Człowiek - najlepsza inwestycja

Transkrypt

1

2 sery żółte, sery pleśniowe 60 gr/os gatunek I (np. radamer, ementaler, camembert), pomidory, ogórki, papryka 50 gr/os - gatunek I, świeże pieczywo 200 gr/os gatunek I (np. białe, ciemne, z dodatkami różnych ziaren), jogurt 1 szt/os (różne smaki do wyboru w tym jogurt naturalny), sałatka grecka 100 gr/os (sporządzona z produktów wysokiej jakości), twaróg wiejski lub mozarella 50 gr/os, dżem, powidło lub miód w jednorazowych opakowaniach 1 szt/os, kawa, herbata z dodatkami 2 szt/os (różne rodzaje kaw i herbat, w tym herbaty soki, woda mineralna 200 ml/os (soki 100%, woda mineralna gazowana i niegazowana do wyboru), przyprawy (sól, pieprz, maggi, ocet, oliwa lub inne stosowne do serwowanych potraw). b) Obiad: c) Kolacja: zupa borowikowa 300 ml/os (sporządzona ze świeżych produktów wysokiej jakości), ziemniaki 200 gr/os, filety drobiowe w panierce 200 gr/os lub z sosem (sporządzone z produktów wysokiej jakości), surówka 150 gr/os (sporządzona ze świeżych produktów wysokiej jakości), kompot lub sok, woda mineralna 200 ml/os (kompot przygotowany ze świeżych owoców lub sok 100%, woda mineralna gazowana i niegazowana do wyboru), przyprawy (sól, pieprz, maggi, ocet, oliwa lub inne stosowne do serwowanego obiadu). śledzie w śmietanie lub sałatka 200 gr/os (sporządzone z produktów wysokiej jakości), kompozycja różnych serów 70 gr/os gatunek I (np. radamer, ementaler, wędzone), jajko w sosie tatarskim 1 szt/os, ogórki kiszone lub korniszony, papryka konserwowa, pieczarki konserwowe 100 gr/os, świeże pieczywo 200 gr/os gatunek I (np. białe, ciemne, z dodatkami różnych ziaren), kawa, herbata z dodatkami 2 szt/os (różne rodzaje kaw i herbat, w tym herbaty soki, woda mineralna 200 ml/os, (soki 100%, woda mineralna gazowana i niegazowana do wyboru), przyprawy (sól, pieprz, maggi, ocet, oliwa lub inne stosowne do serwowanych potraw). d) Przerwa 1 ciasto domowe 200 gr/os ( np. serownik, jabłecznik, makowiec), świeże owoce 200 gr/os (np. jabłka, banany, mandarynki), kawa, herbata z dodatkami - 2 szt/os (różne rodzaje kaw i herbat, w tym herbaty soki, woda mineralna 200 ml/os, (soki 100%, woda mineralna gazowana i niegazowana do wyboru). Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego 2

3 e) Przerwa 2 ciasto domowe 200 gr/os (np. serownik, jabłecznik, makowiec), świeże owoce 200 gr/os (np. jabłka, banany, winogrona), kawa, herbata z dodatkami - 2 szt/os, (różne rodzaje kaw i herbat, w tym herbaty soki, woda mineralna 200 ml/os, (soki 100%, woda mineralna gazowana i niegazowana do wyboru). 5) Poczęstunek dla każdego uczestnika szkolenia - Wariant II. Przez Poczęstunek Zamawiający rozumie przygotowanie, dostarczenie i podanie posiłków oraz napojów podczas przerwy i kolacji. Wzorcowe menu Poczęstunku dla każdego z uczestników szkoleń. a) Przerwa ciasto domowe 200 gr/os (np. serownik, jabłecznik, makowiec), świeże owoce 250 gr/os (np. jabłka, banany, mandarynki), kawa, herbata z dodatkami - 2 szt/os (różne rodzaje kaw i herbat, w tym herbaty soki, woda mineralna 200 ml/os, (soki 100%, woda mineralna gazowana i niegazowana do wyboru). b) Kolacja 6) Sposób podania. krokiety z pieczarkami i żółtym serem 300 gr/os, barszcz czerwony solo 200 ml/os, kawa i herbata z dodatkami - 2 szt/os (różne rodzaje kaw i herbat, w tym herbaty soki, woda mineralna 200 ml/os, (soki 100%, woda mineralna gazowana i niegazowana do wyboru), przyprawy (sól, pieprz, maggi, ocet, oliwa lub inne stosowne do serwowanych potraw). Śniadanie - podanie posiłków w postaci szwedzkiego stołu lub w postaci porcjowanej dla każdego uczestnika szkoleń. Obiad - dla każdego uczestnika obiad powinien być porcjowany w chwili podawania. Kolacja - podanie posiłków w postaci szwedzkiego stołu lub w postaci porcjowanej dla każdego uczestnika szkoleń w przypadku ciepłego posiłku. Posiłek podczas przerwy szwedzki stół, kawa i herbata w termosach lub woda w warnikach do zaparzania kawy i herbaty. 7) Dodatkowo Wykonawca zobowiązany jest do: a) przestrzegania przepisów dotyczących przechowywania i przygotowania artykułów spożywczych (m.in. ustawy z dnia r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia Dz. U. Nr 171 poz.1225 z późn. zm.) przy świadczeniu usługi cateringowej, b) przyrządzania posiłków przy użyciu wysokiej jakości produktów spożywczych spełniających normy jakości, posiłki muszą być przygotowane w dniu podania (z wyłączeniem potraw wymagających wcześniejszego przygotowania) ze świeżych produktów (nie mrożonych), Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego 3

4 c) poddawania się kontroli podczas realizacji usługi, w tym kontroli gramatury potraw i ilości napojów, d) transportu przedmiotu zamówienia oraz podania go zgodnie z wymaganiami sanitarnymi dotyczącymi żywności i żywienia, e) estetycznej dekoracji stołów (białe tekstylne obrusy, zmieniane wg potrzeb), f) estetycznego podania posiłków i napojów na porcelanowej zastawie z zapewnieniem sztućców oraz papierowych serwetek, g) obsługi kelnerskiej, w czasie serwowania wszystkich posiłków i przerw Zamawiający wymaga minimum jednoosobowej obsługi kelnerskiej, h) utrzymania w czystości miejsca serwowania posiłków, usuwania odpadków i śmieci. 8) Planowane terminy szkoleń oraz liczba osobodni w poszczególnych miesiącach: a) kwiecień 2011 r. Wariant I - 48 osobodni oraz Wariant II - 24 osobodni, b) maj 2011 r. Wariant I - 96 osobodni oraz Wariant II - 24 osobodni, c) czerwiec 2011 r. Wariant I - 96 osobodni oraz Wariant II - 24 osobodni, d) lipiec 2011 r. Wariant I - 96 osobodni, e) sierpień 2011 r. Wariant I - 48 osobodni, f) wrzesień 2011 r. Wariant I - 48 osobodni, g) październik 2011 r. Wariant I - 96 osobodni oraz Wariant II - 48 osobodni, h) listopad 2011 r. Wariant I - 48 osobodni oraz Wariant II - 24 osobodni, i) grudzień 2011 r. Wariant I - 48 osobodni, j) styczeń 2012 r. Wariant I - 48 osobodni, k) luty 2012 r. Wariant I - 48 osobodni oraz Wariant II - 24 osobodni, l) marzec 2012 r. Wariant I - 48 osobodni oraz Wariant II - 24 osobodni, m) kwiecień 2012 r. Wariant I - 96 osobodni oraz Wariant II - 24 osobodni, n) maj 2012 r. Wariant I - 96 osobodni, o) czerwiec 2012 r. Wariant I - 48 osobodni, p) lipiec 2012 r. Wariant I - 48 osobodni oraz Wariant II - 24 osobodni, q) sierpień 2012 r. Wariant I - 48 osobodni oraz Wariant II - 24 osobodni, r) wrzesień 2012 r. Wariant I - 48 osobodni oraz Wariant II - 24 osobodni. 9) Szczegółowy harmonogram zawierający daty i godziny realizacji usługi Zamawiający przekaże Wykonawcy nie później niż na 3 dni przed rozpoczęciem poszczególnych szkoleń. 10) Zamawiający zastrzega sobie: a) prawo odrzucenia oferty, jeżeli zachodzą okoliczności, o których mowa w art. 89 ust. 1 Ustawy Prawo Zamówień Publicznych (tekst jednolity Dz.U. z 2007 r. Nr 223, poz z późn. zm.); b) możliwość zmiany terminów szkoleń; c) prawo do uzyskania dodatkowych informacji dotyczących ofert, po ich otwarciu; d) prawo negocjacji treści oferty z Wykonawcą, który złoży najkorzystniejszą ofertę. Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego 4

5 3. Sposób przygotowania oferty: 1) Kompletną ofertę stanowią: a) Formularz ofertowy wg załączonego wzoru, b) Przykładowe menu na 3 dni, c) Oświadczenie Oferenta, d) Poświadczona za zgodność z oryginałem kserokopia aktualnego (nie starszego niż 3 miesiące) dokumentu potwierdzającego formę organizacyjną Oferenta (KRS lub zaświadczenia o wpisie do ewidencji). 2) Cena oferty zawarta w Formularzu ofertowym, musi być skalkulowana na podstawie wyceny Wzorcowego menu, opisanego w Zapytaniu ofertowym. 3) Przykładowe menu na 3 dni: a) należy opracować w rozróżnieniu na Wariant I i II, b) powinno być zbliżone, co do rodzaju posiłków i napojów podanych we Wzorcowym menu, c) musi zawierać ilości i gramaturę posiłków oraz napojów nie mniejsze, niż wyszczególnione we Wzorcowym menu, d) musi zawierać cenę poszczególnych Wariantów oraz ceny poszczególnych posiłków tj. cenę śniadania, obiadu, kolacji i poczęstunków podczas, Cena poszczególnych Wariantów w Przykładowym menu musi być równa cenie poszczególnych Wariantów Wzorcowego menu. 4) Oferowana cena powinna uwzględniać wykonanie wszystkich czynności przy realizacji zamówienia przez okres i na warunkach określonych w Zapytaniu ofertowym. 5) Ceny należy wyrazić w PLN z dokładnością do dwóch miejsc po przecinku. 6) Oferta powinna być sporządzona w języku polskim oraz parafowana i podpisana przez upoważnioną/e osobę/y. 4. Termin i miejsce złożenia oferty: 1) Ofertę należy złożyć do dnia r. do godz. 16:00. 2) Ofertę należy dostarczyć w zamkniętej kopercie z dopiskiem Oferta na usługę cateringową w ramach projektu Nowatorskie metody pracy z dzieckiem z ADHD : osobiście do Biura Projektu w Rzeszowie, ul. Dąbrowskiego 1/5A przesłać listownie (liczy się data wpływu oferty do Zamawiającego) na adres: Stowarzyszenie na Rzecz Dzieci z Nadpobudliwością Psychoruchową Biuro Projektu ul. Dąbrowskiego 1/5A, Rzeszów 3) Oferty otrzymane po terminie składania ofert nie będą rozpatrywane. 4) Otwarcie kopert nastąpi w dniu r. o godz. 17:00 w Rzeszowie, w Biurze Projektu, ul. Dąbrowskiego 1/5 A. 5. Niedopuszczalne jest składanie ofert częściowych. Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego 5

6