pl Informacje o produkcie i przepis Forma do pieczenia ciastek na patyku Drodzy Klienci! Słodycz na patyku: małe, słodkie, pieczone ciasteczka na patyku nazywane są cakepops. Dzięki nowej, sylikonowej formie do pieczenia takich ciasteczek upieką Państwo jednocześnie ciastka w 14 wiosennych kształtach kwiaty, serca, biedronki i motyle zupełnie jak cukiernik! Po upieczeniu ciastka można dowolnie dekorować. Forma do pieczenia jest odporna na temperatury do +230 C i nadaje się do mycia w zmywarce. Aby mogli Państwo od razu wypróbować formę do pieczenia, w niniejszej broszurce zamieściliśmy przepis. Życzymy Państwu udanych wypieków! Zespół Tchibo www.tchibo.pl/instrukcje Tchibo GmbH D-22290 Hamburg 79169BBX02V 2014-09 312 010
1 2 3
4 5 6
Ważne wskazówki Forma nadaje się do użytku w zakresie temperatur od 30 C do +230 C. Jeśli forma jest używana w gorącym piekarniku, należy chwytać ją tylko przez rękawicę kuchenną itp. Nie wolno stawiać formy na otwartych płomieniach, płytach kuchennych, na dnie piekarnika ani na innych źródłach ciepła. Nie należy kroić potraw w foremkach ani w zagłębieniach i nie używać spiczastych lub ostrych przedmiotów. W przeciwnym razie forma może ulec uszkodzeniu. Przed pierwszym użyciem oraz po każdym kolejnym użyciu należy umyć formę w gorącej wodzie z dodatkiem niewielkiej ilości płynu do mycia naczyń. Nie należy przy tym stosować ostrych środków czyszczących ani gąbki do szorowania. Forma nadaje się również do mycia w zmywarce do naczyń, jednak nie należy układać jej bezpośrednio nad elementami grzejnymi. Forma nadaje się również do użytku w zamrażarce. Nie wolno używać jej w sposób niezgodny z przeznaczeniem! W wyniku działania tłuszczu po pewnym czasie na powierzchni formy może dojść do powstania ciemnych odbarwień. Odbarwienia te nie są szkodliwe dla zdrowia ani nie pogarszają jakości oraz funkcjonalności produktu. Przed pierwszym użyciem m Umyć formę w gorącej wodzie z dodatkiem niewielkiej ilości płynu do mycia naczyń. Nie używać ostrych środków czyszczących ani spiczastych przedmiotów. Formę można również myć w zmywarce do naczyń, jednak nie należy układać jej bezpośrednio nad elementami grzejnymi. m Następnie za pomocą pędzelka wysmarować zagłębienia formy neutralnym olejem spożywczym.
Użytkowanie m Przed napełnieniem należy zawsze przepłukać zagłębienia formy zimną wodą. m Ewentualnie za pomocą pędzelka lekko wysmarować zagłębienia formy neutralnym olejem spożywczym. m Przed napełnieniem zagłębień formy ciastem należy wyjąć ruszt kratkowy z piekarnika i umieścić na nim formę. Dzięki temu przeniesienie formy będzie łatwiejsze. m Przed wyciągnięciem wypieków z zagłębień formy należy pozostawić formę na ruszcie kratkowym do ostygnięcia. W tym czasie upieczone ciasto zastyga, a między ciastem a foremką powstaje warstwa powietrza. m W miarę możliwości należy umyć formę bezpośrednio po użyciu, gdyż wtedy można najłatwiej usunąć resztki ciasta. Składniki na ok. 14 sztuk 30 g masła 50 g cukru 1 jajko 1 opakowanie cukru waniliowego szczypta soli 90 g mąki 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka stołowa jogurtu naturalnego Przepis na ciasteczka z konfetti Dekoracja: 25 g białej kuwertury 2 łyżki stołowe mleka 200 g cukru pudru kilka kropel barwnika spożywczego (czerwonego, żółtego, zielonego) dekoracyjne konfetti Czas przygotowania: ok. 1 godz. 15 min czas pieczenia: 20 min czas stygnięcia: 20 min Przyrządzenie 1. Nagrzać piekarnik do temperatury 180 C. Masło roztopić. Jajko, cukier, cukier waniliowy oraz sól ubijać mikserem przez ok. 5 min, aż do powstania piany. 2. Wymieszać mąkę i proszek do pieczenia, dodać do piany. Płynne masło dokładnie wymieszać z jogurtem. 3. Spodnią część formy postawić na blasze do pieczenia, za pomocą dwóch łyżeczek umieścić ciasto w zagłębieniach, a następnie nałożyć wierzchnią część formy.
4. Ciasto piec w piekarniku (środkowa szyna) przez ok. 20 min. Wyjąć formę z piekarnika i pozostawić na 5 min do ostygnięcia. Zdjąć wierzchnią część formy i wycisnąć ciasteczka z zagłębień formy. 5. Do dekoracji posiekać kuwerturę i przy użyciu gorącej wody roztopić ją w filiżance. Patyczki zanurzyć w czekoladzie na głębokość 1 cm, następnie wetknąć w ciastka i odstawić do schłodzenia na 15 min. 6. Mleko lekko podgrzać, następnie wymieszać z cukrem pudrem, aż do uzyskania gęstej, płynnej polewy. Polewę podzielić na trzy porcje. Jedną porcję wymieszać z kilkoma kroplami czerwonego barwnika spożywczego, drugą z kilkoma kroplami barwnika żółtego, a trzecią z kilkoma kroplami barwnika zielonego. Pojedynczo zanurzać ciastka w dowolnej polewie. Obracać patyczek i poczekać, aż nadmiar polewy ocieknie. Posypać dekoracyjnym konfetti i odstawić do zastygnięcia. Rada Wyjątkowo skutecznie pokrywa ciastka polewa z białka. W celu jej przyrządzenia należy ubić 1 świeże białko na średnio sztywną pianę, kolejno dodać 200 g cukru pudru i 1 łyżeczkę soku z cytryny, a następnie mieszać, aż do uzyskania gęstej, błyszczącej polewy. Pojedynczo zanurzać ciastka w polewie i poczekać, aż nadmiar polewy ocieknie. Posypać kolorową posypką cukrową i odstawić do zastygnięcia. Przepis: Pozwolenie na powielanie dla Tchibo GmbH 2015 GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH Wszystkie prawa zastrzeżone Numer artykułu: PL 312 010 Made exclusively for: Tchibo GmbH, Überseering 18, 22297 Hamburg, Germany, www.tchibo.pl