RW-OW-IV.ZP.U.272.26.2015.LB Załącznik Nr 2 do SIWZ SZCZEGÓŁOWY OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA Przedmiotem zamówienia jest wykonanie usługi polegającej na opracowaniu merytorycznym, redakcyjnym, graficznym, składzie, łamaniu, korekcie, przygotowaniu do druku, wydruku oraz dostawie do siedziby Zamawiającego albumu informacyjno-promocyjnego o tematyce dotyczącej inicjatywy Sieć Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze. Cel zamówienia: Przygotowanie albumu ma na celu: 1. Przedstawienie dziedzictwa kulinarnego Mazowsza, a także pielęgnowanie bogatej tradycji kulinarnej w postaci produktów tradycyjnych i regionalnych, która w ocenie Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich UMWM zasługuje na upowszechnienie i rozpropagowanie, 2. Promowanie producentów, przetwórców oraz dystrybutorów regionalnej żywności z terenu Mazowsza, 3. Budowanie świadomości społecznej dotyczącej istnienia Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze, co przyczyni się do rozwoju przedsiębiorczości opartej na lokalnych zasobach surowców, 4. Utrwalenie w świadomości społecznej przekonania, że wdrażanie PROW 2007-2013 przyczynia się do poprawy warunków i jakości życia na obszarach wiejskich oraz zachowania dziedzictwa kulturalnego obszarów wiejskich, 5. Budowę pozytywnego wizerunku funduszy unijnych oraz instytucji zaangażowanych w ich wdrażanie. Specyfikacja techniczna publikacji: 1. Nakład 1000 sztuk, 2. Format: 200 x 290 mm (+/- 5%) układ poziomy, 3. Okładka: twarda introligatorska, tektura do oprawy albumowej 2,5 mm, oklejana introligatorsko, 4. Wykończenie okładki (oklejka): kolor 5+0 (CMYK + Pantone) + folia matowa + lakier UV wybiórczo, papier kreda 135 g/m2, 5. Wyklejki okładki: zadrukowane lub niezadrukowane (w zależności od projektu), papier offset 150 g/m2, 6. Introligatornia: publikacja szyta i klejona z kapitałką, grzbiet prosty, pasek wzmacniający grzbiet, 7. Środek: papier kreda błyszcząca 150 g/m2, lakier dyspersyjny, pełen kolor 4+4, 8. Objętość: około 160 stron + okładka (+/- 10 stron). Termin realizacji zamówienia łącznie z jego rozliczeniem: 19 czerwca 2015 r. (bez możliwości wydłużenia terminu realizacji zamówienia - ze względu na terminy wynikające z finansowania zamówienia ze środków UE. Jeżeli odstąpienie od umowy nastąpi z przyczyn leżących po stronie Wykonawcy, szczególnie w przypadku przekroczenia terminu realizacji umowy lub terminu usunięcia wad przekraczającego termin realizacji umowy, gdy przedstawiony przedmiot umowy nie nadaje się do odbioru z uwagi na wady i usterki, Wykonawca nie otrzyma wynagrodzenia za usługę wydawniczą będącą przedmiotem umowy oraz zapłaci Zamawiającemu karę umowną w wysokości 20% wynagrodzenia przewidzianego umową. Album ma być opracowany i wydany jako publikacja łącząca wysoką jakość edytorską (projekt graficzny, zdjęcia, jakość druku, użyte materiały) z wysokim poziomem merytorycznym i redakcyjnym zawartych w niej tekstów. Strona 1 z 6
Album będzie się składał z 4 podstawowych części: - część I - słowo wstępu (objętość 2 str., tekst oraz materiał graficzny przygotowane przez Zamawiającego); - część II - prezentacja Województwa Mazowieckiego, w tym ogólne informacje o Mazowszu, fotografie; - część III prezentacja: idei Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego, idei Listy Produktów Tradycyjnych oraz inicjatywy KSOW (objętość 2-3 str., tekst oraz materiał graficzny przygotowane przez Zamawiającego); - część IV część albumowa prezentująca wszystkie podmioty należące do Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsza wraz z prezentacją prowadzonego przez nie profilu działalności, oferowanej usługi lub sztandarowego produktu danego podmiotu oraz z wymaganą ilością prezentacji tradycyjnych przepisów kulinarnych wykorzystujących produkty regionalne. Publikacja współfinansowana będzie ze środków Unii Europejskiej w ramach Schematu III Pomocy Technicznej PROW 2007-2013. Wydawnictwo zgodne z założeniami Planu Działania Sekretariatu Regionalnego Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich w województwie mazowieckim na lata 2014-2015 pod postacią: Przeniesienie dobrych praktyk oraz projektów innowacyjnych oraz organizacja wymiany doświadczeń i know-how Działalność edukacyjno-szkoleniowa, konferencje tematyczne identyfikowanie i przekazywanie dobrych praktyk, publikacje i wkładki tematyczne oraz inne nośniki w tym płyty CD/DVD. W albumie muszą zostać zamieszczone m.in. następujące informacje: 1. Tytuł albumu: Sieć Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze. 2. Logo Unii Europejskiej, bezpośrednio poniżej napis: Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich. 3. Logo Marki Mazowsze, wersja z hasłem Serce Polski. 4. Logo Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich. 5. Logo Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013. 6. Slogan Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie.. 7. Odesłanie do instytucji odpowiedzialnej za treść materiału informacyjnego, tj. Publikacja opracowana przez (nazwa Wykonawcy) na zlecenie Urzędu Marszałkowskiego Województwa Mazowieckiego w Warszawie. 8. Informacja o współfinansowaniu publikacji ze środków Unii Europejskiej, tj. Publikacja współfinansowana ze środków Unii Europejskiej w ramach Pomocy Technicznej Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013. 9. Odesłanie do Instytucji Zarządzającej PROW 2007-2013, tj. Instytucja Zarządzająca Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013 Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi. 10. Logo Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego, w dwóch wersjach: wersja angielskojęzyczna z wyrazem Europe oraz wersja polskojęzyczna z wyrazem Mazowsze. 11. Dane teleadresowe Urzędu Marszałkowskiego Województwa Mazowieckiego w Warszawie jako Wydawcy, 12. Dopisek Egzemplarz bezpłatny. 13. Album zawiera ISBN; z zaznaczeniem, iż ust. od 2 do 9 muszą znaleźć się na stronie tytułowej albumu. Strona 2 z 6
Wzór zastosowania logo i sloganu do zastosowania na okładce albumu: Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie. Publikacja opracowana przez.. na zlecenie Urzędu Marszałkowskiego Województwa Mazowieckiego w Warszawie Publikacja współfinansowana ze środków Unii Europejskiej w ramach Pomocy Technicznej Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013 Instytucja Zarządzająca Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013 - Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Powyższe informacje muszą być wykonane zgodnie z Systemem Identyfikacji Wizualnej Marki Mazowsze dostępnej na stronie www.mazovia.pl oraz Księgą Wizualizacji Znaku Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich 2007-2013, dostępnej na stronie Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi www.minrol.gov.pl. Kolory dla technik drukarskich oraz innych technik reprodukcji, muszą być zgodnie z Systemem Identyfikacji Wizualnej Marki Mazowsze oraz z Księgą wizualizacji znaku PROW na lata 2007-2013. Logo Unii Europejskiej należy zastosować zgodnie z Rozporządzeniem Komisji (WE) NR 1974/2006 z dnia 15 grudnia 2006 r. ustanawiającym szczegółowe zasady stosowania rozporządzenia Rady (WE) nr 1698/2005 w sprawie wsparcia rozwoju obszarów wiejskich przez Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich (EFRROW) załącznik VI, tj. z zastosowaniem zapisu Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich.. Wzór zastosowania logo Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego w dwóch wersjach: wersja angielskojęzyczna z wyrazem Europe oraz wersja polskojęzyczna z wyrazem Mazowsze do zastosowania wewnątrz albumu: Strona 3 z 6
Dane teleadresowe Urzędu Marszałkowskiego Województwa Mazowieckiego w Warszawie jako Wydawcy: Wydawca: Urząd Marszałkowski Województwa Mazowieckiego w Warszawie Departament Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich ul. Skoczylasa 4 03-469 Warszawa Tel.: 22 59 79 701 Fax: 22 59 79 702 e-mail: rolnictwo@mazovia.pl www.mazovia.pl www.mazowieckie.ksow.pl www.culinary-heritage.com Zakres prac do wykonania: 1. Zamawiający po zawarciu umowy przekaże Wykonawcy materiały niezbędne do wykonania części I oraz III przedmiotu zamówienia, tj. słowo wstępu (objętość 2 str., tekst oraz materiał graficzny) oraz prezentacje: idei Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego, idei Listy Produktów Tradycyjnych oraz inicjatywy KSOW (objętość 2-3 str., tekst oraz materiał graficzny). 2. W albumie w jego części II Wykonawca zaprezentuje Województwo Mazowieckie, w tym ogólne informacje o Mazowszu, (objętość 4 str., tekst oraz zdjęcia). 3. W albumie w jego części IV Wykonawca przedstawi każdy z podmiotów należących do Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsza wymieniony w wykazie dostępnym pod linkiem: http://www.culinary-heritage.com/memberslist.asp?regionid=62 4. Prezentacja każdego z podmiotów należących do Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsza będzie obejmować opis prowadzonego przez niego profilu działalności, oferowanej usługi lub sztandarowego produktu danego podmiotu oraz ewentualną prezentację tradycyjnego przepisu kulinarnego wykorzystującego dany produkt. 5. W nawiązaniu do ust. 4 warunkiem jest, że w albumie nie może być zawarte mniej niż: 7 przepisów kulinarnych na tradycyjne potrawy śniadaniowe, 7 przepisów kulinarnych na tradycyjne potrawy obiadowe dania główne, 7 przepisów kulinarnych na tradycyjne zupy, 7 przepisów kulinarnych na tradycyjne desery/ciasta oraz 7 przepisów kulinarnych na tradycyjne napoje. 6. Wykonawca przedstawi do zatwierdzenia Zamawiającemu wybrane przez siebie przepisy kulinarne, o których mowa w ust. 3 w ciągu dwóch tygodni od dnia podpisania umowy. Zamawiający zastrzega sobie możliwość dokonania zmian w przepisach kulinarnych wybranych do albumu przez Wykonawcę. 7. Wykonawca samodzielnie pozyska od podmiotów należących do Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsza aktualne informacje na ich temat, oferowanych przez nich usług, bądź produktów i przygotuje na ich podstawie teksty dotyczące każdego z podmiotów należących do Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsza wraz z prezentacją prowadzonego przez niego profilu działalności, oferowanej usługi lub sztandarowego produktu oraz ewentualnie tradycyjnego przepisu (o którym mowa w ust. 5) wykorzystującego ten produkt. 8. Opis każdego z podmiotów należących do Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsza obligatoryjnie musi zawierać: nazwę, logo jeśli istnieje, dane adresowe, dane kontaktowe oraz opis danego podmiotu i prowadzonego przez niego profilu działalności lub oferowanej usługi. 9. Opis każdego produktu promowanego w albumie obligatoryjnie musi zawierać: jego nazwę i opis, który będzie ewentualnie zawierać krótki rys historyczny lub odwołanie do tradycji kulinarnej Mazowsza. Strona 4 z 6
10. Wszystkie teksty umieszczone w albumie powinny mieć charakter informacyjno-promocyjny, tzn. muszą być napisane prostym i zrozumiałym językiem przy jednoczesnym zachowaniu waloru informacyjnego. 11. Wykonawca opracuje spis treści. 12. Wykonawca dokona profesjonalnej adiustacji stylistyczno-językowej. 13. Wykonawca zobowiązany jest do zilustrowania każdego z podmiotów należących do Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsza lub prezentowanego w albumie produktu danego podmiotu minimum 2 zdjęciami. 14. Wykonawca zobowiązany jest do zilustrowania każdego z prezentowanych w albumie przepisów kulinarnych minimum 1 zdjęciem. Graficzna zawartość albumu: 1. Wykonawca po podpisaniu umowy w terminie 7 dni przedstawi Zamawiającemu do wyboru i zatwierdzenia minimum 3 projekty graficzne, w skład których wchodzą: okładki, strona tytułowa, przekładki (strony działowe), 2 strony wewnętrzne, z uwzględnieniem zasad ułożenia zdjęć na stronie, numeracji stron, paginacji, wyróżnienia graficznego ważnych informacji (wiadomości/sentencji wyrwanych z tekstów), spis treści. 2. Wykonawca wykona i przygotuje fotografie własne: a) Zdjęcia mają być wykonane w trakcie sesji zdjęciowych w terenie i obiektach zamkniętych. b) Wykonawca wykona zdjęcia: obiektu, terenu, budynków, osób, zdjęcia makro obiektu/produktu w zależności od rodzaju prezentowanego produktu. c) Fotografie wykonywane będą przez zawodowego fotografa (zdjęcia min. 300 dpi). d) Odpowiednio dla każdego z podmiotów należących do Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsza Wykonawca przekaże Zamawiającemu płytę z wyborem 3 zdjęć prezentujących prowadzony przez niego profil działalności, oferowanej usługi lub sztandarowego produktu danego podmiotu. Ponadto Wykonawca przekaże 10 zdjęć ogólnych poświęconych prezentacji Województwa Mazowieckiego, które wykorzystane zostaną w części II. Każde zdjęcie powinno być dokładnie opisane. Wykonawca przedstawi również do wyboru minimum po 2 zdjęcia dla każdego z przepisów kulinarnych zaprezentowanych w albumie. e) Do użycia w publikacji w części IV albumu: 1-2 zdjęcia do prezentacji każdego z podmiotów należących do Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsza prezentujące prowadzony przez niego profil działalności, oferowanej usługi lub sztandarowego produktu danego podmiotu, 1 zdjęcie obrazujące każdy z przepisów kulinarnych zaprezentowanych w albumie oraz min. 5 zdjęć do prezentacji województwa w części II albumu. f) Wykonawca uzyska pisemne zgody na użycie wszystkich wykonanych zdjęć (ludzie, obiekty, produkty, potrawy) i przekaże je Zamawiającemu wraz z całą dokumentacją fotograficzną, zapisaną na płycie CD/DVD nie później niż w dniu podpisania protokołu odbioru przedmiotu zamówienia. 3. Zamawiający dopuszcza możliwość pozyskania materiału zdjęciowego od podmiotów należących do Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsza, (całość materiału musi mieć uregulowane kwestie praw autorskich), które wyrażą pisemną zgodę na udostępnienie ich Zamawiającemu. Jakość pozyskanych przez Wykonawcę fotografii pod względem artystycznym i graficznym nie może być gorsza niż jakość fotografii właściwa dla tego typu albumów. 4. Wykonawca dokona obróbki fotografii. Druk, dostawa publikacji: 1. Wykonawca będzie zobowiązany do druku albumu we własnym zakresie. 2. Wymagania dotyczące druku: a) równomierne nasycenie kolorami b) stosowanie materiałów i technik drukarskich gwarantujących wysoką jakość druku, w celu uniknięcia sklejania się arkuszy, odbijania się druku. Strona 5 z 6
3. Albumy muszą być zapakowane w karton w ilości 10 egzemplarzy w paczce. Na każdej paczce powinna być zamieszczona informacja dotycząca tytułu i ilości egzemplarzy w danej paczce. 4. Albumy zostaną dostarczone przez Wykonawcę do siedziby Zamawiającego najpóźniej do dnia 19 czerwca 2015 r. 5. Wykonawca będzie zobowiązany do dokonania wyładunku albumów w siedzibie Zamawiającego, w miejscu przez niego wskazanym. Pozostałe warunki wykonania zamówienia: 1. Wykonawca i Zamawiający wyznaczą osoby do współpracy i koordynacji realizacji przedmiotu zamówienia oraz osoby zastępujące, w przypadku ich nieobecności. 2. Wykonawca ma obowiązek przedłożenia Zamawiającemu ostatecznej wersji całego albumu do zatwierdzenia i akceptacji przed złożeniem, do druku w formie elektronicznej minimum 10 dni roboczych przed terminem wykonania zadania. 3. Wykonawca ma obowiązek uwzględnić i wprowadzić wszystkie uwagi zgłoszone przez Zamawiającego dotyczące zarówno strony merytorycznej jak i graficznej albumu na każdym etapie prac w terminie 3 dni od dnia ich zgłoszenia. Zamawiający zastrzega sobie prawo do weryfikacji tekstów, żądania poprawy lub opracowania tekstu od nowa (jeżeli jego poprawa nie będzie możliwa), a także prawo żądania poprawy wybranego projektu graficznego. 4. Wykonawca ma obowiązek przedstawienia projektów graficznych i merytorycznych albumu Zamawiającemu po wprowadzeniu zmian przez niego zasugerowanych. 5. Wykonawca każdorazowo będzie zobowiązany przesyłać projekty graficzne na adresy poczty elektronicznej podane w podpisanej z Zamawiającym umowie. 6. Wykonawca powinien zapewnić możliwość spotkań w siedzibie Zamawiającego w celu dokonywania uzgodnień w związku z realizacją przedmiotu zamówienia, przy czym Zamawiający ma prawo odstąpić od nich na rzecz korespondencji mailowej i telefonicznej. 7. Zamawiający na każdym etapie realizacji zamówienia ma prawo do nadzoru oraz przeprowadzenia kontroli jego wykonania jak również uzyskania od Wykonawcy wszelkich informacji z zakresu wykonania zamówienia. 8. Wykonawca ma obowiązek przedstawić Zamawiającemu co najmniej 1 wydruk próbny albumu do akceptacji i wprowadzić wszystkie uwagi zgłoszone przez Zamawiającego do wydruku próbnego albumu. 9. Wydruk albumu może nastąpić dopiero po zatwierdzeniu ostatecznej wersji albumu tylko i wyłącznie z klauzulą bez uwag. 10. Wykonawca będzie odpowiadał za błędy literowe, układ i jakość drukowanych materiałów, które pojawiły się w publikacji z winy Wykonawcy. 11. Wykonawca zobowiązany będzie do usunięcia wszelkich wad druku, które nie wynikły z winy Zamawiającego, na własny koszt w wyznaczonym przez Zamawiającego terminie. 12. Wykonawca oświadczy, że przysługują mu majątkowe prawa autorskie do przedmiotowego albumu i na podstawie zawartej umowy przekaże nieodpłatnie ww. prawa autorskie na rzecz Zamawiającego. 13. Wykonawca wykona archiwizację wszystkich materiałów i publikacji przygotowanych do druku na nośnikach CD/DVD (2 egzemplarze pliki otwarte i 2 egzemplarze pliki zamknięte) i przekaże je Zamawiającemu wraz z tekstami w plikach Word i zdjęciami w formacie TIFF. 14. Wykonawca przekaże Zamawiającemu archiwum albumu na nośnikach CD/DVD nie później niż w dniu podpisania protokołu odbioru przedmiotu zamówienia. Strona 6 z 6