Nowości wydawnicze. Nowości wydawnicze. Ceny skupu, hurtowe i detaliczne warzyw w latach , Komunikaty Raporty Ekspertyzy nr 558

Transkrypt

1 Nowości wydawnicze Ceny skupu, hurtowe i detaliczne warzyw w latach , Komunikaty Raporty Ekspertyzy nr 558 Autor: Grażyna Stępka, Irena Strojewska Cena: 10 zł Nowości wydawnicze W opracowaniu przedstawiono i porównano ceny skupu, hurtowe i detaliczne warzyw w Polsce i w Niemczech. Na wszystkich poziomach porównywano ceny w Polsce i w Niemczech. Porównanie takie było możliwe ze wzęgldu na pełne opracowanie i publikację informacji dotyczących cen w tym kraju. Ponadto ze wzgldu na zbliżoną do polskiej strukturę produkcji ogrodniczej i fakt, iż Niemcy są największym odbiorcą produktów sektora ogrodniczego z naszego kraju, porównanie cen uzyskiwanych przez producentów polskich i niemieckich jest bardzo uzasadnione. Porównania z Wielką Brytanią, Czechami, Sowacją i Węgrami dotyczą cen hurtowych. Zastosowanie funkcji typu Cobba-Douglasa w ocenie relacji czynnik-produkt w produkcji rolniczej, Komunikaty Raporty Ekspertyzy nr 557 Autor: Agnieszka Bezat, Włodzimierz Rembisz Cena: 10 zł W opracowaniu odnosimy się do jednej z najbardziej popularnych postaci analitycznych funkcji produkcji, mianowicie do funkcji typu Cobba-Douglasa. Nawiązujemy jedynie do relacji czynnik-produkt. Funkcja produkcji typu Cobb-Douglasa jako konstrukcja myślowa, abstrakcyjne odwzorowanie zależności występujących w procesie produkcji, wywarła przemożny wpływ na sposób rozumowania ekonomistów w tym ekonomistów rolnych. Nie oznacza to jednak, iż jej właściwości są dobrze znane, i że jest często i właściwie wykorzystywana zarówno w analizie teoretycznej, jak i empirycznej. Niniejsze opracowanie jest skromnym przyczynkiem w tym zakresie, a zarazem pierwszym etapem prac nad wykorzystaniem właściwości analitycznych funkcji produkcji w badaniach empirycznych relacji czynnik-produkt i czynnik-czynnik dla producentów rolnych w oparciu o dane FADN. 1

2 Nowości wydawnicze Funkcja potęgowa CES w analizie relacji czynnik-czynnik oraz czynnik-produkt (część pierwsza), Komunikaty Raporty Ekspertyzy nr 556 Autor: Agata Sielska, Włodzimierz Rembisz Cena: 10 zł Głównym celem niniejszej pracy jest omówienie wzajemnych zależności czynników produkcji i ich relacji z produktem, a także wskaźników definiowanych na podstawie tych zależności, które wyprowadzane są w oparciu o funkcje produkcji. Wskaźniki te odnosimy do bardzo przydatnej w analizie relacji efektywnościowych, a jednocześnie mało popularnej w zastosowaniach empirycznych funkcji potęgowej typu CES (Constant Elasticity of Substitution). Przedmiotem uwagi będą te własności funkcji produkcji typu CES, które wiążą się z możliwościami jej wykorzystania do oceny efektywności procesów produkcyjnych i produktywności stosowanych czynników wytwórczych. Może to być przydatne do badania procesów gospodarowania u producentów rolnych, a pewne charakterystyki i własności analityczne tej funkcji potęgowej wydają się dobrze przystawać do relacji czynnikowych i ich zmian w gospodarstwach rolnych. Analiza właściwości funkcji w tym kontekście jest niejako fundamentem dla analizy i objaśniania realnych kwestii efektywnościowych w rolnictwie ujmowanym jako zbiór producentów rolnych. Przegląd koncepcji modelowania zachowań i wpływu grup interesu w kontekście kształtowania polityki rolnej, Komunikaty Raporty Ekspertyzy nr 555 Autor: Justyna Kufel Cena: 10 zł Celem niniejszej pracy, mającej przeglądowy charakter, jest przedstawienie wybranych formalnych, pozytywnych (czyli służących poszukiwaniu odpowiedzi na pytania typu: dlaczego i jak, w odniesieniu do formowania polityki) modeli teoretycznych zachowania i wpływu grup interesów oraz stanu i perspektyw aplikacji modeli grup interesów w obszarze polityki rolnej. Przegląd modeli pozytywnych poprzedzono prezentacją tzw. wczesnych modeli w tradycji Olsona. Ponadto, w pracy szczególną uwagę zwrócono na trudności w modelowaniu procesu kształtowania wspólnej polityki rolnej UE z uwzględnieniem wpływających na nią polityk krajów członkowskich. Jako przykład sukcesu w tym obszarze przestawiono aplikację modelu C. Henninga, bazującego na modelu wymiany politycznej, do którego włączono koszty transakcyjne i w którym połączono podejście sieci socjologicznej polityki z podejściem ekonomicznym badania wpływu politycznego grup interesów. 2

3 Porównanie sytuacji ekonomicznej gospodarstw rolnych w regionach FADN i NTS1 w 2009 roku Autor: Stanisław Mańko, Joanna Szmigiel Alicja Wituszyńska ISBN: Cena: 25 zł Opracowanie jest kontynuacją analizy z 2010 r., w której zaprezentowane zostały dane z 2008 r. Obecnie przedstawiono dane z gospodarstw rolnych z 2009 r. przy podziale na cztery regiony FADN (Mapa 1) oraz przy zastosowaniu klasyfikacji Nomenklatury Jednostek Terytorialnych dla Celów Statystycznych NTS1 (Mapa 1a) podział na sześć regionów. Według tej ostatniej są to: Region Południowy 47 obejmujący województwa śląskie i małopolskie; Region Wschodni 61 podlaskie, lubelskie, podkarpackie i świętokrzyskie, Region Centralny 100 obejmujący województwa mazowieckie i łódzkie; Region Południowo-Zachodni 144 dolnośląskie, opolskie; Region Północno-Zachodni 164 zachodniopomorskie, lubuskie, wielkopolskie; Region Północny 210 pomorskie, warmińsko-mazurskie, kujawskopomorskie. Należy jednak zaznaczyć, że wagi użyte do obliczania wyników standardowych według podziału NTS 1 pochodzą z podziału na 4 regiony FADN. Opracowanie powstało z inicjatywy dr. Lecha Goraja, kierownika Zakładu Rachunkowości Rolnej Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej-PIB w Warszawie, pełniącego jednocześnie funkcję stałego przedstawiciela Polski ds. FADN w Brukseli. Wykorzystano w nim Wyniki Standardowe Polskiego FADN 2009 roku dla grup gospodarstw rolnych wyłonionych według typów rolniczych i wielkości ekonomicznej. Głównym celem opracowania jest zaprezentowanie różnic w poszczególnych regionach FADN i NTS1, ocena zróżnicowania sytuacji ekonomicznej gospodarstw oraz porównanie zróżnicowania gospodarstw przy zastosowaniu obu systemów klasyfikacji. W celu pokazania zróżnicowania regionów FADN i NTS1 posłużono się zmiennymi, których wartości w poszczególnych regionach znacznie różnią się od siebie. Pominięto wiele ważnych zmiennych charakteryzujących gospodarstwa rolne o niewielkim zróżnicowaniu przestrzennym. Gospodarstwa rolne uczestniczące w FADN są klasyfikowane według Wspólnotowej Typologii Gospodarstw Rolnych, której zasady zostały określone w 1978 r. (Decyzja Komisji Europejskiej (EWG) 78/463/EEC), a potem sukcesywnie uaktualniane. Klasyfikacja gospodarstw jest przeprowadzana według dwóch kryteriów: wielkości ekonomicznej i typu rolniczego. Pole obserwacji FADN obejmuje tzw. gospodarstwa towarowe, tj. wytwarzające około 90 % Standardowej Nadwyżki Bezpośredniej. W Polsce są to gospodarstwa o minimalnym progu wielkości ekonomicznej równym 2 ESU. Dla potrzeb FADN obszar Polski podzielono na cztery regiony rolnicze. Są to: Pomorze i Mazury (region 785), Wielkopolska i Śląsk (region 790), Mazowsze i Podlasie (region 795) oraz Małopolska i Pogórze (region 800). W celu ich wyłonienia posłużono się kilkoma parametrami statystycznymi opisującymi czynniki wpływające na efekty produkcyjne gospodarstw rolnych zlokalizowanych na określonym terenie. Nowości wydawnicze 3

4 Zagadnienia Ekonomiki Rolnej Zagadnienia Ekonomiki Rolnej Kwartalnik naukowy ukazuje się od 1952 r. Czasopismo to zawiera publikacje z dziedziny nauk agrarnych, ekonomiki rolnictwa, ekonomiki i organizacji przemysłu spożywczego, oświaty rolniczej, polityki agrarnej, socjologii wsi oraz ekonomiki handlu wewnętrznego i zagranicznego artykułami rolno-spożywczymi. Cena 1 egz.: 21 zł Kwota rocznej prenumeraty (4 numery w roku): 84 zł Zagadnienia Ekonomiki Rolnej nr 4/2011 Spis treści numeru 4: Wspomnienie o Profesorze Zygmuncie Smoleńskim Andrzej Kowalski EUGENIUSZ GORZELAK Radykalne zmiany w rolnictwie polskim w XX wieku STANISŁAW KOWALCZYK, ROMAN SOBIECKI Europejski Model Rolnictwa wobec wyzwań globalnych MICHAŁ ŚWITŁYK Efektywność polskiego rolnictwa w latach TOMASZ WOJEWODZIC, JAROSŁAW MIKOŁAJCZYK Dywestycje produkcyjne w gospodarstwach towarowych próba identyfikacji skali zjawiska JOANNA BEREŻNICKA Zadłużenie gospodarstw rolniczych a generowanie nadwyżek finansowych TOMASZ CZEKAJ Zachowania inwestycyjne polskich gospodarstw rolnych WAWRZYNIEC CZUBAK Czynniki determinujące wykorzystanie unijnych środków wsparcia inwestycji w rolnictwie BARBARA WIELICZKO Kto zdecyduje o kształcie Wspólnej Polityki Rolnej po 2013 roku? Traktat Lizboński a rolnictwo TADEUSZ SOBCZYŃSKI, OLGA STEFKO Zmiany rentowności gospodarstw ogrodniczych w Polsce i UE ARKADIUSZ PIWOWAR Znaczenie miejsca wytwarzania nawozów mineralnych w decyzjach nabywczych producentów rolnych EDYTA GĄSIOROWSKA-MĄCZNIK Streszczenia rozpraw doktorskich: Pozarolnicza przedsiębiorczość na obszarach wiejskich województwa świętokrzyskiego w latach MARTA CZEKAJ Streszczenia rozpraw doktorskich: Uwarunkowania i efektywność ekonomiczna chowu bydła mlecznego w Małopolsce Książki ekonomiczno-rolnicze Artykuły ekonomiczno-rolnicze Spis treści rocznika

5 Rynek Rolny (analizy, tendencje, oceny) Miesięcznik prezentujący bieżący monitoring sytuacji na podstawowych rynkach rolnych: zbóż, cukru, rzepaku, ziemniaków, owoców i warzyw, mleka, mięsa (wołowiny, wieprzowiny i baraniny), drobiu i jaj, ryb, rynku żywnościowego jako całości oraz rynku środków produkcji dla rolnictwa. Rynek Rolny Biuletyn dostępny jest bezpłatnie na stronie Rynek Rolny nr 1/2012 Spis treści numeru 1: Koniunktura w rolnictwie Jadwiga Seremak-Bulge Rynek zbóż Marcin Krzemiński Rynek cukru Piotr Szajner Rynek rzepaku Ewa Rosiak Rynek ziemniaków Wiesław Dzwonkowski Rynek warzyw Grażyna Stępka, Tomasz Smoleński Rynek owoców Bożena Nosecka, Irena Strojewska Rynek mleka Jadwiga Seremak-Bulge, Teresa Zdziarska Rynek wołowiny Danuta Rycombel Rynek wieprzowiny Jan Małkowski, Danuta Zawadzka Rynek mięsa drobiowego i jaj Grzegorz Dybowski Rynek baraniny Danuta Zawadzka Rynek ryb Krzysztof Hryszko Rynek żywnościowy Krystyna Świetlik Rynek środków produkcji dla rolnictwa Aldon Zalewski, Arkadiusz Zalewski 5

6 Raporty PW Raporty Programu Wieloletniego Konkurencyjność polskiej gospodarki żywnościowej w warunkach globalizacji i integracji europejskiej Program Wieloletni jest realizowany przez IERiGŻ-PIB na mocy uchwały Rady Ministrów z lutego 2011 r. Główny cel Programu, którym jest analiza i ocena konkurencyjności polskiej gospodarki żywnościowej zostanie osiągnięty poprzez realizację następujących celów szczegółowych: ocenę uwarunkowań i wyzwań rozwoju sektora rolno-żywnościowego w Polsce na tle tendencji światowych, ocenę i monitoring rynków rolno-spożywczych w warunkach zmieniającej się sytuacji ekonomicznej, ocenę efektów wybranych instrumentów wspólnej polityki rolnej i polityki rozwoju obszarów wiejskich, ocenę konkurencyjności rolnictwa zrównoważonego, ocenę budżetowych podstaw poprawy konkurencyjności polskiego rolnictwa, ocenę zmian w strukturze społeczno-ekonomicznej wsi jako czynnika konkurencyjności obszarów wiejskich, ocenę konkurencyjności polskich gospodarstw rolnych i produktów rolniczych w perspektywie średnioterminowej, zastosowanie modelowania ekonomicznego w analizie przesłanek konkurencyjnego rozwoju sektora rolno-żywnościowego. Raporty Programu Wieloletniego Ekonomiczne i społeczne uwarunkowania rozwoju polskiej gospodarki żywnościowej po wstąpieniu Polski do Unii Europejskiej Badania Programu Wieloletniego w latach prowadzone były na podstawie Uchwały Rady Ministrów z maja 2004 roku, określającej zakres polityki państwa wobec rolnictwa i obszarów wiejskich. Podstawowym celem Programu było poszukiwanie teoretycznych i empirycznych rozwiązań problemów, dotyczących sposobów poprawy sytuacji ekonomicznej polskiej gospodarki żywnościowej oraz zwiększenia jej potencjału społecznogospodarczego, efektywnego wykorzystania dostępu do rynku UE i krajów trzecich, wykorzystania instrumentów polityki rolnej i strukturalnej UE, ochrony środowiska naturalnego, a także osiągnięcia postępu naukowo-techniczno-organizacyjnego. Bezpłatna wersja elektroniczna wszystkich raportów dostępna na stronie 6

7 Analizy Rynkowe Seria: Analizy Rynkowe Analizy Rynkowe Kompleksowe analizy stanu i perspektyw najważniejszych rynków branżowych obejmują ocenę zmian w podaży i popycie krajowym oraz w obrotach handlowych z zagranicą na tle uwarunkowań makroekonomicznych, sytuacji na unijnych i światowych rynkach, sytuacji w przetwórstwie żywności, oraz wpływ relacji podażowo-popytowych na poziom cen. W edycji jesiennej 2011 roku ukazały się: Handel zagraniczny produktami rolno-spożywczymi nr 34 (wrzesień 2011), Rynek mleka nr 41 (wrzesień 2011), Rynek pasz nr 30 (październik 2011), Rynek mięsa nr 41 (październik 2011), Rynek ryb nr 16 (październik 2011), Rynek zbóż nr 41 (październik 2011), Rynek ziemniaka nr 38 (listopad 2011), Rynek rzepaku nr 40 (listopad 2011), Rynek drobiu i jaj nr 40 (listopad 2011), Rynek owoców i warzyw nr 39 (grudzień 2011), Rynek ziemi rolniczej nr 14 (grudzień 2011). Na stronie internetowej dostępne są informacje na temat kompletu 14 tytułów Analiz Rynkowych, zawierające m.in. tematykę poszczególnych raportów, jak również szczegóły odnośnie warunków zakupu pojedynczej analizy bądź zamówienia prenumeraty w wersji drukowanej i/lub elektronicznej. 7

8 Analizy Rynkowe Komplet 14 tytułów zawiera następujące raporty, których plan wydawniczy obejmuje edycję wiosenną i/lub edycję jesienną: Popyt na żywność edycja wiosenna, Rynek środków produkcji dla rolnictwa edycji wiosenna, Handel zagraniczny produktami rolno-spożywczymi edycja wiosenna i jesienna, Rynek pasz edycja wiosenna i jesienna, Rynek mleka edycja wiosenna i jesienna, Rynek ryb edycja wiosenna i jesienna, Rynek zbóż edycja wiosenna i jesienna, Rynek drobiu i jaj edycja wiosenna i jesienna, Rynek mięsa edycja wiosenna i jesienna, Rynek rzepaku edycja wiosenna i jesienna, Rynek owoców i warzyw edycja wiosenna i jesienna, Rynek cukru edycja wiosenna, Rynek ziemniaka edycja jesienna, Rynek ziemi rolniczej edycja jesienna. Cena 1 egz. w wersji drukowanej 21 zł. Cena 1 egz. w wersji elektronicznej 24,60 zł. Cena rocznej prenumeraty w 2012 roku 1 tytułu w wersji drukowanej: edycja wiosenna i jesienna 42 zł, edycja wiosenna lub jesienna 21 zł. Cena rocznej prenumeraty w 2012 roku 1 tytułu w wersji elektronicznej: edycja wiosenna i jesienna 49,20 zł, edycja wiosenna lub jesienna 24,60 zł. Kwota rocznej prenumeraty kompletu 14 tytułów analiz (łącznie 22 egzemplarze) * w roku 2012 wynosi: wersja papierowa 462 zł brutto (440 zł + 5% VAT), wersja elektroniczna 541,20 zł brutto (440 zł + 23% VAT). * Rynek ziemi rolniczej wydawany jest bezpłatnie. W sprzedaży dostępne są także archiwalne raporty: wersja papierowa od roku 2008, wersja elektroniczna od roku 1999 (dla większości tytułów). Cena archiwalnych raportów w wersji elektronicznej (od 1999 do 2011 r.) wynosi 36,90 zł brutto za 1 egzemplarz, w wersji papierowej 21 zł brutto. 8

9 Seria: Studia i Monografie Handel zagraniczny produktami rolno-spożywczymi w latach , nr 152 Autor: Jadwiga Seremak-Bulge (red. nauk.) ISSN: Cena: 42 zł Studia i Monografie Analiza handlu zagranicznego produktami rolno-żywnościowymi w latach stanowi kontynuację badań prowadzonych w Instytucie Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej nad przemianami zachodzącymi w wymianie handlowej z zagranicą towarami rolno- -żywnościowymi. Podobną analizę przeprowadzono w Zakładzie Badań Rynkowych Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej przez zespół pod kierunkiem dr. Wiesława Gawrona w 1995 r. Obejmowała ona lata i skupiała się na zmianach, jakie nastąpiły w wymianie handlowej z zagranicą towarami rolno-żywnościowymi pod wpływem transformacji ustrojowej i urynkowienia gospodarki. Aktualną analizę rozpoczynamy w 1995 r. nie tylko ze względu na chęć zachowania ciągłości prac analitycznych Zakładu Badań Rynkowych, ale również ze względu na to, że rok 1995 rozpoczyna okres ewolucyjnych dostosowań rolnictwa i przemysłu spożywczego do wymagań rynku, po szokowych zmianach, które nastąpiły w rolnictwie pod wpływem urynkowienia gospodarki żywnościowej. Prezentowana analiza handlu zagranicznego obejmuje okres 15 lat bardzo różniących się między sobą pod względem warunków handlu. Analiza ekonomiczno-finansowa wybranych branż przemysłu spożywczego w latach , nr 151 Autor: Jadwiga Drożdż ISSN: Cena: 30 zł Analizę sytuacji ekonomiczno-finansowej przemysłu spożywczego wykonano w oparciu o wyniki finansowe firm przemysłowych, czyli zatrudniających ponad 9 osób stałej załogi, które złożyły do GUS sprawozdania finansowe F-01/I-01. Dane te zgromadzono w dwóch układach, a mianowicie w układzie branżowym na poziomie kraju oraz w układzie branżowo- -regionalnym. Oceniono kondycję ekonomiczno-finansową całego przemysłu spożywczego (łącznie z przemysłem tytoniowym) oraz wybranych branż produkujących artykuły żywnościowe i napoje, dla których dane dostępne były także w układzie regionalnym. W przypadku branż, w których warunek ten nie był spełniony ograniczono się do przedstawienia danych statystycznych (opracowanych według zbliżonego układu) i zamieszczono je w aneksie analityczno-statystycznym. 9

10 Studia i Monografie Podstawowe regulacje prawne i promocja żywności tradycyjnej i regionalnej w Polsce, nr 150 Autor: Bożena Gulbicka ISSN: Rok wyd.: 2010 Cena: 30 zł Podstawowe regulacje prawne w zakresie jakości i bezpieczeństwa żywności. Ustawodawstwo unijne dotyczące produktów tradycyjnych i regionalnych. Krajowe i regionalne systemy jakości żywności. Ruch Slow Food. Polskie produkty tradycyjne i regionalne zarejestrowane w Unii Europejskiej i ich charakterystyka. Możliwości rozwoju rynku produktów tradycyjnych i regionalnych w Polsce. System oceny polityki Unii Europejskiej wobec obszarów wiejskich a zasady dobrego rządzenia, nr 149 Autor: Barbara Wieliczko ISSN: Rok wyd.: 2010 Cena: 26,25 zł Ocena działań i programów pomocowych. System oceny działań i programów pomocowych Unii Europejskiej. Ewaluacja unijnej polityki na rzecz obszarów wiejskich a zasady good governance. Dostęp młodzieży wiejskiej do szkół zawodowych, liceów ogólnokształcących i wyższych uczelni, nr 148 Autor: Waldemar Michna ISSN: Rok wyd.: 2010 WALDEMAR MICHNA DOSTĘP MŁODZIEŻY WIEJSKIEJ DO SZKÓŁ ZAWODOWYCH, LICEÓW OGÓLNOKSZTAŁCĄCYCH I WYŻSZYCH UCZELNI Cena: 21 zł STUDIA I MONOGRAFIE Idee przewodnie programu rozwoju edukacji w krajach UE. Główne cele polskiej reformy edukacyjnej. Kontynuacja edukacji w szkołach ponadgimnazjalnych w zreformowanym systemie polskiego szkolnictwa na przykładzie roku szkolnego Dostęp młodzieży ISSN WARSZAWA 2009 wiejskiej do szkół gimnazjalnych i ponadgimnazjalnych na przykładzie woj. mazowieckiego. Problemy edukacyjne ludności wiejskiej na podstawie wyników Wielkiej Ankiety IERiGŻ-PIB. 10

11 Samorząd gminny i rolnictwo a rozwój obszarów wiejskich, nr 147 Autor: Joanna Smolik ISSN: Rok wyd.: 2009 Cena: 15,75 zł STUDIA I MONOGRAFIE ISSN WARSZAWA 2009 JOANNA SMOLIK SAMORZĄD GMINNY I ROLNICTWO A ROZWÓJ OBSZARÓW WIEJSKICH Znaczenie rolnictwa dla rozwoju społeczno-ekonomicznego kraju. Koncepcje rozwoju rolnictwa. Poziom rozwoju społeczno-gospodarczego obszarów wiejskich wyniki badań. Ocena wzajemnego oddziaływania rolnictwa i obszarów wiejskich. Rola gminy w stymulowaniu rozwoju rolnictwa i obszarów wiejskich. Ocena rozwoju społeczno-gospodarczego obszarów wiejskich oraz aktywność gmin w tym zakresie. Oddziaływanie rolnictwa na obszary wiejskie. Studia i Monografie Perspektywy eksportu polskich produktów mleczarskich w zmieniających się uwarunkowaniach, nr 146 Autor: Piotr Szajner ISSN: Rok wyd.: 2009 Cena: 31,50 zł Handel zagraniczny w gospodarce. Światowy rynek mleka i produktów mleczarskich. Zmiana uwarunkowań produkcji i eksportu produktów mleczarskich: system regulacji, tendencje w spożyciu, globalizacja, negocjacje GATT i WTO, akcesja do UE. Handel zagraniczny polskimi produktami mleczarskimi. Potencjał produkcyjny zaplecza surowcowego. Potencjał przetwórczy przemysłu mleczarskiego. Konkurencyjność polskiej branży mleczarskiej. Wpływ procesów globalizacji na polski przemysł spożywczy, nr 145 Autor: Piotr Chechelski ISSN: Rok wyd.: 2008 Cena: 26,25 zł Globalizacja działalności gospodarczej: poglądy i definicje, podmioty, korporacje transnarodowe. Korporacje w przemyśle spożywczym. Inwestycje zagraniczne w polskim przemyśle spożywczym. Zmiany zachodzące w otoczeniu przemysłu spożywczego pod wpływem globalizacji. Wpływ korporacji transnarodowych na przemysł spożywczy. 11

12 Studia i Monografie Typologia krajów Unii Europejskiej według wzorców konsumpcji żywności, nr 144 Autor: Mariola Kwasek ISSN: Rok wyd.: 2008 Cena: 21 zł Materiał i metodyka badawcza. Zróżnicowanie spożycia żywności w krajach UE: przetworów zbożowych, owoców, ziemniaków, strączkowych, warzyw, mięsa, ryb i owoców morza, mleka i przetworów, tłuszczów jadalnych. Wskaźniki poziomu i struktury wyżywienia. Grupowanie krajów UE według wzorców konsumpcji żywności: włosko-greckiego, hiszpańsko-cypryjskiego, maltańsko-portugalsko-belgijskiego, szwecko-fińskiego, niemiecko-austriackiego, bałkańskiego, węgiersko-słowacko-czeskiego, bałtyckiego. Bezpieczeństwo żywności w Polsce, nr 143 Autor: Bożena Gulbicka ISSN: Rok wyd.: 2008 Cena: 28,35 zł Prawo żywnościowe w wymiarze światowym, wspólnotowym i krajowym. Dodatkowe substancje dozwolone w żywności. Zanieczyszczenia żywności: chemiczne, biologiczne, fizyczne. Materiały i wyroby do kontaktu z żywnością. Znakowanie żywności: HACCP, ISO, BRC, IFS. Urzędowe kontrole żywności. System wczesnego ostrzegania o niebezpiecznych produktach żywnościowych i środkach żywienia zwierząt RASFF. Postrzeganie przez konsumentów bezpieczeństwa żywności. Pomiar finansowego wsparcia rolnictwa w krajach OECD, nr 142 Autor: Barbara Wieliczko ISSN: Rok wyd.: 2008 Cena: 21 zł Przesłanki oceny skali wsparcia rolnictwa. Najczęściej stosowane wskaźniki pomocy w rolnictwie: PSE, AMS. Poziom wsparcia rolnictwa w państwach OECD w latach Ocena polityki wsparcia i jej oddziaływania na handel międzynarodowy. Poziom wsparcia rolnictwa w Polsce. 12

13 Ceny żywności w procesie rynkowych przemian polskiej gospodarki ( ), nr 141 Autor: Krystyna Świetlik ISSN: Rok wyd.: 2008 Cena: 31,50 zł Żywieniowe, ekonomiczne i społeczne aspekty konsumpcji żywności. Ceny żywności ujęcie teoretyczne. Determinanty cen żywności w świetle procesów rozwojowych polskiej gospodarki. Ceny żywności na tle agregatowych indeksów cen w gospodarce w latach STUDIA I MONOGRAFIE ISSN WARSZAWA 2008 KRYSTYNA ŚWIETLIK CENY ŻYWNOŚCI WPROCESIE RYNKOWYCH PRZEMIAN POLSKIEJ GOSPODARKI ( ) Zmiany struktury agregatowego indeksu cen żywności w latach Ceny i ich relacje w obszarze towarów reprezentantów w latach Studia i Monografie Efektywność techniczna w gospodarstwach wielkotowarowych, nr 140 Autor: Justyna Ziółkowska ISSN: Rok wyd.: 2008 Cena: 21 zł Parametryczne podejście do pomiaru efektywności. Nieparametryczna metoda Data Envelopment Analysis (DEA). Efektywność rozważania nad jej istotą. Efektywność ekonomiczna w rolnictwie. Konkurencyjność a efektywność. Wyniki badań w gospodarstwach wielkoobszarowych. Analiza ekonomiczno-finansowa przemysłu spożywczego w latach , nr 139 Autor: Jadwiga Drożdż ISSN: Rok wyd.: 2008 Cena: 21 zł Przedstawiono sytuację ekonomiczno-finansową branż przemysłu spożywczego za pomocą następujących wskaźników: rentowności, płynności finansowej, zadłużenia, sprawności funkcjonowania oraz informacji o strukturze źródeł finansowania, wysokości zysku netto, wydajności pracy i syntetycznej oceny wyniku finansowego w cenach bieżących. Dane dotyczą przemysłów: mięsnego, drobiarskiego, rybnego, mleczarskiego, ziemniaczanego, owocowo- -warzywnego, olejarskiego, zbożowo-młynarskiego, cukrowniczego, koncentratów spożywczych, napojów bezalkoholowych, spirytusowego, winiarskiego, piwowarskiego i tytoniowego. 13

14 Studia i Monografie Regionalne zróżnicowanie w rozwoju rolnictwa i obszarów wiejskich w Polsce a efektywność wykorzystania środków wsparcia Wspólnej Polityki Rolnej, nr 138 Autor: Paweł Chmieliński ISSN: Rok wyd.: 2006 Cena: 21 zł Regionalizacja rolnictwa i obszarów wiejskich w Polsce. Charakterystyka społeczno-ekonomicznych regionów rolnictwa i obszarów wiejskich: środkowozachodniego, środkowowschodniego, południowowschodniego, południowozachodniego i północnego. Wykorzystanie środków wsparcia rolnictwa i obszarów wiejskich w regionach w ramach SOP, PROW oraz płatności bezpośrednich. Zatrudnienie i bezrobocie kobiet wiejskich, nr 135 Autor: Agnieszka Wrzochalska ISSN: Rok wyd.: 2006 Cena: 28,35 zł Celem pracy było określenie roli kobiet w rolnictwie i sferze pozarolniczej na wsi oraz czynników wpływających na zatrudnienie kobiet wiej- skich, a także określenie przyczyn (kryteriów społecznych), które wpłynęły na aktualną zmianę statusu kobiety wiejskiej. Przedmiotem badań obejmował kształtowanie się zmian zatrudnienia kobiet na wsi oraz ich pozycja i szanse na rynku pracy, a także stan bezrobocia kobiet wiejskich w Polsce. Stan obecny i perspektywy ubezpieczenia społecznego rolników, nr 132 Autor: Cezary Klimkowski ISSN: Rok wyd.: 2006 Cena: 21 zł Praca przybliża zasady funkcjonowania ubezpieczenia społecznego rolników w Polsce. Przedstawiono w niej rolę KRUS w polityce państwa wobec obszarów wiejskich, najistotniejsze zalety i wady obecnie obowiązujących uregulowań, a także propozycje reformy systemu rolniczego ubezpieczenia społecznego. 14

15 Wyniki produkcyjno-ekonomiczne wielkoobszarowych gospodarstw powstałych z majątku byłych PGR (lata i zamierzenia na rok 2005), nr 131 Autor: Wacław Guzewicz, Adam Kagan, Dariusz Osuch, Maria Zdzieborska ISSN: Rok wyd.: 2005 Cena: 21 zł Wpływ własności na organizację i zarządzanie w gospodarstwach wielkoobszarowych. Czynniki produkcji w gospodarstwach nowych form siła robocza, ziemia, majątek trwały. Zmiany w działalności gospodarczej jednostek produkcyjnych. Sytuacja ekonomiczno-finansowa wielkoobszarowych gospodarstw rolnych. Studia i Monografie Zdolność rodzinnych gospodarstw rolnych do realizacji programu rolnośrodowiskowego, nr 130 Autor: Grażyna Niewęgłowska ISSN: Rok wyd.: 2005 Cena: 26,25 zł Publikacja jest swoistym kompendium wiedzy zarówno ogólnej, jak i szczegółowej na temat programu rolnośrodowiskowego. Źródło danych stanowiły konkretne, polskie gospodarstwa rolne scharakteryzo- wane pod wieloma względami, a szczególnie został określony ich stopień przygotowania do wzięcia udziału w unijnych programach pomocowych. Samorząd gminny jako czynnik poprawy konkurencyjności obszarów wiejskich, nr 129 Autor: Adam Wasilewski ISSN: Rok wyd.: 2005 Cena: 26,25 zł Autor podejmuje próbę zweryfikowania tezy, że poprawa konkurencyjności obszarów wiejskich zależy w dużym stopniu od zakresu i sposobu wykorzystania przez samorządy gmin uprawnień decyzyjnych, środków finansowych i możliwości organizacyjnych, odnoszących się do prowadzenia działalności gospodarczej, rozwoju sfery społecznej funkcjonowania lokalnej społeczności oraz ochrony środowiska naturalnego danego obszaru. 15

16 Komunikaty Raporty Ekspertyzy Seria: Komunikaty Raporty Ekspertyzy Wyposażenie gospodarstw indywidualnych w techniczne środki produkcji, nr 554 Autor: Bożena Karwat-Woźniak Cena: 14 zł Celem opracowania jest określenie zmian, jakie dokonały się w technicznym wyposażeniu indywidualnych gospodarstw rolnych. Analiza przemian zachodzących w obrębie tego czynnika produkcji odgrywa kluczową rolę w badaniu problemów rozwoju rolnictwa w warunkach narastającej konkurencji. Obok ustalenia aktualnego stanu oraz dynamiki i tendencji przeobrażeń ilościowych i jakościowych w trwałych zasobach wytwórczych, rozpoznano również zależności pomiędzy majątkiem produkcyjnym poszczególnych podmiotów a jego funkcjami oraz określono skalę polaryzacji i odmienności regionalnych w poziomie rozwoju rolniczej infrastruktury. Analizą objęto lata , przy czym ze względu na proces integracji ze strukturami Unii Europejskiej, szczególnie dużo uwagi poświęcono pięcioleciu Wśród dostępnych danych empirycznych, w pracy korzystano głównie z materiałów pochodzących z badań terenowych przeprowadzonych w IERiGŻ-PIB w 2005 roku. Wymienione badania mają charakter panelowy, są przeprowadzane cyklicznie na tej samej próbie badawczej (poprzednio przeprowadzono je w 1992, 1992 i 2000 roku), która stanowi odzwierciedlenie rzeczywiste struktury obszarowej gospodarstw prowadzonych przez osoby fizyczne. Ceny skupu, hurtowe i detaliczne owoców w latach , nr 553 Autor: Grażyna Stępka, Irena Strojewska, Tomasz Smoleński Cena: 10 zł W opracowaniu przedstawiono i porównano ceny skupu, hurtowe i detaliczne owoców w Polsce i wybranych krajach Unii Europejskiej (w Niemczech, Wielkiej Brytanii, Czechach, Słowacji oraz na Węgrzech). Na wszystkich pozio-mach porównywano ceny w Polsce i w Niemczech. Porównanie takie było możliwe ze względu na pełne opracowanie i publikację informacji dotyczących cen w tym kraju. Ponadto ze względu na zbliżoną do polskiej strukturę produkcji ogrodniczej i fakt, iż Niemcy są największym odbiorcą produktów sektora ogrodniczego z naszego kraju, porównanie cen uzyskiwanych przez producentów polskich i niemieckich jest bardzo uzasadnione. Porównania z Wielką Brytanią, Czechami, Słowacją i Węgrami dotyczą cen hurtowych. 16

17 Wpływ kryzysu na polski przemysł spożywczy, nr 552 Autor: Piotr Chechelski, Agnieszka Judzińska Cena: 14 zł Gospodarka żywnościowa i przemysł spożywczy w Polsce są jednymi z ważniejszych sektorów gospodarki narodowej i działów przemysłu. W 2009 roku przemysł spożywczy wytwarzał około 4% produktu krajowego, ponad 18% produkcji sprzedanej oraz zatrudniał około 16% pracowników całego przemysłu. Działa w nim około 18 tys. przedsiębiorstw. Na europejskim rynku jest on również liczącym się producentem żywności i napojów. Jego pozycja w Unii Europejskiej jest silniejsza niż całej naszej gospodarki i stale rośnie. Dlatego też z punktu widzenia polskiej gospodarki ważna jest analiza wpływu kryzysu na przemysł spożywczy oraz poszczególne jego branże. W opracowaniu przedstawiono zmiany, jakie dokonały się w czasie obecnego kryzysu w przemyśle spożywczym i jego otoczeniu oraz na poziomie mezoekonomicznym, czyli poszczególnych branż przemysłu spożywczego. Wyniki są tutaj bardziej zróżnicowane, ponieważ na tym poziomie uwidacznia się specyfika branżowa wiążąca się na przykład z sezonowością produkcji, mniejszym lub większym powiązaniem z handlem zagranicznym (import, eksport) lub rynkiem krajowym, strukturą własnościową (podmioty krajowe i zagraniczne), stopniem koncentracji produkcji, kierunkami dystrybucji itd. Zdając sobie sprawę z ogromu i złożoności oceny powyższych zagadnień, starano się przedstawić jedynie niektóre z nich. Zilustrowano je licznymi danymi statystycznymi. Komunikaty Raporty Ekspertyzy Rynek chmielu w Polsce i na świecie, nr 551 Autor: Danuta Zawadzka Cena: 10 zł W Polsce, a także w świecie chmiel należy do produkcji niszowych, ale ważnych z punktu widzenia przemysłu piwowarskiego. Tymczasem rosnąca światowa produkcja piwa wymaga coraz mniejszej ilości chmielu, do czego przyczyniają się nowoczesne technologie warzenia piwa. W rezultacie sukcesywnie kurczącej się światowej konsumpcji chmielu nie odpowiada wielkość produkcji, która po dwu deficytowych latach, tj i 2008 permanentnie rośnie. W 2009 i 2010 roku mieliśmy więc do czynienia ze światową nadprodukcją chmielu. Nadprodukcja o jeszcze większej skali niż ogólnoświatowa wystąpiła też w Unii Europejskiej, a zwłaszcza w Niemczech, będących największym producentem chmielu nie tylko w Unii Europejskiej, ale także na świecie. Nadprodukcja chmielu powoduje, że jego ceny są niskie, co boleśnie odczuwają m.in. polscy producenci. Ich zysk zależy bowiem przede wszystkim od dopłat. Przyszłość polskiego chmielarstwa jest więc w tej sytuacji niezwykle trudna. Producenci chmielu muszą się bowiem borykać z problemami rynku wewnętrznego, a więc koniecznością koncentracji produkcji i podniesienia jej wydajności, ale także muszą sprostać rosnącej konkurencji cenowej i jakościowej na arenie międzynarodowej. 17

18 Komunikaty Raporty Ekspertyzy Rankingi przedsiębiorstw (gospodarstw) rolniczych: istota, konstrukcja i kierunki analizy, nr 550 Autor: Adam Kagan, Jacek Kulawik Cena: 10 zł Od 1995 r. IERiGŻ opracowuje rankingi przedsiębiorstw wielkotowarowych w rolnictwie. Dotychczas ukazało się szesnaście klasyfikacji tego typu. Przeszły one zasadniczą ewolucję; najpierw miały charakter jednokryterialny, a więc jednoaspektowy, a później (od roku 2002) stały się listami wielokryterialnymi. Przewaga tych ostatnich jest bezdyskusyjna, gdyż można je nawet skonstruować tak, aby oddawały zrównoważenie ekonomiczne, społeczne i środowiskowe (ekologiczne) działalności gospodarstw. Biorąc jednak pod uwagę zdolności percepcyjne producentów rolnych uczestników rankingu, wszelkie tego typu listy nie mogą być wytworami zbyt złożonymi. Jednak i tak, jak to pokazano w artykule, rankingi stwarzają dosyć szerokie możliwości prowadzenia wielokierunkowych i wieloaspektowych analiz. Są także dobrym narzędziem szerzenia wiedzy ekonomicznej, finansowej i z zakresu zarządzania. Nie są one jednakże w stanie zastąpić specjalnie zaprojektowanych, zaawansowanych metodologicznie oraz rygorystycznych od strony jakości danych oraz procedur dowodzenia i wnioskowania badań ekonomiczno-rolniczych. Gospodarstwa bez produkcji towarowej w strukturach indywidualnego rolnictwa, nr 549 Autor: Alina Sikorska Rok wyd.: 2010 Cena: 10 zł Celem opracowania jest określenie, na ile grupa nietowarowych gospodarstw rolnych oddziałuje na narastanie odrębności w obrębie struktury agrarnej oraz wiejskiej społeczności. Tematyka badawcza, w której niezwykle istotne jest nie tylko sprecyzowanie cech grupy będącej przedmiotem analizy, ale również jej odpowiednie usytuowanie w szerszych strukturach, wymaga bardzo starannego doboru instrumentów metodycznych. Wśród dostępnych danych empirycznych najbardziej przydatne z tego punktu widzenia są materiały źródłowe pochodzące z badań terenowych przeprowadzonych w IERiGŻ w 2005 roku. Wymienione badania mają charakter panelowy, są przeprowadzane cyklicznie na tej samej próbie badawczej (poprzednio przeprowadzono je w 2000 roku), a ich wyniki w konfrontacji z danymi o gospodarstwach rolnych publikowanych przez GUS wskazują na zbieżność danych, co świadczy o wysokiej wiarygodności zbieranych materiałów ankietowych. 18

19 Relacje pomiędzy ryzykiem cenowym a dochodowym w warunkach polskiego rolnictwa, nr 548 Autor: Cezary Klimkowski Cena: 10 zł Opracowanie stanowi podsumowanie pierwszego etapu prac prowadzonych w ramach badań nad zależnością pomiędzy zmiennością cen a zmiennością dochodów uzyskiwanych przez producentów rolnych. Badania te stanowią jedno z zadań realizowanych w Samodzielnej Pracowni Zastosowań Matematyki w Ekonomice Rolnictwa. Oprócz wyników już przeprowadzonych analiz, w pracy wskazano również kierunek przyszłych prac. Prognozowanie cen surowców rolnych uwarunkowania i metody, nr 547 Autor: Mariusz Hamulczuk, Stanisław Stańko Cena: 10 zł Komunikaty Raporty Ekspertyzy Celem opracowania jest stworzenie dodatkowych przesłanek umożliwiających formułowanie prognoz cen surowców rolnych. Przedstawiono je w kolejnych czterech rozdziałach. Obejmują one przedstawienie uzasadnienia prognozowania w tym obszarze, charakterystykę informacji przydatnych w prognozowaniu, wskazanie najważniejszych prawidłowości ekonomicznych leżących u podstaw kształtowania się cen oraz problemy związane wyborem metod prognostycznych. Zagadnienie efektywności w sektorze rolno-żywnościowym ujęcie metodologiczne i analityczne, nr 546 Autor: Szczepan Figiel Cena: 10 zł W opracowaniu podjęto próbę definicyjnego naświetlenia kluczowych kategorii efektywności ekonomicznej i sposobów jej oceny, ze szczególnym uwzględnieniem potencjalnych zastosowań tych podejść w analizie sektora rolno-żywnościowego. 19

20 Komunikaty Raporty Ekspertyzy Zastosowanie metody DEA w analizie efektywności przedsiębiorstw rolniczych, nr 545 Autor: Agnieszka Bezat Cena: 10 zł Celem opracowania jest zastosowanie metody DEA w badaniu efektywności polskich przedsiębiorstw rolniczych. W artykule zostały przedstawione wyniki analiz przeprowadzonych na próbie 2290 przedsiębiorstw ze wszystkich województw. Dane do badań zostały udostępnione przez FADN. W pierwszej części badania uwzględniono 4 nakłady i 1 efekt. Natomiast w drugiej zrezygnowano z jednego z nakładów, analizując, jaki miało to wpływ na średnią efektywność przedsiębiorstw agregowanych według wielkości ekonomicznej ESU oraz województw. Analityczne właściwości funkcji produkcji rolniczej, nr 544 Autor: Włodzimierz Rembisz Cena: 10 zł Przesłanki korzystania z funkcji produkcji jako konstrukcji teoretycznej. Zakres i znaczenie analizy w oparciu o funkcję produkcji. Cechy funkcji produkcji w postaci ogólnej. Zakres analizy w relacji czynnik-produkt. Zakres analizy zależności czynnik-czynnik. Elementarne postacie analityczne funkcji produkcji rolniczej. Funkcja wykładnicza oraz oparte na niej typowe funkcje produkcji rolniczej. Funkcja potęgowa i logistyczna. Wpływ kryzysu na globalną gospodarkę żywnościową, nr 543 Autor: Piotr Chechelski Rok wyd.: 2010 Cena: 10 zł W opracowaniu starano się przedstawić wpływ kryzysu na zmiany zachodzące w gospodarce globalnej, poprzez ocenę wydarzeń i zmian zachodzących w działalności głównych podmiotów (państw, instytucji międzynarodowych oraz korporacji transnarodowych), ze szczególnym uwzględnieniem wpływu wydarzeń politycznych mogących mieć konsekwencje w gospodarce globalnej, w tym także gospodarce żywnościowej. Analizę bieżących wydarzeń zakończono na marcu 2010 roku. 20

21 Kobiety kierujące gospodarstwami rolnymi, nr 542 Autor: Agnieszka Wrzochalska Rok wyd.: 2010 Cena: 10,50 zł Sytuacja społeczno-zawodowa kobiet wiejskich w Polsce. Kobiety wiejskie kierujące gospodarstwami rolnymi. Wybrane aspekty warunków życia kobiet wiejskich. Materiał badawczy wykorzystany w niniejszej publikacji stanowią głównie wyniki badań ankietowych IERiGŻ-PIB prowadzonych w roku 2005 wśród 8604 rodzin, z czego 3705 rodzin posiadało gospodarstwa rolne o powierzchni większej niż 1 hektar użytków rolnych. Rodziny objęte badaniem znajdowały się na terenie 76 wsi położonych w różnych regionach kraju. Rolnictwo ekologiczne w Polsce w 2008 roku, nr 541 Autor: Grażyna Nachtman Rok wyd.: 2010 Cena: 13,65 zł W opracowaniu skupiono się na przedstawieniu aktualnego stanu rolnictwa ekologicznego i możliwości produkcyjnych oraz ukazaniu sytuacji produkcyjno-dochodowej rolników prowadzących certyfikowane gospodarstwa ekologiczne. Pierwsze zadanie zrealizowano, opierając się na danych zgromadzonych przez Główny Inspektorat Jakości Handlowej KOMUNIKATY RAPORTY EKSPERTYZY ISSN WARSZAWA 2010 GRAŻYNA NACHTMAN ROLNICTWO EKOLOGICZNE W POLSCE W 2008 ROKU Artykułów Rolno-Spożywczych. Natomiast źródłem informacji o ekonomicznej stronie gospodarstw ekologicznych są dane rachunkowości rolnej Polskiego FADN. Jednak ukazują one tylko stan grupy gospodarstw znajdujących się w próbie FADN. Komunikaty Raporty Ekspertyzy Kapitał ludzki w rolnictwie oraz wybrane instrumenty wspierające jego rozwój, nr 540 Autor: Michał Dudek Rok wyd.: 2010 MICHAŁ DUDEK KAPITAŁ LUDZKI W ROLNICTWIE ORAZ WYBRANE INSTRUMENTY WSPIERAJĄCE JEGO ROZWÓJ Cena: 11,55 zł KOMUNIKATY RAPORTY EKSPERTYZY ISSN WARSZAWA 2010 Celem opracowania jest analiza zmian w poziomie kapitału ludzkiego w rolnictwie, określenie jego związku z wynikami produkcyjnymi gospodarstw rolnych, jak również charakterystyka jego regionalnego zróżnicowania. Dodatkowo wyodrębniono instrumenty wspierające rozwój kapitału ludzkiego w rolnictwie, które stanowią część krajowej i wspólnotowej polityki rozwoju rolnictwa i obszarów wiejskich. Poddano również badaniu aktywność rolników w zakresie korzystania z tych instrumentów. 21

22 Komunikaty Raporty Ekspertyzy Ocena wpływu funduszy Unii Europejskiej na rozwój gmin wiejskich i miejsko-wiejskich, nr 539 Autor: Joanna Smolik Rok wyd.: 2009 Cena: 11,55 zł Polityka strukturalna i rozwojowa obszarów wiejskich w UE. Ocena wpływu, skuteczności i efektywności działań w ramach PROW, i SPO. Wykorzystanie środków unijnych przez gminy wiejskie. Celem pracy jest ocena wpływu interwencji z funduszy europejskich (strukturalnych i WPR) na rozwój obszarów wiejskich, a zatem gmin wiejskich i miejsko-wiejskich oraz analiza oddziaływania zastosowanych i prawdopodobnych rozwiązań w zakresie polityki unijnej skierowanej na te obszary. Wykorzystanie unijnego i krajowego wsparcia finansowego dla polskiej wsi i rolnictwa w 2008 roku, nr 538 Autor: Barbara Wieliczko Rok wyd.: 2009 Cena: 11,55 zł Celem publikacji jest przedstawienie skali wsparcia udostępnionego polskiemu rolnictwu i obszarom wiejskim w roku 2008 oraz poziomu absorpcji tych środków. Należy zaznaczyć, iż prezentowane opracowanie nie obejmuje omówienia wsparcia oferowanego polskiej wsi w ramach wspólnotowej polityki spójności poprzez regionalne programy operacyjne (RPO) wdrażane w poszczególnych województwach oraz programy niezwiązane bezpośrednio ze wsią i rolnictwem realizowane w poprzednim okresie programowania. Możliwości poprawy wahadłowej mobilności przestrzennej mieszkańców obszarów wiejskich do 2015 roku, nr 537 Autor: Piotr Łysoń Rok wyd.: 2009 Cena: 7,35 zł Analiza sytuacji demograficznej poszczególnych regionów Polski. Omówienie zjawiska depopulacji i peryferyjności na obszarach wiejskich. Prognoza sytuacji demograficznej w Polsce do roku 2015 na podstawie danych GUS. 22

23 Produkcja i handel zagraniczny owocami jagodowymi na świecie w latach , nr 536 Autor: Łukasz Zaremba Rok wyd.: 2009 Cena: 15,75 zł W opracowaniu przedstawiono analizę zmian powierzchni, plonów i zbiorów oraz handlu zagranicznego podstawowymi gatunkami owoców jagodowych tj. truskawkami, malinami, porzeczkami (czarnymi i czerwonymi), agrestem oraz borówką amerykańską w świecie, w UE i w krajach głównych producentach i uczestnikach obrotów międzynarodowych. Analiza obejmuje lata , a źródłem danych jest statystyka FAO (Faostat), UE (Eurostat) i ONZ (Comtrade). Aktualne problemy zarządzania ryzykiem w rolnictwie, nr 535 JOANNA PAWŁOWSKA-TYSZKO Komunikaty Raporty Ekspertyzy Autor: Joanna Pawłowska-Tyszko Rok wyd.: 2009 AKTUALNE PROBLEMY ZARZĄDZANIA RYZYKIEM W ROLNICTWIE Cena: 10,50 zł KOMUNIKATY RAPORTY EKSPERTYZY Podstawowym celem niniejszego opracowania jest przedstawienie najnowszego stanu wiedzy odnośnie istoty i uwarunkowań zarządzania ryzykiem w rolnictwie oraz identyfikacja głównych problemów dotyczących metod i sposobów jego redukcji. Stan najnowszej wiedzy dotyczącej ISSN WARSZAWA 2009 zarządzania ryzykiem w rolnictwie. Identyfikacja głównych problemów związanych z metodami i sposobami redukcji ryzyka. Rodzaje ryzyka w rolnictwie. WPR wobec zarządzania ryzykiem. Ubezpieczenia społeczne w rodzinach posiadających gospodarstwo rolne, nr 534 Autor: Alina Sikorska Rok wyd.: 2008 ALINA SIKORSKA UBEZPIECZENIA SPOŁECZNE W RODZINACH POSIADAJĄCYCH GOSPODARSTWA ROLNE Cena: 7,35 zł KOMUNIKATY RAPORTY EKSPERTYZY ISSN WARSZAWA 2008 Analiza danych dotyczących skali oraz zasięgu korzystania z ubezpieczenia dla rolników przez poszczególne grupy wiejskiej ludności w zależności od alokacji jej aktywności ekonomicznej, cech posiadanego majątku (głównie wielkości gospodarstwa i skali produkcji towarowej), specyfiki zamieszkiwanego terenu (stopień urbanizacji, struktura i poziom rozwoju rolnictwa) oraz głównych źródeł utrzymania rodziny. 23

24 Komunikaty Raporty Ekspertyzy Wykorzystanie unijnego i krajowego wsparcia finansowego dla polskiej wsi i rolnictwa w 2007 roku, nr 533 Autor: Barbara Wieliczko Rok wyd.: 2008 Cena: 11,55 zł Celem publikacji jest przedstawienie skali wsparcia udostępnionego polskiemu rolnictwu i obszarom wiejskim w roku 2007 oraz poziomu absorpcji tych środków. Należy zaznaczyć, iż prezentowane opracowanie nie obejmuje omówienia wsparcia oferowanego polskiej wsi w ramach wspólnotowej polityki spójności poprzez regionalne programy operacyjne (RPO) wdrażane w poszczególnych województwach oraz programy niezwiązane bezpośrednio ze wsią i rolnictwem realizowane w poprzednim okresie programowania. Ubezpieczenia w rolnictwie indywidualnym, nr 532 KOMUNIKATY RAPORTY EKSPERTYZY ISSN WARSZAWA 2008 BARBARA WIELICZKO WYKORZYSTANIE UNIJNEGO I KRAJOWEGO WSPARCIA FINANSOWEGO DLA POLSKIEJ WSI I ROLNICTWA W 2007 ROKU Autor: Alina Sikorska Rok wyd.: 2008 Cena: 10,50 zł Danych dotyczących skali rozpowszechnienia ubezpieczeń związanych z prowadzeniem indywidualnego (rodzinnego) gospodarstwa rolnego dostarczają badania ankietowe IERiGŻ-PIB przeprowadzone w 2005 roku na reprezentacyjnej próbie około 4 tys. gospodarstw. Zebrane materiały pozwalają przede wszystkim zilustrować związek pomiędzy właściwościami gospodarstw (zwłaszcza strukturą agrarną) i cechami ich użytkowników a uczestnictwem w dostępnych formach (obowiązkowych i nieobowiązkowych) ubezpieczeń. Eksport polskich owoców, warzyw oraz ich przetworów na rynki krajów trzecich, nr 531 Autor: Bożena Nosecka Rok wyd.: 2007 Cena: 9,45 zł W opracowaniu przedstawiono: analizę zmian geograficznej struktury eksportu produktów ogrodniczych z uwzględnieniem zmian znaczenia w sprzedaży poszczególnych krajów spoza Wspólnoty, tendencje w eksporcie do poszczególnych krajów trzecich, ocenę uwarunkowań wzrostu eksportu produktów ogrodniczych na rynki pozaunijne głównie z punktu widzenia relacji popytowo-podażowych. 24

25 Ocena kadr kierowniczych przedsiębiorstw przemysłu spożywczego, nr 530 Autor: Piotr Chechelski Rok wyd.: 2007 Cena: 9,45 zł Opisano podstawowe pojęcia z zakresu tematyki pracy, zastosowaną metodę badań i charakterystykę próby badawczej ankietowanych przedsiębiorstw sektora przemysłu spożywczego. Analizowano dane pod względem: wielkości i poziomu zatrudnienia, wykształcenia zarządzających, wyników finansowych przedsiębiorstw. Innowacyjne instrumenty ubezpieczenia rolnictwa, nr 524 Komunikaty Raporty Ekspertyzy Autor: Cezary Klimkowski Rok wyd.: 2007 Cena: 9,45 zł Analizowano czynniki odpowiedzialne za obecny kształt rynku ubezpieczeń rolniczych na świecie. Rozważano przyczyny problemów z zawieraniem umów ubezpieczeniowych. Nieudane próby zapewnienia rolnictwu ochrony ubezpieczeniowej przy wykorzystaniu tradycyjnych form asekuracji sprawiły, że zwiększyło się zainteresowanie możliwościami ubezpieczenia producentów rolnych przy pomocy innowacyjnych instrumentów rynku finansowego. Źródła utrzymania rodzin użytkujących gospodarstwa rolne, nr 523 Autor: Alina Sikorska Rok wyd.: 2006 Cena: 9,45 zł Analiza dokumentująca źródła dochodów gospodarstw rolnych, kategorie społeczno-ekonomiczne rodzin na wsi. Omówienie struktury i cech demograficznych ludności wiejskiej oraz poziomu dochodów rodzin użytkujących gospodarstwa rolne. 25

26 Komunikaty Raporty Ekspertyzy Mikroekonomiczna ocena efektywności finansowego wsparcia polskiego rolnictwa ze środków unijnych i krajowych w 2005 roku, nr 522 Autor: Justyna Ziółkowska Rok wyd.: 2006 Cena: 9,45 zł Polskie rolnictwo wymaga szybkiej poprawy w zaniedbanych dotąd obszarach m.in. wielkości gospodarstw, specjalizacji, strukturze produkcji, planowaniu finansowym. Wykazano, że racjonalne wykorzystanie wsparcia ze środków unijnych i krajowych powinno wpłynąć na coraz lepszą żywotność ekonomiczną polskich gospodarstw. Omówiono również poziom i strukturę wsparcia rolnictwa w Polsce, zbadano efektywność wsparcia wg metodologii OECD oraz oceniono wsparcie polskiego rolnictwa w zakresie płatności bezpośrednich, PROW i SPO. Wpływ wydatków budżetowych na wielkość potencjału finansowego gmin wiejskich, nr 521 Autor: Joanna Nargiełło Rok wyd.: 2006 Cena: 10,50 zł Podjęta została problematyka związana z wydatkami gmin wiejskich oraz wpływem na kształtowanie ich potencjału. Obszary o charakterze rolniczym należą do jednych z najbardziej zacofanych w Polsce, dlatego zagadnienia finansów gmin wiejskich nabierają coraz większego znaczenia. Zaprezentowano definicje pojęcia wydatków wg poszczególnych kategorii oraz rozchodów budżetowych. Zmiany aktywności rynkowej gospodarstw indywidualnych w latach , nr 519 Autor: Bożena Karwat-Woźniak Rok wyd.: 2006 Cena: 9,45 zł Zróżnicowane działania podejmowane przez producentów rolnych w zakresie aktywności produkcyjnej i rynkowej wywołały różne efekty m.in. marginalizację produkcyjną i ekonomiczną czy stałe powiększanie się grupy jednostek nieaktywnych na rynku rolnym. Analiza została przeprowadzona na podstawie badań terenowych IERiGŻ-PIB w roku Wyniki badań pozwoliły na scharakteryzowanie zmian w sytuacji rynkowej gospodarstw rolnych w latach

27 Ceny produktów ogrodniczych w Polsce i w wybranych krajach Unii Europejskiej, nr 518 Autor: Bożena Nosecka (red.) Rok wyd.: 2006 Cena: 11,55 zł Przedstawiono i porównano ceny hurtowe i detaliczne skupu owoców i warzyw oraz pieczarek w Polsce i wybranych krajach UE. Wyniki określają wielkość produkcji, handel zagraniczny, relacje cen (poziom, zmienność i dynamikę) produktów ogrodniczych. Wpływ procesów globalizacji na polski przemysł spożywczy, nr 517 Autor: Piotr Chechelski Rok wyd.: 2006 Komunikaty Raporty Ekspertyzy Cena: 9,45 zł Zdefiniowano pojęcie korporacji transnarodowej jako jeden z czynników procesów globalizacyjnych zachodzących między innymi w przemyśle spożywczym. Ustalono liczbę korporacji transnarodowych działających w przemyśle spożywczym w Polsce oraz ich udział w produkcji poszczególnych branż tego przemysłu. Oceniono wpływ procesów globalizacyjnych na największe firmy z kapitałem krajowym i filiami korporacji transnarodowych działających w Polsce, jakie dokonały się w latach Czynniki określające zainteresowanie rolników rentami strukturalnymi, nr 515 Autor: Wojciech Józwiak (red.) Rok wyd.: 2006 Cena: 10,50 zł Renty strukturalne mają zachęcać starszych rolników do zaprzestania prowadzenia działalności rolniczej i przekazania posiadanych gospodarstw innym użytkownikom. Ma to na celu poprawę struktury ob- szarowej gospodarstw rolnych, obniżenie średniej wieku osób prowadzących produkcję rolniczą oraz zapewnienie rolnikom źródła dochodu po zaprzestaniu działalności rolniczej. Zainteresowanie rentami strukturalnymi ze strony rolników w stosownym wieku jest jednak mniejsze niż oczekiwano. 27