AEG MCD 2660 E. Kuchenka mikrofalowa. Instrukcja obsugi

Transkrypt

1 AEG Kuchenka mikrofalowa MCD 2660 E Instrukcja obsugi

2 2

3 SPIS TRE%CI WSKAZÓWKI DOTYCZ+CE BEZPIECZE-STWA...6 KUCHENKA I AKCESORIA...10 PANEL STERUJ+CY...12 PRZED W5+CZENIEM...13 USTAWIENIE ZEGARA...13 CO TO S+ MIKROFALE?...14 ODPOWIEDNIE NACZYNIA...15 WSKAZÓWKI I PORADY...17 PODGRZEWANIE...21 ROZMRA<ANIE...21 GOTOWANIE %WIE<YCH WARZYW...23 GOTOWANIE MI=SA, RYB I DROBIU...23 ROZMRA<ANIE I GOTOWANIE...23 POZIOMY MOCY MIKROFALOWEJ...24 GOTOWANIE MIKROFALOWE...24 GRILL / MIKROFALE + GRILL...26 INNE FUNKCJE...27 PROGRAMY AUTOMATYCZNEGO GOTOWANIA I AUTOMATYCZNEGO ROZMRA<ANIA...30 TABELA AUTOMATYCZNYCH PROGRAMÓW GOTOWANIA...33 TABELA AUTOMATYCZNYCH PROGRAMÓW ROZMRA<ANIA...35 PRZEPISY DO PROGRAMÓW AUTOMATYCZNYCH...36 TABELE GOTOWANIA...40 PRZEPISY...45 KONSERWACJA I CZYSZCZENIE

4 CO ZROBIC, GDY SERWIS I CZ=%CI ZAMIENNE...66 WARUNKI GWARANCJI...66 CHARAKTERYSTYKA TECHNICZNA...67 WSKAZÓWKI DOTYCZ+CE UTYLIZACJI...67 INSTALACJA...68 POD5+CZENIE DO ZASILANIA ELEKTRYCZNEGO

5 Drogi Kliencie! Gratulujemy Pastwu trafnego wyboru i dzikujemy za zakup produktu marki AEG. Jeste#my przekonani, %e nowa kuchnia mikrofalowa bdzie Pastwu bardzo przydatna i u(atwi przygotowywanie potraw. Przed u%yciem kuchni mikrofalowej prosimy o dok(adne zapoznanie si z niniejsz) instrukcj) obs(ugi. Instrukcj nale%y zachowa+, aby podczas u%ytkowania móc w ka%dej chwili z niej skorzysta+. W przypadku sprzeda%y urz)dzenia prosimy zwróci+ uwag, aby przekaza+ nowemu u%ytkownikowi instrukcj obs(ugi. W celu efektywnego wykorzystania Pastwa nowej kuchni mikrofalowej w instrukcji obs(ugi zawarto wiele cennych wskazówek i porad. Prosimy o zwrócenie uwagi na znak TrójkFt ostrzegawczy i / lub wyra%enia OstrzeIenie, OstroInie, Uwaga. S) to wskazówki o szczególnym znaczeniu dla bezpieczestwa u%ytkownika i dla prawid(owego funkcjonowania urz)dzenia. NaleIy ich bezwzgljdnie przestrzegan. Ten znak bdzie pomocny Pastwu podczas sukcesywnego zapoznawania si z obs(ug) urz)dzenia. Informacje opatrzone tym znakiem maj) charakter uzupe(niaj)cy i dotycz) obs(ugi oraz praktycznego u%ywania urz)dzenia. Listek koniczyny oznacza rady i wskazówki dotycz)ce ekonomicznego i przyjaznego #rodowisku naturalnemu u%ytkowania urz)dzenia. W przypadku usterek urz)dzenia nale%y przeczyta+ wskazówki zawarte w rozdziale, Co robi+, gdy... 5

6 WSKAZÓWKI DOTYCZ+CE BEZPIECZE-STWA PRZECZYTAC I ZACHOWAC INSTRUKCJ= OBS5UGI! Unikanie zagroienia poiarem Nie naleiy pozostawian wfczonej kuchni bez nadzoru. Ustawienie zbyt wysokiej mocy lub duiszego czasu gotowania moie spowodowan przegrzanie i zapalenie sij produktów. Urz)dzenie nale%y ustawi+ tak, aby mo%na je by(o w ka%dej chwili od()czy+ od zasilania. Zasilanie: 230 V, 50 Hz, zabezpieczenie 16A. Zalecamy pod()czenie kuchni do oddzielnego obwodu elektrycznego. Nie przechowywa+ kuchni na zewn)trz, na wolnym powietrzu. NaleIy odfczyn urzfdzenie od zasilania elektrycznego, jeieli z kuchni zacznie sij wydobywan dym. NIE OTWIERAC DRZWI, gdyi moie wydobyn sij ogiep. Nie polewan wodf. Potrawy naleiy przygotowywan w naczyniach przeznaczonych dla kuchenek mikrofalowych (patrz dalsza czjrn instrukcji obsugi). Nie pozostawian wfczonej kuchni bez nadzoru podczas podgrzewania potraw w naczyniach plastikowych, papierowych lub innych atwopalnych. Po kaidym uiyciu naleiy umyn wnjtrze kuchni oraz uszczelkj w dnie komory, talerz obrotowy i jego podstawj. NaleIy je pozostawin suche i bez osadu tuszczu. Resztki tuszczu mogf sij przypalin / wywoan poiar. W pobli%u otworów wentylacyjnych nie przechowywa+ (atwopalnych materia- (ów i #rodków. Nie zas(ania+ otworów wentylacyjnych kuchenki. Z produktów lub ich opakowa nale%y usun)+ wszystkie metalowe uszczelki, zamknicia itp., gdy% iskrzenie metalowych przedmiotów mo%e spowodowa+ po%ar. Nie u%ywa+ kuchenki do podgrzewania t(uszczu (np. potrzebnego do g(bokiego sma%enia frytek). Mo%e doj#+ do jego zapalenia. Pra%on) kukurydz nale%y przygotowywa+ w specjalnych opakowaniach (postpowa+ zgodnie ze wskazówkami producenta pra%onej kukurydzy). We wntrzu kuchni nie wolno przechowywa+ %adnych przedmiotów. Po w()czeniu kuchni nale%y sprawdzi+ poprawno#+ ustawienia pracy urz)dzenia. Aby uniknfn szkód: Uwaga: Nie u%ywa+ uszkodzonej kuchenki. Prosimy zwraca+ szczególn) uwag na: prawid(owe zamykanie si drzwi oraz na ewentualne usterki, tj.: drzwi nie mog) by+ zwichrowane, 6

7 zawiasy i zatrzaski nie mog) by+ pknite i powinny dzia(a+ niezawodnie, uszczelki oraz powierzchnie uszczelniaj)ce nie mog) by+ uszkodzone, wntrze i drzwi kuchenki: bez ubytków, sprawno#+ przewodu i wtyczki. Naprawy mogf byn wykonywane wyfczenie przez personel autoryzowanych zakadów serwisowych. Naprawy wykonywane przez osoby nieuprawnione mogf spowodowan niebezpieczepstwo dla uiytkownika lub uszkodzenie urzfdzenia. W przypadku usterki lub wady naleiy zgosin sij do autoryzowanego serwisu. Nie w()cza+ kuchni z otwartymi drzwiami oraz nie zmienia+ / modyfikowa+ zatrzasków drzwi. Nie w()cza+ kuchni, je#li pomidzy uszczelk) i powierzchniami uszczelniaj)- cymi znajduje si jaki# przedmiot. Nie dopurcin do gromadzenia sij tuszczu lub brudu na uszczelce oraz sfsiadujfcych powierzchniach (patrz wskazówki zawarte w rozdziale Konserwacja i czyszczenie ). Zanieczyszczenia mogf prowadzin do usterki urzfdzenia, niszczenia powierzchni kuchni oraz niebezpieczepstwa groifcego uiytkownikowi. U%ytkownicy z wszczepionym rozrusznikiem serca powinny zasign)+ rady lekarza prowadz)cego lub producenta rozrusznika i zapozna+ si z ostrze%eniami przy obs(udze kuchenki. Aby uniknfn poraienia elektrycznego: Nie wolno demontowa+ obudowy kuchenki. Nie blokowa+ otworów wentylacyjnych i zatrzasków drzwi. Nie polewa+ wod). Je#li woda dostanie si do otworów kuchni nale%y j) natychmiast od()czy+ od zasilania i zadzwoni+ do autoryzowanego serwisu. Nie zanurza+ przewodu zasilaj)cego i wtyczki w wodzie lub innym p(ynie. Nie dopu#ci+ do kontaktu przewodu zasilaj)cego z rozgrzanymi lub ostrymi powierzchniami (np. otwór wylotowy pary z piekarnika w tylnej cz#ci piekarnika). Nie wymienia+ %arówki kuchenki samodzielnie. Wymian nale%y zleci+ pracownikowi autoryzowanego serwisu. W razie uszkodzenia przewodu zasilaj)cego nale%y go wymieni+ na oryginalny nowy przewód (wy()cznie w autoryzowanym serwisie). Aby uniknfn wybuchu lub nagego zagotowania Uwaga: pyny i potrawy naleiy przygotowywan w odkrytych naczyniach. W przeciwnym razie moie dojrn do wybuchu zamknijtego naczynia z potrawf. 7

8 Nie wk(ada+ do kuchenki zamknitych pojemników. Zdj)+ pokrywki przed u%yciem. W zamknitym pojemniku wytwarza si ci#nienie, które mo%e wyrz)dzi+ szkody nawet po wy()czeniu kuchenki. ZachowaN szczególnf ostroinorn podczas podgrzewania pynów. UIywaN naczyp z szerokf krawjdzif górnf, aby powietrze mogo wydostan sij z naczynia. Nale%y pamita+, %e podgrzewane napoje mog) mie+ przesunity moment zagotowania. Zachowa+ ostro%no#+ przy wyjmowaniu pojemnika z p(ynem. Aby zapobiec opódnieniu momentu zagotowania nale%y: 1. zamiesza+ p(yn przed podgrzaniem. 2. do pojemnika z p(ynem w(o%y+ szklane mieszade(ko lub podobny przedmiot. 3. po podgrzaniu pozostawi+ p(yn na chwil wewn)trz kuchenki. Nie gotowan jajek w skorupkach, nie podgrzewan jaj ugotowanych na twardo. MogF wybuchnfn nawet po zakopczeniu podgrzewania. PrzygotowujFc jaja naleiy przekun Iótko i biako (lub dokadnie wymieszan). Jaja ugotowane na twardo naleiy obran ze skorupek i pokroin na plasterki / Nwiartki przed podgrzaniem w kuchence mikrofalowej. Produkty posiadaj)ce nieporowat) skór b)dd pow(ok (owoce, ziemniaki, w)- tróbki drobiowe, kie(baski) wymagaj) wcze#niejszego nak(ucia zewntrznej warstwy, aby zapobiec nadmiernemu tworzeniu si pary lub ewentualnemu poparzeniu. Aby uniknfn poparzenia Przy wyjmowaniu naczy z kuchenki nale%y u%ywa+ ochronnych rkawic kuchennych. Pojemniki oraz torebki z pra%on) kukurydz) nale%y otwiera+ z dala od twarzy i r)k (skierowane od siebie). Sprawdza+ temperatur przygotowanej %ywno#ci, zamiesza+ przed podaniem (zw(aszcza w przypadku podgrzewania %ywno#ci dla niemowl)t, dzieci i osób starszych). Temperatura pojemnika nie jest zgodna z temperatur) podgrzewanego dania zawsze sprawdza+ temperatur potrawy. Przy otwieraniu drzwi kuchenki zachowa+ ostro%no#+ z wntrza mo%e wydobywa+ si para. Odsun)+ si. Du%e porcje nale%y podzieli+ po podgrzaniu, aby para mog(a si wydosta+ (zapobieganie poparzeniom). Nie pozwala+ dzieciom na przebywanie w pobli%u kuchenki i dotykanie np. rozgrzanych drzwi (zw(aszcza podczas pieczenia na grillu). Nie dotyka+ drzwiczek, obudowy, tylnej #cianki, komory wewntrznej, otworów wentylacyjnych, akcesoriów i naczy podczas trwania funkcji GRILL, DU<Y GRILL i AUTOMATYCZNE GOTOWANIE, gdy% s) mocno nagrzane. Odczeka+ a% ostygn) przed przyst)pieniem do czyszczenia. 8

9 BezpieczePstwo dzieci Dzieciom mo%na pozwoli+ na obs(ug kuchni po zapoznaniu ze wskazówkami bezpieczestwa (wtedy, gdy jest w stanie dostrzec zagro%enia, jakie niesie ze sob) nieprawid(owa obs(uga). Nie opiera+ si o drzwiczki kuchenki. Nie zezwala+ dzieciom na zabaw poszczególnymi elementami kuchni. Nale%y pamita+, %e kuchnia i jej elementy nagrzewaj) si w trakcie pracy. Zapozna+ dzieci z zasadami bezpiecznej obs(ugi kuchenki, naczy i rkawic kuchennych, wyjmowania i wk(adania pojemników z %ywno#ci) itp. Nie modyfikowa+ kuchni lub jej parametrów. Kuchenka mikrofalowa s(u%y do przygotowywania potraw w gospodarstwie domowym. Nie nadaje si do u%ytku laboratoryjnego lub komercyjnego. Aby zapobiec uszkodzeniom Nie w()cza+ pustej kuchni mikrofalowej (za wyj)tkiem sytuacji opisanych w instrukcji obs(ugi), gdy% mo%na j) uszkodzi+. W przypadku u%ycia talerza do rumienienia potrawy lub samonagrzewaj)- cych si pojemników nale%y pod(o%y+ element izoluj)cy, np. porcelanowy talerz, aby unikn)+ uszkodzenia talerza obrotowego lub jego podstawy. Przestrzega+ czasu gotowania, wskazanego przed producenta naczy. Nie u%ywa+ metalowych przedmiotów, które mog) powodowa+ iskrzenie. Nie wk(ada+ do kuchni puszek. U%ywa+ wy()cznie oryginalnego talerza obrotowego i jego podstawy. Nie w()cza+ kuchni bez talerza obrotowego i podstawy. Aby nie dopu#ci+ do uszkodzenia talerza obrotowego: Przed czyszczeniem wod) nale%y go pozostawi+ do ostygnicia, Nie stawia+ gor)cych potraw i naczy na zimnym talerzu; Nie stawia+ zimnych potraw i naczy na gor)cym talerzu. Nie stawia+ %adnych przedmiotów na wierzchu kuchenki, w czasie jej pracy. Nie u%ywa+ plastikowych naczy do kuchenek mikrofalowych, je#li urz)- dzenie jest nagrzane po pracy w trybie GRILL, DU<Y GRILL lub AUTO- MATYCZNE GOTOWANIE, gdy% mog) si stopi+. Nie u%ywa+ plastikowych pojemników, je#li producent wyradnie nie dopu#ci( mo%liwo#ci u%ywania w ww. funkcjach. Uwaga: Je#li maj) Pastwo w)tpliwo#ci, jak pod()czy+ kuchenk nale%y poradzi+ si uprawnionego elektryka. Producent wyklucza swoj) odpowiedzialno#+ za usterki i szkody powsta(e w wyniku nieprawid(owego pod()czenia elektrycznego kuchenki. Na #ciankach kuchenki lub wokó( uszczelki i powierzchni uszczelniaj)cych mog) zbiera+ si krople wody lub para. Jest to normalne zjawisko i nie #wiadczy o nieszczelno#ci, przedostawaniu si mikrofal lub usterce kuchenki. 9

10 KUCHENKA I AKCESORIA 1. Grzaka grilla 2. Przednia listwa 3. <arówka 4. Panel sterujfcy 5. Przycisk do otwierania drzwi 6. Pokrywa magnetronu 7. Komora kuchenki 8. Uszczelka 9. Uszczelki drzwi i powierzchnie uszczelniajfce 10. Punkty zamocowania (4) 11. Otwory wentylacyjne 12. Obudowa 13. Tylna obudowa 14. Klips do mocowania przewodu zasilajfcego 15. Przewód zasilajfcy 10

11 AKCESORIA: Sprawdzi+, czy dostarczono wszystkie akcesoria: (16) Talerz obrotowy i jego podstawa (17) (18) Wysoki ruszt (19) Niski ruszt (20) 4 Rruby mocujfce (brak na rysunkach) U(o%y+ podstaw talerza na uszczelce w dnie komory kuchenki. Na podstawie u(o%y+ talerz obrotowy. Przy wyjmowaniu naczy z kuchenki zwróci+ uwag, aby nie zsun)+ talerza. Uwaga: w przypadku zamawiania akcesoriów w autoryzowanym serwisie nale%y poda+ nazw elementu i model urz)dzenia. 11

12 PANEL STERUJ+CY WyRwietlacz cyfrowy WskaVniki 1. Wy#wietlacz. 2. Odpowiedni wskadnik bdzie pod- #wietlony stale lub bdzie pulsowa+, nad ka%dym z umieszczonych symboli. Gdy wskadnik pulsuje, nale%y wcisn)+ odpowiedni przycisk (o tym samym symbolu) lub wykona+ niezbdne czynno#ci. Zamiesza+ Obróci+ Zwa%y+/poziom mocy mikrofalowej Grill Mikrofale W trakcie gotowania 3. PokrJto ZEGAR/WAGA/MOC 4. Przycisk AUTOMATYCZNE GOTOWANIE Wcisn)+, aby wybra+ jeden z dwóch automatycznych programów. 5. Przycisk AUTOMATYCZNE GOTOWANIE + GRILL 1 Wcisn)+, aby wybra+ jeden z dwóch automatycznych programów. 6. Przycisk AUTOMATYCZNE GOTOWANIE + GRILL 2 Wcisn)+, aby wybra+ jeden z trzech automatycznych programów. 7. Przycisk AUTOMATYCZNE ROZMRA<ANIE Wcisn)+, aby wybra+ jeden z 5 automatycznych programów. 8. Przycisk TRYB PRACY Wcisn)+, aby wybra+ tryb Mikrofale, Grill, Mikrofale + Grill lub ustawi+ zegar. - wcisn)+ jeden raz, aby wybra+ Mikrofale. - wcisn)+ dwa razy, aby wybra+ Grill. - wcisn)+ trzy razy, aby wybra+ funkcj Mikrofale + grill 9. Przycisk START/QUICK (SZYBKI) 10. Przycisk STOP 11. Przycisk OTWIERANIE DRZWI 12

13 PRZED W5+CZENIEM W(o%y+ wtyczk przewodu zasilaj)cego do gniazdka. 1. Na wy#wietlaczu pojawi si pulsuj)ce wskazanie: 2. Wcisn)+ przycisk STOP, na wy#wietlaczu pojawi si wskazanie: Ustawienie zegara jest opisane poni%ej. Nagrza+ pust) kuchenk (patrz wskazówki zawarte w instrukcji w rozdziale Mikrofale + Grill uwaga nr 2). UIywanie przycisku Stop Przycisk STOP s(u%y do: 1. Kasowania b(dów przy programowaniu. 2. Czasowego wstrzymania pracy kuchenki. 3. Kasowania trwaj)cego programu (poprzez dwukrotne wci#nicie). USTAWIENIE ZEGARA Zegar mo%na ustawi+ w formacie 12 lub 24 godzinnym. 1. Aby ustawi+ format 12 godzinny nale%y przytrzyma+ wci#nity przycisk TRYB PRACY przez 3 sekundy. Na wy#wietlaczu pojawi si wskazanie. 2. Aby ustawi+ format 24 godzinny nale%y jeszcze raz wcisn)+ przycisk TRYB PRACY. Na wy#wietlaczu pojawi si wskazanie. (x1 i przytrzyma przez 3 sekundy) Aby ustawi+ zegar nale%y post)pi+ zgodnie z poni%szymi wskazówkami. Przykad: ustawienie godziny 23:35 (zegar w formacie 24 godzinnym). 1. Wybra+ funkcj zegara (format 12 godzinny). Wybra+ format 24 godzinny. (x1 i przytrzyma przez 3 sekundy) (x1) 13

14 2. Ustawi+ godzin. Obróci+ pokrt(o ZEGAR/WAGA/MOC, a% na wy#wietlaczu pojawi si odpowiednia godzina (23). 3. Wcisn)+ przycisk TRYB PRACY, aby przej#+ do ustawienia minut. 4. Ustawi+ minuty. Obróci+ pokrt(o ZEGAR/WAGA/MOC a% na wy#wietlaczu pojawi si w(a#ciwa liczba (35). (x1) 5. Wcisn)+ przycisk TRYB PRACY, aby uruchomi+ zegar. Sprawdzi+ wy#wietlacz. (x1) UWAGA! 1. Pokrt(o ZEGAR/WAGA/MOC mo%na obraca+ w lew) lub w praw) stron. 2. Wcisn)+ przycisk STOP w przypadku pope(nienia b(du w programowaniu. 3. W przypadku przerwy w dop(ywie energii, po usuniciu usterki (lub przywróceniu zasilania), na wy#wietlaczu pojawi si wskazanie. Je#li energia zostanie odcita w czasie gotowania, program oraz ustawiona godzina zostan) skasowane. 4. Aby zmieni+ ustawienie czasu nale%y post)pi+ w sposób opisany powy%ej. CO TO S+ MIKROFALE? Mikrofale to fale elektromagnetyczne, tak jak fale radiowe i telewizyjne. Mikrofale s) wytwarzane przez magnetron znajduj)cy si w kuchence mikrofalowej. Wprawiaj) w drgania cz)steczki wody znajduj)ce si w produkcie. Tacie cz)steczek powoduje powstawanie ciep(a wykorzystywanego do podgrzewania, gotowania lub rozmra%ania %ywno#ci. Przyczyn) krótszego czasu gotowania jest przedostawanie si mikrofal do %ywno#ci z ka%dej strony. W czasie gotowania tradycyjnego energia przedostaje si z palnika, poprzez garnek, a% do produktu. Taka metoda gotowania wymaga wikszej ilo#ci energii. Charakterystyka mikrofal Mikrofale przenikaj) przez wszystkie przedmioty nie metalowe: szk(o, porcelan, glin, plastik, drewno i papier. Dlatego nie nagrzewaj) si w czasie gotowania. Naczynia mog) nagrza+ si jedynie od po(o%onej na nich %ywno#ci. 14

15 Produkty %ywno#ciowe poch(aniaj) fale mikrofalowe, co powoduje podgrzewanie. Fale mikrofalowe nie mog) przenikn)+ przez metalowe przedmioty. Dlatego metalowe naczynia i pojemniki nie nadaj) si do u%ytku w kuchenkach mikrofalowych. Oczywi#cie jest kilka wyj)tków od tej zasady: mo%na przykrywa+ %ywno#+ foli) aluminiow) (poszczególne fragmenty) w czasie rozmra%ania lub gotowania, aby ochroni+ delikatne kawa(ki przed przegrzaniem lub przegotowaniem. Prosimy o przeczytanie poni%szych wskazówek. ODPOWIEDNIE NACZYNIA Szko i ceramika szklana Wikszo#+ szklanych naczy %aroodpornych nadaje si do u%ytku w kuchence mikrofalowej. Proces gotowania mo%na ogl)da+ ze wszystkich stron. Naczynia nie mog) zawiera+ metalu (np. szk(o o(owiowe) lub metalowych dekoracji (z(ota krawdd, niebieskie kobaltowe wykoczenie). Ceramika Naczynia ceramiczne powinny by+ pokryte szkliwem. Brak szkliwa lub emalii powoduje przedostawania si wilgoci do materia(u naczynia. Nadmierny przyrost wilgoci spowoduje nagrzewanie si i pkanie naczy. Je#li nie s) Pastwo pewni, czy naczynie nadaje si do u%ytku w kuchence mikrofalowej, nale%y przeprowadzi+ test opisany w dalszej cz#ci instrukcji. Porcelana Mo%na u%ywa+ w kuchence mikrofalowej. Upewni+ si, %e nie zawiera z(otych lub srebrnych ornamentów (lub metalowych dekoracji). Papier i plastik Naroodporne plastikowe pojemniki mog) by+ u%ywane do rozmra%ania, podgrzewania i gotowania %ywno#ci. Przestrzega+ wskazówek producentów pojemników. Naroodpornego papieru mo%na u%ywa+, je#li jest przeznaczony do u%ytku w kuchenkach mikrofalowych (przeczyta+ wskazówki jego producenta). Papier kuchenny Mo%na u%ywa+ do poch(aniania wilgoci przy krótkim podgrzewaniu, np. chleba czy bu(ek. Chleb u(o%y+ na papierze i ca(o#+ po(o%y+ na talerzu obrotowym. Powierzchnia produktu pozostanie sucha i chrupi)ca. Przykrywanie t(ustych produktów papierem spowoduje poch(anianie kropel t(uszczu (nie bd) si rozpryskiwa+). 15

16 Folia do kuchenek mikrofalowych Nadaje si do przykrywania potraw. Przestrzega+ wskazówek producenta. Torby do pieczenia Mo%na u%ywa+ w kuchenkach mikrofalowych. Zdj)+ metalowe klipsy, które zabezpieczaj) torb przed otwarciem; metalowe zamknicia mog) si stopi+. Koce torby zawi)za+ sznurkiem/nitk) i kilkakrotnie nak(u+ widelcem. Nie u%ywa+ opakowa, które nie s) przeznaczone do u%ytku w kuchenkach mikrofalowych. Naczynia do rumienienia / przypiekania potraw Specjalne naczynia szklano ceramiczne, których podstawa wykonana jest ze stopu metalu. Umo%liwiaj) podpiekanie potraw. Pod naczynie do przypiekania nale%y w(o%y+ np. porcelanowy talerz, który bdzie izolowa+ naczynie od talerza obrotowego. Nie przekracza+ czasu wstpnego nagrzewania podanego przez producenta naczynia. Nadmierny przyrost temperatury mo%e uszkodzi+ talerz obrotowy i jego podstaw lub uruchomi+ blokad, która wy()czy kuchenk mikrofalow). Metal Naczynie metalowe nie nadaj) si do u%ytku w kuchence, gdy% mikrofale nie przenikaj) metalu i nie dostan) si do potrawy. S) jednak pewne wyj)tki: - niewielkie paski folii aluminiowej (do przykrycia delikatnych fragmentów potrawy, np. skrzyde(ka kurczaka); - metalowe szpadki i aluminiowe pojemniki (np. z gotowymi posi(kami). Nale%y tak%e zachowa+ odpowiedni) proporcj midzy naczyniem, a potraw). Aluminiowe pojemniki mog) by+ wype(- nione posi(kiem od 2/3 do 3/4 wysoko#ci. Zalecamy przek(adanie posi(ków do naczy nadaj)cych si do u%ytku w kuchenkach. Nale%y pamita+, aby przy wk(adaniu aluminiowych pojemników lub innych metalowych naczy zachowa+ odstp ok. 2 cm od #cianek komory kuchenki. Inaczej mo%e powsta+ iskrzenie, które zniszczy #cianki kuchenki. Naczynia nie powinny mie+ metalowych pow(ok (r)czki naczy, szlaczki itp.). Test przydatnorci naczynia Mo%na sprawdzi+, czy naczynie nadaj si do u%ytku w kuchence mikrofalowej. Umie#ci+ w kuchni naczynie wraz ze szklank) wype(nion) do po(owy wod) ok. 150 ml (lub postawi+ obok). 16

17 Podgrza+ przy ustawieniu mocy na poziomie 800 W przez jedn) lub dwie minuty. Je%eli naczynie jest gor)ce nie nale%y stosowa+ go w kuchni mikrofalowej. Je%eli jest lekko ciep(e - mo%e by+ u%ywane do podgrzewania (ale nie do gotowania). Je%eli naczynie utrzyma(o normaln) temperatur (otoczenia) oznacza to, %e nadaje si do gotowania w kuchence mikrofalowej. Ten test nie nadaje si dla naczy plastikowych, gdy% mog) ulec stopieniu. WSKAZÓWKI I PORADY Przed wfczeniem kuchenki... Poni%ej przedstawiamy najwa%niejsze zasady obs(ugi kuchenki. Nale%y j) w()- cza+ dopiero wtedy, gdy %ywno#+ znajduje si ju% w #rodku. Ustawienie czasu Rozmra%anie, podgrzewanie i gotowanie %ywno#ci trwa nieco krócej ni% w tradycyjnym piekarniku lub kuchni. Z tego powodu nale%y zapozna+ si z zalecanymi czasami przygotowywania potraw, przedstawionymi w instrukcji obs(ugi. Zalecamy ustawienie krótszego czasu. Nastpnie nale%y sprawdzi+ stopie ugotowania / rozmro%enia. Je#li potrawa potrzebuje jeszcze troch czasu, nale%y ponownie w()czy+ kuchenk. W ten sposób unikn) Pastwo przegotowania potrawy. Temperatury wstjpne Czas rozmra%ania, podgrzewania i gotowania potrawy zale%y od jej temperatury. Produkty g(boko zamro%one lub przechowywane w zamra%arce wymagaj) d(u%szego czasu obróbki cieplnej, ni% produkty o temperaturze pokojowej. W tabelach przyjto temperatur przechowywania (w ch(odziarce ok. 5 C; temperatura otoczenia: ok. 20 C) dla podgrzewanych i gotowanych produktów. Dla rozmra%ania przyjto temperatur -18 C. PraIonF kukurydzj nale%y przygotowywa+ w specjalnych naczyniach. Przestrzega+ wskazówek producenta popcornu. Nie u%ywa+ normalnych papierowych lub szklanych pojemników. Nie gotowa+ jaj w skorupkach. Tworz)ce si wewn)trz skorupki ci#nienie mo%e ja rozsadzi+. Nak(u+ %ó(tka przed gotowaniem. Nie podgrzewa+ oleju lub tuszczu (np. do sma%enia frytek). Nie mo%na kontrolowa+ temperatury oleju, który mo%e wydosta+ si z naczynia. Nie podgrzewa+ szczelnie zamknijtych pojemników, np. s(oików lub konserw. Wewntrzne ci#nienie mo%e rozsadzi+ pojemnik (wyj)tek: pasteryzowanie). 17

18 Czas gotowania Wszystkie czasy gotowania w tabelach maj) charakter orientacyjny. Mog) si zmienia+ w zale%no#ci od temperatury %ywno#ci, wagi i sk(adu produktu (np. woda, t(uszcz itp.). Sól, przyprawy i zioa Produkty przygotowywane w kuchence mikrofalowej zachowuj) swoje aromaty i smaki lepiej, ni% w tradycyjnych metodach obróbki cieplnej. Dlatego zalecamy dodawanie soli po zakoczeniu gotowania (i sprawdzeniu, czy potrawa tego wymaga). Sól poch(ania p(yny i wysusza zewntrzne warstwy produkty. Zio(a i przyprawy mog) by+ u%ywane tak, jak dotychczas. Tryby pracy Mikrofale: szybkie rozmra%anie mro%onek. Mikrofale+Grill: mo%na jednocze#nie gotowa+ i piec potrawy. Ciep(o dochodz)ce z grza(ki grilla zamyka szybko pory produktu, co przyspiesza nagrzewanie %ywno#ci przez mikrofale. Potrawa zachowuje naturaln) wilgotno#+ wewn)trz, pozostaj)c jednocze#nie chrupk) na zewn)trz. Grill: Kuchenka posiada grill kwarcowy (mo%na w()czy+ bez nagrzewania mikrofalowego), który mo%e by+ u%ywany tak, jak zwyk(y grill. Testowanie produktów Mo%na sprawdzi+, czy %ywno#+ jest gotowana w podobny sposób, jak przy gotowaniu tradycyjnym: u%ywaj)c termometru do %ywno#ci. Po gotowaniu lub podgrzaniu wszystkie produkty maj) swoj) temperatur wewntrzn). Za pomoc) termometru mo%na sprawdzi+, czy %ywno#+ jest wystarczaj)co gor)ca lub ugotowana. za pomoc) widelca. Miso jest ugotowane, je#li nie jest przezroczyste i nie odchodzi (atwo od ko#ci. Miso przegotowane bdzie (amliwe i wysuszone. drewnian) wyka(aczk). W(o%y+ wyka(aczk do ciasta lub chleba. Je#li po wyjciu jest czysta i sucha ciasto lub chleb s) gotowe. Przygotowana potrawa lub napój maj) swoj) okre#lon) temperatur wewntrzn). Po jej osi)gniciu mo%na przerwa+ gotowanie, a rezultat bdzie doskona(y. Mo%na sprawdzi+ wewntrzn) temperatur potrawy pos(uguj)c si termometrem do %ywno#ci. Poni%sza tabela zawiera wikszo#+ podstawowych produktów. Dodawanie wody Warzywa i inne produkty o wysokiej zawarto#ci wody mo%na gotowa+ bez lub z niewielk) ilo#ci) wody. W ten sposób %ywno#+ nie traci wikszo#ci witamin i minera(ów. 18

19 TABELE: POS5UGIWANIE SI= TERMOMETREM DO <YWNO%CI I OKRE%LANIE CZASU GOTOWANIA Napój / produkt Wewntrzna temperatura Po zakoczeniu gotowania Wewntrzna temperatura po upywie czasu odczekania (10-15 minut) Napoje (kawa, woda, herbata itp.) C Mleko C Zupa C Gulasz C Drób C C Jagni.cina - ró0owa - mocno wypieczona Pieczona wo2owina - krwista - 3rednio wypieczona - mocno wypieczona 70 C C C C C C C C C C Wieprzowina, ciel.cina C C Produkty ze skórkf lub w upinach Kie(baski, kurczaki, uda kurczaków, pieczone ziemniaki, pomidory, jab(ka, %ó(tka jaj i podobne nale%y nak(u+ widelcem lub wyka(aczk). Para bdzie mog(a wysta+ si z produktu nie powoduj)c pkania skóry / (upiny. Produkty z tuszczem Nywno#+ z warstw) t(uszczu gotuje si szybciej ni% chude miso. Dlatego nale%y przykrywa+ te fragmenty kawa(kiem folii aluminiowej lub warstw t(uszczu u(o%y+ na spodzie naczynia. Blanszowanie warzyw Przed mro%eniem warzyw nale%y je zblanszowa+. Jest to najlepsza metoda zachowywania smaku i jako#ci warzywa. Umy+ i pokroi+ warzywa. Porcj warzyw o wadze 250g w(o%y+ do miski z 275 ml wody, przykry+ i podgrzewa+ przez 3-5 minut. Po wyjciu natychmiast op(uka+ pod zimn) wod), aby zatrzyma+ gotowanie, a nastpnie osuszy+. Zapakowa+ i zamrozi+ w szczelnych pojemnikach. Pasteryzacja warzyw i owoców Pasteryzowanie owoców i warzyw w kuchence mikrofalowej jest szybkie i (atwe. Nale%y zaopatrzy+ si w s(oiki, uszczelki i zamknicia przystosowane do u%ytku w kuchenkach mikrofalowych. Postpowa+ wed(ug wskazówek producentów, umieszczonych na opakowaniach s(oików. 19

20 IloRN produktu Czasy podane w tabelach zale%) te% od ilo#ci produktu przeznaczonego do rozmro%enia, ugotowania lub podgrzania. Niewielkie porcje bd) przygotowane szybciej. Ogólna zasada: Podwójna ilo#+ produktu = prawie podwójny czas przygotowywania Po(owa ilo#ci produktu = po(owa czasu przygotowywania. GJbokie i pytkie pojemniki Pojemniki mog) mie+ tak) sam) pojemno#+, ale czas gotowania bdzie d(u%szy, je#li produkt umie#cimy w g(bszym naczyniu. Nale%y wybiera+ p(askie i du%e pojemniki. G(bokie pojemniki nadaj) si tylko dla potraw, które mog) wykipie+ (makaron, ry%, mleko itp.). Pojemniki okrfge i owalne Nywno#+ ugotuje si bardziej równomiernie w okr)g(ym pojemniku, ni% kanciastym. Energia mikrofalowa nie bdzie skupia(a si na krawdziach (co powodowa(oby przegotowanie potrawy). Przykrywanie Przykrywanie produktów spowoduje zatrzymanie wilgoci i skróci czas gotowania. Nale%y u%ywa+ pokrywek lub specjalnej folii do mikrofalówek. Nie nale%y przykrywa+ produktów, które powinny by+ chrupi)ce (piecze, kurczak). Mo%na przyj)+ zasad, %e nale%y przykrywa+ te produkty, które wymagaj) przykrycia podczas gotowania tradycyjnego (i odwrotnie). Nieregularne ksztaty produktu Nale%y skierowa+ grubsze elementy do zewntrznej krawdzi naczynia. Warzywa (np. broku(y podzielone na ró%yczki) uk(ada+ nó%kami skierowanymi na zewn)trz. Mieszanie Nale%y miesza+ potrawy, gdy% mikrofale nagrzewaj) najpierw zewntrzne krawdzie. Mieszanie potraw wyrównuje temperatur, co pozwala na równomierne gotowanie %ywno#ci. Ukadanie Pojedyncze porcje (fili%anki, pieczone ziemniaki) nale%y u(o%y+ w okr)g na talerzu obrotowych. Pozostawi+ odstpy midzy porcjami, aby energia mikrofalowa mog(a dosta+ si do produktu z ka%dej strony. 20

21 Obracanie Produkty o #rednich rozmiarach (hamburgery, steki) nale%y obróci+ raz -w po(owie czasu gotowania (aby skróci+ czas przyrz)dzania). Du%e kawa(ki (np. pieczenie, kurczaki) nale%y koniecznie obróci+ (górna strona otrzyma wiksz) dawk energii mikrofalowej, co mo%e wysuszy+ potraw, je#li nie bdzie prze(o%ona na drug) stron). Czas odczekania To jedna z g(ównych zasad przygotowywania potraw w kuchenkach mikrofalowych. Wikszo#+ produktów potrzebuje nieco czasu po ugotowaniu, podgrzaniu i rozmro%eniu, aby ciep(o i wilgo+ roz(o%y(y si równomiernie wewn)trz potrawy. PODGRZEWANIE Gotowe posi(ki w aluminiowych pojemnikach nale%y prze(o%y+ do innego, odpowiedniego naczynia. Zdj)+ pokrywki ze szczelnie przykrytych pojemników. Produkty okry+ foli) do mikrofalówek, talerzem lub pokrywk) tak, aby nie wysycha(y. Napoje nie wymagaj) przykrycia. Do naczy z p(ynami (woda, kawa, herbata, mleko) w(o%y+ szklane mieszade(ko. Du%e potrawy nale%y kilka razy wymiesza+, aby potrawa równomiernie ogrza(a si. Czas przedstawiony w tabeli dotyczy potraw o temperaturze ok. 20 C. Czas przygotowywania potraw wyjtych z lodówki bdzie nieco d(u%szy. Po podgrzaniu nale%y pozostawi+ potraw na 1-2 minuty, aby ciep(o roz(o- %y(o si równomiernie (czas odczekania). Czasy podane w tabelach maj) charakter orientacyjny. Mo%e zaj#+ konieczno#+ ich zmiany w zale%no#ci od temperatury produktu, jego wagi, zawarto#ci wody, t(uszczu lub spodziewanego efektu gotowania. ROZMRA<ANIE Kuchenka mikrofalowa nadaje si tak%e do rozmra%ania %ywno#ci. Czas rozmra%ania bdzie nieco krótszy, ni% w przypadku tradycyjnych metod. Poni%ej przedstawiamy kilka ogólnych zasad. Nale%y wyj)+ mro%onk z opakowania i u(o%y+ w naczyniu do rozmra%ania. Pojemniki Pojemniki, które nadaj) si do u%ytku w kuchenkach mikrofalowych mog) by+ u%ywane tak%e przy rozmra%aniu produktów. Zazwyczaj ich zakres wytrzyma- 21

22 (o#ci wynosi -40 C do 220 C. Dlatego te same naczynia nadaj) si do rozmra- %ania, podgrzewania i gotowania %ywno#ci w kuchenkach mikrofalowych. Przykrywanie Delikatne elementy nale%y przykry+ ma(ymi paskami folii aluminiowej przed przyst)pieniem do rozmra%ania. Rozmro- %one lub ogrzane fragmenty nale%y tak%e przykry+ w czasie rozmra%ania. W ten sposób delikatne i cienkie kawa(ki bd) chronione przy rozmra%aniu du%ej porcji, która jest wci)% zamro%ona. Prawidowe ustawienie Zalecamy ustawianie ni%szych warto#ci (w ten sposób mo%na kontrolowa+ stan przygotowania potrawy i ewentualnie go wyd(u%y+ unikaj)c przegotowania). Zbyt wysokie ustawienia spowoduj) np. ugotowanie wierzchniej warstwy potrawy (gdy #rodek bdzie wci)% zamro%ony). Obracanie, mieszanie Wikszo#+ produktów nale%y od czasu do czasu obróci+ lub zamiesza+ w trakcie rozmra%ania. Wyjmowa+ ju% rozmro%one kawa(ki. Niewielkie ilorci... rozmra%aj) si szybciej, ni% du%e kawa(ki. Zalecamy porcjowanie potraw przed zamro%eniem, aby pódniej rozmra%a+ potrzebn) ilo#+ produktu. Przygotowanie posi(ku bdzie prostsze i szybsze. Produkty wymagajfce ostroinorci Torty, #mietana, sery i chleb nale%y rozmrozi+ tylko cz#ciowo i dokoczy+ rozmra%anie w temperaturze pokojowej. W ten sposób zewntrzne warstwy nie bd) zbyt mocno rozgrzane (a #rodek wci)% zamro%ony). Czas odczekania To szczególnie wa%ny moment po zakoczeniu odmra%ania (proces trwa nadal mimo wy()czonej kuchenki). Prosz znaled+ czas odczekania dla ró%- nych produktów w tabelach. Grube produkty o bardziej zwartej konsystencji rozmra%aj) si d(u%ej, ni% ciesze. Je#li produkt nie rozmrozi( si wystarczaj)co nale%y kontynuowa+ rozmra%anie w kuchence mikrofalowej lub wyd(u%y+ czas odczekania. Po zakoczeniu tego czasu nale%y spo%y+ produkt jak najszybciej i nie zamra%a+ go ponownie. 22

23 GOTOWANIE %WIE<YCH WARZYW W miar mo%liwo#ci kupowa+ warzywa o zbli%onej wielko#ci (jest to szczególnie wa%ne przy gotowaniu warzyw w ca(o#ci, np. gotowane ziemniaki). Dok(adnie umy+ i oczy#ci+ warzywa. Odmierzy+ wymagan) ilo#+ i pokroi+. Przyprawi+ (sól doda+ po zakoczeniu gotowania). Doda+ ok. 5 (y%ek sto(owych wody na ka%de 500 g warzyw. Warzywa w(ókniste potrzebuj) nieco wicej wody (patrz tabela). Warzywa gotuje si zazwyczaj pod przykryciem. Niektóre z nich, o podwy%szonej wilgotno#ci (cebula, gotowane ziemniaki) mo%na gotowa+ pod pokrywk) bez wody. W po(owie czasu gotowania nale%y zamiesza+ lub obróci+ warzywa. Odczeka+ ok. 2 minut po ugotowaniu warzyw, aby ciep(o równomiernie dotar(o do potrawy (czas odczekania). Czas gotowania podany w tabeli ma wy()cznie charakter orientacyjny i mo%e si zmieni+ w zale%no#ci od wagi, wstpnej temperatury i stanu warzyw. Im #wie%sze warzywa, tym czas gotowania jest krótszy. GOTOWANIE MI=SA, RYB I DROBIU W miar mo%liwo#ci kupowa+ kawa(ki o zbli%onej wielko#ci (jest to szczególnie wa%ne przy gotowaniu produktu w ca(o#ci). Dok(adnie umy+ i oczy#ci+ miso, ryby i drób. Osuszy+ papierowym rcznikiem. Przygotowa+ do gotowania. Wo(owin nale%y pozbawi+ chrz)stek. Rezultaty gotowania poszczególnych kawa(ków mog) by+ ró%ne nawet, je- #li kawa(ki misa bd) jednakowe. Zale%y to od rodzaju produktu, zawarto#ci t(uszczu i wilgotno#ci oraz wstpnej temperatury %ywno#ci. Du%e kawa(ki misa, ryb lub drobiu nale%y obróci+ w po(owie czasu przyrz)dzania, aby ugotowa(y si równomiernie z ka%dej strony. Po ugotowaniu nale%y przykry+ piecze fili) aluminiow) i zostawi+ na ok. 10 minut (czas odczekania). Ciep(o i p(yny roz(o%) si równomiernie (a soki wyciekn) minimalnie podczas krojenia). ROZMRA<ANIE I GOTOWANIE G(boko zamro%one produkty mo%na rozmrozi+ i ugotowa+ w tym samym czasie. Kilka przyk(adów znajduje si w tabeli. Przestrzega+ wskazówek producentów mro%onek dotycz)cych ich przygotowywania do spo%ycia. Zawieraj) one dok(adne informacje o sposobie rozmro%enia oraz przepisy gotowania. 23

24 POZIOMY MOCY MIKROFALOWEJ Kuchenka posiada 5 poziomów mocy mikrofalowej. Aby wybra+ odpowiedni poziom nale%y odnie#+ si do wskazówek i przepisów zamieszczonych w instrukcji. Ogólne zasady: 900W: do szybkiego gotowania lub podgrzewania np. zup, zapiekanek, produktów w puszkach, napojów, warzyw, ryb itp. 630W: d(u%sze gotowanie zwartych produktów np. kawa(ków misa, pieczeni, gotowych posi(ków, a tak%e delikatniejszych artyku(ów spo%ywczych (sos serowy, ciasta biszkoptowe). Mniejsza moc nie dopu#ci do przegotowania sosu, a potrawa bdzie dok(adnie przyrz)dzona. 450W: do zwartych produktów, które wymagaj) d(ugiego gotowania (tak, jak przy gotowaniu tradycyjnym) np. potrawy z wo(owiny. Obni%ona moc zapewni krucho#+ misa. 270W: (rozmra%anie) do rozmra%ania produktów, pra%enia ry%u, gotowania makaronu, klusek i gotowania kremów jajecznych. 90W: do (agodnego rozmra%ania np. tortów z kremami lub innych wyrobów cukierniczych. W= Wat Aby ustawin moc mikrofal naleiy: 1. Obróci+ pokrt(o ZEGAR/WAGA/MOC w lewo lub w prawo, aby wybra+ czas gotowania. 2. Wcisn)+ jeden raz przycisk TRYB PRACY, aby wybra+ Mikrofale. Aby zmieni+ poziom mocy nale%y obraca+ pokrt(o do czasu ustawienia odpowiedniej mocy. 3. Wcisn)+ przycisk START/QUICK (SZYBKI). UWAGA: je#li nie ustawiono poziomu mocy, bdzie przywo(any automatycznie poziom 900W. GOTOWANIE MIKROFALOWE RJczne ustawienia Mo%na zaprogramowa+ czas pracy kuchenki do 90 minut (90.00). Wskazanie czasu gotowania / rozmra%ania jest stopniowane od 10 sekund do 5 minut. Zale%y od ca(kowitego czasu gotowania (rozmra%ania), co pokazano w tabeli. Czas gotowania Stopniowanie czasu 0-5 minut 10 sekund 5-10 minut 30 sekund minut 1 minuta minut 5 minut 24

25 Przykad: podgrzewanie zupy z moc) 630 W przez 2 i pó( minuty. 1. Wprowadzi+ czas gotowania obracaj)c pokrt(o ZEGAR/WAGA/MOC w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara (2 minuty i 30 sekund). 2. Wybra+ sposób gotowania jednokrotnie wciskaj)c przycisk TRYB PRACY (tylko mikrofale). 3. Wybra+ poziom mocy obracaj)c pokrt(o ZE- GAR/WAGA/MOC w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara. 4. Aby rozpocz)+ gotowanie nale%y wcisn)+ przycisk START/QUICK (SZYBKI). UWAGA: 1. Odmierzanie czasu na wy#wietlaczu zatrzyma si, gdy drzwi kuchenki zostan) otwarte w czasie gotowania. Czas gotowania bdzie odmierzany po zamkniciu drzwi i wci#niciu przycisku START/QUICK (SZYBKI). 2. Poziom mocy mo%na sprawdzi+ w czasie gotowania wciskaj)c przycisk TRYB PRACY. Bdzie wy#wietlany tak, d(ugo jak palec bdzie przytrzymywa( przycisk. 3. Pokrt(o ZEGAR/WAGA/MOC mo%na obraca+ w lew) i w praw) stron. Czas gotowania bdzie si stopniowo zmniejsza( (od warto#ci 90 minut) przy obracaniu pokrt(a w prawo. 25

26 GRILL / MIKROFALE + GRILL Kuchenka ma dwa tryby pracy z grillem: 1. tylko Grill, 2. Mikrofale + Grill. 1. GRILL do pieczenia potraw na grillu / przyrumieniania. Przykad: pieczenie tostów przez 4 minuty. 1. Wprowadzi+ czas pracy obracaj)c pokrt(o ZEGAR/WAGA/MOC. 2. Wybra+ tryb pracy wciskaj)c przycisk TRYB PRACY dwukrotnie (tylko Grill). 3. Wcisn)+ przycisk START/QUICK (SZYBKI), aby rozpocz)+ prac. Uwaga: 1. Do przygotowania potraw na grillu zalecamy u%ywanie wysokiego lub niskiego rusztu. 2. Przy pierwszym pieczeniu na grillu z kuchenki mo%e wydobywa+ si dym i zapach spalenizny. Jest to normalne i nie #wiadczy o usterce urz)dzenia. Aby unikn)+ takiej sytuacji, nale%y po pierwszym w()czeniu kuchenki w()czy+ grill na 20 minut (nie wk(adaj)c produktów). 2. MIKROFALE + GRILL Funkcja ()czy nagrzewanie mikrofalowe (od 90 do 630 W) z moc) Grilla. Wstpnie ustawiony poziom mocy mikrofalowej wynosi 270 W. Przykad: pieczenie szasz(yków (przepis w dalszej cz#ci instrukcji obs(ugi) przez 7 minut, w trybie Mikrofale + Grill (450 W). 26

27 1. Wprowadzi+ czas pracy obracaj)c pokrt(o ZEGAR/WAGA/MOC. 2. Wybra+ tryb pracy wciskaj)c przycisk TRYB PRACY trzykrotnie (tylko Mikrofale+Grill). 3. Obróci+ pokrt(o ZEGAR/WAGA/MOC, aby wybra+ odpowiedni poziom mocy mikrofal. 4. Wcisn)+ przycisk START/QUICK (SZYBKI), aby rozpocz)+ prac. INNE FUNKCJE 1. GOTOWANIE SEKWENCYJNE Mo%na wprowadzi+ trzy ustawienia programowane: MIKROFALE, GRILL lub MIKROFALE+GRILL. Przykad: Aby gotowa+: 2 minuty i 30 sekund z moc) 630 W (etap 1) 5 minut piec na grillu (etap 2) 27

28 ETAP 1 1. Wprowadzi+ czas gotowania obracaj)c pokrt(o ZEGAR/WAGA/MOC. 2. Wybra+ tryb pracy wciskaj)c przycisk TRYB PRACY jeden raz (tylko mikrofale). 3. Wybra+ poziom mocy wciskaj)c jeden raz przycisk TRYB PRACY. 4. Wcisn)+ przycisk TRYB PRACY przed programowaniem etapu 2 ETAP 2 5. Wprowadzi+ czas obracaj)c pokrt(o ZEGAR/WAGA/MOC 6. Wybra+ tryb pracy wciskaj)c przycisk TRYB PRACY dwa razy (tylko Grill). 28

29 7. Wcisn)+ przycisk START/QUICK (SZYBKI), aby rozpocz)+ prac. (Kuchenka gotuje przez 2,5 minuty z moc) 630 W, a nastpnie odbywa si pieczenie na grillu przez 5 minut.) UWAGA: Je#li w ustawionej sekwencji po programie GRILL nastpuje jeszcze jeden program, nale%y pomin)+ czynno#ci opisane w punkcie 3 i 4. Je#li po ustawieniu funkcji GRILL przycisk TRYB PRACY bdzie stale wciskany, wtedy tryb GRILL zmieni si automatycznie na tryb MIKROFALE + GRILL. Przykad: Gotowanie Zapiekanki makaronowej z cukini) (przepis w dalszej cz#ci instrukcji obs(ugi) minut z moc) 900W minut z funkcj) Mikrofale + Grill, z moc) 630 W. 2. SZYBKIE GOTOWANIE Przycisk START/QUICK(SZYBKI) umo%liwia wybór midzy dwoma funkcjami: a) Start. Poprzez wci#nicie przycisku START/QUICK (SZYBKI) mo%na od razu rozpocz)+ gotowanie z moc) 900 W przez 30 sekund. UWAGA: Aby unikn)+ przypadkowej zmianie ustawie (np. przez dzieci) przycisk START/QUICK (SZYBKI) mo%e by+ u%ywany tylko w ci)gu 3 minut od poprzedniej czynno#ci, np. zamknicia drzwi, wci#nicia przycisku STOP lub zakoczenia gotowania. b) WyduIenie czasu gotowania Wci#nicie przycisku w czasie gotowania przed(u%a czas ustawionego rcznie gotowania o wielokrotno#+ 30 sekund. 3. SPRAWDZENIE POZIOMU MOCY Wcisn)+ przycisk TRYB PRACY, aby sprawdzi+ stopie w trakcie gotowania. 29

30 Poziom mocy bdzie wy#wietlany tak d(ugo, jak d(ugo palec bdzie znajdowa( si na przycisku. Czas bdzie odliczany tak%e wtedy, gdy poziom mocy jest wywo(ywany. x1 4. BLOKADA ABY W5+CZYC BLOKAD= 1. Przytrzyma+ wci#nity przycisk STOP przez 3 sekundy. ABY SKASOWAC BLOKAD= 1. Przytrzyma+ wci#nity przycisk STOP przez 3 sekundy x 1 przez 3 sekundy Na wyrwietlaczu pojawi sij wskazanie: x 1 przez 3 sekundy Na wyrwietlaczu pojawi sij aktualna godzina (jerli jf ustawiono). UWAGA: Przy w()czonej blokadzie wszystkie przyciski s) nieaktywne (oprócz przycisku STOP). PROGRAMY AUTOMATYCZNEGO GOTOWANIA I AUTOMATYCZNEGO ROZMRA<ANIA Funkcje AUTOMATYCZNE GOTOWANIE I AUTOMATYCZNE ROZMRA<A- NIE dobieraj) w(a#ciwy tryb pracy i czas gotowania. Nale%y wybra+ jeden spo- #ród 2 programów AUTOMATYCZNEGO GOTOWANIA, 6 programów AUT- MATYCZNEGO GOTOWANIA + GRILL lub 4 programów AUTOMATYCZ- NEGO ROZMRA<ANIA. Nale%y pamita+: Przykad: 1a. AUTOMATYCZNE GOTOWANIE: Przycisk AUTOMATYCZNE GOTO- WANIE ma dwa programy. Wcisn)+ przycisk AUTOMATYCZNE GOTOWA- NIE jeden raz, na wy#wietlaczu pojawi si: 30

31 1b. AUTOMATYCZNE GOTOWANIE + GRILL 1: Przycisk AUTOMATYCZNE GOTOWANIE + GRILL 1 ma dwa programy. Wcisn)+ przycisk AUTOMA- TYCZNE GOTOWANIE + GRILL 1 jeden raz, na wy#wietlaczu pojawi si: 1c. AUTOMATYCZNE GOTOWANIE + GRILL 2: Przycisk AUTOMATYCZNE GOTOWANIE + GRILL 2 ma cztery programy. Wcisn)+ przycisk AUTOMA- TYCZNE GOTOWANIE + GRILL 2 jeden raz, na wy#wietlaczu pojawi si: 1d. AUTOMATYCZNE ROZMRA<ANIE: Przycisk AUTOMATYCZNE ROZ- MRA<ANIE ma cztery programy. Wcisn)+ przycisk AUTOMATYCZNE ROZ- MRA<ANIE jeden raz, na wy#wietlaczu pojawi si: Program mo%na wybra+ wciskaj)c przycisk AUTOMATYCZNE GOTOWANIE lub AUTOMATYCZNE ROZMRA<ANIE, a% po%)dany numer programu zostanie pod#wietlony. Patrz strony z tabelami poszczególnych programów. Zestaw programów zmieni si automatycznie poprzez przytrzymanie wci#nitego przycisku AUTOMATYCZNE GOTOWANIE lub AUTOMATYCZNE ROZMRA<ANIE. 2. Wag produktu mo%na wprowadzi+ obracaj)c pokrt(o ZEGAR/WAGA/MOC a% odpowiednia warto#+ pojawi si na wy#wietlaczu. Wprowadzi+ tylko wag produktu. Odj)+ wag opakowania. Dla produktów wa%)cych wicej lub mniej ni% podane w tabelach programów automatycznych, nale%y u%ywa+ ustawie rcznych. Patrz tabele w instrukcji obs(ugi. 3. Aby rozpocz)+ gotowanie nale%y wcisn)+ przycisk START/QUICK (SZYBKI). 31

32 Je#li pojawi si konieczno#+ np. odwrócenia produktu lub zamieszania, kuchenka zatrzyma si i rozlegnie si sygna( akustyczny. Czas pozostaj)cy do zakoczenia gotowania oraz wskadnik pulsuje na wy#wietlaczu. Wcisn)+ przycisk START/QUICK (SZYBKI), aby wznowi+ gotowanie. Temperatura ostateczna mo%ne si zmienia+ w zale%no#ci od pocz)tkowej temperatury produktu. Sprawdzi+, czy produkt jest gor)cy po ugotowaniu. Je#li to konieczne podgotowa+ produkt wprowadzaj)c ustawienia rczne. UWAGA: U%ywanie funkcji SZYBKI START (dodawanie 30 sekund) w czasie gotowania/rozmra%ania mo%e spowodowa+ przegotowanie %ywno#ci. Przykad 1 dla AUTOMATYCZNE GOTOWANIE + GRILL 1: Aby przyrz)dzi+ filet rybny z sosem o wadze 1,5 kg, w programie AUTOMA- TYCZNE GOTOWANIE + GRILL 1 (A1-1) 1. Wybra+ zestaw wciskaj)c jeden raz przycisk AU- TOMATYCZNE GOTOWANIE + GRILL 1 2. Wprowadzi+ wag produktu obracaj)c pokrt(o ZEGAR/WAGA/MOC w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara. 3. Wcisn)+ przycisk START/QUICK (SZYBKI). Przykad 2 dla AUTOMATYCZNE ROZMRA<ANIE: Aby rozmrozi+ stek o wadze 0,2 kg, w programie AUTOMATYCZNE ROZ- MRANANIE (Ad-1) 32

33 1. Wybra+ zestaw wciskaj)c jeden raz przycisk AUTOMATYCZNE ROZMRA<ANIE. 2. Wprowadzi+ wag produktu obracaj)c pokrt(o ZEGAR/WAGA/MOC w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara. 3. Wcisn)+ przycisk START/QUICK (SZYBKI). TABELA AUTOMATYCZNYCH PROGRAMÓW GOTOWANIA Przycisk x1 x2 x1 Numer programu automatycznego AC-1 Gotowanie Kurczak z warzywami AC-2 Gotowanie Mi.so mielone z cebul7 A1-1 Gotowanie Zapiekany filet rybny Waga (stopniowanie) / Naczynia 0,5-1,5 kg* (500g) (pocz7tkowa temperatura kurczaka 5 C), naczynie do zapiekania, folia do mikrofalówek 0,5-1,5 kg* (500g) (pocz7tkowa temperatura mi.sa 5 C), naczynie do zapiekanek pokrywk7 0,5-1,5 kg* (500g) (pocz7tkowa temperatura ryby 5 C), Naczynie do zapiekania niski ruszt Przygotowanie Patrz przepis na Kurczaka z warzywami. * ca2kowita waga wszystkich sk2adników Patrz przepis na Mi.so mielone z cebul7. *ca2kowita waga wszystkich sk2adników 1. Patrz przepis Filet rybny zapiekany w dalszej cz.3ci instrukcji obs2ugi. * ca2kowita waga wszystkich sk2adników 33

34 Przycisk x2 x1 x2 x3 x4 Numer programu automatycznego A1-2 Gotowanie Zapiekanie A2-1 Gotowanie Frytki (cienkie, przeznaczone dla piekarników tradycyjnych) A2-2 Gotowanie Szasz2yki Patrz przepis w dalszej cz.3ci instrukcji obs2ugi A2-3 Gotowanie Udka kurczaka Sk2adniki na 0,6kg udek kurczaka: 3 szt., 1-2 2y0ki oliwy, 0,5 2y- 0eczki soli, 1 2y0eczka s2odkiej papryki, 1 2y- 0eczka rozmarynu A2-4 Gotowanie Kurczak grillowany Sk2adniki na 1,2kg grillowanego kurczaka: 2 2y0ki oliwy, sól i pieprz, 1 2y0eczka s2odkiej papryki Waga (stopniowanie) / Naczynia 0,5-1,5 kg * (500g) (pocz7tkowa temperatura 20 C), Naczynie do zapiekania Niski ruszt 0,2-0,4 (50g) (pocz7tkowa temperatura -18 C), p2askie naczynie wysoki ruszt 0,2-0,8 kg (100g) (pocz7tkowa temperatura 5 C), Wysoki ruszt 0,2-0,8 kg (50g) (pocz7tkowa temperatura 5 C), Wysoki ruszt 0,9-1,8 kg * (100g) (pocz7tkowa temperatura 5 C), Niski ruszt Przygotowanie 2. Patrz przepis na zapiekank. w dalszej cz.3ci instrukcji obs2ugi. * ca2kowita waga wszystkich sk2adników - Wyj7c mro0one frytki z opakowania i u2o0y je w p2askim naczyniu. - Ustawi naczynie na wysokim ruszcie, na talerzu obrotowym kuchenki, w27czy program. - Po sygnale akustycznym prze2o0y frytki. - Po przyrz7dzeniu wyj7 frytki z naczynia i u2o0y w naczyniu do serwowania (nie ma potrzeby odczekiwania). - Posoli do smaku. UWAGA: naczynia mocno rozgrzewaj7 si. w czasie gotowania. U0ywa r.kawic do wyjmowania naczynia z kuchenki. - Przygotowa szasz2yki. - U2o0y na wysokim ruszcie i w27czy program. - Po sygnale akustycznym obróci. - Po ugotowaniu wyj7 i u2o0y w naczyniu do serwowania (nie ma potrzeby odczekania). - Wymiesza sk2adniki marynaty i rozsmarowa na udkach kurczaka. - Nak2u skór. udek. - U2o0y na wysokim ruszcie, skor7 do do2u (cienkie kawa2ki skierowane do 3rodka). - Obróci po sygnale akustycznym. - Po przyrz7dzeniu wyj7 i odczeka ok. 5 minut. - Wymiesza sk2adniki marynaty i rozsmarowa na kurczaku. - Nak2u skór.. - U2o0y na niskim ruszcie, cz.3ci7 piersiow7 do do2u. - Obróci po sygnale akustycznym. - Po przyrz7dzeniu odczeka ok. 3 minut, wyj7 z kuchenki i u2o0y w naczyniu do podawania. 34

35 TABELA AUTOMATYCZNYCH PROGRAMÓW ROZMRA<ANIA Przycisk x1 x2 x3 x4 Numer programu automatycznego Ad-1 Rozmra-anie Steki i kotlety Ad-2 Rozmra-anie Mi.so mielone Ad-3 Rozmra-anie Ciasto Ad-4 Rozmra-anie Chleb Waga (stopniowanie) / Naczynia 0,2-1,0 kg (100g) (pocz7tkowa temperatura -18 C), (patrz przypisy pod tabel7) 0,2-1,0 kg (100g) (pocz7tkowa temperatura -18 C), folia do mikrofalówek (patrz przypisy pod tabel7) 0,1-1,4 kg (100g) (pocz7tkowa temperatura -18 C), P2aski talerz 0,1-1,0 kg (100g) (pocz7tkowa temperatura -18 C), P2askie naczynie (zalecamy u0ywanie programu do chleba pokrojonego na kromki) Przygotowanie U2o0y mi.so w p2askim naczyniu, na 3rodku talerza obrotowego. Po us2yszeniu sygna2u akustycznego obróci, prze2o0y i oddzieli poszczególne kawa2ki. Przykry cienkie elementy i rozgrzane kobcówki ma2ymi kawa2kami folii aluminiowej. Po zakobczeniu programu opakowa w foli. aluminiow7 na minut, aby ca2kowicie rozmrozi produkty. Roz2o0y foli. na talerzu obrotowym. U2o0y kostk. mi.sa na 3rodku talerza obrotowego. Po us2yszeniu sygna2u akustycznego obróci, prze2o0y i oddzieli poszczególne kawa2ki (wyj7 ju0 rozmro0one). Po zakobczeniu programu odczeka ok minut, aby ca2kowicie rozmrozi mi.so. Wyj7 ciasto z opakowania. U2o0y w p2askim naczyniu na 3rodku talerza obrotowego. Po zakobczeniu programu pokroi ciasto na jednakowe kawa2ki, u2o0y z zachowaniem odst.pu mi.dzy poszczególnymi porcjami i pozostawi na minut, aby ca2kowicie rozmrozi. U2o0y w p2askim naczyniu na 3rodku talerza obrotowego. Po us2yszeniu sygna2u akustycznego obróci, prze2o0y i oddzieli poszczególne kawa2ki (wyj7 ju0 rozmro0one). Po zakobczeniu programu roz2o0y w jednej warstwie i przykry foli7 aluminiow7. Pozostawi na 5-10 minut, aby ca2kowicie rozmrozi. 35

36 UWAGA: Automatyczne rozmra%anie 1. Steki i kotlety nale%y roz(o%y+ w jednej warstwie. 2. Miso mielone powinno by+ zamro%one w cienkiej porcji. 3. Po obróceniu produktów nale%y okry+ foli) aluminiow) rozmro%one p(askie i ma(e kawa(ki. 4. Delikatne ciasta i torty z kremami s) bardzo wra%liwe na energi mikrofalow). Je#li krem miknie zbyt szybko nale%y wyj)+ ciasto z kuchenki i pozostawi+ na minut w temperaturze otoczenia. 5. W przypadku rozmra%ania steków i kotletów, nale%y je roz(o%y+ tak, jak pokazano na rysunku. PRZEPISY DO PROGRAMÓW AUTOMATYCZNYCH KURCZAK Z WARZYWAMI (AC-1) Ostry przysmak z kurczaka Sk(adniki 0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg 60 g 120 g 180 g D2ugoziarnisty ry0 (parboiled) Porcja szafranu 25 g 50 g 75 g Cebula pokrojona w plasterki 50 g 100 g 150 g Czerwona papryka pokrojona w paski 50 g 100 g 150 g Por pokrojony w paski 150 g 300 g 450 g Filet z piersi kurczaka pokrojony w kostk. 10 g 20 g 30 g Mas2o 150 ml 300 ml 450 ml Wywaru mi.snego Przygotowanie 1. Wymiesza+ ry% i szafran, u(o%y+ w nat(uszczonym naczyniu. 2. Wymiesza+ warzywa oraz kurczaka. Przyprawi+ i u(o%y+ na ry%u. 3. Na wierzchu u(o%y+ mas(o. 4. Wla+ wywar misny i gotowa+ przykryte foli) do mikrofalówek - w()czy+ program AUTOMATYCZNE GOTOWANIE (AC-1) Kurczak z warzywami. 5. Po ugotowaniu pozostawi+ na ok minut. 36

37 MI=SO MIELONE Z CEBUL+ (AC-2) Sk(adniki 0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg 150 g 300 g 450 g Mielone mi.so (1/2 wo2owe, 1/2 wieprzowe) 50 g 100 g 150 g Cebula, drobno pokrojona 0,5 1 1,5 Jajko 15 g 30 g 45 g Bu2ki tartej Sól i pieprz 115 ml 230 ml 345 ml Wywar mi.sny 20 g 40 g 60 g Puree z pomidorów 65 g 125 g 190 g Ziemniaki, drobno pokrojone 65 g 125 g 190 g Marchew, drobno pokrojona 0,5 2y0ki 1 2y0ka 1,5 2y0ki Posiekana pietruszka Przygotowanie 1. Wymiesza+ mielone miso, cebul, jajka i tart) bu(k. Przyprawi+ sol) i pieprzem. W(o%y+ w naczyniu do zapiekanek. 2. Wymiesza+ wywar misny z puree pomidorowym. 3. Do misa doda+ p(yn, ziemniaki, marchew i pietruszk, dok(adnie wymiesza+. 4. Przykry+ i w()czy+ program AUTOMATYCZNE GOTOWANIE (AC-2). Mielone miso z cebul). 5. Gdy kuchenka si zatrzyma i rozlegnie si sygna( akustyczny nale%y wymiesza+ i ponownie nakry+. 6. Po ugotowaniu zamiesza+ i pozostawi+ na ok. 5 minut. Posypa+ posiekan) natk) pietruszki i podawa+. ZAPIEKANY FILET RYBNY (A1-1) Zapiekana ryba po wosku Sk(adniki 0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg 200 g 430 g 630 g Filet rybny 0,5 2y0ki sto2owej 1 2y0ka sto2owa 1,5 2y0ki sto2owej Sok z cytryny 0,5 2y0ki sto2owej 1 2y0ka sto2owa 1,5 2y0ki sto2owej Mas2a z anchois 30 g 50 g 80 g Sera gouda (tartego) Sól i pieprz 150 g 300 g 450 g Fwie0ych pomidorów 1 2y0ka sto2owa 1,5 2y0ki sto2owej 2 2y0ki sto2owe Posiekanych zió2 100 g 180 g 280 g Sera mozarella 0,5 2y0ki sto2owej 0,75 2y0ki sto2owej 1 2y0ka sto2owa Siekanej bazylii 37

38 Przygotowanie 1. Umy+ i osuszy+ filety rybne, skropi+ sokiem z cytryny, posoli+, doda+ mas(o z anchois. 2. U(o%y+ w naczyniu do zapiekania (o pojemno#ci dopasowanej do wagi produktu). 3. Posypa+ serem gouda. 4. Umy+ pomidory, wykroi+ zdrewnia(e kocówki. Pokroi+ w plasterki i u(o- %y+ na serze. 5. Przyprawi+ sol), pieprzem i siekanymi zio(ami. 6. Ods)czy+ mozarell, pokroi+ w plasterki i u(o%y+ na pomidorach. Posypa+ bazyli). 7. U(o%y+ naczynie na niskim ruszcie i w()czy+ program AUTOMATYCZ- NE GOTOWANIE + GRILL 1 (A1-1) Zapiekany filet rybny. 8. Po zakoczeniu programu pozostawi+ potraw na ok. 5 minut. ZAPIEKANY FILET RYBNY (A1-1) Ryba z warzywami Sk(adniki 0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg 230 g 450 g 680 g Filet rybny 100 g 200 g 300 g Pory pokrojone w kr70ki 20 g 40 g 60 g Cebula (drobno posiekana) 40 g 100 g 140 g Marchew tarta 10 g 10 g 20 g Mas2o lub margaryna Sól, pieprz i ga2ka muszkato- 2owa 1 2y0ka sto2owa 1,5 2y0ki sto2owej 2 2y0ki sto2owe Sok z cytryny 50 g 100 g 150 g Fmietanka 50 g 100 g 150 g Ser gouda (tarty) Przygotowanie 1. U(o%y+ warzywa, mas(o i przyprawy w naczyniu do zapiekania, wymiesza+. Gotowa+ przez 2-6 minut z moc) 900 W (w zale%no#ci od wagi). 2. Umy+ i osuszy+ ryb, skropi+ sokiem z cytryny, posoli+. 3. Wymiesza+ #mietank z warzywami i ponownie przyprawi+. 4. Po(ow warzyw u(o%y+ w naczyniu do zapiekania. W(o%y+ ryb i przykry+ pozosta(ymi warzywami. 5. Posypa+ serem, ustawi+ na ni%szym ruszcie i w()czy+ program AUTO- MATYCZNE GOTOWANIE + GRILL 1 (A1-1) Zapiekany filet rybny. 6. Po zakoczeniu programu pozostawi+ potraw na ok. 5 minut. 38

39 ZAPIEKANKA (A1-2) Zapiekanka ze szpinaku Sk(adniki 0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg 5 g 10 g 15 g Mas2o lub margaryna (do posmarowania naczynia) 150 g 300 g 450 g Szpinak w li3ciach (rozmro0ony, ods7czony) 15 g 30 g 45 g Cebula (drobno posiekana) Sól, pieprz, tarta ga2ka muszkato2owa 150 g 300 g 450 g Gotowane ziemniaki (w plastrach) 35 g 75 g 110 g Gotowana szynka (pokrojona w kostk.) 50 g 100 g 150 g Fmietana Jaja 40 g 75 g 115 g Tarty ser 0ó2ty Przygotowanie 1. Wymiesza+ li#cie szpinaku z cebul), przyprawi+ sol), pieprzem i ga(k) muszkato(ow). 2. Nat(u#ci+ naczynie do zapiekania. U(o%y+ na przemian warstwy ziemniaków, szynki i szpinaku. Ostatnia wierzchnia warstwa to szpinak. 3. Wymiesza+ jajka ze #mietan), posoli+, doda+ pieprz i pola+ warzywa. 4. Przykry+ danie tartym serem, posypa+ papryk) i w()czy+ program AU- TOMATYCZNE GOTOWANIE + GRILL 1 (A1-2) Zapiekanka. 5. Po zakoczeniu programu pozostawi+ potraw na ok minut. ZAPIEKANKA (A1-2) Zapiekanka z ziemniaków i cukini Sk(adniki 0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg 200 g 400 g 600 g Ugotowane ziemniaki (pokrojone w plasterki) 115 g 230 g 345 g Cukinia (drobno pokrojona) 75 g 150 g 225 g Fmietana Jaja ½ 1 2 Zmia0d0ony z7bek czosnku Sól, pieprz 40 g 80 g 120 g Ser gouda (tarty) 10 g 20 g 30 g Ziarno s2onecznika 39

40 Przygotowanie 1. Nat(u#ci+ naczynie do zapiekania i u(o%y+ warstwami ziemniaki i cukini. 2. Wymiesza+ jaja ze #mietan), posoli+, doda+ pieprz i czosnek. Zala+ warzywa. 3. Posypa+ serem. 4. Posypa+ ziarnami s(onecznika i papryk) w proszku. Ustawi+ na niskim ruszcie i w()czy+ automatyczny program gotowania AUTOMATYCZNE GOTOWANIE + GRILL 1 (A1-2), Zapiekanka. 5. Po zakoczeniu programu pozostawi+ potraw na ok minut. TABELE GOTOWANIA TABELA: PODGRZEWANIE POTRAW I NAPOJÓW Produkt/Napój Ustawienie Ilo12 Moc Czas (g/ml) (W) (min.) Wskazówki Kawa 1 fili0anka ok. 1 Nie przykrywa. Mleko 1 fili0anka ok. 1 Nie przykrywa. Woda 1 fili0anka ok. 2 Nie przykrywa, doprowadzi 6 fili0anek do zagotowania. 1 miska Przykry, doprowadzi do zagotowania. Posi2ek warzywa, mi.so, przybranie) Sos spryska wod7, przykry, zamiesza w trakcie podgrzewania. Gulasz ,5-2 Przykry, zamiesza po podgrzaniu. Zupa czysta ,5 Przykry, zamiesza po podgrzaniu. Zupa krem ,5-2,5 Przykry, zamiesza po podgrzaniu. Warzywa Je3li to konieczne doda nieco wody, przykry, rozmiesza w po2owie czasu gotowania. Mi.so 1 plaster* ok. 3 Posmarowa wierzch sosem, przykry. Filet rybny Przykry. Kie2baski 2 sztuki ,5 Nak2u widelcem skór. (w kilku miejscach). Ciasto 1 porcja ,5-1 Po2o0y na talerzyku. Posi2ek dla dziecka 1 s2oiczek ,5-1 Zdj7 pokrywk., po podgrzaniu rozmiesza i sprawdzi temperatur. przed podaniem dziecku. Topienie mas2a ok. 1 lub margaryny* Topienie czekolady Rozmiesza od czasu do czasu.

41 Produkt/Napój Rozpuszczanie sze3ciu p2atków 0elatyny Polewa do tarty (dla ¼ litra p2ynu) * sch(odzone Ustawienie Ilo12 Moc Czas (g/ml) (W) (min.) Wskazówki ,5 Zanurzy w wodzie, 3cisn7 i u2o0y w miseczce na zup., zamiesza od czasu do czasu Rozpu3ci cukier w 250 ml wody, przykry, dok2adnie rozmiesza w trakcie i po podgrzaniu. TABELA: GOTOWANIE %WIE<YCH WARZYW Warzywo Szpinak w li3ciach Kalafior Ilo12 (g) Ustawienie Moc (W) Czas (min.) Wskazówki Doda2 wod (y-ki stoowe / ml) Dok2adnie umy, przykry, zamiesza raz lub dwa w trakcie gotowania Podzieli g2ówk. na ró0yczki, przykry, zamiesza w trakcie 4-5 gotowania. Broku2y Podzieli g2ówk. na ró0yczki, przykry, zamiesza w trakcie gotowania. Grzyby W ca2o3ci, przykry, zamiesza w trakcie gotowania. Groch Przykry, zamiesza w trakcie gotowania. Koper w2oski Pokroi w wiartki, przykry, (fenku2) zamiesza w trakcie gotowania. Cebule W ca2o3ci, gotowa w folii do mikrofalówek. Kalarepa Pokroi w kostk., przykry, zamiesza w trakcie gotowania. Marchew Pokroi w kr70ki, przykry, zamiesza w trakcie gotowania. Zielona papryka Pokroi w paski, zamiesza raz lub dwa w trakcie gotowania. Gotowane ziemniaki Przykry, ewentualnie zamiesza (w mundurkach) w trakcie gotowania. Pory Pokroi w talarki, przykry, ewentualnie zamiesza w trakcie gotowania. Czerwona kapusta Poszatkowa, zamiesza raz lub dwa w trakcie gotowania. Brukselka Ca2e g2ówki, przykry, ewentualnie zamiesza w trakcie gotowania ml ml 50 ml 41

42 Warzywo Gotowane ziemniaki (solone) Ilo12 (g) Ustawienie Moc (W) Czas (min.) Wskazówki Pokroi na du0e jednakowe kawa2ki, doda troch. soli, przykry, ewentualnie zamiesza w trakcie gotowania. Seler Pokroi w kostk., przykry, ewentualnie zamiesza w trakcie gotowania. Bia2a kapusta Poszatkowa, przykry, ewentualnie zamiesza w trakcie gotowania. Cukinia Pokroi w talarki, przykry, ewentualnie zamiesza w trakcie gotowania. Doda2 wod (y-ki stoowe / ml) 150 ml 50 ml 50 ml 4-5 TABELA: GOTOWANIE, GRILLOWANIE, PIECZENIE Miso, ryba i drób PieczeB (wieprzowa, ciel.ca, jagni.ca) PieczeB wo- 2owa (3rednio wysma0ona) PieczeB z mi.sa mielonego Kurczak Waga (g) Ustawienie Moc (W) Czas (min) (*) (*) (*) (*) (*) (*) Wskazówki Przyprawi, u2o0y na niskim ruszcie, obróci po (*). Przyprawi, u2o0y t2ust7 stron7 w dó2 na niskim ruszcie, obróci po up2ywie czasu (*). Przygotowa pieczeb (pó2 wo- 2owa, pó2 wieprzowa), u2o0y na 0aroodpornym naczyniu i ustawi na niskim ruszcie. Przyprawi, u2o0y cz.3ci7 piersiow7 do do2u na wysokim ruszcie, obróci po up2ywie (*). Czas odczekania (min.)

43 Miso, ryba i drób Waga (g) Ustawienie Moc (W) Czas (min) Udka (*) kurczaka Pstr7g (*) Wskazówki Przyprawi, u2o0y stron7 ze skór7 w dó2 na wysokim ruszcie, obróci po up2ywie (*). Umy, skropi sokiem z cytryny, posoli wewn7trz i na zewn7trz, u2o0y na górnym ruszcie, obróci po up2ywie (*). Czas odczekania (min.) 3 2 TABELA: GRILLOWANIE I PIECZENIE MI=SA, PRZYGOTOWANIE ZAPIEKANEK I TOSTÓW Danie Steki 2 szt., 3rednio wysma0one Filety mi.sne 2 szt., 3rednie Kotlety jagni.ce 2 szt., (ró0owe) Kie2baski 5 szt. Waga (g) 400 Ustawienie Moc (W) Czas (min.) 12-12(*) 6-8 Wskazówki U2o0y na wysokim ruszcie, obróci po up2ywie czasu (*), przyprawi po upieczeniu (*) U2o0y na wysokim ruszcie, obróci po up2ywie 6-8 czasu (*), przyprawi po upieczeniu (*) U2o0y na wysokim ruszcie, obróci po up2ywie 9-10 czasu (*), przyprawi po upieczeniu (*) U2o0y na wysokim ruszcie, obróci po up2ywie 6-7 czasu (*). Zapiekanie 8-13 U2o0y na niskim ruszcie, w naczyniu do zapiekania. Zapiekanie zale0y od rodzaju u0ytego sera. Tosty 1 szt. 4 szt , , Pokroi chleb, posmarowa mas2em, na2o0y gotowan7 szynk., kawa2ek ananasa i plasterek sera. U2o0y na górnym ruszcie. TABELA: GOTOWANIE MRO<ONEK Mro-onka Frytki Pizza Quiche cebulowy Bagietki (z serem, szynk7 itp.) Waga (g) 250 Ustawienie Moc (W) Czas (min.) Wskazówki U2o0y w p2askim naczyniu do zapiekania, ustawi na wysokim ruszcie. Po up2ywie ok. 5-6 minut przewróci (cienkie frytki potrzebuj7 krótszego czasu grillowania). U2o0y na niskim ruszcie. U2o0y na niskim ruszcie. U2o0y na wysokim ruszcie. 43

44 TABELA: ROZMRA<ANIE Produkt Waga (g) Moc (W) Czas (min.) Wskazówki Czas odczekania (min.) Gulasz Wymiesza w po2owie czasu rozmra0ania. Szynka Rozpocz.cie rozmra0ania. 5 lub kie2baski (w kawa2kach) Kie2baski 8 szt U2o0y obok siebie, przewróci w po2owie 5-10 Kie2baski 4 szt czasu rozmra0ania. Kurczak U2o0y na odwróconym talerzu, prze2o0y w po2owie rozmra0ania. Udka kurczaka Prze2o0y w po2owie rozmra0ania Prze2o0y w po2owie rozmra0ania Piersi kurczaka Prze2o0y w po2owie rozmra0ania Ryba (tusza) Prze2o0y w po2owie rozmra0ania Filet rybny Prze2o0y w po2owie rozmra0ania Kraby Prze2o0y w po2owie rozmra0ania, wyj7 30 rozmro0one kawa2ki. Bu2ki, 2 szt ,5 Rozpocz.cie rozmra0ania. --- Bochenek bia Prze2o0y w po2owie rozmra0ania (3rodek 30 2ego chleba b.dzie wci70 zamro0ony). Bochenek chleba mieszanego Prze2o0y w po2owie rozmra0ania (3rodek b.dzie wci70 zamro0ony). 30 Ciasto, U2o0y na talerzu. 5 1 porcja Ciasto owocowe, U2o0y na talerzu porcja Mas2o Rozpocz.cie rozmra0ania. 5 Fmietana Zdj7 pokrywk.; po 2 minutach rozmra- 0ania prze2o0y do naczynia i dokobczy rozmra0anie Kawa2ki sera Rozpocz.cie rozmra0ania 10 Owoce (truskawki, maliny, wi3nie, 3liwki) U2o0y obok siebie, obróci w po2owie rozmra0ania 5 Do rozmra%ania kotletów, steków, misa mielonego, chleba i ciasta nale%y wykorzysta+ programy automatyczne: Ad-1 i Ad-4. TABELA: ROZMRA<ANIE I GOTOWANIE Produkt Ilo12 (g) Moc (W) Czas (min.) Doda2 wod (y-ki stoowe) Wskazówki Czas odczekania (min.) Filet rybny Przykry. 1-2 Pstr7g, 1 szt Przykry. 1-2 Danie Przykry, rozmiesza po 6 minutach. 2 44

45 Produkt Szpinak w li3ciach Ilo12 (g) Moc (W) Czas (min.) Doda2 wod (y-ki stoowe) Wskazówki Przykry, zamiesza raz lub dwa razy w czasie gotowania. Broku2y Przykry, zamiesza w po2owie gotowania. Groch Przykry, zamiesza w po2owie gotowania. Kalarepa Przykry, zamiesza w po2owie gotowania. Mieszanka Przykry, zamiesza w po2owie warzywna gotowania. Brukselka Przykry, zamiesza w po2owie gotowania. Czerwona Przykry, zamiesza w po2owie kapusta gotowania. Czas odczekania (min.) 2 Podane czasy maja charakter orientacyjny i mog) si zmienia+ w zale%no#ci od temperatury pocz)tkowej i wagi mro%onek PRZEPISY Dostosowanie przepisu do uiytku w kuchence mikrofalowej Je#li chcecie Pastwo u%y+ ulubione przepisy w kuchence mikrofalowej nale%y wzi)+ pod uwag: krótszy czas gotowania (o 1/3, do ½). Patrz przepisy zamieszczone w instrukcji obs(ugi. Produkty o wysokim poziomie wilgotno#ci (miso, ryby, drób, warzywa, owoce, gulasze i zupy) mo%na z (atwo#ci) przygotowa+ w kuchence mikrofalowej. Produkty o niskiej wilgotno#ci nale%y nawil%y+ przed podgrzaniem lub gotowaniem w kuchence mikrofalowej. Ilo#+ p(ynu, któr) nale%y doda+ do surowych produktów, które bd) duszone, nale%y zredukowa+ o 2/3 ilo#ci podanej w oryginalnym przepisie. Je#li to konieczne, mo%na doda+ p(yn w czasie gotowania. Ilo#+ t(uszczu mo%na tak%e zmniejszy+. Niewielka ilo#+ mas(a lub oliwy jest wystarczaj)ca, aby wydoby+ smak potrawy. Dlatego kuchenka mikrofalowa umo%liwia przygotowanie produktów o niskim poziomie t(uszczów, dietetycznych. JAK KORZYSTAC Z PRZEPISÓW Wszystkie przepisy zamieszczone w instrukcji obs(ugi s) obliczone na 4 porcje (o ile nie podano inaczej). Na pocz)tku ka%dego przepisu wskazano zalecone naczynia oraz orientacyjny czas gotowania. Podana ilo#+ dotyczy cz#ci do spo%ycia (o ile nie podano inaczej). Je#li w przepisie wystpuj) jajka nale%y przyj)+ wag ka%dego z nich na poziomie ok. 55 g. 45

46 Dla programów Fczonych (Mikrofale + Grill) Obowi)zuj) podobne zasady, jak w trakcie gotowania mikrofalowego. Odnie#+ si do podanych przepisów. Przy u%yciu funkcji ()cz)cych mikrofale z grillem nale%y pamita+, %e czas gotowania mikrofalowego bdzie d(u%szy dla du%ych, mocno skondensowanych produktów (pieczenie misne). W przypadku grillowania jest odwrotnie. Produkty u(o%one najbli%ej grza(ki grilla bd) szybciej zrumienione. Dlatego czas przyrz)dzania du%ych kawa(ków misa z u%yciem mikrofal i grilla bdzie krótszy, ni% dla mniejszych kawa(ków misa. Do grillowania u%ywa+ wysokiego rusztu, dziki któremu produkty bd) szybciej upieczone i zrumienione (z wyj)tkiem du%ych i mocno skondensowanych produktów, które mo%na grillowa+ na niskim ruszcie). PRZEPISY Zupy i przystawki Francja Zupa cebulowa Ca(kowity czas gotowania: ok minut Naczynia: miska z pokrywk) (pojemno#+ 2 litry) 4 kokilki (200 ml) Sk(adniki 1 (y%ka mas(a lub margaryny 2 cebule (100g), drobno posiekane 800 ml wywaru misnego sól, pieprz 2 kawa(ki chleba tostowego 4 (y%ki tartego sera (40 g) 1. Kawa(ki mas(a u(o%y+ w misce. Doda+ cebul, wywar misny i przyprawy. Przykry+ i gotowa min. 900 W 2. Pokroi+ kromki chleba w kostk i rozdzieli+ do kokilek. Wla+ zup na kostki chleba i posypa+ serem. 3. Ustawi+ naczynia na talerzu obrotowym i zapiec, a% ser si stopi. 6-7 minut Szwecja Zupa krabowa Ca(kowity czas gotowania: ok minut Naczynia: miska z pokrywk) (pojemno#+ 2 litry) Sk(adniki 1 cebula (50g), drobno posiekana 50 g pokrojonej marchwi 3 (y%ki mas(a lub margaryny (30 g) 46

47 500 ml wywaru misnego 100 ml bia(ego wina 100 ml wina madery 200 g misa kraba z puszki ½ listek laurowy 3 nasiona bia(ego pieprzu tymianek 3 (y%ki m)ki (30 g) 100 ml #mietany 1. U(o%y+ warzywa w misce, doda+ t(uszcz (2 (y%ki), przykry+ i gotowa minuty 900 W 2. Doda+ wywar misny, wino, miso z kraba i przyprawy. Przykry+ i gotowa minut 450 W 3. Wyj)+ ziarna pieprzu i li#+ laurowy. Wymiesza+ m)k z niewielk) ilo#ci) zimnej wody i wla+ do zupy. Wymiesza+. Doda+ #mietan, rozmiesza+ i podgrza minuty 900 W 4. Wymiesza+ zup i pozostawi+ na ok. 5 minut. Doda+ mas(o (1 (y%ka) przed podaniem. Szwajcaria Zupa jjczmienna Ca(kowity czas gotowania: minuty Naczynia: miska z pokrywk) (pojemno#+ 3 litry) Sk(adniki: 2 (y%ki mas(a lub margaryny (20 g) 1 cebula (50 g), drobno posiekana 1-2 marchewki (130 g), pokrojone w plasterki 15 g selera, startego 1 por (130 g), pokrojony w kr)%ki 3 li#cie bia(ej kapusty (100 g), pokrojone w paski 200 g ko#ci cielcych 50 g bekonu, pokrojony w paski 50 g jczmienia 700 ml wywaru misnego pieprz 4 kie(baski frankfurterki (300 g) 1. U(o%y+ mas(o i posiekan) cebul w naczyniu, przykry+ i udusi+. ok. 1-2 minuty 900 W 2. Doda+ warzywa. W(o%y+ tak%e ko#ci, bekon i jczmie, wype(ni+ misk wywarem misnym. Przyprawi+ pieprzem, przykry+ i gotowa minut 900 W minut 450 W 47

48 3. Pokroi+ kie(baski na ma(e kawa(ki i podgrza+ z reszt) zupy przez ostatnie 5 minut. 4. Pozostawi+ na ok. 5 minut. Wyj)+ ko#ci przed podaniem zupy. Hiszpania Grzyby z rozmarynem Ca(kowity czas gotowania: minut Naczynia: miska z pokrywk) (pojemno#+ 1 litr) P(askie owalne naczynie z pokrywk) (#rednica ok. 22 cm) Sk(adniki: 8 du%ych grzybów (ok. 225 g), w ca(o#ci 2 (y%ki sto(owe mas(a lub margaryny (20 g) 1 cebula (50 g), drobno posiekana 50 g bekonu, pokrojonego w kostk czarny pieprz mielony roztarty #wie%y rozmaryn roztarty 125 ml bia(ego wytrawnego wina 125 ml #mietany 2 (y%ki solowe m)ki (20 g) 1. Usun)+ nó%ki grzybów i pokroi+ je na ma(e kawa(ki. 2. Nat(u#ci+ dó( naczynia mas(em. Doda+ cebul, pokrojony bekon i nó%ki grzybów. Przyprawi+ pieprzem i rozmarynem. Przykry+ i gotowa minut 900 W 3. Ostudzi+. 4. Podgrza+ 100 ml wina i #mietany w drugim naczyniu. Przykry minuty 900 W 5. Wymiesza+ pozosta() cz#+ wina z m)k), rozmiesza+ z gor)cym p(ynem i gotowa+ pod przykryciem. Zamiesza+ jeden raz w trakcie gotowania. ok. 1 minuty 900 W 6. Nape(ni+ kapelusze grzybów mas) z bekonem. U(o%y+ w sosie i zapieka+ na górnym ruszcie. 6-8 minut 270 W 7. Pozostawi+ na ok. 2 minuty przed podaniem. Hiszpania Nadziewana szynka Ca(kowity czas gotowania: ok minut Przybory: miska z pokrywk) (pojemno#+ 2 litry) P(askie owalne naczynie do zapiekania (o #rednicy ok. 26 cm) Sk(adniki 150 g li#ci szpinaku, usunite twarde (odygi 150 g #wie%ego sera bia(ego, o zawarto#ci t(uszczu 20% 50 g tartego sera ementalera pieprz 48

49 papryka 6 plastrów gotowanej szynki (300 g) 125 ml wody 125 ml #mietany 2 (y%ki m)ki (20 g) 2 (y%ki mas(a lub margaryny (20 g) 2 (y%eczka mas(a lub margaryny do nasmarowania naczynia Rada: mo%na u%y+ gotowego sosu beszamelowego do przygotowania tego dania. 1. Pokroi+ drobno szpinak, wymiesza+ z serem %ó(tym i bia(ym, przyprawi+. 2. Wy%k nadzienia po(o%y+ na ka%dym plastrze szynki, zawin)+ w rulony. Spi)+ drewnianymi wyka(aczkami. 3. Przygotowa+ sos beszamelowy: wla+ wod do miski, przykry+ i gotowa+ 2-4 minuty 900 W 4. Wymiesza+ dok(adnie m)k z mas(em, doda+ do p(ynu i wymiesza+ trzepaczk) a% do rozpuszczenia. 5. Przykry+, doprowadzi+ do zagotowania i pozostawi+ do zgstnienia. 1-2 minuty 900 W 6. Wymiesza+ i spróbowa+. 7. Wla+ sos do nat(uszczonego naczynia, u(o%y+ rulony szynki i gotowa+ pod przykryciem minut 630 W 8. Pozostawi+ na ok. 5 minut po ugotowaniu. MiJso, ryby i drób Grecja BakaIany nadziewane mijsem mielonym Ca(kowity czas gotowania: ok minut Przybory: Miska z pokrywk) (1 litr) P(askie owalne naczynie do zapiekania z pokrywk) (o #rednicy ok. 30 cm) Sk(adniki 2 bak(a%any, z wycitymi zdrewnia(ymi kocówkami (o wadze 250 g ka%dy) sól 3 pomidory (ok. 200 g) 1 (y%ka oliwy z oliwek do nat(uszczenia naczynia 2 cebule (100 g), posiekane 4 str)ki (agodnej zielonej papryki (chilli) 200 g mielonego misa (wo(owego lub jagnicego) 2 z)bki wyci#nitego czosnku 2 (y%ki posiekanej natki pietruszki sól, pieprz s(odka papryka w proszku 60 g sera feta, pokrojonego w kostk 49

50 Rada: mo%na zast)pi+ bak(a%any cukini). 1. Przekroi+ bak(a%any wzd(u%. Usun)+ ze #rodka mi)%sz ((y%k)), pozostawiaj)c ok. 1 cm warstw od skórki. Posoli+ bak(a%any. Mi)%sz pokroi+ w kostk. 2. Obra+ ze skórki dwa pomidory, wyci)+ szypu(ki, a reszt pokroi+ w kostk. 3. Nasmarowa+ misk oliw) z oliwek, doda+ cebul, przykry+ i dusi+. ok. 2 minuty 900 W 4. Pokroi+ str)ki papryki, wyj)+ nasiona i pokroi+ w kr)%ki. Jedn) trzeci) od(o%y+ do przybrania. Wymiesza+ mielone miso z bak(a%anami, cebul), pomidorami, kr)%kami papryki, czosnkiem, pietruszk) i przyprawi+. 5. Osuszy+ po(ówki bak(a%ana. Nape(ni+ mas) misn), posypa+ serem fet), reszt masy u(o%y+ na wierzchu. 6. U(o%y+ po(ówki bak(a%ana w nat(uszczonym naczyniu na niskim ruszcie i zapiec minut 630 W 7. Udekorowa+ bak(a%any plastrami pomidora i kr)%kami chilli. 4-7 minut 630 W 8. Po ugotowaniu pozostawi+ na ok. 2 minuty. Niemcy PstrFg w migdaach Ca(kowity czas gotowania: ok minut Naczynia: p(askie okr)g(e naczynie do zapiekania (d(ugo#+ ok. 32 cm) Sk(adniki 4 pstr)gi (200 g), wypatroszone sok z jednej cytryny sól 30 g mas(a lub margaryny 5 (y%ek m)ki (50 g) 1 (y%eczka mas(a lub margaryny do nat(uszczenia naczynia 50 g migda(ów w p(atkach 1. Umy+ i osuszy+ pstr)gi, skropi+ sokiem z cytryny. Posoli+ wewn)trz i z zewn)trz. Pozostawi+ na 15 minut. 2. Stopi+ mas(o 1 minuta 900 W 3. Osuszy+ ryb, u(o%y+ na jej wierzchu mas(o i obtoczy+ w m)ce. 4. Nat(u#ci+ naczynie. U(o%y+ pstr)gi w naczyniu i gotowa+ na niskim ruszcie. Po up(ywie 2/3 czasu gotowania obróci+ i posypa+ p(atkami migda- (owymi minut 450 W 5. Pozostawi+ na ok. 2 minuty przed podaniem. 6. Rada: pstr)ga mo%na poda+ z ziemniakami posypanymi natk) pietruszki i zielon) sa(at). 50

51 Austria Pieczony kurczak z nadzieniem 2 porcje Ca(kowity czas gotowania: ok minut Naczynia: miska (2 litry) sznurek Sk(adniki 1 kurczak (1000 g) sól suszony rozmaryn suszony majeranek 1 czerstwa bu(ka (bia(e pieczywo, 40 g) 1 pczek natki pietruszki, drobno posiekanej (10 g) szczypta ga(ki muszkato(owej 2 yiki masa lub margaryny (20 g) 1 %ó(tko 3 (y%ki mas(a lub margaryny (30 g) 1 (y%ka suszonej papryki 1 (y%eczka mas(a lub margaryny do nat(uszczenia naczynia 1. Umy+ kurczaka, osuszy+ papierowym rcznikiem, przyprawi+ sol), rozmarynem i majerankiem. 2. Aby przygotowa+ nadzienie nale%y namoczy+ bu(k w zimnej wodzie, przez 10 minut. Nastpnie odcisn)+ z wody. Wymiesza+ sól, pietruszk, ga(k muszkato(ow), mas(o i %ó(tko. Nadzia+ kurczaka. Otwór zaszy+ lub spi)+. 3. Podgrza+ mas(o (30 g) ok. 1 minuty 900 W 4. Wymiesza+ papryk, sól i mas(o. Posmarowa+ kurczaka. 5. W(o%y+ kurczaka do naczynia posmarowanego mas(em i gotowa+ bez przykrycia. Obróci+ w po(owie czasu gotowania minut 630 W 6. Pozostawi+ na ok. 3 minuty. Szwajcaria CielJcina w Rmietanie po szwajcarsku Ca(kowity czas gotowania: ok minut Naczynia: naczynie z pokrywk) (pojemno#+ 2 litry). Sk(adniki 600 g filet cielcy 1 (y%ka sto(owa mas(a lub margaryny 1 cebula (50 g), posiekana 100 ml bia(ego wina sos (ok. ½ litra) 300 ml #mietany 1 (y%ka sto(owa posiekanej natki pietruszki 51

52 1. Pokroi+ cielcin w paski o szeroko#ci palca. 2. Nat(u#ci+ naczynie mas(em. U(o%y+ cebul i miso w naczyniu, przykry+ i gotowa+. Zamiesza+ raz w trakcie gotowania. 6-9 minut 900 W 3. Wla+ bia(e wino, sos i #mietan. Zamiesza+, przykry+ i gotowa+. Ewentualnie zamiesza minut 900 W 4. Sprawdzi+, czy miso jest upieczone, zamiesza+ i odczeka+ 5 minut. Posypa+ natk) pietruszki. W(ochy Kotlet cieljcy z mozarellf Ca(kowity czas gotowania: ok minut Przybory: p(askie naczynie do zapiekania (o #rednicy ok. 25 cm) Sk(adniki 2 kule sera mozarella (150 g) 500 g os)czonych pomidorów bez skóry z puszki 4 kotlety cielce (600 g) 20 ml oliwy z oliwek 2 z)bki czosnku, pokrojone pieprz, #wie%o zmielony 2 (y%ki kaparów (20 g) oregano, sól 1. Pokroi+ mozarell w plastry. Zmiksowa+ pomidory na puree. 2. Umy+ kotlety, osuszy+ i rozbi+ na p(askie plastry. Na dno naczynia wla+ oliw i rozsypa+ czosnek. Po(o%y+ miso i przykry+ puree pomidorowym. Przyprawi+ pieprzem, kaparami i oregano. Przykry+ i ustawi+ na niskim ruszcie minut 630 W 3. Obróci+ kawa(ki misa. 4. Na ka%dym kotlecie u(o%y+ kilka plasterków mozarelli, posoli+ i przyrz)- dza+ bez przykrycia na wysokim ruszcie minut 630 W 5. Pozostawi+ na ok. 5 minut przed podaniem. 6. Rada: podawa+ ze spaghetti i #wie%) sa(at). Niemcy Szaszyki (ok. 800 g) Ca(kowity czas gotowania: ok minut Przybory: wysoki ruszt 4 szpadki do szasz(yków (d(ugo#+ ok. 25 cm) Sk(adniki 400 g eskalopek wieprzowych 100 g boczku 52

53 2 cebule (100 g), pokrojone na +wiartki 4 pomidory (250 g), pokrojone w +wiartki 0,5 zielonej papryki (100 g), pokrojonej w ósemki 2 (y%ki oleju 4 (y%eczki s(odkiej papryki sól 1 (y%eczka pieprzu kajeskiego 1 (y%eczka sosu Worcester 1. Pokroi+ miso i boczek na kostk (2-3 cm). 2. Nadzia+ miso i warzywa na szpadki, uk(adaj)c na przemian. 3. Po()czy+ olej z przyprawami i posmarowa+ szasz(yki. U(o%y+ na górnym ruszcie i zapiec. Francja AUTOMATYCZNE GOTOWANIE + GRILL 2 Filety z soli 2 porcje Ca(kowity czas gotowania: ok minut Naczynia: p(askie naczynie do zapiekania (d(ugo#+ ok. 26 cm) Sk(adniki 400 g filetów z soli 1 ca(a cytryna 2 pomidory (150 g) 1 (y%eczka mas(a lub margaryny (do nat(uszczenia formy) 1 (y%ka sto(owa oleju ro#linnego 1 (y%ka sto(owa posiekanej natki pietruszki 4 (y%ki sto(owe bia(ego wina (30 ml) 2 (y%ki sto(owej mas(a lub margaryny (20 g) 1. Umy+ filety rybne i osuszy+. Usun)+ o#ci. 2. Pokroi+ cytryn i pomidory w cienkie plasterki. 3. Nat(u#ci+ naczynie mas(em. U(o%y+ filety i posmarowa+ je olejem. 4. Rozsypa+ natk pietruszki na wierzchu ryby, u(o%y+ plasterki pomidora i przyprawi+. U(o%y+ plasterki cytryny na pomidorach i pola+ bia(ym winem. 5. Wiórki mas(a u(o%y+ na cytrynie, przykry+ i zapieka minut 630 W 6. Po upieczeniu odczeka+ ok. 2 minuty. Rada: w ten sposób mo%na tak%e przyrz)dzi+ inne ryby: (upacza, halibuta, kie(bia, fl)dr lub dorsza. 53

54 W(ochy Przepiórki w sosie serowo zioowym Ca(kowity czas gotowania: ok minuty Przybory: sznurek lub gruba ni+ P(askie naczynie do zapiekania (o #rednicy ok. 22 cm) Miska z pokrywk) (1 litr) Sk(adniki 4 przepiórki (600 g) sól, pieprz 200 g bekonu, cienko pokrojonego 1 (y%eczka mas(a lub margaryny do posmarowania naczynia 1 (y%eczka #wie%ej pietruszki na ka%d) przepiórk sza(wia rozmaryn bazylia, drobno posiekana 150 ml wina porto 250 ml wywaru misnego 2 yiki masa lub margaryny (20 g) 2 yiki mfki (20 g) 50 g tartego sera ementaler 1. Umy+ przepiórki i ostro%nie wysuszy+ rcznikiem papierowym. Przyprawi+ sol) i pieprzem (po wewntrznej i zewntrznej stronie), g(ówki owin)+ bekonem, i dok(adnie zawi)za+ sznurkiem. 2. Nasmarowa+ naczynie mas(em, u(o%y+ przepiórki i ugotowa+. Obróci+ w po(owie czasu gotowania minut 900 W 3. Pokroi+ drobno zio(a, posypa+ przepiórki i wla+ porto na wierzch. Kontynuowa+ gotowanie minut 630 W 4. Wyj)+ przepiórki z sosu pieczeniowego. 5. Podgrza+ wywar misny w przykrytej misce. 2-3 minuty 900 W 6. Zmiesza+ mas(o z m)k), wmiesza+ do sosu, zagotowa+ i dalej gotowa+. Wymiesza+ w po(owie czasu gotowania. 1-2 minuty 900 W 7. Wymiesza+ ser z sosem. Doda+ sos serowy do sosu z wywaru, dok(adnie wymiesza+ i podgrza+. ok. 1 minuty 900 W 8. Pola+ przepiórki sosem i podawa+. Szwajcaria Filet rybny z sosem serowym Ca(kowity czas gotowania: ok minut Przybory: miska z pokrywk) (pojemno#+ 1 litr) P(askie naczynie do zapiekania (d(ugo#+ ok. 25 cm) 54

55 Sk(adniki 4 filety rybne (ok. 800 g), np. fl)dra, oko lub dorsz 2 (y%ki soku z cytryny sól 1(y%ka mas(a lub margaryny 1 cebula (50 g), posiekana 2 (y%ki m)ki (20 g) 100 ml bia(ego wina 1 (y%eczka mas(a do nat(uszczenia naczynia 100 g tartego ementalera 2 (y%ki posiekanej pietruszki 1. Umy+ ryby, osuszy+ i skropi+ sokiem z cytryny. Pozostawi+ na 15 minut, ponownie osuszy+ i natrze+ sol). 2. Rozsmarowa+ mas(o na dnie naczynia. W(o%y+ cebul, przykry+ i gotowa minuty 900 W 3. Posypa+ m)k) i rozmiesza+. Doda+ bia(e wino i wymiesza+. 4. Nat(u#ci+ naczynie i w(o%y+ ryby. Wla+ sos na ryb i posypa+ serem. Ustawi+ na niskim ruszcie i zapiec. 7-8 minut 450 W, a nastpnie minut 450 W 5. Pozostawi+ na ok. 2 minuty przed podaniem. Posypa+ siekan) natk) pietruszki. Warzywa, makaron, ryi i pasta Niemcy Zapiekanka makaronowa z cukinif Ca(kowity czas gotowania: ok minuty Przybory: miska z pokrywk) (pojemno#+ 2 litry) Naczynie do zapiekania (d(ugo#+ ok. 26 cm) Sk(adniki 500 ml wody 0,5 (y%eczki oliwy 80 g makaronu 400 g pomidorów z puszki, posiekanych 3 cebule (150 g), drobno posiekane bazylia, tymianek, sól, pieprz 1 (y%ka oliwy do nasmarowania naczynia 450 g cukini, pokrojonej w talarki 150 g kwa#nej #mietany 2 jajka 100 g tartego sera cheddar 1. Wla+ do miski wod, olej, sól. Przykry+ i zagotowa minuty 900 W 2. Po(ama+ makaron i wsypa+ do miski. Zamiesza+ i ugotowa+ 55

56 9-11 minut 270 W 3. Odcedzi+ makaron, ostudzi+. 4. Wymiesza+ pomidory z cebul) i przyprawi+. Doda+ makaron, wymiesza+. U(o%y+ kawa(ki cukini na wierzch. 5. Lekko ubi+ kwa#n) #mietan i jajka. Wla+ do naczynia, posypa+ serem. Ustawi+ na ni%szym ruszcie i zapiec minut 900 W, a nastpnie 7-8 minut 630 W 6. Pozostawi+ na ok minut przed podaniem Austria Chlebowe kluski 5 porcji Ca(kowity czas gotowania: ok minut Naczynia: 2 miski z pokrywk) (pojemno#+ 2 litry) 5 fili%anek lub miseczek do zapiekania Sk(adniki 2 (y%ki mas(a lub margaryny (20 g) 1 cebula (50 g), drobno posiekana ok. 500 ml mleka 200 g kostek suchego pieczywa (z ok. 5 bu(ek) 3 jaja 1. W(o%y+ kostki chleba do miski i wla+ mleko. 2. Spód drugiej miski posmarowa+ t(uszczem, doda+ pokrojon) cebul, przykry+ i podgrza minuty 900 W 3. Do chleba doda+ cebul. Ubi+ jajka, doda+ i wymiesza+ na g(adk) mas. Je#li to konieczne doda+ wicej mleka. 4. Roz(o%y+ mas do 5 fili%anek lub miseczek, przykry+ foli) do mikrofalówek. Naczynia u(o%y+ wokó( zewntrznej krawdzi talerza obrotowego i ugotowa minut 900 W 5. Pozostawi+ na ok. 2 minuty po ugotowaniu. Przed podaniem prze(o%y+ na talerze. W(ochy Lasagne Ca(kowity czas gotowania: ok minut Naczynia: miska z pokrywk) (pojemno#+ 2 litry) p(ytkie naczynie do zapiekania z okrywk) (20x20x6 cm) Sk(adniki 300 g pomidorów z puszki 50 g szynki pokrojonej w kostk 1 cebula (50 g), posiekana 1 z)bek czosnku, wyci#nity 56

57 250 g mielonego misa (wo(owina) 2 (y%ki przecieru pomidorowego (30 g) sól, pieprz oregano, tymianek, bazylia, ga(ka muszkato(owa 150 g #mietanki 100 ml mleka 50 g tartego sera parmezan 1 (y%eczka sto(owa siekanych zió( 1 (y%eczka oliwy z oliwek 1 (y%eczka oleju ro#linnego do nat(uszczenia naczynia 125 g p(atów lasagne 1 (y%ka tartego parmezanu 1 (y%ka mas(a lub margaryny 1. Pokroi+ pomidory w plastry, wymiesza+ z szynk), cebul), czosnkiem, mielonym misem i przecierem pomidorowym. Przyprawi+ i gotowa+ pod przykryciem 5-8 minut 900 W 2. Wymiesza+ #mietan z mlekiem, parmezanem, zio(ami, oliw) i przyprawami. 3. Nat(u#ci+ naczynie mas(em i przykry+ spód naczynia 1/3 ilo#ci p(atów lasagne. Wla+ nieco sosu, rozprowadzi+ po powierzchni. Rozprowadzi+ mas misn) na p(atach. U(o%y+ drug) warstw p(atów makaronowych, przecieru i misa. (na wierzchu powinna by+ warstwa p(atów lasagne). Posmarowa+ przecierem i posypa+ parmezanem. Na wierzchu roz(o%y+ wiórki mas(a, przykry+ i zapiec minut 630 W 4. Po zapieczeniu pozostawi+ zapiekank na ok minut W(ochy Tagliatelle ze RmietanF i sosem bazyliowym 2 porcje Ca(kowity czas gotowania: ok minuty Przybory: miska z przykrywk) (o pojemno#ci 2 litrów) Okr)g(e naczynie do zapiekania (o #rednicy ok. 20 cm) Sk(adniki 1 litr wody 1 (y%eczka soli 200 g makaronu tagliatelle 1 z)bek czosnku listków bazylii 200 ml #mietanki 30 g tartego sera parmezan sól, pieprz 1. Wla+ wod i wsypa+ sól do miski, przykry+ i zagotowa minut 900 W 57

58 2. Doda+ makaron, doprowadzi+ ponownie do zagotowania, a nastpnie podgotowywa minuty 900 W 6-9 minut 270 W 3. W midzyczasie przetrze+ czosnkiem naczynie do zapiekania. Posieka+ listki bazylii. Od(o%y+ niewielk) ilo#+ do udekorowania potrawy. 4. Odcedzi+ makaron. Wymiesza+ #mietank z bazyli) oraz makaronem. 5. Posypa+ parmezanem, przyprawi+ sol) i pieprzem, w(o%y+ do naczynia i zamiesza+. Udekorowa+ danie bazyli). Podawa+ ciep(e. Szwajcaria Kalarepka w sosie koprowym 2 porcje Ca(kowity czas gotowania: ok. 10,5-13,5 minut Przybory: 2 miski z przykrywkami (o pojemno#ci 1 litra) Sk(adniki 400 g kalarepki, pokrojonej w kawa(ki (ok. 2 sztuki) 4-5 (y%ek wody 2 (y%ki mas(a lub margaryny (20 g) 150 ml #mietanki sól i pieprz ga(ka muszkato(owa i papryka w proszku sok z cytryny 1 pczek kopru, drobno posiekanego 1. W(o%y+ kalarepk i wla+ wod do naczynia, przykry+ i gotowa+. Zamiesza+ raz w trakcie gotowania minut 900 W 2. Wyla+ p(yn. 3. Nasmarowa+ misk mas(em. Doda+ #mietan i podgrza+ bez przykrycia. Nie dopu#ci+ do zagotowania. ok. 1,5 minuty 900 W 4. Doda+ sól, przyprawy i sok z cytryny do smaku. Posypa+ koprem i pola+ sosem kalarepk. Pozostawi+ na ok. 2 minuty. Grecja Zapiekanka ziemniaczano-czosnkowa (pate) Ca(kowity czas gotowania: ok minut Naczynia: miska z pokrywk) (pojemno#+ 1 litr) Sk(adniki 400 g gotowanych ziemniaków w mundurkach 2-3 (y%ki wody 2-3 z)bki czosnku 6 (y%ek oliwy z oliwek 6 (y%ek wywaru misnego sól 58

59 sok z jednej cytryny 1 (agodna papryka chilli 1. Ziemniaki w(o%y+ do naczynia, wla+ wod. Przykry+ i gotowa+. Zamiesza+ jeden raz w po(owie gotowania minut 900 W 2. Obra+ ziemniaki i przecisn)+ przez prask lub zmieli+ (grube sitko) 3. Wycisn)+ z)bki czosnku i doda+ do ziemniaków. 4. Doda+ oliw z oliwek, wywar misny, sól i sok z cytryny do smaku. Wymiesza+ na g(adk) mas. Ewentualnie doda+ wicej oliwy lub wywaru. 5. Udekorowa+ kr)%kami papryki i podawa+. Szwajcaria Risotto Tessiner Ca(kowity czas gotowania: ok minut Przybory: miska z przykrywk) (o pojemno#ci 2 litrów) Sk(adniki 50 g bekonu 2 (y%ki mas(a lub margaryny (20 g) 1 cebula (50 g), drobno posiekana 200 g ry%u arborio 400 ml wywaru misnego 70 g sera typu sbrinz (lub ementaler) szafran sól, pieprz 1. Pokroi+ bekon w kostk. Posmarowa+ dno naczynia mas(em. W(o%y+ cebul i kostki bekonu. Przykry+ i dusi minuty 900 W 2. Doda+ ry%, wla+ wywar misny, doprowadzi+ do zagotowania, a nastpnie podgotowywa minut 900 W minut 270 W 3. Odczeka+ ok. 3-5 minut po ugotowaniu. 4. Wymiesza+ ser z szafranem i przyprawi+ do smaku. Rada: z t) potraw) mo%na podawa+ duszone grzyby (np. ma#laki) i sa(at. Napoje, desery i ciasta Hiszpania Deser brzoskwiniowy ok. 8 porcji Ca(kowity czas gotowania: ok. 3-5 minut Naczynia: p(askie naczynie szklane (#rednica ok. 24 cm) Sk(adniki 59

60 470 g po(ówek brzoskwi z puszki, ods)czonych z zalewy 2 bia(ka jaj 70 g cukru 75 g zmielonych migda(ów 2 %ó(tka jaj 2 (y%ki koniaku 1 (y%eczka mas(a lub margaryny do nat(uszczenia naczynia 1. Osuszy+ po(ówki brzoskwi. 2. Ubi+ pian z bia(ek na sztywno. Posypa+ cz#ci) cukru (35 g). 3. Wymiesza+ zmielone migda(y, pozosta(y cukier (35 g), %ó(tka jaj i koniak. 4. Nape(ni+ po(ówki brzoskwi mas). Ka%d) brzoskwini przykry+ pian) z bia(ek. 5. Nasmarowa+ mas(em naczynie. U(o%y+ brzoskwinie i zapiec na niskim ruszcie. 3-5 minut 630 W Niemcy Pudding z sosem malinowym Ca(kowity czas gotowania: ok minut Naczynia: miska z pokrywk) (pojemno#+ 2 litry) Sk(adniki 500 ml mleka 40 g cukru 15 g siekanych migda(ów 50 g grysiku (kasza manna) 1 %ó(tko jaja 1 (y%ka wody 1 bia(ko jaja 250 g malin 50 ml wody 40 g cukru 1. Do miski wla+ mleko, wsypa+ cukier i migda(y. Przykry+ i podgrza minut 900 W 2. Doda+ grysik, wymiesza+, przykry+ i gotowa minut 270 W 3. Ubi+ %ó(tko z wod) i wmiesza+ do gor)cej masy. Ubi+ bia(ko na sztywno i wprowadzi+ (agodnie do masy. Wla+ mas do ma(ych miseczek. 4. Umy+ maliny, osuszy+ i u(o%y+ w misce z wod) i cukrem. Przykry+ i podgrza minuty 900 W 5. Zmiksowa+ maliny i podawa+ na zimno lub ciep(o z puddingiem. 60

61 Francja Gruszki w sosie czekoladowym Ca(kowity czas gotowania: 8-13 minut Przybory: miska z pokrywk) (pojemno#+ 2 litry) Miska z pokrywk) (pojemno#+ 1 litr) Sk(adniki 4 gruszki (600 g) 60 g cukru 1 opakowanie cukru waniliowego (10 g) 1 (y%ka likieru gruszkowego, 30% 150 ml wody 130 g czekolady deserowej 100 g #mietanki 1. Obra+ gruszki (w ca(o#ci). 2. Do miski w(o%y+ cukier, cukier waniliowy, likier gruszkowy i wod, zamiesza+, przykry+ i podgrza minuty 900 W 3. W(o%y+ gruszki do p(ynu, przykry+ i gotowa minut 900 W 4. Wyj)+ gruszki z p(ynu i u(o%y+ w ch(odnym miejscu. 5. Wla+ 50 ml p(ynu do ma(ej miski. Doda+ tart) czekolad i #mietank, przykry+ i podgrza minuty 900 W 6. Wymiesza+ dok(adnie sos. Pola+ nim gruszki i podawa+. Rada: doskona(e z kulka lodów waniliowych. Austria Czekolada z bitf RmietanF 1 porcja Ca(kowity czas gotowania: ok. 1 minuty Przybory: du%a fili%anka lub kubek (pojemno#+ 200 ml) Sk(adniki 150 ml mleka 30 g tartej czekolady w tabliczce 30 ml #mietany czekoladowe wiórki 1. Wla+ mleko do kubka. Doda+ tart) czekolad, wymiesza+ i podgrza+. Wymiesza+ w po(owie czasu gotowania. ok. 1 minuty 900 W 2. Ubi+ #mietan na sztywno, u(o%y+ na wierzchu napoju, posypa+ wiórkami czekoladowymi i podawa+. 61

62 Szwecja Pistacjowy pudding ryiowy z truskawkami Ca(kowity czas gotowania: minut Przybory: wysoka miska z pokrywk) (pojemno#+ 2 litry) Sk(adniki 125 g ry%u d(ugoziarnistego 150 ml mleka 175 ml wody 1 laska wanilii szczypta soli 50 g cukru 250 g truskawek 40 g cukru 40 ml likieru cointreau (40% likier pomaraczowy) 200 ml #mietany 1 bia(ko jaja 50 g orzeszków pistacjowych (bez (upin) 1. Wsypa+ ry% do miski i wymiesza+ z p(ynnymi sk(adnikami. Przekroi+ wzd(u% lask wanilii, doda+ do ry%u. Przyprawi+ sol) i cukrem, przykry+ i gotowa minut 900 W minut 270 W 2. Pozostawi+ ry% na ok. 5 minut 3. Pokroi+ truskawki na pó(, wsypa+ cukier i wla+ likier cointreau. 4. Wyj)+ lask wanilii z ry%u, ostudzi+ wk(adaj)c misk do wikszej miski z zimn) wod), miesza+. Oddzielnie ubi+ #mietan i bia(ko jaja na sztywno. U(o%y+ pistacje, nastpnie #mietan i pian z bia(ek na zimnym ry%u. 5. Wstawi+ ry% do du%ego naczynia. Wymiesza+ i u(o%y+ po(ówki truskawek. Holandia GorFcy poncz 30 porcji Sk(adniki 500 ml bia(ego wina 500 ml czerwonego wytrawnego wina 500 ml rumu, 54% 1 pomaracza 3 laski cynamonu 75 g cukru 1. Wla+ sk(adniki alkoholowe do miski. Cienko obra+ pomaracz, posiekan) skórk doda+ do p(ynów, razem z cynamonem i cukrem. Przykry+ i podgrza minut 900 W 62

63 Dania 2. Wyj)+ skórk pomaraczow) i cynamon. Rozla+ poncz do szklanek i podawa+. Galaretka owocowa z sosem waniliowym Ca(kowity czas przygotowania: ok minut Naczynia: naczynie z pokrywk) (pojemno#+ 2 litry) Sk(adniki 150 g czarnych porzeczek, umytych i oczyszczonych z ogonków 150 g truskawek, umytych i oczyszczonych z szypu(ek 150 g malin, umytych i oczyszczonych z szypu(ek 250 ml bia(ego wina 100 g cukru 50 ml soku z cytryny 8 listków %elatyny 300 ml mleka nasionka z ½ laski wanilii 30 g cukru 15 g zagszczacza spo%ywczego Rada: mo%na u%y+ tak%e rozmro%onych owoców 1. Od(o%y+ cz#+ owoców do dekoracji. Reszt owoców zmiksowa+ z bia- (ym winem, w(o%y+ do naczynia, przykry+ i podgrza minut 900 W 2. Rozpu#ci+ cukier w soku z cytryny. 3. Namoczy+ listki %elatyny w zimnej wodzie (przez 10 minut), wyj)+ i wycisn)+ do sucha. Rozmiesza+ %elatyn z ciep(ym puree owocowym (do rozpuszczenia). W(o%y+ galaretk do lodówki, sch(odzi+. 4. Sos waniliowy: wla+ mleko do naczynia. Rozci)+ lask wanilii i oskroba+ wntrze. Miazg waniliow) w(o%y+ do mleka, rozmiesza+ z cukrem i zagszczaczem spo%ywczym. Przykry+ i gotowa+, mieszaj)c raz w trakcie i tu% przed zakoczeniem gotowania. 3-5 minut 800 W 5. Wyj)+ galaretk na talerzyk, udekorowa+ ca(ymi owocami. Doda+ sos waniliowy. Niemcy Sernik 12 porcji Ca(kowity czas gotowania: minut Przybory: forma do zapiekania (#rednica ok. 26 cm) Sk(adniki 300 g m)ki 1 (y%ka kakao 3 (y%eczki proszku do pieczenia (9 g) 63

64 150 g cukru 1 jajo 150 g mas(a lub margaryny 1 (y%eczka mas(a lub margaryny do nasmarowania formy 100 g cukru 1 opakowanie cukru waniliowego (10 g) 400 g sera bia(ego, 20% t(uszczu 1 opakowanie puddingu waniliowego w proszku (40 g) 1. Wymiesza+ m)k i kakao z proszkiem do pieczenia. Doda+ cukier, jajko i mas(o i wyrobi+ ciasto w rcznym mikserze. 2. Nat(u#ci+ naczynie, 2/3 ciasta u(o%y+ w naczyniu. Zostawi+ woln) krawdd na 2 cm. Upiec wstpnie. 6-8 minut 630 W 3. Trzepaczk) roztrzepa+ mas(o, jednocze#nie doda+ cukier i jaja. Doda+ ser i pudding waniliowy w proszku. 4. Rozsmarowa+ na cie#cie, pokruszy+ pozosta() cz#+ ciasta na wierzchu sernika i zapiec minut 630 W Niemcy GorFca lemoniada Ca(kowity czas gotowania: 1 minuta Naczynia: wysoka szklanka (150 ml) Sk(adniki 100 ml wody sok z jednej cytryny 2-3 (y%eczki cukru KONSERWACJA I CZYSZCZENIE NIE NALE<Y U<YWAC %RODKÓW %CIERNYCH, PRZEMYS5OWYCH, STALOWYCH ZMYWAKÓW, DETERGENTÓW DO PIEKARNIKÓW, URZ+- DZE- PAROWYCH DO CZYSZCZENIA <ADNEGO Z ELEMENTÓW KUCH- NI MIKROFALOWEJ. Czyszczenie elementów zewnjtrznych Elementy zewntrzne nale%y czy#ci+ (agodnymi #rodkami (tak%e uniwersalnymi #rodkami w aerozolu), ciep() wod) i osusza+ mikk) szmatk). Nie wolno stosowa+ #rodków #ciernych, szorstkich zmywaków do naczy, czy te% szorstkich #rodków chemicznych. Podczas czyszczenia prosimy zwróci+ uwag, aby do otworów wentylacyjnych nie dosta(a si woda. Panel sterujfcy Podczas czyszczenia elementów panelu steruj)cego nale%y otworzy+ drzwi, co zapobiegnie przypadkowemu w()czeniu kuchni. Panel nale%y czy#ci+ ciep() 64

65 wod) i osusza+ mikk) szmatk). U%ywa+ niewielkich ilo#ci wody. Nie wolno stosowa+ #rodków #ciernych, szorstkich zmywaków do naczy, czy te% szorstkich #rodków chemicznych. Czyszczenie wnjtrza kuchni Kuchni nale%y utrzymywa+ w czysto#ci. Natychmiast usuwa+ pozosta(o#ci produktów %ywno#ciowych ze #cianek, uszczelek, powierzchni uszczelniaj)- cych, gdy% powoduj) one nadmiern) absorpcj energii mikrofalowej, przyczyniaj)c si do zmniejszenia jej efektywno#ci, a nawet powstania powa%nej usterki. Do czyszczenia stosowa+ delikatne detergenty p(ynne, ciep() wod oraz mikkie i czyste #ciereczki. Nie usuwa+ uszczelki w podstawie kuchni. Podczas czyszczenia prosimy zwróci+ uwag, aby do otworów wentylacyjnych nie dosta(a si woda. Nie u%ywa+ #rodków czyszcz)cych w aerozolach. Nagrzewa+ kuchenk regularnie (grill) (zgodnie ze wskazówkami zawartymi w rozdziale Mikrofale + Grill punkt 2). Resztki produktów %ywno#ciowych mog) dymi+ (nieprzyjemny zapach spalenizny). Czyszczenie akcesoriów (talerz obrotowy, podstawa) Czy#ci+ delikatnymi #rodkami po wyjciu z kuchni; nale%y ostro%nie obchodzi+ si z podstaw) talerza obrotowego. Osuszy+ mikk) szmatk). Talerz obrotowy i jego podstawa nadaj) si do mycia w domowych zmywarkach do naczy. Drzwi Regularnie czy#ci+ drzwi z obu stron (tak%e uszczelki i powierzchnie uszczelniaj)ce). U%ywa+ mikkich szmatek. Ruszty Umy+ (agodnym detergentem i wysuszy+. Mo%na my+ w zmywarce do naczy. UWAGA: Nie u%ywa+ urz)dze parowych. CO ZROBIC, GDY......kuchenka mikrofalowa pracuje nieprawidowo? Sprawdzi+, czy: bezpieczniki w domowej instalacji elektrycznej s) sprawne, nast)pi(a przerwa w dop(ywie energii, je#li bezpieczniki pal) si kilkakrotnie nale%y wezwa+ wykwalifikowanego elektryka.... nie dziaa wfczony program? Sprawdzi+, czy: drzwi s) domknite, uszczelka drzwi i powierzchnie uszczelniaj)ce s) czyste, 65

66 przyciski START zosta( wci#nity.... talerz obrotowy nie obraca sij? Sprawdzi+, czy: podstawa talerza jest prawid(owo za(o%ona na zaczep w dnie kuchenki, krawdd naczynia wystaje poza owal talerza, po(o%enie produktu uniemo%liwia ruch talerza, pod talerzem znajduj) si jakie# przedmioty.... nie moina wyfczyn kuchenki? od()czy+ kuchenk od zasilania, zg(osi+ usterk w autoryzowanym serwisie.... orwietlenie wewnjtrzne nie dziaa? wezwa+ autoryzowany serwis. Narówk mo%e wymieni+ wy()cznie pracownik serwisu autoryzowanego przez producenta kuchenki mikrofalowej....podgrzewanie IywnoRci trwa duiej nii zazwyczaj? ustawi+ d(u%szy czas gotowania (podwójna ilo#+ produktów = prawie podwójny czas gotowania) lub je#li %ywno#+ jest zimniejsza ni% zwykle, obróci+ lub przewraca+ od czasu do czasu lub ustawi+ wy%szy poziom mocy mikrofalowej UWAGA: Je#li %ywno#+ jest gotowana d(u%ej ni% powinna, kuchenka automatycznie zmniejszy moc, aby nie dosz(o do przegrzania. Po przerwie trwaj)cej 90 sekund, mo%na przywróci+ pe(n) moc. Tryb gotowania Zwyczajowy czas Zmniejszona moc Mikrofale 900 W 20 minut Mikrofale 630 W Grill 30 minut Grill 50% Mikrofale + Grill Grill 30 minut Grill 50% SERWIS I CZ=%CI ZAMIENNE Cz#ci zamienne mo%na kupi+ w sieci autoryzowanych serwisów. Wk(adka z adresami znajduje si w karcie gwarancyjnej. WARUNKI GWARANCJI Warunki gwarancji sf umieszczone w karcie gwarancyjnej, którf klient otrzymuje przy zakupie urzfdzenia. 66

67 CHARAKTERYSTYKA TECHNICZNA Zasilanie Zabezpieczenie Moc Moc wyj3ciowa Cz.stotliwo3 Wymiary zewn.trzne (w mm) Szeroko3 x wysoko3 x g2.boko3 Wymiary komory (w mm) Szeroko3 x wysoko3 x g2.boko3 Pojemno3 Talerz obrotowy Waga Rarówka 230 V, 50 Hz, jedna faza Minimum 16 A Mikrofale 1,37 kw Grill 1,0 kw Mikrofale+Grill 2,35 kw Mikrofale 900 W (IEC, EN 60705) Grill 1000 W 2450 MHz 592x460x x207x litrów* 3rednica 325 mm, szklany ok. 20 kg 25W/ V * Wewntrzna pojemno#+ zosta(a obliczona na podstawie pomiaru maksymalnej szeroko#ci, wysoko- #ci i g(boko#ci. Pojemno#+ dla przechowywania %ywno#ci jest mniejsza. Kuchenka mikrofalowa spe(nia wymagania dyrektyw Unii Europejskiej 89/336/EEC i 73/23/EEC oraz 93/68/EEC. Producent zastrzega prawo wprowadzania zmian bez wczerniejszego powiadomienia. WSKAZÓWKI DOTYCZ+CE UTYLIZACJI Utylizacja opakowania Wszystkie materia(y, z których wykonane jest opakowanie urz)dzenia, s) ekologiczne, nadaj) si do recyklingu i ponownego wykorzystania. Elementy opakowanie urz)dzenia nale%y posegregowa+ wed(ug podanych ni%ej symboli w celu prawid(owej utylizacji. Tworzywa sztuczne oznaczono nastpuj)cymi midzynarodowymi symbolami: >PE< polietylen - folia opakowaniowa. >PS< polistyren podkadki zabezpieczajfce w kartonie >PP< polipropylen Wskazówki dotyczfce utylizacji urzfdzenia Urz)dzenia elektryczne wymagaj) specjalistycznej utylizacji ze wzgldu na ochron #rodowiska. 67

68 Usuwanie zuiytych urzfdzep Symbol na urz)dzeniu lub opakowaniu oznacza, %e tego produktu nie wolno traktowa+ tak, jak innych odpadów domowych. Nale%y odda+ go do w(a#ciwego punktu skupu surowców wtórnych zajmuj)cego si z(omowanym sprztem elektrycznym i elektronicznym. W(a#ciwa utylizacja i z(omowanie pomaga w eliminacji niekorzystnego wp(ywu z(omowanych produktów na #rodowisko naturalne oraz zdrowie. Aby uzyska+ szczegó(owe dane dotycz)ce mo%liwo#ci recyklingu tego urz)dzenia, nale%y skontaktowa+ si z lokalnym urzdem miasta, s(u%bami oczyszczania miasta lub sklepem, w którym produkt zosta( kupiony. OstrzeIenie! Stare urzfdzenia naleiy przed odstawieniem unieruchomin poprzez odcijcie przewodu zasilajfcego. INSTALACJA Instalacja kuchenki Zdj)+ wszystkie elementy opakowania i sprawdzi+, czy kuchenka nie nosi #ladów uszkodze (np. transportowych). Je#li kuchenka bdzie si znajdowa(a w szafce nad piekarnikiem (pozycja A) nale%y u%y+ schematu dostarczonego z urz)dzeniem. Wyci)+ schemat i przy(o%y+ go do wewntrznej szeroko#ci. Zdj)+ os(on na ta#mie i przymocowa+ j) do tylnej pó(ki, aby przykry(a odstp serwisowy (patrz diagram). 1. Szablon 2. Wewntrzna szeroko#+ 3. Piekarnik 4. Odstp serwisowy Wsun)+ kuchenk do szafki ostro%nie, bez u%ycia si(y, a% przednia ramka uszczelki drzwi zrówna si z frontowym otworem szafki. 68

69 Upewni+ si, %e urz)dzenie stoi stabilnie i nie opada / wysuwa si. Zachowa+ odstp 5 mm pomidzy drzwiczkami szafki i górn) ramk) (patrz diagram). Zamocowa+ kuchenk na miejscu dostarczonymi #rubami. Punkty do mocowania znajduj) si w górnych i dolnych rogach kuchenki (patrz diagram, poz. 10, na pocz)tku instrukcji). Urz)dzenie nale%y zainstalowa+ zgodnie ze wskazówkami zawartymi w niniejszej instrukcji (oraz instrukcji piekarnika i p(yty grzejnej). JeRli kuchenka bjdzie zainstalowana w pooieniu A lub B: Pozycja Wymiar niszy (szer. x gb. x wys.) Komin (min.) Szczelina pomidzy szafk, a puapem A 560 x 550 x B 560 x 500 x Wymiary podano w mm. UWAGA: Spód kuchenki musi sij znajdowan na wysokorci przynajmniej 85 cm nad podogf. 69

70 POD5+CZENIE DO ZASILANIA ELEKTRYCZNEGO Wtyczka przewodu zasilaj)cego musi by+ (atwo dostpna po instalacji (w razie konieczno#ci naprawy lub natychmiastowego od()czenia urz)dzenia od zasilania). Nie umieszcza+ gniazdka za szafk). Najlepiej umie#ci+ gniazdko nad szafk (patrz rysunek, A). Przewód mo%na wyj)+ z klipsa mocuj)cego (patrz rysunek na pocz)tku instrukcji, pozycja 14) je#li przewód nie bdzie pod()czony do gniazdka w pozycji A mo%na go przeprowadzi+ pod kuchenk). Urz)dzenie nale%y pod()czy+ do jednej fazy, 230V / 50 Hz, do prawid(owo uziemionego gniazdka. Zabezpieczenie gniazdka minimum 16 A. Przewód zasilaj)cy mo%e wymieni+ jedynie autoryzowany serwis. Nie zgniata+ i nie zgina+ przewodu zasilaj)cego przy instalowaniu kuchenki mikrofalowej (zw(aszcza przy umieszczaniu kuchni w szafce o wysokich #ciankach. Nie zanurza+ przewodu i wtyczki w wodzie lub innych p(ynach. OSTRZE<ENIE: KUCHENKA MUSI BYC UZIEMIONA. Producent wyklucza swoj) odpowiedzialno#+ w razie nieprawid(owej instalacji urz)dzenia. 70