Konkurencyjność gospodarki żywnościowej w warunkach globalizacji i integracji europejskiej

Transkrypt

1 INSTYTUT EKONOMIKI! ROLNICTWA I GOSPODARKI ŻYWNOŚCIOWEJ PAŃSTWOWY INSTYTUT BADAWCZY Konkurencyjność gospodarki żywnościowej w warunkach globalizacji i integracji europejskiej Redakcja naukowa: prof. dr hab. Andrzej Kowalski dr Marek Wigier mgr Michał Dudek KONKURENCYJNOŚĆ POLSKIEJ GOSPODARKI ŻYWNOŚCIOWEJ W WARUNKACH GLOBALIZACJI I INTEGRACJI EUROPEJSKIEJ Warszawa 2012

2 Spis treści Przedmowa 9 1. Wprowadzenie 14 prof. dr hab. Andrzej Kowalski 2. Polityka rolna wobec konkurencyjności ekonomicznej i społecznej 20 prof. dr hab. Józef St. Zegar 2.1. Wstęp Pojęcie konkurencyjności Efekty zewnętrzne w rolnictwie Internalizacja efektów zewnętrznych Polityka rolna wobec efektów zewnętrznych Model rolnictwa a konkurencyjność ekonomiczna i społeczna Podsumowanie Konkurencyjność oraz postęp w polskim rolnictwie i projekcja średnioterminowa 46 prof. dr hab. Wojciech Józwiak 3.1. Uwagi wstępne Ocena sytuacji występującej w latach Zmiany sytuacji w latach Wnioski Tendencje rozwojowe i konkurencyjność polskiego przemysłu spożywczego 59 dr Robert Mroczek, dr Iwona Szczepaniak 4.1. Rozwój polskiego przemysłu spożywczego w zmieniającym się otoczeniu. rynkowym 4.2. Ocena zmian konkurencyjności polskiego sektora rolno-spożywczego Podsumowanie Wpływ instrumentów WPR na polską gospodarkę żywnościową 79 dr Marek Wigier 5.1. Wstęp, Zmiany w rolnictwie \ Zmiany w przemyśle spożywczym., Podsumowanie Finansowanie WPR w latach Konsekwencje dla Polski 99 dr Barbara Wieliczko 6.1. Wstęp Wieloletnie ramy finansowe na lata Wsparcie polskiej wsi i rolnictwa ze środków krajowych i wspólnotowych Konsekwencje dla polskiego rolnictwa przyjęcia propozycji KE dotyczących.. finansowania WPR w latach Podsumowanie 115

3 7. Narzędzia metodologiczne do badań w zakresie transmisji cen: zastosowanie 1 ] 7 w sektorze produkcji jagnięciny w Hiszpanii prof. Jose Gil, dr Monia Ben Kaabia 7.1. Wprowadzenie Modelowanie korekt nieliniowych a) Kointegracja progowa b) Nieliniowe funkcje reakcji impulsowej Analiza empiryczna a) Dane i analiza wstępna b) Analizy kointegracyjne 127 v 7.3. c) Kointegracja progowa "' d) Dynamika krótkookresowa Wnioski Możliwości prognozowania cen surowców rolnych na podstawie modeli szeregów.. czasowych. Przykład cen skupu pszenicy dr Mariusz Hamulczuk 8.1. Wstęp Prawidłowości występujące w szeregach czasowych Metody prognozowania na podstawie szeregów czasowych Metodyka oceny jakości prognoz Dokładność prognoz wygasłych., Podsumowanie * Koszty produkcji jako wyznacznik konkurencyjności producentów zbóż na świecie 152 dr Paweł Boczar, dr Yelto Zimmer 9.1. Wstęp Metodyka Gospodarstwa spoza Unii Europejskiej a) Plony pszenicy b) Koszty bezpośrednie c) Koszty operacyjne d) Koszty energii e) Przychód brutto ; f) Koszt produkcji 1 tony pszenicy Gospodarstwa z Unii Europejskiej ' a) Plony pszenicy b) Koszty bezpośrednie c) Koszty operacyjne, d) Koszty energii e) Przychód brutto " f) Koszt produkcji 1 tony pszenicy Dyskusja 167

4 10. Priorytety bułgarskiego rolnictwa jako czynniki konkurencyjności sektora._. rolno-spożywczego prof. Rumen Popov, prof. Plamena Yovchevska Wprowadzenie Miejsce bułgarskiego sektora rolnego w Europie - analiza porównawcza Analiza SWOT bułgarskiego rolnictwa Priorytetowe kierunki polityki rolnej Przezwyciężanie problemów strukturalnych poprzez konsolidację własności ziemskiej oraz racjonalizację użytkowania gruntów Podnoszenie poziomu wykształcenia i kwalifikacji osób zatrudnionych w rolnictwie i Rozwój systemu rozpowszechniania wiedzy i usług doradczych Rozwój badań naukowych Lepszy dostęp do rynku Rozwój rynków lokalnych i produktów regionalnych Rozwój produktu oraz wzrost udziału produktów o wysokiej wartości dodanej w przemyśle spożywczym 11. Rolnictwo ukraińskie i jego perspektywy na rynkach europejskich i światowych 200 prof. Yury Lupenko 12. Produkcja rolna Rumunii w kontekście trzech ograniczeń: ziemi, rodziny i rynku 205 prof. Gabriel Popescu Wprowadzenie \ Produkcja rolna Rumunii Prawo własności ziemi Produkcja rolna a rynek Wnioski Czynniki sektorowe wpływające na zatrudnienie na obszarach wiejskich _ i w Unii Europejskiej dr A ndrew Fieldsend Wstęp i metodologia ' Rolno-spożywcze i leśne łańcuchy dostaw Łańcuchy dostaw energii i wody Turystyka i wypoczynek ^ Usługi finansowe, przemysł, budownictwo, handel, transport i komunikacja Zdrowie, opieka społeczna i inne usługi publiczne Wnioski Rola kapitału społecznego w rozwoju regionalnym. Przykład regionu Yysocina 231 prof. Vera Majerova Wstęp Polityka regionalna Republiki Czeskiej Związek pomiędzy rozwojem gospodarczym i regionalnym w Republice Czeskiej Związek pomiędzy kapitałem społecznym a rozwojem regionalnym w Republice Czeskiej 233

5 14.5. Charakterystyka regionu Vysoćina Badania terenowe LGD Podsumowanie i wnioski z badań terenowych Innowacyjny rozwój jako podstawa konkurencyjności sektora rolnego 241 drsergey Volodin Przejście do gospodarki opartej na modelu innowacyjności i inwestycji jako.. strategia rozwoju sektora rolno-przemysłowego na Ukrainie Zasady innowacyjnej polityki państwa Realizacja złożonego rozwoju innowacyjnego sektora rolno-przemysłowego Stworzenie konkurencyjnych i innowacyjnych produktów naukowych Transfer innowacyjnych produktów w ramach projektów biznesowych... podwyższonego ryzyka Modele klastrów Tło dla europejskiej współpracy Kierunki współpracy w ramach integracji europejskiej Instytut Innowacji - wiarygodny partner System rolniczych ubezpieczeń społecznych we Francji 247 dr Pierre Yves Lelong Wprowadzenie Struktura finansowania Podstawy funkcjonowania ubezpieczenia społecznego rolników Koncepcja działalnności rolniczej ' Świadczenia społeczne z rolniczego systemu ubezpieczeń społecznych Składki ubezpieczeniowe i powszechna społeczna składka ubezpieczeniowa (CSG) Część składki na ubezpieczenie społeczne w dochodach osób prowadzących,,, rolniczą działalność gospodarczą Składki ubezpieczeniowe Wnioski 258