ŚWIĘTA BOŻEGO NARODZENIA OFERTA SKIEROWANA NA PRZYJĘCIA FIRMOWE... TEL: 605 928 434 / 609 928 434 E-MAIL: BIURO@BOCIAN-CATERING.PL W: WWW.BOCIAN-CATERING.PL
PROPOZYCJA 1* ZIMNE PRZEKĄSKI (łącznie 350 g/os.): Kanapeczki wigilijne (łącznie 4 szt./os.): wędzonym łososiem musem z makreli musem pieczarkowym śledziem żółtym serem musem serowo-ziołowym Galeria śledzi: tradycyjny śledź w oleju z cebulką śledź w pomidorowej salsie śledź na jajku w sosie tatarskim Ryba po grecku Terinne mix, np. z: śledziem w otoczce buraczanej szpinakiem i łososiem pomidorową salsą Sałatki (łącznie 150 g/os.): tradycyjna sałatka jarzynowa sałatka śledziowa Wybór pieczywa DESERY: Wybór ciast świątecznych (łącznie 100 g/os.): sernik makowiec piernik *zamówienie min. dla 15 osób
PROPOZYCJA 2* DANIA CIEPŁE: Barszcz czerwony (200 ml/os.) Pierogi z kapustą i grzybami (4 szt./os.) ZIMNE PRZKĄSKI (łącznie 350 g/os.): Terinne mix (łącznie 3 szt./os.), np. z: szpinakiem i wędzonym łososiem musem pieczarkowym śledziem w otoczce buraczanej pomidorową salsą Galeria śledzi: tradycyjny śledź w oleju z cebulką śledź w pomidorowej salsie śledź w śmietanie śledź marynowany w ziołach korzennych Ryba po grecku Wybór ryb w galarecie: polski karp gotowany szczupak faszerowany Sałatki (łącznie 150 g/os.): tradycyjna sałatka jarzynowa sałatka z blanszowanym brokułem sałatka śledziowa sałatka makaronowa z warzywami Wybór pieczywa DESERY: Wybór ciast świątecznych (łącznie 150 g/os.): sernik szarlotka makowiec piernik *zamówienie min. dla 20 osób
PROPOZYCJA 3* DANIA CIEPŁE: Zupa grzybowa z łazankami (250 ml/os.) Pierogi z kapustą i grzybami (3 szt./os.) Tradycyjny smażony karp (1 porcja/os.) Ziemniaczki w ziołach (150 g/os.) Kapustka wigilijna (150 g/os.) ZIMNE PRZKĄSKI (łącznie 350 g/os.): Galeria śledzi: tradycyjny śledź w oleju z cebulką roladki śledziowe z ogórkiem śledź z suszonymi pomidorami Ryba po grecku Terinne, np. z: śledziem w otoczce buraczanej szpinakiem i łososiem pomidorową salsą Roladki szpinakowe z wędzonym łososiem Wybór ryb w galarecie: polski karp gotowany szczupak faszerowany łosoś gotowany Sałatki (łącznie 150 g/os.): tradycyjna sałatka jarzynowa sałatka z wędzonym łososiem sałatka z blanszowanym brokułem sałatka śledziowa Wybór pieczywa DESERY i NAPOJE: Wybór ciast świątecznych (łącznie 150 g/os.): sernik makowiec piernik Kompot z suszu *zamówienie min. dla 20 osób
MENU ŚWIĄTECZNE DO WŁANEGO WYBORU ZUPY: Aksamitny krem borowikowy Zupa grzybowa z łazankami Barszcz czerwony Barszcz czerwony z uszkami DANIA CIEPŁE: Tradycyjny smażony karp Łosoś smażony z pieczarką i masełkiem koperkowym Pierogi z kapustą i grzybami Kapustka wigilijna Pieczona polędwiczka w sosie chrzanowym Pierś z kaczki z prażonymi jabłkami w sosie wiśniowym ZIMNE PRZEKĄSKI: Karp gotowany w galarecie Karp faszerowany w galarecie Szczupak faszerowany Łosoś w delikatnej galarecie Tymbaliki z łososia Tymbaliki drobiowe Terrine z łososia ze szpinakiem Roladki szpinakowe z wędzonym łososiem Tradycyjny śledź w oleju z cebulką Śledź w pomidorowej salsie Śledź w śmietanie Śledź na jajku w sosie tatarskim Wybór kanapeczek wigilijnych Deski serów polskich i francuskich Deski mięs pieczystych i pasztetów z własnego wyrobu Rożki z szynki z musem chrzanowo jajecznym Rolada z kurczaka z suszonymi pomidorami
ZIMNE PRZEKĄSKI C.D.: Schab po warszawsku Kaczka faszerowana z owocami Indyk w maladze Szyneczka ze szparagami SAŁATKI: Tradycyjna sałatka jarzynowa Sałatka śledziowa Sałatka surimi Sałatka ziemniaczana Sałatka z blanszowanym brokułem Sałatka grecka Sałatka hawajska NAPOJE I DESERY: Kompot z suszu Makowiec Sernik Sernik przekładany masą makową Szarlotka Piernik Keks
INFORMACJE DODATKOWE Do każdego zamówienia opłatek GRATIS Dostawa dodatkowo płatna ustalana indywidualnie w zależności od km i ilości zamówienia Dostawy realizowane na zastawie jednorazowej z możliwością zmiany na zastawę porcelanową Możliwe zamówienie dodatkowego serwisu. Koszt serwisu jest zależny od ilości osób oraz formy podania Podane ceny są cenami netto (VAT 8%) ZAPRASZAMY!!! Tel. 605 928 434 / 609 928 434 E-mail: biuro@bocian-catering.pl www.bocian-catering.pl Oferta oraz menu opracowana przez firmę BOCIAN CATERING. Wszelkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie zabronione