniem niezwykle cennym, ponieważ dzięki tym informacjom doświadczenia i problemy klientów są znane na wszystkich poziomach organizacji, a realizacja głównych procesów odbywa się na najwyższym poziomie. Przedsiębiorstwa, które w swojej działalności kierują się zasadami koncepcji TQM 23, mają szansę na zwiększenie ekonomicznej efektywności realizowanych procesów, gdyż kompleksowe zarządzanie przez jakość umożliwia ciągłą poprawę wyników i efektywne wykorzystanie zasobów, również ludzkich, zaangażowanych w proces kształtowania jakości i doskonalenia firmy 24. TQM w normach serii ISO 9000 Metody zarządzania często się zmieniają, dlatego w obecnych warunkach funkcjonowania przedsiębiorstw największe znaczenie mają te rozwiązania, które są oparte na twórczym myśleniu oraz innowacyjności i prowadzą do uporządkowania procesów w taki sposób, aby firma mogła jak najlepiej

Kompleksowe zarządzanie przez jakość... 15 spełniać wymagania klientów. Szczególną rolę w realizacji takiego zamierzenia przypisuje się międzynarodowej normie ISO 9001:2000 25, która uwzględnia następujące nowe tendencje w zarządzaniu jakością: integrację procesów, większe uprawnienia dla pracowników, uczestnictwo w procesie pracy i w podejmowaniu decyzji, zadowolenie z pracy, ustanowienie kultury stałej poprawy, lepsze zrozumienie wymagań klienta i poziomów jego zadowolenia, potrzebę przywództwa i strategii motywowania ludzi, rozpowszechnianie i międzynarodową akceptację norm serii ISO 9000 26. Do wyróżniających cech systemu zarządzania jakością w ujęciu norm serii ISO 9000 zalicza się: zorientowanie na procesy, zaangażowanie najwyższego kierownictwa 27, zapewnienie oraz dostępność zasobów, efektywne prowadzenie procesu realizacji wyrobu (pomiar i doskonalenie procesów biznesowych), zdolność przedsiębiorstwa do zapewnienia zgodności produktów (usług) z wymaganiami klienta 28. Wyznaczenie, opis i określenie wzajemnych powiązań między procesami, a także zarządzanie nimi, jest nazywane podejściem procesowym. Podejście to umożliwia rzetelną analizę działalności przedsiębiorstwa w aspekcie zapewnienia jakości oraz konstruowanie efektywnego systemu zarządzania jakością. System zarządzania jakością zgodny z wymaganiami norm serii ISO 9000 obejmuje procesy zachodzące wewnątrz organizacji, procesy powstające na styku z zewnętrznymi dostawcami i klientami oraz procesy, których realizację przedsiębiorstwo powierza innym podmiotom. System ten składa się z następujących etapów: określenie potrzeb i wymagań klientów, ustanowienie polityki jakości i celów jakości, ustalenie i analiza procesów niezbędnych do osiągnięcia celów jakości oraz określenie odpowiedzialności za procesy, określenie zasobów niezbędnych do osiągnięcia celów jakości, ustalenie metod pomiaru skuteczności i wydajności procesów, ustalenie stopnia skuteczności i wydajności procesów, określenie środków eliminujących przyczyny niezgodności w systemie, ustanowienie i uruchomienie procesu ciągłego doskonalenia 29.

16 1. Zarządzanie jakością w ujęciu procesowym Strategia TQM zakłada zarządzanie wszystkimi procesami (podstawowymi i pomocniczymi, ekonomicznymi, technicznymi i organizacyjnymi), które stanowią narzędzie doskonalenia przedsiębiorstwa, tak aby system zarządzania sprzyjał poprawie jakości i zwiększaniu efektywności działania dzięki obniżce kosztów (skrócenie czasu realizacji wyznaczonych zadań, udoskonalenie współpracy poszczególnych funkcji organizacji i komunikacji między nimi). Spośród znowelizowanych norm serii ISO 9000 najbliższa koncepcji TQM jest norma PN-EN ISO 9004:2001, która wyznacza osiem podstawowych zasad zarządzania jakością: 1) skoncentrowanie uwagi na kliencie, 2) przywództwo, 3) zaangażowanie pracowników, 4) podejście procesowe, 5) systemowe podejście do zarządzania, 6) ciągłe doskonalenie, 7) podejmowanie decyzji na podstawie faktów, 8) wzajemnie korzystne relacje z dostawcami. Z zasad tych wypływa ważne dla przedsiębiorstwa przesłanie, że głównym celem realizacji procesów powinno być zadowolenie klienta zarówno zewnętrznego (odbiorcy oferowanych produktów lub usług powstałych w wyniku procesów tworzenia jakości), jak i wewnętrznego (odbiorcy produktów tworzonych wzdłuż całego łańcucha wartości 30, który w warunkach zarządzania obejmuje: badania, rozwój, projektowanie, produkcję, marketing, dystrybucję i serwis 31 ). Norma PN-EN ISO 9004:2001 zawiera także wytyczne dotyczące samooceny organizacji w określaniu i podnoszeniu poziomu swojej dojrzałości, które mogą być stosowane niezależnie od systemu jakości według ISO 9000, na przykład przy ubieganiu się o krajowe nagrody jakości lub w dążeniu do TQM (obecne modelowe rozwiązania dotyczące samooceny przedsiębiorstwa wywodzą się z rozpowszechnionych już konkursów o nagrody jakości, uwzględniających w kryteriach ich przyznawania zasady koncepcji kompleksowego zarządzania przez jakość). Ważnym elementem nowej normy, bliskim idei TQM, są wymagania dotyczące środowiska pracy (szeroko rozumianego w aspekcie ludzkim i fizycznym), a także konieczność stworzenia zachęt sprzyjających rozwojowi motywacji pracowników przy wykorzystaniu m.in.: nowych metod pracy, które mobilizują pracowników do większego udziału w rozwoju potencjału firmy, rozwoju świadomości pracowników w zakresie celów jakości, jakie zamierza osiągnąć firma,