Zarządzanie jakością, środowiskiem oraz bezpieczeństwem w praktyce gospodarczej. Maciej Urbaniak.

Transkrypt

1 Zarządzanie jakością, środowiskiem oraz bezpieczeństwem w praktyce gospodarczej. Maciej Urbaniak. Książka stanowi szerokie kompendium wiedzy z zakresu systemów zarządzania. Stanowić ona może cenną pomoc dla rm wdrażających i doskonalących systemy zarządzania jakością, środowiskiem oraz bezpieczeństwem. Praktyczne przykłady, oparte na stosowanych rozwiązaniach, niewątpliwie pomagają czytelnikowi w przyswojeniu przekazywanej w tej publikacji cennej wiedzy menedżerskiej. Książka wyróżnia się kompleksowym ujęciem problematyki jakości, popartym aktualnymi uregulowaniami prawnymi, omówieniem podjętych zagadnień, a zarazem bardzo rzetelnym wsparciem prowadzonych wywodów najnowszymi koncepcjami literaturowymi zaczerpniętymi z dostępnych źródeł. Na szczególne podkreślenie zasługują liczne przykłady ilustrujące stosowane przez rmy rozwiązania. Prof. zw. dr hab. Jadwiga Szymczak Przedsiębiorstwo, którym zarządzam, jako jedno z pierwszych w Polsce wdrożyło systemy zarządzania jakością: ISO 9001, ISO 14001, ISO 9001:2000, OHSAS oraz ISO/TS 16949: Omawiana monogra a prof. Macieja Urbaniaka jest doskonałym przewodnikiem dla tych, którzy chcą systemowo budować przyszłość rmy opartej na założeniach koncepcji ciągłego doskonalenia organizacji w celu sprostania rosnącym wymaganiom klienta. Andrzej Moszura, Vice-President Philips Lighting Poland SA Spis treści: Wstęp Rozdział 1. Istota jakości 1.1. Pojęcie jakości 1.2. Jakość techniczna produktów materialnych 1.3. Postrzeganie jakości produktu przez dostawcę i konsumenta 1.4. Jakość usług 1.5. Wpływ kraju wytwarzania produktu na postrzeganie jego jakości Rozdział 2. Standardy jakościowe i instytucje je ustanawiające 2.1. Geneza i cele normalizacji 2.2. Podział norm 2.3. Działalność ogólnoświatowych jednostek normalizacyjnych ISO (International Organization for Standarization) Międzynarodowa Komisja Elektrotechniczna (IEC International Electronical Comission) Międzynarodowa Unia Telekomunikacyjna (ITU International Telecommunication Union) Działalność innych ogólnoświatowych jednostek standaryzacyjnych 2.4. Działalność europejskich jednostek normalizacyjnych Europejski Komitet Normalizacyjny (CEN Comité Européen de Normalisation) Europejski Komitet Normalizacji Elektrotechnicznej (CENELEC Comité Européen de Normalisation Electrochnique) Europejski Instytut Norm Telekomunikacyjnych (European Institute Standards Telecommunications ETSI)

2 2.5. Normalizacja w Polsce 2.6. Wymagania prawne dotyczące jakości Jakość w świetle wymagań Unii Europejskiej Dyrektywy Nowego Podejścia Inne potwierdzenia jakości technicznej w Unii Europejskiej Jakość w świetle wymagań polskiego ustawodawstwa dostosowanego do przepisów prawnych w Unii Europejskiej Rozdział 3. Systemowe podejście do jakości w oparciu o normy ISO serii Ewolucja w podejściu do zarządzania jakością 3.2. Struktura normy ISO serii 9000: Podejście procesowe w implementacji standardów ISO serii 9000: System zarządzania jakością w oparciu o wymagania standardu ISO 9001: Model systemu zarządzania jakością Wymagania ogólne dotyczące systemu zarządzania jakością Wymagania dotyczące dokumentacji systemu zarządzania jakością Wymagania dotyczące kierownictwa organizacji Procesy związane z zarządzaniem zasobami Zarządzanie zasobami ludzkimi Zarządzanie infrastrukturą Zarządzanie środowiskiem pracy Procesy związane z realizacją wyrobu Procesy związane z klientami Projektowanie i prace rozwojowe Zarządzanie procesem zakupów Procesy związane z produkcją i dostarczaniem usługi Nadzór nad wyposażeniem do monitorowania i pomiarów Pomiar, analiza i doskonalenie systemu zarządzania jakością Pomiar zadowolenia klientów Monitorowanie i pomiar procesów oraz wyrobów Nadzór nad wyrobem niezgodnym Analiza danych Doskonalenie systemu zarządzania jakością 3.5. Audity systemów zarządzania 3.6. Doskonalenie systemu zarządzania jakością wg wymagań standardu ISO 9004: Poziomy doskonalenia systemu zarządzania Zakres wymagań normy ISO Ukierunkowanie działań organizacji na zadowolenie interesariuszy organizacji Aspekty finansowe doskonalenia systemu zarządzania Zasoby informacyjne Zasoby naturalne Samoocena Proces doskonalenia Rozdział 4. System zarządzania środowiskowego 4.1. Przesłanki zainteresowania organizacji zarządzaniem środowiskowym 4.2. Standardy zarządzania środowiskowego serii ISO System zarządzania środowiskowego zgodny z wymaganiami ISO Założenia systemu zarządzania środowiskowego

3 Przegląd wstępny Polityka środowiskowa 4.3. Planowanie Aspekty środowiskowe Wymagania prawne Cele i zadania, program(y) zarządzania środowiskowego 4.4. Wdrażanie i funkcjonowanie Zasoby, role, odpowiedzialność i uprawnienia Szkolenia, świadomość i kompetencje pracowników Komunikacja Nadzór nad dokumentami systemu zarządzania środowiskowego Sterowanie operacyjne Gotowość i reagowanie na awarie 4.5. Sprawdzanie Monitorowanie i pomiary Ocena zgodności Niezgodności, działania korygujące i zapobiegawcze Nadzór nad zapisami Audit wewnętrzny 4.6. Przegląd wykonywany przez kierownictwo Rozdział 5. Zarządzanie bezpieczeństwem i higieną pracy 5.1. Europejskie standardy bezpieczeństwa i higieny pracy 5.2. Zarządzanie bezpieczeństwem i higieną pracy Rozwój systemów zarządzania bezpieczeństwem i higieną pracy 5.3. Identyfikacja zagrożeń i ocena ryzyka 5.4. Wymagania standardu PN-N 18001: Wprowadzenie Zaangażowanie najwyższego kierownictwa oraz polityka bezpieczeństwa i higieny pracy Planowanie Wymagania prawne Wdrożenie i funkcjonowanie systemu Zakupy Sprawdzanie oraz działania korygujące i zapobiegawcze 5.5. OHSAS (Occupational Health i Series Assessment Safety) Wprowadzenie Polityka zarządzania bezpieczeństwem i higieną pracy Planowanie Identyfikacja zagrożeń, ocena ryzyka i ustanowienie nadzoru Wymagania prawne i inne Cele i programy Zasoby, zasady odpowiedzialności i uprawnienia Kompetencje, szkolenie i świadomość Komunikacja i konsultacje Dokumentacja Sterowanie operacyjne Gotowość i reagowanie na katastrofy Sprawdzanie Pomiary i monitorowanie efektów działalności

4 Badanie wypadków, niezgodności oraz działania korygujące i zapobiegawcze Nadzór nad zapisem Audity wewnętrzne Przegląd zarządzania Rozdział 6. Zarządzanie jakością w poszczególnych sektorach 6.1. Systemy jakości w sektorze spożywczym HACCP system zagwarantowania bezpieczeństwa produktu konsumentowi Zasady Dobrej Praktyki Produkcyjnej i Dobrej Praktyki Higienicznej Wymagania normy ISO 22000:2005 Food Safety Management Systems Wprowadzenie Ogólne wymagania Wymagania odnośnie dokumentacji Odpowiedzialność kierownictwa Zaangażowanie kierownictwa Polityka bezpieczeństwa żywności Odpowiedzialność i uprawnienia Przewodniczący zespołu bezpieczeństwa żywności (Ford safety team leader) Komunikacja Gotowość i reagowanie na sytuacje kryzysowe Przegląd zarządzania Zarządzanie zasobami Zasoby ludzkie Infrastruktura i środowisko pracy Planowanie i realizacja bezpiecznych wyrobów Etapy wstępne w celu umożliwienia analizy zagrożeń Zespół bezpieczeństwa żywności Właściwości produktu Analiza zagrożeń Plan HACCP Nadzór nad niezgodnością Weryfikacja, walidacja i doskonalenie systemu zapewnienia bezpieczeństwa żywności Monitorowanie i pomiary Weryfikacja systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności Walidacja Standardy BRC i IFS System GAP (Good Agraculture Practice) 6.2. Standardy jakości w sektorze motoryzacyjnym 6.3. Standardy jakości w sektorze producentów urządzeń medycznych 6.4. Standardy jakości w sektorze lotniczym 6.5. Standardy zarządzania w sektorze telekomunikacyjnym 6.6. Wymagania AQAP (Allied Quality Assurance Publication) 6.7. Zarządzanie konfiguracją 6.8. Wewnętrzny System Kontroli 6.9. Zarządzanie bezpieczeństwem informacji Zarządzanie bezpieczeństwem łańcucha dostaw wg wymagań ISO 28000/PAS 28000: Zarządzanie ciągłością działania wg wymagań BS Systemy jakości w laboratoriach

5 Akredytacja laboratoriów Good Laboratory Practice Good Experimental Practice Good Clinical Practice Organizacje międzynarodowe zrzeszające jednostki akredytujące Systemy zarządzania pomiarami Nadzór nad działalnością metrologiczną w Polsce Standardy zarządzania jakością dla procesów spawalniczych Bibliografia