M o d e r n i z a c j a k s z t a ł c e n i a z a w o d o w e g o w M a ł o p o l s c e

Transkrypt

1 Załącznik nr 1 do wzoru umowy nr 6b. Szczegółowy Opis Przedmiotu Zamówienia. Opis Przedmiotu Zamówienia 1. Przedmiotem umowy jest opracowanie 30 scenariuszy zajęć edukacyjnych w obszarze tematycznym język angielski zawodowy dla uczniów ze szkół ponadgimnazjalnych z wykorzystaniem nowoczesnych technologii informacyjnych (model chmurowy ) w procesie dydaktycznym w związku z realizacją działań pilotaŝowych przedsięwzięcia pn. Małopolska Chmura Edukacyjna w ramach projektu Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce (projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego, Działanie 9.2. POKL). 2. Obszarów tematyczny, o którym mowa w pkt 1 został podzielony na trzy bloki zajęciowe. Dla kaŝdego bloku zostanie przygotowanych po 10 scenariuszy. Całościowo w obrębie obszaru tematycznego powinno zostać przygotowanych 30 scenariuszy. 1 scenariusz obejmować będzie przeprowadzenie zajęć w wymiarze 1 godz. lekcyjnej = 45 min. Blok I - MOJA RESTEURACJA/HOTEL Tematy scenariuszy 1. Mój niszowy hotel /restauracja - spotkanie wprowadzające (przedstawienie projektu, podział na grupy, praca w grupach, burza mózgów). 2. Nasz klient nasz pan! - określenie grupy docelowej restauracji /hotelu. 3. Kup pan cegłę! - określenie nazwy restauracji /hotelu i przygotowanie menu z cenami dla restauracji / opracowanie oferty i cennika hotelowego. 4. Do roboty! - określenie zapotrzebowania na obsługę lokalu/hotelu. 5. A tak to właśnie wygląda! - strona internetowa / funpage a: projektowania strony internetowej hotelu/restauracji. 6. Przerwa na reklamę! - projektowanie mini-planu marketingowego. 7. and the winner is..! - prezentacja i ocena projektów. 8. Spotkanie z profesjonalistą - menadŝer restauracji/hotelu. (Spotkanie przygotowujące, prezentacja

2 gościa, przygotowanie się do spotkania). 9. Spotkanie z profesjonalistą np. menadŝerem restauracji/hotelu. Spotkanie - gość prezentuje swoją instytucje i odpowiada na pytania grupy. 10. Spotkanie z profesjonalistą - menadŝer restauracji/hotelu. Uczniowie uzupełniają dokument online ze swoimi pytaniami, po sesji dopisują odpowiedzi gościa i wysyłają do autoryzacji. BLOK II - EKSCENTRYCZNBI KLIENCI Tematy scenariuszy 1. Ekscentryczni klienci - spotkanie wprowadzające (przedstawienie projektu, podział na grupy, praca w grupach, burza mózgów). 2. Uwaga, to on! - profilowanie ekscentrycznych klientów: ekscentryczny klient - studium przypadku. 3. W czym mogę pomóc? - przygotowanie scenariusza działań w przypadku wizyty ekscentrycznego klienta / gościa 4. Czy mogę przyjechać z niedźwiedziem? / posiłek dla niedźwiedzia - przygotowanie scenariusza działań - ekscentryczne zamówienie. 5. Ten ktoś spod czwórki... - przygotowanie scenariusza działań - ekscentryczny klient sprawia problemy. 6. Moja noga więcej tutaj nie postanie! - przygotowanie scenariusza działań - ekscentryczny klient składa reklamację. 7. and the winner is..! - prezentacja i ocena projektów. 8. Spotkanie z profesjonalistą np. kierownikiem recepcji / menadŝerem restauracji. (Spotkanie przygotowujące, prezentacja gościa, przygotowanie się do spotkania). 9. Spotkanie z profesjonalistą - kierownik recepcji / menadŝer restauracji. Spotkanie. Gość prezentuje swoją instytucje i odpowiada na pytania grupy. 10. Spotkanie z profesjonalistą - kierownik recepcji / menadŝer restauracji Uczniowie uzupełniają

3 dokument online ze swoimi pytaniami, po sesji dopisują odpowiedzi gościa i wysyłają do autoryzacji. BLOK III INSPEKCJA HOTELOWA Tematy scenariuszy 1. Inspekcja hotelowa / restauracyjna - spotkanie wprowadzające (przedstawienie projektu, podział na grupy, praca w grupach, burza mózgów) 2. Co my tu mamy? - opracowanie planu inspekcji obiektu i listy zadań do wykonania. 3. To twoje zadanie. - opracowanie metod inspekcji i przydzielenie zadań inspektorom. 4. Zwróć szczególną uwagę na - opracowanie listy potencjalnych problemów. 5. Jak to ulepszyć? - opracowanie planu wprowadzania działań naprawczych. 6. Melduję, Ŝe - sformułowanie raportu z inspekcji. 7. and the winner is..! - prezentacja i ocena projektów. 8. Spotkanie z profesjonalistą np. inspektor ds. BHP (Spotkanie przygotowujące, prezentacja gościa, przygotowanie się do spotkania). 9. Spotkanie z profesjonalistą inspektor. Spotkanie. Gość prezentuje swoją instytucje i odpowiada na pytania grupy. 10. Spotkanie z profesjonalistą inspektor. Uczniowie uzupełniają dokument online ze swoimi pytaniami, po sesji dopisują odpowiedzi gościa i wysyłają do autoryzacji. Przygotowane scenariusze będą podstawą do przeprowadzenia na dalszym etapie projektu zdalnych wykładów słuŝących rozwijaniu kompetencji kluczowych i cyfrowych uczniów kształcących się na poziomie szkoły ponadgimnazjalnej w branŝy turystyczno- gastronomicznej oraz rozbudzeniu ich zainteresowania kierunkami zgodnymi z inteligentną specjalizacją regionu. W oparciu o przygotowane scenariusze przeprowadzone zostaną zajęcia edukacyjne. Miejscem ich realizacji będzie Uniwersytet Pedagogiczny w Krakowie. Scenariusz musi odpowiadać na potrzeby uczenia synchronicznego, czyli prowadzenia zajęć w formie wideokonferencji, podczas której nauczyciel akademicki przy wykorzystaniu moŝliwości technologii

4 chmurowej prowadzi zajęcia typu zdalny wykład na uczelni, w którym biorą udział uczniowie fizycznie umiejscowieni w swoich macierzystych szkołach. Planowana ilość uczestników biorących jednocześnie udział w zdalnych wykładach w ramach jednego scenariusza to od 80 do 120 uczniów, uczniów znajdujących się, w kilku róŝnych lokalizacjach na terenie Małopolski (w szkołach ponadgimnazjalnych biorących udział w przedsięwzięciu pilotaŝowym Małopolska Chmura Edukacyjna ). Wytyczne dotyczące realizacji przedmiotu zamówienia: 1. KaŜdy scenariusz powinien zawierać, co najmniej następujące informacje: a) Temat zajęć b) Metryczkę scenariusza (ogólne informacje o autorze/autorach) c) Wskazanie miejsca i czasu realizacji zajęć (np. pracownia/sala wykładowa) i czasu realizacji zajęć (1 scenariusz dotyczy zajęć w wymiarze 1 godz. lekcyjnej = 45 min). d) Określenie celów ogólnych e) Określenie celów szczegółowych f) Metody/techniki pracy g) Formy pracy h) Środki dydaktyczne (naleŝy uwzględniać, wykorzystanie komponentów sprzętowych przewidzianych w ramach Małopolskiej Chmury Edukacyjnej zgodnie z Załącznikiem nr 1, wyposaŝenie standardowej pracowni językowej oraz niezbędne pomoce naukowe i materiały dydaktyczne dla uczniów) i) Przebieg zajęć (faza wstępna, faza realizacyjna, faza podsumowująca) wraz z określeniem roli nauczyciela akademickiego, nauczyciela ze szkoły ponadgimnazjalnej oraz roli ucznia j) Zadanie domowe k) Literaturę l) Konsultację/Opinię nauczyciela ze szkoły ponadgimnazjalnej dotycząca odniesienia treści scenariusza do podstawy programowej, moŝliwości realizacji scenariusza

5 w realiach szkoły ponadgimnazjalnej oraz wskazie roli jaką powinien pełnić nauczyciel w szkoły ponadgimnazjalnej. 2. Przygotowane scenariusze zajęć powinien wykraczać poza formułę standardowego wykładu i włączyć w proces dydaktyczny nowoczesne technologie (wykorzystać moŝliwości, jakie daje technologia chmurowa w szczególności dla realizacji usług edukacyjnych oraz stanowienia bazy do budowy systemów merytorycznych i treści edukacyjnych, w oparciu o dostępną powszechnie metodologię uczenia z wykorzystaniem technologii chmurowej ). 3. Scenariusze powinny posiadać interdyscyplinarny charakter i powinny pozwalać na rozwijanie kompetencji w zakresie języka angielskiego zawodowego. 4. Scenariusze powinny zakładać interakcję pomiędzy trzema stronami (nauczycielem akademickim, nauczycielem szkoły ponadgimnazjalnej oraz uczniami). W związku z powyŝszym scenariusze powinny zostać opracowane we współpracy nauczyciela akademickiego z nauczycielem ze szkoły pond gimnazjalnej: nauczyciel akademicki będzie odpowiedzialny za całościowy kształt scenariusza, autorską wizję (w tym treść merytoryczną, uwzględniającą wykorzystanie nowoczesnych technologii w procesie dydaktycznych), kompleksowe opracowanie sposobu przeprowadzenia zajęć, z uwzględnieniem roli nauczyciela akademickiego oraz ucznia w toku realizacji zajęć. nauczyciel ze szkoły ponadgimnazjalnej będzie odpowiedzialny za wskazanie jego roli w toku w realizacji zajęć, skonfrontowanie treści scenariuszy z podstawą programową oraz weryfikację czy poziom oraz tematyka opracowanych scenariuszy są dostosowane do poziomu wiedzy ucznia szkoły ponadgimnazjalnej oraz moŝliwości edukacyjnych i organizacyjnych szkoły ponadgimnazjalnej. 5. Co najmniej cztery scenariusze powinno zakładać moŝliwość udziału uczniów bezpośrednio w zajęciach na Uniwersytecie Pedagogicznym w Krakowie (ok. 30 osób) przy jednoczesnym udziale uczniów z pozostałych szkół w zajęciach w macierzystych pracowniach szkolnych. 6. Co najmniej trzy scenariusze powinny zakładać udział praktyka z branŝy turystycznogastronomicznej posługującego się językiem angielskim. Jego funkcja w zajęciach tzw. zdalny ekspert.

6 7. Co najmniej jeden scenariusz w danym bloku tematycznym powinien zakładać zrealizowanie zajęć w koncepcji tzw. odwróconych lekcji. 8. Scenariusze powinny być oparte o metody i techniki budujące motywację uczniów np. Project Based Learning. 9. Scenariusze powinny wspierać autonomię uczniów i uczyć ich samodzielnego korzystania z róŝnych źródeł wiedzy. 10. Przygotowanie kompletu 30 scenariuszy wymaga jednej osoby, która będzie pełnić rolę koordynacyjną dla zamówienia i zapewni ciągłość oraz kompatybilność pomiędzy poszczególnymi tematami oraz blokami tematycznymi. 11. Wszystkie opracowane scenariusze (oraz ewentualnie materiały dodatkowe) zostaną udostępnione na platformie multimedialnej (wykorzystującej technologię chmurową) umoŝliwiającej m.in. wymianę materiałów dydaktycznych, korzystanie z zasobów wszystkim uczestnikom projektu, wypracowywanie wspólnych projektów oraz docelowo powstanie Biblioteki cyfrowej. Wytyczne dotyczące formy przekazania przedmiotu zamówienia: Przedmiot zamówienia zostanie przekazany w formie elektronicznej (w rozszerzeniu.doc i.pdf) na nośniku CD-ROM (kaŝdy blok tematyczny, w osobnym pliku wraz z przyporządkowanymi scenariuszami kaŝdy scenariusz jako osobny dokument ) oraz w wersji papierowej w formacie A4. (1 egzemplarz zszyty lub spięty np. zbindowany obejmujący całe dzieło zestaw 30 scenariuszy, z wydzielonymi blokami tematycznymi). Za stronę uwaŝa się stronę w formacie A4 zawierającą 2500 znaków ze spacjami liczoną statystyką wyrazów z MS Office Word, czcionka Times New Roman 12, interlinia 1,5, margines prawy i lewy po 2,5 cm, górny i dolny po 2,5 cm. Wszelkie dokumenty będące rezultatem realizacji przez Wykonawcę przedmiotu umowy powinny zostać oznaczone obowiązującymi logotypami PO KL i Unii Europejskiej wraz z towarzyszącą im informacją o współfinansowaniu (zgodnie ze wzorem zamieszczonym w Wytycznych dotyczących oznaczania projektów w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki znajdującym się na stronie internetowej pod adresem: logotypami projektu Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce oraz manualem Urzędu Marszałkowskiego Województwa Małopolskiego.

7 Załącznik nr 2. Wykaz komponentów sprzętowych MChE. 1. Wykaz komponentów sprzętowych, którymi dysponować będą uczelnie: Kodek do sali multimedialnej Kamera HD do kodeków Wyświetlacz LCD do systemu Video-Conference Tablica interaktywna Projektor krótkoogniskowy HD Laptop Terminal mobilny. 2. Wykaz komponentów sprzętowych, którymi dysponować będą szkoły ponadgimnazjalne: Kodek do sali multimedialnej wraz kamerą HD Integrator do sali multimedialnej Tablica interaktywna Projektor multimedialny, głośniki Terminal VDI (notebook) Terminal osobisty Terminal mobilny Bezprzewodowy punkt dostępowy do terminali mobilnych Router dostępowy Przełącznik dostępowy Bezprzewodowy punkt dostępowy wewnętrzny Bezprzewodowy punkt dostępowy zewnętrzny z anteną.