Zarządzanie i inżynieria jakości / Adam Hamrol. Warszawa, Spis treści

Transkrypt

1 Zarządzanie i inżynieria jakości / Adam Hamrol. Warszawa, 2017 Spis treści Wprowadzenie O inżynierii jakości i zarządzaniu jakością Zakres i układ książki Komentarz terminologiczny Podziękowania 19 Część I Jakość - postrzeganie i ocena 21 ROZDZIAŁ 1 Postrzeganie i ocena jakości Postrzeganie jakości Definicja jakości Jakość w cyklu życia produktu Cechy jakościowe produktów i procesów Ocena jakości Badanie, pomiar i wyznaczanie stanu cech jakościowych Ocena jakości procesów produkcji oraz dostarczania usług Ocena jakości produktów finalnych 47 Bibliografia do rozdziału 1 50 Część II Inżynieria jakości w cyklu życia produktu 51 RODZIAŁ 2 Projektowanie produktów oraz przygotowanie procesów wykonania Projektowanie projakościowe Opracowanie planu projektu i zapewnienie warunków Rozpoznanie potrzeb i oczekiwań oraz możliwości ich spełnienia Identyfikacja ryzyka niespełniania założeń projektowych Innowacyjność i ciągle doskonalenie produktów Ekonomiczny poziom jakości projektowej Zapewnienie jakości procesów wykonania produktów Badanie zdolności jakościowej maszyn i procesów Projektowanie granic tolerancji Zapewnienie zdolności jakościowej Tworzenie projakościowego środowiska pracy 81

2 Standaryzacja pracy Uodpornianie procesów na błędy Kwalifikacja dostawców 90 Bibliografia do rozdziału 2 95 RODZIAŁ 3 Wykonanie produktów Kontrola jakości Kontrola w cyklu życia produktu Sposoby, zakres i cel kontroli Systemy pomiarowe Kontrola stuprocentowa i kontrola wyrywkowa Skuteczność i koszty kontroli Planowanie kontroli Sterowanie jakością Obwody sterowania jakością Statystyczne sterowanie procesem Utrzymywanie sprawności i dostępności maszyn Utrzymywanie porządku i przestrzeganie standardów Komunikacja i wizualizacja Kontrola dostaw 126 Bibliografia do rozdziału ROZDZIAŁ 4 Utrzymanie jakości w procesach dystrybucji i użytkowania Zapewnienie jakości w procesach dystrybucji Zapewnienie prawa klienta do jakości Użytkowanie ocena niezawodności wyrobów 137 Bibliografia do rozdziału Część III Zarządzanie jakością 151 ROZDZIAŁ 5 Zasady i strategie zarządzania jakością Cele i funkcje zarządzania jakością Podstawowe pojęcia z zakresu zarządzania Zarządzanie jakością Zasady zarządzania jakością Orientacja na klienta Przywództwo Zaangażowanie ludzi Podejście procesowe Ciągłe doskonalenie Podejmowanie decyzji na podstawie dowodów 177

3 Zarządzanie relacjami Koncepcje i strategie zarządzania jakością Ewolucja podejścia do zarządzania jakością TQM - powszechne zaangażowanie Six Sigma - dążenie do doskonałości Znormalizowane systemy zarządzania jakością Lean Manufacturing, Kaizen i inne koncepcje wspierające zarządzanie jakością Synergia różnych strategii - Lean Six Sigma Ekonomiczne aspekty zarządzania jakością Koszty jakości Modele kosztów jakości Rachunek kosztów jakości 204 Bibliografia do rozdziału ROZDZIAŁ 6 Normalizacja w zarządzaniu jakością, bezpieczeństwem i środowiskiem Normy i wymagania wyznaczające standardy zarządzania jakością, bezpieczeństwem i środowiskiem Normalizacja systemów zarządzania jakością Zarządzanie jakością - normy serii ISO Zarządzanie jakością w motoryzacji norma IATF Zarządzanie bezpieczeństwem Bezpieczeństwo informacji ISO/ICE Bezpieczeństwo żywności ISO i HACCP Bezpieczeństwo wyrobów znak CE Bezpieczeństwo i higiena pracy PN-N Zarządzanie środowiskowe ISO Ogólne zasady projektowania i wprowadzania znormalizowanych systemów zarządzania Etapy projektowania Deklaracja kierownictwa Prace przygotowawcze Projektowanie systemów Integracja systemów Ocena znormalizowanych systemów zarządzania i certyfikacja Audyt Przegląd systemu Certyfikacja znormalizowanych systemów zarządzania 265 Bibliografia do rozdziału Część IV Instrumenty inżynierii i zarządzania jakością 269

4 ROZDZIAŁ 7 Narzędzia rozwiązywania problemów i doskonalenia Wizualizacja Schemat blokowy Diagram SIPOC Sieć działań Mapa procesu - mapa przepływu wartości Diagram spaghetii - wykres sznurkowy Arkusz kontrolny Grupowanie i identyfikacja relacji Burza mózgów Diagram Ishikawy i diagram podobieństwa Diagram relacji Diagram macierzowy Diagram systematyki Schemat 5-Why Wyznaczanie ważności Diagram Pareta Metoda ABCD Macierzowa analiza danych 289 Bibliografia do rozdziału ROZDZIAŁ 8 Narzędzia i metody projakościowego planowania i projektowania Badania potrzeb, oczekiwań i satysfakcji klientów Metodyka badań Indeks satysfakcji klientów - CSI QFD dom jakości Identyfikacja i analiza ryzyka FMEA Planowanie eksperymentów Znaczenie eksperymentowania w inżynierii jakości Zmiana jednego czynnika Porównywanie procesów (wyrobów) Systematyczna zamiana poziomu czynników Eksperyment czynnikowy dwupoziomowy Plany Taguchiego 344 Bibliografia do rozdziału ROZDZIAŁ 9 Narzędzia i metody kontroli oraz sterowania jakością Wskaźniki zdolności jakościowej Karty kontrolne Zmienność naturalna i specjalna Projektowanie i analiza karty kontrolnej x Karty kontrolne liczbowe 375

5 Karty kontrolne alternatywne Zasady projektowania kart kontrolnych Statystyczna kontrola odbiorcza Ryzyko odbiorcy i dostawcy Kontrola odbiorcza alternatywna Kontrola odbiorcza liczbowa Badanie przydatności systemów pomiarowych Parametry systemu pomiarowego Ocena systemu pomiarowego cech mierzalnych wskaźnik R&R Ocena systemu pomiarowego cech niemierzalnych 413 Bibliografia do rozdziału Załączniki 423 ZAŁĄCZNIK 1 Kompendium wiedzy ze statystyki dla inżyniera i menedżera jakości 425 Z1.1. Parametry populacji i statystyki próby 425 Z1.2. Histogram 429 Z1.3. Rozkłady 434 Z1.4. Przedziały ufności 441 Z1.5. Testy statystyczne 445 Z Testy parametryczne 445 Z Testy nieparametryczne 452 Z1.6. Analiza wariancji - ANOVA 458 Z1.7. Tablice wielodzielcze 462 Z1.8. Regresja i korelacja 463 Bibliografia do załącznika ZAŁĄCZNIK 2 Projekt Six Sigma - metodyka i przykłady 467 Z2.1. Metodyka 467 Z2.2. Przykłady 471 Z Projekt Projekt Tablice statystyczne 487 Słowniczek wybranych terminów 505 Zadania do samodzielnego rozwiązania 515 Indeks 533 oprac. BPK