ŻYWNOŚĆ TWÓJ CUDOWNY LEK

Wielkość: px

Rozpocząć pokaz od strony:

Download "ŻYWNOŚĆ TWÓJ CUDOWNY LEK"

Kamil Jarosz
8 lat temu
Przeglądów:

1 ŻYWNOŚĆ TWÓJ CUDOWNY LEK

2 Nasz organizm jest wspaniale działającym samoregulującym się systemem

3 Czynniki zewnętrzne: Pożywienie Gazy oddechowe Informacja

4 NASZE ZDROWIE W DUŻEJ MIERZE ZALEŻY OD TEGO CO I JAK JEMY W ZNACZNEJ MIERZE ZALEŻY OD NASZEGO PSYCHICZNEGO NASTAWIENIA W MNIEJSZYM STOPNIU JEST POCHODNĄ GENÓW, INFEKCJI, LUB ZABURZEŃ CZYNNOŚCI ORGANÓW

5 Rola pożywienia... Żywność dostarcza nam energii życiowej

6 mitochondria Znajdują się wewnątrz każdej komórki Produkują energię ze składników pokarmowych Energia musi być produkowana na bieżąco

7 Rola pożywienia... Pożywienie po strawieniu staje się budulcem Wszystkie atomy naszego ciała wymieniają się po latach

8 Rola pożywienia... Organizm nie potrafi sam wytwarzać WITAMIN NIEKTÓRYCH AMINOKWASÓW ZWIĄZKÓW MINERALNYCH MUSIMY JE DOSTARCZAĆ Z POŻYWIENIEM

9 Należy wspomnieć o roli Barwników roślinnych Enzymów roślinnych

10 Błędy żywieniowe... Nadmierna kaloryczność Nadmierna ilość Żywność przetworzona Niewłaściwe proporcje pomiędzy składnikami pokarmowymi

11 Błędy żywieniowe... Badania dowodzą, że zjadamy coraz większe porcje pokarmów

12 Błędy żywieniowe... Pokarmy, które spożywamy mają też coraz większą kaloryczność

13 Błędy żywieniowe... W sytuacji nadmiaru składników pokarmowych organizm produkuje mniej energii

14 Błędy żywieniowe... W sytuacji nadmiaru składników pokarmowych organizm produkuje wolne rodniki

15 Błędy żywieniowe... Nadmiar składników pokarmowych oraz wolne rodniki uszkadzają mitochondria

16 Błędy żywieniowe... Skutkiem przejadania się jest więc: Niedobór energii Szybsze starzenie się organizmu

17 Naturalna ochrona W organizmie wytwarzają się substancje ochronne

18 Błędy żywieniowe... Duże spożycie węglowodanów Powoduje, że nasze komórki stają się niewrażliwe na insulinę Wypłukuje z organizmu chrom, który jest konieczny do właściwej regulacji poziomu cukru w organizmie Blokuje ochronne substancje

19 Błędy żywieniowe... Duże spożycie tłuszczów Otyłość Zwężenie wszystkich naczyń krwionośnych ( miażdżyca, nadciśnienie, choroby serca) Zahamowanie produkcji substancji ochronnych

20 Błędy żywieniowe... Duże spożycie białek Gnicie Alergizacja organizmu Uszkodzenie jelit Odwapnienie

21 Rozkład enzymatyczny Ścianka Jelita Naczynie krwionośne

22 Gnicie rozkład bakteryjny Ścianka Jelita Naczynie krwionośne DZIURA W JELICIE

23 Produkty spalania białek... Amoniak Zaciemnia umysł i powoduje jego gorszą pracę, oraz senność

24 Pożywienie przetworzone Ubytek witamin, soli mineralnych, enzymów i barwników Zmiany struktury żywności Powstawanie toksycznych produktów

25 Przetwarzanie żywności: Smażenie NAJBARDZIEJ SZKODLIWE Pieczenie Gotowanie Gotowanie na parze NAJMNIEJ SZKODLIWE

26 Konserwowanie żywności Obróbka termiczna Mrożenie Suszenie Dodawanie substancji chemicznych Dodawanie antybiotyków

27 Mrożenie Zmniejsza walory smakowe Pozbawia bioenergii

28 Siarczany Zawarte są w napojach, przetworach Zmieniają smak Powodują reakcje alergiczne Mogą spowodować ciężki napad astmy oskrzelowej i zgon

29 Kwas fosforowy i jego związki Zawarte są w napojach gazowanych Powodują zaburzenia trawienne Obniżają poziom wapnia w organizmie OSTEOPOROZA!

30 Benzoesany Zawarte są w prawie wszystkich konserwach Powodują alergię Obciążają organizm sodem Podnoszą ciśnienie krwi

31 Azotany i azotyny Składniki nawozów sztucznych Konserwacja mięs Upośledzają rozwój dziecka Działanie rakotwórcze Choroby serca, krwi,nadciśnienie

32 Inne dodatki do żywności... Wzmacniacze smaku Wzmacniacze koloru Wzmacniacze zapachu Sztuczne barwniki Sztuczny tłuszcz Sztuczny cukier

33 Glutaminian sodu-wzmacniacz smaku Dodawany do potraw chińskich i azjatyckich Powoduje bóle głowy Powoduje pieczenie gardła Powoduje drażliwość

34 Słodziki - Aspartam Rozkładają się do formaliny i alkoholu metylowego Powodują bóle głowy i nudności Przyczyniają się do powstawania nowotworów Uszkadzają układ nerwowy

35 Zespół nadpobudliwości Jedną z przyczyn zespołu nadpobudliwości, nerwowości, oraz nadmiernej agresji u dzieci są dodatki do żywności i konserwanty

36 Żywność zanieczyszczona Substancje chemiczne zawarte w wodzie,powietrzu i glebie Zanieczyszczenia biologiczne

37 Zanieczyszczenia biologiczne... BAKTERIE Często pochodzą z gardła, nosa, rąk pracowników Powodują zatrucia pokarmowe Mogą powodować zgony Produkują toksyny

38 Zanieczyszczenia biologiczne PLEŚNIE Ich zarodniki stale krążą w powietrzu Produkują toksynę wnikającą w potrawę

39 Działanie pleśni

40 ZDROWE ŻYWIENIE Pełne ziarna zbóż Kiełki zbóż i roślin strączkowych Rośliny strączkowe Świeże warzywa i owoce Zioła i rośliny lecznicze

41 Reakcje krzyżowe... Występują głównie u osób chorych na pyłkowice Dotyczą niektórych pokarmów Zarówno w pierwszych jak i w drugich występują podobne białka Dotyczą głównie środowisk zmienionych przez człowieka ( większa ilość alergenów)

42 Reakcje krzyżowe brzozy Pestkowce jabłko, gruszka Kiwi Marchew surowa Seler Pomidor

43 Reakcje krzyżowe leszczyny orzechy

44 Reakcje krzyżowe trawy/zboża Kiwi Melon Surowa marchew Pomidor

45 Reakcje krzyżowe bylicy Seler Anyż

46 Reakcje krzyżowe ambrozji Melon Seler

47 Reakcje krzyżowe roztoczy Skorupiaki

48 Objawy brzuszne: Bóle brzucha Nudności Wymioty Biegunka

49 Objawy skórne Pokrzywka Świąd uogólniony Świąd ust

50 Objawy ze strony układu oddechowego Uczucie duszności, napad astmy Kichanie napadowe Chrypka, obrzęk strun głosowych

51 ZDROWE ŻYWIENIE Główną zasadą jest zasada równowagi Należy spożywać pokarmy w proporcji: Białko 1 Węglowodany 6 Tłuszcze 1/2

52 ZDROWE ŻYWIENIE Witaminy Sole mineralne Enzymy pochodzenia roślinnego Barwniki roślinne Bakterie kwasu mlekowego

53 ZDROWE ŻYWIENIE

54 Należy nie należy łączyć Rośliny strączkowe ze zbożami Zboża z warzywami Zboża z grzybami Warzywa z tłuszczem Warzywa z nabiałem, rybą, mięsem drobiowym Nabiału ze zbożem Mięsa z produktami zbożowymi Nabiału i mięsa z ziemniakami Białka i cukru Jajek z cukrem

Podobne dokumenty

Zajęcia żywieniowe Wymagania podstawowe Zajęcia żywieniowe Wymagania ponadpodstawowe

Wymagania podstawowe Wymagania ponadpodstawowe Zajęcia żywieniowe Wymagania podstawowe Zajęcia żywieniowe Wymagania ponadpodstawowe Uczeń: wymienia zasady bezpieczeństwa obowiązujące podczas zajęć żywieniowych