Zarządzanie - wykład 3 Jakość produktu Pojęcie i zasady Zarządzanie. Planowanie w zarządzaniu Kontrola w zarządzaniu Metody i narzędzia projakościowe Wykład 03/07 Model SZJ Doskonalenie w zarządzaniu 2 Organizować urządzać, zakładać; układać w pewne formy, podporządkowywać normom; wprowadzać do czegoś ład [Słownik języka polskiego, PWN, 1979] Model SZJ Definicja 3 7 W. Prussak 2010 1
Zarządzanie - wykład 3 system do kierowania organizacją i jej nadzorowania w odniesieniu do jakości 3.2 [PN-EN ISO 9000:2006 p. 3.2.3] Model SZJ Definicja 15 17 ISO The International Organization for Standardization Rodzina norm ISO 9000:2000 International Organization for Standardization (ISO) Międzynarodowa Organizacja Normalizacyjna (1946), isos równy, równać, dorównywać 18 25 W. Prussak 2010 2
Zarządzanie - wykład 3 0.2. Podejście procesowe procesowy model SZJ: Ciągłe e doskonalenie systemu jakości cią 0. 4.1. Wymagania ogólne 4. Klienci (i inne zainteresowane strony) Zarządzanie zasobami Odpowiedzialność kierownictwa Pomiary, analiza i doskonalenie Klienci (i inne zainteresowane strony) zadowolenie ustanowić, udokumentować, wdroŝyć, utrzymywać system, ciągle doskonalić skuteczność SZJ wymagania Wejście Realizacja wyrobu Wyrób Wyjście ISO 9001:2008 32 ISO 9001:2008 43 Dokumentacja ramy SZJ Hierarchia dokumentacji SZJ akty normatywne zewnętrzne (ustawy i rozporządzenia), akty normatywne wewnętrzne (uchwały i zarządzenia), Księga Jakości, procedury: systemowe (6 wymaganych przez normę), operacyjne (opracowane w wyniku analizy potrzeb); instrukcje, zapisy = opis SZJ = wyniki działań KZJ kto co robi? procedury jak naleŝy robić? zapisy jak zrobiono? Przegląd Wiedza szczegółowa Realizacja 51 53 W. Prussak 2010 3
Zarządzanie - wykład 3 5. Odpowiedzialność kierownictwa Strategia i polityka w działalności organizacji najwyŝsze kierownictwo musi: określić wymagania klientów na poziomie strategicznym i angaŝować się w ich spełnienie, określić cele dotyczące jakości, ustanowić politykę ich realizacji i planować, jak te cele będą osiągane, zapewnić niezbędne zasoby i sprawną komunikację wewnętrzną, regularnie przeglądać system WIZJA czym chcemy być? MISJA dlaczego istniejemy? WARTOŚCI w co wierzymy? POLITYKA jak chcemy postępować? STRATEGIA jaki jest nasz plan gry? wyznaczenie Działaj przegląd Planuj Sprawdź Zrób cele realizacja wyniki ISO 9001:2008 83 94 Polityka jakości Miejsce polityki jakości i celów dotyczących jakości w SZJ powinna określać: co oznacza jakość dla organizacji? dlaczego jakość jest waŝna? jakie są cele organizacji w dziedzinie jakości? kto jest zainteresowany? jaką rolę odgrywa kierownictwo? jakie są metody realizacji tej polityki? Nowa polityka jakości Nowe cele dotyczące jakości Przeglądy Monitorowanie i pomiary Wykonanie Ciągłe doskonalenie Misja i wizja Polityka jakości Cele dotyczące jakości Cele procesów Cele działań Zadania Wdrożenie 99 109 W. Prussak 2010 4
Zarządzanie - wykład 3 6. Zarządzanie zasobami 7. Realizacja wyrobu ludzie powinni być kompetentni do wykonywania swoich zadań, zasoby fizyczne i środowisko pracy muszą być zdolne do spełnienia wymagań klientów obejmuje procesy konieczne do produkcji wyrobu lub świadczenia usługi: planowanie realizacji, rozpoznawanie wymagań klienta, projektowanie, zakupy, wytwarzanie, nadzorowanie niezbędnego wyposaŝenia do monitorowania i pomiarów ISO 9001:2008 140 ISO 9001:2008 144 8. Pomiary, analiza i doskonalenie Audyt dotyczy pomiarów umoŝliwiających monitorowanie systemu w celu dostarczenia informacji: jak działa SZJ w odniesieniu do klienta, jak działa sam SZJ; analiza tych informacji daje podstawę do doskonalenia systemu i produktów systematyczny, niezależny i udokumentowany proces uzyskiwania dowodu z audytu oraz jego obiektywnej oceny w celu określenia stopnia spełnienia kryteriów audytu [PN-EN ISO 9000:2006 p. 3.9.1] ISO 9001:2008 158 Definicja 159 W. Prussak 2010 5
Zarządzanie - wykład 3 Niezgodność Działanie korygujące niespełnienie wymagania działanie w celu wyeliminowania przyczyny wykrytej niezgodności lub innej niepoŝądanej sytuacji [PN-EN ISO 9000:2006 p. 3.6.2] [PN-EN ISO 9000:2006 p.3.6.5] Definicja 171 Definicja 175 Działanie zapobiegawcze działanie w celu wyeliminowania przyczyny potencjalnej niezgodności lub innej potencjalnej sytuacji niepoŝądanej 3.4 [PN-EN iso 9000:2006 p.3.6.4] Model systemu Elementy systemu Definicja 176 215 W. Prussak 2010 6
Zarządzanie - wykład 3 Struktura kosztów jakości Postępowanie z kosztami jakości KOSZTY JAKOŚCI wewnętrzne koszty błędów minimalizacja Koszty zapobiegania i oceny Koszty zapobiegania Wewnętrzne koszty Koszty błędów Wewnętrzne koszty błędów Zewnętrzne koszty - złom, - poprawki zewnętrzne koszty błędów - gwarancja, - odpowiedzialność koszty oceny - inspekcja koszty zapobiegania ciągłe doskonalenie - praca bez błędów minimalizacja - praca bez błędów optymalizacja - minimum inspekcji optymalizacja Koszty oceny Zewnętrzne koszty błędów - doskonalenie procesów, - uproszczenie procesów, - szkolenie - trochę zapobiegania warte więcej niŝ wiele napraw 218 220 Co jeszcze naleŝy wyjaśnić? Model systemu Elementy systemu 221 223 W. Prussak 2010 7