Menadżer jako szkoleniowiec kadry pracowniczej

Transkrypt

1 Menadżer jako szkoleniowiec kadry pracowniczej Duża rotacja pracowników w gastronomi i hotelarstwie to przykry fakt, z którym większość polskich pracodawców zmaga się w pracy każdego dnia. Trudno wciąż inwestować w drogie szkolenia zewnętrzne nowej kadry, dlatego posiadanie przez menadżera kompetencji trenerskich może okazać się doskonałym rozwiązaniem dla zapewnienia wysokiej jakości świadczonych usług. Kurs Menadżer jako szkoleniowiec kadry pracowniczej to cykl szkoleń, mający na celu podniesienie kompetencji zawodowych właścicieli oraz kadry kierowniczej z sektora hotelarsko-restauracyjnego z zakresu techniki szkolenia pracowników. Cały kurs to w sumie 96 godzin szkoleniowych, podzielonych na 12 modułów tematycznych, realizowanych sukcesywnie w ciągu 6 zjazdów w systemie 2-dniowym, raz w miesiącu. Informacje organizacyjne Warsztaty realizowane będą w grupach 12-sto osobowych. Zajęcia odbywają się w profesjonalne, klimatyzowanej sali konferencyjnej. W czasie zajęć zapewniamy obiad oraz przerwy kawowe. Na każdym szkoleniu Uczestnicy otrzymają przydatne materiały dydaktyczne. Na ostatnim spotkaniu zostaną wręczone dyplom ukończenia kursu. Dojeżdżającym na szkolenie pokryte zostaną koszty dojazdu oraz noclegu. Program kursu 1. Menadżer jako trener wewnętrzny w obiekcie hotelowym lub restauracyjnym wymagania predyspozcje specyfika pracy

2 2. Rodzaje i charakterystyka szkoleń typowych dla pracowników branży hotelarskogastronomicznej stanowiskowe miękkie 3. Rola szkoleń wewnętrznych w doskonaleniu zawodowym personelu 4. Projekt szkoleniowy dostosowany do potrzeby firmy cele główne i szczegółowe tworzenie dobrego planu szkolenia 5. Etapy szkolenia wewnętrznego analiza potrzeb pracowników kontrola efektywności szkolenia w czasie trwania ewaluacja po szkoleniowa 6. Metody i techniki szkoleniowe, pozycji min.: prezentacja ćwiczenia grupowe dyskusja grupowe gry szkoleniowe studium przypadku róle i sceneki 7. Przygotowanie szkolenia krok po kroku określanie potrzeb szkoleniowych uczestników tworzenie programu szkolenia formy szkolenia i metod pracy materiały i pomoce szkoleniowe logistyka szkoleń, kwestie organizacyjne 8. Prowadzenie szkolenia sztuka autoprezentacji i wystąpienia publicznych budowa dobrej atmosfery kompozycja szkolenia: elementy wstępu, rozwinięcia i zakończenia specyfika atrakcyjnego przekazywania wiedzy metody i techniki pracy nad zmianą zachowań techniki aktywizacji grupy

3 9. Komunikacja interpersonalna kontakt i tworzenie relacji z indywidualnym pracownikiem oraz całym personelem budowanie w zespole poprawnej komunikacji 10. Ewaluacja szkolenia metody oceny postępów uczestników szkolenia badanie wzrostu wydajności i jakości wykonywanej pracy wypracowywanie przyszłych rekomendacji techniki motywacyjne zespołu i automotywacja 11. Problemy i trudne sytuacje w pracy menadżera szkoleniowca szkolenie i zarządzanie trudnymi pracownikami obsługa trudnego klienta w gastronomi i hotelarstwie radzenie sobie ze stresem i emocjami 12. Planowanie rozwoju osobistego i zawodowego - własnego oraz poszczególnych pracowników hierarchia potrzeb - wartości i cele, zainteresowania i zdolności analiza SWOT - silnych i słabych stron, szans i zagrożeń podejmowanie decyzji wg typów osobowości praca nad indywidualnym planem działania metody i źródła wspierania rozwoju zawodowego trenera Harmonogram i miejsce szkoleń Hotel u Kroczka Krakowska 316, Rzeszów Miejsce Grupa terminy zjazdów zjazd 2 zjazd 3 zjazd 4 zjazd 5 zjazd 6 zjazd Rzeszów

4 I dzień II dzień warsztaty warsztaty przerwa kawowa przerwa kawowa warsztaty warsztaty lunch przerwa kawowa warsztaty warsztaty przerwa kawowa lunch warsztaty warsztaty. Trener Aleksandra Ścibich - Kopiec Project menager i współwłaściciel firmy EVACO Sp. z o.o. Absolwentka Uniwersytetu Jagiellońskiego na kierunku Stosunki Międzynarodowe. Ukończyła również studia podyplomowe Doradca europejski oraz Coaching w biznesie. Współpracowała z Polską Agencją Rozwoju Przedsiębiorczości oraz Departamentem Projektów Unijnych DGA S.A., gdzie pełniła funkcje kierownika projektu oraz trenera kompetencji zawodowych i osobistych. Ekspert ds. pozyskiwania funduszy szkoleniowych i inwestycyjnych. Stawia przede wszystkim na działania społeczne, ekologiczne i edukacyjne. Wykładowca Wyższej Szkoły Europejskiej im. Ks. Józefa Tischnera w Krakowie, lider specjalności Zarządzanie Projektami. Prelegent licznych konferencji naukowych w kraju i za granicą. Publicystka, autorka szeregu artykułów w prasie branżowej. Pisała min. dla Gazety Prawnej. Od kilku lat rozwija własną firmę szkoleniową, która specjalizuje się kształceniu właścicieli i pracowników z branży Horeca.

5 Kontakt W celu otrzymania szczegółowego programu kursu oraz informacji, dotyczących przyjmowania zgłoszeń prosimy o kontakt. Paulina Jarynowska - kierownik projektu tel p.jarynowska@evaco.com.pl