RYNEK ROLNY W UJ CIU FUNKCJONALNYM

Wielkość: px

Rozpocząć pokaz od strony:

Download "RYNEK ROLNY W UJ CIU FUNKCJONALNYM"

Lech Kurowski
8 lat temu
Przeglądów:

2 RYNEK ROLNY W UJ CIU FUNKCJONALNYM

4 RYNEK ROLNY W UJ CIU FUNKCJONALNYM Praca zbiorowa pod redakcj : dr hab. W odzimierz Rembisz dr in. Marcin Idzik Autorzy: prof. dr hab. Boles aw Borkowski dr hab. Szczepan Figiel prof. UWM dr hab. Andrzej Kowalski prof. IERiG -PIB i SGH dr hab. W odzimierz Rembisz prof. SGH, WSFiZ i WSHiFM dr hab. Stanis aw Sta ko prof. SGGW dr in. Jaros aw Go biewski dr in. Mariusz Hamulczuk dr in. Marcin Idzik dr El bieta Kacperska dr in. Jakub Kraciuk WY SZA SZKO A FINANSÓW i ZARZ DZANIA INSTYTUT EKONOMIKI ROLNICTWA i GOSPODARKI YWNO CIOWEJ PA STWOWY INSTYTUT BADAWCZY WARSZAWA 2007

Stanis aw Sta ko prof. SGGW dr in. Jaros aw Go biewski dr in. Mariusz Hamulczuk dr in. Marcin Idzik dr El bieta Kacperska dr in.

5 Recenzent prof. dr hab. Marek K odzi ski Opracowanie komputerowe Krzysztof Kossakowski Krystyna Mirkowska Korekta Joanna Gozdera Krzysztof Kossakowski Krystyna Mirkowska Redakcja techniczna Leszek lipski Projekt ok adki Leszek lipski ISBN Wydawca Wy sza Szko a Finansów i Zarz dzania w Warszawie Warszawa ul. Pawia 55 tel.: (0.22) faks: (0.22) Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki ywno ciowej Pa stwowy Instytut Badawczy Warszawa ul. wi tokrzyska 20, skr. poczt. nr 984 tel.: (0 22) faks: (0 22)

techniczna Leszek lipski Projekt ok adki Leszek lipski ISBN 978-83-89666-99-4 Wydawca Wy sza Szko a Finansów i Zarz dzania w Warszawie 01-030 Warszawa ul.

6 Spis tre ci WPROWADZENIE 7 I. ISTOTA I FUNKCJONOWANIE RYNKU YWNO CIOWEGO I ROLNEGO Rynek produktów ywno ciowych Rynek rolny 29 II. METODY ANALIZY RYNKU Analiza trendu Analiza sezonowo ci Analiza cyklu 50 III. METODY PROGNOZOWANIA NA RYNKACH ROLNYCH Proces prognozowania Regu y prognozowania Metody i modele prognozowania Integracja ilo ciowych i jako ciowych metod prognozowania Metody prognozowania szeregów czasowych Metody modelowania przyczynowo-skutkowego Metody analogowe Metody heurystyczne Metoda bilansowa 101 IV. RÓD A INFORMACJI NA RYNKU ROLNYM Dane, informacja, wiedza ród a danych wtórnych, badanie pierwotne System informacyjny Dystrybucja informacji Prezentacja informacji System informacji rolniczej w Polsce 130 V. INTERWENCJONIZM RYNKOWY W ROLNICTWIE Teoretyczne ekonomiczne podstawy interwencjonizmu Interwencjonizm w historii my li ekonomicznej Zró nicowanie dochodowe jako uzasadnienie dla interwencji Interwencja a stabilizacja cen produktów rolnych Sfery zawodno ci rynku jako przes anka interwencji Konkurencyjno pa stwa wobec rynku w funkcjach regulacyjnych Interwencjonizm pa stwowy w rolnictwie Wspólna Polityka Rolna UE geneza, cele, zasady i ewolucja 160

Integracja ilo ciowych i jako ciowych metod prognozowania 69 3.5. Metody prognozowania szeregów czasowych 70 3.6. Metody modelowania przyczynowo-skutkowego 91 3.7. Metody analogowe 96 3.8.

7 VI. ZARZ DZANIE RYZYKIEM CENOWYM NA RYNKACH ROLNYCH Zarzadzanie ryzykiem cenowym funkcje i uwarunkowania Istota rynków pochodnych handel ryzykiem a nie produktami Kontrakt dostawny forward a kontrakt futures Rozliczenie przez dostaw, wyj tkiem a nie regu Istota ryzyka cenowego Mechanizm i strategie rynku futures 210 VII. EFEKTYWNO RYNKÓW ROLNYCH Poj cie i ocena efektywno ci rynku Prawo jednej ceny na rynkach rolnych Czasowy wymiar efektywno ci rynków rolnych Przestrzenny wymiar efektywno ci rynków rolnych Efektywno rynków rolnych w a cuchu marketingowym 241 VIII. MARKETING PRODUKTÓW ROLNO- YWNO CIOWYCH Poj cie marketingu produktów rolno- ywno ciowych Uwarunkowania dzia a marketingowych firm sektora rolno- ywno ciowego Strategie marketingowe firm agrobiznesu Segmentacja rynku i tworzenie podstaw do budowy programu marketingowego Produkty agrobiznesu Pozycjonowanie, linia produktów i cykl ycia produktów na rynku Opakowanie i marka Decyzje cenowe w agrobiznesie Kana y dystrybucji produktów rolno- ywno ciowych Promocja w agrobiznesie 275 IX. HANDEL MI DZYNARODOWY NA RYNKU ROLNYM Istota handlu mi dzynarodowego Znaczenie handlu zagranicznego w teoriach ekonomicznych Zagraniczna i mi dzynarodowa polityka handlowa Wolny handel a protekcjonizm Narz dzia zagranicznej i mi dzynarodowej polityki ekonomicznej Przes anki protekcjonizmu i polityki wolnego handlu w wymianie 294 zagranicznej produktami rolnymi 9.7. Wp yw procesu integracji na handel mi dzynarodowy Liberalizacja mi dzynarodowego handlu produktami w procesie integracji Efekty integracji a handel mi dzynarodowy Proces liberalizacji handlu produktami rolnymi w ramach GAT/WTO 300

EFEKTYWNO RYNKÓW ROLNYCH 221 7.1. Poj cie i ocena efektywno ci rynku 221 7.2. Prawo jednej ceny na rynkach rolnych 228 7.3. Czasowy wymiar efektywno ci rynków rolnych 231 7.4.

Podobne dokumenty

STUDIA I MONOGRAFIE HANDEL ZAGRANICZNY PRODUKTAMI ROLNO-SPOŻYWCZYMI W LATACH ISSN

STUDIA I MONOGRAFIE HANDEL ZAGRANICZNY PRODUKTAMI ROLNO-SPOŻYWCZYMI W LATACH ISSN HANDEL ZAGRANICZNY PRODUKTAMI ROLNO-SPOŻYWCZYMI W LATACH 1995-2009 Praca zbiorowa pod redakcją naukową dr hab. Jadwigi Seremak-Bulge, prof. nadzw. IERiGŻ-PIB STUDIA I MONOGRAFIE Autorzy: inż. inż. dr dr