Wprowadzenie do Lean Management



Podobne dokumenty
Wprowadzenie do modułu

Katalog rozwiązań informatycznych dla firm produkcyjnych

Paradoks Efektywności, czyli co to jest Lean Management

Skuteczność => Efekty => Sukces

System Produkcyjny Toyoty. Tomasz Ostrowski Grafika II Rok

Integracja Lean management i BIM w projektach infrastrukturalnych

Organizacja systemów produkcyjnych / Jerzy Lewandowski, Bożena Skołud, Dariusz Plinta. Warszawa, Spis treści

DOSKONALENIE PROCESÓW

BONUS Wstęp do Lean Manufacturing

Wstęp... 3 Historia... 4 Wartość... 6 Marnotrawstwo... 7 Wymiary Lean IT... 8 Lean Thinking Dlaczego Lean IT? Oferta...

Wprowadzenie do Lean Manufacturing - gra symulacyjna "Fabryka ekspresowych pociągów"

KLUB EFEKTYWNOŚCI MODUŁ PIERWSZY: OPTYMALIZACJA PROCESÓW

Narzędzia doskonalenia produkcji - LEAN, KAIZEN, TOC, GEMBA

Kanban - od systemu push do pull - Planowanie operacyjne produkcji

Metody i narzędzia poprawy efektywności w kontroli jakości

Katalog rozwiązań informatycznych dla firm produkcyjnych

5S w Produkcji Kurs certyfikujący

Oferta Ars Profectus: 1. Audyty 2. Projekty 3. Outsourcing Improvement Managera 4. Szkolenia

Fundamenty Lean Manufacturing

Toyota KATA. System Produkcyjny Toyoty i realizacja celów organizacji. TERMIN: Warszawa października 2018 r. Cena : 1900 zł Kontakt:

5S - utrzymanie zorganizowanego i wydajnego miejsca pracy na przykładzie firmy produkcyjnej. Maciej Koc Trener Lean Manufacturing

ŚCIEŻKA: Praktyk KAIZEN

ABC LEAN MANAGEMENT,

USPRAWNIANIE, DORADZTWO, KONSULTING

Rok akademicki: 2030/2031 Kod: RBM IM-s Punkty ECTS: 4. Poziom studiów: Studia II stopnia Forma i tryb studiów: Stacjonarne

Strategia Lean/ Kaizen dla przedsiębiorstwa klasy światowej

DAJEMY SATYSFAKCJĘ Z ZARZĄDZANIA FIRMĄ PRODUKCYJNĄ

Wprowadzenie do modułu

Mapowanie procesów logistycznych i zarządzanie procesami VSM

Jakie straty ponosi Twoja firma? 7 Wielkich Strat

Lean Manufacturing "Fabryka robotów" - gra symulacyjna

Lean manufacturing - opis przedmiotu

Stabilis - cyfrowe wsparcie Lean Manufacturing

Katalog rozwiązań informatycznych dla firm produkcyjnych

Łańcuch dostaw Łańcuch logistyczny

Skuteczność => Efekty => Sukces

Nowoczesne metody podnoszenia efektywności operacyjnej

Symulacja LEAN OFFICE

Organizacja zajęć projektowych i seminaryjnych

PRZEGLĄD KONCEPCJI ZARZĄDZANIA JAKOŚCIĄ

Mapy strumienia wartości (Value Stream Mapping)

CIĄGŁE DOSKONALENIE. "byliśmy tam - jesteśmy tu..." KATALOG WARSZTATÓW. BestPractice. - Projekty doskonalące. - Konsultacje z ekspertami

Business Development Consulting

Wprowadzenie do nauki o organizacji i zarządzaniu

Lean Management nowa alternatywa w ochronie zdrowia? Z- ca Komendanta CSK MON WIM lek. Grażyna Lewicka

Systemy zarządzania przedsiębiorstwem techniki Lean Management i Kaizen

Narzędzia doskonalenia produkcji - LEAN, KAIZEN, TOC, GEMBA

INTEGROWANIE LEAN I SIX SIGMA W ZARZĄDZANIU PROCESOWYM

Systemy ssące. Treść lekcji. Część 6.1 Wprowadzenie. Część 6.2 Cele lekcji. Część 6.3 JIT (Just-In-Time, produkcja dokładnie na czas) Część 6.

KAIZEN Institute KAIZEN 1. KAIZEN and GEMBAKAIZEN are the trademarks of KAIZEN Institute

LEAN MANAGEMENT OPTYMALIZACJA PRODUKCJI OFERTA SZKOLENIA

TPM kompleksowy system obsługi bezawaryjnej, w. którym uczestniczą wszyscy członkowie załogi. przedsiębiorstwa. Seiichi Nakajima

Naucz się zapobiegać stratom z Lean. Praktyczne szkolenia prowadzone przez The Lean Six Sigma Company

6 kroków do skutecznego planowania na postawie wskaźników KPI

Zarządzanie łańcuchem dostaw

Koncepcja szczupłego zarządzania w magazynach

Lean Six Sigma poziom Green Belt

METODY ZARZĄDZANIA WIEDZĄ PRODUKCYJNĄ W SZCZUPŁYCH PRZEDSIĘBIORSTWACH

Informacje o wybranych funkcjach systemu klasy ERP Realizacja procedur ISO 9001

WSPOMAGANIE PROJEKTOWANIA LINII PRODUKCYJNYCH U-KSZTAŁTNYCH METODĄ PROGRAMOWANIA SIECIOWEGO

Cena netto 5 000,00 zł Cena brutto 5 000,00 zł Termin zakończenia usługi Termin zakończenia rekrutacji

ZASTOSOWANIE WYBRANYCH METOD LEAN MANUFACTURING DO DOSKONALENIA PRODUKCJI PALET TRANSPORTOWYCH

Wpoprzedniej części cyklu (nr 11/2009) Studium przypadku Rachunek kosztów działań w przedsiębiorstwie MK. 12

Logistyka w sferze magazynowania i gospodarowania zapasami analiza ABC i XYZ. prof. PŁ dr hab. inż. Andrzej Szymonik

METODA TPM JAKO ELEMENT LEAN MANAGEMENT W TRANSPORCIE WEWNĘTRZNYM

OPTYMALIZACJA PRZEPŁYWU MATERIAŁU W PRODUKCJI TURBIN W ROLLS-ROYCE DEUTSCHLAND LTD & CO KG

Aneta Jakonis Lean management : charakterystyka. Przegląd Naukowo-Metodyczny. Edukacja dla Bezpieczeństwa nr 4,

Spis treści. Wstęp 11

ISTOTA KONCEPCJI LEAN MANUFACTURING

WYBRANE ASPEKTY ZASTOSOWANIA KONCEPCJI LEAN MANAGEMENT W PROCESACH ADMINISTRACYJNYCH PRZEDSIĘBIORSTWA

ŚRODOWISKOWE ASPEKTY WDRAŻANIA KONCEPCJI LEAN MANUFACTURING

Od ERP do ERP czasu rzeczywistego

Projektowanie bazy danych przykład

Lean Manufacturing najlepsze praktyki przemysłowe. Lean Manufacturing. Lean Enterprise Institute Polska

KOMPLEKSOWE ZARZĄDZANIE JAKOŚCIĄ MODELOWANIE PROCESÓW

Identyfikacja marnotrawstwa NA HALI PRODUKCYJNEJ

Praktyka Lean Management w najlepszych książkach o zarządzaniu KSIĘGARNIA.

Wykład 12. Łańcuch wartości jako narzędzie strategiczne

Lean Manufacturing. Opis Po zakończeniu szkolenia w drugim dniu, umożliwiamy Państwu skorzystanie z dodatkowych

Lean Hospitals - doskonalenie szpitali

Zarządzanie usługami. Projektowanie i wdrażanie Bill Hollins, Sadie Shinkins

Ograniczanie kosztów w praktyce. Lean Management... czy warto podążać za trendami? KAMIL RADOM

Napędza nas automatyzacja

LABORATORIUM 1 - zarządzanie operacyjne

Zarządzanie zmianą - rozwój zarządzania procesowego wg ISO 9001:2015

Wsparcie koncepcji Lean Manufacturing w przemyśle przez systemy IT/ERP

Zarządzanie zapasami. prof. PŁ dr hab. inż. Andrzej Szymonik

OBSZARY DZIAŁALNOŚCI

Komputerowa optymalizacja sieci logistycznych

Napędza nas automatyzacja

Lean Management w zakupach

RODZAJE MARNOTRAWSTWA W PROCESACH OPRACOWANIA NOWYCH PRODUKTÓW

poprawy konkurencyjności

Sterowanie wewnątrzkomórkowe i zewnątrzkomórkowe, zarządzanie zdolnością produkcyjną prof. PŁ dr hab. inż. A. Szymonik

CIĄGŁE DOSKONALENIE. "byliśmy tam - jesteśmy tu..." KATALOG WARSZTATÓW. BestPractice. - Projekty doskonalące. - Konsultacje z ekspertami

Przed. LEAN dodawanie wartości poprzez identyfikację i eliminację marnotrawstwa(czynności nie dodających wartości). Marnotrawstwo (non value add)

wyrobów z wykorzystaniem minimalnej ilości materiałów, zasobów maszynowych i pracowników, a dodatkowo w jak najkrótszym czasie oraz bez błędów.

PROGRAM POPRAWY PRODUKTYWNOŚCI

Optymalizacja produkcji oraz lean w przemyśle wydobywczym. Dr inż. Maria Rosienkiewicz Mgr inż. Joanna Helman

Transkrypt:

Wprowadzenie do Lean Management Treść Część 2.1 Wprowadzenie 15 Część 2.2 Cele lekcji 15 Część 2.3 Wstęp i historia Lean 15 Część 2.4 System Produkcyjny Toyoty (TPS, Toyota Production System) 18 Część 2.5 Zasady Lean 19 Część 2.6 Przegląd lekcji 26 Część 2.7 Literatura 26 Część 2.1 Wprowadzenie Ta lekcja stanowi wstęp do szczupłego myślenia. Nakreśla historię rozwoju Systemu Produkcyjnego Toyoty (TPS). Zawiera wgląd w główne czynniki które skłoniły Toyotę do rozwinięcia systemu alternatywnego wobec rozwiązania przeważającego w zachodnich gospodarkach w latach powojennych. Następnie przedstawione jest w jaki sposób Toyota podeszła do tworzenia tego nowego podejścia, oraz jakie podstawowe elementy tworzą System Produkcyjny Toyoty. Spojrzymy również na różnice pomiędzy TPS a systemem produkcji masowej, rozwiniętej przez Forda i innych. Na końcu lekcji zostaje przedstawionych 5 Zasad Lean oraz idee Marnotrawstw i Dodawania Wartości w kontekście Lean. 5 Zasad Lean stanowi obraz podstawowych zasad i celów stanowiących podbudowę większości tego, co jest zawarte w szczupłym myśleniu Ta lekcja jest ważna gdyż umożliwia studentowi dokonanie wglądu w istotne różnice pomiędzy tradycyjną produkcją masową a Lean.

Część 2.2 Cele lekcji Kiedy ukończycie Państwo tą lekcję, będzie potrafili: Opisać ewolucję Lean Wyjaśnić główne różnice pomiędzy tradycyjną produkcją masową a Lean Wymienić najważniejsze elementy Systemu Produkcyjnego Toyoty Odróżnić działania dodające wartość od nie dodających wartości Opisać różne rodzaje marnotrawstw Wymienić i opisać 5 Zasad Lean Część 2.3 Wprowadzenie do Lean i historia tej filozofii Pojęcie "Lean Production" zostało użyte po raz pierwszy przez studenta MIT w jego pracy magisterskiej, a zostało rozpowszechnione przez Womacka, Jonesa i Roosa w ich słynnej książce "Maszyna która zmieniła świat" opublikowanej w 1990, oraz przez Womacka i Jonesa w "Lean thinking - szczupłe myślenie" wydanej w 1996. Termin "Lean" (z ang. "szczupły") zaczął być odtąd powszechnie uznawany jako identyfikujący sposób produkcji oraz systemów i narzędzi zarządzania rozwiniętych i zaadaptowanych przez Toyotę w czasie poprzedniego półwiecza, znanych jako System Produkcyjny Toyoty (TPS) Użyteczna definicja szczupłego myślenia (Lean Thinking): "Dynamiczny, oparty na wiedzy i zorientowany na klienta proces dzięki któremu wszyscy ludzie w rozważanym przedsiębiorstwie nieustannie eliminują marnotrawstwo w celu tworzenia wartości." 1 1 Murman i in., Lean enterprise value, insights from MIT s Lean Aerospace Initiative, Palgrave, New York, 2002, ISBN 0-333-97697-5

Historia Lean Wiele elementów Lean pochodzi z głównego nurtu praktyki ekonomii, inżynierii i zarządzania, z czasów tak odległych jak 1798! Niektóre z tych elementów wymieniono poniżej. W roku 1798 Eli Whitney zademonstrował koncepcję zamienności części, która była stopniowo wdrażana w produkcji karabinów do roku 1834. To odkrycie miało istotne znaczenie dla rozwoju rewolucji przemysłowej i podstawowe dla późniejszego opracowania produkcji masowej. Taylor, Gilbreth i inni przyczynili się do utworzenia nurtu naukowego zarządzania, co doprowadziło do dużych postępów w inżynierii zarządzania, włączając badania zawartości pracy, standardyzację pracy i podział pracy. Te techniki umożiwiły rozwój udoskonalonych metod pracy, stworzenie standardów pracy i ulepszone szkolenie, nadzór oraz kontrolę. Henry Ford jest znany jako ojciec produkcji masowej. Wyprodukował swój pierwszy model T w 1908 i stworzył pierwszą ruchomą linię produkcyjną w zakładach Highland Park w 1913. Jego system wytwórczy obejmował zamienność części oraz wiele elementów zarządzania naukowego wynalezionych przez Taylora i innych. Alfred Sloan został prezesem General Motors w 1920 i wprowadził dużą liczbę innowacji w celu przełamania dominacji Forda. Obejmowały one koncepcję różnorodności produktów. GM opracował pięcioproduktową ofertę tak by nadawała się ona "dla każdej kieszeni i zastosowania". Wprowadził także specjalistów od zarządzania finansowego, by poprawiali wyniki finansowe różnych operacji prowadzonych w przedsiębiorstwie. Wiele innych elementów TPS zostało opracowanych lub zaadaptowanych przez Toyotę jako części systemu rozwijanego w odpowiedzi na duże wyzwania stojące naprzeciw tej firmy, a związane z konkurencją ze strony amerykańskich producentów samochodów. Obejmują one JIT, SMED, Jidoka, jak również wiele innych które będą opisane w następnych lekcjach. Oprócz wyżej wspomnianych inspiracji, Toyota wiele zaczerpnęła od klasyków zarządzania jakością, takich jak Deming i Juran. Rysunek 2.1 przedstawia rozwój głównych właściwości Lean.

Rysunek 2.1 Działania Toyoty w kierunku Lean rozpoczęły się po zakończeniu II wojny światowej. W tamtych czasach amerykański przemysł stanowił najbardziej dominującą na świecie moc produkcyjną. Kiichiro Toyoda, ówczesny prezes Toyoty, sformułował wyzwanie by "dogonić Amerykę" w ciągu 3 lat. 2 Wierzył, że jedyny sposób na przetrwanie dla japońskiego przemysłu samochodowego polegał na dogonieniu USA. Taiichi Ohno w roku 1947 zarządzał zakładem numer 2 w należącej do Toyoty fabryce Koromo i wierzył że podjęcie wyzwania sformułowanego przez prezesa, należało rozpocząć od zrozumienia amerykańskiego podejścia do wytwarzania. Poprowadził coś, co możnaby nazwać benchmarkingiem z należącymi do Forda zakładami w River Rouge w Michigan, zbudowanymi w 1918 roku. Jako szef działu produkcyjnego, Ohno dokonał trzech istotnych spostrzeżeń; były to: 1. Pomimo dużych zapasów, zawsze brakuje jakichś elementów 2. Operatorzy spędzają dużą część ich czasu obserwując maszyny 3. Maszyny są skoncentrowane w zależności od typu procesu Te spostrzeżenia pociągnęły za sobą rozwój kilku podstawowych elementów TPS: Wprowadzenie systemu Dokładnie Na Czas (JIT, Just In Time), służącego dostarczaniu procesowi tylko potrzebnych materiałów i tylko wtedy gdy były potrzebne. Ten pomysł oznacza głównie udostępnianie wyłącznie wymaganych przez proces części i materiałów oraz używanie kart Kanban do regulacji przepływu materiałów. JIT jest pierwszym filarem TPS. Wbudowanie idei Jidoka w proces produkcyjny. Ohno pracował wcześniej w zakładach tekstylnych Toyodów, gdzie Sakiichi Toyoda (ojciec Kiichiro i założyciel grupy Toyota) opracował konstrukcję krosien tkackich, które zatrzymywały się samoczynnie gdy nić uległa zerwaniu. Ten pomysł, znany jako Jidoka, stał się kluczowym elementem i drugim filarem TPS. 2 Taiichi Ohno, Toyota Production System: Beyond large-scale production, Productivity Press, Portland, Oregon 1988, ISBN 0-915299-14-3

Organizacja maszyn i sekwencji procesów w sposób ułatwiający przepływ części i produktów. Obejmuje to patrzenie na proces z perspektywy wytwarzanej części lub elementu i takie organizowanie wszystkich niezbędnych zasobów, żeby zminimalizować czas wytwarzania. Podstawowe koncepcje tworzące tą ideę to Przepływ Jednej Sztuki i Wytwarzanie w Komórkach. Część 2.4 TPS System Produkcyjny Toyoty Toyota stanęła przed wieloma problemami istniejącymi wówczas w Japonii, a czyniącymi jej sytuację odmienną od tej doświadczanej przez jej amerykańskich konkurentów. 1. Niektóre z tych problemów to: 2. Niewielki i podzielony rynek wewnętrzny 3. Niedobór dobrze wykształconych i utalentowanych pracowników 4. Brak surowców naturalnych 5. Małą dostępność powierzchni pod prowadzenie działalności 6. Małą dostępność kapitału Biorąc pod uwagę powyższe ograniczenia, model produkcji masowej pochodzący od Forda i GM nie był możliwy do zrealizowania w ówczesnych warunkach japońskich. Wyłoniło się więc w trakcie kolejnych lat wiele rozwiązań takich jak dostawy dokładnie na czas (JIT), systemy Kanbanów, Prewencyjne Utrzymanie Maszyn w Ruchu (TPM), samokontrola, Szybka Wymiana Narzędzi (SMED), oraz wiele innych narzędzi i technik. Podstawowym kierunkiem prac prowadzonych w Toyocie była eliminacja marnotrawstw we wszystkich procesach w celu zwiększenia konkurencyjności. Dom Toyoty (rys. 2.2) przedstawia główne składniki TPS. Jego fundamentem jest stabilność procesów. Osiąga się ją poprzez pracę standaryzowaną, redukcję zmienności, 5S oraz zwiększanie niezawodności maszyn i wyposażenia. Filarami domu Toyoty są JIT oraz Jakość Wbudowana w Proces. JIT jest utożsamiane głównie z systemami zaopatrzenia w materiały, a Jakość Wbudowana w Proces skupia się na Jidoka i technikom uzyskiwania odporności na błędy (Poka-Yoke).

Dach domu Toyoty zawiera odniesienia do klieta, bez którego przedsiębiorstwo nie może istnieć. Jego głównym celem jest osiągnięcie zrozumienia, co klient uważa za wartość, a następnie skierowania organizacji w stronę przynoszenia jak największej wartości oraz spełniania oczekiwań klienta. Rysunek. 2.2 W centrum domu jakości są ludzie Toyota przypisuje olbrzymią wartość roli ludzi w organizacji. W tej częściu domu jakości znajduje się wiele koncepcji takich jak praca zespołowa, komórki produkcyjne, wszechstronne szkolenie, oraz metody ciągłego doskonalenia. Należą tutaj również ergonomia i bezpieczeństwo pracy. Jednym z głównych celów TPS jest redukcja kosztów. Stosuje się wzór: cena sprzedaży = zysk - ponoszone koszty Niezwykle ważne jest, by określać zależność między kosztem, ceną i zyskiem w taki właśnie sposób, gdyż wskazuje to na cenę sprzedaży nie jako funkcję kosztu, ale rynku; zysk wtedy wynika ze zdolności do obniżania kosztów (do którego prowadzi zwalczanie marnotrawstw). Różni się to radykalnie od dominującego w wielu organizacjach założenia, że cena sprzedaży wzrasta wraz z kosztem. Rozdział 2.5 Zasady Lean Istnieje 5 zasad Lean na których zasadza się szczupłe myślenie. Są to: 1 Wartość. Określ co jest wartością z punktu widzenia klienta 2 Strumień wartości. Zmapuj ciąg procesów od zaopatrzenia w surowce po klienta końcowego i zwalczaj marnotrawstwa zawarte w tych procesach. 3 Ciągły przepływ. Stwórz ciągły przepływ, bez przerw pomiędzy procesami.

4 Ssanie. Wytwarzaj produkty/usługi tylko wtedy gdy zostaną zamówione. 5 Doskonałość Doskonal nieustannie i dąż do perfekcji. Powyższe zasady dostarczają podstaw ułatwiających znajdowanie i eliminowanie marnotrastw we wszystkich aspektach przedsiębiorstwa. 1 Wartość. Wartość jest kategorią która stanowi punkt wyjścia do implementacji Lean w przedsiębiorstwie. Mimo iż jest tworzona i dodawana przez producenta, określa ją tylko klient końcowy. Wartość trzeba definiować w kategoriach produktu lub usługi. Mimo iż definicja wartości może się wydawać bardzo prosta do wyrażenia, w rzeczywistości jest bardzo trudna do wdrożenia. Wiele odnoszących sukcesy przedsiębiorstw kieruje się wymaganiami akcjonariuszy i krótkoterminowymi celami finansowymi, często kosztem wartości dostarczanej do klienta. Liczne spośród dużych i dochodowych firm utrzymuje duże magazyny które stanowią istotne przeszkody na drodze do zrozumienia jak wartość rozumiana z punktu widzenia klienta powstaje w poszczególnych działach przedsiębiorstwa. Czym jest wartość? Zasadniczo wartość składa się ze wszystkich działań które z punktu widzenia klienta przyczyniają się bezpośrednio do tworzenia, przekształcania, lub dostarczania tego co zostało zakontraktowane jako zaopatrzenie klienta. Wszelkie działania przynależą do jednej z dwóch kategori, dodających wartość (VA, z ang. Value Added) i nie dodających wartości (NVA, z ang. Non Value Added). Działania NVA można z kolei podzielić na dwie podgrupy: marnotrawstwo którego można uniknąć (NVA) oraz marnotrawstwo konieczne (NNVA, Necessary Non Value Add). Działania dodające wartość (VA) Żeby być zaliczonym do kategorii dodających wartość, działanie musi spełniać trzy wymagania klienta: Klient musi chcieć zapłacić za ten proces lub działanie.

Działanie musi przekształcać produkt lub usługę. Działanie musi być wykonane dobrze za pierwszym razem. Jeśli jakieś działanie nie spełnia powyższych kryteriów, wtedy musi być zaliczone do kategorii NVA lub NNVA. Marnotrawstwo którego można uniknąć (NVA) Każde działanie które nie spełnia trzech wymienionych powyżej kryteriów, a które pochłania czas, pracę, lub inne zasoby, jest z punktu widzenia marnotrawstwem. Zaliczamy do takich powtórną obróbką, kontrole, magazynowanie, itd. Marnotrawstwo konieczne (NNVA) Niektóre działania nie dodają wartości, ale są z różnych przyczyn nie można ich wyeliminować. Zalicza się je do marnotrawstw koniecznych. NNVA obejmują działania nie dodające wartości ale wymagane prawem, czy też wynikające z ograniczeń technologicznych. Należy zapamiętać, że mimo iż te działania mogą być obecnie nieuniknione, z punktu widzenia klienta pozostają marnotrawstwami. Badania wykonane przez Lean Enterprise Research Centre w roku 2000 dostarczyły zaskakujących danych. Analizy zużycia czasu przeprowadzone w wielu przedsiębiorstwach należących do różnych branż dostarczyły następujących wyników: Rodzaj działania Produkcja Usługi VA 5% 1% NVA 60% 49% NNNVA 35% 50% (rysunek) Samokontrola Które kroki procesu dodają wartości? rys (rysunek) Odpowiedź Rys

Tylko 3 zgrzewanie, wytłaczanie, oraz montaż Czym jest marnotrawstwo? Przeciwieństwem wartości z punktu widzenia Lean jest marnotrawstwo, nazywane także Muda (z jap.). Marnotrawstwa tkwią we wszystkich rodzajach działań przedsiębiorstw. Istnieje siedem kategorii marnotrawstw, które można wyróżnić zarówno w działalności produkcyjnej, jak i nieprodukcyjnej, niezależnie od rodzaju i branży przedsiębiosrstwa. Przedstawiono je na rysunku 2.3: 7 rodzajów marnotrawstw rys Rysunek 2.3 7 Rodzaje marnotrawstw A useful mnemonic to help remember these 7 forms of Muda is: Przemieszczanie/Transport Zapasy/Magazynowanie Zbędny/Nadmierny/Ruch Oczekiwanie/Przestoje/Postoje Nadprodukcja/Przedwczesne wykonywanie czynności Zbędna obróbka/naddokładność Błędy/Braki/Defekty TIM WOOD Transportation / Inventory / Motion Waiting / Over-Production / Over-Processing / Defects Należy pamiętać, że te marnotrawstwa można znaleźć w działaniach wszystkich działów przedsiębiorstwa, a nie tylko w produkcji.

Oto niektóre przykłady z procesów administracji i projektowania: T Ilość przemieszczanych danych I Operacje nie przetworzone lub dane projektowe nie wykorzystane w pełni M Nadmierna ilość rubryk w formularzu lub wykonywanie niepotrzebnych analiz W Przetwarzanie raz w miesiącu lub czekanie aż inne działy wykonają ich prace O Projekty nie rozpoczęte, albo raporty z których wnioski nie posłużyły do podejmowania decyzji lub rozpoczęcia jakichś działań O Nadmiernie rozbudowane cechy projektu lub niepotrzebnie wiele wymaganych podpisów D Błędy projektowe lub źle wprowadzone dane 2 Strumień Wartości Mapowanie Strumienia Wartości umożliwia zidentyfikowanie VA, NVA i NNVA wśród wszystkich działań mających miejsce w trakcie projektowania, przyjmowania zamówień, tworzenia i dostarczania produktów lub usług klientowi końcowemu. Celem mapowania strumienia wartości jest wyraźne wskazanie wszystkich marnotrawstw i poprzez ich odsłonięcie przyczynienie się do ich zlikwidowania. Marnotrawstwa niekonieczne (NVA) są eliminowane jako pierwsze, a w dłuższej perspektywie czasowej można redukować lub usuwać także te marnotrawstwa, których istnienie było początkowo konieczne (NNVA). Mapowanie Strumienia Wartości (VSM, od ang. Value Stream Mapping) jest świetnym narzędziem używanym przez większość przedsiębiorstw do identyfikacji i eliminowania marnotrawstw znajdujących się w ich Strumieniach Wartości. Przedstawiona przez Womacka i Jonesa analiza Strumienia Wartości puszki Coli kupionej w supermarkecie 3 przedstawia sytuację w której czas dodawania wartości w całym strumieniu wynosi zaledwie 3 godziny wobec całkowitego czasu dostarczania produktu wynoszącego 319 dni! (rys. 2.4) 2001 3 Womack, Jones, Lean Thinking; po polsku dostępne jako Odchudzanie firm, CIM Wydawnictwo,

Skuteczność Procesu (PE) jest miarą udziału czasu dodawania wartości w całym przetwarzaniu produktu i jest obliczana w następujący sposób: PE = (czas VA/LT) * 100% Gdzie VA są to czynności dodające wartość, a LT (ang. Lead Time) jest to czas przejścia produktu przez strumień wartości od surowca do gotowego produktu. W przytoczonym przykładzie Coli wyniesie to: PE = (3 [h] / 319 [dni]) * 100% = (3/24 [dnia] / 319 [dni]) * 100% = (1 / 8*319) * 100% = 0,04% produkcji! W tym przypadku dodawanie wartości stanowiło ułamek procenta całego czasu Strumień wartości Coli Rysunek 2.4 Analiza strumienia wartości Coli wg Womacka i Jonesa 3 Ciągły Przepływ Kiedy tylko Wartość zostanie zdefiniowana, Strumień Wartości zmapowany, a najbardziej widoczne nie dodające wartości etapy procesu usunięte, następnym krokiem jest sprawić by etapy tworzące wartość mogły funkcjonować płynnie. Tradycyjnie, elementy w toku produkcji, zgrupowane są w serie lub partie, dzięki czemu wydajność pojedynczych stanowisk roboczych rośnie, a maszyny są lepiej wykorzystane. To z kolei przyczynia się do myślenia w kategoriach wydziałów produkcyjnych, lub działów przedsiębiorstwa. Jednakże, jeśli przyjrzymy się temu podejściu z punktu widzenia klienta i jego postrzegania wartości, dostrzeżemy iż taki układ przyczynia się do powstawania dużych opóźnień co stanie się zrozumiałe gdy uwzględnimy że jedna, oczekiwana przez niego część, spędza dużo czasu oczekując na przetworzenie pozostałych elementów z partii produkcyjnej do której ona należy (lub

pakietu czynności w przypadku usług i działań nieprodukcyjnych). To podejście przyczynia się także do ukrywania różnych trudności, takich jak problemy jakościowe, zawodność maszyn i urządzeń, oraz brak elastyczności procesu. Zmniejszenie wielkości partii w najdalej posuniętym przypadku do Przepływu Jednej Sztuki (SPF, Single Piece Flow), gdzie produkt jest przetwarzany i natychmiast przekazywany do następnego etapu obróbki stanowi kluczowy krok w doskonaleniu przepływu produktów lub usług przez strumień wartości. 4 Ssanie Jednym z 7 marnotrawstw jest nadprodukcja. Produkcja w partiach i kolejkowanie prowadzi zwykle do wytwarzania nadmiernych ilości produktu końcowego to znaczy większych ilości niż te potrzebne obecnie klientowi. 4. zasada Lean mówi że produkty lub usługi powinny być tworzone tylko wtedy gdy są potrzebne. Dla wielu, koncepcja zasysania produktów przez strumień wartości jest sprzeczny z intuicją i tradycyjnymi, rozpowszechnionymi praktykami przemysłowymi, polegającymi na pchaniu produktów ku kolejnym etapom procesu wytwórczego. Tradycyjnie zlecenia produkcyjne przemieszczają się z kroku procesu na kolejny dopiero gdy cała partia zostaje ukończona, bez zwracania uwagę na to co się z nimi dzieje w dalszych etapach procesu. W takim przypadku istnieje bardzo słabe powiązanie bieżących zamówień klienta z aktualnie wykonywaną przez proces pracą dopóki nie pojawią się na drugim końcu strumienia wartości. Dobrym sposobem na wyobrażenie sobie ssącego systemu czynności będzie wyobrażenie sobie różnych sposobów przemieszczania łańcucha leżącego na stole. Popychanie tego łańcucha od końca doprowadzi do powyginania się i może nawet poplątania, ale niewielkiego przemieszczenia całości. Zarazem ciągnięcie jego pierwszego ogniwa sprawi, że łańcuch przemieści się nie zmieniając układu ani kolejności poszczególnych ogniw (patrz rys. 2.5) rys Rysunek 2.5 System ssący przeciw systemowi pchanemu

5 Doskonałość W rozdziale 2 tej lekcji, podany był przykład w którym Toyota koncentrowała się na zarządzaniu oszczędnościowym i poprawą zyskowności. W tym kontekście istotne jest skupienie się na ciągłym i nieustannym eliminowaniu marnotrawstw oraz redukowaniu kosztów. Podtekstem piątej zasady Lean jest ciągłe doskonalenie w pogoni za perfekcją; krytycznie ważnym jest zrozumienie znaczenia szczupłego podejścia z punktu widzenia perfekcji. Nie chodzi o tworzenie skomplikowanych i kosztownych rozwiązań których przygotowanie i wdrożenie zabierze miesiące lub lata. Podejście Lean wymaga zaangażowania w wyszukiwanie i wykorzystywanie okazji do doskonalenia każdego dnia. Gdy organizacje przechodzą przez pierwsze 4 zasady Lean, coraz bardziej widoczne stają się możliwości redukcji wysiłku, czasu, kosztu, przestrzeni i błędów, przy jednoczesnym dostarczaniu produktów i usług bardziej zbliżonych do rzeczywistych wymagań klienta. Przyśpieszenie przepływu wartości ujawnia marnotrawstwa i przeszkody utrudniające ten przepływ. Z czasem odkrywane są niemal nieograniczone możliwości doskonalenia procesu. Każdy błąd w procesie, opóźnienie lub zdarzenie nieplanowane, musi być postrzegane jako okazja do doskonalenia. Kolejnym kluczowym składnikiem zasady perfekcji jest to, że udoskonalenia nie wymagają opóźnień lub przerw, podczas gdy tworzenie rozwiązania optymalnego zabiera dużo czasu; powinny być raczej dokonywane małymi i częstymi krokami w miarę gdy pojawiają się do nich okazje. Dodatkową zaletą tego podejścia jest ujawnianie kolejnych okazji do poprawy w miarę gdy kolejne udoskonalenia są wdrażane. Można więc ciągłe doskonalenie wyobrazić sobie jako zeskrobywanie kolejnych warstw marnotrawstw ze strumienia wartości nowa warstwa staje się widoczna dopiero gdy zdejmie się warstwę ją przykrywającą. Ta zasada zawiera także implikacje kulturowe dla organizacji wdrażających Lean. Chodzi o to, że osiąganie istotnych i trwałych efektów jest na dłuższą metę możliwe tylko wtedy gdy zaangażuje się pracowników zarówno w wykrywanie marnotrawstw, jak i wdrażanie udoskonaleń.

Część 2.6 Przegląd lekcji W tej lekcji poznaliście Państwo pochodzenie terminu Lean, jak również historię systemu rozwiniętego przez Toyotę w ciągu 50 lat powojennych jako alternatywę dla przeważającego w przemyśle modelu masowej produkcji. Nauczyliście się także o poszczególnych narzędziach, których rozwój przyczynił się do uformowania kształtu Systemu Produkcyjnego Toyoty. Mogliście również dowiedzieć się jakie koncepcje budujące TPS pochodzą od Taiichi Ohno i innych. Poznaliście spostrzeżenia które nadały kierunek rozwojowi tego systemu. Nakreślono strukturę i główne składniki TPS, a także kilka głównych koncepcji budujących ten system, takich jak marnotrawstwa, oraz czynności dodających i nie dodających wartości (VA, NVA) Ta lekcja wyjaśnia 5 Zasad Lean, jak również przedstawia przykłady ułatwiające zrozumienie tych zasad oraz ich skutków. Specyficzny punkt widzenia który odróżnia Lean od tradycyjnego myślenia związanego z produkcją masową, został w tej lekcji także zaprezentowany. Część 2.7 Literatura Lektury zalecane James P Womack & Daniel T Jones, Lean Thinking, Free Press, London & New York, 2003, ISBN 0-74432-4927-5; w Polsce wydane jako "Odchudzanie firm", CIM Wydawnictwo, 2001; oraz "Lean Thinking Szczupłe myślenie", ProdPress.com, 2008 Lektury uzupełniające Taiichi Ohno, Toyota Production System: Beyond Large-Scale Production, Productivity Press, Portland, Oregon, 1988; w Polsce wydane jako "System Produkcyjny Toyoty: więcej niż produkcja na dużą skalę", ProdPress.com, 2008 Womack, Jones & Roos, The Machine That Changed The World, Rawson Associates, New York, 1990; w Polsce wydane jako Maszyna która zmieniła świat, ProdPress.com, 2008

Murman et al., Lean Enterprise Value; Insights from MIT s Lean Aerospace Initiative, Palgrave, New York, 2002.