OGŁOSZENIE O ZAMÓWIENIU NA USŁUGI SPOŁECZNE

Transkrypt

1 Zamawiający Regionalne Centrum Polityki Społecznej w Łodzi ul. Snycerska Łódź Tel: info@rcpslodz.pl OGŁOSZENIE O ZAMÓWIENIU NA USŁUGI SPOŁECZNE Postępowanie prowadzone na podstawie art. 138o ustawy z dnia 29 stycznia 2004 roku Prawo zamówień publicznych (tj. Dz. U. z 2015 r., poz z późniejszymi zmianami) dotyczy Świadczenia usług restauracyjnych na terenie miasta Łodzi Zadanie realizowane w ramach projektu pn. Koordynacja i rozwój ekonomii społecznej w województwie łódzkim współfinansowanego przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Łódzkiego na lata , Osi priorytetowej IX Włączenie społeczne, Działania IX.3 Rozwój ekonomii społecznej, Poddziałanie IX.3.2 Koordynacja ekonomii społecznej.

2 Nr sprawy: 6/US/ NAZWA (FIRMA) ORAZ ADRES ZAMAWIĄCJEGO Regionalne Centrum Polityki Społecznej w Łodzi ul. Snycerska Łódź tel fax OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA I. Przedmiot zamówienia: Świadczenie usług restauracyjnych na terenie miasta Łodzi. CZĘŚĆ I spotkań - 2 jednodniowe spotkania dla max. 30 osób każde, razem max. 60 osób CZĘŚĆ II spotkań - 4 jednodniowe spotkania dla max. 65 osób każde, razem max. 260 osób

3 CZĘŚĆ III spotkań - 24 jednodniowe spotkania dla max. 10 osób każde, razem max. 240 osób CZEŚC IV spotkań - 6 jednodniowych spotkań dla max. 15 osób każde, razem max. 90 osób II. Kody CPV Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków Usługi dostarczania posiłków III. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia: W ramach usługi, Wykonawca ma obowiązek zapewnić: 1) Potrawy określone w menu dla uczestników każdego ze spotkań, w tym stały serwis kawowy i serwis gastronomiczny; 2) Dostawę potraw, o których mowa w pkt 1 w terminie i miejscu wskazanym przez Zamawiającego na terenie miasta Łodzi. Zamawiający poinformuje Wykonawcę najpóźniej na 10 dni przed planowanym spotkaniem o terminie i miejscu, a na 3 dni przed planowanym spotkaniem o liczbie uczestników, z zastrzeżeniem możliwości skrócenia tych terminów za obustronna zgodą. Zamawiający nie wyraża zgody na dokonywanie zmian w posiłkach wchodzących w skład zestawu usługi;

4 3) Obsługę kelnerską przez cały czas trwania spotkania; 4) Przygotowanie stołów, w tym nakrycie i dekoracja; 5) Zapewnienie zastawy dla każdego uczestnika spotkania; 6) Sprzątanie stołów oraz zastawy przez czas trwania spotkania i po jego zakończeniu. W ramach zamówienia Wykonawca jest zobowiązany do: Przygotowania, dowozu i podawania posiłków do miejsca i sali, w której będzie odbywało się spotkanie; Świadczenie usług restauracyjnych, wyłącznie przy użyciu produktów spełniających normy jakości produktów spożywczych; Przestrzegania przepisów prawnych w zakresie przechowywania i przygotowania artykułów spożywczych (m.in. ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 roku o bezpieczeństwie żywności i żywienia tj. Dz. U. z 2015 roku poz. 594 z późn. zm.); Świadczenie usług restauracyjnych na zastawie ceramicznej, z użyciem sztućców platerowych, serwetek papierowych, obrusów materiałowych; Estetycznego podawania posiłków; Dostarczania posiłków na miejsce wskazane przez Zamawiającego najpóźniej na 30 min. przed rozpoczęciem spotkania; Zebranie naczyń oraz resztek pokonsumpcyjnych najpóźniej 30 min. po zakończeniu spotkania. Szczegółowe informacje: CZĘŚĆ I MENU 2 JEDNODNIOWE SPOTKANIA KAŻDE DLA MAX. 30 OSÓB Wykonawca ma zapewnić catering dla maksymalnie 30 osób podczas każdego z dwóch spotkań. Ostateczna ilość osób zostanie podana przez Zamawiającego na 3 dni kalendarzowych przed dniem rozpoczęcia spotkania. Serwis kawowy poprzedzający rozpoczęcie spotkania, w tym: Napoje: kawa, herbata, wrzątek w termosach, cukier, cytryna, śmietanka do kawy bez ograniczeń; 2 rodzaje soków owocowych (np.: pomarańczowy, jabłkowy), woda mineralna gazowana i niegazowana w butelkach (500 ml) bez ograniczeń; Ciastka: 2 rodzaje kruchych ciastek (po 5 szt./osobę)

5 Serwis kawowy w trakcie spotkania, w tym: Napoje: kawa, herbata, wrzątek w termosach, cukier, cytryna, śmietanka do kawy bez ograniczeń; 2 rodzaje soków owocowych (pomarańczowy, jabłkowy), woda mineralna gazowana i niegazowana butelkach (500 ml) bez ograniczeń; Ciasto: 2 rodzaje ciast do wyboru (np. sernik co najmniej 100 g./osobę, szarlotka co najmniej 100 g./osobę), Owoce: 2 rodzaje owoców sezonowych (np. jabłka, winogrona, mandarynki, banany) co najmniej 200 g./osobę Ciepły posiłek różny dla dwóch spotkań: I. Spotkanie: - zupa krem z pomidorów z grzankami co najmniej 300 ml/os - pieczeń z karczku co najmniej 200g/os - kopytka co najmniej 150g/os II. Spotkanie: - zupa krem z pieczarek z groszkiem ptysiowym co najmniej 300 ml/os - bitki wieprzowe w sosie własnym co najmniej 200g/os - kluski śląskie co najmniej 200 g/os CZĘŚĆ II MENU 4 JEDNODNIOWE SPOTKANIA KAŻDE DLA MAX. 65 OSÓB Wykonawca ma zapewnić catering dla maksymalnie 65 osób podczas każdego z czterech spotkań. Ostateczna ilość osób zostanie podana przez Zamawiającego na 3 dni kalendarzowych przed dniem rozpoczęcia spotkania. Serwis kawowy poprzedzający rozpoczęcie spotkania, w tym: Napoje: kawa, herbata, wrzątek w termosach, cukier, cytryna, śmietanka do kawy bez ograniczeń; 2 rodzaje soków owocowych (np.: pomarańczowy, jabłkowy), woda mineralna gazowana i niegazowana w butelkach (500 ml) bez ograniczeń;

6 Ciastka: 2 rodzaje kruchych ciastek (po 5 szt./osobę) Serwis kawowy w trakcie spotkania, w tym: Napoje: kawa, herbata, wrzątek w termosach, cukier, cytryna, śmietanka do kawy bez ograniczeń; 2 rodzaje soków owocowych (pomarańczowy, jabłkowy), woda mineralna gazowana i niegazowana butelkach (500 ml) bez ograniczeń; Ciasto: 2 rodzaje ciast do wyboru (np. sernik co najmniej 100 g./osobę, szarlotka co najmniej 100 g./osobę), Owoce: 2 rodzaje owoców sezonowych (np. jabłka, winogrona, mandarynki, banany) co najmniej 200 g./osobę Ciepły posiłek różny dla wszystkich czterech spotkań: I Spotkanie: - zupa krem z pomidorów z grzankami co najmniej 300 ml/os - filet z kurczaka w ziołach co najmniej 200g/os - pieczone ziemniaki co najmniej 150g/os II Spotkanie: - zupa krem z grzybów leśnych z groszkiem ptysiowym co najmniej 300 ml/os - bitki wieprzowe w sosie własnym co najmniej 200g/os - kluski śląskie co najmniej 200 g/os III Spotkanie: - żurek na zakwasie co najmniej 300 ml/os - pieczeń z karczku co najmniej 200g/os - kluski śląskie co najmniej 150g/os IV Spotkanie: - zupa krem chrzanowy co najmniej 300 ml/os - zrazy wieprzowe co najmniej 200 g/os

7 - kopytka co najmniej 150 g/os CZĘŚĆ III MENU 24 JEDNODNIOWE SPOTKANIA KAŻDE DLA MAX. 10 OSÓB Wykonawca ma zapewnić catering dla maksymalnie 10 osób podczas każdego z dwudziestu czterech spotkań. Ostateczna ilość osób zostanie podana przez Zamawiającego na 3 dni kalendarzowych przed dniem rozpoczęcia spotkania. Serwis kawowy poprzedzający rozpoczęcie spotkania, w tym: Napoje: kawa, herbata, wrzątek w termosach, cukier, cytryna, śmietanka do kawy bez ograniczeń; 2 rodzaje soków owocowych (np.: pomarańczowy, jabłkowy), woda mineralna gazowana i niegazowana w butelkach (500 ml) bez ograniczeń; Ciastka: 2 rodzaje kruchych ciastek (po 5 szt./osobę), Serwis kawowy w trakcie spotkania, w tym: Napoje: kawa, herbata, wrzątek w termosach, cukier, cytryna, śmietanka do kawy bez ograniczeń; 2 rodzaje soków owocowych (pomarańczowy, jabłkowy), woda mineralna gazowana i niegazowana butelkach (500 ml) bez ograniczeń; Ciasto: 2 rodzaje ciast do wyboru (np. sernik co najmniej 100 g./osobę, szarlotka co najmniej 100 g./osobę), Owoce: 2 rodzaje owoców sezonowych (np. jabłka, winogrona, mandarynki, banany) co najmniej 200 g./osobę Ciepły posiłek tzn. 6 różnych menu powtórzone 4 razy: I Wariant: - filet z kurczaka w ziołach co najmniej 200g/os - pieczone ziemniaki co najmniej 150g/os II Wariant: - pieczeń z kurczaka w sosie musztardowym co najmniej 200 g/os

8 - kasza jęczmienna co najmniej 150 g/os - surówki różne co najmniej 150g/os III Wariant: - pulpety wieprzowe w sosie pomidorowym co najmniej 200 g/os - ziemniaki gotowane co najmniej 150 g/os IV Wariant: - bitki wieprzowe w sosie własnym co najmniej 200g/os - kluski śląskie co najmniej 200 g/os V Wariant: - pieczeń z karczku co najmniej 200g/os - kluski śląskie co najmniej 150g/os VI Wariant: - zrazy wieprzowe co najmniej 200 g/os - kopytka co najmniej 150 g/os CZĘŚĆ IV MENU 6 JEDNODNIOWCH SPOTKAŃ KAŻDE DLA MAX. 15 OSÓB Wykonawca ma zapewnić catering dla maksymalnie 15 osób podczas każdego z sześciu spotkań. Ostateczna ilość osób zostanie podana przez Zamawiającego na 3 dni kalendarzowych przed dniem rozpoczęcia spotkania.

9 Serwis kawowy poprzedzający rozpoczęcie spotkania, w tym: Napoje: kawa, herbata, wrzątek w termosach, cukier, cytryna, śmietanka do kawy bez ograniczeń; 2 rodzaje soków owocowych (np.: pomarańczowy, jabłkowy), woda mineralna gazowana i niegazowana w butelkach (500 ml) bez ograniczeń; Ciastka: 2 rodzaje kruchych ciastek (po 5 szt./osobę) Serwis kawowy w trakcie spotkania, w tym: Napoje: kawa, herbata, wrzątek w termosach, cukier, cytryna, śmietanka do kawy bez ograniczeń; 2 rodzaje soków owocowych (pomarańczowy, jabłkowy), woda mineralna gazowana i niegazowana butelkach (500 ml) bez ograniczeń; Ciasto: 2 rodzaje ciast do wyboru (np. sernik co najmniej 100 g./osobę, szarlotka co najmniej 100 g./osobę); Owoce: 2 rodzaje owoców sezonowych (np. jabłka, winogrona, mandarynki, banany) co najmniej 200 g./osobę Ciepły posiłek tzn. 6 różnych menu na każde ze spotkań: I Spotkanie: - filet z kurczaka w ziołach co najmniej 200g/os - pieczone ziemniaki co najmniej 150g/os II Spotkanie: - pieczeń z kurczaka w sosie musztardowym co najmniej 200 g/os - kasza jęczmienna co najmniej 150 g/os - surówki różne co najmniej 150g/os III Spotkanie: - pulpety wieprzowe w sosie pomidorowym co najmniej 200 g/os - ziemniaki gotowane co najmniej 150 g/os IV Spotkanie: - bitki wieprzowe w sosie własnym co najmniej 200g/os

10 - kluski śląskie co najmniej 200 g/os V Spotkanie: - pieczeń z karczku co najmniej 200g/os - kluski śląskie co najmniej 150g/os VI Spotkanie: - zrazy wieprzowe co najmniej 200 g/os - kopytka co najmniej 150 g/os IV. Zamawiający dopuszcza możliwości składania ofert częściowych. Wykonawca może złożyć oferty na jedną lub więcej części zamówienia każda część będzie podlegała osobnej ocenie. V. Zamawiający nie dopuszcza możliwości składania ofert wariantowych. VI. Zamawiający nie dopuszcza powierzenia podwykonawcom realizacji zamówienia. 3. TERMIN WYKONANIA ZAMÓWIENIA CZĘŚĆ I spotkań - 2 jednodniowe spotkania dla max. 30 osób każde, razem max. 60 osób

11 CZĘŚĆ II spotkań - 4 jednodniowe spotkania dla max. 65 osób każde, razem max. 260 osób CZĘŚĆ III spotkań - 24 jednodniowe spotkania dla max. 10 osób każde, razem max. 240 osób CZEŚC IV spotkań - 6 jednodniowych spotkań dla max. 15 osób każde, razem max. 90 osób Zamawiający dopuszcza możliwość zmiany powyższych terminów lub miejsca organizacji spotkań w sytuacji zaistnienia okoliczności niemożliwych do przewidzenia na dzień sporządzania niniejszej dokumentacji z zastrzeżeniem, iż miejscem organizacji spotkań będą granice miasta Łodzi. Wykonawca jest zobowiązany do przygotowania usługi restauracyjnej na co najmniej 30 minut przed rozpoczęciem spotkania i 30 minut przed rozpoczęciem przerwy na lunch. Wykonawca odpowiada za dowóz, ustawienie i przygotowanie stołu

12 (obrus) oraz zobowiązany jest do posprzątania stołu i zabrania naczyń i resztek posiłku po zakończeniu spotkania. Wykonawca zapewni również obsługę kelnerską (oddelegowane osoby, które przygotują usługę restauracyjną, będą uzupełniać kawę, herbatę, soki owocowe i wodę mineralną w razie zużycia, oraz będą sprzątać w trakcie i po usłudze restauracyjnej). 4. WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ PODSTAWY WYKLUCZENIA JEDNAKOWE DLA KAŻDEJ CZĘŚCI O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wyłącznie Wykonawcy u których: a) minimalny wskaźnik zatrudnienia osób niepełnosprawnych w rozumieniu ustawy z dnia 27 sierpnia 1997 r. o rehabilitacji zawodowej i społecznej oraz zatrudnianiu osób niepełnosprawnych u Wykonawcy wynosi co najmniej 30%. i którzy: b) posiadają uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania, Zamawiający uzna powyższy warunek za spełniony, jeżeli Wykonawca przedstawi aktualne zezwolenie na prowadzenie działalności cateringowej wydane w drodze decyzji, przez właściwy organ Państwowej Inspekcji Sanitarnej. 5. WYKAZ OŚWIADCZEŃ LUB DOKUMENTÓW, JAKIE MAJĄ DOSTARCZYĆ WYKONAWCY W CELU POTWIERDZENIA SPEŁNIANIA WARUNKÓW UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU JEDNAKOWE DLA KAŻDEJ CZĘŚCI 1. W celu wykazania spełniania warunków udziału w postępowaniu Wykonawca obowiązany jest dołączyć do oferty następujące dokumenty dla każdej z części postępowania (w formie oryginału lub kserokopii potwierdzonej za zgodność z oryginałem przez wykonawcę ): 1) o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego. Oświadczenie powinno być złożone na formularzu ofertowym, stanowiącym Załącznik nr 1 do Ogłoszenia. 2) oświadczenie, że minimalny wskaźnik zatrudnienia osób niepełnosprawnych w rozumieniu ustawy z dnia 27 sierpnia 1997 r. o rehabilitacji zawodowej i społecznej oraz zatrudnianiu osób niepełnosprawnych u Wykonawcy wynosi co najmniej 30%, zgodnie z zapisami w załączniku nr 1 do Ogłoszenia.

13 3) aktualne zezwolenie na prowadzenie działalności cateringowej wydane w drodze decyzji, przez właściwy organ Państwowej Inspekcji Sanitarnej. 6. INFORMACJE O SPOSOBIE POROZUMIEWANIA SIĘ ZAMAWIAJACEGO Z WYKONAWCAMI ORAZ PRZEKAZYWANIA OŚWIADCZEŃ LUB DOKUMENTÓW, A TAKŻE WSKAZANIE OSÓB UPRAWNIONYCH DO POROZUMIEWANIA SIĘ Z WYKONAWCAMI DLA KAŻDEJ CZĘŚCI 1. W niniejszym postępowaniu informacje mogą być przesyłane pisemnie, drogą elektroniczną ( ) lub faksem. W przypadku przekazywania oświadczeń, wniosków, zawiadomień oraz informacji faksem lub drogą elektroniczną, każda ze stron na żądanie drugiej niezwłocznie potwierdza fakt ich otrzymania. 2. Osobą wyznaczoną do kontaktu z Wykonawcami jest: Pani Anna Adamczewska tel , ania.adamczewska@rcpslodz.pl 7. OPIS SPOSOBU PRZYGOTOWANIA OFERTY DLA KAŻDEJ CZĘŚCI 1. Każdy Wykonawca może złożyć tylko jedną ofertę. 2. Dla każdej części postępowania oferta musi być złożona osobno. 3. Wykonawca składa ofertę zgodnie z wymaganiami Ogłoszenia. 4. Oferta powinna być złożona na formularzu ofertowym, stanowiącym Załącznik nr 1 do Ogłoszenia. 5. Oferta musi być sporządzona w języku polskim, pismem czytelnym. 8. MIEJSCE ORAZ TERMIN SKŁADANIA I OTWARCIA OFERT DLA KAŻDEJ CZĘŚCI Oferty należy składać w siedzibie Zamawiającego, Regionalne Centrum Polityki Społecznej w Łodzi, Łódź, ul. Snycerska 8, piętro I, pok. nr 17 Sekretariat do dnia 8 marca 2017 roku do godz w zamkniętej kopercie opatrzonej opisem Świadczenie usług restauracyjnych na terenie miasta Łodzi, Część. 1. Oferty złożone po terminie nie będą rozpatrywane. 2. Oferty niekompletne lub zawierające błędy nie będą rozpatrywane. 3. Oferent może przed upływem terminu składania ofert zmienić lub wycofać swoją ofertę.

14 4. Ogłoszenie zamieszczono na stronie: 9. OPIS SPOSOBU OBLICZENIA CENY DLA KAŻDEJ CZĘŚCI 1. W ofercie wskazać należy cenę oferty netto i brutto wskazaną w formularzu ofertowym stanowiącym załącznik nr 1 do Ogłoszenia oraz ceny jednostkowe netto i brutto wskazane w formularzu ofertowym stanowiącym załącznik nr 1 do Ogłoszenia. 2. Cena podana w ofercie powinna być wyrażona w złotych polskich, z dokładnością do dwóch miejsc po przecinku. 3. W przypadku Wykonawcy prowadzącego działalność gospodarczą cena oferty winna obejmować wszystkie koszty i składniki związane z wykonaniem zamówienia. Cenę należy podać wg wartości netto i wartości brutto. 10. OPIS KRYTERIÓW, KTÓRYMI ZAMAWIAJĄCY BĘDZIE SIĘ KIEROWAŁ PRZY WYBORZE OFERTY, WRAZ Z PODANIEM ZNACZENIA TYCH KRYTERIÓW I SPOSOBU OCENY OFERT JEDNAKOWE DLA KAŻDEJ CZĘŚCI 1. Zamawiający dokona oceny ofert według następującego kryterium: cena oferty brutto 100% 2. Ocena złożonych ofert będzie dokonana według następującego wzoru: Cena brutto oferty najniższej x 100 pkt. x 100% Cena brutto oferty ocenianej 3. Za najkorzystniejszą zostanie uznana oferta z największą liczbą punktów. 11. ISTOTNE POSTANOWIENIA UMOWY Istotne postanowienia umowy zawiera wzór umowy stanowiący Załącznik nr 2 do Ogłoszenia.

15 12. INFORMACJE O FORMALNOŚCIACH, JAKIE POWINNY ZOSTAĆ DOPEŁNIONE PO WYBORZE OFERTY W CELU ZAWARCIA UMOWY W SPRAWIE ZAMÓWIENIA PUBLICZNEGO 1) Przed podpisaniem umowy Zamawiający zastrzega sobie prawo żądania dokumentów potwierdzających status Wykonawcy, o którym mowa w rozdziale 4. 2) Przed podpisaniem umowy Zamawiający zastrzega sobie prawo żądania dokumentów potwierdzających wskaźnik zatrudnienia osób niepełnosprawnych w rozumieniu ustawy z dnia 27 sierpnia 1997 r. o rehabilitacji zawodowej i społecznej oraz zatrudnianiu osób niepełnosprawnych przez Wykonawcę. 3) Niezwłocznie po udzieleniu zamówienia zamawiający zamieszcza na stronie podmiotowej Biuletynu Informacji Publicznej informację o udzieleniu zamówienia, podając nazwę albo imię i nazwisko podmiotu, z którym zawarł umowę w sprawie zamówienia publicznego. W razie nieudzielenia zamówienia zamawiający niezwłocznie zamieszcza na stronie podmiotowej Biuletynu Informacji Publicznej informację o nieudzieleniu zamówienia. 4) Zamawiający powiadomi Wykonawcę, któremu udzieli zamówienia o terminie i miejscu zawarcia umowy, listownie lub pocztą elektroniczną. Załączniki: Załącznik nr 1 Formularz ofertowy Załącznik nr 2 Wzór umowy Zatwierdzam Anna Mroczek Dyrektor Regionalnego Centrum Polityki Społecznej w Łodzi Łódź, dnia roku