Nowości wydawnicze. wyniki_skarzynska_2015_okladka_okladka_rynek.qxd :01 Strona 1

Transkrypt

1 wyniki_skarzynska_5_a_a_rynek.qxd :0 owości wydnicze Wyniki ekonomiczne wybranych produktów rolniczych w 3 roku Praca pod red. nauk. Aldony Skarżyńskiej ISB: Rok wyd. 4, 8 s. Cena: 2 zł (wersja papierowa / elektroniczna) WIKI EKOOMICZE WBRACH PRODUKTÓW ROLICZCH W 3 ROKU owości wydnicze Opracowanie jest kolejną edycją publikacji prezentującej koszty produkcji oraz wyniki produkcyjne i ekonomiczne wybranych produktów ISB RSZA 4 rolniczych w zależności od skali ich produkcji w gospodarstwie. Przedmiotem opracowania były cztery działalności produkcji roślinnej i jedna produkcji zwierzęcej, tzn. pszenica ozima, żyto ozime, jęczmień jary, rzepak ozimy oraz tuczniki (tj. żywiec wieprzowy). Materiałem wyjściowym dla analiz były dane rzeczywiste zgromadzone w gospodarstwach, które w 3 roku prowadziły wymienione działalności. Badania przeprowadzono w systemie AGROKOSZT. Dobór działalności wynikał z przyjętego planu badań, poszczególne z nich w badaniach powtarzają się cyklicznie, z reguły w odstępach dwu- lub trzyletnich. Wyniki działalności analizowano w gospodarstwach prowadzących produkcję na małą, średnią i dużą skalę. Realizacji celu pracy podporządkowana została struktura pracy, na którą składa się 5 rozdziałów. W pracy zamieszczono również aneks tabelaryczny (tabele: A.-A.), w którym zarto bardziej szczegółowe dane wynikowe. Ranking 300 najlepszych przedsiębiorstw rolnych w 3 roku Opracował zespół pracowników IERiGŻ-PIB pod kier. Jacka Kulika Rok wyd. 4, 35 s. Publikacja dostępna bezpła tylko w wersji elektronicznej na stronie Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej Państwowy Instytut Badczy we współpracy z Agencją ieruchomości Rolnych (Agencją Własności Rolnej Skarbu Państwa) od 995 r. przygotowuje ranking najlepszych przedsiębiorstw rolniczych oraz gospodarstw rybackich. Ranking ten stanowi uszeregowanie przedsiębiorstw (gospodarstw) według ściśle określonego kryterium, co pozwala na obiektywną ocenę uzyskanych wyników finansowych. Publikacja rankingu pozwala jego uczestnikom na znalezienie odpowiednich partnerów do przyszłej współpracy oraz innym przedsiębiorcom na uczenie się od najlepszych. Obecnie zakończono jubileuszową dwudziestą edycją Rankingu 300, w której prezenne są wyniki finansowe najlepszych przedsiębiorstw rolnych i rybackich w 3 roku.

2 A_ZOLTA_B5_REMBISZ-FLORIACZK_4_Layout :9 owości wydnicze Modele wzrostu gospodarczego w rolnictwie Autor: Włodzimierz Rembisz, Zbigniew Floriańczyk ISB: Rok wyd. 4, 68 s. Cena: 2 zł (wersja papierowa / elektroniczna) WŁODZIMIERZ REMBISZ ZBIGIEW FLORIAŃCZK MODELE WZROSTU GOSPODARCZEGO W ROLICIE W monografii podjęto analizę źródeł oraz mechanizmu wzrostu w niązaniu do ujęć stosowanych w ekonomii, odnosząc to do rolnictwa. Analiza źródeł i mechanizmu wzrostu gospodarczego w rolnictwie nie ISB RSZA 4 była przedmiotem częstej uwagi czy całościowych ujęć. Literatura ekonomiki rolnictwa w tym zakresie jest relatywnie uboga, zwłaszcza w ujęciach niązujących do ogólnych teorii wzrostu. Idzie o ujęcia niejako modelowe odniesione do mechanizmu wzrostu w samym rolnictwie, a nie jego roli we wzroście gospodarczym. Tu ekonomika rolnictwa wniosła bardzo dużo do teorii ekonomii chociażby poprzez prace Lewisa oraz Schultza, a także Malassisa. Dla objaśniania zaś mechanizmu wzrostu w rolnictwie istotne znaczenia mają prace Jorgensona i Besorup oraz Malassisa, a także w nieco oddzielnej kategorii prace Hayami i Ruttana. Monografia ma charakter teoretyczno-poznczy, jak też teoretyczno-metodologiczny. Odniesienia do rzeczywistości wynikają z samych modeli, dodatkowo załączona jest pewna ilustracja graficzna i empiryczna. Te weryfikacje empiryczne mają jedynie rolę ilustracyjną. Główną ambicją pracy jest powrót, w literaturze ekonomiki rolnictwa, do kwestii analizy wzrostu gospodarczego w rolnictwie i zainicjowanie dalszych badań w tym zakresie, a także, czy może przede wszystkim, wniesienie pewnego wkładu do teoretycznego objaśnienia mechanizmu wzrostu gospodarczego w rolnictwie. W. Rembisz, Z. Floriańczyk MODELE WZROSTU GOSPODARCZEGO W ROLICIE Sustainability of agricultural holdings in Poland, Studia i Monografie nr 6 Autor: Wioletta Wrzaszcz : ISB: Rok wyd. 4, 238 s. STUDIA I MOOGRAFIE WIOLETTA WRZASZCZ SUSTAIABILIT OF AGRICULTURAL HOLDIGS I POLAD Cena: 33 zł (wersja papierowa / elektroniczna) Publikacja w jęz. angielskim jest tłumaczeniem opracowania Poziom zrównoważenia indywidualnych gospodarstw rolnych w Polsce (na ISB RSZA 4 podstie danych FAD, seria Studia i Monografie nr 55. Przedmiotem badań były gospodarstwa indywidualne objęte systemem rachunkowości rolnej w 08 r. Do badań wybrano 283 gospodarstwa następujących typów rolniczych: specjalizujące się w uprach polowych (typ ), specjalizujące się w chowie zwierząt żywionych w systemie wypasowym zwierzęta trożerne (typ 4), specjalizujące się w chowie zwierząt żywionych paszami treściwymi zwierzęta ziarnożerne (typ 5), różne upry (typ 6), różne zwierzęta (typ 7), różne upry i zwierzęta, łącznie (typ 8). 2

3 4 2 Zagadnienia Ekonomiki Rolnej Kwartalnik naukowy ukazuje się od 952 r. Czasopismo to ziera publikacje z dziedziny nauk agrarnych, ekonomiki rolnictwa, ekonomiki i organizacji przemysłu spożywczego, oświaty rolniczej, polityki agrarnej, socjologii wsi oraz ekonomiki handlu wewnętrznego i zagranicznego artykułami rolno-spożywczymi. Prenumerata roczna egz. w 5 r. (4 numery) wynosi 84 zł Cena za numer: 2,00 zł Bezpłatna wersja elektroniczna dostępna na stronie Zagadnienia Ekonomiki Rolnej nr /5 Spis treści numeru : 5 stron maszynopisu. Redakcja zastrzega sobie pro skrótów tekstu, ograniczenia liczby rysunków, 5 tabel i wykresów w ramach opracowania redakcyjnego. JUSTA GÓRAL, JACEK KULAWIK Problem 5. W przypadku kapitalizacji występowania współautorów, Redakcja prosi o subsydiów w rolnictwie lub na nośniku CD (płyta CD) i wydruku komputerowym (z zachowaniem podanie wkładu poszczególnych autorów w powstanie artykułu (afiliacji, autora koncepcji, założeń i metod). 6. Teksty artykułów należy przesyłać na adres zer@ierigz.w odpowiedniego marginesu i odległości między wierszami). 7. adesłane recenzje, przeglądy itp. powinny zierać tytuł pracy w oryginalnym brzmieniu i tytuł pracy przełożony na język polski. 8. Redakcja zastrzega sobie pro nieprzyjęcia pracy, jeśli negatywne recenzje WERER KLEIHASS Konkurencyjność głównych pokrywają się ze zdaniem Redakcji. Redakcja typów nie zwraca artykułów gospodarstw rolniczych w iemczech otrzymują bezpła egz. autorski. przeznaczonych do druku. 9. Autorzy nie mogą dokonywać zasadniczych zmian w korekcie, poprki nie powinny powodować zmiany liczby wierszy na stronie. Autorzy artykułów 0.Z powodu ograniczonych możliwości finansowych Redakcja ziesza wypłacanie honorariów autorskich..prace należy nadsyłać pod adres: Redakcja Zagadnienia Ekonomiki Rolnej, Warsza, ul. Świętokrzyska (skr. poczt. 984); ZOFIA MIRKOWSKA, WOJCIECH ZIĘTARA Sytuacja zer@ierigz.w ekonomiczna i efektywność polskich gospodarstw trzodowych Oprócz nazwy i adresu instytucji należy podać adres oraz numer telefonu. ALDOA SKARŻŃSKA Czynniki warunkujące opłacalność produkcji wybranych produktów rolniczych w perspektywie roku PIOTR SULEWSKI, STEFAIA CZEKAJ Zmiany klimatyczne oraz instytucjonalne a przewidywane wyniki ekonomiczne gospodarstw BERARDO REOLDS PACHECO DE CARVALHO Regulations, markets and economic efficiency: sustainable development and food security MICHAŁ TRZAK, MARCI MUCHA Delimitacja rynku na przykładzie sektora cukrowniczego DARIUSZ STRZĘBICKI Rynek elektroniczny jako element infrastruktury rynku rolnego BOGUSŁAW ŚLUSARCZK atalia Plicka i Irena Kicjuk: Zarządzanie konkurencyjnością gospodarki narodowej wymiar regionalny MICHAŁ SOLIWODA International Scientific Days 4 Improving Performance of Agriculture and the Economy: Challenges for Management and Policy (2-23 maja 4, Vysoké Tatry, Słowacja) Książki ekonomiczno-rolnicze oprac. M.M. Artykuły ekonomiczno-rolnicze oprac. Zespół Cena 2 zł (w tym 5% VAT) PL Indeks ZASAD OGŁASZAIA ARTKUŁÓW. Zagadnienia Ekonomiki Rolnej zamieszczają artykuły z zakresu: ekonomiki rolnictwa, organizacji przedsiębiorstw rolnych i polityki agrarnej. 2. Artykuł zakwalifikowany przez Redakcję do druku nie może być przed ukazaniem się w Zagadnieniach publikowany w innych czasopismach. 3. Oprócz artykułów Zagadnienia przyjmują: recenzje dzieł i czasopism, materiały statystyczne przygone do publikacji, sprozdania z posiedzeń naukowych i zjazdów, oraz inne informacje o życiu naukowym w wymienionych wyżej dziedzinach. 4. Poszczególne artykuły nie powinny przekraczać łącznie z tabelami i wykresami Zagadnienia ekonomiki rolnej Zagadnienia ekonomiki rolnej Kwartalnik Zagadnienia Ekonomiki Rolnej 3

4 Publikacje Programu Wielolego Publikacje Programu Wielolego -4 Konkurencyjność polskiej gospodarki żywnościowej w warunkach globalizacji i integracji europejskiej Program Wieloletni -4 jest realizowany przez IERiGŻ-PIB na mocy uchwały Rady Ministrów z lutego r. Główny cel Programu, którym jest analiza i ocena konkurencyjności polskiej gospodarki żywnościowej zostanie osiągnięty poprzez realizację następujących celów szczegółowych: ocenę uwarunkowań i wyzwań rozwoju sektora rolno-żywnościowego w Polsce na tle tendencji światowych, ocenę i monitoring rynków rolno-spożywczych w warunkach zmieniającej się sytuacji ekonomicznej, ocenę efektów wybranych instrumentów wspólnej polityki rolnej i polityki rozwoju obszarów wiejskich, ocenę konkurencyjności rolnictwa zrównoważonego, ocenę budżetowych podst popry konkurencyjności polskiego rolnictwa, ocenę zmian w strukturze społeczno-ekonomicznej wsi jako czynnika konkurencyjności obszarów wiejskich, ocenę konkurencyjności polskich gospodarstw rolnych i produktów rolniczych w perspektywie średnioterminowej, zastosowanie modelowania ekonomicznego w analizie przesłanek konkurencyjnego rozwoju sektora rolno-żywnościowego. Publikacje Programu Wielolego Ekonomiczne i społeczne uwarunkowania rozwoju polskiej gospodarki żywnościowej po wstąpieniu Polski do Unii Europejskiej Badania Programu Wielolego w latach prowadzone były na podstie Uchwały Rady Ministrów z maja 04 roku, określającej zakres polityki państwa wobec rolnictwa i obszarów wiejskich. Podstowym celem Programu było poszukiwanie teoretycznych i empirycznych rozwiązań problemów, dotyczących sposobów popry sytuacji ekonomicznej polskiej gospodarki żywnościowej oraz zwiększenia jej potencjału społeczno-gospodarczego, efektywnego wykorzystania dostępu do rynku UE i krajów trzecich, wykorzystania instrumentów polityki rolnej i strukturalnej UE, ochrony środowiska naturalnego, a także osiągnięcia postępu naukowo-techniczno-organizacyjnego. Bezpłatna wersja elektroniczna wszystkich publikacji PW dostępna na stronie ISTTUT EKOOMIKI ROLICA I GOSPODARKI ŻWOŚCIOWEJ PAŃSOW ISTTUT BADAWCZ nr 3 Popytowo uwarunkowany model wzrostu produkcji Z badań owe rozwią rolno-żywnościowej nad rolnictwem zania WPR 3 społeczn + wob ec iewyzwań Włodzimierz Rembisz zr ównoważ kr ro nr 5 ln Agata Sielska ic Waybra ajów cz 0 tw onym ne zast łonkow Agnieszka Bezat msk 2 odelow osowan ich ania ek ia (5) Unii Eur onomic nr 9 opejsk w an znego iej alizie pr ze 3 KOKURECJOŚĆ POLSKIEJ GOSPODARKI nr ŻWOŚCIOWEJ W RUKACH GLOBALIZACJI I ITEGRACJI EUROPEJSKIEJ ISB ISB ISB słanek konkur encyjn ego rozwoj u sekt rolno-ży ora wnośc iowego Szczep an Fig Marius iel z Włodzim Hamulczuk ierz Re mbisz 3

5 Projekt badczy był realizowany ze środków arodowego Centrum auki. W jego ramach przeprowadzono ankietę na próbie około 8 tys. wiejskich gospodarstw domowych. a tej podstie scharakteryzowano przemiany zachodzące na obszarach wiejskich w latach 05-. Główny nacisk położono na określenie skali przemian agrarnych w rolnictwie indywidualnym. Uwzględniono również zmiany w otoczeniu rolnictwa, wiejskiej infrastrukturze, a także czynniki przeobrażeń społecznych i na rynku pracy. Opracowania wykonane w ramach realizacji projektu zostały opublikowane w specjalnie w tym celu ustanowionej serii wydniczej i obejmowały one następujące wolumeny: Projekt badczy Projekt badczy pt. Procesy przekształceń strukturalnych w wiejskiej społeczności i chłopskim rolnictwie ALIA SIKORSKA PROCES PRZEKSZTAŁCEŃ STRUKTURALCH W WIEJSKIEJ SPOŁECZOŚCI Rozwój infrastruktury a cechy wiejskich społeczności lokalnych I CHŁOPSKIM ROLICIE STEZA w latach 05- (aut.: Danuta Kołodziejczyk), Przemiany w strukturze agrarnej indywidualnych gospodarstw rolnych (aut.: Alina Sikorska), Stan środowiska naturalnego, rolnictwo ekologiczne i agroturystyka we wsiach objętych ankietą IERiGŻ-PIB (aut.: Adam Wasilewski), Charakterystyka i tendencje przemian w obrębie sieci placówek handlowych, usługowych oraz produkcyjnych we wsiach objętych badaniem IERiGŻ-PIB (aut.: Agnieszka Wrzochalska), Zmiany w formach sprzedaży produktów rolnych w gospodarstwach indywidualnych (aut.: Bożena Karwat-Woźniak), Inwestycje lokalne i źródła ich finansowania (aut.: Andrzej Kowalski), Ludność wiejska na rynku pracy zarobkowanie, bezrobocie, przedsiębiorczość i praca za granicą w latach 05- (aut.: Peł Chmieliński), Migracje ludności wiejskiej w latach 05- (aut.: Bożena Karwat-Woźniak, Alina Sikorska), Określenie roli kapitału ludzkiego w rozwoju obszarów wiejskich (aut.: Michał Dudek), Procesy przekształceń strukturalnych w wiejskiej społeczności i chłopskim rolnictwie. Synteza (aut.: Alina Sikorska). PROJEKT BADAWCZ nr 002/B/H03//40 PROJEKT ZOSTAŁ SFIASO ZE ŚRODKÓW ARODOWEGO CETRUM AUKI ISB RSZA 3 Publikacje dostępne są bezpła na stronie ZK DZIEJC TA KOŁO DAU Z DAWC KT BA PROJE /H03//40 /B nr 002 A ASOW TAŁ SFI KT ZOS I DKÓW ZE ŚRO TRUM AUK CE WEGO ARODO PROJE 3 ZA RS AK KI MIELIŃS CH PAWEŁ KTUR ASTRU ÓJ IFR ROZW WIE JSKICH LCH A CECH OŚCI LOKA CZ 05 SPOŁE CH W LATA BOŻEA OW Ć I PR ZAROBK IĘBIORCZOŚ 05 CH PRZEDS IC Ą W LATA A ZA GR Z DAWC KT BA PROJE /H03//40 /B nr 002 Z DAWC KT BA PROJE /H03//40 /B nr 002 A SOW SFIA ZOSTAŁ DKÓW I ZE ŚRO TRUM AUK CE WEGO ARODO KT PROJE 3 ZA RS I AT-WOŹ KARW H RMAC ÓW W FO KT ZMIA A Ż PRODU ARST CH D SPRZED H W GOSPO C H L C RO IDUAL W D I IE JSKA OŚĆ W LUD KU PRAC OBOCIE, A R AIE, BEZR ACA E LOKAL IA SO TCJE IWES ICH FIA ŁA I ŹRÓD DAWCZ KT BA PROJE /H03//40 /B nr 002 A ASOW TAŁ SFI KT ZOS I DKÓW ZE ŚRO TRUM AUK CE WEGO ARODO ASO TAŁ SFI KT ZOS I DKÓW ZE ŚRO TRUM AUK CE WEGO PROJE PROJE ARODO 3 ZA RS ISB I LSK ZEJ KO ADR 3 ZA RS

6 Rynek Rolny Rynek Rolny (analizy, tendencje, oceny) Miesięcznik prezentujący bieżący monitoring sytuacji na podstowych rynkach rolnych: zbóż, cukru, rzepaku, ziemniaków, owoców i warzyw, mleka, mięsa (wołowiny, wieprzowiny i baraniny), drobiu i jaj, ryb, rynku żywnościowego jako całości oraz rynku środków produkcji dla rolnictwa. Biuletyn dostępny jest bezpła na stronie A_rynek LIC_SIER:A_rynek.qxd -0 3: A_rynek LIC_SIER:A_rynek.qxd -0 3: A_rynek LIC_SIER:A_rynek.qxd -0 3:3: A_rynek LIC_SIER:A_rynek.qxd -0 Rynek Rolny nr 3/5 A_rynek LIC_SIER:A_rynek.qxd -0 3: LET MIESIĘCZ LET MIESIĘCZ LET MIESIĘCZ 3 (289) RR 7/8 (27/28) R 7/8 (257/258) LET MIESIĘCZ LET MIESIĘCZ R 7/8 7/8 (257/258) (27/28) R Spis treści numeru 3: Koniunktura w rolnictwie Jadwiga Seremak-Bulge AALIZ REK REK ROL ROL AALIZ Rynek zbóż Wiesł Łopaciuk, Katarzyna Rola TEDECJE Rynek cukru Piotr Szajner TEDECJE OCE Rynek rzepaku Ewa Rosiak, Magdalena Bodył Rynek ziemniaków Wiesł Dzwonkowski DRUK: EXPOLWłocłek Włocłek Druk: Expol akład:246 2 egz. akład: egz. OCE A_rynek LIC_SIER:A_rynek.qxd Adres redakcji: EKOOMIKI ROLICA ISTTUT Druk: Expol Włocłek I GOSPODARKI akład:żwościowej 246 egz. PAŃSOW ISTTUT BADAWCZ Świętokrzyska, Warsza, Skrytka pocz 984, Adres redakcji: tel. (48 22) , faks 9 60 ISTTUT EKOOMIKI ROLICA I GOSPODARKI ŻWOŚCIOWEJ Prenumerata: Dział Wydnictw - tel.: (22) 50 BADAWCZ , faks: (22) PAŃSOW ISTTUT Świętokrzyska, Warsza, SkrytkaInstytutu pocz 984, Biuletyn dostępny jest bezpła na stronie internetowej - Rynek warzyw Tomasz Smoleński, Peł Kraciński Druk:Druk: ExpolExpol Włocłek Włocłek akład: 246 egz. akład: 246 egz. -0 A_rynek LIC_SIER:A_rynek.qxd 3: -0 3: AdresAdres redakcji: redakcji: EKOOMIKI ROLICA ISTTUT EKOOMIKI ROLICA ISTTUT Druk: Expol Włocłek I GOSPODARKI ŻWOŚCIOWEJ I GOSPODARKI ŻWOŚCIOWEJ akład: 246 egz. A_rynek LIC_SIER:A_rynek.qxd MARZEC 5 LIC/SIERŃ 2 LIC / SIERŃ 2 PAŃSOW -0 3: ISTTUT BADAWCZ PAŃSOW ISTTUT BADAWCZ Świętokrzyska, Warsza, Skrytka pocz 984, 984, Świętokrzyska, Warsza, Skrytka pocz Adres redakcji: tel. (48 tel. 22)( faks )444, , faks ISTTUT EKOOMIKI ROLICA I GOSPODARKI ŻWOŚCIOWEJ Prenumerata: DziałDział Wydnictw - tel.: -(22) faks: faks: (22) (22) Prenumerata: Wydnictw tel.: (22) 50685, , PAŃSOW ISTTUT BADAWCZ Świętokrzyska,stronie Warsza,Instytutu SkrytkaInstytutu pocz 984, Biuletyn dostępny jest bezpła na stronie internetowej - Biuletyn dostępny jest bezpła na internetowej - tel. (48 22) , faks 9 60 Sekretarz Redakcji: Lucyna Mieszkowska, mieszkowska@ierigz.w tel. (48 22) , faks 9 60 LIC/SIERŃ 2 Sekretarz Redakcji: Lucyna Mieszkowska, mieszkowska@ierigz.w Sekretarz Redakcji: Lucyna Mieszkowska, mieszkowska@ierigz.w LIC / SIERŃ 2 Rynek owoców Bożena osecka, Irena Strojewska Prenumerata: Dział Wydnictw - tel.: (22) , faks: (22) Biuletyn dostępny jest bezpła na stronie internetowej Instytutu - Prenumerata: Dział Wydnictw - tel.: (22) , faks: (22) Biuletyn dostępny jest bezpła na stronie internetowej Instytutu - Sekretarz Redakcji: Lucyna Mieszkowska, mieszkowska@ierigz.w Sekretarz Redakcji: Lucyna Mieszkowska, mieszkowska@ierigz.w Rynek mleka Jadwiga Seremak-Bulge, Teresa Zdziarska Rynek wołowiny Dorota Pasińska Rynek wieprzowiny Jan Małkowski, Danuta Zadzka Rynek mięsa drobiowego i jaj Grzegorz Dybowski Rynek baraniny Danuta Zadzka Druk: Expol Włocłek akład: 246 egz. Druk: Expol Włocłek akład: 246 egz. Adres redakcji: ISTTUT EKOOMIKI ROLICA Adres redakcji: I GOSPODARKI ŻWOŚCIOWEJ EKOOMIKI ROLICA ISTTUT Druk: Expol Włocłek PAŃSOW ISTTUT BADAWCZ ŻWOŚCIOWEJ I GOSPODARKI egz. Świętokrzyska, akład: Warsza 246, Skrytka pocz 984, PAŃSOW ISTTUT tel. (48 22) , faks 9 BADAWCZ 60 Z Świętokrzyska, Warsza, IĘC Skrytka pocz 984, Adres redakcji: ES tel. (48 22) , 9 60 MIfaks ROLICA ISTTUT EKOOMIKI LET Prenumerata: Dział Wydnictw - tel.: (22) , faks: (22) I GOSPODARKI ŻWOŚCIOWEJ Biuletyn dostępny jest bezpła na stronie -internetowej Instytutu Prenumerata: Dział Wydnictw tel.: (22) , faks: (22) PAŃSOW ISTTUT BADAWCZ -85 ona Świętokrzyska,stronie Warsza, Skrytka pocz 984, 0867 Str Biuletyn dostępny jest bezpła na internetowej Instytutu - Sekretarz Redakcji: Lucyna Mieszkowska, mieszkowska@ierigz.w Rynek ryb Krzysztof Hryszko Rynek żywnościowy Krystyna Świetlik, Peł Wyrzykowski 3: 8 (2 R 7/.qxd -0 d nek.qx _LI d-0 d.qx nek.qx _ry nek DKA _ry KLA DKA :O KLA :O IER C_S IER C_S _LI 7 0 _LI k_ yne k_2 A_r yne d ADK A_r OKL nek.qx DKA_ry :OKLA C_SIER _LI k_ A_ryne d nek.qx 3: -0 d.qx _rynek.qxd 3: :O C_SIER _LI k_ A_ryne -0.qxd _rynek _rynek KLADKA KLADKA 8 (257 R 7/ 3: yne ADKA_r A_r OKL ) 58) 3: DKA-85 KLA67 08 :O 58) (257/2 2 8 (2 R7/ /8 45Z RR IĘCZ 08 ESIĘC ES T MI 58) ) ULLEET /28 BI 7 57/2 /88 ( / 7 45 R R : EK REK R L RO L RO 3: :A_ry C_SIER _LI d nek.qx DKA_ry :OKLA IER A_ryne LIZ -0 k_ AA.qxd A_ryne _LI k_ A_r C_S 0 ynek_2 3: -0 nek.qxd _rynek KLADKA :O C_SIER _LI -0 C_SIER _LI A_ryne d-0 d.qx nek.qx _ry nek DKA _ry KLA DKA :O KLA :O IER C_S IER C_S _LI 0 _LI k_2 0 yne k_2-0 A_r yne ADK A_r.qxd OKL _rynek KLADKA :O IER C_S _LI k_ A_ryne A_r IĘC ES IĘC ES MI ) ) MIES T LE 58 ET /2)58 T ULLE /28 57 BI (2/2 57 (27 8/8 /87 7/ Z RR7R ESIĘC ) LET MI / /8 (2 R OKL Z IĘCZ Z IĘC ES IĘC ES MI ) ) MIES T LE 58 ET /2)58 T ULLE /28 57 BI (2/2 57 (27 8/8 /87 7/ Z RR7R ESIĘC LET MI 58) 57/2 /8 ( R ona Str ona Str 7 3: 3: 7-0 LIZ AA d-0 d.qx nek.qx _ry nek DKA _ry KLA DKA :O KLA :O IER C_S IER C_S _LI 0 _LI k_2 0 yne k_2-0 A_r yne ADK A_r.qxd OKL _rynek KLADKA :O C_SIER _LI k_ A_ryne k_ yne ADKA_r LIZ AA EK R R ROL ROL EKK K K K E K E E E E RR EK RR EK RR EK RR RLL RLL RLL R OO K OO ROO L R R R R R R K L E E OEK RR RO ROL REK REK EK R L R L R L RO L RO L RO L O O R R RO EK R K EK E R R R R L O R L O R R R ROL EKK EK EK RREEKK RREEKK RREEK R R R RROOLL RROOLL RROOLL ROL ROL ROL 5 d nek.qx _ry nek DKA _ry KLA DKA :O KLA :O IER C_S IER C_S _LI 0 _LI k_2 0 yne k_2 A_r yne d ADK A_r OKL nek.qx DKA_ry :OKLA IER C_S _LI k_ A_ryne Z ZZ IĘC IĘC IĘC ES ESES MIMI T ET ) 8) LEET UL UL 86/2 BIBI 7 k_ -0 C_SIER _LI k_ 0 ynek_2 /258 57/2 d 7/88 ( qx 45 RR 7/ _rynek :O :O C_SIER _LI -0 KLADKA _ry KLADKA :O C_SIER _LI k_ A_ryne 3: 3: Z ZZ IĘC IĘC IĘC ES ESES MIMI ET ET ) 8) LET UL UL 85/2 BIBI (27 8 (2 R7/ 45Z 4545 R IĘCZ 08 ESIĘC 08 MIES 8) ET ULLET BI 7/2 ona Str ona Str 7 3: 3: 7-0 C LI 0 Sekretarz Redakcji: Lucyna ynek_2 Mieszkowska, mieszkowska@ierigz.w Z IĘCZ Z Z Z IĘC IĘC ESZ IĘC ES MI ) ) ES LETMI 58 ET /2)58 ULLET /28 57 BI (2/ (2 7/ R 87/ Z RR7/ MIESIĘC ) LET /258 ( / R 0867 I _LI k_2 OKL ona Str ona Str 7 3: 3: d-0.qx ona Str ona Str 7 3: 3: 7-0 0_LI A_ryne k_ R 7 3: d nek.qx _ryfaks: (22) Prenumerata: Dział Wydnictw - tel.: (22) , DKA :OKLA Biuletyn dostępny jest bezpła na stroniec_s internetowej Instytutu - IER :O C_SIER yne ADKA_r LE 7 Sekretarz Redakcji: Lucyna Mieszkowska, mieszkowska@ierigz.w _rynek KLADKA DKA_ry :OKLA ) tel. (48 22) , faks : -0 Rynek środków produkcji dla rolnictwa Aldon Zalewski, Arkadiusz Zalewski C_SIER 58 57/2 3: 57 /88 ( / 45 RR 7 67 LIZ LIAZ AA 3: Z ZZ IĘC IĘC IĘC ES ESES MIMI 58) ) T ET LEET UL UL /28 BIBI 7 57)/2 8 (2 (287 R/8 7/ 45Z RR IĘCZ 08 ESIĘC MIES 58) ) ET T ULLE /28 BI 7/ LIZ R 7 LIZ LIAZ AA R /8 (2 57/2 57 7/8 (2 58) /258 E 3: -0 d nek.qx DKA_ry :OKLA IER Z IĘCZ ESIĘC MIES 58) ) ET ULLET /28 BI 7/2 57 7/88 (2 45 RR 7/ TED LIZ LIAZ AA OCE LIZ AA C_S ECJE LIZ AA CE E OCO LIZ AA OCE ECJE TED E ECJ TED ) 0_LI TED ynek_2 A_r E ECJ Z LI AA CE O OCE LIZ AA OCE ECJE TED 3: Z ZZ IĘC IĘC IĘC ES ESES MIMI 8) T ET LEET UL UL BIBI 7)/2 (288 R 28 (2 45Z 4545 R7/ IĘCZ ESIĘC MIES ) T ULLEET /28 BI ( R 7/ LIZ TED LIZ CJECJE DE E D TE TE E CJECJ DE E D TE TE AA AA AA -0 OC CJECJE DE E D TE TE ECJE TED IĘCZ ES ) MI IĘC/2 Z58 LET MI 2ES 57 58) Ń 8 (2 /2 E C E 57 O R 7/ O 8C(2 R 7/ LET ek IER ek ek /S Włocł. ocł ocł LIC Expol ol Wł ol Wł egz Exp Exp Druk:d: 246 k:str k:str ona 246 egz ona 246 egz Dru Dru -85 KLADKA d: d: 3: akła :O 0867 akła akła 7 3: 7 3: ji: C_SIER ji: -0 ji: redakc ROLICT J _LI.qxd d redakc ROLICT J 7 3: d 3: redakc ROLICT J 3: k_ Adres WE IKI _rynek nek.qx Adres nek.qx Adres WE IKI A_ryne WE IKI KLADKA DKA_ry d OOM WOŚCIO WCZ, -0 DKA_ry -0 OOM WOŚCIO WCZ, OOM WOŚCIO WCZ :O :OKLA nek.qx UT EK.qxd :OKLA DA 984.qxd I Ż UT EK DA UT EK 984 I Ż C_SIER DA IER DKA_ry I Ż _rynek IER _rynek ISTTSPODARK TTUT BAtka pocz ISTTSPODARK TTUT BAtka pocz _LI C_S ISTTSPODARK TTUT BAtka pocz :OKLA KLADKA C_S KLADKA Skry 0 _LI IS :O, _LI 60 GO :O a k_2 I 9 k_ I GO OW IS sza, Skry C_SIER 9 60 k_ I GO OW IS sza, Skry 9 60 IER6 A_ryne 6 C_SIER OW Warsz, faks C_S63 A_ryne 54 War _LI 63 A_ryne War, faks, faks _LI PAŃSyska, z.w A_r ) 50 k_ erigz.w PAŃSyska, _LI PAŃSyska, ) k_ w.ierig s: (22 (22) 22) A_ryne 22) fakk_2 A_ryne tokrz tel. (48 5, yne faks: ://ww ZŚwię tokrz tel. (48 68A_r ZŚwię tokrz tel. (48 5, IĘCZ ZŚwię 685, 54 ADK 68A_ tu - http IĘCZ ESIĘC IĘCZ 50 OKL z.w ES 54 ESIĘC ) tytu IĘC ES Instytutu rig z.w ES MI Ins 50 ) MI Z ES (22 rig Z (22 Insty (22) T ska@ie towej - tel.: MI 2ESIĘCZ ET 2ESIĘC ULLEET ska@ie towej - tel.: T towej - tel.: 2ESIĘC BI MI ULLET szkow ULLEET BI MI wnictw nie interne 2 2 Ń2 szkow 2 BI MI wnictw nie interne T wnictw nie interne 2 Ń Ń2 LE ail: mie Wyda mie stro T IER LET ail: mie Wyda stro RPŃIEŃ LE IER Wyda /S stro RPŃIEŃ IER ekek /S SIE ska, e-m RPŃIEŃ 45iał pła na IEC, /S ta: Dz ekek 45 ocł /IER SIE ska, e-m 45iał pła na ekek IEC LIP/S SIE ta: Dz 45 ocł 45iał pła na /IER era-85 ocłwł IEC ta: Dz 45 ocł /IER LIP/S. IEC ekek eszkow era-85 ocłwł IEC 67 Włol t bez45 kowska LIP/S LIC ol ocł num era-85. ocłwł bez IEC IEC Exp eszkow Mi 67 ol egz ol Wł t jes LIP. LIP. 08 bez IEC num esz Wł k: 67 Pre Exp Wł Mi 6 t LIP egz ol ocł num jes LIP. 08 ol Exp Exp Mi yna k: Pre egz jes 45 yna Lucyna LIP Druona 24d: Wł k:ol k:str Pre 08 Exp -85 ji:z 6 egz Luc 246 Dru egz. Exp n dostępny 6 egz 246. Dru Dru k:olexp ona kła n dostępny 6 egz Luc 6 egz ona kła d:kła Exp Druk:Str n dostępny IĘC Dru Druk:Str k:str d: 24d: IĘCji:Z ona kła ESakc 2 a d: 24d: Red IĘCji:Z akc Dru lety 08 a akłaa ESakc 2 Biulety Red MI 3: akła lety 08 d: 24d: ES 7 3: 2 arz Biu ji: ona Red MI 3: akła a Ń 7 Biu ona kła arz 7-0 ji: MI ret Str akc Ń 7 T arz ji: 7-0 Str ICT a -0 Ń Sek LE ji:akc ret red ICA 7 3: 3: Sek LETret IER ji:akcji: L red ek ICA ICTL : Sek resakc -0 LET IER d red red /S ek ICTL 3: LRO ji:akcji: L resakc IER ICA red /S ICTek LRO IKI resakc red ocł J WEJ d red RO 3: /S.qxd LRO IKI nek.qx ocł J WEJ ICTek AdresAdOIKI RO Wł resakc OM LIC IKI d red -0 ocł J WEJ AdresAdOIKI RO Wł LRO OM. CIO WCZ LIC nek.qx -0 OŚWE AdresAdOIKI _rynek Wł IKI OM LIC DKA_ry ocł. CIO WCZ J WEJ RO -0 OŚWE ExpolŻOŚ egz EK nek.qx 45.qxd. CIO WCZ AdresAdOIKI OŚWE Wł ExpolŻOŚ, k:om OM O 6 CIO egz EK DKA_ry.qxd -0 KLADKA UT ExpolŻOŚ, k:om :OKLA O 6 CIO DAZ984 egz. CIO WCZ EK EKDru 45.qxd OŚWE I 24W WC UT, k:om, 984 DKA_ry -85.qxd O _rynek DAZ984 6 CIO EKDru I 24W d: ExpolŻOŚ WC RKW UT UTTT egz, 984 EK :OKLA _rynek DAZ984 DABA EKDru :O I 24W I Ż d:, RKW WC k:om IER UTTT O 6 CIO, 984 kła _rynek IS DABA DA I Ż pocz UT BAUT d: :OKLA 0867 _rynek RKW RK KLADKA UTTT DAZ984 kła EKDru IS DA DABA I 24W pocz WC BAUT a I Ż RK, 984 IER KLADKA TT C_SIER kła UT IS ISTT DA SPO d: a pocz C_S pocztka RKW BAUT UTTT RK TT DABA UT ISTT 0867 SPO I Ż IS 08KLADKA pocztka IER KLADKA a :O TT, Skry kła IS DA TT GODA UT ISTT pocz IS SPO BAUT SPO a tka :O pocztka TT RK, Skry _LI ji: _LIC_S GODA Skry a, SPO 0_LI a a tka IS IS :O TT TT ji: , Skry UT Skry ISTT sz :O SPO GODA a, pocztka IS C_SIER OW SPO a tka akc I GOI OW 6 sz ji: _LIC_S IER6 9 Skry IS a, C_SIER OW Warred akc TT IS k_, Skry I GOI OW 6 GODA ynek_2 sz sz SPO a tka Warred, faks C_S OW 3: akc LICT k_ ji: IER6 I GOI OW Skry sz a, 9 _LI63, faks IS : A_rICT Warred War z.w resfaks sz 7 ŃS _LI 6 63 sz C_S OW A_ryne War50 akc, faks 3: 444 I GOI OW resfaks LICT PA z.w 7 ŃS ADKL 9 J k_54 54 Ad Warred ) A_ryneWEJ War50 PA 505, IKI RO resfaks ynek_2j sz 7 ŃS Ad 00-9, 7-0, faks OKLRO 3: LICT J 505, 4 erig WE _LI IKI ŃS 54 PA z.w k_ 00-9, Ad )_LI War50 7-0,yska ynes:) (22 erig 50 ) 50erig -0ŃS 444 PA resfaks z.w 7 ŃS 505, ) IKI RO w.iz.w s:) (22 PA 00-9,,yska tokrz CIO PA z.w 50522) erig erig 50 ADKA_r WE -0ŃS A_rfak yska Ad (22 ) 5063 z.w 22)( OŚCIO WC tokrz Zk_2,yska fak OOM W 505, 4 WE s:) (22 A_ryne IKI RO yska 50522) 00-9, 22)(48 Świę w.iz.w w.iww s:) (22 s: yne PA ADK5, Z, ww:// d tokrz OOM WOŚOKL tel. (48 tel ŃS tokrz PA 5, erig Świę w.iwww.i :// s: (22.qxd yska (22 22)(48,yska Zk_2 fak, ww faka_r OOM OKL OŚCIO 50522) w.ierig Świę 68 Świętokrz tel. w.iww s: yne ADK tokrz fakwc UT EK tel. (48 UT EK erig (48 tel. A_r 5, 5,DA yska 68 Świę (22 :// 22)(48.qxd :// I Ż 5068 nek.qx - http Z, ww:// d tokrz OOM WOŚCIO tel., ww fakwc 5,DA OKL 54 _rynek :// Świę w.iww s: fak - http ADK 68 Świętokrz tel. tu984 UT EK RKI ŻW , http TT 5,DA BA :// tu984 RKI Ż 54 - http - fakwc OKL tel. (48 UT EK http z.w UT BA 54 _rynek ISTTSPODARK (22 54 DKA_ry 68 Świę ) tytu TT 50 pocz nek.qx BA Ż z.w tu tu UT http KLADKA IS DA 5, DA 984 http ) tytu :// rig pocz I DKA tu KLA tka TT Ins _ry rig z.w z.w UT TT IS 54 :O BA pocz tkains TT,Ins ) ): tytu tu pocz z.w tutytu http Skryej SPO (22 ): (22 tytu DKA rig TT Skryej Ins z.w 50 IS SPODARK (22 54 rig tel. z.wrig ) UT IS SPODA(22 :O aej, ska tow ): (22 tytu tutytu I GO -ictw : Skryej IS aejtow ska rig I GO -ictw tkains TT : - tel. :O 9 Ins z.wrig rne sz :OKLA ): 50 tytu OW IS C_SIER aej, ska tow skaow tow 6 rne I GO -ictw Skryej : - tel. OW 9 60 rig C_SIER skaow tow War Ins inte tel. tel. owszk 4 rne 2 sz War IS tel. aej, ska tow inte OW, faks C_S63 I GO -ictw 50 rne : -(22 skaow tow tel. owszk 2 faks szk 2 wn 9 60 ictw 2 54 mie 4 5 _LI 50 rne da 2 nie ŃSwn szk szk War ictw z.w mie ow inte inte 6 rne sz _LI tel da ow faks szk nie Ń ŃS rne OW wn wn C_S ska tow 444, inte, IEŃ Ń Ń PA z.w ail: wn ictw 54 Wy 4 mie stro mie 63 IEŃ szk 50 _LI War 0 ) 2, PA da ail: da nie ŃS nie inte Wy 505 stro mie D 444 ow inte faks rne, k_2 ) 00-9 nie 22) 505, wn 50 4 ŃIEŃ iał tokrz ZIE na 22) 50 k_2 0 ictw PA yskana z.w ail: RP mie yska, e-m Wy stro iałda tokrz ek mie stro nie ŃSwn, na, ynes: nie yska inte Ń RP, e-m Wy ek stro 00-9 w.ierig ZE 5 s: (22 wn yne k_2 ek IER SIERP ŃIEŃ UD erigz.w 0)_LI skaail: iałdawy PAda iałdz ail:szk SIE A_rfak /S/IER TO stro mie, e-m, e-m 22) 505 e-m Wy ek skaail: iałdz ek (22 A_r fakek /SPA yne tel. (48, e-m Dzta: ocł Świę w.ierig T s: (22 płana tel. (48 ADK5, iałdawy RP nanie kow Dzta: ocł tokrz SIE ek Świę C stro iałdz IEC 5, na yska płana (22) ADK, e-m A_r 22) 505 e-m ://ww IEC Wy ocł stro kow, skaail: /S/IER IEC IPGR ta:era :// fakk_2 IEC OKL68 tel. (48 Włocł Dzta: IPLIS ocł ta:era eszska Świę 68ocł ST IEC / pła OKLWł ADK tokrz SIE iałdz t bez na kow kow LLIP eszska 5, yne num, skaail: ://ww IEC /S/IER t bez kow LLIP Włocł faks:.. ek tel. (48 num ta:era OKL 54Wł Dzta: jespła - http Świę LU.. pła eszska 68A_r eszmi 54Wł kow jespła tu - http Preera EXPolOLWł6 egz t bez t bez kow LIP eszmi ocłtytu num Preera EXPolOLWł6 egz t bez ta:era yna z.wiec jespła pny eszska 685, 50olOL yna ) 50olOLWł eszmi z.w t bez pny kow k: :Exp tu - http Preera LIP Prenum EXP tytu..tu t bez num LucMi riglip k: :Exp 267 egz Prenum stęjes yna LucMi 267 egz jespła stęjes egz DR z.wiec pny Ins pny eszmi DruUK d: 24 Preera DR EXP : (22 UK t bez pny k: :)Exp ej Ins Prenum 6 egz DruUK d: 24 : (22 LucMi riglip Lucji:yna 2 stęjes Instytutu yna n do Instytu egz. owska@ie Lucji:yna kład: pny n do (22) pny 24 kład: ji:akc UK Dru d:ej tow k: :rne Prenum - tel. dostę 6 egz ji:akc LucMi tow akła - tel.dr 2 stęjes dostę Lucji:yna d: n do n lety akła Red DRinte ek rigz.w kła (22) akc pny n lety Red d: 24 a owska ji:akc rne akc ska@ie towej Biu - tel.: dostę a 2 kła Lucji:yna Biu a n do 2 2 arz kład: n lety Red Red 2 akc arz wnictw Dru inte ji:akc Red ska@ie towej a - tel.: dostę ocł wnictw Biu Biulety akła 2 ret mieszk Biulety n lety szkow ret mieszk 2 Red arz arz interne ji: akc Red arz wnictw ji: Biu Sek 2 Biulety IEŃ ret Sek Wyda na stronie a ol Wł ret szkow IEŃ 2 ret arz Wyda na stronie interne Expmie Red arz wnictw Biulety RPŃ Sek Sek ail: mie ret IEŃ RPŃ ret, redakc ROL Wyda na stronie Sek egz., akcji: LICA redakc ROL arz ji: Dział k: ekict Dział Sek SIE ekict RPŃ IEŃ Sek ret Wyda na stronie SIE /SIER 246 Dru /SIER Dział Adres RPŃ Sek kowska res redakc Adres SIE ska, e-m, kowskaadres red IKI erata: ocł CIOWEJ J RO /SIER erata: ocł CIOWEJ ek Dział kład: bezpła IEC / ekict J bezpła SIE IEC / WłIKI OM LIC WłIKI erata: OM LIC /SIER Miesz L Miesz Ad bezpła IEC / OŚ. eszkow Z LIP kowska a ona Prenum pny jest Ool Włocł OŚ. CIOWE Z LIP WE OŚ. Z OM LIC erata: Prenum pny jest Ool ocłro bezpła IEC / WłIKI k: Exp OM Prenum pny jest LIC Ool 6 egz DAWC 984, ji: k: Exp Lucyna 6 egz DAWC 984, Str Miesz Lucyna UT EK yna Mi UT EK LIP 24W OŚ. CIO I Ż Z LIP Dru Prenum pny jest Ool 24W I Ż dostę Dru k: Exp 6 egz DAWC 984, dostę RKd: UT EK EK RKd: akcji: redakc ROLICT J W akcji: 24W I Ż ji: Luc k: Exp dostę 6 egz DAWC 984, UT BAtka pocz ISTTSPOa Lucyna DAkła letyn UT BAtka pocz stę TTDru ISTTSPOa BA pocz UT DAkła Ż d: letyn n RK Red res 7 3: akc Red 24 I ji: Dru do TT Biu TT Biu kła UT TT IS Ad BA DA 7-0 lety d: n RK arz WE IKI akc Red TT, Skrytka Biu IS SPOa DAkła TTUT tka pocz retarz SPOa a, Skry I GO OW IS szakc a, Skry ji: 9 60 I GO OW IS szakc -0 ji: 9 60 Biulety Sekret retarz OŚCIO Z, OOM a ji: 9 60 arz Red I GO OW IS szakc 636 Sek Warred, faks LICT 636 Warred, faks LICT.qxd a, Skry I GO OW IS szakc 50res ji: 50res 9 60 UT EK RKI ŻW BADAWC 636 Warred, faks LICT Sekret Sek res J J IKI RO _rynek erigz.w IKI RO TT PAŃSyska, erigz.w PAŃSyska, ICT Ad War ) Ad ŃS ) 505 WE 444 DKA faks 505 red WE J, 50res 444 IS SPODA L 54 PA yska, Ad5054 (22 KLA (22 IKI RO CIOWE s: (22) 50 w.ierigz.w TTUT tka pocz 4 (48 22) OOM PAŃSyska, 00-9 (48 22) OOM Ad505 OŚCIO WC Zs:, :// OŚCIO WC fak Zs:, :// fak IKI RO CIOWEJ s: (22) 50 w.ierigz.w :O Świętokrz tel. Świętokrz tel. (48 22) OOM I GO OW IS sza, Skry 9 60 OŚ Z, ://ww Świętokrz tel. 685, , 984 (48 22) OOM UT EK UT EK C_SIER 5, fak OŚ I ŻW Z, ://ww I ŻW 636 War 54DA Świętokrz tel. 54DA 68WC tu - http UT EK tu - http, faks 5, fak I ŻW - http _LI 50 BA 50 BA z.w 54DA z.w ISTTSPODARK (22 68WC ISTTSPODARK (22 ) UT tytu pocz ) UT tytu UT EK pocz tu erigz.w PAŃSyska, I ŻW - http tkains 50 BA tkains 54DA z.w ISTTSPODARK (22 k_ ) UT tytu tu984 pocz : TT a,tow : TT Skryej (22) 50 BA tkains z.w ISTTSPODARK (22 ) UT tytu pocz IS IS - tel. (48 22) - tel. I GO ictw : TT a,tow I GO Skryej A_ryne tkains faks: 6 rnefaks 9 60 szkowska sz rnefaks 9 60 szkowska sz Świętokrz tel. IS : TT a,tow - I GO ictw Skryej 636 inte inte OW OW 6 rnefaks 9 60 szkowska sz IS 685,, - tel., I GO ictw 50 War 50 War z.w mie mie ŃSwn ŃSwn inte rnefaks 9 60 szkowska sz OW 00-9nie 00-9nie , 50 War erigz.w PAda PAda z.w Wy Wy 636 ) 50,stro,stro Instytutu ŃSwn inte z.w OW 00-9nie, 50 War PAda ail: mie mie yskana yskana (22), , 22) ) 505 ŃSwn ) 50,stro (22) Dział Świętokrz Dział Świętokrz 00-9nie w.i w.ierig s: ( erigz.w iał Wy yskana(48 22) 505,stro faks: s: (22 towej pła tel. (48 eszkowska pła tel. (48 eszkowska - tel.: iał Wy tokrz ska, e-m 5, fak yskana(48 22) 505 (22), ://ww erata: t bez erata: t bez ta: Dz Świę owska fak rne tw tel. Dz w.i s: 685, 68 pła tokrz ska 2 kow http 5, num nic num :// era 2 ta: inte Mi fak Mi ww tel. 54 jes 54 Świę bez pła esz tu Pre kow tu Pre mieszk 5, :// era d nie - http 50 yna 50 bez pny pny jes Prenum pny jest rigz.w Lucyna rigz.w Miesz Instytu Instytu yna Mi (22) z.w (22) iał Wy na stro RPŃIEŃ ji: Luc ) 50 tytutu tu - http Prenum pny jest dostę, n dostę akcji: SIE ) 50 ji: Luc ska@ie towej ska@ie towej - tel.: - tel.: : (22 towej Ins /S/IER ta: Lucyna rigz.w ek letyn stę Instytu owska n dostę Redakc pła Red ow (22 rne ow akc rne tel. ji: do era Biulety : ocł ska IEC Biu ej ictw szk lety szk n szk bez IEC arz inte arz inte akc Włska. ow wn LIP wn tow - tel. Biu Mie mie olow mie LIP arz Red interne Prenum ny jest wnictw Sekret Biulety Sekret Exp Wyda na stronie Wyda na stronie mieszk szk arz Red interne Druk:mie wnictw 6 egz tęp Lucyna Sekret, , Wyda na stronie Dział Dział Sekret d: 24 n dos Wyda na stronie akcji: Z, Dział kowska kowska erata:, akła erata: Biulety Dział bezpła rz Red bezpła 2ESIĘC kowska erata: Miesz Miesz bezpła Prenum pny jest kowska Prenum pny jest ji: erata: Sekreta Miesz bezpła MI Prenum pny jest Lucyna Lucyna Miesz LETŃ redakc ROLICT J Prenum pny jest IER ek n dostę Lucyna n dostę akcji: akcji: /S ek Lucyna Adres 2 WE n dostę IKI akcji: ocł Biulety Biulety a arz Red n dostę arz Red LIC Włocł. akcji: Ń Biulety OOM WOŚCIO WCZ, Expol Wł egz. ek arz Red Włocł Sekret Biulety Sekret Expol 6 egz ek arz Red /SIER UT EK DA 984k: Sekret I Ż Expol 6 eg 246ocł 24 ocł Druk: Sekret LIC ISTTSPODARK TTUT BAtka poczdruakład: 24 ocł Druk: ol Wł kład:. ol Wł a Exp kład: Exp ol Wł k:str k:str ona 246 egz a I GO OW IS sza, Skry ona 246 egz 9 60 Exp Dru Dru k:str ona 246 e d: redakcji: akc 63ji:6 L ICT kład: red War 444, faks Dru ICT kła 54 d: 3: ŃS a 3: ak L a 7 PA yska, ROz.w WEJ ) 50 IKIerig RO 5054 Adres akłares red Adres WEJ IKI ji: 7 3: w.i ji:ościo s: (22 OM (48 22) Ad CIO IK -0 ICAZ ICAZ Świętokrz tel d redakc OŚL 5, fak EKO OOM redakc ://ww.qxd J 984, RO LDAWC d OOM redak nek.qx ŻW Adres TTtuUT- http UT EK ŻW WE Adres IKI DAWC WEJ 984, IKI ROBACIO BACIOpocz _rynek RKIOM z.w nek.qx RKIOM UT EK ŻW DKA_ry ) 50 Adres UTOŚ IK DAO rigtt UTOŚ tka poczz ISTTSPODAO Instytu SPOEK RKIOM KLADKA tka WCZ : (22 ej IS DKA_ry :OKLA TT ISTTSPODAO W, IS W WC ska@ie, IS UT :O RK DA a, Skry I GO UT EK RK GO I Ż Ż :OKLA owow IER tw - tel. internetow DA a, Skry EK I I IER TT BA 6 sz IS nic TT C_S szk BA 6 sz UT GO Ż OW C_S 63 UT I TT OW RKI sza IS DA 50 War 444 IER pocz mieńs UT ISŃS DA 50 War 444, faks pocz, faks C_S63 _LI 54 SPO _LI54 Wyd na stronie ISŃS DA 50 War 44 SPO 4 TT a, Skrytka 60 IS 4 TT a, Skrytka 60 ) 50, PA IS, PA ) 50 k_, I GO 9 SPO erig6z.w Dział I GO yska (48 (2 22) 9 4 T erig6z.w 0_LI PA IS yska (48 OW 22) w.i63 s: k_2, OW w.i63 s: (22 A_ryne owska Warsz, faks I GO fakyne ww54 tel. Warsz, faks yska (48 erata: 22) Świętokrz fakk_2 ww54 tel. OW bezpła 5,A_r Świętokrz ://50 5, yne ://50 Warsz 68ADK Mieszk PAŃSyska, z.w tel. Świętokrz 68A_r PAŃSyska, z.w Prenum ny jest 54OKL tu s:- http (22) OKL 54 ADK PAŃSyska, tu s:- http (22) tęp Lucyna z.werig (48 22) ) 50 tytufak z.werig (48 22) ) 50 tytufak rigw.i Ins5, Świętokrz tel. rigw.i n dos Ins5, Świętokrz tel. akcji: ://ww ej 68 (48 22) ://ww ej 68 tel.: (22rnetow54 ska@ie Świętokrz tel. - http tel.: (22rnetow54 Biulety ska@ie rz Red - http ictw tel.: ( 50 szktuow ictw tytu 50 szktuow 2 rigz.w tytu 2 mie Sekreta 2 dn strotel. nie inte (22) rigz.w ictw 2 mie ej Ins dn strotel. nie inte (22) ej Ins 2 ska@ie il: 2 - : dn strotel. nie i RPŃIEŃ 2 Dział Wy naictw ska@ie il: - :, e-m rne RPŃIEŃ 2 Dział Wy naictw, e-m rne SIE ska szkow - : inte /SIER SIE ska RPŃIEŃ 2 Dział Wy naictw ek Ń erata: bezpładn esznie szkow inte /SIER ek Ń erata: bezpładn esznie num SIE IEC / /SIERPre /SIER num Włocł. Wy t stro kow, mie ocłek LIC Ń erata: bezpładn esznie IEC / /SIERPre Włocł. Wy t stro kow, mie ek LIC jes LIP nami num jes LIP ek IEC / /SIERPre nami Dział Luc Expol 6 egzocł yna t iał Wy stro ko LIC ocł pny ek ska Dział Luc Expol 6 egzocł Mi yna IEC ol Wł egz. ek ta: jes pny LIP ska na stę Wł IEC k: pła Wł ta: kow 24 LIP ji: stę Druk: ek Dz era do ol Exp yna pła Wł. ol pny LIP 24 Dru. n bez esz ta: n do era jes bezji: egz eszkow k: Exp kłak:d:exp płaluc t akc LIC 246 Włocł Druk: Redt akc kłak:d:expol 6 egz. 6 egz adru BiuletyPrenumstę n dostęera jes bezji: eszko yna Mi 246 Włocł Dru t akc adru pny arz jes BiuletyPrenumstę kłak:d:expol 6 egz. yna Mi pny arz Red d: 24ji: adru ji: Luc BiuletyPrenumstę kłak:d:expol 6 egz. d: 24ji: do ret yna Mi pny arz Red ji: Luc n Sek do ret adru akła d: 24ji: n Sek akła ji: Luc redakc ROLji:ICT J Redakc do ret d: 24ji: Biulety n Sek redakc ROLji:ICT J Redakc 2 akła Biulety 2 Adres redakc ROLji:ICT J retarz Redakc akła IKI akcciowe Biulety Adres Ń retarz 2 IKI akcciowe redakc ROLji:ICT J Ń OM Adres ekict J retarz OM IKI akcciowe res redoś OAd /SIER Sek ekict J Ń L Adres res redoś OAd /SIER Sek IKI akcciowe OM WE L WCZ ocłro ekict J WE UT EK RK res redoś WCZ ŻW ocłro DA OM OAd WłIKI 984, /SIER Sek OM LIC I O L UT EK RK ekict J ŻW DA ol WłIKI 984, BAegz res redoś OM LIC I O WE WCZ OŚ. CIO OAd ocłro Z L ol BAegz UT EK RK ŻW OŚ. CIO ISTTSPODA Z DA WłIKI 984, WE WCZ OM LIC I O ocłro W k: Exp ISTTSPODA 6 tka poczdawc 984, ol TTI UT BAegz UT EK RK ŻW UT EK W DA OŚ. CIO WłIKI 984, Z k: Exp OM I O 6 tka poczdawc 984, 24 Dru TTI UT UT EK ol ISTTSPODA BAegz, SkryUT d:aż OŚ. CIO RK Z Dru IS k: Exp 6 tka poczdawc 984, I GO TTI UT 9 BA, SkryUT d:aż ISTTSPODA 60 RK UT EK ISTT Ż DAkła IS pocz W I GO 24W sz TT Dru k: Exp 9 BA OW 6 tka poczdawc 984, ISTT TTI UT a DAkła pocz UT EK sz TT RKd: SPO OW IS 24 a, SkryUT Dru I GO a 9 BA, faks a, Skrytka War444 kła IS ISTT DA SPO, SkryUT d:aż 60 RK IS OW, faks a, Skrytka 60 I GO 50 War444 I GO IS 9 BA ji: z.w tka pocz TT 4 ISTT 636 DAkła PAŃSyska Warsz pocz SPOa ) erigz.w sz TT, 00-9 OW sz I GO OW 9, faks a PAŃSyska IS ) 50 6, 00-9 OW szakcji: SPO ŃS 22) Warred,akc 5054 a, Skry faks LICT s: ( I GO, faks a, Skrytka 60 ji: 50 War ) IS w.i erig 63 ICT Warred 54 PA z.w 54 (22 (48 22) tokrz GO ŃS faks 6 ŃS, sz 444 OW, 505 res 00-9 I 50 w.i akc 00-9 L s: J fak ji: RO 9 ww tel (48 50 PA yska, z.w 6 Świę erig 63 PA yska, Ad505 z.w ICT s: (22 ŃS, 00-9 yska (48 ) szakc RO 5, fakwej ://ww) tel. IKI 685, WE s:://(22) 50 w.i 50 Warred, faks Świętokrz PA z.w erig ICA Adres4 444 ŃS 22), )OW ROL ww)w.i tel. 50 Warred, faks s: ( erigz.w Świętokrz PA (48 yska (48 22) 505 OMIKI (22 (48 22) OOM 54 OŚCIOtu - http ŃS erig erig Adres , fakwej ://(22 w.i Z, rig:// ROL tel. ww CIOtu - http Świętokrz PA Świętokrz tel. z.w yska (48 22) 505 OMIKI Adres4 444 ) 50 erigz.w, , fakwej ://(22 5, fak EK: (22) 50 Zs:, rig:// ww W Instytu Świętokrz tel. w.i z.w CIOtu - http 68WC ) 50 5, fak tytu yska (48 22) 505 OMIKI EK: O WOŚ Zs:, rig:// ww I Ż - http Ins Świętokrz tel. 68WC CIOtu - http 54DA z.w (22 TTUT ) 50 5, fak tytu EK: O tu984 RKrne I Ż - http Zs:, rig:// ww ska tow) ej - tel.da 54DA Świętokrz tel. 50 BA TTUT Ins 68WC z.w ISictw tu984 RKrne (22 ) 50 5, fak tytu tytu EK: O pocz ow ska tow) ej - tel.da WOŚ I Ż - http 50 rigz.w 54DA ISictw TTUT Ins Ins 68WC tytu TTUT pocz (22 szk ow tu984 RKrne : (22 rigz.w I Ż ska tow) ej ejtka wngospo - http - Skry TTUT Ins 50 BA 54DA szk TTUT ISictw mie tytu tu984 pocz RKrne tel.is nie inte ow : (22 ejtka wngospo a, ska@ie tow Skry ska tow) ej - tel.da rigz.w 50 BA 9 60 TTUT Ins mie ISictw ail: tel.is nie inte szk Wyda I na tytu stro pocz ow 6 a, rne ska@ie tow sz : (22 OW- 50 War ejtka wngospo 9 60 rigz.w Skry ictw TTUT Ins ail: Wyda I na mie stro szkow szk rne sz tel.is nie inte, e-m OW- 50 War : (22 a, ska@ie tow ejtka wngospo ictw Skry, faks Dział z.w szkow ail: mie skainte, e-m Wyda I na ŃSwn stro tel.is nie inte 6 rne sz a, ska@ie tow OW- 50 War, faks 00-9nie Dział ictw PAda ail: mie skainte pła ail: ŃSwn Wy szkow stro Wyda I na stro ) 50,kow, e-m 6 rne sz 00-9nie erata: t bez OW- 50 War 4 444, faks Dział erigz.w ictw PAda ail: mie pła z.w Wy na stro szkow,kow skainte yskaesz 22) 505 ska, e-m ŃSwn, e-m erata: t bez 00-9nie, faks w.ierig Dział Mi s: ( na z.w PAda jes ta: Dział Świę ail: mie tokrz pła yskaesz (22) 22) 505 ska, e-m Wy skainte stro ŃSwn ) 50,kow Prenum pny era erata: t bez 00-9nie tel. (48 Mi yna jes ta: Dział Świę tokrz PAda ail: mie na pła Wy kow stro yskaesz Prenum pny era 5, fak ) 50 22) 505 ska, e-m,kow erata: t bez faks: tel. (48 Lucpła w.ierig Mi yna s: (22 stęnum na jes ta: Dział Świę tokrz yskaesz t bez 22) 505 ska, e-m Prenum pny era Lucpła tel. (48 Miesz l w stęnum Mi s: ( eszkow 685, jesji: yna n dopre jes ta: Dział Świę tokrz t bez tu 5, fak Prenum pny era tel. (48 Lucpła jesji: yna n dopre eszkow pnyakc ek:// kow ) 50 t bez 5, fak gz.wa w.p dostęnum Lucyna Biulety Instytutu yna Mi Lucpła stęred stęnum Instytu jesji: pnyakc arz t bez ocł Biulety - http stęred Miesz yna Mi n do 54 68ol ytu ret a@ieri jesji: letyn Pre rz z.w ierigz. n dopre i: Luc (22) pnyakc akcji: j arz tel.: (22 netowej ) 50 tytutu akc Red tu Wł do : Luc rig kcj Biu stę lety 50 yna Sek n ret wsk we lety Ins z.w pny Red ka@ tel. i: (22 Red do 2) ej Luc ictw rig eto eda Biu ter z gz. lety stę eta Sek zko rz l.: ws kcj Expnst Z ALI A E ECJ TED E ECJ TED OCE OCE Z LI AA d.qx _rynek ECJE TED ECJE TED OCE 3: -0 ECJE TED 58) ) ) /28 57/2 (27 /2 58 7/88 O R 7/ CE57 R R 7/8 (2 OCE R /2 58 E57 7/O8C(2 ) OCE ECJE TED 58) ) ) / /2 58 /88 (2E 7/ 57/2 IZ RR 7 7O/8 C (2 AAL R /2 (257 CE R 7O/8 E LIZ AA LIZ AA ECJ TED OCE LIZ AA ALIZ A LIZ AA ALIZ A LIZ LIZ AA AA E ECJ E TEDDECJ TE 6 ) /258 58) 7 57/2 /2 /88 (2 7/ RR 7R 7/8 (257 58) 57/2 (2 /8 R 7 8) 58) ECJE TEDDECJE TE E ECJ TED OCE OCE OCE E ECJ TED ECJE TED LIZ AA ALIZ A OCE OCE LIZ AA ECJE TEDDECJE TE ECJE TED OCE E OC CJE DE TE 58) /2 57 E 8 C(2 O R 7/ OCE OCE OCE LIZ AA EK R E ECJ TED A A

7 HADEL ZAGRAICZ_3_38_okladka_A3_zewn:Layout :46 ISTTUT EKOOMIKI ROLICA i GOSPODARKI ŻWOŚCIOWEJ PAŃSOW ISTTUT BADAWCZ AGECJA RKU ROLEGO MIISTERSO ROLICA i ROZWOJU WSI CZASOPISMO UKAZUJE SIĘ OD 995 ROKU RZEPAK_3_R_43_okladka_A3_zewn:Layout :09 :42 ISTTUT EKOOMIKI ROLICA i GOSPODARKI ŻWOŚCIOWEJ PAŃSOW ISTTUT BADAWCZ AGECJA RKU ROLEGO MIISTERSO ROLICA i ROZWOJU WSI Prenumerata Analizy (2 zeszyty) w 3 roku wynosi 42 zł. Zamówienia z podaniem tytułu i ilości egzemplarzy prosimy kierować do Działu Wydnictw Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej Państwowego Instytutu Badczego, ul. Świętokrzyska, Warsza. Tel.: (22) , faks: dw@ierigz.w A A L II Z R K O W E R e d a k t o r n a c z e l n y J a d w i g a S e r e m a k - B u l g e REK DRO I JAJ stan i perspektywy X MAJ 3 R P Ó Ł R O C Z I K 43 CZASOPISMO UKAZUJE SIĘ OD 992 ROKU CEA 2 ZŁ Prenumerata Analizy (2 zeszyty) w 3 roku wynosi 42 zł. Zamówienia z podaniem tytułu i ilości egzemplarzy prosimy kierować do Działu Wydnictw Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej Państwowego Instytutu Badczego, ul. Świętokrzyska, Warsza. Tel.: (22) , faks: dw@ierigz.w Seria: Analizy Rynkowe AALIZ RKOWE Redaktor naczelny Jadwiga Seremak-Bulge WRZESIEŃ 3 C E A 2 Z Ł HADEL ZAGRAICZ PRODUKTAMI ROLO-SPOŻWCZMI stan i perspektywy P Ó Ł R O C Z I K R 38 Prenumerata Analizy (2 zeszyty) w 3 roku wynosi 42 zł. Zamówienia z podaniem tytułu i ilości egzemplarzy prosimy kierować do Działu Wydnictw Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej Państwowego Instytutu Badczego, ul. Świętokrzyska, Warsza. Tel.: (22) , faks: dw@ierigz.w CZERWIEC 3 A A L I Z R K O W E R e d a k t o r n a c z e l n y J a d w i g a S e r e m a k - B u l g e ISTTUT EKOOMIKI ROLICA i GOSPODARKI ŻWOŚCIOWEJ PAŃSOW ISTTUT BADAWCZ AGECJA RKU ROLEGO MIISTERSO ROLICA i ROZWOJU WSI X REK RZEPAKU stan i perspektywy P Ó Ł R O C Z I K CZASOPISMO UKAZUJE SIĘ OD 992 ROKU R 43 Analizy Rynkowe C E A 2 Z Ł Kompleksowe analizy stanu i perspektyw najważniejszych rynków branżowych obejmują ocenę zmian w podaży i popycie krajowym oraz w obrotach handlowych z zagranicą na tle uwarunkowań makroekonomicznych, sytuacji na unijnych i światowych rynkach, sytuacji w przetwórstwie żywności, oraz wpływ relacji podażowo-popytowych na poziom cen. W edycji wiosennej 5 roku ukażą się: Rynek środków produkcji dla rolnictwa nr 42 (kwiecień 5), Popyt na żywność nr 6 (maj 5), Handel zagraniczny produktami rolno-spożywczymi nr 4 (maj 5), Rynek mleka nr 48 (maj 5), Rynek zbóż nr 48 (maj 5), Rynek drobiu i jaj nr 47 (czerwiec 5), Rynek cukru nr 42 (czerwiec 5), Rynek mięsa nr 48 (czerwiec 5), Rynek rzepaku nr 47 (czerwiec 5), Rynek wyrobów tytoniowych nr 3 (lipiec 5), Rynek owoców i warzyw nr 46 (lipiec 5). a stronie internetowej dostępne są informacje na temat kompletu 6 tytułów Analiz Rynkowych, zierające m.in. tematykę poszczególnych raportów, jak również szczegóły odnośnie warunków zakupu pojedynczej analizy bądź zamówienia prenumeraty w wersji drukowanej i/lub elektronicznej. 7

8 Analizy Rynkowe Komplet 6 tytułów ziera następujące raporty, których plan wydniczy obejmuje edycję wiosenną i/lub edycję jesienną: Popyt na żywność edycja wiosenna, Rynek środków produkcji dla rolnictwa edycja wiosenna, Rynek cukru edycja wiosenna, Rynek wyrobów alkoholowych edycja jesienna, Rynek wyrobów tytoniowych edycja wiosenna, Handel zagraniczny produktami rolno-spożywczymi edycja wiosenna i jesienna, Rynek pasz edycja jesienna, Rynek mleka edycja wiosenna i jesienna, Rynek ryb edycja jesienna, Rynek zbóż edycja wiosenna i jesienna, Rynek drobiu i jaj edycja wiosenna i jesienna, Rynek mięsa edycja wiosenna i jesienna, Rynek rzepaku edycja wiosenna i jesienna, Rynek owoców i warzyw edycja wiosenna i jesienna, Rynek ziemniaka edycja jesienna, Rynek ziemi rolniczej * edycja jesienna. Cena egz. w wersji drukowanej i elektronicznej (oprócz analizy Popyt na żywność) wynosi 2 zł. Cena egz. analizy Popyt na żywność wynosi 25 zł. Cena rocznej prenumeraty w 5 roku tytułu w wersji drukowanej/elektronicznej: edycja wiosenna i jesienna 42 zł, edycja wiosenna lub jesienna 2 zł. Kwota rocznej prenumeraty kompletu 6 tytułów analiz (łącznie 22 egzemplarze) * w roku 5 wynosi: wersja papierowa 466 zł brutto (443,8 zł + 5% VAT), wersja elektroniczna 465,92 zł brutto (378,79 zł + 23% VAT). * Rynek ziemi rolniczej wydany jest bezpła. W sprzedaży dostępne są także archiwalne raporty: wersja papierowa od roku 08, wersja elektroniczna od roku 999 (dla większości tytułów). Cena archiwalnych raportów: w wersji elektronicznej z roku 2 wynosi 24,60 zł za egzemplarz, od 999 do r. 36,90 zł, w wersji papierowej 2 zł. 8

9 Seria: Studia i Monografie Podsty konkurencyjności polskiej branży drobiarskiej, nr 60 Autor: Grzegorz Dybowski : ISB: Rok wyd. 4, 223 s. STUDIA I MOOGRAFIE GRZEGORZ DBOWSKI PODSTAW KOKURECJOŚCI POLSKIEJ BRAŻ DROBIARSKIEJ Studia i Monografie Cena: 30,00 zł (wersja papierowa / elektroniczna) ISB RSZA 4 Przedmiotem badania była polska branża drobiarska kierunek mięsny. Jego celem było rozpoznanie głównych przyczyn dynamicznego rozwoju tej branży w zmieniającym się otoczeniu oraz jej zdolności konkurencyjnej, w tym zdolności do konkurowania na globalnym rynku. Badane były w szczególności: struktura, zachowania i wyniki na poziomie mezoekonomicznym, w podokresach wyodrębnionych celowo według kryterium warunków funkcjonowania podmiotów branży na krajowym i międzynarodowym rynku drobiarskim. Problemem nadrzędnym jest konkurencyjność na poziomie mezoekonomicznym i międzynarodowym. Ceny skupu, hurtowe i detaliczne owoców i warzyw w latach 03-2, nr 59 Autor: Bożena osecka, Irena Strojewska, Grażyna Stępka : ISB: Rok wyd. 3, 37 s. STudIA I MOOGRAFIE BOŻEA OSECKA GRAŻA STĘPKA IREA STROJEWSKA CE SKuPu, hurtowe I detalicze OWOCóW I RzW W latach 03-2 Cena: 30,00 zł (wersja papierowa / elektroniczna) ISB RSzA 3 Relacje cen i kosztów produkcji decydują o pozycji poszczególnych krajów i wytwarzanych w nich produktów na rynku międzynarodowym, a równocześnie określają w znaczącym stopniu różnice w kondycji ekonomicznej producentów w różnych krajach. Kondycja ta wyznaczana jest także udziałem producentów w cenach detalicznych wytwarzanych artykułów. W opracowaniu skupiono się na przedstieniu relacji cen wybranych owoców i warzyw w Polsce i niektórych krajach UE oraz zmian tych relacji w latach Ustalono również udział cen skupu i cen hurtowych świeżych produktów ogrodniczych w cenach detalicznych tych produktów w Polsce i w wybranych do analizy krajach. Oddzielnym zagadnieniem objętym badaniem była ocena zmienności cen owoców i warzyw w Polsce i w porównywanych krajach na wszystkich poziomach łańcucha marketingowego i próba ustalenia przyczyn tej zmienności. Analiza prowadzona była na tle tendencji w kształniu się cen skupu, hurtowych i detalicznych w poszczególnych krajach. Badanie poprzedzono krótką charakterystyką produkcji, spożycia i handlu zagranicznego owocami oraz warzywami w Polsce. Przyjęte w opracowaniu metody badcze to głównie analiza trendów rozwoju cen na wszystkich poziomach rynku i porównanie poziomu cen w okresach trzyletnich. 9

10 STUDIA_58_CHMIELEWSKA_A:Layout :22 STUDIA_57_MICHA_2 A DUZA:Layout :27 Page Studia i Monografie Ekonomiczno-społeczna sytuacja gospodarstw domowych rolników po akcesji Polski do Unii Europejskiej, nr 58 Autor: Barbara Chmielewska : ISB: Rok wyd. 3, 274 s. Cena: 33 zł (wersja papierowa / elektroniczna) STUDIA I MOOGRAFIE ISB RSZA 3 BARBARA CHMIELEWSKA EKOOMICZO-SPOŁECZA STUACJA GOSPODARS DOMOWCH ROLIKÓW PO AKCESJI POLSKI DO UII EUROPEJSKIEJ Celem niniejszej pracy jest przekazanie wyników badań zmian sytuacji ekonomicznej i społecznej gospodarstw domowych rolników po przystąpieniu Polski do Unii Europejskiej. Mogą być one wykorzystane w polityce dochodowej w rolnictwie i jego otoczeniu oraz wnieść wkład do dyskusji na temat przyszłości WPR, w której podnoszona jest m.in. kwestia spriedliwej dystrybucji wsparcia gospodarstw rolników o różnym stopniu powiązania z rynkiem. Zapewnienie ekonomicznej samowystarczalności żywnościowej głównym zadaniem polskiego rolnictwa na cały XXI w., nr 57 Autor: Waldemar Michna, Danuta Lidke, Dominik Zalewski : ISB: Rok wyd. 2, 32 s. STUDIA I MOOGRAFIE LDEMAR MICHA DAUTA LIDKE DOMIIK ZALEWSKI ZAPEWIEIE EKOOMICZEJ SAMOWSTARCZALOŚCI ŻWOŚCIOWEJ GŁÓWM ZADAIEM POLSKIEGO ROLICAACAŁ XXIw. Cena: 2 zł (wersja papierowa / elektroniczna) ISB Powszechny Spis Rolny 0 był pierwszym spisem przeprowadzonym po przystąpieniu Polski do Unii Europejskiej. Spełniał wymogi RSZA 2 zapotrzebowania na informacje wewnętrzne kraju. A jednocześnie odpowiadał na zapotrzebowanie Unii na informacje od członka unijnego w zakresie badania struktury agrarnej. Był przeprowadzony równocześnie ze spisami rolnymi innych krajów Unii Europejskiej. Dostosowany był więc do badań porównczych. Jednakże w niniejszym opracowaniu celem głównym badań nie jest prezentacja różnych podobieństw i różnic polskiego rolnictwa z rolnictwem innych krajów. Celem niniejszego opracowania jest ocena różnych grup go-spodarstw rolnych dla potrzeb wewnętrznych kraju, a w tym głównie dla ustalenia dróg rozwojowych najważniejszych grup gospodarstw i przedsiębiorstw rolnych. W Polsce potrzebna jest świadomość, że polskie rolnictwo jest w stanie zapewnić Polsce samowystarczalność żywnościową. 0

11 STUDIA_56_GULBICKA_2 A DUZA:Layout :58 STUDIA_53_KSEK A_DUUZA:Layout -0-2:44 Zanieczyszczenia biologiczne i chemiczne jako problem bezpieczeństwa żywności, nr 56 Autor: Bożena Gulbicka : Rok wyd. 2, 279 s. Cena: 30 zł (wersja papierowa / elektroniczna) Celem pracy jest przedstienie ryzyka dla zdrowia a net życia ludzi, jakie może stwarzać żywność z powodu skażeń biologicznych i chemicznych na tle uregulowań prnych dotyczących bezpieczeństwa STUDIA I MOOGRAFIE ISB RSZA 2 BOŻEA GULBICKA ZAIECZSZCZEIA BIOLOGICZE I CHEMICZE JAKO PROBLEM BEZCZEŃSA ŻWOŚCI żywności. Przedmiotem badań były gospodarstwa objęte systemem Polskiego FAD w 08 r. Zasoby danych uzupełniono o opinie 0 rolników z województwa wielkopolskiego. W pracy wykorzystano akty prne dotyczące bezpieczeństwa żywności pro unijne i polskie, literaturę przedmiotu o zagrożeniach dla zdrowia i życia ludzi, jakie stanowią zanieczyszczenia biologiczne i chemiczne żywności. Ponadto w ocenie bezpieczeństwa żywności posłużono się wynikami kontroli żywności przeprowadzonej przez Państwową Inspekcję Sanitarną, wynikami monitoringu zanieczyszczeń żywności prowadzonego przez różne kompetentne instytucje oraz raportem Komisji Europejskiej o działaniu Systemu Wczesnego Ostrzegania o iebezpiecznej Żywności i Paszach. Studia i Monografie Poziom zrównoważenia indywidualnych gospodarstw rolnych w Polsce (na podstie danych FAD), nr 55 Autor: Wioletta Wrzaszcz : Rok wyd. 2, 252 s. WIOLETTA WRZASZCZ POZIOM ZRÓWOŻEIA IDWIDUALCH GOSPODARS ROLCH W POLSCE (A PODSTAWIE DACH FAD) Cena: 33 zł (wersja papierowa / elektroniczna) STUDIA I MOOGRAFIE RSZA 2 Powiązania zachodzące między środowiskiem przyrodniczym, społeczeństwem i gospodarką stanowią fundament idei zrównoważonego rozwoju. Rozwój zrównoważony oznacza nową filozofię, która powstała w odpowiedzi na globalny charakter zagrożeń środowiskowych i zakłada pomnażanie dóbr materialnych przy zachowaniu zdolności ekosystemów do ich samoodnowy. Industrialny kierunek rozwoju rolnictwa przyczynił się do niekwestionowanego wzrostu produkcji, ale nie rozwiązał problemów społecznych i gospodarczych, a przede wszystkim spowodował znaczące koszty zewnętrzne. Za jego alternatywę uznano model rolnictwa zrównoważonego, zmierzający do pogodzenia celów ekonomicznych i środowiskowych. Przesłanki te zainicjowały potrzebę monitoringu praktyk rolnośrodowiskowych, tym samym poszukiwania metod badczych, pozwalających na syntetyczną ocenę zrównoważenia gospodarstwa rolnego. Celem pracy jest określenie poziomu zrównoważenia indywidualnych gospodarstw rolnych oraz czynników go determinujących na podstie danych FAD oraz badań kwestionariuszowych. Przedmiotem badań były gospodarstwa objęte systemem Polskiego FAD w 08 r. Zasoby danych uzupełniono o opinie 0 rolników z województwa wielkopolskiego.

12 Studia i Monografie Wybrane postacie analityczne funkcji produkcji w ocenie relacji czynnik-czynnik oraz czynnik-produkt dla gospodarstw rolnych FAD, nr 54 Autor: Agnieszka Bezat-Jarzębowska, Włodzimierz Rembisz, Agata Sielska : Rok wyd. 2, 23 s. Cena: 28,00 zł (wersja papierowa) Cena: 27,99 zł (wersja elektroniczna) STUDIA I MOOGRAFIE RSZA 2 AGIESZKA BEZAT-JARZĘBOWSKA WŁODZIMIERZ REMBISZ AGATA SIELSKA WBRAE POSTACIE AALITCZE FU KCJI PRODUKCJI W OCEIE RELACJI CZIK-CZIK ORAZ CZIK-PRODUKT DLA GOSPODARS ROLCH FAD W ramach opracowania podjęto prace nad wykorzystaniem właściwości analitycznych różnych funkcji produkcji w badaniach empirycznych relacji czynnik-produkt oraz czynnik-czynnik dla producentów rolnych w oparciu o dane FAD. W opracowaniu autorzy niązują do istoty funkcji produkcji jako konstrukcji myślowej abstrakcyjnie odwzorowującej rzeczywiste relacje czynników wytwórczych i produkcji w układzie technik wytwarzania oraz efektywności produkcji. Dalej w skrócie omówiono właściwości wybranych postaci funkcji produkcji oraz przedstiono empiryczną ich weryfikację. Jest to zasadnicza cześć pracy, tj. empiryczna weryfikacja przydatności wybranych postaci analitycznych funkcji produkcji do analizy relacji czynnik-czynnik oraz czynnik-produkt. Oceny tej dokonano nie tylko ze względu na charakterystykę określonych statystyk w aspekcie zgodności z pridłowościami ekonomiki rolnictwa. Podstą badania są funkcje typu Cobba-Douglasa, Mitscherlicha, Spillmana i CES. Wzorce konsumpcji żywności w Polsce, nr 53 Autor: Mariola Kwasek : Rok wyd. 2, 274 s. MARIOLA KSEK WZORCE KOSUMPCJI ŻWOŚCI W POLSCE Cena: 35,00 zł (wersja papierowa) Cena: 34,99 zł (wersja elektroniczna) STUDIA I MOOGRAFIE Celem pracy jest identyfikacja i charakterystyka wzorców konsumpcji żywności w Polsce. Identyfikacja wzorców konsumpcji żywności wraz ze wskazaniem na występujące w nich niepridłowości w stosunku RSZA do prozdrowotnego wzorca konsumpcji żywności oraz różnic między nimi umożliwić może ocenę stanu wyżywienia ludności kraju oraz wskazać na kierunki edukacji żywieniowej. Główna hipoteza badcza pracy: wzorce konsumpcji żywności na wsi różnią się znacznie od wzorców konsumpcji żywności w mieście, a sposób odżywiania się zarówno ludności wiejskiej, jak i miejskiej odbiega od prozdrowotnego wzorca konsumpcji żywności. Przeprowadzona analiza spożcia żywności w gospodarstwach domowych w Polsce według miejsca zamieszkania pod koniec pierwszej dekady XXI wieku, tj. w latach 05-09, pozwoli okrelić, jak bardzo poziom spożycia podstowych produktów żywnościowych mających istotny wpływ na zdrowie człowieka, czyli owoców, warzyw, ryb oraz mleka i ich przetworów, różni się od zalecanego poziomu ich spożycia. 2

13 Handel zagraniczny produktami rolno-spożywczymi w latach , nr 52 Autor: Jadwiga Seremak-Bulge (red. nauk.) : Rok wyd., 339 s. Cena: 42 zł (wersja papierowa / elektroniczna) Analiza handlu zagranicznego produktami rolno-żywnościowymi w latach stanowi kontynuację badań prowadzonych w Instytucie Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej nad przemianami zachodzącymi w wymianie handlowej z zagranicą rami rolno-żywnościowymi. Podobną analizę przeprowadzono w Zakładzie Badań Rynkowych Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej przez zespół pod kierunkiem dr. Wiesła Grona w 995 r. Obejmowała ona lata i skupiała się na zmianach, jakie nastąpiły w wymianie handlowej z zagranicą rami rolno-żywnościowymi pod wpływem transformacji ustrojowej i urynkowienia gospodarki. Aktualną analizę rozpoczynamy w 995 r. nie tylko ze względu na chęć zachowania ciągłości prac analitycznych Zakładu Badań Rynkowych, ale również ze względu na to, że rok 995 rozpoczyna okres ewolucyjnych dostosowań rolnictwa i przemysłu spożywczego do wymagań rynku, po szokowych zmianach, które nastąpiły w rolnictwie pod wpływem urynkowienia gospodarki żywnościowej. Prezenna analiza handlu zagranicznego obejmuje okres 5 lat bardzo różniących się między sobą pod względem warunków handlu. Studia i Monografie Analiza ekonomiczno-finansowa wybranych branż przemysłu spożywczego w latach 03-09, nr 5 Autor: Jadwiga Drożdż : Rok wyd., 72 s. Cena: 30 zł (wersja papierowa / elektroniczna) Analizę sytuacji ekonomiczno-finansowej przemysłu spożywczego wykonano w oparciu o wyniki finansowe firm przemysłowych, czyli zatrudniających ponad 9 osób stałej załogi, które złożyły do GUS sprozdania finansowe F-0/I-0. Dane te zgromadzono w dwóch układach, a mianowicie w układzie branżowym na poziomie kraju oraz w układzie branżowo-regionalnym. Oceniono kondycję ekonomiczno-finansową całego przemysłu spożywczego (łącznie z przemysłem tytoniowym) oraz wybranych branż produkujących artykuły żywnościowe i napoje, dla których dane dostępne były także w układzie regionalnym. W przypadku branż, w których warunek ten nie był spełniony ograniczono się do przedstienia danych statystycznych (opracowanych według zbliżonego układu) i zamieszczono je w aneksie analityczno-statystycznym. 3

14 STUDIA_48_MICHA_09_A_DUUZA:Layout :8 Studia i Monografie Podstowe regulacje prne i promocja żywności tradycyjnej i regionalnej w Polsce, nr 50 Autor: Bożena Gulbicka : Rok wyd. 0, 248 s. Cena: 30 zł (wersja papierowa / elektroniczna) Podstowe regulacje prne w zakresie jakości i bezpieczeństwa żywności. Ustodstwo unijne dotyczące produktów tradycyjnych i regionalnych. Krajowe i regionalne systemy jakości żywności. Ruch Slow Food. Polskie produkty tradycyjne i regionalne zarejestrowane w Unii Europejskiej i ich charakterystyka. Możliwości rozwoju rynku produktów tradycyjnych i regionalnych w Polsce. System oceny polityki Unii Europejskiej wobec obszarów wiejskich a zasady dobrego rządzenia, nr 49 Autor: Barbara Wieliczko : Rok wyd. 0, 222 s. Cena: 26,25 zł (wersja papierowa / elektroniczna) Ocena działań i programów pomocowych. System oceny działań i programów pomocowych Unii Europejskiej. Ewaluacja unijnej polityki na rzecz obszarów wiejskich a zasady good governance. Dostęp młodzieży wiejskiej do szkół zodowych, liceów ogólnokształcących i wyższych uczelni, nr 48 Autor: Waldemar Michna : Rok wyd. 09, 36 s. LDEMAR MICHA DOSTĘP MŁODZIEŻ WIEJSKIEJ DO SZKÓŁ ZAWODOWCH, LICEÓW OGÓLOKSZTAŁCĄCCH I WŻSZCH UCZELI Cena: 2 zł (wersja papierowa / elektroniczna) STUDIA I MOOGRAFIE Idee przewodnie programu rozwoju edukacji w krajach UE. Główne cele polskiej reformy edukacyjnej. Kontynuacja edukacji w szkołach ponadgimnazjalnych w zreformowanym systemie polskiego szkolnictwa RSZA 09 na przykładzie roku szkolnego Dostęp młodzieży wiejskiej do szkół gimnazjalnych i ponadgimnazjalnych na przykładzie woj. mazowieckiego. Problemy edukacyjne ludności wiejskiej na podstie wyników Wielkiej Ankiety IERiGŻ-PIB. 4

15 OKŁADKA_KRE_557_REMBISZ_BEZAT_:Layout :22 Seria: Komunikaty Raporty Ekspertyzy Spożycie owoców, warzyw i ich przetworów oraz soków na świecie, w Unii Europejskiej i w Polsce, nr 562 Autor: Irena Strojewska : Rok wyd. 3, 78 s. Cena: zł (wersja papierowa / elektroniczna) KOMUIKAT RAPORT EKSPERTZ IREA STROJEWSKA SPO CIE OWOCÓW, RZW I ICH PRZEORÓW ORAZ SOKÓW A ŒWIECIE, W UII EUROPEJSKIEJ I W POLSCE W opracowaniu przedstiono i porównano poziom oraz tendencje spożycia owoców, warzyw i ich przetworów, w Polsce, w Unii Europejskiej i na świecie, a także konsumpcję soków w krajach Wspólnoty. RSZA 3 Porównania i analizy dotyczyły: bilansowej konsumpcji warzyw i owoców oraz ich przetworów (w ekwiwalencie produktów świeżych) w latach 02-, konsumpcji pitnych soków owocowych, owocowo warzywnych i warzywnych nektarów w poszczególnych krajach UE-27 w latach 07-, spożycia owoców i warzyw oraz ich przetworów w Polsce w gospodarstwach domowych (wg niepublikowanych danych dotyczących badania budżetów gospodarstw domowych GUS) w latach Źródłem danych były: FAO, Eurostat, GUS, AIJ (Europejskie Srzyszenie Producentów Soków Owocowych). Komunikaty Raporty Ekspertyzy Analiza i prognozowanie cen surowców rolnych. Przykładowe ujęcia aplikacyjne z wykorzystaniem programu GRETL, nr 56 Autor: Mariusz Hamulczuk : Rok wyd. 3, 59 s. KOMUIKAT RAPORT EKSPERTZ MARIUSZ HAMULCZUK AALIZA I PROGOZOIE CE SUROWCÓW ROLCH PRZKŁADOWE UJĘCIA APLIKACJE Z WKORZSTAIEM PROGRAMU GRETL Cena: 4 zł (wersja papierowa / elektroniczna) RSZA 3 Celem niniejszego opracowania jest przedstienie wybranych możliwości programu GRETL w analizie i prognozowaniu cen surowców rolnych. W założeniu przedstiamy aplikacyjne możliwości programu w tym zakresie. Stąd też odwołania do podst teoretycznych modeli (wzorów), które można znaleźć w książkach ze statystyki, ekonometrii i prognozowania, są zredukowane do minimum

16 Komunikaty Raporty Ekspertyzy Koniunktura a procesy rynkowe w sektorze rolno- -żywnościowym. Zarys problemu, nr 560 Autor: Justyna Kufel : Rok wyd. 2, 6 s. Cena: 0 zł (wersja papierowa / elektroniczna) KOMUIKAT RAPORT EKSPERTZ JUSTA KUFEL KOI KTURA A PROCES RKOWE W SEKTORZE ROLO- WOCIOWM ZARS PROBLEMU Celem niniejszego opracowania jest wskazanie na wybrane, zachodzące dziś zjiska, które może, lecz jednak nie musi, wiązać ze sobą 560 RSZA 2 jakiś konkretny mechanizm. Pokazanie wyników wybranych badań i przytoczenie wybranych teorii służyć ma jako materiał do dalszego przemyślenia, zastanowienia się. Dodatkowo wskazane zostaną cechy specyficzne i rola w cyklu koniunkturalnym tradycyjnego sektora rolno-żywnościowego. Opisane zostaną procesy koncentracji w nim zachodzące i specyficzne problemy, które napotykają badacze, pragnący tę kwestię zbadać. W opracowaniu zamiennie używane są pojęcia procesy i struktury, które to pojęcia nie są do końca zdefiniowane, mają charakter rozmyty. Istotą jest pokazanie zmian między koniunkturą a procesami, czy też strukturami, w ramach których ujmowane są takie zagadnienia, jak marże, płynność, koncentracja czy instytucje. Autorka stara się zwrócić uwagę na nową optykę ujęcia tych zależności, a celem pracy jest bardziej sygnalizowanie niż definiowanie konkretnych zjisk. Przyczyną sięgnięcia po taką problematykę było zainteresowanie autorki często omianym w ostatnich czasach dylematem między chciwością i rozwagą graczy światowej gospodarki oraz jej zainteresowanie endogenicznymi przyczynami cykli koniunkturalnych. Tekst może być początkiem lub zarazem końcem jej poszukiwań związków i mechanizmów w tym obszarze. Czytelnikami mogą być natomiast wszyscy zainteresowani problemami makroekonomii i wierzący w okresowość pewnych zjisk, nie zaś ich przypadkowość. Sednem będą w takim wypadku kończące opracowanie rekomendacje, w których autorka zadecyduje o przyszłości swoich w tym obszarze poszukiwań. Metodyczne aspekty analizy zmienności cen oraz pomiaru ryzyka cenowego na rowych rynkach rolnych, nr 559 Autor: Szczepan Figiel, Mariusz Hamulczuk, Cezary Klimkowski : Rok wyd. 2, 54 s. Cena: 0 zł (wersja papierowa / elektroniczna) Celem opracowania jest przedstienie istoty zjiska zmienności cen oraz wybranych metod analitycznych przydatnych w ocenie ryzyka cenowego na rowych rynkach rolnych. Empiryczne zastosowanie tych metod oraz możliwości ich praktycznego wykorzystania w mierzeniu ryzyka cenowego zilustrowano na przykładzie krajowego rynku wołowiny. 6

17 Ceny skupu, hurtowe i detaliczne warzyw w latach 0-0, nr 558 Autor: Grażyna Stępka, Irena Strojewska : Rok wyd., 49 s. Cena: 0 zł (wersja papierowa / elektroniczna) W opracowaniu przedstiono i porównano ceny skupu, hurtowe i detaliczne warzyw w Polsce i w iemczech. a wszystkich poziomach porównywano ceny w Polsce i w iemczech. Porównanie takie było możliwe ze względu na pełne opracowanie i publikację informacji dotyczących cen w tym kraju. Ponadto ze względu na zbliżoną do polskiej strukturę produkcji ogrodniczej i fakt, iż iemcy są największym odbiorcą produktów sektora ogrodniczego z naszego kraju, porównanie cen uzyskiwanych przez producentów polskich i niemieckich jest bardzo uzasadnione. Porównania z Wielką Brytanią, Czechami, Sowacją i Węgrami dotyczą cen hurtowych. Komunikaty Raporty Ekspertyzy Zastosowanie funkcji typu Cobba-Douglasa w ocenie relacji czynnik-produkt w produkcji rolniczej, nr 557 Autor: Agnieszka Bezat, Włodzimierz Rembisz : Rok wyd., 39 s. Cena: 0 zł (wersja papierowa / elektroniczna) W opracowaniu autorzy odnoszą się do jednej z najbardziej popularnych postaci analitycznych funkcji produkcji, mianowicie do funkcji typu Cobba-Douglasa. iązujemy jedynie do relacji czynnik-produkt. Funkcja produkcji typu Cobb-Douglasa jako konstrukcja myślowa, abstrakcyjne odwzorowanie zależności występujących w procesie produkcji, wywarła przemożny wpływ na sposób rozumowania ekonomistów w tym ekonomistów rolnych. ie oznacza to jednak, iż jej właściwości są dobrze znane, i że jest często i właściwie wykorzystywana zarówno w analizie teoretycznej, jak i empirycznej. iniejsze opracowanie jest skromnym przyczynkiem w tym zakresie, a zarazem pierwszym etapem prac nad wykorzystaniem właściwości analitycznych funkcji produkcji w badaniach empirycznych relacji czynnik-produkt i czynnik-czynnik dla producentów rolnych w oparciu o dane FAD. 7

18 Komunikaty Raporty Ekspertyzy Funkcja potęgowa CES w analizie relacji czynnik-czynnik oraz czynnik-produkt (część pierwsza), nr 556 Autor: Agata Sielska, Włodzimierz Rembisz : Rok wyd., 49 s. Cena: 0 zł (wersja papierowa / elektroniczna) Głównym celem niniejszej pracy jest omówienie wzajemnych zależności czynników produkcji i ich relacji z produktem, a także wskaźników definiowanych na podstie tych zależności, które wyprowadzane są w oparciu o funkcje produkcji. Wskaźniki te odnosimy do bardzo przydatnej w analizie relacji efektywnościowych, a jednocześnie mało popularnej w zastosowaniach empirycznych funkcji potęgowej typu CES (Constant Elasticity of Substitution). Przedmiotem uwagi będą te własności funkcji produkcji typu CES, które wiążą się z możliwościami jej wykorzystania do oceny efektywności procesów produkcyjnych i produktywności stosowanych czynników wytwórczych. Może to być przydatne do badania procesów gospodarowania u producentów rolnych, a pewne charakterystyki i własności analityczne tej funkcji potęgowej wydają się dobrze przystać do relacji czynnikowych i ich zmian w gospodarstwach rolnych. Analiza właściwości funkcji w tym kontekście jest niejako fundamentem dla analizy i objaśniania realnych kwestii efektywnościowych w rolnictwie ujmowanym jako zbiór producentów rolnych. Przegląd koncepcji modelowania zachowań i wpływu grup interesu w kontekście kształnia polityki rolnej, nr 555 Autor: Justyna Kufel : Rok wyd., 53 s. Cena: 0 zł (wersja papierowa / elektroniczna) Celem niniejszej pracy, mającej przeglądowy charakter, jest przedstienie wybranych formalnych, pozytywnych (czyli służących poszukiwaniu odpowiedzi na pytania typu: dlaczego i jak, w odniesieniu do formowania polityki) modeli teoretycznych zachowania i wpływu grup interesów oraz stanu i perspektyw aplikacji modeli grup interesów w obszarze polityki rolnej. Przegląd modeli pozytywnych poprzedzono prezentacją tzw. wczesnych modeli w tradycji Olsona. Ponadto, w pracy szczególną uwagę zwrócono na trudności w modelowaniu procesu kształnia wspólnej polityki rolnej UE z uwzględnieniem wpływających na nią polityk krajów członkowskich. Jako przykład sukcesu w tym obszarze przestiono aplikację modelu C. Henninga, bazującego na modelu wymiany politycznej, do którego włączono koszty transakcyjne i w którym połączono podejście sieci socjologicznej polityki z podejściem ekonomicznym badania wpływu politycznego grup interesów. 8

19 Wyposażenie gospodarstw indywidualnych w techniczne środki produkcji, nr 554 Autor: Bożena Karwat-Woźniak : Rok wyd., 64 s. Cena: 4 zł (wersja papierowa / elektroniczna) Celem opracowania jest określenie zmian, jakie dokonały się w technicznym wyposażeniu indywidualnych gospodarstw rolnych. Analiza przemian zachodzących w obrębie tego czynnika produkcji odgrywa kluczową rolę w badaniu problemów rozwoju rolnictwa w warunkach narastającej konkurencji. Obok ustalenia aktualnego stanu oraz dynamiki i tendencji przeobrażeń ilościowych i jakościowych w trwałych zasobach wytwórczych, rozpoznano również zależności pomiędzy majątkiem produkcyjnym poszczególnych podmiotów a jego funkcjami oraz określono skalę polaryzacji i odmienności regionalnych w poziomie rozwoju rolniczej infrastruktury. Analizą objęto lata , przy czym ze względu na proces integracji ze strukturami Unii Europejskiej, szczególnie dużo uwagi poświęcono pięcioleciu Wśród dostępnych danych empirycznych, w pracy korzystano głównie z materiałów pochodzących z badań terenowych przeprowadzonych w IERiGŻ-PIB w 05 roku. Wymienione badania mają charakter panelowy, są przeprowadzane cyklicznie na tej samej próbie badczej (poprzednio przeprowadzono je w 992, 992 i 00 roku), która stanowi odzwierciedlenie rzeczywiste struktury obszarowej gospodarstw prowadzonych przez osoby fizyczne. Komunikaty Raporty Ekspertyzy Ceny skupu, hurtowe i detaliczne owoców w latach 0-0, nr 553 Autor: Grażyna Stępka, Irena Strojewska, Tomasz Smoleński : Rok wyd., 5 s. Cena: 0 zł (wersja papierowa / elektroniczna) W opracowaniu przedstiono i porównano ceny skupu, hurtowe i detaliczne owoców w Polsce i wybranych krajach Unii Europejskiej (w iemczech, Wielkiej Brytanii, Czechach, Słowacji oraz na Węgrzech). a wszystkich pozio- -mach porównywano ceny w Polsce i w iemczech. Porównanie takie było możliwe ze względu na pełne opracowanie i publikację informacji dotyczących cen w tym kraju. Ponadto ze względu na zbliżoną do polskiej strukturę produkcji ogrodniczej i fakt, iż iemcy są największym odbiorcą produktów sektora ogrodniczego z naszego kraju, porównanie cen uzyskiwanych przez producentów polskich i niemieckich jest bardzo uzasadnione. Porównania z Wielką Brytanią, Czechami, Słowacją i Węgrami dotyczą cen hurtowych. 9

20 Komunikaty Raporty Ekspertyzy Wpływ kryzysu na polski przemysł spożywczy, nr 552 Autor: Piotr Chechelski, Agnieszka Judzińska : Rok wyd., 92 s. Cena: 4 zł (wersja papierowa / elektroniczna) Gospodarka żywnościowa i przemysł spożywczy w Polsce są jednymi z ważniejszych sektorów gospodarki narodowej i działów przemysłu. W 09 roku przemysł spożywczy wytwarzał około 4% produktu krajowego, ponad 8% produkcji sprzedanej oraz zatrudniał około 6% pracowników całego przemysłu. Działa w nim około 8 tys. przedsiębiorstw. a europejskim rynku jest on również liczącym się producentem żywności i napojów. Jego pozycja w Unii Europejskiej jest silniejsza niż całej naszej gospodarki i stale rośnie. Dlatego też z punktu widzenia polskiej gospodarki ważna jest analiza wpływu kryzysu na przemysł spożywczy oraz poszczególne jego branże. W opracowaniu przedstiono zmiany, jakie dokonały się w czasie obecnego kryzysu w przemyśle spożywczym i jego otoczeniu oraz na poziomie mezoekonomicznym, czyli poszczególnych branż przemysłu spożywczego. Wyniki są tutaj bardziej zróżnicowane, ponieważ na tym poziomie uwidacznia się specyfika branżowa wiążąca się na przykład z sezonowością produkcji, mniejszym lub większym powiązaniem z handlem zagranicznym (import, eksport) lub rynkiem krajowym, strukturą własnościową (podmioty krajowe i zagraniczne), stopniem koncentracji produkcji, kierunkami dystrybucji itd. Zdając sobie sprę z ogromu i złożoności oceny powyższych zagadnień, starano się przedstić jedynie niektóre z nich. Zilustrowano je licznymi danymi statystycznymi. Rynek chmielu w Polsce i na świecie, nr 55 Autor: Danuta Zadzka : Rok wyd., 34 s. Cena: 0 zł (wersja papierowa / elektroniczna) W Polsce, a także w świecie chmiel należy do produkcji niszowych, ale ważnych z punktu widzenia przemysłu piwowarskiego. Tymczasem rosnąca świa produkcja piwa wymaga coraz mniejszej ilości chmielu, do czego przyczyniają się nowoczesne technologie warzenia piwa. W rezultacie sukcesywnie kurczącej się światowej konsumpcji chmielu nie odpowiada wielkość produkcji, która po dwu deficytowych latach, tj. 07 i 08 permanen rośnie. W 09 i 0 roku mieliśmy więc do czynienia ze światową nadprodukcją chmielu. adprodukcja o jeszcze większej skali niż ogólnoświa wystąpiła też w Unii Europejskiej, a zwłaszcza w iemczech, będących największym producentem chmielu nie tylko w Unii Europejskiej, ale także na świecie. adprodukcja chmielu powoduje, że jego ceny są niskie, co boleśnie odczuwają m.in. polscy producenci. Ich zysk zależy bowiem przede wszystkim od dopłat. Przyszłość polskiego chmielarstwa jest więc w tej sytuacji niezwykle trudna. Producenci chmielu muszą się bowiem borykać z problemami rynku wewnętrznego, a więc koniecznością koncentracji produkcji i podniesienia jej wydajności, ale także muszą sprostać rosnącej konkurencji cenowej i jakościowej na arenie międzynarodowej.