ZAKRES AKREDYTACJI LABORATORIUM BADAWCZEGO Nr AB 313 wydany przez POLSKIE CENTRUM AKREDYTACJI 01-382 Warszawa, ul. Szczotkarska 42 Wydanie nr 17, Data wydania: 10 marca 2015 r. Nazwa i adres AB 313 SGS POLSKA Sp. z o.o. ul. Bema 83 01-233 Warszawa LABORATORIUM SGS POLSKA ul. Kopalniana 11 43-225 Wola Kod identyfikacji dziedziny/przedmiotu badań C/1; C/4; C/9; C/10; C/17; C/18; C/22 C/9/P N/9; N/10; N/22 N/9/P K/1; K/3; K/4; K/22 Dziedzina/przedmiot badań: Badania chemiczne: pasz dla zwierząt, kosmetyków, wyrobów chemicznych, wody, paliw ciekłych, paliw stałych, odpadów, innych wyrobów, papieru, tektury, materiałów opakowaniowych, żywność Badania chemiczne i pobieranie próbek wody do spożycia Badania właściwości fizycznych wody, paliw ciekłych, paliw stałych, żywności Badania właściwości fizycznych i pobieranie próbek wody do spożycia Badania mikrobiologiczne pasz dla zwierząt, obiektów i materiałów biologicznych, kosmetyków, żywności, K/9/P Badania mikrobiologiczne i pobieranie próbek środowiskowych z obszarów produkcji i obrotu, wody, powietrza Q/4; Q/17; Q/18; Q/22; Badania sensoryczne chemikaliów, kosmetyków, wyrobów chemicznych, wyrobów innych, papieru, tektury, materiałów opakowaniowych, żywności, L/8 Badania nieniszczące wyrobów metalowych KIEROWNIK DZIAŁU AKREDYTACJI LABORATORIÓW TADEUSZ MATRAS Niniejszy dokument jest załącznikiem do Certyfikatu Akredytacji Nr AB 313 z dnia 20.12.2011 r. Status akredytacji oraz aktualność zakresu akredytacji można potwierdzić na stronie internetowej PCA www.pca.gov.pl Dział Akredytacji Laboratoriów Wydanie nr 17, 10 marca 2015 r. str. 1/27
Paliwa stałe: węgiel kamienny, koks z węgla kamiennego Pracownia Paliw Stałych ul. Kopalniana 11, 43-225 Wola Zawartość wilgoci przemijającej Zakres: (1,0-30,0) % Zawartość wilgoci całkowitej Zakres: (0,1-30,0) % Zawartość wilgoci w próbce analitycznej Zakres: (0,1-12,0) % Zawartość wilgoci w próbce analitycznej Zakres: (0,1-12,0) % Metoda termograwimetryczna Zawartość popiołu Zakres: (0,5-60,0) % Zawartość popiołu Zakres: (0,5-60,0) % Metoda termograwimetryczna Zawartość części lotnych Zakres: (0,1-42,0) % Ciepło spalania Zakres: (7000-33900) kj/kg Metoda kalorymetryczna Wartość opałowa Zawartość siarki całkowitej Zakres: (0,10-4,55) % Metoda wysokotemperaturowego spalania z detekcją IR Zawartość siarki popiołowej Zakres: (0,10-4,55) % Metoda wysokotemperaturowego spalania z detekcją IR Zawartość siarki palnej Zawartość chloru Zakres: (0,006-0,700) % Metoda potencjometrycznego miareczkowania Zawartość całkowitego C w węglu Zakres: (20,0-81,0) % Metoda wysokotemperaturowego spalania z detekcją IR PN-80/G-04511 PN-ISO 589:2006 met. A2 ISO 589:2008 met. A2 ASTM D 3302/D 3302M-12 PN-80/G-04511 pkt. 2.3.2, 2.3.4 PN-ISO 579:2002 (ISO 579:2013) ASTM D 3302/D 3302M-12 (tylko dla węgla) PN-ISO 589:2006 met. A2 ISO 589:2006 met.a2 PN-80/G-04511 pkt. 2.4.1.7a, 2.4.2. PN-ISO 687:2005 ISO 687:10 ASTM D 3173:11 PN-G-04560:1998 PN-80/G-04512+AZ1:2002 PN-ISO 1171:2002 ISO 1171:10 ASTM D 3174:12 PN-G-04560:1998 PN-G-04516:1998 ISO 562:10 ASTM D 3175:11 PN-81/G-04513 PN-ISO 1928:2002 ISO 1928:2009 ASTM D 5865:12 PN-G-04584:2001 ASTM D 4239:14 ISO 19579:2006 PN-G-04584:2001 PN-G-04584:2001 PN-G-04534:1999 p.2.7.2 PN-G-04571:1998 Dział Akredytacji Laboratoriów Wydanie nr 17, 10 marca 2015 r str. 2/27
Paliwa stałe: węgiel kamienny, koks z węgla kamiennego Paliwa stałe: węgiel kamienny Odpady paleniskowe Paliwa stałe: biomasa stała - biopaliwo stałe Zawartość węgla w koksie Zakres: (81,0-91,0) % Metoda wysokotemperaturowego spalania z detekcją IR Zawartość wodoru Zakres: (0,1-6,0) % Metoda wysokotemperaturowego spalania z detekcją IR Wskaźnik emisji Wskaźnik wolnego wydymania Zakres: 0-9 Zdolność spiekania metodą Rogi Zakres: 0-90 Wskaźnik fixed carbon Zawartość węgla Zakres: (0,5-27,0) % Metoda wysokotemperaturowego spalania z detekcją IR Zawartość wilgoci całkowitej Zakres: (4,0-73,0) % Zawartość wilgoci w próbce analitycznej Zakres: (3,0-15,0) % Zawartość popiołu Zakres: (0,2-30,0) % Części lotne Zakres: (50,0-88,0) % Zawartość siarki całkowitej Zakres: (0,01-0,95) % Metoda wysokotemperaturowego spalania z detekcją IR Zawartość siarki całkowitej Zakres: (0,01-0,50) % Metoda wysokotemperaturowego spalania z detekcją IR Zawartość węgla Zakres: (30,0-54,0) % Metoda wysokotemperaturowego spalania z detekcją IR Zawartość wodoru Zakres: (4,0-7,15) % Metoda wysokotemperaturowego spalania z detekcją IR Ciepło spalania Zakres: (9500-20500) kj/kg Metoda kalorymetryczna Wartość opałowa Zawartość chloru Zakres: (0,006-0,1000) % Metoda potencjometrycznego miareczkowania PN-G-04571:1998 PN-G-04571:1998 Procedura QWL/PB/7/3/A:2006 edycja 1 z dn. 31.07.2006 r. PN-ISO 501:2007 ISO 501:12 PN-81/G-04518 PN-G-04516:1998 PN-G-04571:1998 PN-EN 14774-1:2010 p.8.2 PN-EN 14774-3:2010 PN-EN 14775:2010 PN-ISO 1171:2002 PN-G-04516:1998 ISO 562:2010 PN-EN 15148:2010 PN-G-04584:2001 ISO 19579:2006 PN-EN 15289:2011 PN-G-04571:1998 PN-EN 15104:2011 PN-EN 14918:2010 PN-G-04534:1999 p.2.7.2 Dział Akredytacji Laboratoriów Wydanie nr 17, 10 marca 2015 r str. 3/27
Paliwa stałe: biomasa stała - biopaliwo stałe Paliwo stałe: stałe paliwa wtórne Zawartość chloru Zakres: (0,005-0,135) % nia potencjometrycznego Zawartość wilgoci w próbce analitycznej Zakres: (1,0-10,0) % Zawartość popiołu Zakres: (1,5-90,0) % Zawartość części lotnych Zakres: (12,0-90,0) % Zawartość siarki całkowitej Zakres: (0,18-2,40) % Metoda wysokotemperaturowego spalania z detekcją IR Ciepło spalania Zakres: (2500-32000) kj/kg Metoda kalorymetryczna Wartość opałowa Zawartość węgla całkowitego Zakres: (7,5-70,0) % Metoda wysokotemperaturowego spalania z detekcją IR Zawartość wodoru Zakres: (0,90-9,80) % Metoda wysokotemperaturowego spalania z detekcją IR PN-EN 15289:2011 PN-EN 15414-3:2011 PN-EN 15403:2011 PN-EN 15402:2011 PN-G-04584:2001 ISO 19579:2006 PN-EN 15400:2011 PN-EN 15407:2011 PN-EN 15407:2011 Dział Akredytacji Laboratoriów Wydanie nr 17, 10 marca 2015 r str. 4/27
Pracownia Produktów Naftowych ul. Kujawska 6, 80-550 Gdańsk Ropa naftowa Gęstość w temp. 15 ºC i 20 ºC Zakres: (0,79-0,88) g/cm 3 Metoda oscylacyjna Zawartość wody Zakres: (0,02-1) % (m/m) Zawartość osadów Zakres: (0,01-0,03) % (m/m) Zawartość wody Zakres: (0,02-1,20) % (m/m) Paliwa ciekłe: Gęstość w temp. 15 ºC olej napędowy, Zakres: (0,75-0,86) g/cm 3 benzyna bezołowiowa, Metoda oscylacyjna paliwo do turbinowych silników lotniczych Paliwa ciekłe: olej napędowy Paliwa ciekłe: benzyna bezołowiowa Paliwa ciekłe : paliwo do turbinowych silników lotniczych Zawartość wody Zakres: (0,003-0,100) % (m/m) nia kulometrycznego Skład frakcyjny Zakres: (150-370) C Metoda destylacyjna Temperatura zapłonu Zakres: (40-108) C Metoda Pensky ego-martensa Odczyn wyciągu wodnego Zakres: odczyn od kwaśnego do zasadowego Metoda wizualna Indeks cetanowy Skład frakcyjny Zakres: (25-190) C Metoda destylacyjna Prężność par nasyconych powietrzem Zakres: (55,0-105,0) kpa Metoda mini Reid Indeks lotności Temperatura zapłonu Zakres: (38,0-65,0) C Metoda zamkniętego tygla TAG Skład frakcyjny Zakres: (140-300) C Metoda destylacyjna ASTM D 5002:2013 PN-EN ISO 12185:2002 ASTM D 4377:00 (2011) ASTM D 473:07(2012) PN-EN ISO 3735:2001 ASTM D 4928:2012 ASTM D 4052-11 PN-EN ISO 12185:2002 PN-EN ISO 12937:2005 ASTM D 6304:07 ASTM D 86-12 PN-EN ISO 3405:2012 ASTM D 93-13 metoda A PN-EN ISO 2719:2007 PN-84/C-04064 p. 2.7.3 PN-EN ISO 4264:2010+A1:2013-07 ASTM D 4737-10 ASTM D 86-12 PN-EN ISO 3405:2012 PN-EN 13016-1:2009 ASTM D 5191-13 PN-EN 228:2013-04 Tablica NA.1 ASTM D 56-05 (2010) ASTM D 86-12 Dział Akredytacji Laboratoriów Wydanie nr 17, 10 marca 2015 r str. 5/27
Materiałów smarne: olej bazowy Gęstość w temp. 15 ºC Zakres: (0,75-0,86) g/cm 3 Metoda oscylacyjna Zawartość wody Zakres: (0,003-0,100) % (m/m) nia kulometrycznego Temperatura zapłonu Zakres: (108-210) C Metoda Pensky ego-martensa ASTM D 4052-11 PN-EN ISO 12185:2002 PN-EN ISO 12937:2005 ASTM D 6304-07 ASTM D 93-13 metoda A PN-EN ISO 2719:2007 Dział Akredytacji Laboratoriów Wydanie nr 17, 10 marca 2015 r str. 6/27
Mięso i produkty mięsne, produkty zbożowe, przyprawy, słodycze i wyroby cukiernicze, mleko i produkty mleczne, owoce suszone i bakalie Kawa i herbata, przyprawy, oleje, tłuszcze zwierzęce i roślinne, zboża i przetwory zbożowe, żywność mrożona, wyroby garmażeryjne, koncentraty spożywcze, mięso i produkty mięsne, mleko i produkty mleczne, napoje bezalkoholowe (gazowane, niegazowane, soki, syropy), napoje alkoholowe i wyroby spirytusowe, owoce i warzywa i przetwory owocowe i warzywne oraz warzywno-mięsne, ryby i przetwory rybne, słodycze i wyroby cukiernicze, suplementy diety dodatki do żywności Pasze Żywność, pasze Pracownia Badań Żywności i Produktów Konsumenckich (PAZ) Laboratorium mikrobiologiczne ul. Konotopska 4, 05-850 Ożarów Mazowiecki Aktywność wody Zakres (0,25-0,999) a w Metoda pomiaru punktu rosy Liczba drobnoustrojów tlenowych Zakres: od 1 jtk/ml od 10 jtk/g Liczba drobnoustrojów tlenowych Zakres: od 1 jtk/ml od 10 jtk/g Metoda płytkowa w temperaturze 30 C (posiew wgłębny) Liczba bakterii z grupy coli Liczba β-glukuronidazo-dodatnich Escherichia coli Metoda płytkowa w temperaturze 44 C (posiew wgłębny) Obecność pałeczek z rodzaju Salmonella Metoda hodowlana uzupełniona testami biochemicznymi i serologicznymi Liczba Enterobacteriaceae Metoda płytkowa w temperaturze 37 C (posiew wgłębny) Liczba gronkowców koagulazo-dodatnich (Staphylococcus aureus i innych gatunków) Obecność Listeria monocytogenes Metoda hodowlana uzupełniona testami biochemicznymi PN-ISO 21807:2005 PN-EN ISO 4833-1:2013-12 PN-EN ISO 4833-1:2013-12 PN-ISO 4832:2007 PN-ISO 16649-2:2004 PN-EN ISO 6579:2003 PN-ISO 21528-2:2005 PN-EN ISO 6888-2:2001+A1:2004 PN-EN ISO 11290-1:1999+A1:2005 Dział Akredytacji Laboratoriów Wydanie nr 17, 10 marca 2015 r str. 7/27
Żywność, pasze Obecność bakterii z grupy coli Metoda probówkowa Liczba Listeria monocytogenes Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) Obecność gronkowców koagulazododatnich (Staphylococcus aureus i innych gatunków) Metoda probówkowa Obecność Enterobacteriaceae Metoda probówkowa Liczba przypuszczalnych Bacillus cereus Metoda płytkowa w 30 ºC (posiew powierzchniowy) Obecność beztlenowych bakterii przetrwalnikujących i beztlenowych bakterii przetrwalnikujących redukujących siarczany (IV) Metoda probówkowa Liczba bakterii fermentacji mlekowej Liczba bakterii redukujących siarczany (IV) rosnących w warunkach beztlenowych Liczba Clostridium perfringens Obecność i liczba Clostridium perfringens Liczba bakterii tlenowych przetrwalnikujących termofilnych Liczba bakterii tlenowych przetrwalnikujących mezofilnych Liczba enterokoków kałowych Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) Szczelność opakowania Metoda jakościowa Próba termostatowa Metoda jakościowa Obecność pałeczek z rodzaju Salmonella Metoda hodowlana uzupełniona testami biochemicznymi PN-ISO 4831:2007 PN-EN ISO 11290-2:2000+A1:2005 +Ap1:2006+Ap2:2007 PN-EN ISO 6888-3:2004+AC:2005 PN-ISO 21528-1:2005 PN-EN ISO 7932:2005 QWL/PB/PAZ/7/5/B wydanie B z dnia 02.09.2013 r. PN-ISO 15214:2002 PN-ISO 15213:2005 PN-ISO 7937:2005 QWL/PB/PAZ/7/41/A wydanie A z dnia 28.11.2012 r. QWL/PB/PAZ/7/51/A wydanie A z dnia 08.05.2012 r. QWL/PB/PAZ/7/52/A wydanie A z dnia 08.05.2012 r. QWL/PB/PAZ/7/53/A wydanie A z dnia 09.05.2012 r. QWL/PB/PAZ/7/56/A wydanie A z dnia 14.05.2012 r. QWL/PB/7/25/PAZ wydanie A z dnia17.02.2011 r. QWL/PB/PAZ/60/A wydanie A z dnia 18.03.2013 r. Dział Akredytacji Laboratoriów Wydanie nr 17, 10 marca 2015 r str. 8/27
Żywność Żywność o aktywności wody niższej lub równej 0,95 Żywność o aktywności wody wyższej niż 0,95 Pasze o aktywności wody niższej lub równej 0,95 Pasze o aktywności wody wyższej niż 0,95 Mięso i produkty mięsne Mięso drobiowe Mleko i produkty mleczne Mleko Obecność antybiotyków i innych substancji hamujących Metoda z zastosowaniem testu komercyjnego Obecność przypuszczalnych Escherichia coli Metoda probówkowa Obecność Campylobacter spp. Metoda hodowlana Liczba drożdży i pleśni osmotolerancyjnych Liczba drożdży i pleśni Zakres: od 10 jtk/g Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) Liczba drożdży i pleśni Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) Liczba drożdży i pleśni Zakres: od 10 jtk/g Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) Liczba drożdży i pleśni Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) Liczba Pseudomonas spp. Zakres: od 10 jtk/g Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) Obecność Salmonella Typhimurium i Salmonella Enteritidis Metoda hodowlana uzupełniona testami biochemicznymi i serologicznymi Obecność Enterobacter sakazakii Metoda hodowlana uzupełniona testami biochemicznymi) Obecność antybiotyków i innych substancji hamujących Metoda z zastosowaniem testu Delvotest Napoje Liczba bakterii w 22 ºC Zakres: od 1 jtk/ml Kawa, herbata, słodycze i wyroby cukiernicze, przyprawy, mięso i produkty mięsne, mleko i produkty mleczne, wyroby garmażeryjne, przetwory owocowe i warzywne oraz warzywno-mięsne Liczba bakterii w 37 ºC Zakres: od 1 jtk/ml Obecność bakterii z grupy coli Metoda probówkowa Obecność Shigella spp. Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i serologicznym QWL/PB/PAZ/58/A wydanie A z dnia 19.02.2013 r. PN-ISO 7251:2006 PN-EN ISO 10272-1:2007+ Ap1:2008 QWL/PB/7/23/PAZ wydanie A z dnia 30.09.2010 r. PN-ISO 21527-2:2009 PN-ISO 21527-1:2009 PN-ISO 21527-2:2009 PN-ISO 21527-1:2009 PN-ISO 13720:2010 QWL/PB/PAZ/61/A wydanie A z dnia 18.03.2013 r. PN-EN ISO 6579:2003 PKN-ISO/TS 22964:2008 QWL/PB/PAZ/7/32/A wydanie A z dnia 08.03.2011 r. PN-85/A-79033 PN-85/A-79033 PN-85/A-79033 PN-EN ISO 21567:2005 Dział Akredytacji Laboratoriów Wydanie nr 17, 10 marca 2015 r str. 9/27
Mięso i produkty mięsne, mleko i produkty mleczne, wyroby garmażeryjne, koncentraty spożywcze, przyprawy, żywność mrożona Zboża i przetwory zbożowe, słodycze i wyroby cukiernicze, wyroby garmażeryjne, koncentraty spożywcze Mięso i produkty mięsne, ryby i przetwory rybne, wyroby garmażeryjne, zboża i przetwory zbożowe, słodycze i wyroby cukiernicze Przetwory owocowe, warzywne, owocowo-warzywne i warzywnomięsne, napoje bezalkoholowe (gazowane, niegazowane, syropy, soki) Mięso i produkty mięsne, przyprawy, mleko i produkty mleczne, wyroby garmażeryjne, owoce i warzywa i przetwory owocowe i warzywne oraz warzywno-mięsne Owoce i warzywa i przetwory owocowe i warzywne oraz warzywno-mięsne, napoje bezalkoholowe (gazowane, niegazowane, syropy, soki), zboża i przetwory zbożowe, wyroby garmażeryjne, żywność mrożona Woda Liczba drobnoustrojów tlenowych Zakres: od 1 jtk/ml od 10 jtk/g Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) Liczba bakterii tlenowych amylolitycznych i przetrwalników bakterii tlenowych amylolitycznych Zakres: od 10 jtk/g Obecność i liczba Bacillus subtilis Zakres: od 10 jtk/g Metoda płytkowa z potwierdzeniami biochemicznymi z zastosowaniem testu API 50CH Obecność bakterii octowych Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym Najbardziej prawdopodobna liczba E. coli Zakres: od 0,03 jtk/ml od 0,3 jtk/g Metoda probówkowa Najbardziej prawdopodobna liczba Enterobacteriaceae Zakres: od 0,03 jtk/ml od 0,3 jtk/g Metoda probówkowa Liczba pleśni termoopornych Zakres: od 1 jtk/ml i od 10 jtk/g Pobieranie próbek wody do badań mikrobiologicznych Ogólna liczba drobnoustrojów w temp. (22 ± 2) ºC i (36 ± 2) ºC Zakres: od 1 jtk/ml Obecność i liczba bakterii z grupy coli Zakres: od 1 jtk/badaną objętość próbki Metoda filtracji membranowej Obecność i liczba Escherichia coli Zakres: od 1 jtk/badaną objętość próbki Metoda filtracji membranowej Obecność i liczba enterokoków kałowych Zakres: od 1 jtk/badaną objętość próbki Metoda filtracji membranowej Obecność i liczba Pseudomonas aeruginosa Zakres: od 1 jtk/badaną objętość próbki Metoda filtracji membranowej PN-EN ISO 4833-2:2013-12 PN-A-74134-4:1998 PN-A-74134-4:1998 QWL/PAZ/I/7/6 wydanie A z 20.05.2014 r. PN-A-75052-15:1990 PN-ISO 7251:2006 PN-ISO 21528-1:2005 QWL/PB/PAZ/7/76 wydanie A z dn. 24.06.2014 r. na podstawie IFU Method No 4, April 1996 PN-EN ISO 19458:2007 PN-ISO 5667-5:2003 PN-EN ISO 6222:2004 PN-EN ISO 9308-1:2014-12 PN-EN ISO 9308-1:2014-12 PN-EN ISO 7899-2:2004 PN-EN ISO 16266:2009 Wersja strony: B Dział Akredytacji Laboratoriów Wydanie nr 17, 10 marca 2015 r str. 10/27
Woda Woda basenowa Woda o przeznaczeniu medycznym Próbki środowiskowe powierzchnie obszarów produkcji i obrotu żywnością Próbki środowiskowe wymazy z powierzchni Obecność i liczba bakterii z rodzaju Legionella Zakres: od 1 jtk/badaną objętość próbki Metoda filtracji membranowej Obecność i liczba Clostridium perfringens łącznie ze sporami Zakres: od 1 jtk/badaną objętość próbki Metoda filtracji membranowej Liczba przetrwalników beztlenowców redukujących siarczyny (clostridia) Zakres: od 1 jtk/badaną objętość próbki Metoda filtracji membranowej Liczba Escherichia coli, bakterii grupy coli, bakterii grupy coli termotolerancyjnych Zakres: od 1 jtk /badaną objętość próbki Metoda filtracji membranowej Liczba gronkowców koagulazododatnich Zakres: od 1 jtk /badaną objętość próbki Metoda filtracji membranowej Obecność endotoksyn bakteryjnych Metoda żelowa Liczba bakterii tlenowych mezofilnych Zakres: od 1 jtk/1 ml Metoda płytkowa w temperaturze 30 C (posiew wgłębny) Liczba drożdży i pleśni Zakres: od 1 jtk/badaną objętość próbki Metoda filtracji membranowej Pobieranie próbek z powierzchni przy użyciu płytek kontaktowych Zakres: od 1 jtk/cm 2 Pobieranie próbek z powierzchni Metoda wymazów Liczba drobnoustrojów tlenowych Zakres: od 1 jtk/badaną powierzchnię Metoda płytkowa w temperaturze 30 C (posiew wgłębny) Obecność pałeczek z rodzaju Salmonella Metoda hodowlana uzupełniona testami biochemicznymi i serologicznymi Liczba Enterobacteriaceae Zakres: od 1 jtk/badaną powierzchnię Metoda płytkowa w temperaturze 37 C (posiew wgłębny) Obecność Listeria monocytogenes Metoda hodowlana uzupełniona testami biochemicznymi Obecność beztlenowych bakterii przetrwalnikujących i beztlenowych bakterii przetrwalnikujących redukujących siarczany (IV) Metoda probówkowa PN-EN ISO 11731-2:2008 Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dn. 20.04.2010 r. (Dz. U. Nr 72, poz. 466) PN-EN 26461-2:2001 QWL/PB/PAZ/7/63/B wydanie B z dnia 03.09.2013 r. QWL/PB/PAZ/7/64/B wydanie B z dnia 03.09.2013 r. QWL/PB/PAZ/7/65/B wydanie B z dnia 03.09.2013 r. Farmakopea Polska, wyd. IX, tom I, 2011 Polskie Towarzystwo Farmaceutyczne, Rozdział 2.6.12. Farmakopea Polska, wyd. IX, tom I, 2011 Polskie Towarzystwo Farmaceutyczne, Rozdział 2.6.12. PN-ISO 18593:2005 PN-ISO 18593:2005 PN-EN ISO 4833-1:2013-12 PN-EN ISO 6579:2003 PN-ISO 21528-2:2005 PN-EN ISO 11290-1:1999+A1:2005 QWL/PB/PAZ/7/5/B wydanie B z dnia 02.09.2013 r. Dział Akredytacji Laboratoriów Wydanie nr 17, 10 marca 2015 r str. 11/27
Próbki środowiskowe: wymazy z powierzchni Wymazy z tusz Wymazy i wycinki z tusz Kosmetyki Powietrze Liczba β-glukuronidazo-dodatnich Escherichia coli Zakres: od 1 jtk/cm 2 Liczba bakterii z grupy coli Zakres: od 1 jtk/cm 2 Liczba gronkowców koagulazo-dodatnich (Staphylococcus aureus i innych gatunków) Zakres: od 1 jtk/cm 2 Liczba drożdży i pleśni Zakres: od 1 jtk/cm 2 Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) Obecność pałeczek z rodzaju Salmonella Metoda hodowlana uzupełniona testami biochemicznymi i serologicznymi Liczba drobnoustrojów tlenowych Zakres: od 1 jtk /badaną powierzchnię Metoda płytkowa w temperaturze 30 C (posiew wgłębny) Liczba Enterobacteriaceae Zakres: od 1 jtk /badaną powierzchnię Metoda płytkowa w temperaturze 37 C (posiew wgłębny) Liczba bakterii tlenowych mezofilnych Liczba grzybów Obecność Pseudomonas aeruginosa Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) Obecność Staphylococcus aureus Obecność Candida albicans Pobieranie próbek do badań mikrobiologicznych Metoda sedymentacyjna Liczba drobnoustrojów tlenowych Zakres: od 1 jtk w określonej objętości powietrza Metoda sedymentacyjna Liczba drożdży i pleśni Zakres: od 1 jtk w określonej objętości powietrza Metoda sedymentacyjna PN-ISO 16649-2:2004 PN-ISO 4832:2007 PN-EN ISO 6888-2:2001+A1:2004 PN-ISO 21527-1:2009 PN-EN ISO 6579:2003 PN-EN ISO 4833-1:2013-12 PN-ISO 21528-2:2005 Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 23 grudnia 2002 r. (Dz. U. 2003 nr 9 poz.107) Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 23 grudnia 2002 r. (Dz. U. 2003 nr 9 poz.107) Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 23 grudnia 2002 r. (Dz. U. 2003 nr 9 poz.107) Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 23 grudnia 2002 r. (Dz. U. 2003 nr 9 poz.107) Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 23 grudnia 2002 r. (Dz. U. 2003 nr 9 poz.107) PN-ISO 7218:1998 Załącznik Krajowy NA QWL/PAZ/I/11/1wydanie E z dnia 01.07.2014 r. PN-ISO 7218:1998 Załącznik Krajowy NA PN-ISO 7218:1998 Załącznik Krajowy NA Dział Akredytacji Laboratoriów Wydanie nr 17, 10 marca 2015 r str. 12/27
Próbki środowiskowe z powierzchni z obszaru produkcji i obrotu żywnością: - odciski z powierzchni Próbki środowiskowe z obszarów nie związanych z żywnością: - wymaz z powierzchni ograniczonej szablonem - wymaz z powierzchni nieograniczonej szablonem - odciski z powierzchni Pobieranie próbek do badań mikrobiologicznych przy użyciu płytek kontaktowych i wymazów Liczba drobnoustrojów tlenowych Zakres: od 1 jtk / badana powierzchnia Metoda odcisków agarowych Liczba drożdży i pleśni Zakres: od 1 jtk / badana powierzchnia Metoda odcisków agarowych Liczba Enterobacteriaceae Zakres: od 1 jtk / badana powierzchnia Metoda odcisków agarowych Pobieranie próbek do badań mikrobiologicznych przy użyciu płytek kontaktowych i wymazów Liczba drobnoustrojów tlenowych Zakres: od 1 jtk / badana powierzchnia Metoda odcisków agarowych Liczba drożdży i pleśni Zakres: od 1 jtk / badana powierzchnia Metoda odcisków agarowych Liczba Enterobacteriaceae Zakres: od 1 jtk / badana powierzchnia Metoda odcisków agarowych Liczba drobnoustrojów tlenowych Zakres: od 1 jtk/wymaz od 1 jtk/cm 2 Liczba Enterobacteriaceae Zakres: od 1 jtk/wymaz od 1 jtk/cm 2 Metoda płytkowa w temperaturze 37 C (posiew wgłębny) Liczba drożdży i pleśni Zakres: od 1 jtk/wymaz od 1 jtk/cm 2 Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) Liczba gronkowców koagulazo-dodatnich (Staphylococcus aureus i innych gatunków) Zakres: od 1 jtk/wymaz od 1 jtk/cm 2 Liczba Pseudomonas aeruginosa Zakres: od 1 jtk/wymaz od 1 jtk/cm 2 Metoda filtracji membranowej PN-ISO 18593:2005 QWL/PB/PAZ/7/77 wydanie A z dnia 11.07.2014 r. QWL/PB/PAZ/7/77 wydanie A z dnia 11.07.2014 r. QWL/PB/PAZ/7/77 wydanie A z dnia 11.07.2014 r. PN-ISO 18593:2005 QWL/PB/PAZ/7/77 wydanie A z dnia 11.07.2014 r. QWL/PB/PAZ/7/77 wydanie A z dnia 11.07.2014 r. QWL/PB/PAZ/7/77 wydanie A z dnia 11.07.2014 r. PN-EN ISO 4833-1:2013-12 PN-ISO 21528-2:2005 PN-ISO 21527-1:2009 PN-EN ISO 6888-2:2001+A1:2004 PN-EN ISO 16266:2009 Dział Akredytacji Laboratoriów Wydanie nr 17, 10 marca 2015 r str. 13/27
Papier, tektura i materiały opakowaniowe przeznaczone do kontaktu z żywnością Wyroby biurowe: wyroby papiernicze, wyroby z tworzyw sztucznych i/lub gumy, wyroby piśmiennicze, farby, plastelina, modelina, kleje Chemikalia, kosmetyki, wyroby chemiczne Żywność Tworzywa wyposażenia wewnętrznego pojazdów silnikowych Wyroby cukiernicze Wyroby i półprodukty ciastkarskie Mięso i produkty mięsne Wyroby garmażeryjne Pieczywo i wyroby piekarnicze Mleko i produkty mleczne Przekąski w tym ziemniaczane, zbożowe Pracownia Badań Żywności i Produktów Konsumenckich (PAZ) Laboratorium oceny sensorycznej ul. Konotopska 4, 05-850 Ożarów Mazowiecki zapach zapach zapach smak, zapach Metoda parzysta, ocena różnicy smak, zapach Metoda trójkątowa, ocena różnicy Zapach określenie charakterystyki zapachowej Zakres: 1-6 zapach przed przygotowaniem po przygotowaniu QWL/PB/PAZ/7/6/D wydanie D z dnia 19.11.2012 r. PN-EN ISO 5495:2007 PN-EN ISO 4120:2007 QWL/PB/PAZ/7/33/A wydanie A z dnia 08.03.2011 r. (w oparciu o VDA 270) QWL/PB/PAZ/7/6/D wydanie D z dnia 19.11.2012 r. Dział Akredytacji Laboratoriów Wydanie nr 17, 10 marca 2015 r str. 14/27
Soki, nektary owocowe, warzywne, warzywno-owocowe, zaprawy Napoje bezalkoholowe gazowane i niegazowane Orzechy, migdały, bakalie, owoce suszone Przetwory zbożowe Kawa, herbata Przetwory owocowe, warzywne, owocowo-warzywne Koncentraty spożywcze, w tym suplementy diety Zioła i przyprawy Sosy, majonezy, dressingi Piwo, wino, wyroby spirytusowe (wódki gatunkowe, likiery, kremy, koktajle, aperitify) Ryby i przetwory rybne, owoce morza Owoce, warzywa, mieszanki owocowe i warzywne, owocowowarzywne Oleje i tłuszcze roślinne i zwierzęce przed przygotowaniem po przygotowaniu przed przygotowaniem po przygotowaniu zapach przed przygotowaniem po przygotowaniu przed przygotowaniem po przygotowaniu zapach przed przygotowaniem po przygotowaniu QWL/PB/PAZ/7/6/D wydanie D z dnia 19.11.2012 r. Dział Akredytacji Laboratoriów Wydanie nr 17, 10 marca 2015 r str. 15/27
Wyroby cukiernicze Wyroby i półprodukty ciastkarskie Mięso i przetwory mięsne Wyroby garmażeryjne Pieczywo i wyroby piekarnicze Mleko i produkty mleczne Przekąski słone, ziemniaczane, zbożowe Soki, nektary owocowe, warzywne, warzywno-owocowe, zaprawy Napoje bezalkoholowe gazowane i niegazowane Orzechy, migdały, bakalie, owoce suszone Przetwory zbożowe zapach przed przygotowaniem po przygotowaniu przed przygotowaniem po przygotowaniu zapach przed przygotowaniem po przygotowaniu QWL/PB/PAZ/7/73/A wydanie A z dnia 05.09.2013 r. Dział Akredytacji Laboratoriów Wydanie nr 17, 10 marca 2015 r str. 16/27
Kawa, herbata Koncentraty spożywcze, w tym suplementy diety Zioła i przyprawy Sosy, majonezy, dressingi Piwo, wino, wyroby spirytusowe (wódki gatunkowe, likiery, kremy, koktajle, aperitify) Ryby i przetwory rybne, owoce morza Owoce, warzywa, mieszanki owocowe i warzywne, owocowowarzywne Oleje i tłuszcze roślinne i zwierzęce przed przygotowaniem po przygotowaniu przed przygotowaniem po przygotowaniu zapach przed przygotowaniem po przygotowaniu Dział Akredytacji Laboratoriów Wydanie nr 17, 10 marca 2015 r str. 17/27
Żywność z wyłączeniem mleka i przetworów mleczarskich Suplementy diety Mleko i produkty mleczne Mleko i produkty mleczne w proszku Mleko w proszku Kazeiny i kazeiniany Pracownia Badań Żywności i Produktów Konsumenckich (PAZ) Laboratorium fizykochemiczne ul. Konotopska 4, 05-850 Ożarów Mazowiecki Zawartość azotu w przeliczeniu na białko Zakres: azot (0,1-8,0) % białko (0,6-50) % (Kjeldahla) Zawartość azotu w przeliczeniu na białko Zakres: azot (0,1-14,0) % białko (0,6-87) % (Kjeldahla) Zawartość azotu w przeliczeniu na białko Zakres: azot (0,1-6,0) % białko (0,6-40,0) % (Kjeldahla) Zawartość tłuszczu Zakres: (0,1-40,0) % Metoda Gerbera Kwasowość ogólna Zakres: (1,15-50,00) o SH nia Wskaźnik nierozpuszczalności Zakres: (0,1-4) ml Metoda wirówkowa Zawartość laktozy Zakres: (0,04-10,5) % Metoda spektrofotometryczna Aktywność fosfatazy Test jakościowy Zawartość laktozy Zakres: (30-83) % Metoda spektrofotometryczna Zawartość azotu niezdenaturowanych białek serwatkowych (WPNI) Zakres: (0,5-5,0) mg/g Zawartość zanieczyszczeń oraz cząstek przypalonych Zakres: A, B, C, D Metoda filtracyjna Zawartość zanieczyszczeń oraz cząstek przypalonych Zakres: A, B, C, D Metoda filtracyjna Zawartość laktozy Zakres: (0,02-3,2) % Metoda spektrofotometryczna QWL/PB/PAZ/7/24/B wydanie B z dnia 15.02.2011 r. QWL/PB/PAZ/7/24/B wydanie B z dnia 15.02.2011 r. PN-EN ISO 8968-3:2008 QWL/PB/7/19/A wydanie A z dnia 23.06.2009 r. QWL/PB/7/10/A wydanie A z dnia 23.06.2009 r. ISO 8156:2005 IDF-FIL 129:2005 ISO 5765-2:2002 IDF-FIL 79-2:2002 z wyłączeniem pkt. 4 IDF-FIL/RM 82:2004 ISO/TS 6090:2004 ISO 5765-2:2002 IDF-FIL 79-2:2002 z wyłączeniem pkt. 4 PN-92/A-86024 PN-78/A-86030 ADPI 916:2009 PN-ISO- 5739:2010 PN-ISO 5548:2010 Dział Akredytacji Laboratoriów Wydanie nr 17, 10 marca 2015 r str. 18/27
Żywność, pasze, wyroby chemii gospodarczej i kosmetyki Przetwory owocowe, warzywne, owocowo-warzywne, soki, nektary, napoje bezalkoholowe, syropy Napoje bezalkoholowe Przetwory owocowe, warzywne, owocowo-warzywne, soki, nektary, syropy, zaprawy Soki Przetwory owocowe, warzywne, owocowo-warzywne (płynne i półpłynne), napoje bezalkoholowe, syropy, zaprawy, mleko, płynne i półpłynne przetwory mleczne, płynne i półpłynne wyroby chemiczne i kosmetyczne Żywność ph Zakres: 2-12 Metoda potencjometryczna Kwasowość ogólna Zakres: (0,08-5,00) % nia potencjometrycznego Ekstrakt ogólny Zakres: (0,2-64) Bx (%) Metoda refraktometryczna Zawartość cukrów redukujących Zakres: (0,5-60,0) % Zawartość alkoholu etylowego Zakres (0,05-2,0) % Metoda destylacyjno-piknometryczna Kwasowość lotna Zakres (0,1-0,15) % Metoda destylacyjno miareczkowa Kwasowość lotna Zakres (0,1-0,15) % Metoda destylacyjno miareczkowa Zawartość alkoholu etylowego Zakres (0,05-3,5) % Metoda destylacyjno-piknometryczna Liczba formolowa Zakres: (2-30) 0,1 mol/l NaOH/100 ml nia potencjometrycznego Gęstość Zakres: (0,96-1,5) g/cm 3 Metoda oscylacyjna Zawartość suchej masy Zakres: (0,1-99,0) % Zawartość wody Zakres: (0,1 95,0) % Zawartość tłuszczu wolnego Zakres: (0,3-90,0) % Metoda Soxhleta Zawartość tłuszczu całkowitego Zakres: (0,3-70,0) % Metoda Soxhleta Zawartość popiołu ogólnego Zakres: (0,02-13,0) % Zawartość popiołu nierozpuszczalnego Zakres: (0,02-5) % QWL/PB/PAZ/7/9/B wydanie B z dn. 02.07.2012 r. QWL/PB/7/11/A wydanie A z dnia 23.06.2009 r. QWL/PB/7/16/A wydanie A z dnia 23.06.2009 r. PN-90/A-75101/07 PN-85/A-79033 p. 3.14 PN-85/A-79033 p. 3.9 PN-90/A-75101/05 PN-90/A-75101/09 PN-EN 1133:1999 QWL/PB/PAZ/7/28/B wydanie B z dn. 02.07.2012 r. QWL/PB/PAZ/7/13/B wydanie B z dnia 16.02.2011 r. QWL/PB/PAZ/7/8/B wydanie B z dnia 16.02.2011 r. QWL/PB/PAZ/7/14/B wydanie B z dnia 17.02.2011 r. QWL/PB/PAZ/7/15/B wydanie B z dnia 17.02.2011 r. Dział Akredytacji Laboratoriów Wydanie nr 17, 10 marca 2015 r str. 19/27
Żywność Żywność i pasze Nasiona oleiste Wyroby cukiernicze Mięso i produkty mięsne Oleje i tłuszcze roślinne i zwierzęce Pasze Zawartość błonnika pokarmowego Zakres: (0,1-33,0) % Metoda enzymatyczno-wagowa Węglowodany ogółem Wartość energetyczna Zawartość chlorku sodu (NaCl) Zakres: (0,1-25) % (Volharda i Mohra) Zawartość oleju Zakres: (38-66) % Metoda ekstrakcyjno-wagowa (Soxhlet) Zawartość glukozynolanów Zakres: (25-56) µmol/g s.m. beztł. Metoda kolorymetryczna - wizualna Zawartość cukrów redukujących Zakres: (0,5-60,0) % Zawartość hydroksyproliny Zakres: (0,05-1,5) % Metoda spektrofotometryczna Zawartość kolagenu Zawartość tkanki łącznej Zawartość fosforu całkowitego Zakres: (0,07-5,5) % P 2O 5 Zawartość polifosforanów dodanych Zawartość skrobi Zakres: (0,5-20) % (Luffa-Schoorla) Liczba nadtlenkowa Zakres: (0,1-30) meqo 2/kg Liczba kwasowa Zakres: (0,1-90,0) mgkoh/g Kwasowość tłuszczu Zakres: (0,1-40,0) % Zawartość zanieczyszczeń nierozpuszczalnych Zakres: (0,004-0,01) % Zawartość azotu w przeliczeniu na białko Zakres: azot (1,28-8) % białko (8-50) % (Kjeldahla) QWL/PB/PAZ/7/27/A wydanie A z dnia 21.03.2011 r. QWL/PB/PAZ/7/38/A wydanie A z dnia 26.08.2011 r. Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dn. 25.07.2007 r. (Dz. U. 2007 r. nr 137, poz. 967) QWL/PB/PAZ/7/12/B wydanie B z dnia 09.07.2012 r. QWL/PB/PAZ/7/8/B wydanie B z dnia 16.02.2011 r. QWL/PB/PAZ/7/36/A wydanie A z dnia 26.08.2011 r. PN-61/A-88023 PN-ISO 3496:2000 Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 10 lipca 2007 r. (Dz.U.2007 Nr 137 poz. 966) PN-A-82060:1999 PN-A-82060:1999 QWL/PB/PAZ/7/37/A wydanie A z dnia 26.08.2011 r. QWL/PB/PAZ/7/34/B wydanie B z dnia 01.07.2013 r. QWL/PB/PAZ/7/69/A wydanie A z dnia 01.07.2013 r. QWL/PB/PAZ/7/70/A wydanie A z dnia 01.07.2013 r. PN-EN ISO 663:2009 QWL/PB/PAZ/7/24/B wydanie B z dnia 15.02.2011 r. Dział Akredytacji Laboratoriów Wydanie nr 17, 10 marca 2015 r str. 20/27