MENU: ŚWIEŻY MAKARON NA 2 SPOSOBY ŚWIEŻE RAVIOLI MORSKO-ZIEMNE TAGLIATELLE KAKAOWE Z SOSEM ORZECHOWYM PASTA AL PESTO SMAŻONY MAKARON

Podobne dokumenty
Zupa krem z ciecierzycy

MAKARON Z BROKUŁEM I KURCZAKIEM W SOSIE CARBONARA

MENU: RAVIOLI Z DYNIĄ, RICOTTĄ I SOSEM KURKOWYM DYNIOWO-KOKOSOWA ORIENTALNA ZUPA KREM TARTA Z PIECZONĄ DYNIĄ I PRAWDZIWKAMI

Składniki: Placuszki:

Składniki na 2 porcje:

Przepis na makaron w sosie śmietanowym

Składniki: Przygotowanie:

Składniki: Pulpeciki: 200 g białej kaszy gryczanej 2 małe jajka 2 łyżki mąki 2 łyżki bułki tartej 130 g sera koziego sól pieprz. Sos grzybowo-dyniowy:

Rogale Marcińskie. Składniki: Sposób przygotowania:

MEET THE MEAT LOVERS

Przepisy z czerwoną palmą

Uni-Mix. dobry na wszystko! Przepisy kulinarne.

Ryż zapiekany z kurczakiem

SCANDINAVIAN LOVE FIKA

Pierogi z jajami. Ciasto 2 szklanki mąki sól 2 łyżki oleju około ½ szklanki letniej wody

5 zdrowych zup w 15 minut

Pleśniak. Składniki: Wykonanie:

TACO Z CHRUPIĄCĄ DORADĄ

ZDROWO, SMACZNIE NA PARZE

CIASTO MARCHEWKOWE. Zmiksować jajka z cukrem, dodać mąkę, marchew i przyprawy. Piec około 40 minut w temp. 180.

Kurczak. na 8 sposobów. Przepisy na wyśmienitego kurczaka od Ugotuj.to

Ekspresowy makaron curry z cukinią i kurczakiem

Lekko i wiosennie. WIOSENNA SAŁATKA Z OLIWKAMI oliwki rzodkiewki szynka pomidorki koktajlowe sałata lodowa oliwa z oliwek sól pieprz

odmierzanie produktów i ważenie na kuchennej wadze otwieranie opakowań produktów pod nadzorem rodziców

Zakąska. Carpaccio z buraka. Zupa. Krem z dyni z groszkiem ptysiowym. Danie zasadnicze

Rozgrzewająca, aromatyczna zupa z kapustą, bez dodatku ziemniaków, za to wybornie smakuje z białym pieczywem. Polecam na chłodne popołudnia.

1. Owsiane ciasteczka

DANIA Z MAKARONU DLA CAŁEJ RODZINY

Plan żywieniowy 2 dni przed Świętami WIELKANOC 2016 by Sitkowska

makowiec japoński (z jabłkami)

Naturalnie, że z Norwegii

Świeże na talerze. z Julitą Strzałkowską. wrzacakuchnia.pl

NAJLEPSZE W POLSCE. pdf drukuj gotuj baw się PRZEKĄSKI NA IMPREZĘ

GUMY OWOCOWE JUICY FRUIT, WATERMELON 5 LISTKÓW pakowane po 20 szt , szt. z VAT 0.96

Zapiekane jajka. Nie ukrywam, przygotowanie wymaga nieco zabawy, ale gwarantuję, że efekt po stokroć jest wart każdej poświęconej minuty <3

POLSKO - ANGIELSKI KONKURS KULINARNY JEŚLI NIE CHCESZ MOJEJ ZGUBY MAKARON AL`DENTE UGOTUJ MI LUBY

Pasta. i basta! Tygodnie 42-44/2015, Polska

Bezglutenowy Karnawał. Przepisy kulinarne.

azjatycki bulion warzywny z makaronem ramen i dodatkami

1.Pasta kanapkowa z awokado i bazylią

WOŁOWINA NIEOCZYWISTA

Spaghetti carbonara. Składniki. Wskazówki

Chleb z mąki żytniej. Składniki:

Zupa krem z białych warzyw

Łabędzi puch. Składniki: Dno blachy [standardowa blacha do pieczenia, wymiary 25 na 36 cm.] smarujemy masłem i opruszamy bułką tartą lub kaszą manną.

Prosta sałatka z buraczków, śledzi i ziemniaków, którą warto przygotować nie tylko na Wigilię. Miłośnikom śledzi na pewno przypadnie do gustu

STÓŁ. Na świąteczny. Dodaj smaku i koloru swoim świątecznym potrawom, używając warzyw Bonduelle

Bułki na zakwasie. Składniki:

Składniki: Sos: Przygotowanie:

Burek z mięsem. Zachęcam do wypróbowania przepisu. Składniki: Ciasto:

Warstwowy torcik ala Szarlotka

Tatin de boudin noir. Tatar z łososia. Składki: 1 jabłko 1 kaszanka 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego

2. Warzywa obieramy, myjemy, dodajemy do wywaru z kurczakiem. Lekko doprawiamy.

Moja książka kucharska

Moja książka kucharska

Składniki: Placuszki szpinakowe (około 11 placuszków):

Hiyashi Soba. Hiyashi Soba. Soba noodles.

SAŁATKA WARZYWNA: SKŁADNIKI:

GOTOWANIE proste i smaczne

Tytuł projektu: Dziś pracując, zyskuję przyszłość - staże zagraniczne uczniów ZSP Nr 2 w Rudzie Śląskiej

PRZEPISY UCZNIÓW KLAS VI NA CIASTO DYNIOWE

Muffinki z Nutelli. Składniki: 140g mąki pszennej 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 320g Nutelli 2 całe jajka 2 łyżki mleka.

Meat the Meat Lovers Warsztaty Ujarzmiania Mięsa. Toskański chłodnik z pieczenią z polędwicy cielęcej w kruscie z pistacji i ziół

Składniki: Przygotowanie:

Placek drożdżowy z truskawkami

Składniki: około 17 płatów makaronu lasagne g parmezanu. Sos boloński:

Jabłko Papryka Arbuz

POLSKA. Kuchnia. Pierogi. Ciasto na pierogi. Farsz na Ruskie. Składniki. Przygotowanie. Składniki. Przygotowanie

Wegańskie przekąski u Żani z Clubu M

Table of Contents. O e-booku. Copyright. Owsianka. Jaglanka inaczej. Placuszki gryczane. Kaszka jaglana z malinami. Placuszki serowe.

Chleb pszenno-żytni na zakwasie (z automatu)

Szybkie i łatwe pomysły na obiad w 30 minut część I: dania z kurczakiem

SPRAWDZONE PRZEPISY. Na dno maszyny wlej mleko, wrzuć jaja i masło. Potem wsyp mąkę, sól, cukier (można dodać odrobinę

BEZGLUTENowe inspiracje Świąteczne

Składniki (na około 10 naleśników): naleśniki z tego przepisu. Farsz:

Kurczak z makaronem i warzywami

Drugie śniadanie - zdrowe przepisy na cały tydzień

SZYBKIE I SMACZNE PROPOZYCJE NA OBIAD DLA CAŁEJ RODZINY

Domowe pączki. Składniki: Sposób przygotowania:

Warsztaty Życzliwej GośćInności

Bruschetta 20 MINUT ŁATWE 2 PORCJE

Zdrowe wyroby cukiernicze. Mikołaj Krakowiak

Proste i pyszne ciasteczka czekoladowe z orzechami pekan i suszonymi jagodami goji. Idealne do kawy, herbaty lub szklanki mleka

CHLEB ZIOŁOWY CHLEB SOJOWY

najsmaczniejsza konferencja w Warszawie

Zajęcia kulinarne, przepisy na Wielkanoc

Składniki: Przygotowanie: W rondelku rozpuszczamy masło. Studzimy.

12 przepisów na prosty i smaczny obiad w 30 minut

Przepisy. mojesante by Anna Nowak. mojesante

20 lis 2016 Wigilijne potrawy Pierogi z kapustą Składniki ciasta: 80 kg mąki 1,5 szklanki ciepłej wody

ZUPA KREM Z BATATÓW Z IMBIREM

Rozgrzewające potrawy idealne na chłode dni! (Przepisy do wykorzystania)

MAKARON FUSILLI Z PRAWDZIWKAMI

POMYSŁY NA OBIAD 5 SPRAWDZONYCH PROPOZYCJI

Ciecierzycę wypłukać, zalać zimną wodą i odstawić na noc do namoczenia. Na drugi dzień lekko posolić i gotować do miękkości. Odcedzić.

1. Kanapka z kurczakiem i warzywami 2. do zabrania w pojemniku do szkoły

Składniki: Chipsy z marchewki: 1 mała marchewka odrobina oleju. Przygotowanie: Piersi kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę.

Składniki: Mleczna pianka: 1 szklanka mleka 1 płaska łyżka kurkumy szczypta soli. Przygotowanie:

Transkrypt:

PASTA LA VISTA

MENU: ŚWIEŻY MAKARON NA 2 SPOSOBY ŚWIEŻE RAVIOLI MORSKO-ZIEMNE TAGLIATELLE KAKAOWE Z SOSEM ORZECHOWYM PASTA AL PESTO SMAŻONY MAKARON

ŚWIEŻY MAKARON NA 2 SPOSOBY SPOSÓB 1 SPOSÓB 2 600 g mąki 6 jajek sól 60 g kakao Mąkę wsypujemy do miski lub wysypujemy na stolnicę. Dodajemy jajka i wyrabiamy, aż do momentu uzyskania jednolitej masy. Gotowe ciasto dzielimy na pół. Jedną część wykorzystamy podczas przygotowywania pasty al pesto. Do drugiej połowy dodajemy kakao i dalej wyrabiamy. To ciasto wykorzystamy do przygotowania tagliatelle kakaowego z sosem orzechowym. 400 g mąki 12 żółtek Mąkę wsypujemy do miski lub wysypujemy na stolnicę. Dodajemy żółtka i wyrabiamy, aż do momentu uzyskania jednolitej masy. Ciasto wykorzystamy do przygotowania świeżego ravioli morsko-ziemnego.

ŚWIEŻE RAVIOLI MORSKO-ZIEMNE ciasto na makaron 300 g dorsza 300 g mozzarelli di bufala 300 g ziemniaków sól pieprz oliwa 1 pomarańcza (lub kilka kumkwatów) szczypta świeżego tymianku W garnku gotujemy wodę i dodajmy obrane ziemniaki. Na dużej patelni rozpuszczamy masło, dodajemy skórkę z pomarańczy i podsmażamy na niskim ogniu. W międzyczasie wałkujemy ciasto z samych żółtek. Dorsza, mozzarellę i ugotowane ziemniaki kroimy w kostkę. Doprawiamy solą, pieprzem i odrobiną oliwy, a następnie układamy na cieście w odstępie ok. 4 cm. Całość przykrywamy drugą warstwą ciasta. Szklanką lub ringiem wykrajamy kształty Ravioli. Gotujemy w osolonej wodzie przez 1-2 minuty. Odcedzamy i wrzucamy na patelnię z masłem oraz skórkami pomarańczy. Smażymy przez 10-20 sekund. Całość podajemy z tymiankiem.

TAGLIATELLE KAKAOWE Z SOSEM ORZECHOWYM kakaowe ciasto na makaron 80 g orzechów włoskich 150 ml mleka 3,2% tłuszczu 20 g masła 150 g parmezanu sól pieprz oliwa Część orzechów i parmezanu odkładamy do dekoracji, resztę blendujemy. Podgrzewamy mleko, dodajemy zblendowane składniki i natychmiast mieszamy. Wałkujemy makaron kakaowy i kroimy na tagliatelle. Do gotującej, osolonej wody dodajemy makaron i gotujemy al dente. Gotowy makaron mieszamy z przygotowanym wcześniej sosem. Układamy na talerzu i dekorujemy resztką orzechów oraz parmezanu.

PASTA AL PESTO ciasto na makaron 280 g rigatoni lub farfalle 100 g liści bazylii 4 ząbki czosnku 50 g orzeszków pinii 140 g parmigiano reggiano 70 g pecorino Romano 200 ml oliwy extravergine 2 szczypty soli Część bazylii i parmezanu odkładamy do dekoracji. Tarty parmezan, pecorino, liście bazylii, czosnek, oliwę oraz kielich blendera schładzamy w lodówce przynajmniej 30 minut wcześniej. W międzyczasie do gotującej, osolonej wody dodajemy makaron i gotujemy al dente. Wszystkie składniki umieszczamy w blenderze. Pulsacyjnymi ruchami blendujemy składniki do momentu uzyskania właściwej konsystencji. Odcedzamy makaron i mieszamy z pesto na patelni lub w misce. Dekorujemy bazylią i parmezanem.

SMAŻONY MAKARON ciasto na makaron sól gruboziarnista 1l oleju do smażenia Zbieramy resztki świeżego makaronu. Jeżeli jest potrzeba, ponownie wałkujemy i kroimy. Zebrany makaron smażymy na głębokim tłuszczu, a następnie odcedzamy i posypujemy solą gruboziarnistą.

www.tastecenter.pl