Foremki do ciastek korzennych Spekulatius

Transkrypt

1 pl Inforacje o produkcie i przepis Foreki do ciastek korzennych Spekulatius Drodzy Klienci! Silikonowe foreki do ciastek Spekulatius są bardzo giętkie i wykazują właściwości antyadhezyjne. Dzięki teu wypieki bardzo łatwo oddzielają się od foreek z reguły nie trzeba ich nawet natłuszczać. Foreki do wypieku ciastek Spekulatius są dopuszczone do kontaktu z żywnością oraz odporne zarówno na działanie kwasów owocowych i wysokich/niskich teperatur, jak też na odkształcenia. Ponadto są zabezpieczone przed wyciekie zawartości. Można je użytkować w piekarniku bez blachy do pieczenia i nadają się one do ycia w zywarce do naczyń. Życzyy Państwu sacznego! Zespół Tchibo Tchibo GbH D Haburg 92184FV5X6VI

2 Ważne wskazówki Foreki nadają się do użytku w zakresie teperatur od 30 C do +230 C. Foreki nadają się do użytku w zarażarce. Nie wolno używać ich w sposób niezgodny z przeznaczenie! Jeśli foreki są używane w gorący piekarniku, należy chwytać je tylko przez rękawicę kuchenną itp. Nie wolno wystawiać foreek na działanie otwartego ognia, kłaść ich na płytach kuchennych/grzejnych, na dnie piekarnika ani na innych źródłach ciepła. Nie należy kroić potraw w forekach ani używać w nich szpiczastych lub ostrych przediotów. Spowoduje to uszkodzenie foreek. Przed pierwszy użycie oraz bezpośrednio po każdy kolejny należy uyć foreki w gorącej wodzie z dodatkie niewielkiej ilości płynu do ycia naczyń. Nie używać ściernych środków czyszczących ani gąbki do szorowania. Foreki nadają się również do ycia w zywarce do naczyń. Nie należy jednak układać ich bezpośrednio nad eleentai grzejnyi. W wyniku działania tłuszczu po pewny czasie na powie - rzchni foreek oże dojść do powstania cienych przebarwień. Przebarwienia te nie są szkodliwe dla zdrowia ani nie pogarszają jakości oraz funkcjonalności foreek.

3 Przed pierwszy użycie Uyć foreki w gorącej wodzie z dodatkie niewielkiej ilości płynu do ycia naczyń. Nie używać przy ty ściernych środków czyszczących ani ostrych przediotów. Foreki ożna również yć w zywarce do naczyń. Nie należy jednak układać ich bezpośrednio nad eleentai grzejnyi. Następnie za poocą pędzelka wysarować zagłębienia foreek neutralny oleje spożywczy. Użytkowanie Przed napełnienie należy zawsze przepłukać zagłębienia foreek ziną wodą. Ewentualnie za poocą pędzelka lekko wysarować zagłębienia foreek neutralny oleje spożywczy. Natłuszczanie konieczne jest tylko przed pierwszy użycie, po uyciu w zywarce do naczyń, w przypadku wypiekania ciast beztłuszczowych (np. ciasta biszkoptowego) lub bardzo ciężkich. Przed napełnienie foreek należy wyjąć z piekarnika ruszt i ustawić na ni foreki. Ułatwia to późniejsze przenoszenie foreek. Przed usunięcie upieczonych ciastek z foreek należy pozostawić je na około 5 inut na ruszcie do ostygnięcia. W ty czasie upieczone ciasto stabilizuje się i powstaje warstwa powietrza iędzy wypiekai a forekai do pieczenia. W iarę ożliwości należy uyć foreki bezpośrednio po użyciu, gdyż wtedy ożna najłatwiej usunąć resztki ciasta.

4 Przepis: Pozwolenie na powielanie dla Tchibo GbH 2017 Nauann & Göbel Verlagsgesellschaft bh, Köln Wszystkie prawa zastrzeżone Made exclusively for: Tchibo GbH, Überseering 18, Haburg, Nuer artykułu:

5 Marcepanowe ciastka Spekulatius Składniki (na ok. 24 ciastka) 250 g ąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 150 g cukru 1 szczypta soli 1 łyżeczka zielonego cynaonu 1 szczypta zielonego kardaonu 1 szczypta zielonych goździków 1 szczypta gałki uszkatołowej 1 jajko 125 g asła 50 g asy arcepanowej Dodatkowo: ąka do posypania powierzchni roboczej i foreek Czas przyrządzania: ok. 1 godziny (plus czas chłodzenia i pieczenia) Przyrządzenie 1. Mąkę i proszek do pieczenia wsypać do iski. Dodać cukier, sól, przyprawy i jajko. Pokrojone na kawałki asło i pokruszony arcepan dodać do pozostałych składników. 2. Wszystkie składniki dobrze wyrobić iksere ręczny z hakai do wyrabiania ciasta, a następnie rękoa wyrobić gładkie ciasto. Ciasto zawinąć w folię spożywczą i odstawić na ok. 2 godziny w zine iejsce. 3. Nagrzać piekarnik do teperatury 180 C (grzanie góra/dół; teroobieg: 160 C). 4. Posypać zagłębienia foreek niewielką ilością ąki. Następnie do każdego zagłębienia wcisnąć ałą porcję ciasta i krótko rozwałkować wałkie. Nadiarowe ciasto usunąć ostrożnie za poocą drewnianej lub plastikowej szpatułki.

6 5. Foreki z ciaste piec na środkowej szynie piekarnika przez ok. 15 inut. Przed wyjęcie upieczonych ciastek z foreek należy pozostawić je na około 5 inut na ruszcie do ostygnięcia. 6. Aby wyjąć ciastka z foreek, ostrożnie pociągnąć za brzeg zagłębień, delikatnie wyjąć ciastka i odłożyć ja na kratce do studzenia ciast do ostygnięcia. 7. Postępować w ten sposób, aż całe ciasto zostanie zużyte. Ciasto przechowywać w lodówce aż do chwili jego wykorzystania. Materiał, z którego wykonano foreki, oże sprawić, że w przypadku korzystania ze swoich sprawdzonych przepisów czas pieczenia oże się skrócić nawet o 20%. Należy również przestrzegać zaleceń producenta piekarnika dotyczących teperatury i czasu pieczenia.