Informacja z kontroli jakości i prawidłowości oznakowania herbat, herbatek, kawy naturalnej, zbożowej i z cykorii za I kwartał 2012 r.

Transkrypt

1 Informacja z kontroli jakości i prawidłowości oznakowania herbat, herbatek, kawy naturalnej, zbożowej i z cykorii za I kwartał 2012 r. Kontrolą powyższych zagadnień objęto 11 placówek w tym: - 5 placówek sieci; - 6 sklepów ogólnospożywczych oferujących herbaty, herbatki, kawę naturalną, zbożową i z cykorii. Wszystkie kontrole podjęto bez uprzedniego zawiadomienia przedsiębiorców o zamiarze wszczęcia kontroli. Łącznie zbadano 136 partii produktów wartości 9957 zł w tym: 21 partii herbat czarnych; 14 partii herbat czarnych aromatyzowanych lub z dodatkami; 14 partii herbat zielonych, czerwonych, żółtych, białych ( ); 15 partii herbat owocowych; 7 partii innych herbatek (w tym ziołowych); 36 partii kawy palonej ziarnistej i mielonej (w tym aromatyzowanych); 9 partii ekstraktu kawy naturalnej; 2 partie ekstraktu cykorii; 8 partii kawy zbożowej oraz mieszanki kawy naturalnej i zbożowej; 10 partii napojów w proszku typu cappuccino, 3 w 1 ( ). I. Jakość herbat, herbatek, kawy naturalnej, zbożowej i z cykorii Badaniami laboratoryjnymi na zgodność cech organoleptycznych, fizyczno-chemicznych z obowiązującymi przepisami i deklaracjami producentów objęto łącznie 11 partii produktów z grup: herbaty i kawy naturalne, łącznej wartości 1772 zł, w tym: 2 partie herbaty czarnej wartości 40 zł, 1 partię herbaty zielonej aromatyzowanej z maliną wartości 40 zł, 6 partii kawy palonej mielonej wartości 1340 zł i 2 partie ekstraktów kawy naturalnej wartości 352 zł. W wyniku przeprowadzonych badań zakwestionowano 2 partie herbat wartości 59 zł. Przeprowadzone analizy wykazały, że: Herbata czarna granulowana India á 100g nie odpowiadała wymaganiom jakościowym z uwagi na obecność zanieczyszczeń mechanicznych (nieregularna kulka metalowa o średnicy ok. 3 mm i włókienko o barwie ciemnoniebieskiej długości ok. 10 mm), Herbata zielona z maliną aromatyzowana liściasta á 100g nie odpowiadała wymaganiom jakościowym z uwagi na obecność zanieczyszczeń mineralnych (w jednym opakowaniu 2 kamyki w drugim 1 kamyk nieregularnego kształtu, o średnicy 4-6 mm). 1z5

2 Kontrolowany przedsiębiorca zaakceptował wyniki analiz laboratoryjnych ww. artykułów i zrezygnował z ponownych badań zabezpieczonych prób kontrolnych. Ponadto poinformował Lubelskiego Wojewódzkiego Inspektora Inspekcji Handlowej o wycofaniu z oferty handlowej sklepów należących do przedsiębiorcy 2 partii ww herbat łącznej wartości 69 zł. W związku z powyższym zostało wszczęte postępowanie administracyjne w sprawie wymierzenia kary pieniężnej z art. 40a ust. 1 pkt 3 ustawy z dnia r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz z art. 30 ust.1 ustawy z dnia r. o Inspekcji Handlowej. Ponadto opracowano informacje do właściwego miejscowo Wojewódzkiego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno- Spożywczych oraz 2 pisma do organów nadzoru sanitarnego. Przeprowadzone badania laboratoryjne 27 opakowań jednostkowych herbat i kawy naturalnej łącznej wartości 140 zł, pobranych z 11 partii produktów, nie wykazały nieprawidłowości w zakresie zgodności deklarowanej masy netto umieszczonej na etykietach producentów z rzeczywistą. II. Prawidłowość oznakowania Sprawdzono prawidłowość oznakowania przez producentów 136 partii herbat i herbatek, kawy naturalnej, zbożowej i z cykorii oraz napojów w proszku typu cappuccino, łącznej wartości 9957 zł, w tym: 122 partii produktów paczkowanych wartości 8857 zł i 14 partii towarów oferowanych luzem (herbaty, kawy naturalne) wartości 1100 zł, nie stwierdzając produktów oznaczonych niezgodnie z obowiązującymi przepisami. Nie stwierdzono nieprawidłowości w zakresie przestrzegania przepisów art. 16 rozporządzenia (WE) nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia r. ustanawiającego ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołującego Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiającego procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności w przedmiocie etykietowania, reklamy, prezentacji herbat, herbatek, kawy naturalnej, zbożowej i z cykorii. Z objętych badaniem 136 partii artykułów, w obrocie stwierdzono tylko 1 asortyment pochodzący z produkcji ekologicznej tj. herbatę czerwoną ekspresową. Na etykietach opakowań jednostkowych ww. produktu, niezależnie od wymagań ogólnych dotyczących znakowania żywności, umieszczone były oznaczenia zgodne z przepisami rozporządzenia Rady (WE) nr 834/2007r. z dnia 28 czerwca 2007r. w sprawie produkcji ekologicznej i znakowania produktów ekologicznych i uchylające rozporządzenie (EWG) nr 2090/91. Nie stwierdzono przypadków stosowania chronionych nazw pochodzenia (ChNP), chronionych oznaczeń geograficznych (ChOG) w oznakowaniu konwecjonalnych środków spożywczych. 2z5

3 III. Przestrzeganie okresów ważności Aktualność terminów ważności sprawdzano we wszystkich kontrolowanych placówkach obejmując badaniem 136 partii towarów wartości 9957 zł. Łącznie zakwestionowano 10 partii wartości 274 zł. Nieprawidłowości stwierdzono w 2 jednostkach Zakwestionowane produkty zostały wycofane z obrotu i zniszczone. Osoby odpowiedzialne za ww. nieprawidłowości ukarano grzywnami nałożonymi w formie mandatów karnych kredytowanych z art. 100 ust. 1 pkt 1 ustawy z dnia r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia. Warunki i sposób przechowywania badanych produktów zgodne były z deklaracjami producentów zamieszczonymi na etykietach opakowań jednostkowych oraz przepisami rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 852/2004 z dnia r. w sprawie higieny środków spożywczych (Dz. U. L. 139 z , s. 1 sprostowanie, Dz. U. L. 153 z , str. 42). IV. Identyfikalność towarów Nie stwierdzono nieprawidłowości w zakresie przestrzegania przepisów art. 18 ust. 2 rozporządzenia (WE) nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia r. ustanawiającego ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołującego Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiającego procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności w przedmiocie posiadania przez przedsiębiorców dowodów dostaw lub innych dokumentów identyfikujących dostawców badanych partii produktów. V. Identyfikacja kontrolowanego przedsiębiorcy Wszyscy przedsiębiorcy posiadali aktualne decyzje dotyczące rejestracji i zatwierdzania zakładów przez organy nadzoru sanitarnego, a określony w nich zakres i rodzaj działalności zgodny był ze stanem faktycznym i z wpisem do ewidencji działalności gospodarczej lub rejestru sądowego. VI. Orzeczenia lekarskie do celów sanitarno-epidemiologicznych We wszystkich kontrolowanych placówkach osoby biorące udział przy obrocie i sprzedaży artykułów żywnościowych posiadały książeczki zdrowia z aktualnymi wpisami z badań lekarskich do celów sanitarnoepidemiologicznych wymaganych dla osób bezpośrednio stykających się z żywnością. 3z5

4 VII Wykorzystanie ustaleń kontrolnych Za stwierdzone wykroczenia nałożono 2 mandaty karne kredytowane na łączną kwotę 280 zł z art. 100 ust. 1 pkt 1 ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia. W związku z nieprawidłowościami stwierdzonymi w czasie kontroli tutejszy Inspektorat wystąpił ze stosownymi pismami do: właścicieli sklepów bądź jednostek nadrzędnych, którym podlegały kontrolowane placówki, informując o wynikach przeprowadzonych kontroli, z wnioskami o podjęcie działań zmierzających do usunięcia stwierdzonych nieprawidłowości; producentów herbat i kawy naturalnej, informując o wynikach badań laboratoryjnych oraz wnosząc o podanie przyczyn stwierdzonych nieprawidłowości i wyeliminowanie uchybień; właściwego miejscowo Wojewódzkiego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych; 2 organów nadzoru sanitarnego. W stosunku do przedsiębiorcy, zostało wszczęte postępowanie administracyjne z art. 40a ust. 1 pkt 3 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych w związku z wprowadzeniem do obrotu Herbaty czarnej granulowanej India á 100g i Herbaty zielonej z maliną aromatyzowanej liściastej á 100g á 400g o niewłaściwej jakości handlowej. VIII. Wnioski Poprzednie kontrole jakości handlowej herbat, herbatek i kawy naturalnej Wojewódzki Inspektorat Inspekcji Handlowej w Lublinie przeprowadził w III kwartale 2008r., nie oceniając produktów z segmentu: kawy zbożowe, ekstrakty cykorii, napoje w proszku typu cappuccino i 3 w 1. Wyniki analiz laboratoryjnych nie wykazały niewłaściwych cech jakości handlowej badanych herbat i kaw naturalnych. Kontrole przeprowadzone w I kwartale 2012r. wykazały znaczące pogorszenie jakości handlowej herbat. W wyniku badań laboratoryjnych zakwestionowano 65% produktów z tej grupy towarowej, ze względu na obecność zanieczyszczeń. Ponadto w obrocie handlowym stwierdzono 7,3% przeterminowanych produktów z grupy: kawy, herbaty, napoje w proszku. Znaczną poprawę stwierdzono natomiast w zakresie oznaczeń handlowych produktów z grupy herbaty. W wyniku poprzednich kontroli zakwestionowano, ze względu na niewłaściwe oznakowanie 17% zbadanych herbat. Aktualnie nie wniesiono uwag w powyższym zakresie. 4z5

5 Z wyjaśnień osób odpowiedzialnych wynika, że najczęstszą przyczyną stwierdzonych nieprawidłowości jest niedostateczna znajomość przepisów prawa oraz zaniedbania pracowników. 5z5