KMPLT Chleb Żytniak CL KMPLT Chleb Żytniak CL CYSITT TYK %(= ='$7. &, <1 ' temperatura ciasta czas gary ciasta 10 minut 1. bieg minuty. bieg około 30 C 15 minut wodą, obtoczyć w mące razowej, włożyć do form i odstawić o wymiarach 1x11x7 cm 0-30 minut koło 15 minut przed końcem pieczenia otworzyć czas pieczenia około 60 minut 17,10 kg e wszystkich składników wyrobić ciasto i odstawić czas miesienia temperatura ciasta czas gary ciasta 6 minut 1. bieg 4 minuty. bieg około 6 C 0 minut Następnie podzielić ciasto na kęsy, uformować, włożyć do koszyczków szwem do góry i odstawić 0,85 kg 18,60 kg czas miesienia mąka żytnia, typ 70 czas pieczenia około 50 minut PP P P Y Y CJ J PD D DN D D N NI / K K KLM M M M GÓ LN G LN N N mąka żytnia, typ 000 KMPLT Chleb Żytniak 3,80 kg 4,00 kg 6,50 kg KMPLT Chleb Żytniak e wszystkich składników wyrobić ciasto i odstawić 1000 g x 18 sztuk 850 g x 0 sztuk P PP P P P P CJ P PD D DN NI I / KLM L GÓLN INN WINTY CPTUY D CIST MŻN DDĆ KG NSIN SŁNCNIK LUB ŚLIWKI SUSNJ WÓWCS NLŻY WIĘKSYĆ ILŚĆ WDY D 8,50 KG. bel + Schäfer Völklingen Schloßstraße 8-1. 66333 Völklingen tel. +6898/976-0. fax +6898/976-97 www.komplet.com %(= ='$7. &, <1 ' Po upływie czasu gary wyłożyć chleby na aparaty załadowcze, wsunąć do pieca i zaparować. koło 15 minut przed końcem pieczenia otworzyć Mieszany Chleb Żytniak KMPLT Polska ul. Chlebowa. 6-080 Tarnowo Podgórne tel. +4861/8967100. fax +486/8967101 biuro@komplet.pl. www.komplet.pl 04/016 Chleb Żytniak razowy P P P PP P Y Y Y CJ PD DN D DN D N NI I / K KLLM LM M M M GÓ ÓLN LN N M I SN K N P I CY W ŻY T N I I M I SN. CYSITT TYK
KMPLT Chleb Żytniak CL CYST TYKIT PPJ PDNI / KLM GÓLN KMPLT Chleb Żytniak mąka żytnia, typ 70 mąka pszenna, typ 550 Chleb Żytniak receptura podstawowa 750 g x 5 sztuk 8,50 kg 19,10 kg e wszystkich składników wyrobić ciasto. czas miesienia 10 minut 1. bieg minuty. bieg temperatura ciasta około 30 C Bezpośrednio po zamiesieniu naważyć ciasto do foremek, posypać mąką żytnią i odstawić 0,75 kg na formę o wymiarach 1x11x7 cm koło 15 minut przed końcem pieczenia otworzyć czas pieczenia około 50 minut INN WINTY CPTUY D CIST MŻN DDĆ KG NSIN SŁNCNIK. WÓWCS NLŻY WIĘKSYĆ ILŚĆ WDY D 9,00 KG.
Chleb Żytniak z nasionami 750 g x 30 sztuk Mieszanka nasion do namoczenia słonecznik sezam siemię lniane 1,00 kg 1,50 kg Ciasto KMPLT Chleb Żytniak namoczone nasiona mąka żytnia, typ 70 mąka pszenna, typ 550 8,50 kg,60 kg Nasiona zalać wodą o temperaturze około 50 C i odstawić na 1-1,5 godziny. e wszystkich składników wyrobić ciasto. Dla zbilansowania smaku można dodać 50 g soli. czas miesienia 10 minut 1. bieg minuty. bieg temperatura ciasta około 30 C Bezpośrednio po zamiesieniu naważyć ciasto do foremek, posypać mąką żytnią i odstawić 0,75 kg na formę o wymiarach 1x11x7 cm koło 15 minut przed końcem pieczenia otworzyć czas pieczenia około 50 minut
Chleb Żytniak razowy z nasionami 1000 g x sztuk Mieszanka nasion do namoczenia słonecznik sezam siemię lniane 1,00 kg 1,50 kg Ciasto KMPLT Chleb Żytniak namoczone nasiona mąka żytnia, typ 000 Dekoracja KMPLT iardekor,10 kg 0,65 kg,75 kg Nasiona zalać wodą o temperaturze około 50 C i odstawić na 1-1,5 godziny. e wszystkich składników wyrobić ciasto i odstawić Dla zbilansowania smaku można dodać 50 g soli. czas miesienia 10 minut 1. bieg minuty. bieg temperatura ciasta około 30 C czas gary ciasta 15 minut wodą, obtoczyć w KMPLT iardekor, włożyć do form i odstawić o wymiarach 1x11x7 cm 0-30 minut koło 15 minut przed końcem pieczenia otworzyć czas pieczenia około 60 minut
KMPLT Chleb Żytniak CL KMPLT Chleb Żytniak CL CYSITT TYK %(= ='$7. &, <1 ' temperatura ciasta czas gary ciasta 10 minut 1. bieg minuty. bieg około 30 C 15 minut wodą, obtoczyć w mące razowej, włożyć do form i odstawić o wymiarach 1x11x7 cm 0-30 minut koło 15 minut przed końcem pieczenia otworzyć czas pieczenia około 60 minut 17,10 kg e wszystkich składników wyrobić ciasto i odstawić czas miesienia temperatura ciasta czas gary ciasta 6 minut 1. bieg 4 minuty. bieg około 6 C 0 minut Następnie podzielić ciasto na kęsy, uformować, włożyć do koszyczków szwem do góry i odstawić 0,85 kg 18,60 kg czas miesienia mąka żytnia, typ 70 czas pieczenia około 50 minut PP P P Y Y CJ J PD D DN D D N NI / K K KLM M M M GÓ LN G LN N N mąka żytnia, typ 000 KMPLT Chleb Żytniak 3,80 kg 4,00 kg 6,50 kg KMPLT Chleb Żytniak e wszystkich składników wyrobić ciasto i odstawić 1000 g x 18 sztuk 850 g x 0 sztuk P PP P P P P CJ P PD D DN NI I / KLM L GÓLN INN WINTY CPTUY D CIST MŻN DDĆ KG NSIN SŁNCNIK LUB ŚLIWKI SUSNJ WÓWCS NLŻY WIĘKSYĆ ILŚĆ WDY D 8,50 KG. bel + Schäfer Völklingen Schloßstraße 8-1. 66333 Völklingen tel. +6898/976-0. fax +6898/976-97 www.komplet.com %(= ='$7. &, <1 ' Po upływie czasu gary wyłożyć chleby na aparaty załadowcze, wsunąć do pieca i zaparować. koło 15 minut przed końcem pieczenia otworzyć Mieszany Chleb Żytniak KMPLT Polska ul. Chlebowa. 6-080 Tarnowo Podgórne tel. +4861/8967100. fax +486/8967101 biuro@komplet.pl. www.komplet.pl 04/016 Chleb Żytniak razowy P P P PP P Y Y Y CJ PD DN D DN D N NI I / K KLLM LM M M M GÓ ÓLN LN N M I SN K N P I CY W ŻY T N I I M I SN. CYSITT TYK
KMPLT Chleb Żytniak CL KMPLT Chleb Żytniak CL CYSITT TYK %(= ='$7. &, <1 ' temperatura ciasta czas gary ciasta 10 minut 1. bieg minuty. bieg około 30 C 15 minut wodą, obtoczyć w mące razowej, włożyć do form i odstawić o wymiarach 1x11x7 cm 0-30 minut koło 15 minut przed końcem pieczenia otworzyć czas pieczenia około 60 minut 17,10 kg e wszystkich składników wyrobić ciasto i odstawić czas miesienia temperatura ciasta czas gary ciasta 6 minut 1. bieg 4 minuty. bieg około 6 C 0 minut Następnie podzielić ciasto na kęsy, uformować, włożyć do koszyczków szwem do góry i odstawić 0,85 kg 18,60 kg czas miesienia mąka żytnia, typ 70 czas pieczenia około 50 minut PP P P Y Y CJ J PD D DN D D N NI / K K KLM M M M GÓ LN G LN N N mąka żytnia, typ 000 KMPLT Chleb Żytniak 3,80 kg 4,00 kg 6,50 kg KMPLT Chleb Żytniak e wszystkich składników wyrobić ciasto i odstawić 1000 g x 18 sztuk 850 g x 0 sztuk P PP P P P P CJ P PD D DN NI I / KLM L GÓLN INN WINTY CPTUY D CIST MŻN DDĆ KG NSIN SŁNCNIK LUB ŚLIWKI SUSNJ WÓWCS NLŻY WIĘKSYĆ ILŚĆ WDY D 8,50 KG. bel + Schäfer Völklingen Schloßstraße 8-1. 66333 Völklingen tel. +6898/976-0. fax +6898/976-97 www.komplet.com %(= ='$7. &, <1 ' Po upływie czasu gary wyłożyć chleby na aparaty załadowcze, wsunąć do pieca i zaparować. koło 15 minut przed końcem pieczenia otworzyć Mieszany Chleb Żytniak KMPLT Polska ul. Chlebowa. 6-080 Tarnowo Podgórne tel. +4861/8967100. fax +486/8967101 biuro@komplet.pl. www.komplet.pl 04/016 Chleb Żytniak razowy P P P PP P Y Y Y CJ PD DN D DN D N NI I / K KLLM LM M M M GÓ ÓLN LN N M I SN K N P I CY W ŻY T N I I M I SN. CYSITT TYK