Załącznik nr 9 do SIWZ ISTOTNE POSTANOWIENIA UMOWY -WZÓR- Umowa Nr... zawarta w dniu... w Oświęcimiu pomiędzy, Miejskim Ośrodkiem Pomocy Społecznej w Oświęcimiu z siedzibą przy ul. Sobieskiego 15b, 32-600 Oświęcim, posiadającym NIP: 549-10-38-605 oraz REGON: 070005193, reprezentowanym przez: mgr Halinę Waligóra - Dyrektora MOPS w Oświęcimiu, zwanym w dalszej części niniejszej umowy Zamawiającym, a:...... z siedzibą w... reprezentowanym przez:......... zwanym w dalszej części niniejszej umowy Wykonawcą, NIP:... REGON:... Nr telefonu:... Nr faksu:... 1 Wykonawca został wyłoniony w postępowaniu w trybie przetargu nieograniczonego, przeprowadzonego przez Zamawiającego zgodnie z ustawą z dnia 29 stycznia 2004 roku Prawo zamówień publicznych (t.j. Dz. U. z 2013 r., poz. 907 z późn. zm.). 2 1. Przedmiotem niniejszej umowy jest świadczenie usług cateringowych dla uczestników: A. szkoleń, wykładów, treningów, warsztatów B. konferencji podsumowującej realizowanych w ramach projektu systemowego Czas na aktywność, wykonywanego przez Zamawiającego w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki w roku 2014, na warunkach zgodnych ze Specyfikacją Istotnych Warunków Zamówienia i ofertą Wykonawcy. Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego 1
A.2. Wykonawca będzie dostarczać posiłki dla uczestników szkoleń, wykładów, treningów, warsztatów, które odbędą się w roku 2014, w mieście Oświęcim: Szkolenia, wykłady, treningi, warsztaty odbędą się w miesiącach od lutego do grudnia 2014 r., łącznie dla maksymalnej liczby 1120 osób. 3. Zamówienie obejmuje gotowanie posiłków, przygotowywanie posiłków i dostarczanie posiłków. 4. W roku 2014 wydanych zostanie na wszystkich szkoleniach, wykładach, treningach, warsztatach łącznie, maksymalnie 1120 posiłków, w skład których wchodzą obiad złożony z drugiego dania i deser w zestawach i według szczegółowego opisu zawierającego składniki, gramaturę, rodzaje menu oraz wymagania dotyczące dostawy posiłków określonych w załączniku nr 1 do niniejszej umowy. Obiad dla każdego uczestnika powinien być ciepły, wyporcjowany. Wykonawca będzie dostarczał posiłki w pojemnikach zamykanych termoizolacyjnych, osobno dla każdego uczestnika szkolenia, z użyciem sztućców jednorazowego użytku i serwetek papierowych. Posiłki powinny być wysokiej jakości, zarówno co do wartości odżywczej, gramatury jak i estetyki, przygotowane w sposób tradycyjny. 5. Wykonawca będzie dostarczać posiłki uczestnikom szkoleń, wykładów, treningów, warsztatów w dniach oraz godzinach wskazanych przez Zamawiającego. Trzy dni przed terminem szkolenia Zamawiający wskaże miejsce, datę i godzinę dostawy, ilość zamawianych posiłków oraz wybrane menu. Rodzaje menu do wyboru zawiera załącznik nr 1 do niniejszej umowy. 6. Wymieniona w ust. 4 ilość posiłków jest maksymalna. Zamawiający zastrzega sobie możliwość zamówienia mniejszej ilości, a w takiej sytuacji Wykonawca nie będzie wnosił żadnych roszczeń z tego tytułu, w szczególności o zapłatę za ilość stanowiącą różnicę między maksymalną ilością posiłków, a ilością wskazaną do realizacji. 7. W przypadku nieprzewidzianych sytuacji, z powodu których Wykonawca nie będzie w stanie dostarczyć własnych posiłków jest on zobowiązany do zapewnienia posiłków nie gorszej jakości, pokrycia ewentualnej różnicy w kosztach oraz zachowania uzgodnionego terminu dostaw. Wykonawca odpowiada za transport przedmiotu zamówienia oraz przekazanie go zgodnie z wymaganiami sanitarnymi dotyczącymi żywności. B.8. Wykonawca będzie dostarczać wyżywienie w formie stołu szwedzkiego oraz zapewni barek kawowy i stolik z napojami dla uczestników konferencji podsumowującej, która odbędzie się w miesiącu listopadzie lub grudniu 2014r. w mieście Oświęcim i będzie przeznaczona dla przedstawicieli władz, mediów, instytucji miejskich w ilości maksymalnie dla 130 osób. 9. Zamówienie obejmuje gotowanie, przygotowywanie, dostarczanie posiłków i usługi kawiarniane. 10. Organizacja konferencji zawierać będzie przygotowanie stołu szwedzkiego, barku kawowego, stolika z napojami i obsługę z zapewnieniem wymaganej liczby naczyń, sztućców itp. określonych szczegółowo wraz z menu, gramaturą i składnikami w załączniku nr 2 do niniejszej umowy. Posiłki powinny być wysokiej jakości zarówno, co do wartości odżywczej, gramatury jak i estetyki, przygotowane w sposób tradycyjny. 11. Wykonawca dostarczy wyżywienie uczestnikom konferencji podsumowującej w dniu oraz godzinie wskazanej przez Zamawiającego. Pięć dni przed terminem konferencji Zamawiający wskaże miejsce, Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego 2
datę i godzinę dostawy oraz ilość uczestników konferencji. Szczegółowe menu na konferencję określa załącznik nr 2 do niniejszej umowy. 12. Wymieniona w ust. 8 ilość uczestników konferencji jest maksymalna. Zamawiający zastrzega sobie możliwość zamówienia mniejszej ilości wyżywienia, dla mniejszej ilości uczestników konferencji, a w takiej sytuacji Wykonawca nie będzie wnosił żadnych roszczeń z tego tytułu, w szczególności o zapłatę za ilość wyżywienia stanowiącą różnicę pomiędzy maksymalną, a wskazaną ilością uczestników konferencji. 13. W przypadku nieprzewidzianych sytuacji z powodu, których Wykonawca nie będzie w stanie dostarczyć własnych posiłków jest on zobowiązany do zapewnienia posiłków nie gorszej jakości, pokrycia ewentualnej różnicy w kosztach oraz zachowania uzgodnionego terminu dostaw. Wykonawca odpowiada za transport przedmiotu zamówienia oraz przekazanie go zgodnie z wymaganiami sanitarnymi dotyczącymi żywności. 14. W sprawach realizacji niniejszej umowy Zamawiający do kontaktów z Wykonawcą wyznacza: Panią Ewę Ocylok tel. 33 8411767/68. 3 1. Całkowite należne wynagrodzenie Wykonawcy z tytułu realizacji przedmiotu umowy określonego w 2 wynosi... zł brutto (słownie złotych:...) (suma wartości brutto z poszczególnych tabel od I do VI formularza ofertowego) z zastrzeżeniem odpowiednio 2 ust. 6 i 12. 2. Wynagrodzenie płatne będzie raz w miesiącu, na podstawie faktury VAT dostarczonej do 10- go dnia następnego miesiąca za miesiąc poprzedni, a za miesiąc grudzień 2014r. Wykonawca wystawia i doręcza fakturę do dnia 24.12.2014 r. Zapłata nastąpi przelewem na konto Wykonawcy wskazane w fakturze, w terminie do 30 dni od daty doręczenia Zamawiającemu faktury VAT, a w miesiącu grudniu do dnia 31.12.2014 r. 3 Jeżeli nastąpią opóźnienia w przekazaniu środków pochodzących z budżetu Unii Europejskiej na realizację przedmiotowego projektu, Zamawiający zastrzega sobie możliwość dokonania płatności w terminie późniejszym, niezwłocznie po otrzymaniu środków. 4. Warunkiem płatności za realizację przedmiotu niniejszej umowy jest potwierdzenie na fakturze przez pracownika Zleceniodawcy Panią Ewę Ocylok, że zakres przedmiotowy umowy został wykonany. 5. Za dzień zapłaty uważa się dzień złożenia dyspozycji zapłaty przez Zamawiającego. 4 1. Wykonawca zobowiązuje się wykonać przedmiot umowy dysponując odpowiednią wiedzą, bazą i środkami. 2. Zamawiający zastrzega sobie prawo dokonywania kontroli w trakcie przygotowywania posiłków w miejscu ich produkcji, wskazanym w formularzu ofertowym przez Wykonawcę. 3. Wykonawca oświadcza, że przygotowanie posiłków (wyżywienia) będzie zgodne z przepisami dotyczącymi przygotowania posiłków dla potrzeb zbiorowego żywienia, a ich transport i dostarczenie będą zgodne z wymaganiami sanitarnymi dotyczącymi żywności. Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego 3
5 1. Zamawiający zastrzega sobie prawo do rozwiązania umowy ze skutkiem natychmiastowym bez zachowania okresu wypowiedzenia w przypadku, gdy Wykonawca: a) będzie świadczył usługę z naruszeniem przepisów, o których mowa w 4 ust. 3, b) pomimo uwag zgłoszonych przez Zamawiającego na piśmie nie usunie nieprawidłowości związanych ze świadczeniem usługi cateringu w zakresie jakości oraz ilości, w szczególności: dostarczenia produktów niepełnowartościowych, zepsutych, zimnych, niedotrzymania terminów, o których mowa w 2 ust. 5 i 11. 2. Strony zastrzegają sobie prawo do dochodzenia kar umownych za niewykonanie lub nienależyte wykonanie umowy. Wykonawca zapłaci Zamawiającemu karę umowną: a) w przypadku rozwiązania umowy przez Zamawiającego wskutek okoliczności, za które Wykonawca ponosi odpowiedzialność. Wykonawca zapłaci Zamawiającemu karę umowną w wysokości 30% wynagrodzenia należnego Wykonawcy, określonego w 3. b) w przypadku rozwiązania umowy przez Wykonawcę wskutek okoliczności, za które Zamawiający nie ponosi odpowiedzialności. Wykonawca zapłaci Zamawiającemu karę umowną w wysokości 30% wynagrodzenia należnego Wykonawcy, określonego w 3. c) za niedotrzymanie terminów, o których mowa w 2 ust. 5 i 11 w wysokości 7% wynagrodzenia należnego Wykonawcy określonego w 3 za każdy dzień opóźnienia. 3. Jeżeli kara umowna nie pokrywa poniesionej szkody, strony mogą dochodzić odszkodowania uzupełniającego, przenoszącego wysokość kar umownych do wysokości rzeczywiście poniesionej szkody. 4. Naliczone kary umowne będą potrącone z faktury za wykonany przedmiot umowy. 6 Umowa zostaje zawarta na czas określony i obowiązuje w okresie od...do 20.12.2014 r. 7 1.Wszelkie zmiany niniejszej umowy wymagają zgody stron w formie pisemnej pod rygorem nieważności. 2. Zmiany mogą dotyczyć takich kwestii jak: ceny netto określone w ofercie pozostają niezmienne przez cały okres obowiązywania umowy. Jeżeli w okresie obowiązywania umowy nastąpi zmiana stawki podatku od towarów i usług (VAT), od chwili zmiany podatek w nowej stawce będzie doliczany do dotychczasowych cen netto. termin realizacji zamówienia w sytuacji zmiany terminów realizacji poszczególnych form wsparcia, konferencji podsumowującej czy w następstwie działania siły wyższej, jak zaistnienie niekorzystnych warunków atmosferycznych (np. zamiecie śnieżne, huragan, powódź, deszcze nawalne, upadek statku powietrznego, działania wojenne lub ogłoszenie stanu wojennego, strajk ogólnokrajowy lub ogłoszony stan klęski żywiołowej). Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego 4
warunki płatności w sytuacji nagłych zmian stanu prawnego, a w szczególności zmiany przepisów ustawy o terminach zapłaty w transakcjach handlowych. 9 W sprawach nie uregulowanych niniejszą umową mają zastosowanie przepisy ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo zamówień publicznych (Dz. U z 2013 r., poz.907 z późn. zm.) oraz Kodeksu cywilnego (Dz. U z 1964 r, Nr 16, poz. 93 z późn. zm.) Ewentualne spory wynikłe z wykonania umowy rozstrzygać będzie Sąd Rejonowy w Oświęcimiu. 10 11 Umowę sporządzono w czterech jednobrzmiących egzemplarzach, z których trzy otrzymuje Zamawiający i jeden Wykonawca. Zamawiający Wykonawca Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego 5
Załącznik nr 1 do Istotnych Postanowień Umowy Przygotowywanie i dowóz posiłków na terenie miasta Oświęcim w trakcie realizowanych szkoleń, wykładów, treningów, warsztatów dla uczestników, według poniżej zaproponowanych wariantów menu: lp. Przykładowe menu 1. Przykładowe menu obiadowe nr 1:II danie: Rolada drobiowa faszerowana pieczarkami i serem w sosie pieczeniowym (150 g), kluski śląskie (150 g) i surówka z czerwonej kapusty (100 g). Deser: jabłko 2. Przykładowe menu obiadowe nr 2: II danie: Kotlet schabowy panierowany (150 g), ziemniaki z wody (150 g), kapusta zasmażana (100 g). Deser: szarlotka (100 g) 3. Przykładowe menu obiadowe nr 3: II danie: Pierogi z mięsem okraszone boczkiem (300 g), surówka z kapusty pekińskiej (100 g). Deser: ciasto jogurtowe z owocami (100 g) 4. Przykładowe menu obiadowe nr 4: II danie: Ryba panierowana (150 g), ziemniaki opiekane (150 g), sałatka z kiszonej kapusty (100 g). Deser: sernik (100 g) 5. Przykładowe menu obiadowe nr 5: II danie: Filet drobiowy z grilla z pomidorem zapiekany z serem (150 g), frytki (150 g), surówka z kapusty białej (100 g). Deser: jabłko 6. Przykładowe menu obiadowe nr 6: II danie: Makaron penne z kurczakiem w sosie śmietanowogrzybowym (300 g), sałatka z kapusty białej (100 g). Deser: sernik (100 g) 7. Przykładowe menu obiadowe nr 7: II danie: Gulasz wieprzowy (150 g), kopytka (150 g), sałatka z czerwonej kapusty (100 g). Deser: sernik (100 g) 8. Przykładowe menu obiadowe nr 8:II danie: Kotlet górski w sosie grzybowym (150 g), ziemniaki z wody z koperkiem (150 g), sałatka z ogórka zielonego i pomidora (100 g). Deser: sernik (100 g) 9. Przykładowe menu obiadowe nr 9: II danie: Spaghetti bolognese (400 g). Deser: ciasto jogurtowe z owocami (100 g) 10. Przykładowe menu obiadowe nr 10: II danie: Pizza z szynką, pieczarkami, sosem pomidorowym, serem (400 g). Deser: szarlotka (100 g) 11. Przykładowe menu obiadowe nr 11:II danie: Naleśniki ze słodkim twarogiem, bitą śmietaną i wiórkami mlecznej czekolady (400 g). Deser: ciastko jogurtowe z owocami (100 g) W cenę każdego z menu powinno zostać wliczone: zapewnienie naczyń utrzymujących temperaturę (pojemnik zamykany styropianowy), komplet sztućców jednorazowego użytku, papierowa serwetka do każdego posiłku oraz dowóz. Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego 6
Załącznik nr 2 do Istotnych Postanowień Umowy 2. Catering na konferencje podsumowującą organizowaną na terenie miasta Oświęcim: Zorganizowanie zimnej płyty w formie stołu szwedzkiego sporządzonej z pełnowartościowych produktów z uwzględnieniem sezonowości ich występowania : 1. 2. l.p Stół szwedzki kanapki dekoracyjne po 2 sztuki na osobę, których bazę stanowi jasne i ciemne pieczywo, masło, wędlina, ser żółty, jajko na twardo, twaróg, sałata, ogórek, pomidor, pasty smakowe; koreczki dekoracyjne po 2 sztuki na osobę, składające się z sera żółtego, wędliny, warzyw marynowanych i grzybów lub świeżych owoców np. winogrona; 3. zestaw sałatek po 15 dag na osobę, składający się z trzech rodzajów sałatek, w tym jednej z rybą i ryżem, drugiej z kurczakiem i ananasem, trzeciej warzywnej z brokułami; 4. deski z wędlinami w tym: pasztety, szynka, kabanos i salami; razem 2,5 kg na całą konferencję bez względu na liczbę osób 5. deski z serami, w tym sery żółte i pleśniowe; razem 2,0 kg na całą konferencję bez względu na liczbę osób 6. ryba po grecku 2 dag na osobę; 7. śledź w oleju 2 dag na osobę; 8. rogaliki francuskie faszerowane na różne sposoby po 2 sztuki na osobę; 9. kurczak po tajsku z sosem słodko-kwaśnym po 5 dag na osobę; 10. jaja nadziewane po ¼ jajka na osobę; 11. tymbaliki drobiowe po 5 dag na osobę; 12 patery z owocami po ok. 2 kg każdego rodzaju owoców, w tym: banany, winogrona białe, winogrona ciemne, mandarynki; razem 8,5 kg różnego rodzaju owoców na całą konferencję bez względu na liczbę osób 13. ciasteczka koktajlowe zróżnicowane 4 sztuki na osobę; W cenę wymienionych pozycji powinno zostać wliczone: zapewnienie ceramicznych talerzyków (2 sztuki na osobę), metalowych widelczyków (2 sztuki na osobę), papierowych serwetek i obrusów lnianych, bądź bawełnianych jednokolorowych oraz nakrycie stołów i wyłożenie zimnej płyty. Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego 7
Załącznik nr 2 do Istotnych Postanowień Umowy Zorganizowanie barku kawowego obejmuje: lp. Barek kawowy 14. kawa świeżo parzona z ekspresu wystawiona w termosach w ilości 200 ml na osobę 15. herbata ekspresowa w różnych wariantach smakowych do wyboru, każda torebka herbaty pakowana w osobnych kopertkach 1 kopertka na osobę i wrzątek do herbaty wystawiony w termosach 300 ml na osobę; W cenę wymienionych pozycji powinno zostać wliczone: zapewnienie filiżanek i talerzyków (2 szt/os.), metalowych łyżeczek (2 szt/os.), obrusów lnianych lub bawełnianych jednokolorowych, papierowych serwetek, dodatków do ciepłych napojów (cukier, mleko do kawy, cytryna do herbaty), usługa przygotowania barku kawowego oraz personel obsługowy. lp. Stolik z napojami 16. Woda gazowana 0,5l, 40 szt bez względu na liczbę osób na konferencji 17. Woda niegazowana 05l, 40 szt bez względu na liczbę osób na konferencji 18. Sok, co najmniej 200 ml /osobę (min. 2 rodzaje/osobę np.: pomarańczowy, jabłkowy, multiwitamina lub porzeczkowy) W cenę wymienionych pozycji powinno zostać wliczone: zapewnienie szklanek do zimnych napojów w ilości 2 szt/osobę oraz szklanych dzbanków na soki i usługa przygotowania stolika z napojami. Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego 8
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego 9