S YL AB US MODUŁ U ( PRZEDMIOTU) I nforma cje ogólne. Nazwa modułu Autyzm aspekt żywieniowy cykl: 2017/2019 r.a. 2018/2019 Rodzaj modułu/przedmiotu

Transkrypt

1 S YL AB US MODUŁ U ( PRZEDMIOTU) I nforma cje ogólne Nazwa modułu Autyzm aspekt żywieniowy cykl: 2017/2019 r.a. 2018/2019 Rodzaj modułu/przedmiotu Wydział PUM Kierunek studiów Specjalność Poziom studiów Forma studiów Rok, semestr studiów np. rok 1, semestr (I i II) Liczba przypisanych punktów ECTS (z rozbiciem na semestry ) Formy prowadzenia zajęć obieralny Nauk o Zdrowiu Dietetyka Nie dotyczy jednolite magisterskie * I stopnia II stopnia x stacjonarne rok 2, semestr II 2 wykłady 10h ćwiczenia 20h - zaliczenie na ocenę: opisowe x testowe praktyczne ustne Forma zaliczenia Kierownik jednostki Osoby prowadzące zajęcia z zaznaczeniem adiunkta dydaktycznego lub osoby odpowiedzialnej za przedmiot Strona internetowa jednostki Język prowadzenia zajęć zaliczenie bez oceny - egzamin końcowy: opisowy testowy praktyczny ustny Prof. dr hab. n. med. Ewa Stachowska Prof. dr hab. n. med. Ewa Stachowska ZBiZCz@pum.edu.pl dr n.med. Dominika Jamioł-Milc dominika.jamiol@pum.edu.pl dr n.med. Karolina Skonieczna-Żydecka karzyd@sci.pum.edu.pl polski.. Strona 1 z 5

2 Informacje szczegółowe Cele modułu Wymagania wstępne w zakresie Wiedzy Umiejętności Kompetencji społecznych Przygotowanie studenta do prowadzenia poradnictwa żywieniowego dla pacjentów z zaburzeniami ze spektrum autyzmu. Ma wiedzę z zakresu zasad racjonalnego żywienia, składników żywności, żywienia człowieka zdrowego i chorego. Ma wiedzę z zakresu procesów metabolicznych zachodzących w organizmie. Potrafi znaleźć powiązanie pomiędzy żywieniem i składnikami żywności a funkcjonowaniem organizmu. Posiada umiejętność stałego dokształcania się. Opis efektów dla modułu (przedmiotu) lp. efektu Student, który zaliczył moduł (przedmiot) wie/umie/potrafi: SYMBOL (odniesienie do) ZEK Sposób weryfikacji efektów * W01 W02 W03 U01 U02 U03 K01 K02 opisać przyczyny powstawania wybranych chorób; wymienić zasady postępowania dietetycznego w ASD na poziomie zaawansowanym; opisać metody leczenia ASD na podstawowym poziomie; planować i wdrażać zaawansowane porady dotyczące żywienia dostosowanego do zaburzeń wywołanych przewlekłą chorobą lub nieprawidłowym odżywianiem; wskazać czy pacjent potrzebuje dodatkowej porady fizjoterapeutycznej i wskazać obszar wymaganej porady; Biegle przeprowadzać analizy laboratoryjne, interpretuje otrzymane wyniki; uzyskane informacje interpretować, integrować, a także wyciąga wnioski i formułować opinie; Ma umiejętność samo się m.in. w celu podnoszenia P7S_WG1 P7S_WK2 P7S_WK1 P7S_UK9 P7S_UW5 P7S_UW7 P7S_UK1 P7S_KR6 T T, S T S S.. Strona 2 z 5

3 Wykład Seminarium Ćwiczenia Ćwiczenia kliniczne inne.. kompetencji zawodowych; Tabela efektów dla modułu (przedmiotu) w odniesieniu do form zajęć Forma zajęć dydaktycznych lp. SYMBOL (odniesienie do) ZEK 1. P7S_WG1 x 2. P7S_WK2 x 3. P7S_WK1 x 4. P7S_UK9 x 5. P7S_UW5 x 6. P7S_UW7 x 7. P7S_UK1 x 8. P7S_KR6 x lp. treści TK01 TK02 TK03 TK04 TK05 TK01 TK02 Opis treści Zaburzenia ze spektrum autyzmu charakterystyka kliniczna. Metody terapeutyczne. Zaburzenia sensoryczne pacjentów z ASD a sposób odżywiania. Zaburzenia metylacji i znaczenie metali ciężkich w ASD. Znaczenie mikroflory jelitowej u pacjentów z zaburzeniami ASD. Rola diety w terapii pacjentów z zaburzeniami ASD Zwyczajowe jadłospisy pacjentów z zaburzeniami ASD (studium przypadku) ocena sposobu żywienia. Opracowanie ogólnych zaleceń żywieniowych, bazy produktów spożywczych i ilość godzin Wykłady 10h 2h KAROLINA 10 kwietnia 2h KAROLINA 17 kwietnia 2h EWA 24 kwietnia Odniesienie do efektów dla modułu W01; W03 W01; W03; W01; W03; 2h EWA lub KAROLINA W01; W03; 8 maja 2h DJM 15 maja W02; Ćwiczenia 20h 12 kwietnia 26 kwietnia U01 U01; K02.. Strona 3 z 5

4 TK03 TK04 TK05 TK06 Zalecana literatura: suplementów dla pacjentów z ASD. Terapia integracji sensorycznej a kształtowanie zachowań żywieniowych u pacjentów z ASD zajęcia w terenie. Testy diagnostyczne wykorzystywane w terapii żywieniowej dzieci z autyzmem. Dieta dla pacjenta z ASD (część 1) studium przypadku. Dieta dla pacjenta z ASD (część 2) studium przypadku. 3h KAROLINA 10 maja U02; K01 6h EWA 17 maja 31 maja 7 czerwca U03; K01 U01; K01 2h DJM 14 czerwca U01; K01 Literatura podstawowa 1. Shaw W. i in.: Autyzm. Leczenie zaburzeń ze spektrum autyzmu. Wydawnictwo Fraszka Edukacyjna Shaw W. i in.: Biologiczne leczenie autyzmu i PDD. Wydawnictwo Fraszka Edukacyjna 2016 Literatura uzupełniająca 1.Kawicka A., Regulska-Ilow B.: How nutritional status, diet and dietary supplements can affect autism. a review. Rocz Panstw Zakl Hig 2013;64(1): Buie T.: The Relationship of Autism and Gluten. Clin Ther. 2013;35: Kral T. V. E et al.: Child Eating Behaviors and Caregiver Feeding Practices in Children with Autism Spectrum Disorders. Public Health Nursing 2014, Vol. 32 No. 5, pp Strati F et al.: New evidences on the altered gut microbiota in autism spectrum disorders. Microbiome 2017, 5:24. Nakład pracy studenta (bilans punktów ECTS) Forma nakładu pracy studenta (udział w zajęciach, aktywność, przygotowanie sprawozdania, itp.) Godziny kontaktowe z nauczycielem 30 Przygotowanie do ćwiczeń/seminarium 10 Czytanie wskazanej literatury 5 Napisanie raportu z laboratorium/ćwiczeń/przygotowanie projektu/referatu itp. Przygotowanie do kolokwium/kartkówki 15 Przygotowanie do egzaminu W ocenie (opinii) nauczyciela Obciążenie studenta [h] W ocenie (opinii) studenta Średnia.. Strona 4 z 5

5 Inne.. Sumaryczne obciążenie pracy studenta 60 Punkty ECTS za moduł/przedmiot 2 Uwagi *Przykładowe sposoby weryfikacji efektów : EP egzamin pisemny EU - egzamin ustny ET egzamin testowy EPR egzamin praktyczny K kolokwium R referat S sprawdzenie umiejętności praktycznych raport z ćwiczeń z dyskusją wyników O - ocena aktywności i postawy studenta SL - sprawozdanie laboratoryjne SP studium przypadku PS - ocena umiejętności pracy samodzielnej W kartkówka przed rozpoczęciem zajęć PM prezentacja multimedialna i inne.. Strona 5 z 5