Próbki środowiskowe pobrane na etapie produkcji pierwotnej: -kał -wymazy podeszwowe -narządy wewnętrzne -ściółka dla zwierząt Próbki środowiskowe pobrane na etapie produkcji pierwotnej: -kał -wymazy podeszwowe -narządy wewnętrzne Wyroby garmażeryjne Jaja spożywcze Zioła i przyprawy nieograniczonej -podłoże pieczarkowe Wyroby garmażeryjne Jaja spożywcze Owoce, warzywa Przetwory owocowo-warzywne Przetwory warzywno-mięsne Wyroby cukiernicze Obecność oraz identyfikacja pałeczek Salmonella spp. Metoda hodowlana uzupełniona Obecność oraz identyfikacja pałeczek Salmonella spp. Metoda hodowlana uzupełniona Obecność pałeczek Salmonella spp. Obecność Salmonella Enteritidis i Salmonella Typhimurium potwierdzeniem serologicznym i biochemicznym Obecność DNA pałeczek Salmonella spp. Metoda PCR System BAX Obecność Listeria monocytogenes testami Obecność DNA Listeria monocytogenes Metoda PCR System BAX PN-EN ISO 6579:2003 +AC:2014-11 PN-EN ISO 6579:2003/A1:2007 stosowana na podstawie odpowiednich KPZS PB-08-00-00 opracowana na podstawie podręcznika użytkownika testu diagnostycznego DuPont Qualicon BAX System PN-EN ISO 11290-1:2017-07 PB-11-00-00 wydanie 3 z dnia 09.01.2014 r. opracowana na podstawie podręcznika użytkownika testu diagnostycznego DuPoint Qualicon BAX System Strona 1 z 4
nieograniczonej -wymaz z powierzchni nieograniczonej nieograniczonej nieograniczonej -podłoże pieczarkowe Liczba Listeria monocytogenes powierzchniowy Ogólna liczby drobnoustrojów w temp. 30ºC, od od spiralny Ogólna liczba drobnoustrojów w temp. 30ºC, wgłębny Liczba bakterii z rodziny Enterobacteriaceae wgłębny Liczba bakterii z grupy coli 37ºC, posiew wgłębny Liczba β-glukuronidazo-dodatnich Escherichia coli wgłębny PN-EN ISO 11290-2:2017-07 PN-EN ISO 4833-2:2013-12 Annex A PN-EN ISO 4833-1:2013-12 PN-EN ISO 21528-2:2017-08 PN-EN 4832:2007 PN-ISO 16649-2:2004 Strona 2 z 4
, nieograniczonej Liczba gronkowców koagulozododatnich (Staphylococcus aureus i innych gatunków) 37 ºC, posiew powierzchniowy PN-EN ISO 6888-1:2001+A1:2004 Przyprawy nieograniczonej Przyprawy nieograniczonej Liczba gronkowców koagulozododatnich (Staphylococcus aureus i innych gatunków) 37 ºC, posiew spiralny Liczba przypuszczalnych Pseudomonas spp. powierzchniowy Liczba przypuszczalnych Pseudomonas spp. spiralny Liczba pleśni i drożdży. 1jtk/cm 2 powierzchniowy. Liczba pleśni i drożdży 10jtk/cm 2 spiralny. PN-EN ISO 6888-1:2001+A1:2004 PN-EN ISO 13720:2010 PN-EN ISO 13720:2010 PN- ISO 21527-2:2009 PN- ISO 21527-2:2009 Strona 3 z 4
nieograniczonej Liczba Campylobacter spp. 1jtk/25cm 2 powierzchniowy. PN-EN ISO 10272-2:2017-10 - odcisk z powierzchni metodą płytek kontaktowych - odcisk z powierzchni metodą płytek kontaktowych Ogólna liczba drobnoustrojów 1 jtk /25cm 2 Metoda płytkowa Liczba bakterii z rodziny Enterobacteriaceae Zakres od : 1 jtk /25cm 2 Metoda płytkowa PN-EN ISO 4833-2:2013-12 PN-EN ISO 21528-2:2017-08 Sporządził: Kierownik Jakości Dagmara Naskręt dnia 03.01.2019 Zatwierdzi: Kierownik Laboratorium Jarosław Wilczyński dnia 03.01.2019 Strona 4 z 4
Przedmiot badań/wyrób Surowica krwi drobiu nr 1/T Pracownia Badań Diagnostycznych ul Okrężna 8 62-080 Tarnowo Podgórne Rodzaj działalności/badane wirusowi choroby Gumboro wirusowi choroby zakaźnego zapalenia oskrzeli PB-01-00-00 PB-02-00-00 Mycoplasma gallisepticum Mycoplasma synoviae wirusowi choroby rzekomego pomoru drobiu reowirusowi wirusowi anemii zakaźnej kurcząt wirusowi zakaźnego zapalenie nosa i tchawicy indyków (TRT) wirusowi zakaźnego zapalenia krtani i tchawicy (ILT) Ornithobacterium rhinotrachaele adenowirusom (FADV-1) wirusowi zakaźnego zapalenia krtani i tchawicy PB-03-00-00 PB-04-00-00 PB-05-00-00 wydanie 2 z dnia 15.12.2008 PB-09-00-00 wydanie 1 z dnia 25.01.2010 r. PB-10-00-00 wydanie 1 z dnia 25.01.2010 r. opracowana na podstawie instrukcji producenta testu diagnostycznego Biochek PB-14-00-00 wydanie 1 z dnia 07.11.2012 r. PB-17-00-00 PB-18-00-00 PB-19-00-00 PB-24-00-00 wydanie 1 z 03.10.2017 producenta testu ID Screen ILTgI indirect Opracował: Kierownik Jakości Dagmara Naskręt 11.02.2019 Zatwierdził: Kierownik Laboratorium Jarosław Wilczyński 11.02.2019 Strona 1 z 1