Nowości wydawnicze Nowości wydawnicze Produkcja, koszty i dochody z wybranych produktów rolniczych w latach

Transkrypt

1 Nowości wydnicze Produkcja, koszty i dochody z wybranych produktów rolniczych w latach 2-3 (wyniki rachunku symulacyjnego) Praca zbiorowa pod red. Ireny Augustyńskiej-Grzymek ISBN: Rok wyd. 4, 98 s. Cena: 2 zł (wersja papierowa / elektroniczna) PRODUKCJA, KOSZTY I DOCHODY Z WYBRANYCH PRODUKTÓW ROLNICZYCH W LATACH 2-3 (wyniki rachunku symulacyjnego) Nowości wydnicze Głównym celem niniejszych badań było zaprezennie możliwie WARSZAWA 4 najbardziej aktualnych, wiarygodnych informacji o wartości produkcji, ponoszonych kosztach i zrealizowanych dochodach z określonych działalności produkcji roślinnej i zwierzęcej. Na bazie zgromadzonych danych przeprowadzono dla nich rachunki obejmujące lata 2-3, przy czym w przypadku wszystkich rozpatrywanych działalności dla 3 roku wykonano rachunki symulacyjne. Badaniami objęto następujące rolnicze działalności produkcyjne: pszenicę ozimą, żyto ozime, jęczmień jary, rzepak ozimy, buraki cukrowe, ziemniaki jadalne oraz krowy mleczne, żywiec wołowy i żywiec wieprzowy. Wyniki ekonomiczne wybranych produktów rolniczych w 2 roku Praca pod red. nauk. Aldony Skarżyńskiej ISBN: Rok wyd. 4, 09 s. WYNIKI EKONOMICZNE WYBRANYCH PRODUKTÓW ROLNICZYCH W 2 ROKU Cena: 2 zł (wersja papierowa / elektroniczna) Przedmiotem opracowania były wyniki produkcyjno-ekonomiczne działalności produkcji roślinnej i zwierzęcej, które w 2 roku objęto badaniami w systemie AGROKOSZTY w gospodarstwach konwencjonal- WARSZAWA 4 nych i ekologicznych. W gospodarstwach konwencjonalnych była to: kukurydza na ziarno suche, ziemniaki jadalne, bydło opasowe (tj. żywiec wołowy) oraz krowy mleczne. Dobór działalności wynikał z przyjętego planu badań, poszczególne z nich w badaniach powtarzają się cyklicznie, z reguły w odstępach dwu- lub trzyletnich. Wyniki poszczególnych działalności analizowano w gospodarstwach o niskim, średnim i wysokim poziomie ich produkcji. W gospodarstwach ekologicznych badaniami objęto tylko jedną działalność krowy mleczne. Wyniki uzyskane w 2 roku zaprezenno na tle wyników z lat poprzednich. Realizacji celu pracy podporządkowana została struktura pracy, na którą składa się 5 rozdziałów. W pracy zamieszczono również aneks tabelaryczny (tabele: A.-A.3), w którym zarto bardziej szczegółowe dane wynikowe.

2 Nowości wydnicze Techniczna i środowiskowa efektywność wielkorowych przedsiębiorstw rolnych w Polsce Autor: Adam Kagan ISBN: Rok wyd. 4, 52 s. Publikacja dostępna bezpłatnie tylko w wersji elektronicznej na stronie ADAM KAGAN TECHNICZNA I ŚRODOWISKOWA EFEKTYWNOŚĆ WIELKOTOWAROWYCH PRZEDSIĘBIORS ROLNYCH W POLSCE WARSZAWA 4 Prezenne opracowanie stanowi podsumowanie realizacji zadania badczego pt. Analiza efektywności wielkorowych przedsiębiorstw rolnych w Polsce, prowadzonego w ramach umowy zartej przez Agencję Nieruchomości Rolnych i Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej PIB w czerwcu 3 r. Celem badań było ustalenie efektywności wielkorowych przedsiębiorstw rolnych w dwóch obszarach ich aktywności, tj. w zakresie technicznego wykorzystania posiadanych przez nie zasobów produkcyjnych oraz przyjazności prowadzonej działalności dla środowiska naturalnego. Podstą do wykonania analizy był materiał empiryczny zgromadzony w wyniku przeprowadzonych badań ankietowych w próbie reprezentatywnej dla populacji wielkorowych przedsiębiorstw rolnych. Wysoką jakość zgromadzonego materiału empirycznego wykorzystanego do przeprowadzonych badań zapewniła stała grupa monitorowanych przedsiębiorstw rolnych. Modele wzrostu gospodarczego w rolnictwie Autor: Włodzimierz Rembisz, Zbigniew Floriańczyk ISBN: Rok wyd. 4, 68 s. Cena: 2 zł (wersja papierowa / elektroniczna) WŁODZIMIERZ REMBISZ ZBIGNIEW FLORIAŃCZYK MODELE WZROSTU GOSPODARCZEGO W ROLNICIE W monografii podjęta jest analiza źródeł oraz mechanizmu wzrostu w niązaniu do ujęć stosowanych w ekonomii, odnosząc to do rolnictwa. Analiza źródeł i mechanizmu wzrostu gospodarczego w rolnictwie WARSZAWA 4 nie była przedmiotem częstej uwagi czy całościowych ujęć. Literatura ekonomiki rolnictwa w tym zakresie jest relatywnie uboga, zwłaszcza w ujęciach niązujących do ogólnych teorii wzrostu. Idzie o ujęcia niejako modelowe odniesione do mechanizmu wzrostu w samym rolnictwie, a nie jego roli we wzroście gospodarczym. Tu ekonomika rolnictwa wniosła bardzo dużo do teorii ekonomii chociażby poprzez prace Lewisa oraz Schultza, a także Malassisa. Dla objaśniania zaś mechanizmu wzrostu w rolnictwie istotne znaczenia mają prace Jorgensona i Besorup oraz Malassisa, a także w nieco oddzielnej kategorii prace Hayami i Ruttana. Monografia ma charakter teoretyczno-poznczy, jak też teoretyczno-metodologiczny. Odniesienia do rzeczywistości wynikają z samych modeli, dodatkowo załączona jest pewna ilustracja graficzna i empiryczna. Te weryfikacje empiryczne mają jedynie rolę ilustracyjną. Główną ambicją pracy jest powrót, w literaturze ekonomiki rolnictwa, do kwestii analizy wzrostu gospodarczego w rolnictwie i zainicjowanie dalszych badań w tym zakresie, a także, czy może przede wszystkim, wniesienie pewnego wkładu do teoretycznego objaśnienia mechanizmu wzrostu gospodarczego w rolnictwie. 2

3 Analiza produkcyjno-ekonomicznej sytuacji rolnictwa i gospodarki żywnościowej w 2 roku. Edycja 50. Opracował zespół pod red. nauk. Andrzeja Kowalskiego ISSN: ISBN: Rok wyd. 3 Cena: 35 zł (wersja papierowa / elektroniczna) ISSN ISBN WARSZAWA 3 ANALIZA PRODUKCYJNO-EKONOMICZNEJ SYTUACJI ROLNICA I GOSPODARKI ŻYWNOŚCIOWEJ W 2 ROKU Publikacja przedstia sytuację w rolnictwie i jego otoczeniu w 2 roku: makroekonomiczne uwarunkowania rozwoju sektora żywnościowego, podsty prne i realizacja polityki rolnej, finanse rolnictwa, dochody rolników w 2 roku na tle lat poprzednich, wyniki produkcyjne, rynki i ceny produktów rolnych i żywnościowych, sytuacja produkcyjno- -ekonomiczna przemysłu spożywczego, popyt na żywność, handel zagraniczny i międzynarodowa konkurencyjność polskiego sektora rolno-spożywczego, rynkowy i nierynkowy obrót ziemią rolniczą w 2 roku. Nowości wydnicze Sustainability of agricultural holdings in Poland, Studia i Monografie nr 6 Autor: Wioletta Wrzaszcz ISSN: ISBN: Rok wyd. 4, 238 s. STUDIA I MONOGRAFIE WIOLETTA WRZASZCZ SUSTAINABILITY OF AGRICULTURAL HOLDINGS IN POLAND Cena: 33 zł (wersja papierowa / elektroniczna) ISSN ISBN WARSZAWA 4 Publikacja w jęz. angielskim jest tłumaczeniem opracowania Poziom zrównoważenia indywidualnych gospodarstw rolnych w Polsce (na podstie danych FADN, seria Studia i Monografie nr 55. Rozwój zrównoważony oznacza nową filozofię, która powstała w odpowiedzi na globalny charakter zagrożeń środowiskowych uwzględniając sposoby zmniejszania degradacji przyrody oraz praktyki zapewniające zdolność ekosystemów do ich odnowy. Zachodzące intensywne procesy degradacji kapitału naturalnego wymusiły potrzebę efektywnej ochrony nieodnialnych zasobów przyrody. Wdrożenie zasad zrównoważonego rozwoju jest szczególnie ważne w rolnictwie, które silnie oddziałuje na stan środowiska przyrodniczego. Specyfiką rolnictwa są skutki uboczne prowadzonej działalności rolnej, mające charakter dodatnich, jak i ujemnych efektów zewnętrznych. Zaistniała potrzeba monitorowania skali oddziaływania produkcji rolnej na środowisko oraz poszukiwania interprelnych miar oraz odpowiednich metod badczych, pozwalających na syntetyczną ocenę zrównoważenia gospodarstw rolnych, w tym jego organizacji wewnętrznej (powiązania produkcji roślinnej i zwierzęcej) oraz relacji z otoczeniem. Celem niniejszej publikacji jest określenie poziomu zrównoważenia indywidualnych gospodarstw rolnych oraz czynników go determinujących na podstie danych FADN oraz badań kwestionariuszowych. Przedmiotem badań były gospodarstwa indywidualne objęte systemem rachunkowości rolnej w 08 r. Do badań wybrano 283 gospodarstwa następujących typów rolniczych: specjalizujące się w uprach polowych (typ ), specjalizujące się w chowie zwierząt żywionych w systemie wypasowym zwierzęta trożerne (typ 4), specjalizujące się w chowie zwierząt żywionych paszami treściwymi zwierzęta ziarnożerne (typ 5), różne upry (typ 6), różne zwierzęta (typ 7), różne upry i zwierzęta, łącznie (typ 8). 3

4 Nowości wydnicze Podsty konkurencyjności polskiej branży drobiarskiej, Studia i Monografie nr 60 Autor: Grzegorz Dybowski ISSN: ISBN: Rok wyd. 4, 223 s. Cena: 30,00 zł (wersja papierowa / elektroniczna) STUDIA I MONOGRAFIE ISSN ISBN WARSZAWA 4 GRZEGORZ DYBOWSKI PODSTAWY KONKURENCYJNOŚCI POLSKIEJ BRANŻY DROBIARSKIEJ Przedmiotem badania była polska branża drobiarska kierunek mięsny. Jego celem było rozpoznanie głównych przyczyn dynamicznego rozwoju tej branży w zmieniającym się otoczeniu oraz jej zdolności konkurencyjnej, w tym zdolności do konkurowania na globalnym rynku. Badane były w szczególności: struktura, zachowania i wyniki na poziomie mezoekonomicznym, w podokresach wyodrębnionych celowo według kryterium warunków funkcjonowania podmiotów branży na krajowym i międzynarodowym rynku drobiarskim. Problemem nadrzędnym jest konkurencyjność na poziomie mezoekonomicznym i międzynarodowym. Ceny skupu, hurtowe i detaliczne owoców i warzyw w latach 03-2, Studia i Monografie nr 59 Autor: Bożena Nosecka, Irena Strojewska, Grażyna Stępka ISSN: ISBN: Rok wyd. 3, 37 s. Cena: 30,00 zł (wersja papierowa / elektroniczna) STudIA I MONOGRAFIE ISSN ISBN WARSzAWA 3 BOŻENA NOSECKA GRAŻYNA STĘPKA IRENA STROJEWSKA CENY SKuPu, hurtowe I detaliczne OWOCóW I WARzYW W latach 03-2 Relacje cen i kosztów produkcji decydują o pozycji poszczególnych krajów i wytwarzanych w nich produktów na rynku międzynarodowym, a równocześnie określają w znaczącym stopniu różnice w kondycji ekonomicznej producentów w różnych krajach. Kondycja ta wyznaczana jest także udziałem producentów w cenach detalicznych wytwarzanych artykułów. W opracowaniu skupiono się na przedstieniu relacji cen wybranych owoców i warzyw w Polsce i niektórych krajach UE oraz zmian tych relacji w latach Ustalono również udział cen skupu i cen hurtowych świeżych produktów ogrodniczych w cenach detalicznych tych produktów w Polsce i w wybranych do analizy krajach. Oddzielnym zagadnieniem objętym badaniem była ocena zmienności cen owoców i warzyw w Polsce i w porównywanych krajach na wszystkich poziomach łańcucha marketingowego i próba ustalenia przyczyn tej zmienności. Analiza prowadzona była na tle tendencji w kształniu się cen skupu, hurtowych i detalicznych w poszczególnych krajach. Badanie poprzedzono krótką charakterystyką produkcji, spożycia i handlu zagranicznego owocami oraz warzywami w Polsce. Przyjęte w opracowaniu metody badcze to głównie analiza trendów rozwoju cen na wszystkich poziomach rynku i porównanie poziomu cen w okresach trzyletnich. 4 3

5 Zagadnienia Ekonomiki Rolnej Kwartalnik naukowy ukazuje się od 952 r. Czasopismo to ziera publikacje z dziedziny nauk agrarnych, ekonomiki rolnictwa, ekonomiki i organizacji przemysłu spożywczego, oświaty rolniczej, polityki agrarnej, socjologii wsi oraz ekonomiki handlu wewnętrznego i zagranicznego artykułami rolno-spożywczymi. Prenumerata roczna egz. w 4 r. (4 numery) wynosi: wersja papierowa / elektroniczna 84,00 zł Cena za numer: 2,00 zł (wersja papierowa / elektroniczna) Zagadnienia Ekonomiki Rolnej nr 3/4 Spis treści numeru 3: Zagadnienia ekonomiki rolnej JACEK KULAWIK, RENATA PŁONKA Subsydia i efektywność ekonomiczno-finansowa a typ produkcyjny gospodarstw osób fizycznych 34 WŁODZIMIERZ DZUN Zmiany strukturalne w gospodarstwach osób prnych w okresie przed- i poakcesyjnym (lata 996-0) ALEKSANDER GRZELAK Ocena procesów reprodukcji majątku gospodarstw rolnych prowadzących rachunkowość rolną (FADN) MICHAŁ SOLIWODA Obligacje katastroficzne jako finansowy instrument zarządzania ryzykiem perspektywy wykorzystania w sektorze rolnym WERNER KLEINHANSS Distributional and income effects of direct payments under the new CAP the case of Germany RENATA GROCHOWSKA Specyfika koncepcji bezpieczeństwa żywnościowego jako problemu bez rozwiązania MAŁGORZATA JUCHNIEWICZ Model otwartych innowacji w przemyśle spożywczym skala i znaczenie zjiska EWA KOŁOSZYCZ, ARTUR WILCZYŃSKI Ekonomiczne skutki deregulacji rynku mleka oraz reformy WPR w polskich gospodarstwach mlecznych w latach 4- JOANNA BEREŻNICKA, TOMASZ PAWLONKA Optimum kapitałowe w ocenie rentowności wybranych przedsiębiorstw branży mięsnej GRZEGORZ ŚLUSARZ Andrzej Czyżewski, Katarzyna Smędzik-Ambroży: Intensywne rolnictwo w procesie specjalizacji i dywersyfikacji produkcji rolnej. Ujęcie regionalne i lokalne Książki ekonomiczno-rolnicze oprac. M.M. Artykuły ekonomiczno-rolnicze oprac. Zespół Kwartalnik Zagadnienia Ekonomiki Rolnej 5

6 Raporty Programu Wieloletniego Raporty Programu Wieloletniego -4 Konkurencyjność polskiej gospodarki żywnościowej w warunkach globalizacji i integracji europejskiej Program Wieloletni -4 jest realizowany przez IERiGŻ-PIB na mocy uchwały Rady Ministrów z lutego r. Główny cel Programu, którym jest analiza i ocena konkurencyjności polskiej gospodarki żywnościowej zostanie osiągnięty poprzez realizację następujących celów szczegółowych: ocenę uwarunkowań i wyzwań rozwoju sektora rolno-żywnościowego w Polsce na tle tendencji światowych, ocenę i monitoring rynków rolno-spożywczych w warunkach zmieniającej się sytuacji ekonomicznej, ocenę efektów wybranych instrumentów wspólnej polityki rolnej i polityki rozwoju obszarów wiejskich, ocenę konkurencyjności rolnictwa zrównoważonego, ocenę budżetowych podst popry konkurencyjności polskiego rolnictwa, ocenę zmian w strukturze społeczno-ekonomicznej wsi jako czynnika konkurencyjności obszarów wiejskich, ocenę konkurencyjności polskich gospodarstw rolnych i produktów rolniczych w perspektywie średnioterminowej, zastosowanie modelowania ekonomicznego w analizie przesłanek konkurencyjnego rozwoju sektora rolno-żywnościowego. Raporty Programu Wieloletniego Ekonomiczne i społeczne uwarunkowania rozwoju polskiej gospodarki żywnościowej po wstąpieniu Polski do Unii Europejskiej Badania Programu Wieloletniego w latach prowadzone były na podstie Uchwały Rady Ministrów z maja 04 roku, określającej zakres polityki państwa wobec rolnictwa i obszarów wiejskich. Podstowym celem Programu było poszukiwanie teoretycznych i empirycznych rozwiązań problemów, dotyczących sposobów popry sytuacji ekonomicznej polskiej gospodarki żywnościowej oraz zwiększenia jej potencjału społeczno-gospodarczego, efektywnego wykorzystania dostępu do rynku UE i krajów trzecich, wykorzystania instrumentów polityki rolnej i strukturalnej UE, ochrony środowiska naturalnego, a także osiągnięcia postępu naukowo-techniczno-organizacyjnego. Bezpłatna wersja elektroniczna wszystkich raportów dostępna na stronie TYTUT EKONOMIKI ROLNICA I GOSPODARKI ŻYWNOŚCIOWEJ PAŃSOWY TYTUT BADAWCZY nr 3 Popytowo uwarunkowany model wzrostu produkcji Z badań Nowe rozwią rolno-żywnościowej nad rolnictwem zania WPR 3 społeczn + wob ec iewyzwań Włodzimierz Rembisz zr ównoważ kr ro nr 5 ln Agata Sielska ic ajów cz 0 tw onym dejś łonkow Poa Agnieszka Bezat 2 skich cie horyzont (5) Unii Eur alne nr 9 cz opejsk iejw po y regionalne dz 3 KONKURENCYJNOŚĆ POLSKIEJ GOSPODARKI nr ŻYWNOŚCIOWEJ W WARUNKACH GLOBALIZACJI I INTEGRACJI EUROPEJSKIEJ ISBN ISBN iale śr odków Progra mu Roz woju Obsza rów W iejskich 4 -? Justyn ISBN 6 a Góra l

7 Projekt badczy był realizowany ze środków Narodowego Centrum Nauki. W jego ramach przeprowadzono ankietę na próbie około 8 tys. wiejskich gospodarstw domowych. Na tej podstie scharakteryzowano przemiany zachodzące na obszarach wiejskich w latach 05-. Główny nacisk położono na określenie skali przemian agrarnych w rolnictwie indywidualnym. Uwzględniono również zmiany w otoczeniu rolnictwa, wiejskiej infrastrukturze, a także czynniki przeobrażeń społecznych i na rynku pracy. Opracowania wykonane w ramach realizacji projektu zostały opublikowane w specjalnie w tym celu ustanowionej serii wydniczej i obejmowały one następujące wolumeny: Projekt badczy Projekt badczy pt. Procesy przekształceń strukturalnych w wiejskiej społeczności i chłopskim rolnictwie ALINA SIKORSKA PROCESY PRZEKSZTAŁCEŃ STRUKTURALNYCH W WIEJSKIEJ SPOŁECZNOŚCI Rozwój infrastruktury a cechy wiejskich społeczności lokalnych I CHŁOPSKIM ROLNICIE SYNTEZA w latach 05- (aut.: Danuta Kołodziejczyk), Przemiany w strukturze agrarnej indywidualnych gospodarstw rolnych (aut.: Alina Sikorska), Stan środowiska naturalnego, rolnictwo ekologiczne i agroturystyka we wsiach objętych ankietą IERiGŻ-PIB (aut.: Adam Wasilewski), Charakterystyka i tendencje przemian w obrębie sieci placówek handlowych, usługowych oraz produkcyjnych we wsiach objętych badaniem IERiGŻ-PIB (aut.: Agnieszka Wrzochalska), Zmiany w formach sprzedaży produktów rolnych w gospodarstwach indywidualnych (aut.: Bożena Karwat-Woźniak), Inwestycje lokalne i źródła ich finansowania (aut.: Andrzej Kowalski), Ludność wiejska na rynku pracy zarobkowanie, bezrobocie, przedsiębiorczość i praca za granicą w latach 05- (aut.: Peł Chmieliński), Migracje ludności wiejskiej w latach 05- (aut.: Bożena Karwat-Woźniak, Alina Sikorska), Określenie roli kapitału ludzkiego w rozwoju obszarów wiejskich (aut.: Michał Dudek), Procesy przekształceń strukturalnych w wiejskiej społeczności i chłopskim rolnictwie. Synteza (aut.: Alina Sikorska). PROJEKT BADAWCZY nr 002/B/H03//40 PROJEKT ZOSTAŁ SFINANSOWANY ZE ŚRODKÓW NARODOWEGO CENTRUM NAUKI ISBN WARSZAWA 3 Publikacje dostępne są bezpłatnie na stronie ZYK DZIEJC TA KOŁO DANU ZY DAWC KT BA PROJE /H03//40 /B nr 002 ANY NANSOW TAŁ SFI KT ZOS I DKÓW ZE ŚRO TRUM NAUK CEN WEGO NARODO PROJE 3 ZAWA WARS AK KI MIELIŃS CH PAWEŁ KTURY ASTRU ÓJ INFR ROZW WIE JSKICH LNYCH Y A CECH NOŚCI LOKA CZ 05 SPOŁE CH W LATA BOŻENA OW Ć I PR ZAROBK IĘBIORCZOŚ 05 CH PRZEDS IC Ą W LATA AN ZA GR ZY DAWC KT BA PROJE /H03//40 /B nr 002 ZY DAWC KT BA PROJE /H03//40 /B nr 002 ANY NSOW SFINA ZOSTAŁ DKÓW I ZE ŚRO TRUM NAUK CEN WEGO NARODO KT PROJE 3 ZAWA WARS NI AT-WOŹ KARW H RMAC ÓW Y W FO KT ZMIAN A ŻY PRODU ARST WACH D SPRZED H W GOSPO YC H LN YC N RO IDUAL YW D IN IE JSKA OŚĆ W LUDN KU PRAC YOBOCIE, N NA RY ANIE, BEZR ACA E LOKALN WANIA SO TYCJE INWES ICH FINAN ŁA I ŹRÓD DAWCZY KT BA PROJE /H03//40 /B nr 002 ANY NANSOW TAŁ SFI KT ZOS I DKÓW ZE ŚRO TRUM NAUK CEN WEGO NARODO WANY NANSO TAŁ SFI KT ZOS I DKÓW ZE ŚRO TRUM NAUK CEN WEGO PROJE PROJE NARODO 3 ZAWA WARS ISBN I WALSK ZEJ KO ANDR 3 ZAWA WARS

8 Rynek Rolny Rynek Rolny (analizy, tendencje, oceny) Miesięcznik prezentujący bieżący monitoring sytuacji na podstowych rynkach rolnych: zbóż, cukru, rzepaku, ziemniaków, owoców i warzyw, mleka, mięsa (wołowiny, wieprzowiny i baraniny), drobiu i jaj, ryb, rynku żywnościowego jako całości oraz rynku środków produkcji dla rolnictwa. Biuletyn dostępny jest bezpłatnie na stronie A_rynek LIC_SIERN:A_rynek.qxd : Strona A_rynek LIC_SIERN:A_rynek.qxd : Strona A_rynek LIC_SIERN:A_rynek.qxd :3: Strona A_rynek LIC_SIERN:A_rynek.qxd Strona Rynek Rolny nr /4 A_rynek LIC_SIERN:A_rynek.qxd : Strona LETYN MIESIĘCZNY LETYN MIESIĘCZNY LETYN MIESIĘCZNY (257/258) (285) NRNR 7/8 (27/28) NR 7/8 ISSN ISSN ISSN LETYN MIESIĘCZNY LETYN MIESIĘCZNY Spis treści numeru : NR 7/8 7/8 (257/258) (27/28) NR ISSN ISSN Koniunktura w rolnictwie Jadwiga Seremak-Bulge ANALIZY RYNEK RYNEK ROLNY ROLNY ANALIZY Rynek zbóż Wiesł Łopaciuk, Katarzyna Rola TENDENCJE Rynek cukru Piotr Szajner TENDENCJE OCENY Rynek rzepaku Ewa Rosiak, Magdalena Bodył Rynek ziemniaków Wiesł Dzwonkowski DRUK: EXPOLWłocłek Włocłek Druk: Expol Nakład: egz. Nakład: egz. OCENY A_rynek LIC_SIERN:A_rynek.qxd Adres redakcji: TYTUT EKONOMIKI ROLNICA Druk: Expol Włocłek I GOSPODARKI Nakład:ŻYWNOŚCIOWEJ 246 egz. PAŃSOWY TYTUT BADAWCZY Świętokrzyska, Warsza, Skrytka pocz 984, Adres redakcji: tel. (48 22) , faks TYTUT EKONOMIKI ROLNICA I GOSPODARKI ŻYWNOŚCIOWEJ Prenumerata: Dział Wydnictw - tel.: (22) 50 BADAWCZY , faks: (22) PAŃSOWY TYTUT Świętokrzyskana,stronie Warsza, SkrytkaInstytutu pocz 984, Biuletyn dostępny jest bezpłatnie internetowej - Rynek warzyw Tomasz Smoleński, Peł Kraciński Druk:Druk: ExpolExpol Włocłek Włocłek Strona Nakład: 246 egz. Nakład: 246 egz A_rynek LIC_SIERN:A_rynek.qxd 3: : Strona AdresAdres redakcji: redakcji: TYTUT EKONOMIKI ROLNICA TYTUT EKONOMIKI ROLNICA Druk: Expol Włocłek I GOSPODARKI ŻYWNOŚCIOWEJ I GOSPODARKI ŻYWNOŚCIOWEJ Nakład: 246 egz. PAŃSOWY : TYTUT Strona BADAWCZY PAŃSOWY TYTUT BADAWCZY Adres redakcji: A_rynek LIC_SIERN:A_rynek.qxd Świętokrzyska, Warsza, Skrytka pocz 984, 984, Świętokrzyska, Warsza, Skrytka pocz tel. (48 tel. 22)( faks )444, , faks 4 LLIC IPLISTOPAD IEC/SIERŃ 2 / SIERŃ 2 TYTUT EKONOMIKI ROLNICA I GOSPODARKI ŻYWNOŚCIOWEJ Prenumerata: DziałDział Wydnictw - tel.: -(22) faks: faks: (22) (22) Prenumerata: Wydnictw tel.: (22) 50685, , PAŃSOWY TYTUT BADAWCZY Świętokrzyska,stronie Warsza,Instytutu SkrytkaInstytutu pocz 984, Biuletyn dostępny jest bezpłatnie na stronie internetowej - Biuletyn dostępny jest bezpłatnie na internetowej - tel. (48 22) , faks Sekretarz Redakcji: Lucyna Mieszkowska, mieszkowska@ierigz.w tel. (48 22) , faks LIC/SIERŃ 2 Sekretarz Redakcji: Lucyna Mieszkowska, mieszkowska@ierigz.w Sekretarz Redakcji: Lucyna Mieszkowska, mieszkowska@ierigz.w LIC / SIERŃ 2 Prenumerata: Dział Wydnictw - tel.: (22) , faks: (22) Biuletyn dostępny jest bezpłatnie na stronie internetowej Instytutu - Rynek owoców Bożena Nosecka, Irena Strojewska Prenumerata: Dział Wydnictw - tel.: (22) , faks: (22) Biuletyn dostępny jest bezpłatnie na stronie internetowej Instytutu - Sekretarz Redakcji: Lucyna Mieszkowska, mieszkowska@ierigz.w Sekretarz Redakcji: Lucyna Mieszkowska, mieszkowska@ierigz.w Rynek mleka Jadwiga Seremak-Bulge, Teresa Zdziarska Rynek wołowiny Dorota Pasińska Rynek wieprzowiny Jan Małkowski, Danuta Zadzka Rynek mięsa drobiowego i jaj Grzegorz Dybowski Rynek baraniny Danuta Zadzka Druk: Expol Włocłek Nakład: 246 egz. Druk: Expol Włocłek Nakład: 246 egz. Adres redakcji: TYTUT EKONOMIKI ROLNICA Adres redakcji: I GOSPODARKI ŻYWNOŚCIOWEJ Rynek ryb Krzysztof Hryszko Rynek żywnościowy Krystyna Świetlik, Peł Wyrzykowski Strona 7-07 Rynek środków produkcji dla rolnictwa Aldon Zalewski, Arkadiusz Zalewski 3: 7.qxd Y YY ZN ZNZN IĘC IĘC IĘC ES ESES MIMI YN YNYN 8) ET ET LET UL UL BIBI 7)/2 ( qxd 3: Strona d nek.qx 3: Strona ) / (2 57 NR 7/8 45ZNYY NNRR 7/N IĘCZN 08 ESIĘC NYN ISS ISS MIES ISS 58) ) ETYN ULLET /28 BI 7 57/2 ( / NNRR 7/ _ry KLADKA _rynek KLADKA N:O C_SIER _LI k_ A_ryne d nek.qx 3: Strona N:O C_SIER _LI 7-07 k_ A_ryne -0 d nek.qx DKA_ry DKA_ry -0 3: Strona N:O ISS ISSN A_ryne 3: C_SIER _LI 7-07 k_ A_ryne.qxd _rynek KLADKA N:O IER C_SIER C_S _LI 0_LI k_2 A_ryne (257 NR 7/ -0 3: Strona /8 (2 NR 7 EK RYNNEK RY LNY RO LNY RO Y ALIZ AN E ENCJ TEND ISS ) 58) 3: C_S _LI 7-07 k_ A_ryne.qxd _rynek KLADKA N:O C_SIER 0 ynek_2 A_r IZY /258 57/2 ANAL LE Strona NR 7 KLADKA _LIPI C_S _LI k_ k_ A_ryne Y Y ZN IĘCYZN IĘC ESZN IĘC ES MI ) ) MINES NTY LE 58 ET /2)58 TYYN ULLE /28 57 BI (2/2 57 (27 8/8 /87 7/ ZNY NNRRN7R NISS 08N6708 ESIĘC ISS ISS LETYN MI 58) 57/2 ona Str ona Str 7 3: 3: d-0 d.qx nek.qx _ry nek DKA _ry KLA DKA N:O KLA N:O IER Strona C_S IER C_S _LI 7 3: 0 _LI k_ yne k_2 A_r yne d ADK A_r.qx OKL nek DKA_ry N:OKLA IER C_S 0_LI ynek_2 A_r NR 7 3: A_ryne Y Y ZN IĘCYZN IĘC ESZN IĘC ES MI ) ) MINES NTY LE 58 ET /2)58 TYYN ULLE /28 57 BI (2/2 57 (27 8/8 /87 7/ ZNY NNRRN7R NISS 08N6708 ESIĘC ISS ISS LETYN MI 58) 57/2 7 N:Omieszkowska@ierigz.w Sekretarz Redakcji: Lucyna Mieszkowska,IER C_SIER _LI 8 (2 NR 7/ N ) ISS k_ d.qx nek.qx _ry nek DKA _ry KLA DKA N:O KLA N:O IER C_S IER C_S _LI 0 _LI k_2 0 yne k_2 A_r yne d ADK A_r OKL nek.qx DKA_ry N:OKLA C_SIER _LI k_ A_ryne /258 tel. (48 22) , faks /8 (2 IZY NR 7 ANAL /8 (2 LIZY ANA EK RYN RYN LNY ROL K RO NNEEKK K K E K E E E N N N Y N RRY NEK RRYY NEK RR RRYY NEK RYLLNNYY RYLLNNYY RYLLNNYY RROO LNY RROO LNY R RROO LNYEK EK OYNEK RR RO RORYN K RYNNEK K E E RY LNY RYNLNY RYNLNY RO LNY RO LNY RO LNY RO RO RO K EK NE R R YN Y RY RY Y N Y L N O R R ROL EKK R EK EK RRYYNNEEKK RRYYNNEEKK RRYYNNEEK N YLNNNYY RY Y RYN Y RO RROOLLNNYY RROOLLNNYY R OL Y R N ROL ROLN ROLN 5 Y YY ZN ZNZN IĘC IĘC IĘC ES ESES MIMI ) ) YN N 828 TYYN ET LEET UL UL /2/2 BIBI (2(2 45ZNYY 4545 RR7/7/ 6767 NN IĘCZN 08 ES ESIĘC N 08 NYN ISSISS ) ISS N MI ET TY LE UL / BI -0 8 ( / d R 45 nek.qx N _ry 08DKA N KLA ISS N:O IERISS _LI 0 ynek_2 A_r Strona -0 _ry KLADKA N:OKLA N:OKLA IER C_S _LI k_ d nek.qx 8 (257 NR 7/ N 08 Sekretarz Redakcji: Lucyna Mieszkowska, mieszkowska@ierigz.w 7-0 Prenumerata: Dział Wydnictw - tel.: (22) , faks: (22) qxd Biuletyn dostępny jest bezpłatnie na stronie internetowej Instytutu - _rynek A_ryne Y Y ZN IĘCYZN IĘC ESZN IĘC ES MI ) ) YNES YN LETMI 58 ETYN /2)58 ULLET /28 57 BI (2/ (2 7/ R 87/ ZNY ona NNRRN7/ Str 08N6708MIESIĘC ona Str 7 3: ISS YN ISSNISS 58) 3: LET 57/2 d ona Str ona Str 7 3: 3: d-0 d.qx nek.qx _ry nek DKA _ry KLA DKA N:O KLA N:O IER Strona C_S IER C_S _LI 7 3: 0 _LI k_ yne k_2 A_r yne d ADK A_r.qx OKL nek DKA_ry N:OKLA IER C_S 0_LI ynek_2 A_r Strona nek DKA_ry KLA N:O _rynek KLADKA N:O C_SIER _LI k_ ona Str ona Str 7 3: 3: d-0 d.qx nek.qx _ry nek DKA _ry KLA DKA N:O KLA N:O IER Strona C_S IER C_S 3: _LI 0 _LI 7-07 k_2 0-0 yne k_2 A_r yne ADK A_r.qxd OKL _rynek KLADKA N:O C_SIER _LI 0 k_2 A_ryne 3: -0.qxd A_ryne A_ry TYTUT EKONOMIKI ROLNICA Druk: Expol Włocłek PAŃSOWY TYTUT BADAWCZY I GOSPODARKI ŻYWNOŚCIOWEJ egz. Świętokrzyska, Nakład: Warsza 246, Skrytka pocz 984, PAŃSOWY TYTUT tel. (48 22) , faks BADAWCZY 60 Świętokrzyska, Warsza, Skrytka pocz 984, Adres redakcji: tel. (48 22) , faks TYTUT EKONOMIKI ROLNICA Prenumerata: Dział Wydnictw - tel.: (22) , ZNYfaks: (22) I GOSPODARKI ŻYWNOŚCIOWEJ ESIĘC MI Biuletyn dostępny jest bezpłatnie na stronie internetowej Prenumerata: Dział Wydnictw tel.: (22) 50Instytutu ,- faks: (22) PAŃSOWY TYTUT BADAWCZY LET-YN Świętokrzyska,stronie Warsza pocz 984, Biuletyn dostępny jest bezpłatnie na internetowej Instytutu - Sekretarz Redakcji: Lucyna Mieszkowska, , Skrytka mieszkowska@ierigz.w -0 Strona 3: 3: Y YY ZN ZNZN IĘC IĘC IĘC ES ESES MIMI YN N 58) ) TYYN ET LEET UL UL /28 BIBI 7 57)/2 98 (2 (283 R/8 N7/ 45ZNYY NNRR 7 N IĘCZN 08 ESIĘC NYN ISSISS MIES ISS N 58) ) ET TY ULLE /28 BI 7/2 Strona 57 /88 ( / 45 NNRR 7 67 Y ALYIZ ALIZ ANAN Strona ISS ISSN IZY E ENCJ LIZY ANA YNY CE ek ON OCE Włocł. LIZY Expol egz ANA Druk:Stronad: 246 3: Nakła 7-07 ji: Strona WA Y -0 redakc ROLNICT J 7 3: OCEDKAN_rynek.qxd -0C7-0JE Adres WE IKI KLA OŚCIO ZY, d EN ONOM ND N:O nek.qx UT EK RKI ŻYWN BADAWC 984 _ry TE C_SIER TYT DA KLADKA TYTUT tka pocz _LI LIZY ANA ENCJE TEND NR 7 /8 (2 58) 57/ /2 /88 ( / 45 NNRR 7 67 LIZY LIAZY ANAN ISS ISSN LIZY CJECJE DEN EN DN TE TEN E CJECJ DEN EN DN TE TEN ISSN Y YY ZN ZNZN IĘC IĘC IĘC ES ESES MIMI YN N TYYN ET ) 8) LEET UL UL 84/2 BIBI CJE (27 8 (2 DEN NR7/0 45ZNYY TEN 4545 NR IĘCZN 08 ESIĘC N 08 NYN ISS ISS MIES ISS N 8) ET TY LE UL BI 7/2 ANA ANAL TEND LIZY ANA ISSN ) EN TEND LIZY LIAZY ANAN Y OCEN O LIZY ANA CJECJE DEN EN DN TE TEN ENCJE TENDZNY ENCJE LIZY ESIĘC Y ) ANA YN MI IĘC/2 ZN 58 LET MI 2ES YN Y Y Y58Y) 8 (257 ek EN LETŃ CEN /2 IER7/ C EN EN /S O 45 ocł C-85 OCO (2O6757 ol Wł. LICNR 8 08 Exp LIZY k:str ona 246 egz Dru ISSN d: ANA NR 7/ Nakła : N ona 7-0 ji: Str ISS WA Y.qxd -0 redakc ROLNICT J 7 3: CEN_ryYnek.qxd OCEN Adres WE IKI O _rynek JE DKA CIO OM C OŚ ZY d ON KLADKA d N:OKLA UT EK N:O DAWC 984, I ŻYWN nek.qx IER NnekD.qxEN DKA_ry C_SIER TYTSPODARK TYTUT BAtka pocz DKA_ry C_S KLATE _LI Skry N:OKLA 0_LI N:O TEND ek Włocł. Expol egz Druk:Stronad: 246 3: Nakła ji: Strona WA redakc ROLNICT J 3: Adres WE IKI ONOM WNOŚCIO WCZ UT EK DA I ŻY TYTSPODARK TYTUT BAtka pocztow I GO OWY sza, Skry PAŃS SPO N:O a, k_2 I GO OWY 9 60 IER k_ k_ I GO OWY sza, Skry 9 60 IER 6 C_SIER A_ryne Warsz, faks 827 6C_S A_ryne War A_ryne 54C_S, faks _LI63 50 War 444, faks _LI PAŃSyska, ) _LI PAŃSyska, ) 50, erigz.w k_ (22 22) erigz.w ynek_2 22) yska 22) s:k_2 yne s: (22 A_ryne fak A_r faka_r YY tokrz tel. (48 ZNŚwię ADK5, YY tokrz tel. (48 5, ADK YY tokrz tel. (48 5 ZNŚwię ZNŚwię ADK OKL68 68OKL IĘCZN IĘCZN OKL68 IĘCZN ESIĘC ESIĘC Instytutu ESIĘC z.w ES Instytutu Ins ES rigz.w (22) ZNY (22) YN MIES (22) N MI N MI 2ESIĘCZNY TYYN ETYN towej - tel.: ska@ie towej - tel.: TYYN towej - tel.: ULLEET 2ESIĘC ULLET owska ULLEET BI MI BI MI 2 BI MI nictw nie interne szkow 2 wnictw nie interne N2 Ń2 wnictw nie interne N2 mieszk Ń2 YN Ń TY m TY LE LET ail: mie Wyda stro Wyd stro LE IER Wyda stro IER RPŃIEŃ IER RPŃIEŃ, /S /S RPŃIEŃ, /S ekek ekek SIE SIE ska, e-m 45iał płatnie na 45iał płatnie na ekek IEC IEC SIE ta: Dz 45 ta: Dz 45 45iał płatnie na ocł /IER ocł /IER IEC ta: Dz 45 ekek ocł /IER kowska LIP/S LIP/S era-85 ocłwł era-85 ocłwł IEC IEC kowska LIP/S ol ol ocł era-85 ocłwł.. IEC bez IEC bez IEC esz eszkow ol Wł Wł Wł t t. LIP LIP bez IEC esz num num 67 ocł Wł Exp Exp Mi t Mi LIP egz ol egz ol ol num jes jes LIP. LIP egz k: k: Pre Pre jes 45 Yyna Mi Wł LIP 45 LucYyna k:olexp Pre 08 ny LucYyna Exp Exp egz egz Dru Dru Exp k:olexp 6 egz 6 egz 246. Dru ona kła ona kła ISS ISS k:str -85 ji:zn 6 egz ISSNn dostęp08 ISSNn dostępny Exp Luc ona kła ISS ji:zn 67 akc Druk:Str Druk:Str ISSNn dostępny Dru k:str Dru d: 24d: d: 24d: ona kła IĘCji:ZN Na d: 24d: Na Dru IĘC 0867 akc lety ISSN ESIĘC lety ISSN 08 2 ESakc 2 Red kłana d: 24d: Red 3: Nakła lety 3: Nakła ES N 2 Biu ona Red Na Biu ona MI 3: MI rz kła Na 7 7 Biu ona ji: MI arz ji: ISS Str Str Ń arz 7-0 Na Strona reta YN 7-0 Str retn Ń 7-07 ji:akc retn 7 3: ji:akc ICA ICA Sek LETŃ WA Sek ji:akcji: LN LETY WA red ICA red 3: Sek -0 LETY WA IER -0 red IER ek ICTLN ek ji:akcji: LN ICTLN resakc -0 ICA IER resakc 7 3: red ICTek red WA LNRO red resakc 7 3: LNRO 3: red 7-07 /S.qxd IKI LNRO.qxd ICTek ocł IKI J WEJ RO ocł J WEJ LIC/S IEC/S resakc RO.qxd d red IKI ocł J WEJ AdresAdONIKI RO LNRO Wł AdresAdONIKI OM Wł 7-07 OM -0 _rynek AdresAdONIKI IKI Wł _rynek ocł OM LIC J WEJ. CIO WCZY RO OŚWE. CIO WCZY _rynek OŚWE nek.qx d AdresAdONIKI. CIO WCZY LIP Wł OŚWE ExpolŻYOŚ OM d egz EK ExpolŻYOŚ.qxd -0 egz EK KLADKA, k:om KLADKA ON ExpolŻYOŚ 6 CIO. CIO WCZY, egz k:om EK ON OŚWE 6 CIO UT KLADKA-8545 nek.qx DKA_ry qxd DAZY984 nek.qx, k:om UT ON EKDru 6 CIO I 24WN DAZY984 WC EKDru ExpolŻYOŚ I 24WN, 984 UT egz EK _rynek WC DAZY984 N:O, 984 EKDru d: I 24WN RKWN, UTTYT N:O k:om ON WC 6 CIO d: DABA RKWN, 984 UTTYT I ŻY N:O 67 DABA UT d: N:OKLA DKA_ry I ŻY RKWN kła DAZY984 UTTYT 67 _rynek EKDru DA I 24WN DABA pocz kła BAUT WC DKA_ry DA I ŻY RK KLADKA, 984 pocz BAUT C_SIER kła RK Na DA d: C_SIER 08 RKWN pocz UTTYT BAUT TYT Na UT RK DABA TYT SPO C_SIER N 08 N:OKLA 0867 I ŻY pocztka TYT UT TYT IER N:OKLA SPO Na kła NN:O pocztka DA TYT UT pocz TYT BAUT N:O SPO TYT, Skry RK pocztka KLADKA _LI GODA ISS IER TYT SPO, Skry a tka Na GODA ISS ji: WA 0_LI SPO a tka Skry TYT TYT UT, Skry StrYona a, TYT SPO GODA ji: WA0_LI IER C_S ISSN pocztka Skry SPO a tka StrYona a, sz ji: WA C_SIER YOW Skry akc StrYona a, sz k_ I GOI OW TYT, Skry C_S6 YOW 9827 akc GODA ICTynek_2 I GOI OW Warred sz SPO a tka 9827 YOW 636 akc 6 63 Warred sz ji: WA IER6 I GOI OW Skry, faks StrYona a, 3: LNA_r 6C_S ICTk LI sz Warred, faks 3: _LI sz 827 LNICT 6354 A_ryne War ynek_2 sz 54 C_S YOW 444 akc resfaks, faks _LI 7 ŃS 3: l I GOI OW 827 LNyne ROADK War resfaks ŃS ICT Warred PA z.w J 6354 RO 54 War50 Ad 444 ) resfaks wa 7 ŃS sz PA z.w 505, 4 ROA_r, faks WEJ s:) (22 IKI OKL 3: Ad 827 k_ ) _LI , PA 54 z.w ADKA_r WE 505, erig ŃS k_2 Ad ) 50 PA 00-9, 7-0 War resfaks , 4 7 ŃS WEJ k_2 erig IKI ADK,yska ŃS ROLN WEJ 00-9, ( ) w.iz.w w w.p 0_LI PA erig,yska 50-0ŃS tokrz CIO A_rfak OMIKIOKLOŚ ( ) Ad erig ) 5063 gz.eri w.iz.w 7-0 s:)k_2 A_ryne PA,yska yne yska (22 505, 4 22)(48 tokrz 50522) ZYyne, ww:// wagz. fak erig d tokrz ONOM WNOŚCIO w.iz.w 00-9, tel. PA yska )(48 Świę w.iww s:a_r tokrz ŃS ZY erig (22 yska (22 5, 22)(48 Świę w.iww,yska s: (22 ZYs:), ww:// ADK fak ONOM OKL OŚCIO CIO fak OMIKI WC 50522) (48 tel. fak 5, Świę PA tel. (48 UT EK EKON w.iww s:yne ://.qxd ADK tokrz WN OKL 68 Świę WC (48 tel. eriw.i nek.qx A_r 5,, ww fak yska.qxd 22)(48 DA 5,OKL WC 68 Świętokrz tel. ZYs:), ww:// :// - http fak Świę w.iww s: ( ,DA Świętokrz tel. :// TYT UT EK RKI ŻYWN 68 (48 tel. - http BA 68 5, tu984 EKON ŻYWNOŚ5,DA RKI ŻY 54 DA.qxd 5,ADK _rynek :// http WC - http TYTUT DARKI ŻY 54 BA 68 DKA_ry fak OKL tu _rynek z.w http 68 UT Świętokrz tel. TYT BA DA nek UT ) tytu DKA tu pocz 50 http tu http 984 KLA z.w :// UT I DKA rig ) tytu 50 pocz tka TYT Ins 54 z.w _ry tu 50,Ins KLA SPODA 54 z.w ) UT tytu BA pocz SPO (22 tu ): (22 tytu 60 tutytu tkains TYT,Ins 50 Skryej z.wrig SPO (22 rig tkains TYT ): (22 tytu 50 N:O z.w z.wrig TYTSPODARK (22 Skryej N:OKLA ) UT pocz ): (22 rig Y aejtow ska tutytu KLADKA N:O I GO - Skryej rig Y tkains TYT aejtow ska Ins I GO -ictw : - tel. z.wrig tel. rne tw: - tel. sz 9 Y ): 50 tytu aej, ska tow C_SIER I GO -ictw skaow tow : Skryej rne sz rig 636IER nicow OW War N:O 42 Ins 827 skaow tow inte rne sz tel. owszk faks 827 szk tel. tw Y OW C_S aej, 4 ska tow 63 2 skaow tow 50 rne War I GO -ictw : -(22 2 inte 9 60 C_S 54 2 mie tel. owszk 2 63 _LI wn szk War d 2 nie ŃS nic, faks inte 50 rne 444, inte ow ow 6 faks 827 szk rne ictw sz 00-9 rne wn 54 tel. mie 4 OW Ń, _LI C_S 4 Ń 50 da 827 ska tow nie ŃS 50 0 szk l PA z.w ictw ail: 2 IEŃ inte mie Wy stro mie _LI ) da, nie ŃS wn szk War d 2 nie 4 4 Ń inte inte ECRP PA yskana z.w 00-9 ail: 00-9 ow k_2 wn stro mie ŃIEŃ, faks ) 50, iał tokrz 50 rne erig 0 na 22) 505 e-m nie PA yskana z.w ail: ictw yska, e-m ŃRP mie stro Wy mie stro k_ ) 50, yneek nie ŃSwn nie iałdawy RŃ inte IER k_2 s: (22 ekk (22, e-m 22) 505 e-m wn Wy SIE iałdawy tnie iałdz IKŃ erigz.w.p 0_LI A_r PAda ail:szk ER IEŃ SIE, e-m 22) 505 e-m IER, skaail: Wy w.ierig ZE /SWI ek :// stro mie ek, yne fakyne we tel. (48 nie tokrz SIE /S/IER tniestro iałdz Dzta: na w.ierig IER Świę s: (22 płana, skaail: RN kow tokrz SIE ek tniestro iałdz iałdawy tnie RP fak 5,A_r na na tel. (48 A_r ocłcła IEC yska (22) Wło, skaail:, e-m Dzta: ocł 22) 505 e-m /SIER Świę Wy eks: stro pła ta:era fakk_2 tel. (48 kow IEC IEC / tnie Dzta: ocł eszska 68ADK Świę ://ww WR pła ADK5, ek IEC ZIE Włocł t bez /S kow kow LIPCZ tokrz ta:era tnie tnie iałdz 5, yne num na OKL ://ww IEC IEC Włocł, skaail:.. eszska /S ta:era faks: 54ol LIP OKL68 jespła tel. (48 / SIE t bez LIP / kow LIP IEC ŹD eszmi eszska Dzta: 68A_r ocł num Świę tu -..http Preera pła EXPolOLWł6 egz - http t bez t bez.. kow LIP kow OLWł tnie num 54 jespła LIP yna Włocł eszmi z.w PAIEC ta:era Preera jesny EXPolOLWł6 egz 54ADK jespła t bez LIP ) 50 tytuegz IEC eszmi eszska 685, k: :Exp Prenum tu - http Preera EXPej yna t bez t bez LucMi kow LIP 2 egz :Exp pny num nytęp Ins ) 50 tytu 50 OKL yna PO DR. tu (22UK k: :Exp z.w Prenum ol LWł pny DruUK jespła d: 24 LucMi rigz.w dos 2 egz stęjes eszmi Prenum Preera 6 egz ska@ierig EX Lucji:yna t bez LucMi DR riglip 2 stęjes pny egz kład: DruUK d: 24 Instytu Instytutu yna : (22 ej 6Ins (22) egz. z.w ji:akc pny pny - tel.: DR Druk: tow d: 24 dosntęp Lucji:yna n do Nakła k: :Exp Prenum kład: Lucji:yna tel. n lety LucMi Red n do 267 stęjes ji:akc ow ska@ie tow akc kład: dostę Na (22) Nakła Biu ji:akc pny ska@ie towej 2 - tel.: DruUK d: 24 rz dostę n lety Red nictw 2 akc interne Lucji:yna Red Na n lety Red n do Biu ictw - DR akc kład: 2 Na Biulety szkow Biu ji:akc 2 mieszk towej rzreta arz - tel.: 2 dostę Red kła Narne szkow ji: 2 arz interne Red n lety Biulety Red wnictw owska Sek ret akc WA IEŃ reta dn nie inte Na Wyd na stronie Biulety Biu arz ret 2 arz Sek 2 arz interne ail: mie IEŃ Red RPŃ ret Sek wnictw Sek, redakc ROLN akcji: LNICA ail: mie IEŃ ret Biulety Wyda na stronie ret mieszk Dział akcji: LNICA ekict iał Wy tnie na stro RPŃ Sek arz SIE tnie RPŃ Sek /S/IER Ń Sek IEŃ ret Wyda na stronie Adres SIE ska, e-m redakcji: LNICA Dział IER res red IKI RO kowska Adres red ek IKI /S/IER erata: t bezpła ocł CIOWEJ SIE ta: Dz ska, e-m IEC tnie ek WEJ iał RP J Sek RO /S Ad ta:, pła IEC esz / kow Wł OM LIP era pła Dz ocł IER IEC num ek kow WE IKI Mi SIE era ska tnie ocł ol res IEC bez jes esz OŚ. /S Wł OŚ. CIO ZY OM Pre LIP IEC ON bez Wł OŚ. CIO Ad OM LIP IEC kow WEJ Miesz erata: ocłro ZY LIP Prenum pny jest ONol k: Exp LIP 6 egz DAWC 984, tępny Lucyna ZY LIP bezpła IEC / Prenum pny jest ONol yna Mi UT EK WłIKI OM LIC 24WN I ŻY Dru k: Exp Miesz 6 egz DAWC 984, LIP BA k: Exp UT EK OŚ. CIO n dos 6 egz DAWC 984, RKd: ZY Prenum pny jest ONol Lucyna akcji: 24WN I ŻY ji: Luc UT EK Dru 24WN TYTSPONa I ŻY DAkła Dru BA n dostę RKd: k: Exp BA 6 egz DAWC 984, n dostę RKd: Lucyna TYTUT, Skrytka pocz Biulety akcji: UT EK TYTSPONa rz Red DAkła 24WN I ŻY Dru Redakc TYTSPONa DAkła TYTUT, Skrytka pocz BA Biulety n dostę RKd: akcji: TYTUT, Skrytka pocz a ji: 9 60 WA Biulety I GO OWY szakc TYTSPONa DAkła arz Red Sekreta 6 retarz a ji: 9 60 WA I GO OWY szakc TYTUT, Skrytka pocz Biulety a ji: 9 60 WA Warred, faks 827 LNICT I GO OWY szakc 6 arz Red Sekret 50res 6 Sek Warred, faks 827 LNICT a ji: 9 60 WA I GO OWY szakc Warred, faks 827 LNICT IKI RO 50res PAŃSyska, Sekret Ad res WEJ s: (22) 50 w.ierigz.w IKI RO PAŃSyska, 00-9 Warred, faks 827 LNICT IKI RO Ad505 PAŃSyska, 00-9 WEJ s: (22) 50 w.ierigz.w w 50res Ad505 (48 22) ONOM WEJ s: (22) 50 w.ierigz.w OŚCIO WC ZY, ://ww fak Świętokrz tel IKI RO PAŃSyska, 00-9 (48 22) ONOM Ad505 WEJ s: (22) 50 w.ierigz.wa (48 22) ONOM OŚCIO WC ZY, ://ww fak 685, 984 Świętokrz tel. OŚCIO WC UT EK ZY, ://ww fak Świętokrz tel. I ŻYWN 54DA (48 22) ONOM 685, 984 tu - http UT EK OŚCIO WC 685, 984 ZY, ://ww fak 50 BA I ŻYWN UT EK z.w Świętokrz tel. TYTSPODARK (22 54DA ) UT tytu pocz I ŻYWN tu - http 54DA tkains tu - http 50 BA 685, 984 z.w TYTSPODARK (22 UT EK : TYT a,tow ) UT tytu 50 BA Skryej TYTSPODARK (22 I ŻYWN ) UT tytu pocz 54DA tkains Y rigz.w tu - http - tel. I GO OW tkains : TYT Skryej 50 BA : TYT a,tow rnefaks szkowska sz TYTSPODARK (22 Skryej ) UT tytu pocz Y - tel. I GO ictw rigz.w 636 nictw nie Y tkains inte ska@ie - tel. I GO ictw 9 60, 6 rnefaks szkowska 50 War sz : TYT a,tow OW mie Skryej ow 6 rne sz d ŃS OW War tel. GO inte 4 Y 50 ska 63 wn szk PA z.w War ail: I, Wy inte nie,stro mie, faks 50 ŃS,stro 6 rnefaks szkow sz mie OW 50 War erig 00-9nie ŃSwn yskana(48 22) 505 ictw (22), e-m erigz.w PAda Wy Dział Świętokrz inte erigz.w PAda Wy tnie,,stro w mie faks: tel. yskana(48 22) 505 (22), ŃSwn 00-9nie yskana(48 22) 505 (22), Dział Świętokrz kowska erata: PAda tnie Dział Świętokrz Wy ) 50,stro gz. bezpła 685, tnie faks: tel. faks: tel. kowska Miesz yskana(48 22) 505, erata: kowska Dział Świętokrz w.ieri Prenum ny jest s: (22 erata: bezpła 685, tnie Instytutu bezpła 685, tel. Miesz tęp Lucyna Miesz rigz.w kowska Prenum pny jest 5, fak erata: (22) Prenum pny jest Instytutu bezpła Instytutu n dos z.w akcji: Lucyna rigz.w Miesz ska@ie towej tel.: Lucyna (22) tu Prenum pny jest (22) n dostę z.w akcji: rz Red ) 50 n dostę nictw ska@ie szkow towej - tel.: akcji: interne Lucyna towej - tel.: Instytu Biulety n dostę szkow Biulety Sekreta arz Red interne akcji: ail: mie tel.: (22rnetowej Wyd na stronie wnictw arz Red interne wnictw owska mieszk Biulety Sekret ictw ail: mie Dział Wyda na stronie Sekret arz Red ska, e-m tnie Wyda na stronie ZNY mieszk dn nie inte, erata: Dział Sekret ska, e-m tnie Dział bezpła eszkow 2ESIĘC tnie iał Wy tnie na stro erata:, Prenum ny jest kowska erata: bezpła eszkow yna Mi bezpła YNMI ta: Dz tęp Miesz pła Prenum pny jest kowska LETŃ ji: Luc Prenum pny jest yna Mi IER n dos numera jest bez /S Miesz ek Lucyna stę ji: Luc Redakc 2 dostę Pre ji: Biulety do n rz yna akc pny n Włocł. LIC akc ek Luc Ń Biulety Sekreta Expol 6 egz Biulety ek n dostę arz Red Włocł. akcji: arz Red /SIER Włoc 24 ocł Druk: Sekret Expol 6 egz Biulety ek Sekret Expol 6 arz Red LIC kład: ol Wł egz. ret 24 ocł Druk: 0867 NaExp 24 oc Druk: Sek kład: ol Wł ISSN. kład: ol Wł Druk:Stronad: 246akcji: Na Exp WA Na Exp k:str ona 246 egz k:str ona 246 3: Nakłares red ji: Dru LNICT J Dru WA d: 7 RO akc d: ICT a kła Ad IKI ji: CIOWE Na res red WAZY Nakłares red 7 3: ROLN WEJ 7 3: Ad OŚLNICC d ONOM redakc IKI ji: Ad J 984, CIO nek.qx UT EK ŻYWN ICAZY Adres DA WE OŚLN IKI ROBACIO d ONOM redakc d ONOM reda RKIOM DKA_ry TYTSPODAON nek.qx UT EK ŻYWN Adres DAWC nek.qx UT EK WEJ 984, IKI ROBACIO ŻY tka pocz TYTUT,OŚ Adres N:OKLA RKIOM WCZY, DKA_ry RKIOM UTOŚ tka poczzy UT EK YRK TYTSPODAON DKA_ry a Skry I GO I ŻYWN TYTSPODAON IER TYT TYT BADA N:OKLA OW T EK Y ŻY WN WC 984, N:OKLA 636 IER EK UT 827 Warsz, faks ŃS DA C_S pocz, Skry DA 60 UT GO 50 a I I 54 UT tka GO TYT 9 _LI Y I TYT OW RK SPO I ŻY TYTOW IER BA pocz 6 sz UT a, Skry C_S PA z.w ) 50 _LIerig, 00-9Y ŃS DARK 6 k_ I GO 9 60 ŃS DA 50 Wars4, faks 50 War 444 yska (48 22) 54C_S OW SPO w.i63 s: (22 ww 4 TYT a, Skrytka 60 SPO A_ryne 50 Warsz, faks 827 PA 4 ) _LI tel., 00-9Y505 0 PA Świętokrz k_54, 00-9Y505 I GO GO 9 5, fak http erig6z.w k_2 I yska (48 (22 22) yne:// sz 50 yska 68 OW PAŃSyska, z.w 22) w.i 827 s: yne ) tokrz OW 63 A_r War 54 fak ww54 tel. A_r War, faks Świę ŃS tu (22 ADK tel. (48 Świętokrz ://50 ADK5, z.werig (48 22) ) 50 tytu PA yska, z.w OKL68 faks: rigw.i InsOKL PAŃSyska, Świętokrz tel. 54 5, ://ww : (22 towej 68 tu s:- http (22) z.werig ska@ie (48 22) ) 50 tytufak - http (48 22) rigw.i tw - tel. interne Ins5, Świętokrz tel. Świętokrz tel Ins ://ww ej 68 szktuow tytu 2 rigz.w tel.: (22rnetow54 2 ska@ie dnic strotel. nie: (22) tel.: - http ej mie ictw 50 ska@ie il: z.w szktuow ictw tytu RPŃIEŃ 2 Dział Wy tnie nic na tw, e-m 2 rne 2 mie 2 dn strotel. nie: inte (22) 2 SIE ska szkow dn strotel. ej Ins inte Ń /S/IER ta: ail: IEŃ ek Wy Ń Ń pła IEŃ mie kow Wy ska tow d nie era ocł IEC e-m iał RP na 2 Dz, esz RP rne 2 Dział Wł stro LIP IEC SIE ska tniewnictw nie szkow ictw LIP inte. ek iał Wy tnie /SIER nami SIE tniewnna ek, /SIERPrenumtępnyta:jesDzt bez Ń /SIER płada ek Expol 6 egzocł Ń erata: t bezwy płada k num erata: t bezwy IEC / /SIERPre eszkow ail: mie ek num Włocł. stro LIC płalucyna eszkowska IEC / /SIERPre esznie LIC 24 Wł Włocł. Druk: stro LIC jes iał LIP nami n dos era jes bezji: jes iał LIP nami ek t akc Expol 6 egzocł yna kłak:d:expol 6 egz. ek pny ocł ska, e-m tnie Expol 6 egzocł yna pny ta: Dz tnie NaDru BiuletyPrenumreta ta: Dz płaluc ny rz Red yna Mi LIC 24 Wł Druk: płaluc LIC 24 Wł. ek Druk: n dostęera jes bezji: d: 24ji: eszkow k: Expol Wł6 egzocł t akc n dostęera jes bezji: eszk ji: Luc kłak:d:expol 6 egz. t akc dostęp kłak:d:expol 6 egz. WA n Sek NaDru BiuletyPrenumstę Nakła yna Mi NaDru 24 Wł Dru BiuletyPrenumstę pny arz Red yna Mi redakc ROLNji:ICT J Redakc pny arz Red d: 24ji: Biulety rz2 d: 24ji: ji: Luc kłak:d:expol 6 egz. do ret ji: Luc WA do ret WA n Sek Adres reta NaDru WA IKI akcciowe Nakła n Sek Nakła SekŃ redakc ROLNji:ICT J Redakc OM d: 24ji: redakc ROLNji:ICT J Redakc Biulety ekict J 2 Biulety res redoś 2 ONAd LN WA WA IEC/SIER Adres retarz WE IKI akcciowe Nakła WA WCZY Adres ocłro retarz Ń IKI akcciowe UT EK RK ŻYWN redakc ROLNji:ICT J Ń DA WłIKI 984, OM OM I ON OM ekict J LIP ol BAegz res redoś OŚ. CIO ekict ZY ONAd /SIER Sek res redoś LN ZY J WA ONAd Adres /SIER Sek TYTSPODA LN IKIredakcCIOWE WE WCZY ocłro k: Exp 6 tka poczdawc 984, WE TYTI UT WC ocłro UT EK UT EK RK ŻY ŻYWN DA WłIKI 984, OM 24WN OM LIC I ON Dru UT EK RK ŻYWN DA WłIKI 984, ekict OM LIC I ON ol BAegz 60 RKd: reswn OŚ OŚ. CIO ZY J, Y a, SkryUT ZY ol BAegz I GO. CIO LN 9 BA OŚ ZY, kła TYT UT DA Exp TYTSPODA EKONAdŻY EK 6 WE IKI WC UT WN Exp TYTSPODA OW ocłro 827 k: EK pocz Na 6 tka pocz TYT tka poczdawc 984, WN TYT WC 63 UT Warsz k: UT ŻY SPO 6 DA Wł 984 tka TYT faks CIO OM I 24 I Skry UT ŻY Dru, Skry 50 DA ol BAegz I a 24 Dru d:a, UT RK Exp 60 RK OŚ. ZY a, ji: 9 60 WA Y I GO, SkryUT d: 60 I GO RK 4Y444 9 BA Y PAŃSyska TYTSPODA TYT I GO DAkła ) 50, 00-9 OW pocz sz 9 BA WN sz TYT TYT DAkła OW k: ON pocz tka poczdawc 984, Na sz TYT TYTI UT erigz.w 636 OW UT EK ) Warred,akc SPO Na faks 827 LNICT s: ( Dru SPO, faks a, Skrytka WarY444 (48 ŃS, SkryUT d:aży 60, faks a, Skrytka 60 RK 50 WarY444 Y RO 5, fakwej ://ww)w.i tel. I GO I GO erigz.w ji: 9 9 BA Świętokrz PA 4 TYT PAŃSyska DAkła I GO Adres4 444, 00-9 pocz ji: 9 WA ) erigz.w 4, 00-9 OW sz TYT sz PAŃSyska OW 827 WA ) erigz.w l Na, 00-9 OW sz yska (48 22) 505 OMIKI ( SPO 22) Warred,akc faks 827 LNICT s: ( w.i, faks a, Skrytka 60 22) Warred,akc 50 WarY CIOtu - http faks 827 LNICT s: (22 (48 ŃS ZYs:, rig:// ww (48 wa6w.p I GO ŃS RO 5, fakwej ://ww)w.i Świętokrz tel. tel. ji: 9 4 z.w erigz.w Świętokrz PA PAŃSyska ) 50 5, fak tytu RO 5, fakwej ://ww)w.i EK: ON tel. WA ) erigz.63 Adres4 444, 00-9, 00-9 OW erigz.w sz WNOŚ Świętokrz PA Adres4 444, 00-9 l Ins 68WC (22 yska (48 22) 505 OMIKI (22 22) Warred,akc I ŻY - http faks 827 LNICT s: yska (48 22) 505 OMIKI (22 54DA w.i TYTUT CIOtu - http (48 tu984 RKrne w.i ŃS ska tow) ej - tel.da CIOtu - http ZYs:, rig:// 50 BA ww RO 5, fakwej ://ww)w.i tel erigz.w.p Świętokrz tel. Świętokrz PA tytu ZYs:, rig:// pocz z.w ww ow twspo Adres4 444, 00-9 ) 50 5, fak tytu Świętokrz tel. EK: ON rigz.w z.w WNOŚ TYTUT Ins ) 50 5, fak tytu EK: ON nic szk WNOŚ Ins 68WC inte yska (48 22) 505 OMIKI (22 : (22 (22 ejtka Skry Ins 68WC I ŻY - http w.i mie 54DA GOstro nie CIOtu - http I ŻY - http TYTUT a, ska@ie tow tu984 RKrne 54DA 9 60 TYTUT ZYs:, rig:// ska tow) ej ww - tel.da tu984 ail: RKrne 50 BA WydI na Świętokrz tel. ska tow) ej rne tw - tel. sz ictw z.w - tel.da tytu 50 BA pocz ) 50 5, fak tytu 827 EK: ON ow z.w ictw WNOŚ tytu rigz.w pocz 636 nicow szkow ow TYTUT Ins inte, e-m Ins 68WC szk (22, faks TYTUT Ins Dział 50 : (22 ejtka wngospo szk I ŻY Skry - skawar ŃS : (22 54DA ejtka mie Skry TYTUT 00-9nie tel. nie inte tu984 RKrne a, ska@ie erigz.w tow mie PAd ail: mie ska tow) ej płatnie - tel.da tel. nie inte Wy stro BA,kow a, tow z.w ail: erata: t bez ictw Wyda I na stro 9 60 tytu pocz rne sz ow ail: OW- Y50 War na Wyda I na 827 stro owska ictw 6 yskaesz rne (22) sz 22) 505 ska, e-m OW- Y50 War TYTUT Ins 636 szkow ictw szk, e-m w.i Mi SPO : (22 jes ta: Dział Świę tokrz ejtka, faks e-m Dział Skry faks 827 mieszk Prenum ny era skainte faks: mie tniepada Dział tel. (48 ŃSwn dn tel. nie inte z.w yna 00-9nie a, skainte tow tnie ŃSwn kow I GOstroictw , erigz.w 9 60 ://ww ail: mie 00-9nie pła ail: stro tęp,kow Lucpła owska PAda ail: rne erata: t bez pła sz Wy 685, stro OW- Y50 War ) 50,kow t bez erata: t bez ji: 5054 iał Wy num na e-m dos iał Wy tnie na http yskaesz (22) Miesz 22) 505 ska, e-m e-m inte, iał erig na 54 jes num n faks 827 mieszk yskaesz wn (22, Dz 22) w.i Mi akc s:, tu Pre w Dz num (48 jes tokrz 54 tnie Dz w.i Mi s: ska ny da nie 50 ŃS yna Pre tokrz 444 tnie tel. (48 kowska 00-9 ) Red Pre Świę yna tel. eszkow pła fak ww PA yskaesz pła Wy pny ta: ji: Luc rigz.w Biulety 5, fak stro Świę yna ) 50 pła,kow Instytu gz.wa rztęp erata: t bez pny jes ta: ji: 5054 Luc na Luc t bez, n dos esz 685, dostęnumera akc akcji: t bez tel.: (22 towej w w.ieri Mi tel. s: ( ska@ie dostęnumera akc (48 22) jes ta: Dział Świę tokrz tnie letyreta Prenum pny era yna Mi letyn Pre stęred yna pny jes pła BiuSek ictw - ie interne ) 50 j Instytutu Instytutu yna Mi kowska rz Red gz.wa letyn Pre stę z.w 5, fak pny jes szkow ) Luc Red Biu Luc wn l stę bez Luc eta rig ieri i: (22 esz 68 Biu z arz um i: t mie do (22 do kcj Mi tar yda w.p do ekr n ret a@ ej cji: we kcj 54.: el.: jes ren ron E ENCJ TEND Y OCEN Y OCEN ENCJE TEND Y OCEN Y OCEN CJE NDEN TE 58) ) ) /28 57/2 (27 Y 58 7/88 O(2 57/2 8 CEN NNRR 7/ NR 7/ ) Y 58 57/2 CEN (2 O 8 NR 7/ ENCJE 8) TEND ) /258 58) 7 57/2 Y /2 /88 (2CEN 7/ 57 NNRR 7R 7O /8 (2 N 58) Y /2 57 (2 EN C O /8 NR 7 ) /258 58) 7 57/2 /2 /88 (2 7/ NNRR 7R 7/8 (257 N 58) 57/2 (2 /8 NR 7 8) IZY ANAL IZY ANAL E ENCJ TEND ENCJE TEND IZY ANAL ALIZY AN LIZY ANA ALIZY AN IZY ANAL E ENCJ E TENDNDENCJ TE 8 Y OCEN Y OCEN LIZY ANA LIZY ANA ALIZY AN LIZY ANA ENCJE TENDNDENCJE TE ENCJE TENDNDENCJE TE CJE EN TEND Y OCEN NY OCE Y OCEN ENCJE TEND Y OCEN ENY OC CJE EN TEND/2 58) 8 (257 CENY NR 7/ O OCENY Y Y OCEN OCEN IZY ANAL EK NY RYN E ENCJ TEND A A

9 TYTUT EKONOMIKI ROLNICA i GOSPODARKI ŻYWNOŚCIOWEJ PAŃSOWY TYTUT BADAWCZY AGENCJA RYNKU ROLNEGO MINISTERSO ROLNICA i ROZWOJU WSI CZASOPISMO UKAZUJE SIĘ OD 995 ROKU ISSN TYTUT EKONOMIKI ROLNICA i GOSPODARKI ŻYWNOŚCIOWEJ PAŃSOWY TYTUT BADAWCZY AGENCJA RYNKU ROLNEGO MINISTERSO ROLNICA i ROZWOJU WSI A N A L II Z Y R Y N K O W E R e d a k t o r n a c z e l n y J a d w i g a S e r e m a k - B u l g e RYNEK DRO I JAJ stan i perspektywy ISSN X NR P Ó Ł R O C Z N I K 43 CZASOPISMO UKAZUJE SIĘ OD 992 ROKU Seria: Analizy Rynkowe A N A L I Z Y R Y N K O W E R e d a k t o r n a c z e l n y J a d w i g a S e r e m a k - B u l g e HANDEL ZAGRANICZNY PRODUKTAMI ROLNO-SPOŻYWCZYMI stan i perspektywy P Ó Ł R O C Z N I K NR 38 A N A L I Z Y R Y N K O W E R e d a k t o r n a c z e l n y J a d w i g a S e r e m a k - B u l g e TYTUT EKONOMIKI ROLNICA i GOSPODARKI ŻYWNOŚCIOWEJ PAŃSOWY TYTUT BADAWCZY AGENCJA RYNKU ROLNEGO MINISTERSO ROLNICA i ROZWOJU WSI ISSN X RYNEK RZEPAKU stan i perspektywy P Ó Ł R O C Z N I K CZASOPISMO UKAZUJE SIĘ OD 992 ROKU NR 43 Analizy Rynkowe CZERWIEC 3 MAJ 3 WRZESIEŃ 3 Kompleksowe analizy stanu i perspektyw najważniejszych rynków branżowych obejmują ocenę zmian w podaży i popycie krajowym oraz w obrotach handlowych z zagranicą na tle uwarunkowań makroekonomicznych, sytuacji na unijnych i światowych rynkach, sytuacji w przetwórstwie żywności, oraz wpływ relacji podażowo-popytowych na poziom cen. W edycji jesiennej 4 roku ukażą się: Handel zagraniczny produktami rolno-spożywczymi nr 40 (wrzesień 4), Rynek mleka nr 47 (październik 4), Rynek pasz nr 36 (październik 4), Rynek drobiu i jaj nr 46 (październik 4), Rynek zbóż nr 47 (październik 4), Rynek mięsa nr 47 (listopad 4), Rynek rzepaku nr 46 (listopad 4), Rynek ryb nr 22 (listopad 4), Rynek ziemniaka nr 4 (grudzień 4), Rynek owoców i warzyw nr 45 (grudzień 4), Rynek wyrobów alkoholowych nr 2 (grudzień 4), Rynek ziemi rolniczej nr 7 (grudzień 4). Na stronie internetowej dostępne są informacje na temat kompletu 6 tytułów Analiz Rynkowych, zierające m.in. tematykę poszczególnych raportów, jak również szczegóły odnośnie warunków zakupu pojedynczej analizy bądź zamówienia prenumeraty w wersji drukowanej i/lub elektronicznej. 7

10 Analizy Rynkowe Komplet 6 tytułów ziera następujące raporty, których plan wydniczy obejmuje edycję wiosenną i/lub edycję jesienną: Popyt na żywność edycja wiosenna, Rynek środków produkcji dla rolnictwa edycja wiosenna, Rynek cukru edycja wiosenna, Rynek wyrobów alkoholowych edycja jesienna, Rynek wyrobów tytoniowych edycja wiosenna, Handel zagraniczny produktami rolno-spożywczymi edycja wiosenna i jesienna, Rynek pasz edycja wiosenna i jesienna, Rynek mleka edycja wiosenna i jesienna, Rynek ryb edycja wiosenna i jesienna, Rynek zbóż edycja wiosenna i jesienna, Rynek drobiu i jaj edycja wiosenna i jesienna, Rynek mięsa edycja wiosenna i jesienna, Rynek rzepaku edycja wiosenna i jesienna, Rynek owoców i warzyw edycja wiosenna i jesienna, Rynek ziemniaka edycja jesienna, Rynek ziemi rolniczej * edycja jesienna. Cena egz. w wersji drukowanej i elektronicznej (oprócz analizy Popyt na żywność) wynosi 2 zł. Cena egz. analizy Popyt na żywność wynosi 25 zł. Cena rocznej prenumeraty w 4 roku tytułu w wersji drukowanej/elektronicznej: edycja wiosenna i jesienna 42 zł, edycja wiosenna lub jesienna 2 zł. Kwota rocznej prenumeraty kompletu 6 tytułów analiz (łącznie 24 egzemplarze) * w roku 4 wynosi: wersja papierowa 508 zł brutto (483,8 zł + 5% VAT), wersja elektroniczna 507,92 zł brutto (42,93 zł + 23% VAT). * Rynek ziemi rolniczej wydany jest bezpłatnie. W sprzedaży dostępne są także archiwalne raporty: wersja papierowa od roku 08, wersja elektroniczna od roku 999 (dla większości tytułów). Cena archiwalnych raportów: w wersji elektronicznej z roku 2 wynosi 24,60 zł za egzemplarz, od 999 do r. 36,90 zł, w wersji papierowej 2 zł. 0

11 Seria: Studia i Monografie Ekonomiczno-społeczna sytuacja gospodarstw domowych rolników po akcesji Polski do Unii Europejskiej, nr 58 Autor: Barbara Chmielewska ISSN: ISBN: Rok wyd. 3, 274 s. STUDIA I MONOGRAFIE BARBARA CHMIELEWSKA EKONOMICZNO-SPOŁECZNA SYTUACJA GOSPODARS DOMOWYCH ROLNIKÓW PO AKCESJI POLSKI DO UNII EUROPEJSKIEJ Studia i Monografie Cena: 33 zł (wersja papierowa / elektroniczna) Celem niniejszej pracy jest przekazanie wyników badań zmian sytuacji ekonomicznej i społecznej gospodarstw domowych rolników po ISSN ISBN WARSZAWA 3 przystąpieniu Polski do Unii Europejskiej. Mogą być one wykorzystane w polityce dochodowej w rolnictwie i jego otoczeniu oraz wnieść wkład do dyskusji na temat przyszłości WPR, w której podnoszona jest m.in. kwestia spriedliwej dystrybucji wsparcia gospodarstw rolników o różnym stopniu powiązania z rynkiem. Zapewnienie ekonomicznej samowystarczalności żywnościowej głównym zadaniem polskiego rolnictwa na cały XXI w., nr 57 Autor: Waldemar Michna, Danuta Lidke, Dominik Zalewski ISSN: ISBN: Rok wyd. 2, 32 s. STUDIA I MONOGRAFIE WALDEMAR MICHNA DANUTA LIDKE DOMINIK ZALEWSKI ZAPEWNIENIE EKONOMICZNEJ SAMOWYSTARCZALNOŚCI ŻYWNOŚCIOWEJ GŁÓWNYM ZADANIEM POLSKIEGO ROLNICANACAŁY XXIw. Cena: 2 zł (wersja papierowa / elektroniczna) ISSN WARSZAWA 2 Powszechny Spis Rolny 0 był pierwszym spisem przeprowadzonym po przystąpieniu Polski do Unii Europejskiej. Spełniał wymogi zapotrzebowania na informacje wewnętrzne kraju. A jednocześnie odpowiadał na zapotrzebowanie Unii na informacje od członka unijnego w zakresie badania struktury agrarnej. Był przeprowadzony równocześnie ze spisami rolnymi innych krajów Unii Europejskiej. Dostosowany był więc do badań porównczych. Jednakże w niniejszym opracowaniu celem głównym badań nie jest prezentacja różnych podobieństw i różnic polskiego rolnictwa z rolnictwem innych krajów. Celem niniejszego opracowania jest ocena różnych grup go-spodarstw rolnych dla potrzeb wewnętrznych kraju, a w tym głównie dla ustalenia dróg rozwojowych najważniejszych grup gospodarstw i przedsiębiorstw rolnych. W Polsce potrzebna jest świadomość, że polskie rolnictwo jest w stanie zapewnić Polsce samowystarczalność żywnościową.

12 Studia i Monografie Zanieczyszczenia biologiczne i chemiczne jako problem bezpieczeństwa żywności, nr 56 Autor: Bożena Gulbicka ISSN: Rok wyd. 2, 279 s. Cena: 30 zł (wersja papierowa / elektroniczna) Celem pracy jest przedstienie ryzyka dla zdrowia a net życia ludzi, jakie może stwarzać żywność z powodu skażeń biologicznych i chemicznych na tle uregulowań prnych dotyczących bezpieczeństwa STUDIA I MONOGRAFIE ISSN ISBN WARSZAWA 2 BOŻENA GULBICKA ZANIECZYSZCZENIA BIOLOGICZNE I CHEMICZNE JAKO PROBLEM BEZCZEŃSA ŻYWNOŚCI żywności. Przedmiotem badań były gospodarstwa objęte systemem Polskiego FADN w 08 r. Zasoby danych uzupełniono o opinie 0 rolników z województwa wielkopolskiego. W pracy wykorzystano akty prne dotyczące bezpieczeństwa żywności pro unijne i polskie, literaturę przedmiotu o zagrożeniach dla zdrowia i życia ludzi, jakie stanowią zanieczyszczenia biologiczne i chemiczne żywności. Ponadto w ocenie bezpieczeństwa żywności posłużono się wynikami kontroli żywności przeprowadzonej przez Państwową Inspekcję Sanitarną, wynikami monitoringu zanieczyszczeń żywności prowadzonego przez różne kompetentne instytucje oraz raportem Komisji Europejskiej o działaniu Systemu Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznej Żywności i Paszach. Poziom zrównoważenia indywidualnych gospodarstw rolnych w Polsce (na podstie danych FADN), nr 55 Autor: Wioletta Wrzaszcz ISSN: Rok wyd. 2, 252 s. WIOLETTA WRZASZCZ POZIOM ZRÓWNOWAŻENIA INDYWIDUALNYCH GOSPODARS ROLNYCH W POLSCE (NA PODSTAWIE DANYCH FADN) Cena: 33 zł (wersja papierowa / elektroniczna) STUDIA I MONOGRAFIE ISSN WARSZAWA 2 Powiązania zachodzące między środowiskiem przyrodniczym, społeczeństwem i gospodarką stanowią fundament idei zrównoważonego rozwoju. Rozwój zrównoważony oznacza nową filozofię, która powstała w odpowiedzi na globalny charakter zagrożeń środowiskowych i zakłada pomnażanie dóbr materialnych przy zachowaniu zdolności ekosystemów do ich samoodnowy. Industrialny kierunek rozwoju rolnictwa przyczynił się do niekwestionowanego wzrostu produkcji, ale nie rozwiązał problemów społecznych i gospodarczych, a przede wszystkim spowodował znaczące koszty zewnętrzne. Za jego alternatywę uznano model rolnictwa zrównoważonego, zmierzający do pogodzenia celów ekonomicznych i środowiskowych. Przesłanki te zainicjowały potrzebę monitoringu praktyk rolnośrodowiskowych, tym samym poszukiwania metod badczych, pozwalających na syntetyczną ocenę zrównoważenia gospodarstwa rolnego. Celem pracy jest określenie poziomu zrównoważenia indywidualnych gospodarstw rolnych oraz czynników go determinujących na podstie danych FADN oraz badań kwestionariuszowych. Przedmiotem badań były gospodarstwa objęte systemem Polskiego FADN w 08 r. Zasoby danych uzupełniono o opinie 0 rolników z województwa wielkopolskiego. 2

13 Wybrane postacie analityczne funkcji produkcji w ocenie relacji czynnik-czynnik oraz czynnik-produkt dla gospodarstw rolnych FADN, nr 54 Autor: Agnieszka Bezat-Jarzębowska, Włodzimierz Rembisz, Agata Sielska ISSN: Rok wyd. 2, 23 s. Cena: 28,00 zł (wersja papierowa) Cena: 27,99 zł (wersja elektroniczna) STUDIA I MONOGRAFIE ISSN WARSZAWA 2 AGNIESZKA BEZAT-JARZĘBOWSKA WŁODZIMIERZ REMBISZ AGATA SIELSKA WYBRANE POSTACIE ANALITYCZNE FU KCJI PRODUKCJI W OCENIE RELACJI CZYNNIK-CZYNNIK ORAZ CZYNNIK-PRODUKT DLA GOSPODARS ROLNYCH FADN Studia i Monografie W ramach opracowania podjęto prace nad wykorzystaniem właściwości analitycznych różnych funkcji produkcji w badaniach empirycznych relacji czynnik-produkt oraz czynnik-czynnik dla producentów rolnych w oparciu o dane FADN. W opracowaniu autorzy niązują do istoty funkcji produkcji jako konstrukcji myślowej abstrakcyjnie odwzorowującej rzeczywiste relacje czynników wytwórczych i produkcji w układzie technik wytwarzania oraz efektywności produkcji. Dalej w skrócie omówiono właściwości wybranych postaci funkcji produkcji oraz przedstiono empiryczną ich weryfikację. Jest to zasadnicza cześć pracy, tj. empiryczna weryfikacja przydatności wybranych postaci analitycznych funkcji produkcji do analizy relacji czynnik-czynnik oraz czynnik-produkt. Oceny tej dokonano nie tylko ze względu na charakterystykę określonych statystyk w aspekcie zgodności z pridłowościami ekonomiki rolnictwa. Podstą badania są funkcje typu Cobba-Douglasa, Mitscherlicha, Spillmana i CES. Wzorce konsumpcji żywności w Polsce, nr 53 Autor: Mariola Kwasek ISSN: Rok wyd. 2, 274 s. MARIOLA KWASEK WZORCE KONSUMPCJI ŻYWNOŚCI W POLSCE Cena: 35,00 zł (wersja papierowa) Cena: 34,99 zł (wersja elektroniczna) STUDIA I MONOGRAFIE Celem pracy jest identyfikacja i charakterystyka wzorców konsumpcji żywności w Polsce. Identyfikacja wzorców konsumpcji żywności wraz ze wskazaniem na występujące w nich niepridłowości w stosunku ISSN WARSZAWA do prozdrowotnego wzorca konsumpcji żywności oraz różnic między nimi umożliwić może ocenę stanu wyżywienia ludności kraju oraz wskazać na kierunki edukacji żywieniowej. Główna hipoteza badcza pracy: wzorce konsumpcji żywności na wsi różnią się znacznie od wzorców konsumpcji żywności w mieście, a sposób odżywiania się zarówno ludności wiejskiej, jak i miejskiej odbiega od prozdrowotnego wzorca konsumpcji żywności. Przeprowadzona analiza spożcia żywności w gospodarstwach domowych w Polsce według miejsca zamieszkania pod koniec pierwszej dekady XXI wieku, tj. w latach 05-09, pozwoli okrelić, jak bardzo poziom spożycia podstowych produktów żywnościowych mających istotny wpływ na zdrowie człowieka, czyli owoców, warzyw, ryb oraz mleka i ich przetworów, różni się od zalecanego poziomu ich spożycia. 3

14 Studia i Monografie Handel zagraniczny produktami rolno-spożywczymi w latach , nr 52 Autor: Jadwiga Seremak-Bulge (red. nauk.) ISSN: Rok wyd., 339 s. Cena: 42 zł (wersja papierowa / elektroniczna) Analiza handlu zagranicznego produktami rolno-żywnościowymi w latach stanowi kontynuację badań prowadzonych w Instytucie Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej nad przemianami zachodzącymi w wymianie handlowej z zagranicą rami rolno-żywnościowymi. Podobną analizę przeprowadzono w Zakładzie Badań Rynkowych Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej przez zespół pod kierunkiem dr. Wiesła Grona w 995 r. Obejmowała ona lata i skupiała się na zmianach, jakie nastąpiły w wymianie handlowej z zagranicą rami rolno-żywnościowymi pod wpływem transformacji ustrojowej i urynkowienia gospodarki. Aktualną analizę rozpoczynamy w 995 r. nie tylko ze względu na chęć zachowania ciągłości prac analitycznych Zakładu Badań Rynkowych, ale również ze względu na to, że rok 995 rozpoczyna okres ewolucyjnych dostosowań rolnictwa i przemysłu spożywczego do wymagań rynku, po szokowych zmianach, które nastąpiły w rolnictwie pod wpływem urynkowienia gospodarki żywnościowej. Prezenna analiza handlu zagranicznego obejmuje okres 5 lat bardzo różniących się między sobą pod względem warunków handlu. Analiza ekonomiczno-finansowa wybranych branż przemysłu spożywczego w latach 03-09, nr 5 Autor: Jadwiga Drożdż ISSN: Rok wyd., 72 s. Cena: 30 zł (wersja papierowa / elektroniczna) Analizę sytuacji ekonomiczno-finansowej przemysłu spożywczego wykonano w oparciu o wyniki finansowe firm przemysłowych, czyli zatrudniających ponad 9 osób stałej załogi, które złożyły do GUS sprozdania finansowe F-0/I-0. Dane te zgromadzono w dwóch układach, a mianowicie w układzie branżowym na poziomie kraju oraz w układzie branżowo-regionalnym. Oceniono kondycję ekonomiczno-finansową całego przemysłu spożywczego (łącznie z przemysłem tytoniowym) oraz wybranych branż produkujących artykuły żywnościowe i napoje, dla których dane dostępne były także w układzie regionalnym. W przypadku branż, w których warunek ten nie był spełniony ograniczono się do przedstienia danych statystycznych (opracowanych według zbliżonego układu) i zamieszczono je w aneksie analityczno-statystycznym. 4

15 Podstowe regulacje prne i promocja żywności tradycyjnej i regionalnej w Polsce, nr 50 Autor: Bożena Gulbicka ISSN: Rok wyd. 0, 248 s. Cena: 30 zł (wersja papierowa / elektroniczna) Podstowe regulacje prne w zakresie jakości i bezpieczeństwa żywności. Ustodstwo unijne dotyczące produktów tradycyjnych i regionalnych. Krajowe i regionalne systemy jakości żywności. Ruch Slow Food. Polskie produkty tradycyjne i regionalne zarejestrowane w Unii Europejskiej i ich charakterystyka. Możliwości rozwoju rynku produktów tradycyjnych i regionalnych w Polsce. Studia i Monografie System oceny polityki Unii Europejskiej wobec obszarów wiejskich a zasady dobrego rządzenia, nr 49 Autor: Barbara Wieliczko ISSN: Rok wyd. 0, 222 s. Cena: 26,25 zł (wersja papierowa / elektroniczna) Ocena działań i programów pomocowych. System oceny działań i programów pomocowych Unii Europejskiej. Ewaluacja unijnej polityki na rzecz obszarów wiejskich a zasady good governance. Dostęp młodzieży wiejskiej do szkół zodowych, liceów ogólnokształcących i wyższych uczelni, nr 48 Autor: Waldemar Michna ISSN: Rok wyd. 09, 36 s. WALDEMAR MICHNA DOSTĘP MŁODZIEŻY WIEJSKIEJ DO SZKÓŁ ZAWODOWYCH, LICEÓW OGÓLNOKSZTAŁCĄCYCH I WYŻSZYCH UCZELNI Cena: 2 zł (wersja papierowa / elektroniczna) STUDIA I MONOGRAFIE Idee przewodnie programu rozwoju edukacji w krajach UE. Główne cele polskiej reformy edukacyjnej. Kontynuacja edukacji w szkołach ponadgimnazjalnych w zreformowanym systemie polskiego szkolnictwa ISSN WARSZAWA 09 na przykładzie roku szkolnego Dostęp młodzieży wiejskiej do szkół gimnazjalnych i ponadgimnazjalnych na przykładzie woj. mazowieckiego. Problemy edukacyjne ludności wiejskiej na podstie wyników Wielkiej Ankiety IERiGŻ-PIB. 5

16 Komunikaty Raporty Ekspertyzy Seria: Komunikaty Raporty Ekspertyzy Spożycie owoców, warzyw i ich przetworów oraz soków na świecie, w Unii Europejskiej i w Polsce, nr 562 Autor: Irena Strojewska ISSN: Rok wyd. 3, 78 s. Cena: zł (wersja papierowa / elektroniczna) KOMUNIKATY RAPORTY EKSPERTYZY ISSN IRENA STROJEWSKA SPO YCIE OWOCÓW, WARZYW I ICH PRZEORÓW ORAZ SOKÓW NA ŒWIECIE, W UNII EUROPEJSKIEJ I W POLSCE W opracowaniu przedstiono i porównano poziom oraz tendencje spożycia owoców, warzyw i ich przetworów, w Polsce, w Unii Europejskiej i na świecie, a także konsumpcję soków w krajach Wspólnoty. WARSZAWA 3 Porównania i analizy dotyczyły: bilansowej konsumpcji warzyw i owoców oraz ich przetworów (w ekwiwalencie produktów świeżych) w latach 02-, konsumpcji pitnych soków owocowych, owocowo warzywnych i warzywnych nektarów w poszczególnych krajach UE-27 w latach 07-, spożycia owoców i warzyw oraz ich przetworów w Polsce w gospodarstwach domowych (wg niepublikowanych danych dotyczących badania budżetów gospodarstw domowych GUS) w latach Źródłem danych były: FAO, Eurostat, GUS, AIJN (Europejskie Srzyszenie Producentów Soków Owocowych). Analiza i prognozowanie cen surowców rolnych. Przykładowe ujęcia aplikacyjne z wykorzystaniem programu GRETL, nr 56 Autor: Mariusz Hamulczuk ISSN: Rok wyd. 3, 59 s. KOMUNIKATY RAPORTY EKSPERTYZY MARIUSZ HAMULCZUK ANALIZA I PROGNOZOWANIE CEN SUROWCÓW ROLNYCH PRZYKŁADOWE UJĘCIA APLIKACYJNE Z WYKORZYSTANIEM PROGRAMU GRETL Cena: 4 zł (wersja papierowa / elektroniczna) WARSZAWA 3 Celem niniejszego opracowania jest przedstienie wybranych możliwości programu GRETL w analizie i prognozowaniu cen surowców rolnych. W założeniu przedstiamy aplikacyjne możliwości programu w tym zakresie. Stąd też odwołania do podst teoretycznych modeli (wzorów), które można znaleźć w książkach ze statystyki, ekonometrii i prognozowania, są zredukowane do minimum. ISSN

17 Koniunktura a procesy rynkowe w sektorze rolno- -żywnościowym. Zarys problemu, nr 560 Autor: Justyna Kufel ISSN: Rok wyd. 2, 6 s. Cena: 0 zł (wersja papierowa / elektroniczna) KOMUNIKATY RAPORTY EKSPERTYZY ISSN JUSTYNA KUFEL KONI NKTURA A PROCESY RYNKOWE W SEKTORZE ROLNO- YWNOCIOWYM ZARYS PROBLEMU Celem niniejszego opracowania jest wskazanie na wybrane, zachodzące dziś zjiska, które może, lecz jednak nie musi, wiązać ze sobą 560 WARSZAWA 2 jakiś konkretny mechanizm. Pokazanie wyników wybranych badań i przytoczenie wybranych teorii służyć ma jako materiał do dalszego przemyślenia, zastanowienia się. Dodatkowo wskazane zostaną cechy specyficzne i rola w cyklu koniunkturalnym tradycyjnego sektora rolno-żywnościowego. Opisane zostaną procesy koncentracji w nim zachodzące i specyficzne problemy, które napotykają badacze, pragnący tę kwestię zbadać. W opracowaniu zamiennie używane są pojęcia procesy i struktury, które to pojęcia nie są do końca zdefiniowane, mają charakter rozmyty. Istotą jest pokazanie zmian między koniunkturą a procesami, czy też strukturami, w ramach których ujmowane są takie zagadnienia, jak marże, płynność, koncentracja czy instytucje. Autorka stara się zwrócić uwagę na nową optykę ujęcia tych zależności, a celem pracy jest bardziej sygnalizowanie niż definiowanie konkretnych zjisk. Przyczyną sięgnięcia po taką problematykę było zainteresowanie autorki często omianym w ostatnich czasach dylematem między chciwością i rozwagą graczy światowej gospodarki oraz jej zainteresowanie endogenicznymi przyczynami cykli koniunkturalnych. Tekst może być początkiem lub zarazem końcem jej poszukiwań związków i mechanizmów w tym obszarze. Czytelnikami mogą być natomiast wszyscy zainteresowani problemami makroekonomii i wierzący w okresowość pewnych zjisk, nie zaś ich przypadkowość. Sednem będą w takim wypadku kończące opracowanie rekomendacje, w których autorka zadecyduje o przyszłości swoich w tym obszarze poszukiwań. Komunikaty Raporty Ekspertyzy Metodyczne aspekty analizy zmienności cen oraz pomiaru ryzyka cenowego na rowych rynkach rolnych, nr 559 Autor: Szczepan Figiel, Mariusz Hamulczuk, Cezary Klimkowski ISSN: Rok wyd. 2, 54 s. Cena: 0 zł (wersja papierowa / elektroniczna) Celem opracowania jest przedstienie istoty zjiska zmienności cen oraz wybranych metod analitycznych przydatnych w ocenie ryzyka cenowego na rowych rynkach rolnych. Empiryczne zastosowanie tych metod oraz możliwości ich praktycznego wykorzystania w mierzeniu ryzyka cenowego zilustrowano na przykładzie krajowego rynku wołowiny. 7

18 Komunikaty Raporty Ekspertyzy Ceny skupu, hurtowe i detaliczne warzyw w latach 0-0, nr 558 Autor: Grażyna Stępka, Irena Strojewska ISSN: Rok wyd., 49 s. Cena: 0 zł (wersja papierowa / elektroniczna) W opracowaniu przedstiono i porównano ceny skupu, hurtowe i detaliczne warzyw w Polsce i w Niemczech. Na wszystkich poziomach porównywano ceny w Polsce i w Niemczech. Porównanie takie było możliwe ze względu na pełne opracowanie i publikację informacji dotyczących cen w tym kraju. Ponadto ze względu na zbliżoną do polskiej strukturę produkcji ogrodniczej i fakt, iż Niemcy są największym odbiorcą produktów sektora ogrodniczego z naszego kraju, porównanie cen uzyskiwanych przez producentów polskich i niemieckich jest bardzo uzasadnione. Porównania z Wielką Brytanią, Czechami, Sowacją i Węgrami dotyczą cen hurtowych. Zastosowanie funkcji typu Cobba-Douglasa w ocenie relacji czynnik-produkt w produkcji rolniczej, nr 557 Autor: Agnieszka Bezat, Włodzimierz Rembisz ISSN: Rok wyd., 39 s. Cena: 0 zł (wersja papierowa / elektroniczna) W opracowaniu autorzy odnoszą się do jednej z najbardziej popularnych postaci analitycznych funkcji produkcji, mianowicie do funkcji typu Cobba-Douglasa. Niązujemy jedynie do relacji czynnik-produkt. Funkcja produkcji typu Cobb-Douglasa jako konstrukcja myślowa, abstrakcyjne odwzorowanie zależności występujących w procesie produkcji, wywarła przemożny wpływ na sposób rozumowania ekonomistów w tym ekonomistów rolnych. Nie oznacza to jednak, iż jej właściwości są dobrze znane, i że jest często i właściwie wykorzystywana zarówno w analizie teoretycznej, jak i empirycznej. Niniejsze opracowanie jest skromnym przyczynkiem w tym zakresie, a zarazem pierwszym etapem prac nad wykorzystaniem właściwości analitycznych funkcji produkcji w badaniach empirycznych relacji czynnik-produkt i czynnik-czynnik dla producentów rolnych w oparciu o dane FADN. 8 5

19 Funkcja potęgowa CES w analizie relacji czynnik-czynnik oraz czynnik-produkt (część pierwsza), nr 556 Autor: Agata Sielska, Włodzimierz Rembisz ISSN: Rok wyd., 49 s. Cena: 0 zł (wersja papierowa / elektroniczna) Głównym celem niniejszej pracy jest omówienie wzajemnych zależności czynników produkcji i ich relacji z produktem, a także wskaźników definiowanych na podstie tych zależności, które wyprowadzane są w oparciu o funkcje produkcji. Wskaźniki te odnosimy do bardzo przydatnej w analizie relacji efektywnościowych, a jednocześnie mało popularnej w zastosowaniach empirycznych funkcji potęgowej typu CES (Constant Elasticity of Substitution). Przedmiotem uwagi będą te własności funkcji produkcji typu CES, które wiążą się z możliwościami jej wykorzystania do oceny efektywności procesów produkcyjnych i produktywności stosowanych czynników wytwórczych. Może to być przydatne do badania procesów gospodarowania u producentów rolnych, a pewne charakterystyki i własności analityczne tej funkcji potęgowej wydają się dobrze przystać do relacji czynnikowych i ich zmian w gospodarstwach rolnych. Analiza właściwości funkcji w tym kontekście jest niejako fundamentem dla analizy i objaśniania realnych kwestii efektywnościowych w rolnictwie ujmowanym jako zbiór producentów rolnych. Komunikaty Raporty Ekspertyzy Przegląd koncepcji modelowania zachowań i wpływu grup interesu w kontekście kształnia polityki rolnej, nr 555 Autor: Justyna Kufel ISSN: Rok wyd., 53 s. Cena: 0 zł (wersja papierowa / elektroniczna) Celem niniejszej pracy, mającej przeglądowy charakter, jest przedstienie wybranych formalnych, pozytywnych (czyli służących poszukiwaniu odpowiedzi na pytania typu: dlaczego i jak, w odniesieniu do formowania polityki) modeli teoretycznych zachowania i wpływu grup interesów oraz stanu i perspektyw aplikacji modeli grup interesów w obszarze polityki rolnej. Przegląd modeli pozytywnych poprzedzono prezentacją tzw. wczesnych modeli w tradycji Olsona. Ponadto, w pracy szczególną uwagę zwrócono na trudności w modelowaniu procesu kształnia wspólnej polityki rolnej UE z uwzględnieniem wpływających na nią polityk krajów członkowskich. Jako przykład sukcesu w tym obszarze przestiono aplikację modelu C. Henninga, bazującego na modelu wymiany politycznej, do którego włączono koszty transakcyjne i w którym połączono podejście sieci socjologicznej polityki z podejściem ekonomicznym badania wpływu politycznego grup interesów. 9

20 Komunikaty Raporty Ekspertyzy Wyposażenie gospodarstw indywidualnych w techniczne środki produkcji, nr 554 Autor: Bożena Karwat-Woźniak ISSN: Rok wyd., 64 s. Cena: 4 zł (wersja papierowa / elektroniczna) Celem opracowania jest określenie zmian, jakie dokonały się w technicznym wyposażeniu indywidualnych gospodarstw rolnych. Analiza przemian zachodzących w obrębie tego czynnika produkcji odgrywa kluczową rolę w badaniu problemów rozwoju rolnictwa w warunkach narastającej konkurencji. Obok ustalenia aktualnego stanu oraz dynamiki i tendencji przeobrażeń ilościowych i jakościowych w trwałych zasobach wytwórczych, rozpoznano również zależności pomiędzy majątkiem produkcyjnym poszczególnych podmiotów a jego funkcjami oraz określono skalę polaryzacji i odmienności regionalnych w poziomie rozwoju rolniczej infrastruktury. Analizą objęto lata , przy czym ze względu na proces integracji ze strukturami Unii Europejskiej, szczególnie dużo uwagi poświęcono pięcioleciu Wśród dostępnych danych empirycznych, w pracy korzystano głównie z materiałów pochodzących z badań terenowych przeprowadzonych w IERiGŻ-PIB w 05 roku. Wymienione badania mają charakter panelowy, są przeprowadzane cyklicznie na tej samej próbie badczej (poprzednio przeprowadzono je w 992, 992 i 00 roku), która stanowi odzwierciedlenie rzeczywiste struktury obszarowej gospodarstw prowadzonych przez osoby fizyczne. Ceny skupu, hurtowe i detaliczne owoców w latach 0-0, nr 553 Autor: Grażyna Stępka, Irena Strojewska, Tomasz Smoleński ISSN: Rok wyd., 5 s. Cena: 0 zł (wersja papierowa / elektroniczna) W opracowaniu przedstiono i porównano ceny skupu, hurtowe i detaliczne owoców w Polsce i wybranych krajach Unii Europejskiej (w Niemczech, Wielkiej Brytanii, Czechach, Słowacji oraz na Węgrzech). Na wszystkich pozio- -mach porównywano ceny w Polsce i w Niemczech. Porównanie takie było możliwe ze względu na pełne opracowanie i publikację informacji dotyczących cen w tym kraju. Ponadto ze względu na zbliżoną do polskiej strukturę produkcji ogrodniczej i fakt, iż Niemcy są największym odbiorcą produktów sektora ogrodniczego z naszego kraju, porównanie cen uzyskiwanych przez producentów polskich i niemieckich jest bardzo uzasadnione. Porównania z Wielką Brytanią, Czechami, Słowacją i Węgrami dotyczą cen hurtowych.

21 Wpływ kryzysu na polski przemysł spożywczy, nr 552 Autor: Piotr Chechelski, Agnieszka Judzińska ISSN: Rok wyd., 92 s. Cena: 4 zł (wersja papierowa / elektroniczna) Gospodarka żywnościowa i przemysł spożywczy w Polsce są jednymi z ważniejszych sektorów gospodarki narodowej i działów przemysłu. W 09 roku przemysł spożywczy wytwarzał około 4% produktu krajowego, ponad 8% produkcji sprzedanej oraz zatrudniał około 6% pracowników całego przemysłu. Działa w nim około 8 tys. przedsiębiorstw. Na europejskim rynku jest on również liczącym się producentem żywności i napojów. Jego pozycja w Unii Europejskiej jest silniejsza niż całej naszej gospodarki i stale rośnie. Dlatego też z punktu widzenia polskiej gospodarki ważna jest analiza wpływu kryzysu na przemysł spożywczy oraz poszczególne jego branże. W opracowaniu przedstiono zmiany, jakie dokonały się w czasie obecnego kryzysu w przemyśle spożywczym i jego otoczeniu oraz na poziomie mezoekonomicznym, czyli poszczególnych branż przemysłu spożywczego. Wyniki są tutaj bardziej zróżnicowane, ponieważ na tym poziomie uwidacznia się specyfika branżowa wiążąca się na przykład z sezonowością produkcji, mniejszym lub większym powiązaniem z handlem zagranicznym (import, eksport) lub rynkiem krajowym, strukturą własnościową (podmioty krajowe i zagraniczne), stopniem koncentracji produkcji, kierunkami dystrybucji itd. Zdając sobie sprę z ogromu i złożoności oceny powyższych zagadnień, starano się przedstić jedynie niektóre z nich. Zilustrowano je licznymi danymi statystycznymi. Komunikaty Raporty Ekspertyzy Rynek chmielu w Polsce i na świecie, nr 55 Autor: Danuta Zadzka ISSN: Rok wyd., 34 s. Cena: 0 zł (wersja papierowa / elektroniczna) W Polsce, a także w świecie chmiel należy do produkcji niszowych, ale ważnych z punktu widzenia przemysłu piwowarskiego. Tymczasem rosnąca świa produkcja piwa wymaga coraz mniejszej ilości chmielu, do czego przyczyniają się nowoczesne technologie warzenia piwa. W rezultacie sukcesywnie kurczącej się światowej konsumpcji chmielu nie odpowiada wielkość produkcji, która po dwu deficytowych latach, tj. 07 i 08 permanentnie rośnie. W 09 i 0 roku mieliśmy więc do czynienia ze światową nadprodukcją chmielu. Nadprodukcja o jeszcze większej skali niż ogólnoświa wystąpiła też w Unii Europejskiej, a zwłaszcza w Niemczech, będących największym producentem chmielu nie tylko w Unii Europejskiej, ale także na świecie. Nadprodukcja chmielu powoduje, że jego ceny są niskie, co boleśnie odczuwają m.in. polscy producenci. Ich zysk zależy bowiem przede wszystkim od dopłat. Przyszłość polskiego chmielarstwa jest więc w tej sytuacji niezwykle trudna. Producenci chmielu muszą się bowiem borykać z problemami rynku wewnętrznego, a więc koniecznością koncentracji produkcji i podniesienia jej wydajności, ale także muszą sprostać rosnącej konkurencji cenowej i jakościowej na arenie międzynarodowej. 2

22 Komunikaty Raporty Ekspertyzy Rankingi przedsiębiorstw (gospodarstw) rolniczych: istota, konstrukcja i kierunki analizy, nr 550 Autor: Adam Kagan, Jacek Kulik ISSN: Rok wyd., 43 s. Cena: 0 zł (wersja papierowa / elektroniczna) Od 995 r. IERiGŻ opracowuje rankingi przedsiębiorstw wielkorowych w rolnictwie. Dotychczas ukazało się szesnaście klasyfikacji tego typu. Przeszły one zasadniczą ewolucję; najpierw miały charakter jednokryterialny, a więc jednoaspektowy, a później (od roku 02) stały się listami wielokryterialnymi. Przewaga tych ostatnich jest bezdyskusyjna, gdyż można je net skonstruować tak, aby oddały zrównoważenie ekonomiczne, społeczne i środowiskowe (ekologiczne) działalności gospodarstw. Biorąc jednak pod uwagę zdolności percepcyjne producentów rolnych uczestników rankingu, wszelkie tego typu listy nie mogą być wytworami zbyt złożonymi. Jednak i tak, jak to pokazano w artykule, rankingi stwarzają dosyć szerokie możliwości prowadzenia wielokierunkowych i wieloaspektowych analiz. Są także dobrym na-rzędziem szerzenia wiedzy ekonomicznej, finansowej i z zakresu zarządzania. Nie są one jednakże w stanie zastąpić specjalnie zaprojeknych, zaansowanych metodologicznie oraz rygorystycznych od strony jakości danych oraz procedur dowodzenia i wnioskowania badań ekonomiczno-rolniczych. Gospodarstwa bez produkcji rowej w strukturach indywidualnego rolnictwa, nr 549 Autor: Alina Sikorska ISSN: Rok wyd. 0, 39 s. Cena: 0 zł (wersja papierowa / elektroniczna) Celem opracowania jest określenie, na ile grupa nierowych gospodarstw rolnych oddziałuje na narastanie odrębności w obrębie struktury agrarnej oraz wiejskiej społeczności. Tematyka badcza, w której niezwykle istotne jest nie tylko sprecyzowanie cech grupy będącej przedmiotem analizy, ale również jej odpowiednie usytuowanie w szerszych strukturach, wymaga bardzo starannego doboru instrumentów metodycznych. Wśród dostępnych danych empirycznych najbardziej przydatne z tego punktu widzenia są materiały źródłowe pochodzące z badań terenowych przeprowadzonych w IERiGŻ w 05 roku. Wymienione badania mają charakter panelowy, są przeprowadzane cyklicznie na tej samej próbie badczej (poprzednio przeprowadzono je w 00 roku), a ich wyniki w konfrontacji z danymi o gospodarstwach rolnych publikowanych przez GUS wskazują na zbieżność danych, co świadczy o wysokiej wiarygodności zbieranych materiałów ankietowych. 22

23 Relacje pomiędzy ryzykiem cenowym a dochodowym w warunkach polskiego rolnictwa, nr 548 Autor: Cezary Klimkowski ISSN: Rok wyd., 32 s. Cena: 0 zł (wersja papierowa / elektroniczna) Opracowanie stanowi podsumowanie pierwszego etapu prac prowadzonych w ramach badań nad zależnością pomiędzy zmiennością cen a zmiennością dochodów uzyskiwanych przez producentów rolnych. Badania te stanowią jedno z zadań realizowanych w Samodzielnej Pracowni Zastosowań Matematyki w Ekonomice Rolnictwa. Oprócz wyników już przeprowadzonych analiz, w pracy wskazano również kierunek przyszłych prac. Prognozowanie cen surowców rolnych uwarunkowania i metody, nr 547 Komunikaty Raporty Ekspertyzy Autor: Mariusz Hamulczuk, Stanisł Stańko ISSN: Rok wyd., 46 s. Cena: 0 zł (wersja papierowa / elektroniczna) Celem opracowania jest stworzenie dodatkowych przesłanek umożliwiających formułowanie prognoz cen surowców rolnych. Przedstiono je w kolejnych czterech rozdziałach. Obejmują one przedstienie uzasadnienia prognozowania w tym obszarze, charakterystykę informacji przydatnych w prognozowaniu, wskazanie najważniejszych pridłowości ekonomicznych leżących u podst kształnia się cen oraz problemy związane wyborem metod prognostycznych. Zagadnienie efektywności w sektorze rolno-żywnościowym ujęcie metodologiczne i analityczne, nr 546 Autor: Szczepan Figiel ISSN: Rok wyd., 48 s. Cena: 0 zł (wersja papierowa / elektroniczna) W opracowaniu podjęto próbę definicyjnego naświetlenia kluczowych kategorii efektywności ekonomicznej i sposobów jej oceny, ze szczególnym uwzględnieniem potencjalnych zastosowań tych podejść w analizie sektora rolno-żywnościowego. 23

24 Komunikaty Raporty Ekspertyzy Zastosowanie metody DEA w analizie efektywności przedsiębiorstw rolniczych, nr 545 Autor: Agnieszka Bezat ISSN: Rok wyd., 27 s. Cena: 0 zł (wersja papierowa / elektroniczna) Celem opracowania jest zastosowanie metody DEA w badaniu efektywności polskich przedsiębiorstw rolniczych. W artykule zostały przedstione wyniki analiz przeprowadzonych na próbie 2290 przedsiębiorstw ze wszystkich województw. Dane do badań zostały udostępnione przez FADN. W pierwszej części badania uwzględniono 4 nakłady i efekt. Natomiast w drugiej zrezygnowano z jednego z nakładów, analizując, jaki miało to wpływ na średnią efektywność przedsiębiorstw agregowanych według wielkości ekonomicznej ESU oraz województw. Analityczne właściwości funkcji produkcji rolniczej, nr 544 Autor: Włodzimierz Rembisz ISSN: Rok wyd., 46 s. Cena: 0 zł (wersja papierowa / elektroniczna) Przesłanki korzystania z funkcji produkcji jako konstrukcji teoretycznej. Zakres i znaczenie analizy w oparciu o funkcję produkcji. Cechy funkcji produkcji w postaci ogólnej. Zakres analizy w relacji czynnik-produkt. Zakres analizy zależności czynnik-czynnik. Elementarne postacie analityczne funkcji produkcji rolniczej. Funkcja wykładnicza oraz oparte na niej typowe funkcje produkcji rolniczej. Funkcja potęgowa i logistyczna. Wpływ kryzysu na globalną gospodarkę żywnościową, nr 543 Autor: Piotr Chechelski ISSN: Rok wyd. 0, 56 s. Cena: 0 zł (wersja papierowa / elektroniczna) W opracowaniu starano się przedstić wpływ kryzysu na zmiany zachodzące w gospodarce globalnej, poprzez ocenę wydarzeń i zmian zachodzących w działalności głównych podmiotów (państw, instytucji międzynarodowych oraz korporacji transnarodowych), ze szczególnym uwzględnieniem wpływu wydarzeń politycznych mogących mieć konsekwencje w gospodarce globalnej, w tym także gospodarce żywnościowej. Analizę bieżących wydarzeń zakończono na marcu 0 roku. 24

25 Kobiety kierujące gospodarstwami rolnymi, nr 542 Autor: Agnieszka Wrzochalska ISSN: Rok wyd. 0, 58 s. Cena: 0,50 zł (wersja papierowa / elektroniczna) Sytuacja społeczno-zodowa kobiet wiejskich w Polsce. Kobiety wiejskie kierujące gospodarstwami rolnymi. Wybrane aspekty warunków życia kobiet wiejskich. Materiał badczy wykorzystany w niniejszej publikacji stanowią głównie wyniki badań ankietowych IERiGŻ-PIB prowadzonych w roku 05 wśród 8604 rodzin, z czego 3705 rodzin posiadało gospodarstwa rolne o powierzchni większej niż hektar użytków rolnych. Rodziny objęte badaniem znajdowały się na terenie 76 wsi położonych w różnych regionach kraju. Rolnictwo ekologiczne w Polsce w 08 roku, nr 54 Autor: Grażyna Nachtman ISSN: Rok wyd. 0, 5 s. GRAŻYNA NACHTMAN ROLNICO EKOLOGICZNE W POLSCE W 08 ROKU Komunikaty Raporty Ekspertyzy Cena: 3,65 zł (wersja papierowa / elektroniczna) KOMUNIKATY RAPORTY EKSPERTYZY W opracowaniu skupiono się na przedstieniu aktualnego stanu rolnictwa ekologicznego i możliwości produkcyjnych oraz ukazaniu sytuacji produkcyjno-dochodowej rolników prowadzących certyfikowane gospodarstwa ekologiczne. Pierwsze zadanie zrealizowano, opierając się ISSN WARSZAWA 0 na danych zgromadzonych przez Główny Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych. Natomiast źródłem informacji o ekonomicznej stronie gospodarstw ekologicznych są dane rachunkowości rolnej Polskiego FADN. Jednak ukazują one tylko stan grupy gospodarstw znajdujących się w próbie FADN. Kapitał ludzki w rolnictwie oraz wybrane instrumenty wspierające jego rozwój, nr 540 Autor: Michał Dudek ISSN: Rok wyd. 0, 44 s. Cena:,55 zł (wersja papierowa / elektroniczna) Celem opracowania jest analiza zmian w poziomie kapitału ludzkiego w rolnictwie, określenie jego związku z wynikami produkcyjnymi gospodarstw rolnych, jak również charakterystyka jego regionalnego zróżnicowania. Dodatkowo wyodrębniono instrumenty wspierające rozwój kapitału ludzkiego w rolnictwie, które stanowią część krajowej i wspólnotowej polityki rozwoju rolnictwa i obszarów wiejskich. Poddano również badaniu aktywność rolników w zakresie korzystania z tych instrumentów. 25

26 Poza serią Poza serią Ekonomiczny mechanizm kształnia dochodów producentów rolnych WŁODZIMIERZ REMBISZ AGNIESZKA BEZAT-JARZĘBOWSKA Autor: Włodzimierz Rembisz, Agnieszka Bezat-Jarzębowska ISBN: Rok wyd. 3, 68 s. Cena: 25,00 zł (wersja papierowa) Cena: 25,0 zł (wersja elektroniczna) EKONOMICZNY MECHANIZM KSZTAŁTOWANIA DOCHODÓW PRODUCENTÓW ROLNYCH W książce podniesiono istotną kwestię kształnia dochodów producentów rolnych. Rozważania prowadzono w oparciu o analityczne WARSZAWA 3 konstrukcje ekonomiczne. Bazowano przy tym na utrwalonych w teorii ekonomii prach. Wyprowadzono warunki równowagi dla konsumenta i producenta. Gdy producent rolny nie ma możliwości wpływu na cenę dóbr rolno-żywnościowych (niązując do jednego z paradygmatów ekonomii neoklasycznej cena ta jest ostatecznie wyznaczana przez konsumenta), od których zależy jego dochód (bo to jest założeniem wyjściowym wynikającym z równowagi konkurencyjnej), to jedyną drogą wzrostu jego dochodów jest popra efektywności wytwarzania. Jest to endogenne źródło kształtujące poziom dochodów producentów rolnych. W tym kontekście analizie poddano zarówno czynnik pracy, jak i czynnik kapitału. Zwrócono również uwagę na źródła egzogenne, jak np. transfery i dotacje płynące do sektora rolnego. Produkcja, koszty i dochody z wybranych produktów rolniczych w latach -2 (wyniki rachunku symulacyjnego) Praca zbiorowa pod red. Ireny Augustyńskiej-Grzymek ISBN: Rok wyd. 3, 0 s. Cena: 2 zł (wersja papierowa / elektroniczna) Podstowym celem opracowania jest przedstienie dla wybranych produktów rolniczych możliwie aktualnych, rzetelnych informacji o wartości produkcji, ponoszonych kosztach i uzyskiwanych dochodach. Na bazie zgromadzonych danych rzeczywistych przygono dla nich rachunki dotyczące lat -2, przy czym w przypadku każdej z przyjętych do badań rolniczych działalności produkcyjnych, dla 2 roku opracowano rachunki symulacyjne. W polu zainteresowania badaczy znalazły się następujące działalności produkcyjne: pszenica ozima, żyto ozime, jęczmień jary, rzepak ozimy, buraki cukrowe, ziemniaki jadalne oraz krowy mleczne, żywiec wołowy i żywiec wieprzowy. 26

27 Editors: Stan i perspektywy wielkorowych przedsiębiorstw rolnych w Polsce Autor: Adam Kagan ISBN: Rok wyd. 3, 97 s. ADAM KAGAN stan i perspektywy wielkotowarowych przedsiębiorstw rolnych w polsce Poza serią Publikacja dostępna bezpłatnie tylko w wersji elektronicznej na stronie warszawa 3 Prezenne opracowanie stanowi podsumowanie realizacji zadania badczego pt. Stan i perspektywy wielkorowych przedsiębiorstw rolnych w Polsce, prowadzonego w ramach umowy zartej przez Agencję Nieruchomości Rolnych i Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej PIB. Celem badań było przedstienie stanu i perspektyw rozwoju specyficznej zbiorowości podmiotów funkcjonujących w polskim rolnictwie, jakimi są wielkorowe przedsiębiorstwa rolne. Wyjątkowość badanej zbiorowości wynika ze skali prowadzonej przez takie podmioty działalności produkcyjnej, orientacji biznesowej ich właścicieli oraz strategicznego znaczenia z punktu widzenia agrobiznesu, a także bezpieczeństwa żywnościowego Polski. Uzyskane wyniki wskazują na bardzo korzystny układ czynników otoczenia dla rolnictwa w roku, który pozwolił uzyskać w niemal wszystkich kierunkach produkcji rolnej wysokie rezultaty finansowe. Knowledge as a factor of rural development, Rural areas and development vol. 0 Autor: Peł Chmieliński, Agnieszka Baer-Nowacka (red.) ISBN: Rok wyd. 3, 98 s. Cena: 30 zł (wersja papierowa) Publikacja w jęz. angielskim. Dziesiąty, jubileuszowy tom serii wydniczej European Rural Development Network (Europejskiej Sieci Rozwoju Obszarów Wiejskich) poświęcony został roli transferu wiedzy, doradztwa, współpracy oraz innowacji w rozwoju rolnictwa i obszarów wiejskich, zarówno w kontekście społeczno-ekonomicznych, kulturowych, przestrzennych oraz infrastrukturalnych przemian wsi, jak również w z punktu widzenia wyzwań w kształniu polityki rozwoju. Publikacja składa się z 2 rozdziałów zaproponowanych oraz przedyskunych podczas dorocznej konferencji Sieci, na której przedsticiele instytucji naukowych z Europy Środkowo- -Wschodniej podjęli debatę na temat znaczenia wiedzy w procesie realizacji założeń strategii Europe. Wśród wniosków z badań znalazły się postulaty uwzględnienia w polityce rozwoju obszarów wiejskich skutków bieżących procesów społecznych, jak też zmianę podejścia do procesu programowania systemów wsparcia transferu wiedzy w sektorze rolniczym oraz na obszarach wiejskich. vol. 0 vol. 0 27

28 Poza serią Analiza produkcyjno-ekonomicznej sytuacji rolnictwa i gospodarki żywnościowej w roku. Edycja 49. Opracował zespół pod red. nauk. Andrzeja Kowalskiego ISSN: ISBN: Rok wyd. 2, 287 s. ANALIZA PRODUKCYJNO-EKONOMICZNEJ SYTUACJI ROLNICA I GOSPODARKI ŻYWNOŚCIOWEJ W ROKU Cena: 35,00 zł (wersja papierowa) Cena: 34,99 zł (wersja elektroniczna) ISSN ISBN WARSZAWA 2 Publikacja przedstia sytuację w rolnictwie i jego otoczeniu w roku: makroekonomiczne uwarunkowania rozwoju sektora żywnościowego, podsty prne i realizacja polityki rolnej, finanse rolnictwa, dochody rolników w roku na tle lat poprzednich, wyniki produkcyjne, rynki i ceny produktów rolnych i żywnościowych, sytuacja produkcyjno-ekonomiczna przemysłu spożywczego, popyt na żywność, handel zagraniczny i międzynarodowa konkurencyjność polskiego sektora rolno-spożywczego, rynkowy i nierynkowy obrót ziemią rolniczą w roku. Wyniki ekonomiczne wybranych produktów rolniczych w roku Autor: Aldona Skarżyńska, Konrad Jabłoński ISBN: Rok wyd. 2, 97 s. WYNIKI EKONOMICZNE WYBRANYCH PRODUKTÓW ROLNICZYCH W ROKU Cena: zł (wersja papierowa / elektroniczna) Opracowanie Wyniki ekonomiczne wybranych produktów rolniczych w roku jest kolejną edycją publikacji ujmującą dane o poziomie WARSZAWA 2 produkcji, kosztach i dochodach podstowych produktów rolniczych. Przedmiotem opracowania są działalności produkcji roślinnej i zwierzęcej, które w roku objęto badaniami w systemie AGROKOSZTY, tzn. pszenica ozima, żyto ozime, jęczmień jary, rzepak ozimy oraz tuczniki (tj. żywiec wieprzowy). Badania przeprowadzono na podstie danych empirycz-nych pochodzących z gospodarstw, które prowadziły wymienione działalności. Uzyskane wyniki analizowano w gospodarstwach o niskim, średnim i wysokim poziomie ich produkcji. 28

29 Funkcjonowanie wielkoobszarowych przedsiębiorstw rolnych a postęp biologiczny Autor: Adam Kagan, Marcin Adamski, Jacek Kulik ISBN: Rok wyd. 2, 2 s. ADAM KAGAN MARCIN ADAMSKI JACEK KULAWIK FUNKCJoNoWANIE WIELKoobSzARoWyCh przedsiębiorstw RoLNyCh A postęp biologiczny Poza serią Publikacja dostępna bezpłatnie tylko w wersji elektronicznej na stronie Celem opracowania jest określenie wieloaspektowego oddziaływania postępu biologicznego na funkcjonowanie gospodarstw rolnych, WARSzAWA 2 w tym zwłaszcza wielkoobszarowych przedsiębiorstw rolnych. Przeprowadzona analiza dostarcza szczegółowych informacji dotyczących rynku kwalifikowanego materiału siewnego i sadzeniaków ziemniaków, wykorzystania nośników postępu biologicznego w zbiorowości prywatnych przedsiębiorstw rolnych oraz wyników produkcyjnych i finansowych spółek ANR. Przedstione wnioski w ocenie autorów stanowią przydatne informacje zarówno dla praktyki, jak i dla polityki rolnej. Na stronie internetowej dostępne są także opracowania z lat ubiegłych, stanowiące kontynuację współfinansowanych przez ANR badań dotyczących efektywności produkcyjno-ekonomicznej przedsiębiorstw wielkorowych. Ranking 300 najlepszych przedsiębiorstw rolnych w 2 roku Opracował zespół pracowników IERiGŻ-PIB pod kier. Jacka Kulika Rok wyd. 3, 3 s. Publikacja dostępna bezpłatnie tylko w wersji elektronicznej na stronie RANKING 300 NAJLEPSZYCH PRZEDSIĘBIORS ROLNYCH W 2 ROKU Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badczy od 995 r. przygotowuje ranking przedsiębiorstw rolniczych powstałych z majątku Skarbu Państwa (byłych PGR) oraz rolniczych spółdzielni produkcyjnych. Ranking ten stanowi uszeregowanie przedsiębiorstw (gospodarstw) według ściśle określonego kryterium, co pozwala nie tylko na porównanie wyników, ale również znalezienie uczestnikom rankingu odpowiednich partnerów do przyszłej współpracy, oraz uczenia się od najlepszych. Obecnie zakończono dziewiętnastą edycją Rankingu 300, w której prezenne są wyniki finansowe najlepszych przedsiębiorstw rolnych i rybackich w 2 roku. 29

30 Poza serią Decyzje producentów rolnych w ujęciu wielokryterialnym zarys problemu Autor: Agata Sielska ISBN: Rok wyd. 2, 82 s. Cena: zł (wersja papierowa / elektroniczna) Głównym celem opracowania jest zbadanie zasadności modelowania zachowań producentów rolnych przy wykorzystaniu metod wielokryterialnych w miejsce wywodzącego się z ekonomii neoklasycznej standardowego modelu maksymalizacji zysku. Uwaga poświęcona jest dyskusji przesłanek przemiających za proponowanym podejściem oraz przeglądowi dotychczasowych badań uwzględniających jednocześnie występowanie wielu celów gospodarstw rolnych. Niniejsze opracowanie składa się z trzech części. W pierwszej przedstiono krótkie porównanie zagadnień decyzyjnych jedno- i wielokryterialnych. Drugi rozdział poświęcony został istocie decyzji podejmowanych w gospodarstwach rolnych, zarówno rozpatrywanych jako produkujące na rynek przedsiębiorstwa, jak i jako gospodarstwa powiązane z gospodarstwami domowymi i zaspokajając ich potrzeby. W ostatniej części pracy zaprezenno wyniki studiów literaturowych dotyczących celów gospodarstw rolnych. W zakończeniu podsumowano najważniejsze elementy przeprowadzonej analizy. W załączniku została zamieszczona lista wybranych na podstie studiów literaturowych celów producentów rolnych formułowanych w dotychczasowych badaniach. Produkcja, koszty i dochody z wybranych produktów rolniczych w latach 0- (wyniki rachunku symulacyjnego) Praca zbiorowa pod red. Ireny Augustyńskiej-Grzymek ISBN: Rok wyd. 2, 76 s. Cena: zł (wersja papierowa / elektroniczna) Niniejsze opracowanie stanowi kontynuację publikacji z zakresu szacunków wyników ekonomicznych dla produktów rolniczych wykonywanych w ramach badań prowadzonych pod nadzorem IERiGŻ- -PIB. Wyniki dla lat 0- prezentują możliwie najbardziej aktualne dane (dostępne w trakcie przygotowywania tego opracowania) o poziomie produkcji, kosztach i dochodach dla wybranych produktów roślinnych i zwierzęcych, tj. pszenicy ozimej, żyta ozimego, jęczmienia jarego, rzepaku ozimego, buraków cukrowych, ziemniaków jadalnych oraz krów mlecznych, żywca wołowego i żywca wieprzowego. Bazą dla wykonanych na lata 0- rachunków symulacyjnych były dane źródłowe zgromadzone w latach Przeprowadzone rachunki odzwierciedlają sytuację ekonomiczną produkcji surowców rolniczych w warunkach produkcyjno-cenowych zaistniałych w rozpatrywanym okresie (0-) na poszczególnych rynkach rolnych. 30

31 Editors: Zbigniew Rural development policies from the EU enlargement perspective, Rural areas and development vol. 9 Autor: Zbigniew Floriańczyk (red.), Drago Cvijanović (red.) ISBN: Rok wyd. 2, 324 s. Cena: 42 zł (wersja papierowa / elektroniczna) Rural development EU enlargement Poza serią Dziewiąty tom serii Rural Development Studies poświęcony jest polityce rozwoju obszarów wiejskich w kontekście rozszerzenia UE. Zebrane prace badaczy z krajów Europy Środkowej i regionu Bałkanów odnoszą się do kwestii planowania rozwoju obszarów wiejskich i ich ewaluacji. Prezenne doświadczenia krajów członkowskich wskazują na dysonans między efektami programów rozwojowych analizowanych na poziomie mikro i makroekonomicznym. Instrumenty charakteryzujące się pozytywnymi efektami na poziomie gospodarstw i społeczności lokalnej okazują się być umiarkowanie skuteczne bądź nieskuteczne na poziomie regionów. Pomimo tych kontrowersji, członkostwo w Unii Europejskiej jest postrzegane jako szansa na przyspieszenie rozwoju rolnictwa i obszarów wiejskich regionu bałkańskiego. Wśród wniosków z badań znalazły się postulaty uwzględnienia w polityce rozwoju obszarów wiejskich skutków bieżących procesów społecznych, jak też zmianę podejścia do procesu programowania polityki rozwojowej. vol. 9 Analiza produkcyjno-ekonomicznej sytuacji rolnictwa i gospodarki żywnościowej w 0 roku. Edycja 48. Opracował zespół pod kier. Andrzeja Kowalskiego ISSN: Rok wyd., 265 s. Cena: 35,00 zł (wersja papierowa) Cena: 34,99 zł (wersja elektroniczna) Publikacja przedstia sytuację w rolnictwie i jego otoczeniu w 0 roku: makroekonomiczne uwarunkowania rozwoju sektora żywnościowego, podsty prne i realizacja polityki rolnej, finanse rolnictwa, dochody rolników w 0 roku na tle lat poprzednich, wyniki produkcyjne, rynki i ceny produktów rolnych i żywnościowych, rozwój przemysłu spożywczego, popyt na żywność, handel zagraniczny i międzynarodowa konkurencyjność polskiego sektora rolno-spożywczego, rynkowy i nierynkowy obrót ziemią rolniczą, wieloletnie trendy w rolnictwie polskim (lata ) i próba projekcji na rok 3 (wybrane zagadnienia). 3

32 Poza serią Wyniki ekonomiczne wybranych ekologicznych produktów rolniczych w latach Autor: Grażyna Nachtman, Marcin Żekało ISBN: Rok wyd., 72 s. Cena: zł (wersja papierowa / elektroniczna) Opracowanie obejmuje wyniki badań wybranych działalności rolniczych roślinnych i zwierzęcych w indywidualnych gospodarstwach ekologicznych w roku 09 oraz syntezę wyników za lata Działalności w systemie AGROKOSZTY (System Zbierania Danych o Produktach Rolniczych) badano wyłącznie w gospodarstwach posiadających certyfikat zgodności z zasadami produkcji ekologicznej. Produkcja, koszty i dochody z wybranych produktów rolniczych w latach 09-0 (wyniki rachunku symulacyjnego) Autor: Marcin Cholewa (red.) ISBN: Rok wyd., 62 s. Cena: zł (wersja papierowa / elektroniczna) Niniejsze opracowanie stanowi kontynuację publikacji z zakresu szacunków wyników ekonomicznych dla produktów rolniczych wykonywanych w ramach badań prowadzonych pod nadzorem IERiGŻ-PIB. Wyniki dla lat 09-0 prezentują możliwie najbardziej aktualne dane (dostępne w okresie redagowania tego opracowania) o poziomie produkcji, kosztach i dochodach dla wybranych produktów roślinnych i zwierzęcych, tj. pszenicy ozimej, żyta ozimego, jęczmienia jarego, rzepaku ozimego, buraków cukrowych, ziemniaków jadalnych oraz krów mlecznych i żywca wieprzowego. Rural Development: Quo Vadis? Rural areas and development vol. 8 Autor: Zbigniew Floriańczyk (red.) ISBN: Rok wyd., 50 s. Cena: 25,00 zł (wersja papierowa) Cena: 25,0 zł (wersja elektroniczna) Publikacja w języku angielskim. Tom ósmy serii Rural Development Studies poświęcony jest problematyce kierunków rozwoju polityki rolnej i obszarów wiejskich w zróżnicowanych warunkach europejskich. W szczególności autorzy odnoszą się do problemu zatrudnienia na obszarach wiejskich, lokalnych sieci, możliwości rozwoju produkcji rolniczej, efektów wybranych instrumentów polityki rolnej oraz rozwiązań instytucjonalnych na obszarach wiejskich. 32 3

33 Linking competitiveness with equity and sustainability: new ideas for the socio-economic development of rural areas, Rural Areas and Development vol. 7 Autor: Andrew Fieldsend (red.), Zbigniew Floriańczyk i in. ISBN: Rok wyd. 0, 273 s. Poza serią Cena: 47,25 zł (wersja papierowa) Cena: 47,24 zł (wersja elektroniczna) Publikacja wydana we współpracy z University of Debrecen Centre of Agricultural Sciences and Engineering. Zróżnicowanie spożycia żywności w gospodarstwach domowych na wsi Autor: Mariola Kwasek ISBN: Rok wyd. 0, 70 s. Cena: 5,75 zł (wersja papierowa) Cena: 5,74 zł (wersja elektroniczna) Celem pracy jest ocena poziomu wyżywienia w wiejskich gospodarstwach domowych oraz wytypowanie grup ludności mieszkających na wsi ze względu na podobieństwa we wzorcach konsumpcji żywności. Uwagę skierowano na zróżnicowanie dochodów, wydatków i spożycia podstowych produktów żywnościowych w gospodarstwach domowych według czterech grup społeczno ekonomicznych: () pracowników, (2) rolników, (3) osób pracujących na własny rachunek oraz (4) emerytów i rencistów. Materiał empiryczny stanowią wyniki badań budżetów gospodarstw domowych GUS, dotyczące 08 roku. Organizacje wiejskie i rolnicze oraz ich rola w rozwoju obywatelskiej demokracji i krajowej gospodarki Autor: Waldemar Michna ISBN: Rok wyd. 0, 54 s. Cena: 2 zł (wersja papierowa / elektroniczna) Organizacje samorządowe oraz ich kompetencje, funkcjonowanie i znaczenie. Potencjalna rola spółdzielczości w rozwoju polskiej gospodarki. Funkcjonowanie spółdzielczości zaopatrzenia i zbytu w rolnictwie oraz w działalności pozarolniczej. Spółdzielczość mleczarska, jej dokonania oraz problemy rozwoju. Polskie banki spółdzielcze, ich znaczenie i rozwój. 33

34 Poza serią Produkcja, koszty i dochody z wybranych produktów rolniczych w latach (wyniki rachunku symulacyjnego) Autor: Marcin Cholewa (red.) ISBN: Rok wyd. 0, 77 s. Cena: 7,85 zł (wersja papierowa / elektroniczna) Założenia metodyczne rachunku symulacyjnego dla 09 roku. Wyniki produkcyjno-ekonomiczne w roku 09 na tle 08 dla wybranych produktów rolnych: pszenicy ozimej, żyta ozimego, rzepaku ozimego, buraków cukrowych, ziemniaków jadalnych, krów mlecznych, żywca wieprzowego i żywca wołowego. Sytuacja produkcyjna, efektywność finansowa i techniczna gospodarstw powstałych w oparciu o mienie byłych Państwowych Przedsiębiorstw Gospodarki Rolnej Autor: Jacek Kulik (kier.) ISBN: Rok wyd. 0, 274 s. Publikacja dostępna bezpłatnie tylko w wersji elektronicznej na stronie Opracowanie stanowi kontynuację, a zarazem modyfikację i aktualizację problemów naukowych i utylitarnych podjętych przez IERiGŻ-PIB już w roku 07. Podstowym, długookresowym celem współfinansowanych przez ANR badań jest obiektywizacja wyników pomiaru efektywności finansowej i ekonomicznej jako bazy do formułowania rekomendacji praktycznych dla popry produktywności i międzynarodowej konkurencyjności naszych przedsiębiorstw wielkorowych. Wyniki ekonomiczne wybranych produktów rolniczych w 08 roku Autor: Aldona Skarżyńska (red.) ISBN: Rok wyd. 09, 22 s. WYNIKI EKONOMICZNE WYBRANYCH PRODUKTÓW ROLNICZYCH W 08 ROKU Cena: 23,0 zł (wersja papierowa / elektroniczna) Założenia metodyczne. Produkcja, koszty i dochody wybranych działalności w zależności od skali produkcji w 08 r.: pszenica ozima, WARSZAWA 09 pszenica jara, żyto ozime, owies, kukurydza na ziarno, rzepak ozimy, ziemniaki jadalne, żywiec wieprzowy. Statystyczna analiza zróżnicowania wybranych kategorii kosztowych i dochodowych. Aneks tabelaryczny. 34

35 Sytuacja ekonomiczna polskiego rolnictwa po akcesji do Unii Europejskiej Autor: Józef St. Zegar (red.) ISBN: Rok wyd. 09, 4 s. Poza serią Cena: 26,25 zł (wersja papierowa / elektroniczna) Wpływ akcesji do UE na warunki ekonomiczne rolnictwa. Czynniki rynkowe: relacje popytowo-podażowe, ceny rolne, środki produkcji, marże przetwórstwa, koszty i dochody wybranych produktów. Finanse rolne: przepływy finansowe, kredynie, ubezpieczenia i podatki. Dochody. Warunki życia ludności wiejskiej. Struktura polskiego rolnictwa rodzinnego pod koniec pierwszej dekady XXI wieku Autor: Józef St. Zegar ISBN: Rok wyd. 09, 262 s. Cena: 36,75 zł (wersja papierowa / elektroniczna) Gospodarstwa rodzinne. Struktura agrarna. Struktura skali koncentracja i specjalizacja produkcji. Struktura ekonomiczna. Struktura rynkowa. Struktura ekologiczna. Struktura społeczno-ekonomiczna. Typy gospodarstw rolnych. Struktura przestrzenna. Dynamika zmian strukturalnych. Transformacja strukturalna rolnictwa. Analiza produkcyjno-ekonomicznej sytuacji rolnictwa i gospodarki żywnościowej w 08 roku. Edycja 46. Autor: Andrzej Kowalski (kier.) ISSN: Rok wyd. 09, 29 s. ANALIZA PRODUKCYJNO-EKONOMICZNEJ SYTUACJI ROLNICA I GOSPODARKI ŻYWNOŚCIOWEJ W 08 ROKU Cena: 36,75 zł (wersja papierowa / elektroniczna) ISSN Makroekonomiczne uwarunkowania rozwoju sektora żywnościowego. WARSZAWA 09 Podsty prne i realizacja polityki rolnej. Finanse rolnictwa. Dochody rolników w 08 roku na tle lat poprzednich. Wyniki produkcji roślinnej i zwierzęcej. Rynki i ceny produktów rolnych i żywnościowych. Wyniki przemysłu spożywczego. Popyt na żywność. Handel zagraniczny produktami rolnymi i spożywczymi. Rynkowy i nierynkowy obrót ziemią rolniczą. Sytuacja ekonomiczna niewyspecjalizowanych rowych polskich gospodarstw rolnych w 3 roku. 35

36 Polski FADN Publikacje Zakładu Rachunkowości Rolnej Analiza sytuacji ekonomicznej gospodarstw większych obszarowo w świetle wyników Polskiego FADN w latach Autor: Joanna Szmigiel ISBN: Rok wyd. 2, 58 s. Egzemplarz bezpłatny dostępny w wersji elektronicznej na stronie Celem opracowania jest analiza zmian w sytuacji ekonomicznej gospodarstw rolnych, znajdujących się w próbie Polskiego FADN, gospodarujących w latach na powierzchni powyżej 50 ha. Analizie nie poddano wyników gospodarstw z roku 0, gdyż w tym czasie nastąpiły zmiany w typologii gospodarstw rolnych, co nie pozwoliło na porównanie badanej grupy. Parametry i wskaźniki pokazano grupując gospodarstwa według typu rolniczego (typu prowadzonej działalności) i wielkości obszarowej, a w niektórych przypadkach również wielkości ekonomicznej. Analiza sytuacji ekonomicznej gospodarstw mniejszych obszarowo w świetle wyników Polskiego FADN w latach Autor: Stanisł Mańko, Irena Mikołajczyk, Alicja Wituszyńska ISBN: Rok wyd. 2, 4 s. Egzemplarz bezpłatny dostępny w wersji elektronicznej na stronie Celem tego opracowania jest zbadanie zmian w sytuacji ekonomicznej gospodarstw rolnych, znajdujących się w próbie Polskiego FADN (PL FADN), prowadzących upry w latach na powierzchni do 0 ha, w zależności od typu rolniczego i wielkości ekonomicznej. Analizę przeprowadzono na grupie 80 gospodarstw rolnych z całej Polski. Gospodarstwa pogrupowano według typów rolniczych (klasyfikacja TF8, z tym, że w ramach typu zwierzęta ziarnożerne wyodrębniono dwa podtypy: trzoda chlewna i drób), oraz według wielkości obszarowej. Próba gospodarstw została wybrana na podstie wielkości obszarowej i klasyfikacji z 04 roku. W następnych latach gospodarstwa były analizowane nadal w tych samych grupach, do których zostały zaliczone w pierwszym roku badań, net jeśli zmieniły obszar i przeszły do innej klasy. Pozwoliło to na obserwację rzeczywistych zmian, jakie zaszły w badanych grupach gospodarstw. 36

37 Plan wyboru próby gospodarstw rolnych Polskiego FADN od roku obrachunkowego 4 Autor: Monika Bocian Rok wyd. 3, 39 s. Egzemplarz bezpłatny dostępny w wersji elektronicznej na stronie Polski FADN Niniejszy dokument stanowi realizację postanowień prodstwa polskiego i Unii Europejskiej (UE) w zakresie obowiązków nałożonych na Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej Państwowy Instytut Badczy (IERiGŻ-PIB) przy realizacji zadania Systemu Zbierania i Wykorzystywania Danych Rachunkowych z Gospodarstw Rolnych (ang. Farm Accountancy Data Network (FADN)). Celem opracowania jest przedstienie zasad budowy próby gospodarstw rolnych do badań dochodów w ramach badań reprezentacyjnych FADN. Opracowanie zostało przygone w IERiGŻ-PIB przy dużej współpracy pracowników Głównego Urzędu Statystycznego (GUS) w zakresie klasyfikacji gospodarstw rolnych oraz analizy tabelarycznej populacji generalnej i pola obserwacji. W opracowaniu wykorzystano wyniki projektów finansowanych przez Komisję Europejską i Rząd Rzeczypospolitej Polskiej w zakresie podziału terytorium Polski na regiony oraz obliczenia Standardowej Produkcji (ang. Standard Output SO). Wszystkie obliczenia wykorzystane do opracowania planu wyboru wykonano w IERiGŻ-PIB na podstie danych udostępnionych przez GUS z Powszechnego Spisu Rolnego 0. Poziom i struktura dochodów rodzin rolniczych z gospodarstw prowadzących rachunkowość w 2 roku Autor: Zbigniew Floriańczyk, Stanisł Mańko, Katarzyna Kambo, Peł Michalak ISBN: Rok wyd. 4 Egzemplarz bezpłatny dostępny w wersji elektronicznej na stronie Analizę wykonano wykorzystując dane rachunkowe zbierane w ramach Polskiego FADN oraz dane o dochodach spoza gospodarstwa rolnego z badania ankietowego, przeprowadzonego w tych samych gospodarstwach, w których prowadzona jest rachunkowość dla potrzeb Polskiego FADN. Analiza jest kontynuacją badań prowadzonych w tym obszarze od 04 roku. Prezenne wyniki są w pełni zgodne z pojęciami i kategoriami ekonomicznymi, prezennymi w publikacjach Dyrekcji Generalnej ds. Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich UE (DG AGRI). 37

38 Polski FADN Parametry techniczno-ekonomiczne według grup gospodarstw rolnych uczestniczących w Polskim FADN w 2 roku Autor: Lech Goraj, Monika Bocian, Dariusz Osuch, Adam Smolik ISBN: Rok wyd. 4, 28 s. Egzemplarze za lata 08-2 bezpłatnie dostępne w wersji elektronicznej na stronie Udostępniamy Państwu publikację Parametry techniczno-ekonomiczne według grup gospodarstw rolnych uczestniczących w Polskim FADN w 2 roku. Jest ona kontynuacją opracowania zapoczątkowanego w roku 0, zierającego wyniki obliczone na podstie danych rachunkowych z roku 08. Parametry techniczno-ekonomiczne zarte w raporcie, zostały wytworzone na podstie najbardziej aktualnych danych rachunkowych gospodarstw rolnych prowadzących rachunkowość dla Polskiego FADN w 2 r. To powoduje, że są one znacząco bardziej adekwatne niż jakiekolwiek oszacowania. Nie zwalnia to jednak użytkowników tych wyników z zachowywania zdrowego rozsądku podczas wykorzystywania publikowanych parametrów w praktyce. Obecne wydanie ziera 47 tabel, z których każda składa się ze 38 parametrów. FADN i Polski FADN Autor: Lech Goraj, Elżbieta Olewnik ISBN: Rok wyd., 69 s. Egzemplarz bezpłatny dostępny w wersji elektronicznej na stronie Publikacja prezentuje istotę, cel i zasady obowiązujące w Sieci Danych Rachunkowych Gospodarstw Rolnych (FADN) we wszystkich państwach Unii Europejskiej. Ponadto w opracowaniu opisano podstowe zasady i kryteria klasyfikacji gospodarstw rolnych obowiązujące we Wspólnotowej Typologii Gospodarstw Rolnych oraz wyjaśniono najważniejsze pojęcia związane z rachunkowością rolną. Scharakteryzowano także dokumenty źródłowe Polskiego FADN, które służą do zbierania danych rachunkowych z gospodarstw rolnych oraz produkty corocznie wytwarzane w ramach systemu Polski FADN. 38

39 Opis realizacji planu wyboru próby gospodarstw rolnych dla Polskiego FADN w 3 roku Autor: Lech Goraj, Beata Malanowska, Dariusz Osuch, Monika Bocian Rok wyd. 3 Egzemplarz bezpłatny dostępny w wersji elektronicznej na stronie Polski FADN W 2 r. kontynuowano prace mające na celu tworzenie bazy danych rachunkowych z reprezentatywnej próby rowych gospodarstw rolnych. Wszystkie obliczenia wykorzystane do opracowania planu wyboru wykonano w IERiGŻ- -PIB na podstie danych udostępnionych przez GUS z Powszechnego Spisu Rolnego 0. Zgodnie z rozporządzeniem Komisji Europejskiej nr 242/08 z dnia 8 grudnia 08 roku ustaniającym wspólnotową typologię gospodarstw rolnych (Official Journal of the European Union z , L335/3) z późniejszą zmianą od 0 roku nastąpiła zmiana przeprowadzania klasyfikacji gospodarstw rolnych wg standardów unijnych, a co za tym idzie także zmiana zasad doboru gospodarstw do badań. Współczynniki standardowej nadwyżki bezpośredniej (SGM) zastąpiono współczynnikami standardowej produkcji (SO ang. Standard Output). Decyzja ta spowodowała znaczne zmiany Planu Wyboru Próby Gospodarstw Rolnych a także struktury gospodarstw uczestniczących w badaniach. Współczynniki Standardowej Produkcji 07 dla celów Wspólnotowej Typologii Gospodarstw Rolnych Autor: Lech Goraj, Monika Bocian, Izabela Cholewa, Grażyna Nachtman, Rafał Tarasiuk ISBN: Rok wyd. 2 Egzemplarz bezpłatny dostępny w wersji elektronicznej na stronie W dniu 2 grudnia 0 roku Zakład Rachunkowości Rolnej IERiGŻ- -PIB, pełniący funkcję Agencji Łącznikowej FADN, formalnie przekazał do Eurostatu pierwszy komplet współczynników Standardowej Produkcji 07 (SO 07 ), obliczony jako średnia wartość produkcji z 5-letniego okresu referencyjnego obejmującego lata Komplet ten składa się z czterech zestów współczynników Standardowej Produkcji, odnoszących się do wyodrębnionych w Polsce makroregionów FADN. W następnej kolejności komplet wskaźników został przekazany do Komisji Europejskiej. Tym samym został wykonany w Polsce ostatni krok w procedurze modyfikacji Wspólnotowej Typologii Gospodarstw Rolnych, będącej systemem klasyfikacji gospodarstw rolnych funkcjonujących w państwach członkowskich Unii Europejskiej według wielkości ekonomicznej i ich ukierunkowania produkcyjnego. Zasadnicza modyfikacja typologii polegająca na zamianie współczynników Standardowej Nadwyżki Bezpośredniej (SGM) przez współczynniki Standardowej Produkcji (SO) została wymuszona pogorszeniem dla produkcji rolniczej relacji cen na rynkach Unii Europejskiej. Współczynniki Standardowej Produkcji 07 zostały wyliczone przy ścisłej współpracy pracowników Zakładu Rachunkowości Rolnej IERiGŻ-PIB z pracownikami innych instytucji (GUS, SGGW, IUNG-PIB) oraz Zakładu Ekonomiki Ogrodnictwa IERiGŻ-PIB. 39

40 Polski FADN Porównanie sytuacji ekonomicznej gospodarstw rolnych w regionach FADN i NTS w 09 roku Autor: Stanisł Mańko, Joanna Szmigiel, Alicja Wituszyńska ISBN: Rok wyd., 05 s. Egzemplarz bezpłatny dostępny w wersji elektronicznej na stronie Opracowanie jest kontynuacją analizy z 0 r., w której zaprezenne zostały dane z 08 r. Obecnie przedstiono dane z gospodarstw rolnych z 09 r. przy podziale na cztery regiony FADN oraz przy zastosowaniu klasyfikacji Nomenklatury Jednostek Terytorialnych dla Celów Statystycznych NTS podział na sześć regionów. Należy jednak zaznaczyć, że wagi użyte do obliczania wyników standardowych według podziału NTS pochodzą z podziału na 4 regiony FADN. Głównym celem opracowania jest zaprezennie różnic w poszczególnych regionach FADN i NTS, ocena zróżnicowania sytuacji ekonomicznej gospodarstw oraz porównanie zróżnicowania gospodarstw przy zastosowaniu obu systemów klasyfikacji. Porównanie sytuacji ekonomicznej gospodarstw rolnych w regionach FADN i NTS w 08 r. Autor: Stanisł Mańko, Joanna Szmigiel, Alicja Wituszyńska ISBN: Rok wyd. 0, 05 s. Egzemplarz bezpłatny dostępny w wersji elektronicznej na stronie Głównym celem opracowania było zaprezennie różnic w poszczególnych regionach, ocena zróżnicowania sytuacji ekonomicznej gospodarstw oraz porównanie zróżnicowania gospodarstw przy zastosowaniu obu systemów klasyfikacji. Z analizy wynika, że podział Polski na 6 regionów statystycznych dobrze odwzorowuje zróżnicowanie sytuacji ekonomicznej gospodarstw rolnych i może być stosowany zamiast dotychczasowych 4 regionów FADN. 40

41 Wyniki Standardowe 2 uzyskane przez gospodarstwa rolne uczestniczące w Polskim FADN. Część I: Wyniki Standardowe, Część II: Analiza Wyników Standardowych Autor: Zbigniew Floriańczyk, Stanisł Mańko, Dariusz Osuch, Renata Płonka ISBN: , Rok wyd. 3-4 Polski FADN Egzemplarz bezpłatny dostępny w wersji elektronicznej na stronie Publikacja Wyniki standardowe składa się z części wstępnej charakteryzującej Sieć Danych Rachunkowych Gospodarstw Rolnych (FADN), metodycznej, zierającej wyjaśnienia rachunku wyników oraz statystycznej, zierającej dane statystyczne dla grup gospodarstw rolnych, ustalonych na podstie trzech kryteriów grupowania: wielkości ekonomicznej, typu rolniczego i powierzchni użytków rolnych. Część II to analiza wybranych rezultatów działalności uzyskanych przez gospodarstwa rolne prowadzące rachunkowość w ramach systemu zbierania i wykorzystywania danych rachunkowych z gospodarstw rolnych (Polskiego FADN) w roku. Głównym celem analizy jest ocena podstowych czynników kształtujących sytuację ekonomiczną gospodarstw rolnych znajdujących się w polu obserwacji Polskiego FADN w r. Wyniki Standardowe 2 uzyskane przez ekologiczne gospodarstwa rolne uczestniczące w Polskim FADN. Część I: Wyniki Standardowe, Część II: Analiza Wyników Standardowych Autor: Grażyna Nachtman, Monika Puchalska ISBN: , Rok wyd. 4 Egzemplarz bezpłatny dostępny w wersji elektronicznej na stronie Opracowania zierają dane statystyczne (średnia arytmetyczna dla próby) i ocenę czynników kształtujących sytuację ekonomiczną gospodarstw ekologicznych. Wyniki zaprezenno według trzech kryteriów grupowania: typu rolniczego, wielkości ekonomicznej i wielkości powierzchni użytków rolnych. W opracowaniu opisano również charakterystykę systemu FADN oraz metodykę obowiązującą w systemie. 4

42 Polski FADN Wyniki Standardowe 2 uzyskane przez indywidualne gospodarstwa rolne uczestniczące w Polskim FADN. Część I: Wyniki Standardowe, Część II: Analiza Wyników Standardowych Autor: Monika Bocian, Beata Malanowska ISBN: , Rok wyd. 4 Egzemplarz bezpłatny dostępny w wersji elektronicznej na stronie Opracowania zierają dane statystyczne (średnia dla próby) i ocenę czynników kształtujących sytuację ekonomiczną gospodarstw indywidualnych pogrupowanych według klas wielkości ekonomicznej i typów rolniczych. Wyniki Standardowe 2 uzyskane przez gospodarstwa rolne z osobowością prną uczestniczące w Polskim FADN. Część I: Wyniki Standardowe, Część II: Analiza Wyników Standardowych Autor: Piotr Czarnota, Elżbieta Olewnik ISBN: , Rok wyd. 4 Egzemplarz bezpłatny dostępny w wersji elektronicznej na stronie Opracowania zierają dane statystyczne (średnia dla próby) i ocenę czynników kształtujących sytuację ekonomiczną gospodarstw z osobowością prną. W klasyfikacji według wielkości ekonomicznej uwzględniono specyfikę gospodarstw wielkoobszarowych. 42

43 Na stronie internetowej dostępne są również wyniki standardowe i ich analiza dla poszczególnych regionów: Wyniki Standardowe 2 uzyskane przez gospodarstwa rolne uczestniczące w Polskim FADN. Region Pomorze i Mazury, aut.: Irena Mikołajczyk, Alicja Wituszyńska, rok wyd. 4; Wyniki Standardowe 2 uzyskane przez gospodarstwa rolne uczestniczące w Polskim FADN. Region Wielkopolska i Śląsk, aut.: Elżbieta Jasińska, Adam Smolik, rok wyd. 4; Wyniki Standardowe 2 uzyskane przez gospodarstwa rolne uczestniczące w Polskim FADN. Region Mazowsze i Podlasie, aut.: Izabela Cholewa, Katarzyna Kambo, rok wyd. 4; Wyniki Standardowe 2 uzyskane przez gospodarstwa rolne uczestniczące w Polskim FADN. Region Małopolska i Pogórze, aut.: Lech Goraj, Rafał Tarasiuk, rok wyd. 4. Polski FADN 43

44 Druk i usługi poligraficzne dostosowane do Twoich potrzeb! Wykorzystujemy nowoczesne systemy druku cyfrowego dające wierne odwzorowanie obrazu, pozwalające w krótkim czasie na druk czarno-białych i barwnych materiałów w najwyższej jakości. W naszej ofercie znajdą Państwo usługi drukarni (wizytówki, ulotki, papiery firmowe, foldery, broszury, książki, gazetki reklamowe, plakaty, materiały szkoleniowe, nadruki na kopertach, widokówki, zaproszenia, identyfikatory, dyplomy, etykiety, naklejki) jak i cały wachlarz usług introligatorskich. Zaproponujemy indywidualną wycenę i dobór najlepszej techniki wydruku, aby otrzymany finalny produkt cechował się najlepszą jakością i atrakcyjną ceną. Zapraszamy do korzystania z naszych usług Dział Wydnictw ul. Szkolna 2/4 tel. (22) , (22) fax (22) , dw@ierigz.w