WSTĘP Opracowanie zawiera wyniki doświadczeń prowadzonych w ramach Porejestrowego doświadczalnictwa

Transkrypt

1

2

3 WSTĘP Opracowanie zawiera wyniki doświadczeń prowadzonych w ramach Porejestrowego doświadczalnictwa odmianowego (PDO) z odmianami ziemniaka z roku 2016, na tle wyników roku Celem badań jest sprawdzenie aktualnej wartości gospodarczej odmian z Krajowego rejestru, znajdujących się w obrocie nasiennym, w tym odmian najnowszych, wchodzących dopiero do uprawy. W roku 2016 założono 173 doświadczenia, w tym 130 w stacjach i zakładach doświadczalnych oceny odmian (SDOO, ZDOO) oraz 43 w innych ośrodkach UR Kraków (SD KHRiN w Prusach), IHAR-PIB Radzików oddz. Jadwisin, LODR Końskowola, MODR Karniowice, PODR Gdańsk (ODR Lubań), ZSR Chroberz, GR Bebelno, GR Nowy Wiśnicz, GR Słupia Pacanowska, HZ Zamarte, HZ Zamarte o/stare Olesno, które również w mniejszym lub większym stopniu współfinansowały realizację tych doświadczeń (rys. 1). Doświadczenia z odmianami jadalnymi prowadzono w czterech oddzielnych grupach wczesności (bardzo wczesne z dwoma terminami zbioru, wczesne, średniowczesne oraz średniopóźne i późne). Każda grupa wczesności stanowiła oddzielną serię doświadczeń. Odmiany skrobiowe przebadano w oddzielnych seriach, z podziałem na dwie grupy wczesności (średniowczesne oraz średniopóźne i późne). Doświadczenia te rozmieszczono głównie w północnej części kraju, gdzie funkcjonuje przemysł skrobiowy (po 11 doświadczeń dla obu grup wczesności). Podstawowy dobór obejmował 42 odmiany. Materiał sadzeniakowy badanych odmian był dostarczony bezpośrednio z poszczególnych firm hodowlano-nasiennych do SDOO w Karzniczce i stamtąd do poszczególnych punktów doświadczalnych. Wszystkie doświadczenia prowadzono zgodnie z metodyką, stosowaną także w badaniach rejestrowych 1). Zakładano je w układzie losowanych bloków kompletnych lub w układzie 1-rozkładalnym (przy liczbie badanych odmian powyżej 15), w trzech powtórzeniach. Powierzchnia pojedynczego poletka do zbioru wynosiła od 14,5 do 15,85 m 2 (60 roślin na poletku). W doświadczeniach zastosowano nawożenie mineralne uwzględniające zasobność gleby w fosfor i potas oraz azotem w dawce około 100 kg czystego składnika. Wszystkie doświadczenia były prowadzone w warunkach ochrony przed chwastami, stonką ziemniaczaną oraz zarazą ziemniaka. Doświadczenia zakładano w kwietniu, w dobrych warunkach agrotechnicznych. Temperatury w maju nie wpłynęły na opóźnienie wschodów, a zróżnicowany rozkład opadów w tym miesiącu na większej części obszaru kraju był na ogół sprzyjający dla plonowania odmian jadalnych bardzo wczesnych w pierwszym terminie zbioru. Również dla pozostałych grup wczesności (po zakończeniu wegetacji), warunki pogodowe były na ogół sprzyjające (duże opady w lipcu). We wrześniu rozkład opadów w poszczególnych miejscowościach był zróżnicowany, na ogół sprzyjający podczas zbiorów. W opracowaniu wykorzystano wyniki ze 171 doświadczeń. Z powodu dużych błędów statystycznych pominięto doświadczenia z odmianami jadalnymi wczesnymi oraz jadalnymi średniopóźnymi i późnymi w Zybiszowie. W tabelach od 21 do 24 zamieszczono wyniki doświadczeń rozpoznawczych realizowanych w SDOO w Karzniczce, Krzyżewie, Sulejowie oraz w ZDOO w Tarnowie i Uhninie. Ogólnie cały sezon wegetacyjny roku 2016 był sprzyjający dla uprawy i uzyskania wysokich plonów ziemniaka. Średni plon wszystkich badanych odmian jadalnych (533 dt z ha) był wyższy o 132 dt z ha w porównaniu do roku W obu seriach doświadczeń z odmianami skrobiowymi średnia zawartość skrobi wyniosła 21,3% i była wyższa o 1,0% w porównaniu do poprzedniego sezonu. Średni plon skrobi wyniósł około 105 dt z ha i był o ponad 35 dt z ha wyższy niż w roku W tabelach przedstawiono plon bulw i zawartość skrobi oraz wyniki obserwacji związanych z porażeniem chorobami i występowaniem wad bulw. W grupie odmian bardzo wczesnych przedstawiono również plonowanie odmian przy wczesnym terminie zbioru (po 40 dniach od wschodów); wyniki te określają przydatność odmian do uprawy na wczesny zbiór. We wszystkich tabelach wynikowych odmiany uszeregowano alfabetycznie. Objaśnienie skali 9-stopniowej: 9 oznacza stan najlepszy (najkorzystniejszy) 5 oznacza stan średni (przeciętny) 1 oznacza stan najgorszy (najmniej korzystny) 1) Ziemniak. Metodyka badania wartości gospodarczej odmian (WGO), NR/P/16/2013, Słupia Wielka 2013.

4 - 4 - Rys. 1. Rozmieszczenie doświadczeń PDO z odmianami ziemniaka w roku 2016

5 - 5 - Tabela 1 ZIEMNIAK. Odmiany i doświadczenia. Rok zbioru 2016 Odmiany Rok wpisania do KR Zachowujący Stopień kwalifikacji sadzeniaków jadalne bardzo wczesne 1 Arielle 2006 Agrico B.A. NL E 2 Denar 1999 HZ Zamarte PL E 3 Impala 2001 Agrico B.A. NL E 4 Lord 1999 HZ Zamarte PL E 5 Miłek 2006 HZ Zamarte PL E 6 Riviera 2015 Agrico B.A. NL E 7 Viviana 2010 Böhm-Nordkartoffel DE E jadalne wczesne 1 Altesse 2009 PMHZ Strzekęcin PL E 2 Aruba 2007 HZ Zamarte PL E 3 Bellarosa 2006 Europlant DE E 4 Gala (CCA) - Norika DE E 5 Gwiazda 2011 HZ Zamarte PL E 6 Ignacy 2012 PMHZ Strzekęcin PL E 7 Madeleine 2016 Agrico B.A. NL E 8 Michalina 2010 HZ Zamarte PL E 9 Owacja 2006 PMHZ Strzekęcin PL E 10 Vineta 1999 Europlant DE E jadalne średniowczesne 1 Bogatka 2013 HZ Zamarte PL E 2 El Mundo (CCA) - KWS NL A 3 Finezja 2007 HZ Zamarte PL E 4 Honorata 2012 Europlant DE E 5 Jurek 2012 HZ Zamarte PL E 6 Laskara 2013 PMHZ Strzekęcin PL PB 7 Mazur 2014 HZ Zamarte PL PB 8 Oberon 2012 HZ Zamarte PL E 9 Orchestra 2009 C. Meijer B.V. NL A 10 Satina 2000 SaKa DE A 11 Tajfun 2004 PMHZ Strzekęcin PL E jadalne średniopóźne i późne 1 Jelly 2005 Europlant DE A 2 Mondeo 2013 KWS Potato B.V. NL A 3 Syrena 2002 PMHZ Strzekęcin PL PB

6 - 6 - cd. tabeli 1 Odmiany Rok wpisania do KR Zachowujący Stopień kwalifikacji sadzeniaków skrobiowe średniowczesne 1 Boryna 2012 PMHZ Strzekęcin PL E 2 Harpun 1993 PMHZ Strzekęcin PL E 3 Jubilat 2011 PMHZ Strzekęcin PL E 4 Kaszub 2012 PMHZ Strzekęcin PL E 5 Pasat 2002 PMHZ Strzekęcin PL E 6 Szyper 2014 PMHZ Strzekęcin PL E 7 Zuzanna 2007 Europlant DE E skrobiowe średniopóźne i późne 1 Hinga 1996 PMHZ Strzekęcin PL E 2 Inwestor 2005 PMHZ Strzekęcin PL E 3 Kuras 2007 Agrico B.A. NL A 4 Pasja Pomorska 2000 PMHZ Strzekęcin PL E Bilans doświadczeń: odmiany jadalne: bardzo wczesne (zbiór po 40 dn. od wsch.) założone wcześniej zakończone pominięte w syntezie przyjęte do syntezy bardzo wczesne (zbiór po zak. weget.) wczesne średniowczesne średniopóźne i późne odmiany skrobiowe: średniowczesne średniopóźne i późne Kol. 1: CCA odmiana ze Wspólnotowego katalogu odmian roślin rolniczych, badana dwa sezony wegetacyjne w doświadczeniach rozpoznawczych, niezarejestrowana w Polsce Kol. 2: KR Krajowy rejestr Kol. 3: skróty nazw oznaczają: HZ Zamarte Hodowla Ziemniaka Zamarte sp. z o. o. Grupa IHAR, PMHZ Strzekęcin Pomorsko-Mazurska Hodowla Ziemniaka sp. z o.o. z siedzibą w Strzekęcinie, Böhm- Nordkartoffel Böhm-Nordkartoffel Agrarproduktion OHG, Europlant Europlant Pflanzenzucht GmbH, SaKa SaKa Pflanzenzucht GbR Kol. 4: wg obowiązującego Rozporządzenia MRiRW z dnia 5 listopada 2014 r. (poz. 1651), w sprawie szczegółowych wymagań dotyczących wytwarzania oraz jakości materiału siewnego.

7 - 7 - Tabela 2 ZIEMNIAK. Warunki polowe doświadczeń oraz termin sadzenia i zbioru. Lata zbioru 2016 i 2015 Wyszczególnienie Średnia rolnicza wartość gleb w 100 O skali IUNG liczba doświadczeń Kompleks przydatności rolniczej gleb: - 1 pszenny bardzo dobry pszenny dobry żytni bardzo dobry żytni dobry żytni bardzo słaby zbożowo-pastewny słaby 10 6 Odczyn gleby (ph w KCl): - powyżej 6, ,5-5, poniżej 5, brak danych 5 14 Przedplon: - rzepak, kapusta zboża inne (bobowate, burak, kukurydza) Nawożenie mineralne: kg czystego składnika na ha - P 2 O 5 (średnio) K 2 O (średnio) N średnio N najmniejsze N największe Sadzenie: data - bardzo wczesne wczesne średniowczesne średniopóźne i późne Zbiór: - bardzo wczesne (pełna dojrzałość) wczesne średniowczesne średniopóźne i późne Liczba doświadczeń

8 Tabela 3 ZIEMNIAK odmiany jadalne bardzo wczesne. Plon bulw i zawartość skrobi. Lata zbioru 2016, 2015 Zbiór po 40 dniach od wschodów Zbiór po zakończeniu wegetacji plon ogólny plon handlowy plon ogólny Zawartość skrobi dt z ha dt z ha (%) odchylenia od wzorca Wzorzec, dt z ha, % ,8 12,7 1 Arielle ,3 0,3 2 Denar ,3-0,4 3 Impala ,6-0,8 4 Lord ,2-0,2 5 Miłek ,8 2,1 6 Riviera ,0-0,9 7 Viviana ,0-0,1 Liczba doświadczeń NIR przy dt z ha 11,7 9,6 11,4 9,7 25,5 17,8 = 0,05 % 5,0 4,2 5,1 4,7 4,8 4,3 0,40 0,34 Kol. 3: bulwy o wielkości powyżej 30 Tabela 4 ZIEMNIAK odmiany jadalne bardzo wczesne. Plon handlowy i struktura plonu po zakończeniu wegetacji. Lata zbioru 2016, 2015 Plon handlowy Udział bulw poszczególnych wielkości w plonie ogólnym po zakończeniu wegetacji (%) Wielkość bulw odchylenia do pow. frakcja do pow. frakcja (skala 9 o ) od wzorca 60 handlowa 60 handlowa Wzorzec, dt z ha Arielle Denar Impala Lord Miłek Riviera Viviana Liczba doświadczeń NIR przy dt z ha 27,0 17,6 = 0,05 % 5,4 4,6 Kol. 3,4: frakcję handlową stanowią bulwy o średnicy powyżej 35 z wyłączeniem spękanych, zdeformowanych i z początkowymi objawami zgnilizny - 8 -

9 Tabela 5 ZIEMNIAK odmiany jadalne bardzo wczesne. Długość wegetacji, porażenie przez choroby oraz wady bulw (odchylenia od wzorca). Lata zbioru 2016, 2015 Długość okresu wegetacji objawy lekkie Choroby wirusowe objawy ciężkie liściozwój Czarna nóżka 2-3 tygodnie początek kwitnienia po wschodach dni % porażonych roślin Wzorzec ,4 0,6 0,2 0,3 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 1 Arielle 2 1-0,2-0,1-0,1-0,2-0,1-0,1-0,2-0,2-0,2-0,2 2 Denar 3 2 0,0 0,2-0,2 0,2-0,1-0,1 0,0 0,4-0,1 0,2 3 Impala 1-1 0,2 0,2-0,2-0,1-0,1 0,0-0,1 0,0-0,1 0,0 4 Lord 2 3-0,3-0,1-0,2-0,2 0,1-0,1 0,1 0,0-0,2 0,0 5 Miłek 0 3 0,4-0,2 0,3 0,1 0,1 0,0 0,0-0,1 0,1-0,1 6 Riviera ,3-0,2 0,1 0,1-0,1-0,1 0,2 0,0 0,4-0,1 7 Viviana ,2 0,0-0,1 0,0-0,1 0,0-0,1-0,1-0,1 0,2 Liczba doświadczeń cd. tabeli 5 Spękania, deformacje, Rdzawa plamistość Alternarioza Parch zwykły Pustowatość początki zgnilizny miąższu skala 9 o % plonu bulw % bulw Wzorzec 7,8 8,3 7,8 7,5 2,6 1,1 0,5 1,0 0,5 0,7 1 Arielle 0,0 0,1 0,2-0,1-1,1-0,7-0,4-0,1-0,2-0,7 2 Denar 0,3 0,2 0,2 0,1-0,7 0,1-0,3 0,3-0,4-0,3 3 Impala 0,0 0,0 0,1 0,1 1,0 0,4 0,7-0,2 0,3-0,3 4 Lord 0,3 0,3 0,2 0,3-0,5-0,1 0,0 0,1-0,4 0,1 5 Miłek -0,1-0,3 0,4 0,7 2,2 0,3-0,2-0,2-0,4-0,3 6 Riviera -0,3 0,2-0,3-0,5-0,2 0,4 0,6 0,3 1,4 2,1 7 Viviana -0,4-0,2-0,5-0,6-0,7-0,2-0,2 0,0-0,4-0,3 Liczba doświadczeń Kol. 2: liczba dni od wschodów do pełni dojrzałości Kol. 10, 11: udział w próbie 50 bulw o średnicy powyżej

10 Tabela 6 ZIEMNIAK odmiany jadalne wczesne. Plon bulw, zawartość skrobi i plon skrobi. Lata zbioru 2016, 2015 Plon ogólny Zawartość skrobi (%) odchylenia od wzorca Plon skrobi Wzorzec, dt z ha, % ,6 13,9 67,9 58,3 1 Altesse ,2-0,2 1,6 2,7 2 Aruba -20 2,6 10,6 3 Bellarosa ,4-0,8-4,8-7,9 4 Gala (CCA) ,6-0,5-11,0-12,7 5 Gwiazda ,7-0,1-0,4 3,8 6 Ignacy ,2-0,5 9,5 5,9 7 Madeleine 8-0,7-2,4 8 Michalina ,4 0,1 3,8 7,6 9 Owacja ,1 0,4-3,6 2,2 10 Vineta ,0-0,5-3,3-1, Liczba doświadczeń NIR przy dt z ha 25,5 19,3 4,08 3,09 = 0,05 % 4,8 4,6 0,35 0,38 6,0 5,3

11 Tabela 7 ZIEMNIAK odmiany jadalne wczesne. Plon handlowy i struktura plonu. Lata zbioru 2016, 2015 Plon handlowy odchylenia od wzorca do pow. 60 do pow. 60 Udział bulw poszczególnych wielkości w plonie ogólnym (%) Wielkość frakcja bulw han- (skala 9 o ) dlowa Wzorzec, dt z ha Altesse Aruba Bellarosa Gala (CCA) Gwiazda Ignacy Madelaine Michalina Owacja Vineta Liczba doświadczeń NIR przy dt z ha 25,7 19,2 = 0,05 % 5,1 4,9 frakcja handlowa Kol. 2: frakcję handlową stanowią bulwy o średnicy powyżej 35, z wyłączeniem spękanych, zdeformowanych i z początkowymi objawami zgnilizny

12 Tabela 8 ZIEMNIAK odmiany jadalne wczesne. Długość wegetacji, porażenie przez choroby oraz wady bulw (odchylenia od wzorca). Lata zbioru 2016, 2015 Długość wegetacji objawy lekkie Choroby wirusowe objawy ciężkie liściozwój 2-3 tygodnie po wschodach Czarna nóżka początek kwitnienia dni % porażonych roślin Wzorzec ,4 0,5 0,4 0,4 0,1 0,2 0,2 0,3 0,2 0,3 1 Altesse ,0-0,2-0,1 0,0 0,1-0,2-0,2-0,1-0,2-0,1 2 Aruba 1 0,3 1,1-0,1-0,2-0,2 3 Bellarosa ,2 0,2-0,2 0,3 0,1 0,5-0,1 0,7 0,6 1,5 4 Gala (CCA) ,3-0,2-0,1-0,3-0,1 0,2-0,1-0,1-0,2-0,3 5 Gwiazda 7 8 0,2 0,8 0,3 0,0-0,1-0,2 0,2-0,1 0,0 0,0 6 Ignacy ,1-0,2-0,3 0,0 0,1-0,2-0,1 0,0-0,2 0,1 7 Madeleine 0 0,0 0,5-0,1 0,0-0,2 8 Michalina 5 7 0,5-0,1-0,4 0,0 0,1-0,2-0,1-0,2-0,2-0,2 9 Owacja ,4-0,2-0,2-0,3-0,1 0,2 0,3-0,2 0,1-0,3 10 Vineta ,2 0,3-0,4-0,2-0,1 0,2 0,0-0,2-0,1-0,1 Liczba doświadczeń

13 cd. tabeli 8 Spękania, deformacje, Rdzawa plamistość Alternarioza Parch zwykły Pustowatość początki zgnilizny miąższu skala 9 o % plonu bulw % bulw Wzorzec 7,8 8,3 7,7 7,6 1,9 0,9 0,3 0,4 0,5 0,5 1 Altesse 0,0 0,0-0,6-0,5 0,4-0,2 0,0-0,1-0,5 0,1 2 Aruba 0,4-0,1-0,2-0,1 0,2 3 Bellarosa -0,1-0,2 0,4 0,0 0,4 0,3 0,0 0,0 0,4 0,9 4 Gala (CCA) -0,5 0,2 0,2 0,2 1,2-0,6-0,3-0,1-0,4-0,5 5 Gwiazda 0,5 0,2 0,3 0,3-0,2 0,4 0,0 0,4-0,3-0,2 6 Ignacy 0,1 0,0 0,2 0,3-0,1-0,1 0,3-0,1-0,2 0,1 7 Madeleine 0,3 0,0 0,0 0,0-0,2 8 Michalina 0,4 0,2-0,1-0,2-1,1 0,0 0,0 0,2-0,5-0,5 9 Owacja -0,9-0,6-0,1 0,1 0,1 0,2 0,3 0,0 1,9 0,6 10 Vineta -0,1-0,3 0,4 0,6 0,0-0,1 0,0-0,3-0,5-0,2 Liczba doświadczeń ; Kol. 10, 11: udział w próbie 50 bulw o średnicy powyżej 50

14 Tabela 9 ZIEMNIAK odmiany jadalne średniowczesne. Plon bulw, zawartość skrobi i plon skrobi. Lata zbioru 2016, 2015 Plon ogólny Zawartość skrobi (%) odchylenia od wzorca Plon skrobi Wzorzec, dt z ha, % ,2 15,9 79,7 68,8 1 Bogatka -60-2,0-18,4 2 El Mundo (CCA) 101-2,0 0,6 3 Finezja ,1 1,1 10,8 5,4 4 Honorata ,9 1,3-3,9 1,2 5 Jurek 30-0,8-0,4 6 Laskara ,1 1,1 16,4 7,2 7 Mazur 22 1,3 10,5 8 Oberon ,0-1,1-2,8-9,8 9 Orchestra -82-3,2-26,6 10 Satina ,7-1,3-0,2-2,4 11 Tajfun ,4 1,7 13,9 16, Liczba doświadczeń NIR przy dt z ha 25,5 19,7 4,45 3,86 = 0,05 % 4,5 4,5 0,46 0,45 5,6 5,6 ;

15 Tabela 10 ZIEMNIAK odmiany jadalne średniowczesne. Plon handlowy i struktura plonu. Lata zbioru 2016, 2015 Plon handlowy odchylenia od wzorca do Udział bulw poszczególnych wielkości w plonie ogólnym (%) Wielkość bulw (skala 9 o ) pow. 60 frakcja handlowa do pow. 60 frakcja handlowa Wzorzec, dt z ha Bogatka El Mundo (CCA) Finezja Honorata Jurek Laskara Mazur Oberon Orchestra Satina Tajfun Liczba doświadczeń NIR przy dt z ha 25,8 20,2 = 0,05 % 4,9 5, ; Kol. 3, 4: frakcję handlową stanowią bulwy o średnicy powyżej 35, z wyłączeniem spękanych, zdeformowanych i z początkowymi objawami zgnilizny

16 Tabela 11 ZIEMNIAK odmiany jadalne średniowczesne. Długość wegetacji, porażenie przez choroby oraz wady bulw (odchylenia od wzorca). Lata zbioru 2016, 2015 Długość wegetacji objawy lekkie Choroby wirusowe objawy ciężkie liściozwój 2-3 tygodnie po wschodach Czarna nóżka początek kwitnienia dni % porażonych roślin Wzorzec ,5 0,6 0,4 0,3 0,2 0,3 0,1 0,1 0,1 0,1 1 Bogatka -4 0,4 0,8-0,2-0,1 0,0 2 El Mundo (CCA) -2-0,2-0,3-0,2 0,0 0,3 3 Finezja 4 6 0,5 0,1 0,7-0,2 0,1-0,1 0,0-0,1 0,0-0,1 4 Honorata ,3 0,2-0,4-0,3-0,2-0,2-0,1-0,1-0,1-0,1 5 Jurek 2 0,1 0,3 0,2-0,1-0,1 6 Laskara 4 2-0,2-0,2-0,1-0,3-0,2-0,2 0,0-0,1-0,1-0,1 7 Mazur 3-0,2-0,3 0,3-0,1-0,1 8 Oberon 1 1 0,2-0,1-0,4 0,6 0,1-0,1 0,0 0,1 0,0 0,1 9 Orchestra -5-0,1-0,3-0,2 0,1 0,0 10 Satina ,3 0,1-0,3-0,2-0,2 0,0-0,1 0,0 0,0 0,1 11 Tajfun 2 5-0,2-0,3-0,2-0,3 0,1-0,1 0,0-0,1-0,1 0, Liczba doświadczeń

17 cd. tabeli 11 Alternarioza Spękania, deformacje, Parch zwykły Pustowatość początki zgnilizny skala 9 o % plonu bulw % bulw Rdzawa plamistość miąższu Wzorzec 8,1 8,4 8,1 7,6 3,3 2,6 1,1 0,6 1,0 1,5 1 Bogatka -0,1 0,1-0,1-1,1 0,4 2 El Mundo (CCA) -0,3 0,0-1,4-1,1-0,1 3 Finezja 0,1 0,2 0,0 0,1 1,2 0,0-0,6 0,1-0,4-0,3 4 Honorata -0,1 0,0-0,2-0,2-1,2-1,8-0,8-0,3 0,6 0,3 5 Jurek 0,0-0,2 0,8-0,3-0, Laskara -0,1 0,1-0,3-0,2 0,1 0,4-0,4-0,6 1,1 0,9 7 Mazur 0,3 0,0-1,1 0,4-0,1 8 Oberon 0,4 0,1 0,0 0,2 3,4 1,9 1,2 0,1-0,7-1,1 9 Orchestra -0,7 0,1 0,6-1,1 0,3 10 Satina 0,1-0,1 0,5 0,5-1,6-1,7-1,1 0,4-0,6-0,2 11 Tajfun 0,0 0,0-0,1-0,2-1,6-1,3 4,9-0,6-0,4-0,8 Liczba doświadczeń ; Kol. 10, 11: udział w próbie 50 bulw o średnicy powyżej 50

18 Tabela 12 ZIEMNIAK odmiany jadalne średniopóźne i późne. Plon bulw, zawartość skrobi i plon skrobi. Lata zbioru 2016, 2015 Plon ogólny Zawartość skrobi Plon skrobi (%) odchylenia od wzorca Wzorzec, dt z ha, % ,7 15,1 84,2 65,1 1 Jelly ,1-0,3-4,1-7,5 2 Mondeo ,0 0,3 3,3 5,7 3 Syrena ,1 0,0 0,7 1,8 Liczba doświadczeń NIR przy dt z ha 25,9 22,9 4,94 4,02 = 0,05 % 4,5 5,3 0,43 0,45 5,9 6,2 Tabela 13 ZIEMNIAK odmiany jadalne średniopóźne i późne. Plon handlowy i struktura plonu. Lata zbioru 2016, Plon handlowy odchylenia od wzorca do Udział bulw poszczególnych wielkości w plonie ogólnym (%) Wielkość pow. 60 frakcja handlowa do pow. 60 frakcja handlowa bulw (skala 9 o ) Wzorzec, dt z ha Jelly Mondeo Syrena Liczba doświadczeń NIR przy dt z ha 29,9 21,7 = 0,05 % 5,5 5,3 Kol. 3, 4: frakcję handlową stanowią bulwy o średnicy powyżej 35, z wyłączeniem spękanych, zdeformowanych i z początkowymi objawami zgnilizny

19 Tabela 14 ZIEMNIAK odmiany jadalne średniopóźne i późne. Długość wegetacji, porażenie przez choroby oraz wady bulw (odchylenia od wzorca). Lata zbioru 2016, 2015 Długość wegetacji objawy lekkie Choroby wirusowe objawy ciężkie liściozwój 2-3 tygodnie po wschodach Czarna nóżka początek kwitnienia dni % porażonych roślin Wzorzec ,6 1,0 0,2 0,9 0,2 0,7 0,3 0,3 0,3 0,3 1 Jelly ,3 0,0 0,0 0,2 0,4 0,9-0,3 0,3-0,1 0,1 2 Mondeo 2 3 0,3-0,2-0,2-0,1-0,2-0,5 0,2-0,2 0,5-0,3 3 Syrena 0 0 0,0 0,1 0,2-0,1-0,2-0,3 0,2-0,1-0,3 0,1 Liczba doświadczeń Kol. 2: liczba dni od wschodów do pełni dojrzałości cd. tabeli 14 Spękania, deformacje, Alternarioza Parch zwykły Pustowatość Rdzawa plamistość początki zgnilizny miąższu skala 9 o % plonu bulw % bulw Wzorzec 7,9 8,1 8,2 7,7 2,4 2,3 1,6 0,0 0,4 1,3 1 Jelly 0,3 0,3 0,2 0,1-1,1-1,5 0,4 0,0-0,4-1,3 2 Mondeo 0,0 0,3 0,1 0,1-0,7-0,3 0,1 0,0 0,0 0,2 3 Syrena -0,2-0,6-0,5-0,2 1,6 1,9-0,5 0,0 0,5 1,2 Liczba doświadczeń Kol. 10: w roku 2015 pustowatość bulw nie wystąpiła Kol. 10, 11: udział w próbie 50 bulw o średnicy powyżej 50

20 Tabela 15 ZIEMNIAK odmiany skrobiowe średniowczesne. Plon bulw, zawartość skrobi i plon skrobi. Lata zbioru 2016, 2015 Plon ogólny Zawartość skrobi (%) odchylenia od wzorca Plon skrobi Wzorzec, dt z ha, % ,3 20,5 102,2 68,5 1 Boryna ,9 0,4 0,4 1,5 2 Harpun ,1-0,4-8,4-0,7 3 Jubilat ,5 0,8 9,0-2,1 4 Kaszub ,6 1,1-5,0 3,1 5 Pasat 56-0,9 7,9 6 Szyper -41-0,5-10,9 7 Zuzanna ,5 0,1 7,0 3, Liczba doświadczeń NIR przy dt z ha 36,2 23,9 0,70 0,77 8,81 5,65 = 0,05 % 7,5 7,1 8,6 8,3

21 Tabela 16 ZIEMNIAK odmiany skrobiowe średniowczesne. Struktura plonu bulw. Lata zbioru 2016, 2015 Plon frakcji powyżej Udział bulw poszczególnych wielkości w plonie ogólnym (%) Wielkość 35 do pow. pow. do pow. pow. bulw odchylenia od wzorca * * (skala 9 o ) Wzorzec, dt z ha Boryna Harpun Jubilat Kaszub Pasat Szyper Zuzanna Liczba doświadczeń NIR przy dt z ha 46,0 25,6 = 0,05 % 10,6 8, Kol. 3,4: * - bulwy powyżej 35 z wyłączeniem spękanych, zdeformowanych i z początkowymi objawami zgnilizny

22 Tabela 17 ZIEMNIAK odmiany skrobiowe średniowczesne. Długość wegetacji, porażenie przez choroby oraz wady bulw (odchylenia od wzorca). Lata zbioru 2016, 2015 Długość wegetacji objawy lekkie Choroby wirusowe objawy ciężkie liściozwój Czarna nóżka 2-3 tygodnie początek kwitnienia po wschodach dni % porażonych roślin Wzorzec ,1 0,7 0,3 0,2 0,1 0,1 0,3 0,1 0,1 1 Boryna 4 5-0,1 0,8-0,3-0,2-0,1-0,1 0,3 0,3-0,1 2 Harpun ,1-0,3-0,3-0,2-0,1-0,1-0,2-0,1-0,1 3 Jubilat 0 0 0,1-0,3 0,3 0,2-0,1-0,1-0,3-0,1-0,1 4 Kaszub 3 6-0,1-0,2-0,3-0,2-0,1-0,1 1,0-0,1 0,1 5 Pasat -1 0,3 0,3 0,5-0,1-0,1 6 Szyper -4 0,0-0,3-0,1 0,3-0,1 7 Zuzanna ,2 0,0 0,3-0,2-0,1-0,1-0,3-0,1-0,1 Liczba doświadczeń cd. tabeli 17 Spękania, deformacje, Rdzawa plamistość Alternarioza Parch zwykły Pustowatość początki zgnilizny miąższu skala 9 o % plonu bulw % bulw Wzorzec 7,9 8,4 7,8 7,6 4,0 2,5 2,1 0,0 0,6 1,0 1 Boryna -0,2 0,0 0,3-0,2 2,8-0,1-2,1 0,1 0,2 2 Harpun 0,2 0,0-0,2-0,3 0,7 0,5 5,0 0,0 0,5-0,2 3 Jubilat 0,0 0,1 0,5 0,2-2,4-1,3-1,6 0,2-0,1-0,8 4 Kaszub 0,2 0,2 0,0-0,3 0,3 0,6 1,0 0,0-0,1-0,6 5 Pasat 0,1-0,2 1,1-0,3-0,1 6 Szyper -0,2 0,1 0,7-0,3-0,1 7 Zuzanna 0,3 0,2-0,2 0,0 0,3 0,6-1,9 0,0-0,4 0,2 Liczba doświadczeń Kol. 5: w roku 2015 choroby nie zaobserwowano Kol. 10, 11: udział w próbie 50 bulw o średnicy powyżej

23 Tabela 18 ZIEMNIAK odmiany skrobiowe średniopóźne i późne. Plon bulw, zawartość skrobi i plon skrobi. Lata zbioru 2016, 2015 Plon ogólny Zawartość skrobi Plon skrobi (%) dt z ha odchylenia od wzorca Wzorzec, dt z ha, % ,4 20,0 107,5 72,4 1 Hinga ,0 1,5-4,9 4,2 2 Inwestor ,3 0,3 3,2-5,4 3 Kuras ,5-0,9 4,9 7,1 4 Pasja Pomorska ,9-0,9-3,1-5,9 Liczba doświadczeń NIR przy dt z ha 32,4 28,5 8,20 6,40 = 0,05 % 6,4 7,8 0,81 0,72 7,6 8,8 Tabela 19 ZIEMNIAK odmiany skrobiowe średniopóźne i późne. Struktura plonu bulw. Lata zbioru 2016, 2015 Plon frakcji powyżej 35 odchylenia od wzorca do Udział bulw poszczególnych wielkości w plonie ogólnym (%) pow. 60 pow. 35 * do pow. 60 pow. 35 * Wielkość bulw (skala 9 o ) Wzorzec, dt z ha Hinga Inwestor Kuras Pasja Pomorska Liczba doświadczeń NIR przy dt z ha 38,5 53,9 = 0,05 % 8,6 16,9 Kol. 3,4: * bulwy powyżej 35 z wyłączeniem spękanych, zdeformowanych i z początkowymi objawami zgnilizny

24 Tabela 20 ZIEMNIAK odmiany skrobiowe średniopóźne i późne. Długość wegetacji, porażenie przez choroby oraz wady bulw (odchylenia od wzorca). Lata zbioru 2016, 2015 Choroby wirusowe Czarna nóżka Długość wegetacji 2-3 tygodnie objawy lekkie objawy ciężkie początek kwitnienia Odmiany po wschodach dni % porażonych roślin Wzorzec ,4 0,9 0,4 1,1 0,3 0,0 0,1 1 Hinga ,4-0,6-0,4-0,3-0,3 0,0-0,1 2 Inwestor ,1-0,5-0,4-0,2 0,5 0,0 0,2 3 Kuras 2 4 0,3 1,7-0,1 0,4 0,0 0,0 0,0 4 Pasja Pomorska ,3 1,7 0,7 0,0-0,2 0,0-0,1 Liczba doświadczeń cd. tabeli Odmiany Alternarioza Parch zwykły Spękania, deformacje, początki zgnilizny Pustowatość Rdzawa plamistość miąższu skala 9 o % plonu bulw % bulw Wzorzec 7,9 8,2 8,0 7,5 3,8 1,4 0,4 0,1 0,3 0,4 1 Hinga -0,1-0,3-0,2-0,4-0,1 0,0 0,2-0,1-0,3 0,0 2 Inwestor 0,1-0,2 0,2 0,2-1,6 0,8-0,4-0,1 0,6 0,0 3 Kuras 0,0 0,4-0,2-0,2 1,1-0,1 0,6 0,2-0,1-0,2 4 Pasja Pomorska -0,1 0,0-0,2 0,4 0,4-0,8-0,4-0,1-0,1 0,3 Liczba doświadczeń W latach 2015 i 2016 nie zaobserwowano porażenia roślin wirusem liściozwoju Kol. 5: w roku 2016 nie zaobserwowano porażenia roślin czarną nóżką w pierwszym terminie obserwacji (2-3 tygodnie po wschodach) Kol. 9, 10: udział w próbie 50 bulw o średnicy powyżej 50

25 Tabela 21 ZIEMNIAK odmiany jadalne bardzo wczesne (badania rozpoznawcze). Plon bulw i zawartość skrobi. Rok zbioru 2016 zbiór po 40 dniach od wschodów Plon ogólny zbiór po zakończeniu wegetacji zbiór po 40 dniach od wschodów odchylenia od wzorca Plon handlowy zbiór po zakończeniu wegetacji Zawartość skrobi (%) Wzorzec ,2 1 Arielle ,4 2 Denar ,0 3 Impala ,3 4 Lord ,3 5 Miłek ,3 6 Riviera ,2 7 Viviana ,3 8 Everest (CCA) ,2 NIR przy = 0,05 dt z ha 28,3 52,3 28,2 52,5 0,64 % 11,6 8,9 12,0 9,3 Liczba doświadczeń 5 5 Kol. 1: wzorzec średnia z wszystkich odmian wpisanych do KR

26 Tabela 22 ZIEMNIAK odmiany jadalne bardzo wczesne (badania rozpoznawcze). Struktura plonu i wielkość bulw. Rok zbioru 2016 do Udział bulw poszczególnych wielkości w plonie ogólnym (%) zbiór po 40 dniach od wschodów pow. 60 pow. 30 do pow. 60 zbiór po zakończeniu wegetacji frakcja handlowa Wielkość bulw [II termin zbioru] (skala 9 o ) Wzorzec 1 Arielle Denar Impala Lord Miłek Riviera Viviana Everest (CCA) Kol. 1: wzorzec średnia z odmian zarejestrowanych Kol. 3: frakcję handlową stanowią bulwy o średnicy poprzecznej powyżej 30 po 40 dniach od wschodów oraz 35 po zakończeniu wegetacji. W poszczególnych frakcjach pominięto bulwy spękane, zdeformowane i z początkowymi objawami zgnilizny Kol. 4: bulwy o średnicy powyżej 50

27 Tabela 23 ZIEMNIAK odmiany jadalne bardzo wczesne (badania rozpoznawcze). Długość wegetacji, porażenie przez choroby orazwady bulw (odchylenia od wzorca). Rok zbioru 2016 Długość wegetacji dni objawy lekkie Choroby wirusowe objawy ciężkie liściozwój % porażonych roślin Czarna nóżka 2-3 tygodnie początek kwitnienia po wschodach Wzorzec 91 0,4 0,3 0,1 0,2 0,1 1 Arielle 1-0,4-0,3-0,1-0,2-0,1 2 Denar 0 0,5-0,3-0,1-0,2-0,1 3 Impala 0 0,8-0,3-0,1-0,2-0,1 4 Lord 1-0,4-0,3 0,5-0,2-0,1 5 Miłek 2-0,4 1,0-0,1 0,3-0,1 6 Riviera -4-0,1 0,3-0,1 0,2 0,5 7 Viviana -1-0,1-0,3-0,1 0,0-0,1 8 Everest (CCA) 4-0,4 0,3-0,1-0,2-0,1 Liczba doświadczeń cd. tabeli 23 Spękania, deformacje, Rdzawa plamistość Alternarioza Parch zwykły Pustowatość początki zgnilizny miąższu skala 9 o % plonu bulw % bulw Wzorzec 8,0 7,5 1,8 0,9 0,3 1 Arielle -0,1 0,1-0,6-0,1 0,5 2 Denar 0,3 0,3-1,5-0,1-0,3 3 Impala -0,1 0,1 0,4 0,3-0,3 4 Lord 0,7 0,3-0,6-0,5 0,1 5 Miłek -0,7 0,3 4,2-0,9-0,3 6 Riviera -0,1-0,5 0,4 1,5 0,1 7 Viviana 0,1-0,5-1,0-0,1 0,1 8 Everest (CCA) 0,6-0,5-1,2-0,9 1,7 Liczba doświadczeń Kol. 2: liczba dni od wschodów do pełni dojrzałości Kol. 10, 11: udział w próbie 50 bulw o średnicy powyżej

28 Tabela 24 ZIEMNIAK odmiany jadalne bardzo wczesne (badania rozpoznawcze). Właściwości konsumpcyjne. Rok zbioru 2016 Bulwy surowe Bulwy gotowane kształt regularność kształtu głębokość oczek skala 9 o ocena skórki barwa miąższu zmiana barwy miąższu po 4 godz. po 10 min po 24 godz. skala 9 o smak typ konsumpcyjny Lord oow 7,0 6,9 7,1 jż 8,0 7,9 7,6 7,3 AB 2 Miłek oow 7,0 6,4 7,3 jż 7,9 8,3 7,5 6,8 AB Everest (CCA) oow 7,5 7,0 7,5 jż 7,8 8,3 7,9 6,9 A-AB Oceny dokonano dwa do trzech tygodni po zbiorze. Właściwości konsumpcyjne opracowano na podstawie testów pochodzących z dwóch miejscowości. Kol. 2: oow okrągłoowalny Kol. 3: 9 o idealny, 1 o wybitnie zdeformowany Kol. 4: 9 o bardzo płytkie, 1 o bardzo głębokie Kol. 5: 9 o bardzo gładka, 1 o gruba. silnie popękana Kol. 6: jż jasnożółta Kol. 7: 9 o barwa niezmieniona, 1 o silnie zmieniona Kol. 8: 9 o wybitnie dobry, 1 o zły Kol. 9: A sałatkowy, AB sałatkowy do ogólnoużytkowego