I N F O R M A C J A z kontroli jakości i oznakowania produktów żywnościowych oferowanych w sklepach sieci wielkopowierzchniowych, głównie pod marką sieci lub wyprodukowanych dla tych sieci. Wojewódzki Inspektorat Inspekcji Handlowej w Poznaniu realizując kontrole w okresie IV kwartału 2008r. przeprowadził na terenie województwa wielkopolskiego 10 działań kontrolnych w obiektach handlowych wielkopowierzchniowych, sprawdzając jakość i prawidłowość oznakowania produktów żywnościowych wyprodukowanych dla sieci sklepów lub pod ich marką. Kontrolą objęto : 1. Market w Poznaniu, 2. Market w Jarocinie, 3. Hipermarket w Swadzimiu, 4. Hipermarket w Poznaniu, 5. Hipermarket w Kaliszu, 6. Hipermarket w Koninie, 7. Sklep w Poznaniu, 8. Sklep wielkopowierzchniowy w Słupcy, 9. Sklep wielkopowierzchniowy w Ostrowie Wlkp., 10. Sklep wielkopowierzchniowy w Koninie. Celem kontroli było wyeliminowanie z obrotu wyrobów o niewłaściwej jakości, oznakowanych w sposób uniemożliwiający konsumentom uzyskanie pełnej i rzetelnej informacji o produkcie, przechowywanych niezgodnie z obowiązującymi wymogami oraz ocena przestrzegania zasad obrotu produktami spożywczymi. Kontrola miała na celu również sprawdzenie czy przedsiębiorcy oferujący produkty żywnościowe kwestionowane w II kwartale 2008r. zrealizowali deklaracje związane z poprawą jakości i oznakowania tych produktów. 1
W wyniku podjętych działań kontrolnych nieprawidłowości stwierdzono w 7 jednostkach handlowych stanowiących 70% skontrolowanych placówek. W toku przeprowadzonych działań kontrolnych poddano oględzinom łącznie 104 partie produktów żywnościowych w tym : 100 partii produktów pod własną marką sieci handlowych 4 partie produktów pod marką producenta. Ogółem w 7 jednostkach handlowych (70% ogółu) zakwestionowano 17 partii wyrobów pod własną marką stanowiących 16,3 % ilości ocenianych produktów. Kwestionowania dotyczyły : niezgodności parametrów jakościowych produktów z deklaracją producenta bądź obowiązującymi przepisami 7 partii tj. 21,9% ilości poddanych ocenie jakościowej produktów. nieprawidłowości w oznaczeniach handlowych 10 partii tj. 9,6 % ilości skontrolowanych produktów. Ustalenia w zakresie poszczególnych badanych zagadnień przedstawiają się następująco : 1. Ocena jakości wytypowanych artykułów żywnościowych oferowanych pod marką sieci handlowych lub produkowanych na zlecenie dla danej sieci, bądź sprzedawanych pod szyldem najtańszy produkt, przez zbadanie cech organoleptycznych, fizycznych i chemicznych w odniesieniu do obowiązujących przepisów i deklaracji producenta. Sprawdzenie zgodności cech jakościowych produktów w odniesieniu do wymagań obowiązujących przepisów oraz charakterystyki jakościowej określonej specyfikacją produktów dokonano w 8 jednostkach handlowych poddając badaniom laboratoryjnym łącznie 32 partie produktów (108 próbek) w tym : 30 partii wyrobów pod własną marką sieci handlowych, 2 partie wyrobów pod marką producenta. 2
W poszczególnych grupach asortymentowych poddano : ocenie jakościowej wędliny 4 partie, w tym 1 partia pod marką producenta, ryby mrożone glazurowane 2 partie, sery dojrzewające 7 partii, masło 4 partie, koncentrat pomidorowy 2 partie w tym 1 partia pod marką producenta, przetwory owocowo warzywne 4 partie, oliwa z oliwek 2 partie, kawa naturalna mielona 4 partie, wyroby czekoladowe 3 partie. W wyniku przeprowadzonych badań laboratoryjnych w 4 jednostkach handlowych (50% placówek) zakwestionowano 7 partii produktów pod własną marką sieci handlowych stanowiących 21,9 % ilości ogółu poddanych ocenie jakościowej produktów. Niezgodność parametrów jakościowych w odniesieniu do wymagań określonych charakterystyką produktu deklarowaną przez producenta lub w deklaracji zamieszczonej na opakowaniu jednostkowym stwierdzono w odniesieniu do 4 partii będących przedmiotem oferty 2 jednostek handlowym, kwestionując : Produkty pod marką kontrolowanego marketu w sieci pochodzące z produkcji : od producenta z miejscowości Sława kiełbasa grubo rozdrobniona, wędzona, parzona z partii 17 opakowań 6,088 kg zaniżenie zawartości białka o 3,5 % zawyżenie zawartości wody o 5,3 % od producenta z miejscowości Świnoujście filet z okonia a 500g/400g z partii 11 opakowań zaniżenie masy ryby bez glazury w 3 próbkach o 17,4g, 15,3g, 13,6 g 3
Produkty pod marką sklepu wielkopowierzchniowego w sieci z produkcji pochodzącej od : przedsiębiorcy z miejscowości Błonie ogórki konserwowe a 900g/450g z partii 22 opakowań zaniżenie masy netto po odsączeniu zalewy w 1 próbce o 12g przedsiębiorcy z miejscowości Dolny sałatka warzywna pasteryzowana a 900g/500g z partii 24 opakowań zaniżenie masy netto po odsączeniu zalewy w 2 próbkach o 19g i 29g Niezgodność parametrów jakościowych w odniesieniu do wymagań obowiązujących przepisów stwierdzono w odniesieniu do 3 partii będących przedmiotem oferty 3 jednostek handlowych, kwestionując przetwory mleczne oferowane pod szyldem Najtańszy produkt : Produkt oferowany w sieci hipermarketu produkcji : przedsiębiorcy z miejscowości Warlubie masło ekstra 82% tł. a 200g z partii 200 opakowań nie odpowiadało wymaganiom określonym : Rozporządzeniem Komisji (WE) Nr 273/2008 z dnia 5.03.2008r. ustanawiającym szczegółowe zasady Rozporządzenia Rady (WE) Nr 1255/1999 w odniesieniu do metod analizy oraz oceny jakości mleka i przetworów mlecznych i deklaracji producenta z uwagi na : wyższą zawartość wody w 2 próbkach o 0,5% i 0,6 % Rozporządzeniem Rady (WE) Nr 1234/2007 z dnia 22.10.2007r. (załącznik XII) ustanawiającym wspólną organizację rynków rolnych oraz przepisy szczegółowe dotyczące niektórych produktów rolnych z uwagi na : obecność steroli pochodzenia roślinnego normą PN-A-85155 : 1995 Mleko i przetwory mleczne. Masło z uwagi na : niewłaściwe cechy organoleptyczne : nieczysty smak i zapach. 4
Produkt oferowany w sieci hipermarketu pochodzący z produkcji : przedsiębiorcy z miejscowości Warlubie, masło ekstra 82% tł. a 200g z partii 250 opakowań nie odpowiadało wymaganiom określonym : Rozporządzeniem Komisji (WE) Nr 273/2008 z dnia 5.03.2008r. ustanawiającym szczegółowe zasady Rozporządzenia Rady (WE) Nr 1255/1999 w odniesieniu do metod analizy oraz ocena jakości mleka i przetworów mlecznych i deklaracji producenta z uwagi na wyższą zawartość wody w 5 próbkach w granicach od 0,4 % do 0,6 % Rozporządzeniem Rady (WE) Nr 1234/2007 z dnia 22.10.2007r. (załącznik XII) ustanawiającym wspólną organizację rynków rolnych oraz przepisy szczegółowe dotyczące niektórych produktów rolnych z uwagi na : obecność steroli pochodzenia roślinnego. Produkt w ofercie marketu w sieci pochodzący z produkcji : przedsiębiorcy z miejscowości Łuków. masło ekstra 82% tł. a 200g z partii 250 opakowań nie odpowiadało wymaganiom określonym : Rozporządzeniem Komisji (WE) Nr 445/2007 z dnia 23 kwietnia 2007r. ustanawiającym niektóre szczegółowe zasady w celu stosowania Rozporządzenia Rady (WE) Nr 2991/94 określającego normy dla tłuszczów do smarowania oraz stosowania Rozporządzenia Rady (EWG) Nr 1898/87 w sprawie ochrony nazw stosowanych w obrocie mlekiem i przetworami mlecznymi z uwagi na : wyższą średnią zawartości tłuszczu o 1 punkt procentowy Rozporządzeniem Rady (WE) Nr 1234/2007 z dnia 22.10.2007r. (załącznik XII) ustanawiającym wspólną organizację rynków rolnych oraz przepisy szczegółowe dotyczące niektórych produktów rolnych z uwagi na : obecność steroli pochodzenia roślinnego. 5
Kontrolowani przedsiębiorcy nie skorzystali z przysługującego uprawnienia do złożenia wniosku o zbadanie próbek kontrolnych w/w produktów zabezpieczonych w kontrolowanych jednostkach handlowych. Zakwestionowane w markecie w Poznaniu 3 partie produktów (masło ekstra, kiełbasa żywiecka, filet z okonia) zostały przez sieć marketów wycofane z obrotu i następnie przekazane do zniszczenia. W pozostałych jednostkach handlowych nie wycofywano z obrotu produktów poddanych ocenie jakościowej. W toku przeprowadzonych kontroli w celu porównawczym poddano badaniom laboratoryjnym kwestionowane uprzednio niżej wymienione asortymenty produktów : Produkt pod własną marką w sieci handlowej hipermarketu kawę mieloną a 250g oferowaną do sprzedaży w : hipermarkecie w Koninie. Produkty pod szyldem Najtańszy produkt masło ekstra 82% tł. a 200g produkcji przedsiębiorcy z miejscowości Warlubie oferowane do sprzedaży w : hipermarkecie w Poznaniu hipermarkecie w Swadzimiu masło ekstra 82% tł. a 200g produkcji przedsiębiorcy z Łukowa oferowane do sprzedaży w : Sieci hipermarketu w Poznaniu W odniesieniu do w/w kawy mielonej stwierdzono zgodność cech organoleptycznych i parametrów fizykochemicznych z wymaganiami zawartymi w charakterystyce określonej Kartą Produktu. Natomiast poddane ocenie jakościowej przedmiotowe asortymenty masła nie odpowiadały wymaganiom jakościowym obowiązujących przepisów oraz deklaracji producenta. Wyniki badań potwierdziły w szczególności obecność niedozwolonych steroli wskazujących na dodatek tłuszczu roślinnego. 6
Niezgodność parametrów jakościowych dotyczyła również zawyżenia zawartości wody w maśle oraz niewłaściwych cech organoleptycznych. W świetle wyników badań laboratoryjnych skierowano stosowne pisma do producentów celem wyjaśnienia przyczyn niezgodności parametrów jakościowych poddanych ocenie produktów. Ponadto o ujawnionych nieprawidłowościach powiadomiono właściwe Inspekcje Jakości Handlowej Artykułów Rolno Spożywczych. Natomiast w odniesieniu do w/w 2 partii masła ekstra 82% Inspektorat określił i ustalił stopień ujawnionych wad sprzedanego produktu wydając decyzje na podstawie art. 3 ust. 2 pkt. 3 i art. 11 ust. 4 ustawy z dnia 5 lipca 2001r. o cenach (Dz.U. Nr 97, poz. 1050 ze zm.). 2. Prawidłowość oznakowania produktów w odniesieniu do wymagań i obowiązujących w tym zakresie przepisów. W wytypowanych do kontroli jednostkach handlowych poddano oględzinom pod kątem prawidłowości oznakowania łącznie 104 partie produktów : wędliny 29 partii (w tym 1 partia pod marką producenta), ryby mrożone glazurowane 4 partie, sery dojrzewające 16 partii (w tym 1 partia pod marką producenta), masło 6 partii (w tym 1 partia pod marką producenta), koncentrat pomidorowy 5 partii (w tym 1 partia pod marką producenta), przetwory owocowo warzywne 13 partii, miód 1 partia, oliwa z oliwek 9 partii, kawa naturalna mielona 9 partii, ekstrakty kawy 3 partie, wyroby czekoladowe 9 partii. Oznakowanie produktów z naruszeniem obowiązujących uregulowań prawnych ujawnione w 7 obiektach handlowych (70% ogółu) dotyczyło 9 partii produktów pod własną marką sieci handlowych stanowiących 8,7 % ilości ogółu poddanych ocenie produktów. 7
Ujawnione nieprawidłowości w oznakowaniu produktów żywnościowych w poszczególnych grupach towarowych przedstawiają się następująco : WĘDLINY W wytypowanych do kontroli jednostkach handlowych poddano oględzinom 29 partii przetworów mięsnych w opakowaniach jednostkowych ogólnej wartości w tym : 28 partii wędlin pod własną marką sieci handlowych, 1 partię wędliny pod marką producenta. Stwierdzone w 3 placówkach niepełne oznakowanie opakowań jednostkowych odnosiło się do 3 partii wędlin pod własną marką sieci handlowych stanowiących 10,3 % ilości ocenianych produktów. Ujawnione uchybienia w oznakowaniu dotyczyły : Stosowania oznaczenia wprowadzającego konsumenta w błąd co do rodzaju i charakterystyki produktu Umieszczenia w oznaczeniu nazwy handlowej parówkowa wieprzowa dla wędliny zawierającej wg deklaracji składu wyłącznie mięso drobiowe produkcji przedsiębiorcy z miejscowości Sława, kiełbasa parówkowa wieprzowa w ilości 10 opakowań (11,20 kg) Oznaczenia niewłaściwej nazwy producenta, w tym braku formy prawnej produkcji przedsiębiorcy z miejscowości Bobrowniki z oznaczeniem nazwy tej miejscowości : kiełbasa ( - ) średnio rozdrobniona w ilości 7 opakowań (7,90 kg) Braku informacji dotyczącej warunków przechowywania wymaganej dla produktu oznakowanego terminem przydatności do spożycia produkcji przedsiębiorcy z miejscowości Białystok mielonka ( - ) produkt drobno rozdrobniony, parzony a 360g w ilości 8 opakowań. 8
SERY DOJRZEWAJĄCE Ocenie poddano łącznie 16 partii serów dojrzewających w tym : 15 partii pod własną marką sieci handlowych 1 partię pod marką producenta. Ujawnione w 1 placówce nieprawidłowości w oznakowaniu dotyczyły 2 partii oferowanych pod własną marką sieci handlowych stanowiących 12,5 % ilości skontrolowanych produktów. Uchybienia w oznakowaniu dotyczyły : Umieszczenia w oznaczeniu ilości nominalnej określenia masa stała zamiast sformułowania masa netto pochodzącego z produkcji przedsiębiorcy z Suwałk : Ser pełnotłusty kl. I a 300g w ilości 18 opakowań Ser pełnotłusty kl. I a 300g w ilości 14 opakowań OLIWA z OLIWEK W kontrolowanych jednostkach handlowych zbadano łącznie 9 partii oliwy z oliwek pod własną marką sieci handlowych, kwestionując w 1 placówce oznakowanie 1 partii tj. 11% ilości ocenianych produktów. Uchybienia w oznakowaniu dotyczyły : Braku informacji dotyczącej nazwy kategorii oliwy z oliwek oraz opisu kategorii oliwy - oliwa zawierająca wyłącznie oliwę uzyskaną z przetworzenia oliwy z wytłoków z oliwek i oliwę otrzymaną bezpośrednio z oliwek dystrybucja dla hipermarketu wewnątrz sieci w wyprodukowana w Grecji Oliwa z oliwek (-) a 1000 ml w ilości 11 butelek 9
KAWA NATURALNA MIELONA Oceną objęto łącznie 9 partii kawy naturalnej pod własną marką sieci handlowych, kwestionując w 1 placówce oznakowanie 2 partii stanowiącej 22 % ilości skontrolowanych produktów. Ujawnione uchybienia w oznakowaniu dotyczyły : Umieszczenia w oznaczeniu nazwy handlowej określenia rodzaju kawy Arabika dla produktu będącego mieszanka kawy wg deklaracji składu. dystrybucja wewnątrz sieci sklepu wielkopowierzchniowego : Kawa mielona (-) Arabica a 250g w ilości 46 opakowań Oznaczenia terminu ważności sformułowaniem należy spożyć przed końcem zamiast najlepiej spożyć przed końcem dystrybucja wewnątrz sieci sklepu wielkopowierzchniowego : Kawa mielona (-) Arabica a 250g w ilości 46 opakowań, Kawa mielona (-) Kaffe a 250g w ilości 36 opakowań. WYROBY CZEKOLADOWE Oględzinom poddano łącznie 9 partii wyrobów czekoladowych wartości własną marką sieci handlowych, kwestionując 1 partię stanowiącą 11 % ilości zbadanych produktów. Uchybienia w oznakowaniu dotyczyły : Braku deklaracji procentowej zawartości całkowitej suchej masy kakaowej w czekoladzie pochodzącej od: Producenta czekolady z miejscowości Opatówek, Czekolada mleczna z nadzieniem kokosowym a 90g w ilości 20 opakowań. W wyniku podjętych działań kontrolnych wycofano z obrotu 4 partie produktów dokonując zwrotu do dostawcy. 10
W oparciu o ustalenia kontrolne skierowano pisma do producentów oraz dystrybutorów kwestionowanych produktów celem dostosowania oznaczeń handlowych do wymagań określonych przepisami prawa. O ujawnionych nieprawidłowościach powiadomiono właściwe terenowo Inspekcje Jakości Handlowej Artykułów Rolno Spożywczych. Ocena prawidłowości stosowania substancji dodatkowych w odniesieniu do przepisów określonych rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 23 kwietnia 2004r. w sprawie dozwolonych substancji dodatkowych i substancji pomagających w przetwarzaniu (Dz.U. Nr 34, poz. 933 ze zm.) dokonano w oparciu deklaracje producentów zawarte na etykietach poszczególnych asortymentów produktów. Zastosowanie substancji dodatkowych stwierdzono w odniesieniu do 64 partii produktów w tym : wędlin 29 partii, serów dojrzewających 14 partii, masła 6 partii, przetworów owocowo warzywnych 6 partii, wyrobów czekoladowych 9 partii, Skontrolowane produkty zawierały w swoim składzie substancje dodatkowe dozwolone do stosowania w poszczególnych grupach towarowych zgodnie z obowiązującymi w tym zakresie przepisami. 3. Przestrzeganie przepisów : ustawy z dnia 6 września 2001r. o towarach paczkowanych (Dz. U. Nr 128, poz. 1409 ze zm.) rozporządzenia Rady Ministrów z dnia 11 października 2005r. w sprawie szczegółowych wymagań dotyczących oznakowań towarów paczkowanych (Dz.U. Nr 211, poz. 1760). Prawidłowość oznakowania produktów spożywczych stosownie do przepisów regulujących oznakowanie towarów paczkowanych sprawdzono we wszystkich wytypowanych do kontroli placówkach handlowych w odniesieniu do poddanych oględzinom 95 partii. 11
Oznakowanie opakowań jednostkowych z naruszeniem obowiązujących przepisów prawa ujawniono w 1 palcówce (10% ogółu) w odniesieniu do 1 partii oferowanej pod własną marką tj. 1,0 % ilości poddanych ocenie produktów. Uchybienia w oznakowaniu dotyczy ilości nominalnej produktu przy zastosowaniu wysokości cyfr i liter niezgodnej z załącznikiem Nr 2 do w/w rozporządzenia Rady Ministrów z dnia 11 października 2005r. Powyższe stwierdzono w odniesieniu do wędliny produkcji : przedsiębiorcy ze Sławy. mielonka wieprzowa a 400g w ilości 6 opakowań z oznaczeniem ilości nominalnej o wysokości cyfr i liter 3 mm zamiast 4 mm. Do producenta skierowano pismo wskazujące na naruszenie przepisów dotyczących oznakowań towarów paczkowanych. Sprawdzenie ilości rzeczywistej produktów spożywczych w stosunku do deklaracji producenta dokonano w odniesieniu do 32 partii poddanych ocenie jakościowej. Badania laboratoryjne nie wykazały niezgodności ilości rzeczywistej w stosunku do deklaracji zamieszczonej na etykietach ocenianych produktów żywnościowych. 4. Warunki i sposób przechowywania oferowanych do sprzedaży artykułów żywnościowych. W kontrolowanych jednostkach handlowych sprawdzono warunki i sposób przechowywania artykułów żywnościowych uwzględniając zalecenia producentów oraz przepisy rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) Nr 852/2004 z dnia 29 kwietnia 2004r. w sprawie higieny środków spożywczych. Będące przedmiotem obrotu produkty przechowywano z zachowaniem segregacji asortymentowej w warunkach zgodnych z deklaracją producenta oraz wymogami sanitarno higienicznymi. 12
Pod względem wyposażenia technicznego obiekty handlowe dysponowały odpowiednią ilością sprawnych technicznie urządzeń chłodniczych zapewniających prawidłowe przechowywanie poszczególnych asortymentów towarów. 5. Przestrzeganie terminów przydatności do spożycia i dat minimalnej trwałości produktów żywnościowych. Wraz z oceną prawidłowości oznakowania opakowań jednostkowych sprawdzono przestrzeganie deklarowanych przez producentów terminów przydatności do spożycia oraz dat minimalnej trwałości produktów. Ogółem poddano oględzinom 104 partie towarów nie stwierdzając w obrocie przeterminowanych produktów. 6. Legalność prowadzonej działalności. Przestrzeganie art. 59 ust. 4 Ustawy z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. Nr 171, poz. 1225 ze zm.) Kontrola dotycząca przestrzegania wymagań sanitarno higienicznych na poszczególnych szczeblach obrotu wykazała, że osoby pracujące w styczności z produktami spożywczymi posiadały wymagane przepisami orzeczenia lekarskie do celów sanitarno epidemiologicznych. Zgodność prowadzonej działalności z wpisem do ewidencji lub rejestru sądowego w świetle przepisów ustawy z dnia 2 lipca 2004r. o swobodzie działalności gospodarczej (Dz.U. z 2007r. Nr 155, poz. 1095 ze zm.). Kontrolowani przedsiębiorcy prowadzili działalność gospodarczą po uzyskaniu wpisu do przedsiębiorców przedkładając na tę okoliczność stosowne dokumenty. Prowadzona w kontrolowanych jednostkach handlowych działalność w zakresie przedmiotu tej działalności była zgodna z danymi zawartymi we wpisach do rejestru przedsiębiorców. 13
7. Zagadnienia wskazane w piśmie z dnia 30.06.2008r. Nr BK/AŻ-075-6/08 dotyczące naruszenia ustawy z dnia 16 kwietnia 1999r. o zwalczaniu nieuczciwej konkurencji (Dz.U. z 2003r. Nr 153, poz. 1503 ze zm.) oraz ustawy dnia 23 sierpnia 2007r. o przeciwdziałaniu nieuczciwym praktykom rynkowym (Dz.U. Nr 171, poz. 1206). Poddane ocenie produkty pod względem oznakowania opakowań nie wprowadzały konsumentów w błąd co do pochodzenia oraz istotnych dla nabywcy cech tych produktów. Nie stwierdzono również naruszenia zbiorowych interesów konsumenta w rozumieniu ustawy o przeciwdziałaniu nieuczciwym praktykom rynkowym. 8. Przyczyny stwierdzonych nieprawidłowości. W oparciu o całokształt ustaleń kontrolnych można stwierdzić, że ujawnione uchybienia w oznakowaniu produktów żywnościowych są efektem nieznajomości obowiązujących w tym zakresie uregulowań prawnych przez kontrolowanych przedsiębiorców jak również stosowaniem etykiet z oznaczeniem nie spełniającym obowiązujące wymogi, w wyniku niedopatrzenia bądź celowego działania producentów. Niewłaściwa jakość poddanych ocenie produktów była następstwem niezachowania reżimu technologicznego, braku pełnej kontroli jakości surowca jak również gotowego wyrobu oraz świadomego wprowadzania do obrotu produktów o stosunkowo niskiej cenie przy niezachowaniu parametrów jakościowych tych produktów. WYKORZYSTANIE USTALEŃ Ustalenia kontrolne dały podstawę do : Nałożenia 3 mandatów karnych z art. 136 2 kw. 14
Przesłania 12 pism do producentów kwestionowanych produktów wskazujących na nieprawidłowości w oznakowaniu i niezgodności parametrów jakościowych poddanych badaniom laboratoryjnym produktów Powiadomienia o stwierdzonych uchybienia 11 właściwych terenowo Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno Spożywczych. PODSUMOWANIE Przeprowadzone kontrole jakości i prawidłowości oznakowania produktów żywnościowych wprowadzanych do obrotu przez duże sieci handlowe w porównaniu do ustaleń kontrolnych ujawnionych w II kwartale 2008r. wykazały nadal szereg nieprawidłowości godzących w interes indywidualnego konsumenta. Odnotowany w zakresie jakości wskaźnik kwestionowania wynoszący 21,9% ilości poddanych ocenie produktów (uprzednio 21,6 % ilości) potwierdza fakt, że niejednokrotnie produkty wprowadzane do obrotu pod własną marką sieci handlowych nie spełniają parametrów jakościowych określonych obowiązującymi przepisami oraz deklaracją producenta. Ujawnione rażące wady jakościowe produktów odnosiły się w szczególności do poddanego ocenie jakościowej masła dysponowanego do sprzedaży przez duże sieci handlowe pod szyldem Najtańszy produkt. Wyniki badań poddanych ocenie jakościowej 75 % partii masła wykazały obecność niedozwolonych steroli, wskazujących na dodatek tłuszczu roślinnego. Stwierdzony obecnie w 7 jednostkach handlowych udział produktów z oznaczeniem naruszającym obowiązujące uregulowania prawne pod względem ilościowym (8,7%) kształtujący się na porównywalnym poziomie (uprzednio 9,9 % ilości) świadczy o nieznajomości przepisów przez kontrolowanych przedsiębiorców. Ujawnione uchybienia w oznakowaniu dotyczące braku istotnych informacji dotyczących rodzaju produktu, umieszczania w oznakowaniu nazwy handlowej niezgodnej z faktycznym składem produktu świadczą o celowym działaniu producentów oraz niewłaściwą interpretacją 15
obowiązujących uregulowań prawnych, w wyniku czego konsument traci rozeznanie co do tożsamości produktu. Uniemożliwia to nabywcom dokonanie świadomego i pełnego wyboru konsumenckiego. W świetle opisanych nieprawidłowości naruszających interesy indywidualnego konsumenta niezbędne jest kontynuowanie problematyki kontroli funkcjonowania dużych sieci handlowych, z uwzględnieniem oceny jakości i oznakowania produktów żywnościowych wprowadzanych głównie pod własną marką sieci handlowych. 16