ZAWIADOMIENIE O ZMIANIE TREŚCI SPECYFIKACJI ISTOTNYCH WARUNKÓW ZAMÓWIENIA(2)

Transkrypt

1 Zielona Góra ul. Podgórna 7 tel. +48 /68/ , fax +48 /68/ Znak sprawy: DA.III JK 2 Zielona Góra, ZAWIADOMIENIE O ZMIANIE TREŚCI SPECYFIKACJI ISTOTNYCH WARUNKÓW ZAMÓWIENIA(2) dotyczy: postępowania o udzielenie zamówienia publicznego prowadzonego w trybie przetargu nieograniczonego pn. Świadczenie usług cateringowych na potrzeby Departamentu Lubuskiego Regionalnego Programu Operacyjnego Urzędu Marszałkowskiego Województwa Lubuskiego w roku Działając na podstawie art. 38 ust. 4 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo zamówień publicznych (Dz. U. z 2010 r., Nr 113, poz. 759 z poźn. zm.) Zamawiający wprowadza zmiany do zapisu załącznika nr 1 do SIWZ pn.: Szczegółowy zakres przedmiotu zamówienia w następujący sposób: a) Kategoria A serwis kawowy - wyposażenia niezbędnego do obsługi cateringowej (tzn. obrusy materiałowe, serwetki, serwis do kawy i herbaty ceramiczny lub porcelanowy, sztućce platerowe, talerzyki do ciasta, szklanki do - menu: kawa podawana w samowarze lub w dzbankach (w zależności od charakteru imprezy), herbata (czarna) podawana w samowarze lub w dzbankach (w zależności od charakteru imprezy), cukier, mleko podawane w dzbankach, cytryna pokrojona (podawana na talerzykach), soki owocowe (2 rodzaje, podawane w szklanych dzbankach), woda (gazowana i niegazowana, w butelkach 0,5 l/os.), ciastka kruche (mieszanka, babeczki nadziewane), 2 rodzaje ciasta (po 50 gram/os.), 2 rodzaje owoców (preferowane; banany, mandarynki, jabłka, winogrona, kiwi);

2 a) Kategoria A serwis kawowy - wyposażenia niezbędnego do obsługi cateringowej (tzn. obrusy materiałowe, serwetki, serwis do kawy i herbaty ceramiczny lub porcelanowy, sztućce platerowe, talerzyki do ciasta, szklanki do - cukier - 5 g/os.; - mleko min 2% podawane w dzbankach min 50 ml/osobę; - cytryna pokrojona (podawana na talerzykach)- 1 plaster /os.; - soki owocowe 100% (2 rodzaje, podawane w szklanych dzbankach) -100 ml/os; - ciastka kruche (mieszanka) po 4 szt. na osobę (1 ciastko min. 4 cm średnicy); - babeczki nadziewane - (50-70) g/os.; - 2 rodzaje ciasta ( Zamawiający dopuszcza każdy rodzaj ciasta)- po 50 g/os.; - 2 rodzaje owoców (preferowane; banany, mandarynki, jabłka, winogrona, kiwi) -300 g/os.; b) Kategoria B serwis kanapkowy - wyposażenia niezbędnego do obsługi cateringowej (tzn. obrusy materiałowe, serwetki, serwis do kawy i herbaty ceramiczny lub porcelanowy, sztućce platerowe, talerzyki do ciasta i kanapek, szklanki do - menu: kawa podawana w samowarze lub w dzbankach (w zależności od charakteru imprezy), herbata (czarna) podawana w samowarze lub w dzbankach (w zależności od charakteru imprezy), cukier, mleko podawane w dzbankach, cytryna pokrojona (podawana na talerzykach), soki owocowe (2 rodzaje, podawane w szklanych dzbankach), woda (gazowana i niegazowana, w butelkach 0,5 l/os.), ciastka kruche (mieszanka, croissanty, babeczki nadziewane), 2 rodzaje ciasta (po 50 gram/os.),

3 owoce (3 rodzaje w tym południowe i krajowe, preferowane; banany, mandarynki, jabłka, winogrona, kiwi), kanapki (3 rodzaje pieczywa, 3 rodzaje wędlin, 3 rodzaje serów, 2 rodzaje past, dodatki typu warzywa, majonez min. 5 szt. dla 1 osoby), 2 rodzaje sałatek (1 z warzyw gotowanych i 1 z surowych z dodatkami typu ser feta, sosy, pestki dyni, słonecznika itp. po 100 gram/os.), tymbaliki z łososia, 1 sałatka owocowa (po 100 gram/os.), mini vol-au-vents np. na słodko lub z pastą z łososia. b) Kategoria B serwis kanapkowy - wyposażenia niezbędnego do obsługi cateringowej (tzn. obrusy materiałowe, serwetki, serwis do kawy i herbaty ceramiczny lub porcelanowy, sztućce platerowe, talerzyki do ciasta i kanapek, szklanki do - cukier 5 g/os.; - mleko min 2% podawane w dzbankach min 50 ml/os.; - cytryna pokrojona (podawana na talerzykach) -1 plaster /os.; - soki owocowe 100 % w opakowaniach kartonowych (2 rodzaje, podawane w szklanych dzbankach) - ciastka kruche (mieszanka) po 5 szt. na osobę (1 ciastko min. 4 cm średnicy); - croissanty - 1 szt./os, - babeczki nadziewane ( 50-70) g/os.; - 2 rodzaje ciasta ( Zamawiający dopuszcza każdy rodzaj ciasta) - 50 gram/os.; - owoce (3 rodzaje w tym południowe i krajowe, preferowane; banany, mandarynki, jabłka, winogrona, kiwi) g/os. - kanapki (3 rodzaje pieczywa, 3 rodzaje wędlin, 3 rodzaje serów, 2 rodzaje past, dodatki typu warzywa, majonez min. 5 szt. dla 1 osoby), 2 rodzaje sałatek (1 z warzyw gotowanych i 1 z surowych z dodatkami typu ser feta, sosy, pestki dyni, słonecznika itp. po 100 gram/os.), tymbaliki z łososia, 1 sałatka owocowa (po 100 gram/os.), mini vol-au-vents np. na słodko lub z pastą z łososia.

4 c) Kategoria C bufet typu bankiet - wyposażenia niezbędnego do obsługi cateringowej (tzn. obrusy materiałowe, serwetki, serwis obiadowy, serwis do kawy i herbaty ceramiczny lub porcelanowy, sztućce platerowe, talerzyki do ciasta, szklanki do zimnych napoi, kieliszki do wina, salaterki do sałatek); - gorące posiłki muszą być serwowane w podgrzewanych pojemnikach typu bemar; - menu: kawa podawana w samowarze lub w dzbankach (w zależności od charakteru imprezy), herbata (czarna) podawana w samowarze lub w dzbankach (w zależności od charakteru imprezy), cukier, mleko podawane w dzbankach, cytryna pokrojona (podawana na talerzykach), soki owocowe (3 rodzaje, podawane w szklanych dzbankach), woda (gazowana i niegazowana, w butelkach 0,5 l/os.), ciasto (4 rodzaje po 100 gram/os.), owoce (3 rodzaje w tym południowe i krajowe, preferowane; banany, mandarynki, jabłka, winogrona, kiwi), sałatka owocowa (po 100 gram/os.), zupy (2 rodzaje), 4 rodzaje mięs (2 zimne po gram/os i 2 gorące po gram/os.), ryby (1 na zimno po gram/os, i 2 rodzaje na gorąco po gram/os.), ziemniaki pieczone, puree i gotowane, ryż, warzywa gotowane (po 100 gram/os.), paleta serów (min. 5 gatunków po 50 gram/os.), sałatki warzywne (1 z warzyw gotowanych, z warzyw surowych z dodatkami typu ser feta, sosy, pestki dyni, słonecznika itp. po 100 gram/os.), tymbaliki z łososia, mini vol-au-vents np. na słodko lub z pastą z łososia. c) Kategoria C bufet typu bankiet - wyposażenia niezbędnego do obsługi cateringowej (tzn. obrusy materiałowe, serwetki, serwis obiadowy, serwis do kawy i herbaty ceramiczny lub porcelanowy, sztućce platerowe, talerzyki do ciasta, szklanki do zimnych napoi, kieliszki do wina, salaterki do sałatek); - gorące posiłki muszą być serwowane w podgrzewanych pojemnikach typu bemar; - cukier - 5 g/os.; - mleko min 2% podawane w dzbankach min 50 ml/os.; - cytryna pokrojona (podawana na talerzykach) 1 plaster /os.; - soki owocowe 100 % w opakowaniach kartonowych ( 3 rodzaje, podawane w szklanych dzbankach) - ciasto 4 rodzaje (Zamawiający dopuszcza każdy rodzaj ciasta) g/os.; - owoce (3 rodzaje w tym południowe i krajowe, preferowane; banany, mandarynki, jabłka, winogrona, kiwi) g/os.;

5 - sałatka owocowa (po 100 gram/os.), zupy (2 rodzaje), 4 rodzaje mięs (2 zimne po gram/os i 2 gorące po gram/os.), ryby (1 na zimno po gram/os, i 2 rodzaje na gorąco po gram/os.), ziemniaki pieczone, puree i gotowane, ryż, warzywa gotowane (po 100 gram/os.), paleta serów (min. 5 gatunków po 50 gram/os.), sałatki warzywne (1 z warzyw gotowanych, z warzyw surowych z dodatkami typu ser feta, sosy, pestki dyni, słonecznika itp. po 100 gram/os.), tymbaliki z łososia, mini vol-au-vents np. na słodko lub z pastą z łososia. W pkt 7 w/w załączniku Zamawiający uzgodni na 2 dni przed realizacją usługi cateringowej z Wykonawcą dekorację, wystrój stołu w zakresie: - kwiatów (żywych) tj. kompozycje kwiatowe, małe ikebany, - dopasowania kompozycji kwiatowej do charakteru imprezy, - kolorystyki wystroju stołu np. obrusów, - dopasowania wystroju stołu do charakteru imprezy, - Zamawiający dopuszcza przy wykorzystaniu wystroju stołu: świece i drobne ozdoby. Zamawiający uzgodni na 2 dni przed realizacją usługi cateringowej z Wykonawcą dekorację, wystrój stołu w zakresie: - kwiatów (żywych) tj. kompozycje kwiatowe, małe ikebany w : Kategorii A 1 mała ikebana na 1 stół, Kategorii B 1 mała ikebana na 1 stół, Kategorii C 2 ikebany na 1 stół (jedna duża, jedna mała). - dopasowania kompozycji kwiatowej do charakteru imprezy, - kolorystyki wystroju stołu np. obrusów, - dopasowania wystroju stołu do charakteru imprezy, - Zamawiający dopuszcza przy wykorzystaniu wystroju stołu: świece i drobne ozdoby.